سلطة مع التوت البري المسلوق - عشبة الكزبرة لذيذة. يمكن الاستمتاع بهذا اللحم مع أي خضروات أو فواكه أو خضار أو تتبيلات. نقدم لك مجموعة من الوصفات المحرجة.

مع مثل هذه السلطات، من المهم جدًا اختيار مكان تخزين اللحوم المناسب. لتحضيرها ينصح باستخدام الفيرزيا. سوف ينضج هذا الجزء بسرعة ويخرج عصيرًا. من الأفضل شراء اللحوم المبردة بدلاً من اللحوم المجمدة. من السهل جدًا تحديد نضارة المنتج. اللحوم الطازجة لها سطح أملس جدًا عند الضغط عليها. إذا تم ترك المنتج في الماء لمدة ساعة طويلة، فسوف يفقد التعفن. بادئ ذي بدء، من الضروري تقييم المظهر الخارجي والرائحة.

سلطة "طازجة"

تعتبر هذه العشبة خيارًا رائعًا لأولئك الذين يحاولون الحفاظ على نظامهم الغذائي وتناول الطعام بشكل صحيح. لتحضيره، تحتاج إلى غلي مائتي جرام، وتبريده وتقطيعه جيدًا إلى قرع. تمزيق نصف حفنة من السلطة بيديك، وتخلط مع الجرجير وزيت الزيتون وقليل من الملح. يجب تجميع هذه السلطة مع لحم اليالوفيتشي المسلوق قبل التقديم مباشرة. أضع بعض الخضر في الأعلى والطماطم المقطعة إلى أرباع وشرائح جلد البقر. يمكنك أن تأكل شرائح سيبول. الطبق جاهز.

يمكنك تقديم السلطة على المائدة عن طريق رش سمك السلمون المرقط بعصير الليمون.

سلطة مع جلد البقر المسلوق والفلفل الحلو

تبدو هذه العشبة أكثر جمالا ولها ملاحظات مماثلة. سنتحدث عن كيفية صنع سلطة من البوم المسلوق والفلفل الحلو.

من الضروري غلي مائة وخمسين جرامًا وتقطيعها إلى مكعبات طويلة وتقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. هذا هو الوقت المناسب لتقطيع السيبولين الأحمر والألوان المختلفة إلى قرع. لنبدأ في وضع العشب. اصنعي تتبيلة من زيت الزيتون (50 جم) وصلصة الصويا (20 جم) وملعقة كبيرة من الخردل وقليل من عصير الليمون. في الجزء السفلي من اللوحة، ضع يالوفيتشينا والسيبول البري. رذاذ مع القليل من الملابس. بعد ذلك، يُسكب الفلفل الحار ويُسكب فوق لحم الخنزير المقدد. أضيفي أي صلصة متبقية، وزينيها بالنعناع ورشيها بالسمسم.

سلطة مع جلد البقر المسلوق والخيار المملح

بالنسبة للكوز، قم بغلي مائتي جرام من اللحم، مقطعة إلى مكعبات وتبرد. تحضير عجة رقيقة من ثلاث بيضات وإضافة قليل من الملح وتقطيعها إلى شرائح. للتتبيلة، اخلطي المايونيز مع بضع قطع صغيرة من الشاشنيك. قبل التقديم، ضعي الملفوف الصيني المفروم في وعاء عميق. لهذه السلطة تحتاج إلى نصف قرع متوسط ​​الحجم. أضف بعض القش إلى ثلاث عجة وبعض العواء. تخلط بعناية مع المايونيز وتوضع في وعاء السلطة.

زيّني الطبق بغصن من البقدونس.

الطماطم والتوت البري

هذه المرأة يمكن أن تسمى بحق زوجة. سلطة مع جلد البقر المسلوق والخيار يتم تحضيرها بسرعة، فهي منخفضة السعرات الحرارية وفي نفس الوقت حيوية. يتم تحضير مائة جرام من اللحم مسبقًا وتبريدها وتقطيعها إلى مكعبات. قطعي الطماطم إلى شرائح، والخيار إلى دوائر مزينة على شكل نجمة. من الأفضل طهي الجزر في المساء. لتحضير هذه العشبة، ستحتاج إلى مجموعة من الأكواب المقطعة إلى نصفين. ضعي جميع المكونات بشكل جميل على طبق وتبليها بالملح ورشيها بزيت الزيتون. سلطة مع يالوفيتشينا المسلوقة.

بالنسبة للباذنجان يمكنك دهن الحيوان بالزعتر الأخضر المفروم وإضافة أوراق النعناع.

سلطة "سيتني"

هذه وجبة خفيفة لطاولة عيد الميلاد. يوصى بتحضير سترافا قبل عدة سنوات من التقديم. بالنسبة للكوز، قم بغلي مائة جرام من لحم العجل وثلاث بطاطس وبيضتين. تبريد المكونات. قطعي اليول إلى شرائح صغيرة، وابشري البيض والبطاطس. يقطع السيبولين ويضاف إلى قائمة البازلاء المشعرة. بعد ذلك نبدأ في تشكيل السلطة. ضع طوق المعجنات طويل القامة على طبق. تغطية الجلد بالمايونيز. ضع جلد البقر والتسيبول في الأسفل. التالي - كرة من البطاطس، ثم البيض. غطي الحيوان بكرة سميكة من المايونيز ورشيها بالبازلاء المشعرة. زاليشيتي لثلاثة شوتيري جوديني. قبل التقديم، قم بإزالة الحلبة. تزيين Strava بالخضرة.

اتركه مع يالوفيتشينا المسلوقة. يمكن استكمال الوصفة حسب تقديرك. على سبيل المثال، استبدل البازلاء المشعرة بطبقة مدهونة من الفطر الأبيض أو الجيلي. بدلًا من ذلك، يمكنك صنع كرة إضافية مصنوعة من مكعبات الجزر المسلوق.

سلطة "للأكل"

يوصى بتحضير المكون الرئيسي لهذه العشبة طوال الليل - وهو غلي مائة جرام من لحم العجل. نبدأ قبل تشكيل الطبق. بالنسبة للكوز، تحتاج إلى وضع بيضة لتغلي. في قدر عميق، دهن شرائح اللحم المقدد واليالوفيسين. اسحب اللحم. مع هذا المفصل الدهني من الخفيلين، افركي بعض السبانخ. ضعه على طبق، وضع لحم البقر ولحم الخنزير المقدد على الوحش. سلطة مع جلد البقر المسلوق وتزين بشرائح البيض. يمكنك إضافة Pecheritsa للباذنجان. للقيام بذلك، قم بتقطيع حبتين من الفطر إلى شرائح ودهنهما بالقرع المفروم والكاسنيك الناعم.

سلطة مع كفاسولي ويالوفيتشينا

يمكن جمع هذه العشبة من فائض وجبة المساء - اللحم المسلوق ومكعبات حبة بطاطس واحدة. غطي مائة وخمسين جرامًا من الكفاس الأخضر، وقطعي نصف كمية السيبولين إلى شرائح، وقطعي الطماطم إلى شرائح. قطع اللحم إلى مكعبات. ضعي جميع المكونات في طبق عميق.

يمكن اختيار التزود بالوقود حتى هذا التاريخ وفقًا لتقديرك. سيكون الخيار الممتاز هو مزيج المايونيز والقشدة الحامضة والخيار الأخضر المفروم والشبت.

خيار منخفض السعرات الحرارية - زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل.

الإصدار الأول من العشبة هو نوع مختلف من الزيتون التقليدي والأساسي، مع بعض الإضافات. لتحضيره، تحتاج إلى غلي حبتين من البطاطس، وجزرة كبيرة، وثلاث بيضات، ومائتي جرام من نير. تبريد جميع المكونات وقطعها إلى مكعبات جديدة. لذلك فقط افعل ذلك مع حبتين من الفلفل الحلو بألوان مختلفة. حدد سيبولين أحمر كبير وسيبولين أخضر (ست قطع). تخلط المكونات جيداً مع علبة البازلاء المعلبة والمايونيز ورشة من الفلفل الأسود. قبل التقديم، تنضج العشبة في الثلاجة لمدة ثلاث إلى أربع ساعات. يمكن تحضير هذه العشبة مسبقًا وتتبيلها قبل التقديم.

خيار آخر للتزيين هو سلطة مع جلد البقر المسلوق والتفاح الأخضر والفلفل الحلو. يمكن أن تكون هذه المقبلات خيارًا رائعًا لطاولة عيد الميلاد. يُسلق اليالوفيتشين ويُقطع إلى مكعبات ويُدهن بالزبدة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. قطع حبتين من الفليفلة الحلوة المقطعة، والتفاح الحامض وعرق السوس، والسيبولين، وثلاثة حبات خيار مملحة متوسطة الحجم إلى شرائح متوسطة طويلة. ضعي اللحم على سطح مستدير وضعي عليه غربال المايونيز. قم بتوزيع جميع المكونات الأخرى بالتساوي في الأعلى. كما نقوم بتزيين السطح بالمايونيز. Strava جاهز قبل التقديم.

أما الخيار الثالث فهو أقل وضوحا. المقبلات تبدو أكثر عصيرًا ولذيذة. لإعداده، ستحتاج إلى مائتي جرام من نير مسلوق، مقطعة إلى شرائح ناعما. تحضير الصلصة بالمايونيز والقشدة الحامضة مع إضافة الملح وإضافة القليل من الشاشنيك. ابشر حبتين من البنجر المسلوق الصغير في الثلث الأوسط. يُسكب البرقوق (خمس قطع) بدون فرشاة بالشبت ويُغطى بخمس قطع. مقطعة إلى حلقات متوسطة. يتم سحق خمسين جرامًا من حبات البازلاء voloskogo بواسطة كرسي هزاز. إنه خطأ الملابس أنها لن تظهر بشكل أفضل. بعد ذلك نبدأ بوضع السلطة في وعاء عميق. ضعي اللحم في الكرة الأولى وضعي نصف كمية الصلصة في وسطها. بعد ذلك نضع الشمندر الساخن ثم البرقوق. في المركز نملأ محطة الوقود التي نفدت منها، ونصدر صوت أزيز على العشب. الطبق جاهز.

سلطة Cowberry هي نسخة رائعة من القنافذ الحية. العشب يستعد، ابدأ بالرنين، إنه أمر محرج. للتفحم - اختر المكونات بشكل صحيح.

كقاعدة عامة، يتم خلط معظم وصفات السلطات مع المايونيز مع المايونيز، وكلها قوية جدًا ومهمّة للساق. نشجعك اليوم على تحضير سلطة بالبيض والخضار بدون المايونيز.
فيما يلي ثلاث وصفات للسلطات اللذيذة والجميلة. إليك المزيد الذي يمكنك تقديمه قبل حفلتك المنزلية والمزيد. تبدو الرائحة الكريهة معجزة على أي طاولة عيد الميلاد. إنها لا تبدو سيئة للغاية، لكنها تبدو رائعة). الاستعداد وأنت، وأحبائك سيكونون في الالتقاط.

هذه سلطة جميلة جدًا ومشرقة ولذيذة. مثل هذا العشب لا يجلس على طاولة عيد الميلاد لفترة طويلة.

للتحضير نأخذ:

• 400 غرام لحم العجل المسلوق؛
• 350 جرام من الكفاس الأحمر المعلب (يمكن غليه)؛
• حبة فليفلة متوسطة الحجم؛
• رأس واحد من سيبول أحمر،
• 3-4 فصوص للشاشنيك،
• نصف قرن صغير من الفلفل الحار؛
• 100 غرام من البازلاء المشعرة؛
• الفلفل الطباشير الأسود مليء بالنكهة.
• حفنة صغيرة من البقدونس والكزبرة؛
• ملعقة صغيرة من الخردل؛
• ملعقة كبيرة، بدون كأس، من بهار “خميلي سونيلي”؛
• 50 ملليلتراً من أوتو الطاولة (9%)؛
• 50 ملليلتر من زيت إكليل الجبل.
• 100 ملليلتر من الماء البارد الصالح للشرب؛
• 25 جرام كوكرو.

تحضير سلطة الصفار بدون مايونيز

نحن بحاجة إلى نقع tsibul أولاً. قطع السيبول إلى شرائح صغيرة. أضيفي الزكور إلى الوعاء واعجنيه جيداً بيديك.

ثم أضف 25 مل من الماء واسكب الماء. امزج كل شيء بملعقة. دع السمك ينقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.

يتم تقطيع جلد البقر المسلوق إلى شرائح صغيرة.

حبة فلفل حلو، مصفّاة ومقطّعة إلى شرائح رفيعة.

يتم قطع الشاشنيك والفلفل الحار جيدًا بسكين.

شعر البازلاء مفصل أيضًا، لكنه ليس مفصلًا جدًا.

نحن نقطع الخضر، لكن ليس كثيرًا.

ضع جميع المكونات المفرومة في وعاء منفصل.

أضف الكفاس المعلب إلى السلطة. يمكنك إضافة بعض الكفاس المسلوق لاحقًا. لطهيها، تحتاج إلى نقع ساق الكفاس في الماء البارد لمدة 6-8 سنوات. ثم قم بغلي الماء، ضع الكفاس في قدر، صب الماء البارد. يُشعل النار ويُغلى المزيج ويُضاف الملح. يغلي على نار متوسطة لحظة الغليان 30-40 دقيقة|دقيقة|.

أضيفي الكوسة المتبلة إلى السلطة وأضيفيها إلى السلطة.

يتم خلط السلطة مع البيول والخضروات جيدًا ويمكن تقديمها.

هذه السلطة مع البيض والخضروات بدون المايونيز سترفع معنوياتك وتجعلك جائعًا وتبدو رائعة على طاولتك. لا يمكنك الحصول على فاتح الشهية أفضل.

للتحضير نأخذ:

• 150 غرام لحم العجل المسلوق؛
• 4 حبات طماطم طازجة متوسطة الحجم (10-12 جزءًا)؛
• نصف حبة فلفل حلو أحمر؛
• نصف حبة فلفل حلو أصفر؛
• القرنفل لصانع الساعات.
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة؛
• طباشير الفلفل الأحمر مع المذاق؛
• نصف ملعقة صغيرة من الخيار؛
• ملعقة صغيرة من الملح؛
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا؛
• ملعقة كبيرة من حمضيات التفاح بنسبة 6%؛
• البقدونس والشبت.

سلطة محضرة بالبيض والخضار بدون مايونيز

نقطع الأعقاب من الأمام ونقطع "أعقابها" ونقطعها إلى قطع صغيرة.

ضعيها في وعاء مع بعض السلطة والملح واخلطيها جيدًا. ونقدمهم للقتل. ستبقى التحميص طرية لبضع دقائق.

جلد البقر المطبوخ إلى قطع صغيرة أو مكعبات. يخزن في حاوية. نسكب ملعقة من صلصة الصويا فوق لحم العجل ونزيل الفتيل.

نقطع الفلفل الحلو إلى شرائح صغيرة.

Tsibulya يسمى pivkiltsy.

سخني المقلاة وأضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون واقلي السمك فيها حتى يصبح ذهبي اللون.

يُسكب عصير البرتقال ويُضاف الفلفل الأحمر والكزبرة والزكور. يمكننا إضافة تمريرات من خلال الكتاب الصحفي.

يُضاف جلد البقر، ويُغطى الفيليه بزيت الزيتون. نسقي السلطة بصلصة الصويا حتى تنتهي.

يُضاف الفلفل الحلو ويُرش بعصير التفاح. أضيفي السلطة مع البوم والخضار لمدة 2-3 دقائق في مكان هادئ.

ثم نقوم بمزجها، ونقوم بإنشاء مرئيتين يدويًا للمساعدة.

توضع السلطة المحضرة مع البيض والخضروات بدون المايونيز على طبق مزين بالخضار وتنتقل إلى الوجبة.

للتحضير نأخذ:

• 200 غرام يالوفيتشيني؛
• 6 طماطم كرزية
• نصف الرأس الأوسط لسيبول أحمر؛
• فلفل حلو واحد
• أوراق الخس، حفنة صغيرة؛
• ليمون؛
• زعتر؛
• ملح فلفل.
• زيتون عليا؛
• زيت روزلينا للتزييت.

المكونات المحضرة

يالوفيتشينا مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. سنفصل الساعة ونضيفها إلى اللحم. أضف الملح والفلفل الزعتر حتى المذاق. صب في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يقلب اللحم وينقع لمدة 30 دقيقة.

نقطع التسيبول الأحمر إلى شرائح وننقله إلى وعاء متوسط ​​الحجم. ضغط عصير الليمون هناك. سوليمو، فلفل. أضيفي القليل من زيت الزيتون، وحركي وأضيفي.

بعد مرور ساعة، قومي بتغطية اللحم في مقلاة مخبوزة.

نقوم بتنظيف الخيار باستخدام القشور وأحياناً على شكل مكعبات صغيرة.

يُقطع الفلفل الحلو إلى شرائح. قطع الطماطم الكرزية إلى عدة قطع.

دعونا نجمع السلطة

في وعاء السلطة أو على سطح مستو، نقوم بتمزيق أوراق الخس بأيدينا. توضع شرائح الفلفل والخيار على وسادة خضراء.

ضعي قطع الحمص المدهونة في الأعلى.

ثم أضيفي الطماطم والكوسة المخللة. السلطة جاهزة.

سأعطيك مزاجًا رائعًا وشهية جيدة!

سترافا للحوم. كونستانتينوفا إيرينا جيناديفنا الأكثر شهية وحيوية

سلطة مع اللحم المسلوق

سلطة مع اللحم المسلوق

سلطة "كوروليفسكي"

مكونات: 500 جرام لحم مسلوق، 5 بيض مسلوق، 1-2 سيبوليني، 150 جرام سيرو صلب، مايونيز، أوسيت، ملح.

طريقة التحضير

نقطع السيبول إلى حلقات رفيعة ونغطيها بالزبادي المخفف نصفه بالماء ونقطع اللحم إلى شرائح رفيعة ونبشر الجبن في مبشرة خشنة ونغرف البيض.

ضعي السلطة في طبق على شكل كرات مغلفة بالمايونيز، بالترتيب التالي: اللحم، السيبول، البيض، الجبن. إذا لزم الأمر، أضف الملح. ضعي السلطة في مكان بارد لمدة 1-2 سنة.

سلطة "نزوة الرجل"

مكونات: 300 جرام لحم خنزير (يالوفيتشيني)، 1 سيبولين، 100 جرام سيرو صلب، أوسيت، مايونيز، ملح.

طريقة التحضير

نقطع السيبول إلى شرائح وننقعه لمدة عام. يُسلق اللحم ويُقطع إلى قطع. ابشر المحقنة بمبشرة ناعمة. نخلط كل شيء ونضيف الملح ونضيف المايونيز ونضعه في الثلاجة.

سلطة اللحم "المعرفة"

مكونات: 200 جرام لحم عجل مسلوق، 1 قطعة. بطاطس مسلوقة بقشرها، 1 خيار مخلل، 1 خيار طازج، 4 بيضات مسلوقة،/زجاجات المايونيز،1 /2 زجاجات كريمة حامضة، فلفل أسود، ملح|.

طريقة التحضير

اللحم والبطاطس والخيار المقشر والبيض المقطع إلى شرائح. يُمزج المايونيز مع القشدة الحامضة ويُضاف الملح والفلفل. أضيفي الخيار واللحم إلى الصلصة أولًا، ثم البطاطس والبيض واخلطي كل شيء.

سلطة اللحم مع الخضار والبازلاء

مكونات: 200 جرام لحم عجل مسلوق، 1 قطعة. بطاطس مسلوقة في ستراتها، 2 خيار معلب، 4 بيضات مسلوقة، 100 جرام بازلاء خضراء،3 /4 زجاجات المايونيز،1 /2 زجاجات القشدة الحامضة والخردل والشبت والفلفل الأسود والملح.

طريقة التحضير

اخلطي المايونيز مع القشدة الحامضة وأضيفي الملح والفلفل والخردل. صلصة ماجي بوتي جوستريم.

نقطع اللحم والبطاطس والخيار المقشر والبيض إلى شرائح ونضيف البازلاء الخضراء ونضيف الصلصة ونضيف الملح ونخلط. تزيين السلطة بالخضار المقطعة.

سلطة مع اللحم والخضار

مكونات: 200 جرام بطاطا حلوة مسلوقة، 500 جرام بطاطس، 200 جرام خيار طازج (ممكن مملح)، 100 جرام سلطة خضراء، 125 جرام مايونيز، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة 3٪ أوستو.

طريقة التحضير

تُسلق البطاطس في الجلد وتُقشر وتُبرد. يُسلق اللحم ويُقشر البطاطس ويُقطع الخيار إلى أوعية ويُوضع في وعاء ويُضاف المايونيز والملح والأوتسيت. ثم نخلط وننقل إلى وعاء السلطة ونزين بأوراق الخس والخيار المفروم وقطع اللحم.

سلطة البيض مع التوت

مكونات: 100 جرام لحم عجل مسلوق، 5 بيضات، 3 سيبوليني، مايونيز، زيت زيتون، فلفل، ملح.

طريقة التحضير

نخفق بيضة ونضع خليط البيض في مقلاة. كرر هذا 5 مرات. نقطع الحليب واللحم إلى شرائح رفيعة. يُقشر الكيبوليني ويُقطع إلى قطع ويُلف نصف الجلد إلى شرائح رفيعة ثم يُحفظ في الزيت. امزج كل شيء وأضف الملح والفلفل حسب الرغبة وتبل بالمايونيز.

سلطة الذرة مع اللحم

مكونات: 200 جرام لحم مسلوق، 11 /2 زجاجات من الذرة المخللة، 1 خيار مخلل، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من المايونيز والملح.

طريقة التحضير

لحم، خيار، مقطعة إلى مكعبات، تخلط جيدا الذرة والملح وتتبل بالمايونيز.

سلطة "زاستيلنا روزموفا"

مكونات: 300 جرام لحم مسلوق 3-4 قطع. بطاطس مسلوقة في ستراتها، 3-4 طماطم، 1 بيضة مسلوقة، 1 زجاجة مايونيز، فلفل أسود، ملح.

طريقة التحضير

قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة. لذلك فقط قطع اللحم المسلوق والطماطم. ضعي الطماطم على شكل كرة ناعمة في وعاء السلطة وأضيفي الملح والفلفل. ضعي كرة من اللحم فوقها، وكرة من البطاطس فوقها، وملح وفلفل. يُرش المايونيز ويُزيّن بالبيض المقطّع إلى 4 قطع.

سلطة اللحوم والخضار

مكونات: 200 جرام لحم عجل قليل الدهن، 1 تقريبًا. بطاطس، 1 جزرة، 100 جرام بازلاء معلبة، 2 ملعقة صغيرة زيت صنوبر، 100 جرام قشدة حامضة، عصير ليمون، فلفل أسود، ملح.

طريقة التحضير

قطع التوت المسلوق إلى مكعبات صغيرة. يُضاف البطاطس المسلوقة المفرومة والجزر والبازلاء وزيت الزيتون وعصير الليمون والبهارات والملح ويخلط ويُسكب في القشدة الحامضة.

سلطة مع الخضار الطازجة واللحوم

مكونات: 200 جرام لحم مسلوق، 400 جرام طماطم طازجة، 100 جرام كراث مقشر، 200 جرام أرز مسلوق، 125 جرام كريمة حامضة، 200 جرام خيار طازج،1 /3 ملعقة صغيرة من الملح، والأعشاب، والفلفل الأسود.

طريقة التحضير

نقطع الخيار والطماطم والخيار إلى دوائر رفيعة، ثم نلف اللحم المسلوق إلى شرائح كبيرة. نخلط جميع المكونات ونضيف|نضيف| ملح|ملح|، فلفل، كريمة حامضة، تحريك. ضعي السلطة في وعاء السلطة وزينيها بمغارف الطماطم والبرتقال واللحم. قمة مع رش البقدونس والرش.

سلطة اللحم مع الملفوف

مكونات: 300 جرام لحم خنزير مسلوق، 500 جرام ملفوف أبيض، 1 زجاجة أرز مسلوق، 3 سيبوليني، 3 جزر مسلوق، 200 جرام مايونيز، فلفل، ملح.

طريقة التحضير

يُسلق اللحم ويُقطع الجزر والكوسة إلى شرائح ويُقطع الملفوف ويُبشر من الملح. نخلط كل شيء ونضيف الأرز ونضيف المايونيز. الملح والفلفل حتى المذاق.

سلطة "تيزار"

مكونات: 100 جرام لحم ضأن مسلوق، 1 بيضة مسلوقة، 1 قطعة. بطاطس مسلوقة، 1 جزرة صغيرة مسلوقة، 50 جرام خيار طازج أو مملح، 50 جرام طماطم، 1 سيبولين، 50 جرام كفير دهني، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة شبت، فلفل، ملح|ملح|.

طريقة التحضير

يُقطع لحم الضأن، والبطاطس، والجزر، والخيار، والطماطم إلى مكعبات، والبيض إلى شرائح، ويُقطع السيبول جيدًا. الجمع بين المنتجات المعدة، إضافة|إضافة| يُمزج الملح والفلفل المطحون ويوضع في وعاء السلطة. عند التقديم، تزيين البيض، رش الخضر مع الكفير.

سلطة الحصان “نارين”

مكونات: 100 جرام لحم حصان مسلوق، 100 جرام فجل مقشر، 1 سيبولين، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة بقدونس مفروم، ملح|.

طريقة التحضير

نقطع لحم الحصان إلى شرائح، والسيبولا إلى حلقات. أضف الفجل المبشور. تُملح المنتجات المحضرة وتُمزج وتُسكب في وعاء السلطة وتُزين بالبقدونس والشبت.

من كتاب صلاتي. فقط. شفيدكو. لذيذ مؤلف

سلطة باللحم المسلوق والمدهون سلطة لحم ضأن على الطريقة الجورجية 300 جرام لحم ضأن مسلوق، 2 فجل، 3 سيبولين صغير، 1/2 زجاجة مايونيز، 1 ملعقة كبيرة زيت إكليل الجبل، 1/4 رمان، 1 بيضة، 1 فلفل طباشير أسود، شبت ، بَقدونس

من كتاب التغذية لتصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى بواسطة ميلنيكوف ايليا

سوفلي باللحم الرائع المكونات: لحم نيئ 160 جرام، بيض - 1-2 قطعة، رغيف 20 جرام، زبدة 3 جرام، اسلقي اللحم، ثم اعصري اللب في الشرابات والأوتار. يُسلق اللحم والخبز أو الرغيف ويُنقع في الماء ويُمرر عبر مفرمة اللحم. بالنسبة للحم المفروم، أضيفي البيض والبياض

من كتاب الغذاء لأمراض الحساسية بواسطة ميلنيكوف ايليا

من كتاب الغذاء لارتفاع ضغط الدم بواسطة ميلنيكوف ايليا

كتب Z Zhivlennya بأمراض شلونكوف بواسطة ميلنيكوف ايليا

من كتاب الحياة في حالة مرض الكبد ومسارات الحياة بواسطة ميلنيكوف ايليا

من كتاب مرض السكري. Є - للعيش مؤلف ريزوفا تيتيانا ليونتيفنا

مؤلف ميخائيلوفا ايرينا

من كتب الطبخ شودينيك مؤلف ميخائيلوفا ايرينا

لحم جولاش مسلوق المنتجات: لحم بقري 110 جرام، جزر 15 جرام، زبدة 6 جرام، دقيق 6 جرام. قطع اللحم المسلوق إلى قطع، صب صلصة البشاميل، أضف الملح واطهيها على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة. منتجات ستروجانوف البقري المطهو ​​على البخار: 110 جرام , زبدة عليا 7 غ، بورو 7 غ، حليب 60 غ،

من كتاب 100 وصفة لمرض السكري. لذيذ، حلو، حنون، قابل للتقبيل مؤلف فيتشيرسكا إيرينا

نوع سوفلي من اللحم الرائع المكونات: 100 جرام: لحم 160 جرام، نصف بيضة، رغيف 20 جرام، زبدة 3 جرام. اسلقي اللحم، استخرجي اللب من الفرش والأوتار. يُسلق اللحم والخبز ويُنقع في الماء ويُمرر عبر مفرمة اللحم. أضف قطعة من البيض إلى اللحم المفروم. فاز البيض

من الكتب 1000 وصفات nashvidkuruch مؤلف ميخائيلوفا إيرينا أناتوليفنا

يمرر لحم العجل المسلوق عبر مفرمة اللحم 2-3 مرات ويخلط وتضاف صلصة الحليب تدريجياً. يُضاف خليط البيض والزبدة المذابة وبياض البيض المخفوق. ضعي الماسة في صينية مدهونة واخبزيها في الفرن.

من كتاب صلاتي. فقط. شفيدكو. لذيذ مؤلف جورباتشوفا كاترينا جيناديفنا

بات لحم مسلوق 300 جرام لحم عجل مسلوق، 100 جرام زبدة علوية، 125 جرام حليب، 1 ملعقة صغيرة بورون، 50 جرام سيرو. يُسلق اللحم في مفرمة اللحم بمنخل ناعم 2-3 مرات. في مكان الغليان، ضعي الحليب جيداً، واخلطيه جيداً زيت|ماستيل| (1/4 جزء من القاعدة)، تخلط جيدا وتغلي.

3 كتب للمؤلف

باتيه باللحم المسلوق 300 جرام من لحم العجل المسلوق، 100 جرام من الزبدة العلوية، 125 جرام من الحليب، 1 ملعقة صغيرة من اللحية، 50 جرام من اللبن. في مكان الغليان، ضعي الحليب جيداً، واخلطيه جيداً زيت|ماستيل| (1/4 جزء من القاعدة)، تخلط جيدا وتغلي.

3 كتب للمؤلف

شرحات مصنوعة من اللحم المسلوق والجبن التخزين: جلد البقر – 200 جرام، بيضة – قطعة واحدة، جبن – 100 جرام، فتات الخبز – 30 جرام، زبدة علوية، ملح وتوابل للنكهة. اسلقي اللحم حتى يصبح جاهزًا. تمر عبر مفرمة اللحم 2-3 مرات في المرة الواحدة مع الجبن.

3 كتب للمؤلف

باتيه باللحم المسلوق 300 جرام من لحم العجل المسلوق، 100 جرام من الزبدة العلوية، 125 جرام من الحليب، 1 ملعقة صغيرة من اللحية، 50 جرام من اللبن. في وعاء الغليان، أضيفي الحليب جيدًا، واخلطيه مع الزبدة (؟ جزء من القاعدة)، واخلطيه جيدًا واغليه.

3 كتب للمؤلف

سلطة مع اللحم المسلوق والمدهون

سلطة اللحم لذيذة دائمًا، لذلك لا نوفر السعرات الحرارية ونقدم لك مجموعة متنوعة من الوصفات للأعشاب اللذيذة. ستتعلم كيفية تحضير سلطة بسيطة باللحم البقري مع غيرها من المنتجات التي ستضيف مذاقًا لذيذًا إلى ذوقك.

[بريخوفاتي]

مميزات اللعبة

يالوفيتشينا هو منتج غذائي بني اللون يعمل على تحسين دهون جدران الأوعية الدموية وزيادة الهيموجلوبين وتطبيع مستويات الكوليسترول. يُمزج اللحم مع المكونات الأخرى بعناية. لن تذهب الصلصة الحامضة إلى أي مكان، وسيكون الجبن والفطر إضافات رائعة. يتم تحضير سلطة اللحم المناسبة مع الطماطم والبطاطس والذرة والخيار والفلفل الحلو والكفاس.

يقدم الطهاة سلطات بسيطة باردة أو دافئة.بالإهانة من الرائحة الكريهة، فإنهم يسعون جاهدين لكسب شعبية موقفهم، خاصة وأنه من الضروري إرضاء نصف البشرية القوي. وستكون السلطة الدافئة بديلاً رائعًا للطبق الجانبي.

مع الذرة

نحن نشجعك على التعرف على هذه الوصفة البسيطة لسلطة لذيذة للغاية يمكنك تحضيرها لتناول طعام الغداء أو كمكافأة لعيد الميلاد. يتم تضمين المخللات في المستودع، ولكن يمكن استبدالها بأخرى طازجة.

المستودعات

• 200 غ من اليالوفيتش المسلوق؛
• 2 جزر
• 2 خيار مخلل
• 100 غرام سيرو؛
• 100 ذرة معلبة
• مايونيز.

تستغرق ساعة خلط السلطة مع اللحم 10 دقائق فقط. وصفة للتأمين لـ 4 أفراد.

تعليمات بوكروكوف

1. ابشري الجزر المقشر وضعيه في وعاء.
2. نقطع الخيار إلى شرائح ونضيفه إلى الجزر.
3. نقطع الجبن إلى شرائح رفيعة وأنيقة ونضيفها إلى المكونات الأخرى.
4. غطي اليالوفيتشينا بالقش ثم ضعيها في وعاء.
5. انقل الذرة إلى منخل واترك الماء يصفى وأضف المنتج إلى المكونات الأخرى.
6. يُمزج مع المايونيز ويُزيّن بأغصان الأعشاب (مؤلف الوصفة - الطبخ السهل).

سلطة "عامة"

لقد تم غرس هذه العشبة اللذيذة بالفعل، كما لا ينبغي أن يحصل عليها الرجال فقط، ولكن النساء سوف يفقدونها في قبضتهم. وصفة لحصتين.

المستودعات

• 100 غرام يالوفيتشيني؛
• 3 بطاطس
• 1 جزرة
• 1 بنجر صغير
• 50 جرام سيرو؛
• مايونيز.

تعليمات بوكروكوف

1. قم بغلي الكرز والخضروات أولاً
2. يقطع اللحم ويخلط مع الشاشنيك ويمكن إضافة جزء منه إلى الجزر المبشور.
3. صر البطاطس والجزر والجبن والبنجر.

ابدأ بإضافة المنتجات خطوة بخطوة باستخدام الكرات:

• أولاً - البطاطس المملحة والمغطاة بالمايونيز؛
• والآخر هو يالوفيتشينا.
• الثالث - الجزرة؛
• الرابع - مولى.
• بياتي - بورياك.

تحتاج إلى دهن الجلد بالمايونيز ثم وضع السلطة في مكان بارد حتى يتسرب النبيذ. مع الصورة، سيكون تحضير السلطة أسهل بكثير.

مع الجرجير

يتم تقديم السلطة دافئة، فهي خفيفة جدًا عند تحضيرها ومناسبة لأمسية رومانسية مع النبيذ الأحمر.

المستودعات

تعليمات بوكروكوف

1. نقطع اللحم إلى شرائح رفيعة عبر الحبوب.
2. ضعي القطع في ماء مالح مصنوع من صلصة الصويا والزيتون وأضيفي 15-20 دقيقة.
3. قم بتشحيم جلد البقر على نار عالية.
4. ضع الجرجير على طبق.
5. نقطع الكرز إلى نصفين ونضعه فوق الخضر.
6. ضعي اللحم في المنتصف حتى يبرد قليلاً.
7. تبلي السلطة ببذور السمسم ورشيها بالبهارات ورشيها بطبقة من البلسميك.
8. لتقطيع الحمص في أسرع وقت ممكن، ضع القطع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. تقدم السلطة دافئة، لذا يجب أن يبدأ تحضيرها قبل سنة من التقديم.

سلطة تايلاندية

تعرف على خفة العشبة المحضرة التي تخفف الجوع وتزيل الإحساس بالألم.

المستودعات

• 300 جرام فيزكا
• 100 جرام فطر
• 100 غرام من فول الصويا
• 50 جرام صلصة المحار
• 1 طماطم
• 1 جولة؛
• زيت زيتون، فلفل، ملح.

تعليمات بوكروكوف

1. شريحة جلد البقر مع أشلاء.
2. دهنها في مقلاة ساخنة.
3. قطع الفطر مع شرحات.
4. قطعي الخضار إلى شرائح أو حوليها إلى مكعبات للباذنجان.
5. يُضاف الفطر وصلصة الصويا إلى المقلاة ويُطهى حتى ينضج مع التحريك تدريجيًا.
6. ضعهم في وعاء مع الخضار، أضف|أضف| ملح|ملح|، فلفل للنكهة واخلطي.

سلطة "تبليسي"

المحور عبارة عن وصفة لسلطة الصفار اللذيذة والعطرية. يمكنك إبهار ضيوفك بالطعم اللذيذ والمذاق الغني.

المستودعات

• 1 جرة من الكفاس الأحمر المعلب؛
• 3 شاليهات للمراقبة؛
• 250 جرام قطعة لحم
• 1 فلفل حلو
• 1 سيبولين؛
• 50 غرامًا من حبات البازلاء المشعرة؛
• 3 إكليل لصانع الساعات؛
• الكزبرة.
• القفزات سونيلي، الفلفل، الملح؛
• زيت روزلين
• 1 ملعقة صغيرة. النبيذ أوتسو

تعليمات بوكروكوف

1. رمي الكفاسول على الدروشليك.
2. أضف إليها الكزبرة المفرومة وسترى الكاسنيك.
3. نقطع الفلفل إلى شرائح رفيعة ونضيف البهارات.
4. يُقلب الزيبولا مع الرشات ويُغطى بالشبت ويُضاف الماء ويُضاف إلى الوعاء مع المكونات الأخرى.
5. قطع اللحم إلى قطع صغيرة.
6. أضيفي البازلاء، واخلطي جميع المكونات.
7. أضف الزيت والأسيت.

مع الفلفل الحلو

إنه لأمر رائع أن تأكل يالوفيتشي والفلفل الحلو لترش هذه السلطة بالفواكه على أي طاولة عيد الميلاد.

المستودعات

• 600 جرام لحم
• 2 طماطم؛
• 1 فلفل رومي
• 1 جولة؛
• 1 سيبولين؛
• 5 ملاعق كبيرة. عليا؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. أوتسو.
• ملح.

تعليمات بوكروكوف

1. يغلي ويبرد اللحم.
2. قطع اليوغو إلى قطع صغيرة.
3. قشر الفلفل من الجلد والسيقان.
4. نقطع الطماطم والخيار إلى شرائح ونضعها حتى تصبح المكسرات على الحبات.
5. تحضير الصلصة: يُقطع السمك جيدًا ويُضاف الملح والفلفل ويُسكب في الأوسيتا والزيت ويُخلط جيدًا ويُضاف إلى اللحوم والخضروات.
6. لكي تتمتع السلطة بمذاق لاذع، ما عليك سوى نقعها لبعض الوقت.

لحظة مهمة. عندما يتم طهي اللحم فإنه يفقد حوالي 20% من رطوبته. من أجل تناول 400 جرام من المنتج المطبوخ، عليك أن تأخذ 600 جرام من اللحوم الطازجة.

نقدم لكم مجموعة مختارة من السلطات اللذيذة والغنية باللحوم. سيجدون قريبًا مكانًا على الطاولة.

يجب أن يقدر الناس جهودك.

1. سلطة التوت البري والبرقوق

السلطة الجورجية مع اليالوفيتشينا والخوخ - هذه هي السلطة الجورجية والشاستوفانيا مع التشسنيك والكزبرة والخوخ.

منتجات:

✓ يالوفيتشينا -500 غرام.

✓ برقوق أسود – 200 جرام.

✓ شعر البازلاء – 50 جرام.

✓ كزبرة -75 جرام.

✓ تشاسنيك - 2 فصوص

✓ مايونيز -75 جرام.

✓ كريمة حامضة -75 جرام.

كيفية تحضير سلطة باليالوفيتشيني والخوخ؟

اسلقي اللحم حتى ينضج. رائع. مقطعة إلى شرائح.

اخلطي البرقوق واسكبي الشبت لمدة 30 دقيقة. مقطعة إلى شرائح.

تفصيل شعر البازلاء.

السلطة الجورجية مع العواء، من الضروري أن تنعش الخضر، والتي تحتاج إلى تقطيعها جيدًا.

تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز والقشدة الحامضة.

ضعيها في وعاء السلطة، وزينيها بالكزبرة.

2. سلطة مع اليالوفيتشينا والبيشيريتسي والصنوبر

ما يخرج هو أكثر دقة ولذيذة بمهارة.

منتجات:

✓ يالوفيتشينا مطبوخة – 250 غرام.

✓ تشاسنيك - 2 فصوص

✓ بشيريتسا متبلة – 250 جرام.

✓ مايونيز

✓ أواني الأرز – 50-70 جرام.

✓ البيض – 2 قطعة.

✓ ملح وفلفل للنكهة

طريقة تحضير سلطة باليالوفيتشينا والبيشيريتسا والصنوبر:

خلف جلد البقر المسلوق والمبرد، مقطعة إلى مكعبات أنيقة.

تُقلى بازلاء الأرز في مقلاة جافة لمدة 1-2 أطوال.

يُسلق البيض جيدًا ويُنظف ويُقطع إلى مكعبات.

نقطع البيشيريتسا إلى شرائح ونضيف إليها كرات السلطة:

يالوفيتشينا.

rozchavleniy chasnik.

الفطر؛

3. سلطة مع البوم والدجاج وقلوب الدجاج

تشمل السلطة 3 أنواع من اللحوم - جلد البقر وصدر الدجاج وقلب الدجاج. هذه السلطة جذابة للناس بسبب ثرائها وكمية اللحوم الكبيرة الموجودة في المخزون.

منتجات:

✓ يالوفيتشينا – 150 جرام.

✓ صدر دجاج – 1 قطعة.

✓ قلوب الدجاج - 150 جرام.

✓ سيبولا - 1 جهاز كمبيوتر.

✓ الجزر – 1 قطعة.

✓ خيار متبل – 3 قطع.

✓ الملح والخضر والمايونيز

✓ زيت روزلينا للتشحيم - 1-2 ملاعق كبيرة. ملاعق

طريقة تحضير سلطة اليالوفيتشينا والدجاج وقلوب الدجاج:

نقطع التوت البري المسلوق إلى شرائح رفيعة، ونقطع صدر الدجاج والقلب إلى قطع. على الزيت النباتي، قم بتغطية مكعبات الكوسة وابشر الجزر للسلطات الكورية. قطع الخيار إلى شرائح.

يُمزج جميع المكونات في وعاء ويُضاف الملح والأعشاب والمايونيز حسب الرغبة ويُحرَّك المزيج.

4.سلطة اللؤلؤ مع جلد البقر والشعير

باستخدام هذا الشعير اللؤلؤي الأساسي، لا يمكنك طهي المخللات والأطباق الجانبية الرائعة فحسب، بل يمكنك أيضًا صنع السلطات.

منتجات:

✓ يالوفيتشينا مطبوخة – 250 غرام.

✓ الشعير المسلوق - 1 زجاجة

✓ سيبولا - 1 جهاز كمبيوتر.

✓ خيار طازج – 1 قطعة.

✓ مايونيز

✓ ملح وفلفل للنكهة

✓ خضرة للباذنجان (كريب، بقدونس)

طريقة تحضير سلطة الشعير اللؤلؤي مع البيول والشعير اللؤلؤي.

لحم مسلوق مقطع إلى مكعبات ويضاف إليه الشعير ويقطع الخيار الطازج إلى مكعبات. نقطع السيبول العادي (يمكنك استخدام الخس الأحمر السيبول) إلى شرائح رفيعة ويرش بالشبت.

يُضاف التسيبول إلى السلطة والأعشاب المفرومة والملح والفلفل. يتبل بالمايونيز للنكهة ويقلب.

5.سلطة الملك

جوهرها هو أن المنتجات المقطعة توضع في أكوام على سطح مستو، مباشرة قبل خلط السلطة مع المايونيز.

منتجات:

الطبخ أو الخبز الشمندر

مخللات ومخللات طازجة

فيدفارينا يالوفيتشينا

الملفوف الأبيض

سيبول متبل

البازلاء الخضراء

كيفية تحضير سلطة للسلطة؟

نتبل السيبول بعصير التفاح لمدة 20 دقيقة ثم نضيف التتبيلة ونعصر السيبول. ابشري الجزر وقطعي البنجر إلى مكعبات رفيعة.

ضعي السلطة في أكوام على سطح مستوٍ - كومة اللحم في المنتصف، وجميع المنتجات الأخرى حول الحواف. يُوزّع المايونيز فوق السلطة ويُزيّن جيداً.

6. نزوة الرجل - سلطة مورقة مع جلد البقر

سلطة الخس مع التوت البري لا تخرج جافة على الإطلاق بسبب كمية السيبول المخلل الناعم التي تعطي السلطة العصارة اللازمة.

منتجات:

✓ سيبولا - 2 قطعة.

✓ يالوفيتشيني فيليه – 300 غرام.

✓ الجبن الصلب – 150 جرام.

✓ البيض – 4 قطع.

✓ مايونيز

✓ ملح وفلفل للنكهة

كيفية تحضير سلطة الأوراق باليالوفيتشينا؟

نقطع السيبول إلى شرائح رفيعة وننقعها لمدة 20 دقيقة. لهذا الغرض، تمييع الجوهر إلى 9٪، أضف الملح ويقلب. بعد 20 دقيقة نضيف التتبيلة و فيجات السيبول.

نقطع اللحم المسلوق إلى شرائح ومكعبات رفيعة. البيض المسلوق وصر الجبن. تُوضع السلطة على شكل كرات بالترتيب التالي:

✓ يالوفيتشينا

✓ مايونيز

✓ تسيبول متبل

✓ مايونيز

✓ المولى المبشور.

يمكنك تزيين الجزء العلوي من السلطة بالخضار أو بضع حبات من البازلاء.

لذيذ!