كيفية صنع فارينيا في كاليني بياتيخفيلينكا. فارينيا مع كاليني لفصل الشتاء بدون فرش

عدد الحصص: 25

ساعة الطبخ 6+10 سنوات.

بغض النظر عن قوة الويبرنوم، فإن القليل من الناس يحبون تناول هذه التوت الطازج، ولا يمكن للمرء أن يتخيل المربى اللذيذ والعطري. حان الوقت لتحضير كوز الخلنج للحصاد عندما تبدأ ثمار الويبرنوم في النضج. وعندما يضرب الصقيع الأول، سيصبح التوت عصيرا بشكل خاص، دون قبض أو مرارة. تحتوي ثمار الويبرنوم على 80% من لب العصير و20% من الجلد والساق.

يحتوي الويبرنوم على الفيتامينات (خاصة C) والأحماض الأمينية والبكتين والعفص التي لها تأثير مفيد على صحة الإنسان واحترامه لذاته. يعد مربى الويبرنوم فكرة جيدة للاستعداد لفصل الشتاء للعائلات بما في ذلك الأطفال الصغار، لأنه لا يمكن الاستغناء عنه لنزلات البرد. أدناه سنصف كيفية تحضير مربى الويبرنوم في المنزل (وصفة بسيطة مع الصور).

كيفية تحضير فارينيا الكلاسيكية مع كاليني؟

والآن أصبحت المكونات جاهزة:

نأخذ الويبرنوم ونغسله جيدًا تحت الماء الجاري ثم نضيف إليه الماء. من المهم التخلص من جميع أنواع التوت غير المناسبة (الفاسدة أو الفارغة). وصفة Zagalom لمربى الويبرنوم بسيطة، حتى لو لم تكن ثقيلة جدًا في التحضير، خاصة بسبب تخصصات الطهي والمعرفة - مربى الويبرنوم مناسب لكل بشرة.

بعد ذلك، اعجن التوت جيدًا بيديك واعصر كل اللب، وثبت الجلد والفرش. يمكنك غربلته باستخدام منخل شبكي معدني (ليس للبوروشنا!). ومع ذلك، فإن أسهل طريقة هي تمرير التوت من خلال العصارة - وهذا سيوفر وقتك.

بعد تقوية الفرش باللب، قم بإزالة الكتلة وأضف 500 جرام من الكوسة وأضف 300 مل من الماء وغطيها بغطاء واتركها لتنقع لمدة 8-10 سنوات (أو على الأقل طوال الليل).

بعد 8-10 سنوات سيزداد لب الويبرنوم قليلاً بسبب إضافة الزور إليه. بعد ذلك، قم بغلي 500 جرام أخرى من زوكرو واغلي 5 ريشات على نار خفيفة (من الضروري أن تنضج على نار خفيفة لمدة ساعة قبل الغليان).

يمكن غليها بطريقة أخرى: صب 500 مل من الماء في قدر، أضف 500 مل من الكوسة، واتركها على نار خفيفة حتى يتحلل النبيذ، مع التحريك المستمر لخليط عرق السوس. ثم يضاف إليها لب الويبرنوم ويغلى 5 ريشات. بالنسبة لهذا النوع من النباتات، لا يتطلب الويبرنوم من curum زراعة لمدة 8-10 سنوات. إذا تمكنت من غلي 5 قطع من الكوسة والويبرنوم، ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي 500 جرام أخرى من الزكرو واتركيها لمدة عام واحد. بعد ذلك، سوف تحتاج إلى إعادة غلي الويبرنوم 5 كويلين على نار عالية (يترك على نار خفيفة لمدة ساعة على قطعة خبز).

في نهاية الغليان، أضف 2 ملعقة صغيرة حتى ينضج. تخلط القرفة جيدًا وتغطى بغطاء وتترك لمدة 4 سنوات. خلال هذه الساعة، يمكن أن يصبح المربى باردا جدا. قم بغلي الويبرنوم ماسا لمدة 5 هفيلين أخرى. فارينيا بالويبرنوم بدون فرش لفصل الشتاء بوصفة بسيطة!

وبهذه الطريقة يجب غلي الويبرنوم الممزوج بالزكر والقرفة لمدة 15 هفيلين (3 مرات 5 هفيلين).

نقوم بإعداد مرطبانات زجاجية لتخمير المربى. ويجب إبلاغهم بذلك لأن الرائحة الكريهة تبدو نظيفة للوهلة الأولى. ميتيا أفضل من صودا اليرقة. قم بتعقيم البرطمانات الزجاجية بعناية عن طريق البخار، وبعد ذلك يصبح المربى جاهزًا ويغلق بإحكام بغطاء. يمكنك استخدام المفتاح البدوي بسرعة.

من أجل تحضير المربى العطري بالويبرنوم بدون فرش بالصور:

  1. لاستخراج كتلة الويبرنوم واحدة، بعد تقوية اللب من الفرش والجلود، يمكن ضربها بالخلاط (نظرًا لعدم وجود خلاط، ستكون هذه هي الخطوة الأولى بالنسبة للبطاطس).
  2. لكي يكون المربى أكثر طعمًا وطريًا، يجب أولاً وضع التوت في الثلاجة لمدة 1-2 سنوات.
  3. لمنع المربى من الاحتراق، من الضروري غربلة الحاوية من الأسفل والجوانب. إذا كنت تستخدم أطباق المينا للطهي، قم بتحريك زبدة الويبرنوم باستمرار باستخدام ملعقة خشبية بطول 5 أطوال.
  4. بدلا من القرفة، يمكنك استبدال الفانيلين (10 جم لكل 1 كجم من التوت).
  5. لكي يكون للمربى قوامًا سميكًا، لا تحتاج إلى إضافة الماء - يكفي أن اللب ينتج عصيرًا إضافيًا عند مزجه مع الزور.
  6. يمكن تقطير بذور الخشخاش من توت الويبرنوم لصنع كومبوت مسلوق، وكذلك لتحضير منقوع لذيذ، والذي يمكن استخدامه لتصلب الكبد عندما يكون الكبد مريضًا، ولتطبيع الضغط الشرياني.

Varennya z Kalini p'yatikhvilinkaستصبح بديلاً رائعًا لمربى التوت أو مربى منتصف الليل. من السهل جدًا الاستعداد!

ياك فارنيا بياتيخفيلينكا زي كاليني.

مكونات:

الماء – 320 مل

تسوكور - 1.2 كجم

تحضير:

1. اغسل الويبرنوم وأخرجه من الفرشاة.

2. لكي يحتفظ التوت بمظهره اللذيذ ويتم ملؤه بشراب الليمون، قم بسلقه في الماء المغلي لمدة خمسة أطوال.

3. يُسكب شراب التوت المُصفى فوق التوت المقشر، ويُوضع على درجة حرارة 80 درجة، ويُنقع لمدة 10 سنوات، ويُغلى حتى ينضج، وتُزيل الرغوة بانتظام.

4. يُسكب المربى الساخن في مرطبانات ساخنة وجافة، ويُغلق بإحكام، ويُقلب ويُترك ليبرد.

يعد مربى الويبرنوم بمثابة دفعة رائعة من الفيتامينات أثناء الإصابة بنزلات البرد، وكذلك في بداية الربيع، عندما يضعف جهاز المناعة. لاستخراج المربى اللذيذ من الويبرنوم، تحتاج إلى تضمين عدد من النقاط المهمة:

فيكوري ليس فقط التوت الطازج، ولكن التوت المجمد؛

يمكن تحضير مربى كالينوف في الشتاء عن طريق قطف التوت من الأدغال. في فصل الشتاء، "التصلب" يضفي مذاقًا خاصًا على التوت.


هناك طريقة أخرى بسيطة لتحضير مربى الويبرنوم بخمسة شوك وهي جاهزة للاستخدام. اشطف الويبرنوم بالماء البارد وأضفه إلى الخلاط واخلطه مع الكوسة بنفس النسب ثم ضعه في وعاء. قم بتخزين مربى كالينوف في الثلاجة. تحضير الزبادي بتكلفة منخفضة للفيكوريستان السويدية.

هناك خيار آخر لـ "مذاق اللحاء" وهو .

فارينيا مع كاليني ويابلوك.

مكونات:

التفاح – 5 كجم

الويبرنوم – 1.5 كجم

تسوكور - 5 كجم

تحضير:

1. من وعاء، اعصري عصير فيكوريست، ولتحضير هذا العصير، اسكبيه في وعاء زجاجي.

2. نقطع وسط التفاح، ونقطعه إلى شرائح، ونضيف القشر، ونغلي الحوصلة، ونبردها، ونسكب عصير البوتاسيوم، ونغليها مرة أخرى، ونضعها في مرطبان، ونغطيها بأغطية من البولي إيثيلين.

فارينيا بياتيخفيلينكامن كاليني.

مكونات:

تسوكروفي بيسوك

توت كاليني


تحضير:

1. اغسلي التوت وضعيه في صينية لإزالة التوت.

2. قم بتحضير الشراب مع الماء.

3. صفي التوت من الشراب واتركيه يصفى خمس مرات.

4. للحفاظ على سلامة التوت، صفي الوعاء.

5. قم بغلي التوت، 5 قطع في المرة الواحدة، لمدة قطعتين أخريين.

6. نسكب المربى الساخن في مرطبانات ونغطيها بالكبرون.

والذواقة الشباب يستحقون التقدير.

مع مرور كل يوم، أصبح مربى الويبرنوم أكثر وأكثر شعبية بسبب قوته الإيجابية. ولهذا السبب نحن سعداء ليس فقط مع البالغين، ولكن أيضًا مع الأطفال. ستجد في هذه المقالة توصيات حول كيفية تحضير الفارينيا والمربى بالويبرنوم.

فارينيا من كاليني: النباح وسكودا

يوجد في مستودع الفاكهة الخاص بك عدد كبير من المستودعات البنية التي قد تؤدي إلى إجراء إيجابي:

  • يزيل عملية الاشتعال.
  • يدهن مظهر البلغم؛
  • قد يكون لها قوة مضادة للميكروبات.
  • يقلل بشكل كبير من قوة الجسم.

مع الاستخدام المنتظم للتوت، يمكنك تقليل خطر الإصابة بالأمراض الفيروسية والمعدية. فارينيا يخفف بأعجوبة الألم في البطن، مما تسبب في خلل في الجهاز المعوي (الفوعة، التهاب المعدة، الالتهاب).

الويبرنوم له تأثير مفيد على الأعضاء الداخلية وعلى الجلد (الترهل المرئي، البثور، الخراجات، الرؤوس السوداء).

بغض النظر عن كل التأثيرات الإيجابية، فإن الحلوى مع الويبرنوم يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على الجسم.

حسنًا، في أي المواقف يتم حظر مستحضرات الويبرنوم القوية:

  • وفي ساعة خمر الطفل ورضاعه؛
  • لأمراض الكبد المزمنة.
  • زيادة دم الحلق.
  • زيادة في مستويات السكر في الدم، والميل إلى السمنة.

ومع ذلك، بسبب وجود موانع واضحة، يوصى باستشارة الطبيب قبل تناول الدواء حتى لا يؤذي الجسم. وخاصة عند استخدامه للأطفال. من المهم إدخال الحلوى بشكل صحيح في نظامك الغذائي.

وصفة فارينيا الكلاسيكية

الحلوى يخرج العطاء والمذاق. عن طريق إزالة الفرش من الأعشاب، لا يحتوي اللاسو على أي قابض. هذا الإصدار من المربى مناسب للأطفال الصغار.

منتجات:

  • الويبرنوم الطازج - 1.5 كجم؛
  • تسوكور بيسوك - 1 كجم.

عملية التحضير:

  1. افرز التوت بعناية وأزل الثمار المضغوطة والخياشيم والقشدة الحامضة. ضعيها في وعاء يدوي واشطفيها بكمية كبيرة من الماء. رميها على Drushlyak، قم بإنهاء كوب الفودكا. ثم وزعيها على شكل كرة رفيعة على طاولة تقديم من القماش واتركيها حتى تجف.
  2. ثم ضع الثمار بعناية في وعاء بلاستيكي وضعها في الفريزر لمدة عام تقريبًا. بهذه الطريقة ستزول كل المرارة ويصبح طعم المشروب خفيفًا.
  3. نضع التوت في قدر مينا ونغطيه ونضعه على نار خفيفة. الاحماء لمدة ربع عام.
  4. ستساعد المعالجة الحرارية على تجفيف التوت وجعله طريًا. عند الانتهاء، فرك من خلال منخل. وبهذه الطريقة يتم إزالة الجلود والفرش الخشنة وعدم إهدارها من الخضار المحضرة.
  5. يُضاف اللب إلى هريس التوت المستخرج ويُخلط ويُوضع على الموقد. يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُواصل الطهي لمدة 10 دقائق.
  6. انشر مربى الويبرنوم بدون فرش في مرطبانات نظيفة، وقم بتغطيتها بإحكام بأغطية، ثم تبرد في درجة حرارة الغرفة وقم بتخزينها لفصل الشتاء.

وصفات شعبية أخرى لمربى كاليني لفصل الشتاء

لا توجد خيارات لإعداد اللاسو اللذيذ لفصل الشتاء. دعونا نلقي نظرة على تلك الأكثر شعبية.

مع الفانيليا والليمون

منتجات:

  • التوت الطازج - 550 غرام؛
  • تسوكور بيسوك - 800 جم؛
  • الماء المصفى - 240 مل؛
  • تسوكور فانيليا - 6 جم؛
  • ليمون - 0.5 قطعة.

خوارزمية هجوم الروبوت:

  1. قم بفرز الويبرنوم وإزالة الأجزاء المختومة وغير المرغوب فيها. ضعها في وعاء واشطفها جيدًا تحت الماء الجاري. ضع الفودكا على الطاولة لتصريفها.
  2. ضع التوت في قدر عميق. املأ بالماء المصفى بحيث يغطي السائل الفاكهة بالكامل. أضف 0.5 ملاعق كبيرة من ملح المطبخ لكل 1 لتر من الماء.
  3. حرك حتى تتشتت حبيبات الملح بالكامل. غطي الويبرنوم واتركيه في الماء المملح لمدة 4 دقائق.
  4. يصفى من خلال منخل ويشطف جيدًا تحت الماء الجاري. انتظر كأس علماء الصوت الخاص بك.
  5. دعنا ننتقل إلى تحضير شراب عرق السوس. لوضعها في قدر المينا، تحتاج إلى الكثير من السائل واللب الجاف. يُغلى المزيج مع التحريك بانتظام.
  6. ضعي الويبرنوم في قدر كبيرة وغطيه بالشراب الحلو. يغطى ويترك على طاولة المطبخ لمدة 8 سنوات لتلميعه.
  7. اشطف الليمون تحت الماء الجاري ورشه بالشبت للقضاء على البكتيريا المسببة للأمراض. تجفيف وصر الحماس والعصير من اللب.
  8. بعد الساعة المحددة، قم بإزالة التوت بعناية باستخدام ملعقة مثقوبة. أضيفي القشر إلى عرق السوس واتركيه حتى يغلي ثم سخنيه لمدة 6 دقائق. أطفئ النار عن الموقد وصفي الشراب من خلال منخل ناعم.
  9. يُمزج الشراب مع التوت في قدر جديد ونظيف. ضعه مرة أخرى على الموقد على أقل درجة حرارة واتركه حتى يغلي مع التحريك بانتظام. لا تنس إزالة الرغوة من السطح حتى لا يكون الاهتزاز مرًا جدًا. قم بإحماء التمدد لمدة 10 دقائق. قم بتشغيل الموقد واتركه حتى يبرد تمامًا.
  10. كرر إجراء الطهي. قبل 10 دقائق من نهاية الطهي، أضف عصير الليمون والفانيليا. يقلب ويرفع عن النار ويوضع في مرطبانات نظيفة ومعقمة. نغلقها بإحكام ونتركها لتبرد على طاولة المطبخ.

حلوى "التوت والحمضيات"

سوف يساعد البرتقال على تحسين الطعم وإضافة التوت المقرمش. طعم ثمار الحمضيات رائع مع الويبرنوم اللاذع. يوصى بمثل هذه العلاجات للأشخاص ذوي المناعة المنخفضة. لك حقًا وصفة الويبرنوم مع البرتقال لفصل الشتاء.

منتجات:

  • برتقالي - 600 جم؛
  • الويبرنوم - 1.6 كجم؛
  • تسوكور بيسوك - 2.3 كجم.

نحن نفعل ذلك بهذه الطريقة:

  1. قم بفرز التوت وإزالة جميع الفواكه المدخنة والمضغوطة. شطف تحت الماء الجاري. ضعه على المنشفة وجففه.
  2. ضعيها في وعاء الخلاط واهرسيها حتى تصبح ناعمة. عندما تصبح جاهزة، صب الحاوية باليد وأضف اللب. يقلب ويغطى ويترك لمدة 3 سنوات حتى يذوب المكون الحلو تمامًا.
  3. نغسل البرتقال ونرشه بالشبت ونقطعه إلى مكعبات متوسطة الحجم باستخدام القشرة. إذا اتسخت الفرش أثناء عملية القطع، فمن المستحسن تنظيفها حتى لا يصبح المربى مرًا. استخدم الخلاط أو اللحم المفروم لتحضير الفاكهة.
  4. مزيج هريس الحمضيات والتوت في وعاء واحد. يقلب جيدًا ويعبأ في مرطبانات معقمة ويغلق بإحكام ويخزن في مكان بارد.

فارينيا مع كاليني "Pyatikhvilinka"

منتجات:

  • الويبرنوم - 800 جم؛
  • ماء نظيف - 270 مل؛
  • تسوكور بيسوك - 900 جم؛
  • تسوكور الفانيليا - 9 جم.

ستكون العملية هكذا:

  1. قم بفرز التوت وإزالة الأجزاء المختومة والقطع والمسحات. ضعها في منخل وتمريرها تحت الماء الجاري. انتظر كأس علماء الصوت الخاص بك.
  2. في هذا الوقت، صب الماء في قدر البامية وأضف رمل الكرز. يُطهى مع التحريك المنتظم لمدة 7 دقائق.
  3. ثم قم بأزيز التوت واتركه على نار خفيفة لمدة 7 دقائق|دقائق| ارفعي الحرارة وغطيها واتركيها لمدة 2-3 سنوات. في الساعة المحددة، سيتم غرس المستودع، وسوف تنضج الفواكه نفسها مع شراب حلو.
  4. مرة أخرى، يُغلى المزيج ويُغلى لمدة 10 خفيلين أخرى. تصب في أوعية معقمة، وتغلق بإحكام، وتحفظ في البرد.

تحضير بدون طبخ

يُحترم خيار الحفاظ على الويبرنوم على شكل مربى بأبسط طريقة. لا يخضع التوت للمعالجة الحرارية، لذلك يتم الحفاظ على أكبر قدر ممكن من المادة البنية فيها. من الضروري تخزين هذا النوع من التحضير في الثلاجة. وإلا فإنه سوف يتحول الحامض.

تحياتي لكم وصفة تحضير مربى الويبرنوم من خلال مفرمة اللحم.

منتجات:

  • التوت - 1 كجم؛
  • رمل الخيار – 1 كجم.
  1. قم بفرز الويبرنوم بعناية وإزالة الفواكه المضغوطة والقشدة الحامضة والخياشيم. ضعها في وعاء واشطفها جيدًا تحت الماء الجاري. ضعيها على منشفة نظيفة وجففيها.
  2. قم بتمرير التوت المجمع من خلال مفرمة اللحم مع الحبيبات. امزج المهروس النهائي مع الكوسة (2/3 أجزاء)، ثم غطيها واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 سنوات حتى يتم سحق حبات الخيار. حزمة في حاويات معقمة وتغطيتها بإحكام بأغطية بلاستيكية. التقطه في مكان بارد.

مربى "نيجنيست"

من أجل تحضير مربى الويبرنوم الرطب والعطري بدون فرش، تحتاج إلى تحضير المكون الرئيسي بشكل صحيح - التوت المجفف. يمكنك أيضًا حفظ المربى في درجة حرارة الغرفة.

منتجات:

  • الويبرنوم - 2 كجم؛
  • تسوكور بيسوك - 2.6 كجم؛
  • ريدينا نقية – 500 مل.

عملية التحضير:

  1. تحتاج إلى غسل التوت جيدًا ووضعه على منشفة نظيفة وتجفيفه. لف التوت بعناية حتى لا تفسد سلامة التفحم.
  2. إذا تم قطف الثمار قبل التجميد، فأنت بحاجة أولاً إلى تخليلها أولاً، وتجميد أجزاء الويبرنوم في الثلاجة، أو خيار سريع - رشها بالشبت.
  3. لتقوية اللب من الفرش، يوصى بتحضير وعاء عميق حتى لا يرش كل شيء بالعصير. للقيام بذلك، يمكن تمرير التوت من خلال عصارة أو سحقها مع حائك خشبي، وإزالة الفرش والضغط على اللب من خلال الشاش.
  4. يُضاف السائل حتى يصبح جاهزًا ويُحرَّك ويُوضع على الموقد. أضف اللب في أجزاء صغيرة مع التحريك المنتظم. يتم غلي المربى مرتين في اليوم. من المهم ألا يحترق المستودع.
  5. قم بتعبئة المربى الساخن في مرطبانات معقمة، وأغلقها بإحكام واتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة.

يعتبر مربى فيتامين مع الويبرنوم حلوى رائعة وغير معقدة سيستمتع بها جميع محبي الشعير البني.

كالينوف فارينيامن وقت لآخر لتشتهر بقوتها القوية والعدد الكبير من المكونات القيمة للغاية التي تدخل إلى مستودعاتها. تم تضمين توت الويبرنوم في النظام الغذائي للأمراض الخطيرة ، ويمكن لأولئك الذين يستهلكونه بانتظام أن يتباهوا بمناعة ممتازة وإحساس صحي بالذات. عرف جلد السيد عمليا كيفية صنع مربى الويبرنوم منذ عشر سنوات، وحتى لمساعدته في شهر الشتاء، كل هذا الوقت قمت بإزالة الفيتامينات وغيرها من الكلمات القيمة اللازمة للجسم. اليوم، بعد أن طورت وصفة مماثلة لهذه الحلويات، يمكنك بسهولة تحضير حلوى بنية لفصل الشتاء، والتي سيستمتع بها الجميع: الأطفال والكبار.

مربى كالينوف منعش بدون أي قوى بنية وحشية تتدفق بشكل ممتع إلى جسم الإنسان. عشبة التوت هذه :

  • تطبيع التوازن الحمضي ،
  • يغلق الموقد،
  • نظام العشب شوكة,
  • يزيل النار عن الجلود،
  • يحسن المناعة،
  • يساعد في مكافحة أمراض الكبد ،
  • كوريسنو لنزلات البرد.

7 وصفات للمربى مع التوت الويبرنوم

وصفة 1. كاليني فارينيا الكلاسيكية

المكونات: 970 جرام الويبرنوم، 790 جرام زوكرو، 185 مل ماء.

نقوم بفرز الويبرنوم وتنظيفه لإزالة أي أجزاء غريبة - الجذع والساق والتوت المسحوق. يتم خلطها بعناية ووضعها في وعاء واسع وضحل. يُضاف القليل من الماء ويُسلق أو يُخبز في الفرن حتى ينضج الويبرنوم. في قدر، قومي بتحضير الشراب من خلال مزج الكوسا مع كمية الماء المحددة في الوصفة. تغلي حتى تصبح صافية. يتم وضع التوت المخفف في شراب مسلوق. يغلي لفترة قصيرة مع التحريك بانتظام. سوف يأخذ Robimo استراحة من Varina لمدة 6 سنوات. بعد ذلك نغلي حتى يصبح سميكًا. نقل إلى جرة معقمة. نحن نختمه. تبرد جيدًا عن طريق أخذ حمام شمس بالمنشفة.

وصفة 2. كاليني فارينيا بياتيخفيلينكا

المكونات: 1600 جرام من الويبرنوم، 1600 جرام من تسوكرو، 530 مل من الماء، 16 جرام من فانيليا تسوكرو.

يتم تنظيف الويبرنوم من السيقان، وتلطيخه، ويبدو أن التوت المختوم غير مناسب للشرب. يقلب تحت الماء الجاري. يتبدد على السطح الذي وضعت عليه المناشف الورقية أمامه. التحقق من ذلك، جفت أرصفة الويبرنوم قليلاً. يتم تسخين الماء، ويضاف تسوكور وتسوكور الفانيليا. غلي 5 هفيلين. دعونا نزرع الويبرنوم. يغلي ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبا. بارد، تجميد دون تسخين لمدة 5 سنوات. مرة أخرى أنا أغلي وأحترم وأدرك الركلة. ساعة أخرى من تخمير مربى الويبرنوم لمدة 5 دقائق. نقوم بتفريغ الحاوية المعدة.

الوصفة 3. مربى كالينوف بدون فرش

المكونات: 1220 جرام الويبرنوم، 820 جرام خيار.

الويبرنوم الخاص بي لزج أثناء عملية الاثمار. يجف بخفة عن طريق الانتشار على الورق. حزمة في أكياس وتجميد لبضع سنوات. ضع الويبرنوم المجمد في وعاء وقم بتغطيته. الجو دافئ جدًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا. يمكن تحرير التوت وتنعيمه. قابلة للتحويل في وعاء، توضع في قدر آخر. نضغط على الويبرنوم المخفف من خلال الشقوق باستخدام ملزمة قدر. إنه لزج، إنه مختلط. الاحماء، يغلي لمدة 6 دقائق. معبأة في مرطبانات صغيرة. فلنتوقف. ونضعه في مكان دافئ حتى يمتص المربى تماماً. يخزن عند درجة حرارة 5 - 25 درجة.

فارينيا مع كاليني والتفاح.

المكونات: 1050 جرام الويبرنوم، 3750 جرام تفاح، 3750 جرام خيار، 330 مل ماء.

يتم فرز الويبرنوم واستخدام التوت غير المضغوط في الطهي. مايم، دعونا نترك الورقة تجف. مررها عبر عصارة أو اضغط عليها من خلال منخل ثقيل لإزالة العصير وإزالة الفرشاة. يتم تقشير التفاحة وتقطيع القشرة وإزالة اللب. النظام على فترات متكررة. قابلة للطي في أحواض ذات سعة كبيرة مطلية بالمينا. دعونا نضيف الماء. نضع تسكور. اطبخي باحترام حتى ينكسر اللب. مبرد قليلاً. نسكب عصير البوتاسيوم. تغلي حتى تصبح سميكة. معبأة في مرطبانات نظيفة جاهزة.

وصفة 5. مربى كالينوف بالبرتقال

المكونات: 1550 جرام الويبرنوم، 580 جرام برتقال، 2100 جرام زوكرو.

أغسل الويبرنوم وتتجمع الثمار وإلا فسيتم غسلها. نمرر الويبرنوم النظيف من خلال مفرمة اللحم أو بشكل أكثر دقة باستخدام الخلاط. دعونا نطهو مع الخيار ونحرك. إزالة الرطوبة من هريس التوت المسحوق لبضع سنوات. البرتقال مرحب به، فرشاة فيكوري. تحرق مع رش الحمضيات. أجزاء ذات شكل منتظم. قم بمعالجة البطاطس المهروسة باستخدام الخلاط أو بمساعدة مفرمة اللحم دون تنظيف. قم بغلي كتلة الحمضيات في وعاء من الويبرنوم. دعونا نخلط. نضعها في حاويات نظيفة. تخزينها في البرد، مغطاة بأغطية البولي ايثيلين.

وصفة 6. فارينيا مع كاليني والبازلاء

المكونات: 1050 جرام الويبرنوم، 1520 جرام جوروبين، 2570 جرام خيار، 220 مل ماء.

يتم سقي الويبرنوم والبازلاء حتى السيقان. التوت المفرز والمختلط والمضغوط. إلي. تطوي في حاويتين عميقتين. املأها بالماء. نحن نخسر المال. تتم معالجة التوت وخلطه في وعاء مربى مطلي بالمينا. قم بغلي الدجاج المسلوق لمدة 7 جولات على فترات تبلغ حوالي 6.5 سنة. تتم المرحلة الثالثة من الطهي حتى يصبح الشراب سميكًا. معبأة في حاويات محكمة الغلق محكمة الغلق.

وصفة 7. فارينيا مع كاليني وغاربوزا

المكونات: 1100 جرام بطيخ، 1100 جرام الويبرنوم، 1650 جرام خيار، 240 مل ماء.

نقوم بتنظيف البطيخ عن طريق إزالة البذور وقطع القشرة. أجزاء ذات شكل منتظم. قم ببخار البطيخ أو سلقه حتى يصبح طريًا في الماء. نضيف الماء ونحضر البطيخ إلى المهروس باستخدام الخلاط أو الرذيلة لتحضير المهروس. نقوم بفرز الويبرنوم والتوت المخلل. ليس عليك أن تحلق رقابك. اغسله واتركه يجف. كالينا محروقة بالشبت. اطحن منخلًا رفيعًا في وعاء واسع مطلي بالمينا. قم بغلي الغربوز ماسا والتسوكور حتى يصبحا ساخنين. يستمر لبضع سنوات. عند تسخينها جيدا، سيستغرق المربى المغلي حوالي 40 دقيقة. العملية محترمة باستمرار، ونحن نرى الركلة. دعونا نضعها في وعاء معقم. اقلبه رأسًا على عقب، واتركه على هذا الوضع حتى يصل إلى نهايته.

بورادي ياك فاريتي سماشني فارينيا مع كاليني

يتم تحضير مربى الويبرنوم لفصل الشتاء من التوت المجمد الذي يتم جمعه في أواخر الربيع - بعد الصقيع الأول. خلال هذه الفترة، يكتسب توت الويبرنوم نكهة لطيفة، ويطلق ملاحظات مريرة. لذلك، غالبًا ما يتم تحضير وصفة هذا المربى عن طريق تخزين الويبرنوم في الثلاجة. يمكنك تحضير حلوى القرفة بالفرش أو بدونها. لإزالتها، قم بتليين التوت قليلا، وحرقها بالشبت أو غليها، ثم طحنها من خلال منخل، أو عصرها في عصارة، أو صقلها بأي طريقة يدوية: بالخلاط، أو مفرمة اللحم حصاد. غالبًا ما يتم سحق فارينيا كاليني بطريقة باردة دون غليان. في هذا النوع من النباتات، يتم تخزين الويبرنوم لاسو تحت أغطية البولي إيثيلين في البرد.

فارينيا من كالينيإنه ذو لون مشرق إضافي، لا مثيل له بمرارة المذاق الشبيهة بالجليد. غالبًا ما يتم استخدامه على نطاق واسع حيث يتم تحضيره لفصل الشتاء من أنواع التوت الأخرى الأكثر شهرة في منطقتنا. ومع ذلك، فإن مربى الويبرنوم نفسه مصنوع من مزيج مثالي من المواد القيمة التي يمكن إضافتها إلى المستودع، مما سيساعد في علاج الأمراض. تؤكد العديد من تقاليد الشاي السلوفيني التقليدي أن الخصائص اللذيذة لمربى الويبرنوم تنسجم بشكل مثالي مع الشاي، وأن توت القرفة هذا مملوء بالفيتامينات ويمنحه مذاقًا لطيفًا.

Varennya مع الويبرنوم: 7 وصفات لكيفية طهي الويبرنوم اللذيذ


يعتبر مربى فيتامين مع الويبرنوم حلوى رائعة وغير معقدة سيستمتع بها جميع محبي الشعير البني.

كيفية تحضير المربى مع الويبرنوم الأحمر؟

في أواخر الخريف، بعد الصقيع الأول، حان الوقت لجمع بذور الويبرنوم الحمراء. اشتهرت هذه التوتة منذ زمن طويل بخصائصها البنية على الجسم، وطعمها اللذيذ. يستخدم الويبرنوم على نطاق واسع في الطب الشعبي والطبخ. تقوم ربات البيوت في المنزل بإعداد الشاي والمرق ومشروب الفاكهة والمربى. تتمتع Varenya مع الويبرنوم بطعم رقيق وحموضة خفيفة يسهل تنظيمها باستخدام كوسة إضافية. هذه حلوى بنية وأصلية قبل الشاي وهي طريقة فعالة لتقوية جهاز المناعة لديك.

Varennya مع الويبرنوم chervonoya: اللحاء وسكودا

يوصى باستخدام التوت الأحمر الويبرنوم بأي شكل من الأشكال: عصير أو عصير فواكه طازج أو كملء لفطيرة المربى. لقد استمتعت منذ فترة طويلة بالأمراض التالية: نزلات البرد والتهاب المعدة وارتفاع ضغط الدم والسعال والحمى. لماذا كوريسن فزيفانيا كاليني؟ قوة كوري والأرقام:

  • يحتوي هذا التوت على فيتامين C، وبعضها يحتوي على ضعف كمية فيتامين C مقارنة بالحمضيات؛
  • بدلا من الكمية الموجودة في الويبرنوم، هناك أكثر من البرتقال والليمون، حوالي 5 مرات؛
  • الويبرنوم غني بالعفص والفيتامينات A وE والأحماض الطبيعية ومضادات الأكسدة.

  • لا ينصح الأطباء بتناول توت القنفذ للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة في الرقبة، أو القلب، أو الكبد؛
  • يقوم الويبرنوم بتدفق قوي على الضغط الشرياني، لذلك يمكن للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم تجنب استخدامه من أجل خفض الضغط؛
  • قبل استخدام كالينا أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية، من الضروري استشارة الطبيب.

زيادة احترامك!

- الفطر لن يؤذيك! أولينا ماليشيفا تقدم تقريرا.

- أولينا ماليشيفا - كيف تفقدين الوزن دون قلق!

المولى مسلوق لفصل الشتاء "من خلال مفرمة اللحم"

من أجل الحفاظ على الحد الأقصى من القوة البنية للويبرنوم، من المهم عدم إخضاعها للمعالجة الحرارية أو التقليل منها. بهذه الطريقة توصلنا إلى وصفة لمربى القرفة مع الويبرنوم البسيط واللذيذ بدون طهي. من المهم قطف التوت لهذا المربى بعد الصقيع الأول - وبعد ذلك يكون من الأفضل أن يكون أقل مرارة. هكذا يتم تحضير الحبار لكن المرجع قليل. تحتاج إلى تخزينه في الثلاجة حتى لا يغلق. دعونا نلقي نظرة على المربى - الكثير من الفيتامينات والمكسرات!

تحضير المربى الخام:

  • يجب فرز الويبرنوم بعناية في ملعقة، وشطفه أيضًا تحت الماء الجاري، وبعد ذلك يجب أن يتم بشر التوت الويبرنوم من خلال مفرمة اللحم أو الخلاط؛
  • أضف الماسا التي تخرج مع القرفة بنسبة 1: 1 مع التحريك جيدًا؛
  • ثم انشر المربى الناتج في مرطبانات نظيفة ومعقمة ومغطاة بأغطية.

يمكن استخدام هذه الأربطة للوقاية بشكل فعال من مرض التصلب المتعدد وتحسين المناعة وعلاج نزلات البرد والأمراض بنجاح.

كيفية تحضير مربى كاليني في طباخ متعدد

في الوقت الحاضر، أصبح Multicooker تقنية مفيدة لهدايا الدولة. باستخدام هذه الوحدة، من السهل تحضير الأعشاب غير الكحولية، بما في ذلك مربى الويبرنوم. لمن هو ضروري:

  • اثارة، غلي الماء من الخيار في وضع "الغليان".
  • نضع الويبرنوم المغسول هناك ونطهو لمدة 5 دقائق مع فتح وعاء الطهي المتعدد مع التحريك بانتظام ؛
  • اترك التمر ليبرد، وبعد ذلك ستحتاج مرة أخرى إلى غلي 5 كويلينات في وضع "Gasinnya"؛
  • ثم أضف|أضف| الأرض z|iz| اعصري الليمون واطهي لمدة 5 دقائق أخرى. مربى كالينوفو جاهز في مولتيفارت!

البديل فارينيا

لا توجد خيارات لإعداد المربى من الويبرنوم. على سبيل المثال، مربى الويبرنوم الكلاسيكي، مربى خمسة شوك، مربى البطيخ والعسل، مع الحمضيات (البرتقال والليمون)، مربى الويبرنوم حقنة، مربى بدون فرش، مربى الويبرنوم، مربى الويبرنوم، مربى التفاح مع الإضافات. سوف يستمتع الجميع بهذه الخيارات - لنفترض أن أولئك الذين يقدرون طعم الويبرنوم غير مقبولين. ألقِ نظرة على الوصفات التفصيلية لإعداد أنواع مختلفة من مربى الويبرنوم أدناه وحدد الخيار الذي يناسبك.

كيفية صنع المربى اللذيذ بدون فرش وبالفرش

لا يقوم جميع السادة بحفظ مربى الويبرنوم لفصل الشتاء، في أغلب الأحيان من خلال وجود الفرش. أعرف الكثير من الأسرار، فلن تجد صعوبة كبيرة في تحضير المربى اللذيذ بدون فرشاة. للقيام بذلك، تحتاج إلى فرك الويبرنوم من خلال منخل كبير - والنتيجة هي عصيدة الويبرنوم موحدة دون فرش، لذلك لا تحتاج إلى إضافة زوكور. تغلي هذه الكتلة على نار خفيفة حتى تصبح سميكة. باستخدام هذه الطريقة، يتم غلي عصير الويبرنوم مع الكوسة والنشا حتى يتم فصل الحلوى.

تحتوي فرش الويبرنوم على كمية كبيرة من العصير البني، لذلك يوصي الطب التقليدي بإعداد المربى بالفرش. إذا قمت بتمرير التوت الكامل من خلال مفرمة اللحم أو استخدمت الخلاط، فسوف تصبح الفرش أرق ولن تكون مقرمشة. سيكون عليك فقط إضافة قشر البرتقال المبشور بنسبة 1:1 - سيعطيك مربى الويبرنوم ألذ وأكثر إشراقًا.

فارينيا مع كاليني مع التفاح والعسل

مربى الويبرنوم مع التفاح والعسل هو حلوى بنية أصلية تناسب أولئك الذين ينهون نظامهم الغذائي. لتحضير التفاحة، عليك غسلها، وتقشير القلب، وتقطيعها إلى شرائح، ثم وضعها في كمية صغيرة من الماء لتطهى. عندما يصبح التفاح طرياً، أضيفي العسل حسب الرغبة. استخدمي العصارة لاستخراج عصير الويبرنوم، وأضيفيه إلى مربى التفاح، ثم قومي بطهي الأحشاء على نار خفيفة. لا يمكن تناول هذه الحلوى دون ضرر، لأن الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو السمنة يمكنهم الاستمتاع بها دون ضرر.

مع البرتقال والليمون

لتحضير مربى الويبرنوم هذا، اصنعي شراب الكرز: خذ 800 جرام من الكوسة لكل 400 مل من الماء. يُسكب الشراب فوق التوت المغسول مسبقًا، ويُترك لمدة 5-6 سنوات. ثم يُضاف الويبرنوم إلى الشراب ويُضاف عصير ليمونة واحدة ويُضاف الفانيليا والكوسا والليمون المبشور وقشر البرتقال ويُغلى الشراب لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، اسكب الشراب فوق الويبرنوم مرة أخرى، واطهيه لمدة 10 دقائق|دقائق|. يرفع المربى عن النار، ويترك على نار خفيفة لمدة 4 سنوات، ثم يغلي مرة أخرى حتى يتكاثف. نسكب الخليط الساخن في مرطبانات معقمة، ونغلق أغطيةها بإحكام.

زي كاليني وغاربوزا

لتحضير مربى الطوارئ، خذ 1 كجم من البطيخ، قشر القشرة، مقطعة إلى قطع صغيرة. املأها بزجاجة من الماء واتركها على نار خفيفة جيدًا في قدر حتى تصبح ناعمة، ثم أضفها إلى الخلاط أو افركها بالبخار. اغسل الويبرنوم جيدًا واحرقه بالشبت وافركه من خلال منخل. أضف الويبرنوم والتسوكور إلى هريس البطيخ، بنسبة 1:1. ويجب تجنب هذا المبلغ لبضع سنوات. ثم تحتاج إلى طهي المربى لمدة ساعة مع التحريك تدريجياً. لاسو الناتج له رائحة حساسة ولمسة من الحموضة.

ياك زفاريتي فارينيا مع كاليني: وصفة مع الصور

من أجل صنع مربى كالينوف الكلاسيكي تحتاج إلى:

  • يُشطف الويبرنوم الطازج جيدًا تحت الماء الجاري ويُنقع في ملعقة ويُفرز ثم يُغلق.
  • ضع التوت في وعاء مقاوم للحرارة واملأه بكوب واحد من الماء. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم ضعي قدرًا على النار واتركيه على نار هادئة حتى ينضج التوت.
  • سأغلق المقلاة لتحضير الشراب: اخفقي التسكور، ثم اسكبي في زجاجة الماء المتبقية، وحركيه جيدًا. تُغلى الماسة مع التحريك تدريجيًا. قد يظهر شراب لب سميك ومتجانس.

  • قم بإزالة التوت المطهي وأضفه إلى الشراب. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار.
  • أخرج المربى من النار واتركه ليبرد لمدة 6 سنوات تقريبًا.

  • بعد الساعة المحددة، ضع الأثر مرة أخرى على الغليان، واستعد للاستعداد، مع التحريك بانتظام وإزالة الحرارة.
  • نسكب المربى الساخن في مرطبانات معقمة مسبقًا، ونغلق الأغطية بإحكام. الكلاسيكية كاليني فارينيا جاهزة!

كاليني فارينيا لفصل الشتاء - وصفات بالصور: من خلال مفرمة اللحم باستخدام طباخ متعدد


كيفية تحضير المربى؟ يحتوي هذا التوت على الحمضيات بدلاً من فيتامين C، مما يقاوم أي أمراض فيروسية ويحسن المناعة. الاختلافات في تحضير حلوى القرفة: من خلال مفرمة اللحم في طباخ متعدد.

كاليني فارينيا لفصل الشتاء: وصفات بسيطة

التوت والفواكه والخضروات المختلفة مناسبة لمربى الشتاء. الويبرنوم الأحمر، أعتقد أنني سأتجاهله كثيرًا، يا سيد. بالنسبة لنا، سبب عدم الثقة في التوت يكمن في وضوح السيقان. من السهل متابعة Ale Tse Nutriya za zhanna. وأود أن أشير إلى أن الرائحة الكريهة لا تتعارض مع طعم المستحضرات، خاصة أن الشرابات نفسها تحتوي أيضاً على مكونات بنية اللون.

يمكن تحضير مربى كاليني لفصل الشتاء بدون فرش عن طريق فرك الماسة من خلال منخل أو تمرير التوت عبر العصارة. يمكن طهي مربى الويبرنوم بإضافة مكونات أخرى لتحضير مربى فريد بنكهات مختلفة. يستخدم التوت لإعداد مشروبات الفاكهة والمربيات والكومبوت. إنها هدية عظيمة لتجفيف الويبرنوم والحفاظ عليه بهذا الشكل. حول كيفية صنع المربى مع الويبرنوم لفصل الشتاء، يتم الإبلاغ بوضوح عن اللحاء والضرر للمنتج النهائي.

كوريسنو تشي شكيدلفو

في الويبرنوم varenya varto سوف تكتسب الاحترام، وهذا منتج أكثر قيمة ويتمتع بقدر كبير من القوة.

Ozzhe، korisne varennya مع كاليني:

  1. الإنتاج الحراري لا يعرف الكلمات النباحية، ولا يتحدث حتى عن syrah "varennya".
  2. يحتوي مربى الويبرنوم على نفس خصائص خافض الحرارة والتعرق مثل مربى التوت، لذلك يستحق استخدامه خلال فترات البرد لتعزيز جهاز المناعة.
  3. منقوع الويبرنوم يزيل احمرار الجلد ويزيل الفضلات والسموم من الجسم.
  4. يتم تحضير محلول ملحي من الويبرنوم لاضطرابات الأمعاء والأمراض الفيروسية الحادة والتهاب المعدة.
  5. علاج خاص للوقاية من المرض.

سوف يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للإفراط في تناول التوت والمنتجات المصنوعة منها، لكن لا يمكننا مقاومة حقيقة أن مربى الويبرنوم واللحاء الكريمي يسبب الضرر. ولا يمكن إعطاؤه للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع تعداد الدم، والذين يعانون من أمراض مزمنة، وكذلك للنساء والأطفال الصغار.

فارينيا مع كاليني لفصل الشتاء: وصفات

أولاً، دعونا نلقي نظرة على خيارات الوصفة، ونعرب عن احترامنا لأولئك الذين يحتاجون إلى قطف التوت للمربى لفصل الشتاء بعد التجميد الأول. خلاف ذلك، سيتم استهلاك بعض الفيتامينات. ويمكن الشعور بمحور الجركوت بالقرب من المربى.

"مولى" فارينيا - وصفة بسيطة

مربى الويبرنوم لوصفة الشتاء، وهو أقل، لا يمكن أن يسمى هذا الشيء إلا عقليا، لأنه لا يصلح للمعالجة الحرارية، مثل المربى.

يعد خيار تحضير سطح الطاولة بسيطًا، لذا يمكنك تحضيره مثل قطعة خبز مستر. فارق بسيط واحد - يجب تعقيم الجرار التي تحتوي على الويبرنوم.

لتحضير المربى نحتاج:

نقدم لكم الوصفة بالصور.

كروك أولا

قم بإزالة سيقان التوت الأحمر، واشطفها جيدًا بالماء البارد، ثم جففها جيدًا على منشفة أو في مصفاة.

كروك مختلف

نضع الويبرنوم النظيف والجاف لتحضير المربى لفصل الشتاء في الخلاط مرة واحدة ونخلط المهروس بالفرشاة.

كروك الثالث

يُضاف رمل الكرز ويُخلط ويُترك لبضع دقائق (أقل من نصف ساعة). خلال هذه الساعة قد ينهار التسكور.

أرباع التمساح

اشطف البرطمانات جيدًا واحرقها فوق بضع برطمانات ثم وزع مربى الويبرنوم وقم بتعقيم 15 ريشة ووضعها في المخزن.

خلال فصل الشتاء، وخاصة خلال موسم الأنفلونزا، يعتبر الشاي مع الويبرنوم الأحمر المغلي أفضل علاج لدعم جهاز المناعة. ويجب إضافته إلى المشروب المبرد قليلاً حفاظاً على مرارة الكلام.

"خمسة" هفيلين والفارينيا جاهزة

قم بتخزين المكونات التالية مسبقًا:

  • 500 جرام كاليني
  • 750 غرام من اللب
  • 120 مل من الماء النظيف (غير المكلور).

ياك فارينيا

كيفية تحضير المربى بالكاليني؟

  1. نقوم بتنظيف التوت من الأعناق ونضعها في وعاء السلق لمدة 5 بوصات، ثم نترك الماء يصفى.
  2. نقوم بتحضير الشراب الحلو من الماء والكرز. لمنع النبيذ من التبلور، يحرك تدريجيا حتى يغلي.
  3. نسكب الويبرنوم في شراب الغليان ونطهى من لحظة الغليان ما لا يزيد عن 5 ريشات ونخرجها من الموقد.

بعد غليان مربى الويبرنوم للمرة الثالثة، ضعه على الفور في مرطبانات معقمة، وأغلقه بأغطية لولبية أو بيضاء بإحكام وضعه تحت معطف الفرو حتى يبرد. لدينا مربى الويبرنوم اللذيذ والعطري بالفرشاة.

بالطبع، أنت تدرك أن اسم "Pyatikhvilinka" مبالغ فيه. لطهي المربى، تحتاج إلى ما يزيد قليلا عن ساعة.

الويبرنوم مع التفاح

والآن دعونا نتحدث عن كيفية تحضير مربى الويبرنوم لفصل الشتاء مع التفاح. لا يوجد شيء معقد في الوصفة، ولكن المكونات يمكن الوصول إليها بالكامل:

  • 1 كجم 500 جرام من الويبرنوم.
  • 5 كجم تفاح
  • 5 كجم من بيسكو الخيار؛
  • 500 مل ماء.

مميزات المشروب

  1. لهذه الوصفة مع الويبرنوم المختلط والويبرنوم، تحتاج إلى استخدام عصارة.
  2. تُغسل التفاحة بالماء البارد، ويُنظف الجلد، ويُقشر اللب. تُقطع التفاحة إلى شرائح رفيعة وتوضع في حوض المينا مع إضافة الماء والزكور. لا ينبغي تجنب مياه الصنبور المكلورة.
  3. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة ساعة تقريبًا، ثم يُترك|يرسو| لن ينزعج تسوكور على الإطلاق.
  4. مربى كولي مع التفاح trochs okholone، إضافة عصير الويبرنوم. دعونا نضع الجديد على الموقد. بمجرد أن يبدأ في الغليان، أدر مفتاح التبديل إلى درجة حرارة عالية واطهيه حتى ينضج التفاح.
  5. انقل مربى الويبرنوم النهائي إلى مرطبانات معقمة وانتهي منه.

يمكنك حفظه بعد أن يبرد في الثلاجة. في ضوء النعاس، من المستحيل إزالة الجرار: ستتغير خلفية القوة.

يمكنك تقديم هذا المربى كوجبة خفيفة أو عمل شطيرة بزيت الزيتون. الأشياء التي تحتاجها هي لذيذة وجوزية. علاوة على ذلك، لا يسعد الأطباء إعطاء المنتج بتكلفة كبيرة.

المزيد من البرتقال

لن تتمكن من طهي المربى بعد الوصفة. يُقدم قبل الشاي أو يُحضر مشروب الفاكهة بإضافة ملعقة كبيرة من المربى إلى الزجاجة. إنه ببساطة لذيذ، فأجزاء المكونات تكمل بعضها البعض، مما يزيد من ثراء المربى.

نأخذ لترًا من الويبرنوم، ولترًا واحدًا من عصير الليمون، وبرتقالة واحدة.

يتم غلي جميع أنواع gospodarki حتى تتمكن من طحنها من خلال مفرمة اللحم. لذلك، هذه الوصفة لديها نفس التفاصيل. علاوة على ذلك، يتم خلط كل من الويبرنوم والبرتقال.

نجمع المكونات ونضيف اللب ونحرك. لنتركه ليلا حتى ينهار التسكور. ثم نسكب المربى في برطمان نظيف وجاف.

مربى نيزفيشين بالبطيخ

نقوم بتحضير المربى بالمكونات التالية:

والآن عن كيفية صنع المربى.

  1. نقوم بتنظيف قشر البطيخ ونختار اللب من اللب. نقطع الكلى إلى شرائح ثم إلى مكعبات. توضع قطعة العمل في وعاء غليان (مطلي بالمينا) وتُطهى حتى ينضج البطيخ.
  2. الرجاء استخدام الخلاط حتى يصبح الخليط ناعما. نظرًا لعدم وجود مثل هذا الضغط، يمكنك تسريعه باستخدام مفرمة اللحم وإضافة مكونات أخرى.

قم بسلق التوت أولًا، ثم افركه من خلال منخل لإزالة السيقان والقشرة.

بعد تحضير المكونات، أضيفي اللب. حرك القدر مرتين لمدة عام لتفتيت الكوسة.

ثم نضعها على الموقد. قم بطهي 40 خفيلين على درجة حرارة منخفضة. سيكون هناك بعض الرغوة على السطح والتي يجب إزالتها. حرك المربى تدريجياً حتى لا يحترق.

عندما يكون الجو حارا، يتم وضع تحضير الويبرنوم لفصل الشتاء في مرطبانات معقمة ومغطاة بأغطية بيضاء. لذيذا.

دعونا تلخيص الحقائب

جرب الطبخ واختر نسختك الخاصة. فقط تذكر أن الويبرنوم يحتاج إلى تناوله في العالم، من أجل العصور القديمة، أن ملعقة واحدة مع المشروبات الكحولية، ويتم قطع كوب آخر من نفس المنتج.

التوت الأحمر والمربى المصنوع منهما وصفة رائعة لتنظيف الكبد. جرعة يومية قدرها 50 جرام تنظف العضو المكون للدم من السموم بعد 7 أيام. يتجدد الويبرنوم مثل الكبد، ويمتص الفجر المتنامي.

لذلك يمكن دائمًا وضع جرة مربى القرفة في الثلاجة.

فارينيا مع كاليني بدون فارينيا: وصفة مع صورة

هل تعلم أن توت الويبرنوم يحتوي على فيتامين سي أكثر من الحمضيات! لم تكن جداتنا ونبلاءنا يعرفون ما هو الليمون والبرتقال مجانًا، وكانوا يضيفون توت الويبرنوم إلى نظامهم الغذائي اليومي. اليوم أشجعك على تناول مربى السير مع الويبرنوم بدون فارينيا. ما عليك سوى الانتظار حتى تتمكن من الحفاظ على كل ثمار الويبرنوم وعدم الدخول في المعالجة الحرارية للتوت.

جميع الوصفات الأخرى مع الويبرنوم، حيث يجب غليان التوت، متشابهة، ولكن أفضل وصفة للمربى مع الويبرنوم - حيث يحتفظ الويبرنوم بأكبر قدر ممكن من التوت، دون معالجة حرارية.

هذا النوع من مربى الويبرنوم بدون غليان، المذاب في الماء الدافئ، هو مشروب فيتاميني ليس فقط لنزلات البرد، ولكنه يحل محل الكافا بأعجوبة. مشروب الويبرنوم النبيل، بباقته اللذيذة وتركيبته الكيميائية الغنية، ينظف الدم بأعجوبة ويعزز جهاز المناعة. للاستمتاع بالنكهة، يمكنك إضافة الليمون والقرفة إلى مشروبك.

يعد تحضير مربى الويبرنوم بدون مربى أمرًا بسيطًا وسريعًا للغاية، وهو الأكثر تعقيدًا - ما عليك سوى شراء الويبرنوم وإعداد الجرار.

كيفية تحضير المولى فارينيا مع كاليني بدون فارينيا:

اشطف الويبرنوم ketyagi جيدًا تحت الماء الجاري والتقط التوت من الحليب.

ضع توت كاليني في وعاء لتحضير المربى.

باستخدام ملعقة مهروسة، استخرجي حبات الويبرنوم حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

في هذه المرحلة، يمكن فرك الهريس من خلال منخل، أو يمكن تصفيته باستخدام الفرش.

أضف ثلثي عصير الليمون إلى هريس التوت.

حرك بملعقة حتى تتفتت القشرة.

نضع المربى الخام من الويبرنوم دون غليان في مرطبانات نظيفة معدة دون ملء البرطمانات مرة أخرى. من السهل حقًا صنع مرطبانات طعام للأطفال لهذا المربى بحجم 100 و 150 مل.

Zukor، بعد نفاد الطعام، يصبه في مرطبانات المربى إلى الأعلى.

نلف البرطمانات بالأغطية ونضعها في الثلاجة أو على الشرفة.

المحور وهذا كل شيء، مربى المولى مع الويبرنوم بدون مربى جاهز! كن بصحة جيدة ولا تمرض!

فارينيا مع كاليني بدون فارينيا: وصفة مع صورة لـ 8 ملاعق


كيفية تحضير مربى الويبرنوم بدون غليان: وصفة مع صور الفطر من الموقع 8 ملاعق من توت الويبرنوم تحتوي على كمية أكبر من فيتامين سي