حساء البازلاء مع لحم الخنزير المقدد دون نقع البازلاء. حساء البازلاء مع لحم الخنزير المقدد: كلاسيكي سويدي

قم بفرز البازلاء الجافة المقسمة مرة واحدة واشطفها تحت الماء الجاري حتى تصبح صافية. املأ بالماء البارد واتركه لمدة 1-2 سنوات. ثم أضف الماء واشطف البازلاء مرة أخرى.

بعد ذلك، انقل البازلاء إلى قدر، واملأها بالماء البارد النظيف وضعها على نار عالية. بعد أن يغلي الماء، خففي الحرارة إلى الحد الأدنى واطهي البازلاء لمدة عام تقريبًا حتى تقل الرغوة.

قشري البطاطس لمدة ساعة، ثم قشريها وقطعيها إلى مكعبات.

اغسل السيبول وقشره وقطعه إلى قطع. يُصفّى الجزر ويُقشر ويُبشر.

بعد 40 دقيقة من الطهي، تحتاج إلى التحقق من البازلاء للتأكد من نضجها. قد يصبح النبيذ طريًا ويبدأ في الغليان. بعد ذلك، أضف الماء المغلي إلى القدر (يغلي الماء عندما تغلي البازلاء)، أضف البطاطس المفرومة واطهي حساء البازلاء لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

ثم أضف لحم الخنزير المقدد إلى الجزر والجزر وادهنها بـ 2-3 حبات أخرى من الفاصوليا.

عندما تصبح البطاطس جاهزة، أضف لحم الخنزير المقدد والخضروات إلى المقلاة. ثم أضيفي الملح والفلفل وورق الغار. يُغلى المزيج ويُطهى حساء البازلاء على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى. ثم يُضاف إلى النار ويُغطى ويُترك للحساء لمدة 10 دقائق.

حساء البازلاء اللذيذ مع لحم الخنزير المقدد ذو الرائحة اللذيذة، يُسكب في أوعية، ويُقدم ساخنًا مع مغرفة من الخبز الأسود أو الخبز المحمص.

لذيذ!

عندما أشم رائحة عبارات تقول إننا لسنا مستعدين لوصفات بيلونيكا، لأن الرائحة الكريهة براقة للغاية، فأنا مندهش على الفور. حتى أن معظم الوصفات بسيطة جدًا، والمكونات ميسورة التكلفة، والنتائج لذيذة جدًا. والأهم من ذلك أن الوصفات لم تنكسر. لديهم تجربة لذيذة وممتعة ومسببة للإدمان لدرجة أنه من الصعب أن تتعب من الضغط الناتج عن إعداد شيء ما لتجربته، على سبيل المثال، حساء البازلاء الرائع هذا. لحسن الحظ، لحم الخنزير المقدد متاح على الفور لأي شخص - نشتريه مقابل حصة من "Pyatirtsi"، ونبيعه بنفس سعر لحم البقر المدخن. العبوة القياسية لحم الخنزير المقدد هي 200 جرام، وتحتوي أيضًا على عبوات لمنتجات أخرى.

مكونات:

• لحم مقدد مدخن - 200 جرام؛
• البازلاء - 1 زجاجة
• الماء - 1.5 لتر،
• جزرة - 1 كبيرة،
• سيبولينا – 1 كبيرة،
• سيليرا - 4 سيقان،
• البطاطس - 2 قطعة،
• تشاسنيك - 3 أسنان،
• الغار - 2 أوراق،
• ملح، بهارات للنكهة (زعتر كبير).

طريقة تحضير شوربة البازلاء باللحم المقدد

أعلم أن بعض البازلاء المقسمة لا تحتاج إلى نقعها، لكنني ما زلت أسكب الشبت عليها لبضع سنوات فقط للتأكد، وإلا فقد أذوب ولن يتم غلي البازلاء. ثم علمت أن البازلاء تتمتع بشخصية كبيرة اعتمادًا على التنوع. يرجى ملاحظة أنه إذا كنت ترغب في تحضير حساء البازلاء بدون أي مكونات، فلا تضيع بضع ساعات في تحضيره.

حسنًا، فلنبدأ بتحضير الحساء. الوصفة سهلة للغاية. لذلك سنذهب فقط في البوتقات.

1. يُباع لحم الخنزير المقدد على شكل شرائح رفيعة، لذلك ما عليك سوى تقطيعه إلى شرائح ووضعه في مقلاة. تكمن خصوصية هذه الوصفة في أن دهن لحم الخنزير المقدد الرقيق، عند دهنه بالفرشاة، يعطي الكثير من الدهون اللذيذة، والتي يتم بعد ذلك تغليف الخضروات بها. 10 هفيلين على النار الوسطى تكفي.

2. اغسلي الخضار ونظفيها. نقطع السيبول إلى قطع، ونقطع الجزر إلى مكعبات، ونقطع الكرفس إلى مكعبات بسمك حوالي ثلاثة ملليمترات. نضع كل شيء في مقلاة مع لحم الخنزير المقدد ونشحمها لمدة 10 ريشات أخرى حتى تنضج. بالنسبة لي، قبل أن أتحدث، كان من الواضح مدى تعزيز طعم الحساء بإضافة الكرفس. ربما تضيف الكثير، لكنني أشعر بالنعاس الشديد.

3. الآن هي لحظتي المفضلة. دعونا نضيف بعض التوابل. اوكريم لافوشكا، نيكا علف الزعتر. وأولًا وقبل كل شيء، إذا أمكنك الحصول عليه، ضعه في الحساء. يعطي الزعتر الطازج رائحة "دخانية" مسكرة تتجه إليها جميع الأنوف في المطبخ. ويبدو أن الاستعدادات جارية في النهار لشيء ممتع ويوم جيد.

4. انقليها إلى قدر بدلاً من المقلاة. أضف البطاطس المقشرة والمقطعة إلى مكعبات. بعد نقع البازلاء، اشطفيها في مصفاة تحت الماء الجاري ثم ضعيها في قدر. نملأها باللترات من الماء البارد. سوليمو. يوضع على نار خفيفة ويطهى لمدة 1.5 سنة.

هذا كل شئ. الحساء لذيذ أكثر. وكما كنت قد حصلت في ورطة، لا شيء براقة.

كان فزاغالي يعتقد أن حساء البازلاء يستغرق وقتًا طويلاً للتحضير (لأنه لا يأتي من "عبوة")، لكن فزاغالي ليس لذيذًا حتى وأنت تعرف بنفسك مجد هذا الحساء)) للأسف، بعد أن تعجبت من البرنامج التلفزيوني "الحياة حية وميتة" عن البازلاء، مثلي، أعجب حقًا وقررت إعداد حساء البازلاء. اتضح أنه عندما تأكل البازلاء من القنفذ في كثير من الأحيان، تظهر أمعائنا حتى ترن ولا تعطيك المعاملة بالمثل الموسيقية. غالبًا ما يتميز هذا العرض بوصفات الأعشاب المختلفة، وفي هذه الحالة يقوم الطباخ بإعداد حساء البازلاء مع لحم الخنزير المقدد. وصفتي الحالية ليست بالضبط تكرارًا للوصفة الأصلية، ولكنها تبدو أكثر لذيذًا، وقد تم طهيها بالفعل عدة مرات، وتمت إضافة وصفة هذا الحساء إلى قائمتنا.
قبل البدء في الطهي، انقعي البازلاء في المساء. أستخدم البازلاء الجافة للحساء.
انقعي البازلاء في الماء البارد واتركيها في مكان بارد طوال الليل، أو ربما لفترة أطول، حتى تغلي البازلاء بشكل أسرع.

حسنًا ، بعد حوالي ساعة يمكنك البدء في طهي الحساء)
نضع قدرًا به حوالي 1.5-2 لتر من الماء على النار.

قشر الجزر والتسيبول والكاسنيك والبطاطس.
بعد ذلك، شطف البازلاء في الماء البارد

بمجرد غليان الماء، احرصي على عدم الإفراط في طهيه، قومي بغلي البازلاء في الماء واطهيها لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

في هذه الساعة نقوم بإعداد مادة التشحيم للحساء. نحن بحاجة إلى إضافة بعض لحم الخنزير المقدد المدخن. يمكن تحضير حساء البازلاء باستخدام الأضلاع المدخنة، لكن يستغرق طهي الأضلاع أكثر من ساعة. في هذه الحالة، سوف يسرع لحم الخنزير المقدد العملية، لكن الحساء لن يكون أقل لذيذا وعطريا.

قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح بعرض 1-1.5 سم تقريبًا

بعد ذلك، اقلي لحم الخنزير المقدد في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون، أو يمكنك القيام بذلك بدون أي زيت كما تريد، حتى تتمكن من إضافة كمية سخية من شحم الخنزير إلى لحم الخنزير المقدد. أنا لا أغطي لحم الخنزير المقدد أكثر من اللازم، ليس حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، لذلك سيكون طرياً ومستساغاً للحساء.

ثلاث جزرات على ثلث صغير، جزرة متوسطة واحدة ستكون كافية

كريشم (ليس تافهاً) التسيبول. أنهي بسيبولين متوسط ​​الحجم

نضيف الجزر والزيبولا إلى لحم الخنزير المقدد ونمرر القطع الصغيرة دفعة واحدة

تقطع إلى مكعبات متوسطة من البطاطس. نغسله بالماء البارد.

تضاف البطاطس إلى البازلاء لطهيها.

دع البطاطس تطهى لمدة 15-20 دقيقة ثم أضف مادة التشحيم

نقوم بتقطيع فصين من الكاسنيك (لا تنبح من أجل الصورة، فقط أولئك الموجودون على الكمبيوتر هم من أدركوا أنهم التقطوا صورة للكاسنيك) ونضيفها إلى الحساء

أضف الملح والفلفل إلى الحساء للنكهة. يبدو أنني أفضل التمليح مثل الورنيش، لكن عليك أن تقرر بنفسك. أضف ورق الغار وأضف 10 دقائق من الطهي

بعد 10 دقائق نزيل الفوغون ونزيل ورق الغار ونضيف الخضار المفرومة جيدًا والأقل قوة. دعنا نستخدم البقدونس، أو الكريب المجفف أو البقدونس.

غطي القدر بغطاء واتركي الحساء لمدة 30 دقيقة، وإلا إذا لم يبق وقت فيمكنك تقديمه ساخنًا قبل الغداء)

هذا حساء لذيذ وغني وعطري) يمكنك تقديم حساء البازلاء مع الخبز المحمص، وأنا أحبه بشكل خاص مع الخبز الطازج!

يتم طهي الحساء بسرعة. اشربيه فقط من علبة الشوربة لكنك تعرفين نكهات اللحم المدخن...(
استمتع بشهيتك!

وقت التحضير: PT01H10M سنة واحدة. 10 الخامس عشر.

الوصفات المنقحة لحساء البازلاء مع لحم الخنزير المقدد مرضية للغاية

2017-09-21 إليزافيتا كلوكوفا

تقييم
وصفة

1067

ساعة
(دقيقة)

جزء
(تشول)

100 جرام من الأعشاب الجاهزة

7 غرام.

13 غرام.

في الكربوهيدرات

18 غرام.

218 سعرة حرارية.

الوصفة الكلاسيكية لحساء البازلاء مع لحم الخنزير المقدد

حساء البازلاء هو عشب لذيذ ورائحة، ويستهلك على نطاق واسع في روسيا والدول الأوروبية. أضف الثراء والفلفل حتى تستمتع باللحم المقدد والتوابل.

الوصفة لها اسم كلاسيكي لسبب ما - هذه الطريقة نفسها تحتوي على أكبر عدد من الشانوفالنيك. ساعة من التحضير تضيف ما يصل إلى عامين ونصف. الكمية المحددة من المكونات ستنتج حوالي 8 حصص.

مكونات:

• 200 جرام. البازلاء الجافة
• 200 جرام. الخاصرة المدخنة
• 1 سيبولين؛
• 4 أشياء. البطاطس متوسطة الحجم:
• 1 جزرة
• 40 مل. زيت الزغبة
• ورق الغار
• الملح والبهارات.

يمكنك vikorista كل من البازلاء والبازلاء المقسمة.

طريقة طهو:

1. تغسل البازلاء جيداً، وتغطى بالماء البارد، وتترك لمدة 6 سنوات. بعد هذا الوقت، اشطفيه مرة أخرى وأضيفي الماء.

2. ضعي البازلاء في الماء البارد وأضيفي إليها السيبولين المنظف وورق الغار. أضف الملح والفلفل الأسود للنكهة. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 2:00.

3. نقطع الخاصرة باليد، ويقطع الجزر إلى شرائح رفيعة. Passervat كل شيء في أوليا.

4. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح.

5. استخرجي السيبولين وورق الغار من المرق وأضيفي البطاطس واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة أخرى.

6. أضف بعض الجزر والخصر. اترك الحساء في الخارج لمدة 5-10 دقائق، واتركه لمدة عام آخر.

يتم تقديم الحساء ساخنًا، ويمكن للحيوان تذوقه مع بعض الأعشاب الطازجة.

هل تريد طهي العشب مع مرق اللحم؟ كشط لحم الخنزير المقدد وأزل ما يكفي من مرق اللحم والدهون لجعل الحساء مهمًا جدًا. شرب النبيذ لذيذا وبالقرب من الماء.

حساء البازلاء مع لحم الخنزير المقدد والخبز المحمص

سيصبح الحساء أكثر سمكًا إذا أضفت المزيد من الخبز المحمص. تتطلب الوصفة الخبز الأبيض، لكن يمكنك استخدام الخبز الأسود للباذنجان. بحيث يستغرق تحضير العشب أقل من ساعة، يجب نقع البازلاء طوال الليل في الماء في درجة حرارة الغرفة، ويجب غسل الخضر.

مكونات:

• 250 جرام. البازلاء الجافة
• 200 جرام. لحم خنزير مقدد؛
• 2 سيبوليني؛
• 250 جرام. خبز ابيض؛
• 2 قطعة. بطاطا؛
• 30 مل. زيت الزغبة
• 20 جرام. النفط العلوي
• الملح والبهارات.

كيف يمكنك تتبيل البهارات؟ الفلفل الأسود التقليدي مغطى بالكزبرة والكمين والكاسنيك المجفف.

1. انقعي البازلاء، بعد أن تنتفخ، اسكبيها في قدر، واملئيها بالماء البارد، وأضيفي الملح، واتركيها تطهى لمدة 30 دقيقة.

2. قطع الخبز بعناية (يمكنك أن تأخذ رغيفًا) إلى مكعبات صغيرة وأنيقة. قم بتغطية الديكور بالزبدة العلوية المخففة ثم قم بتوزيع شرائح الخبز. تجفف في الفرن على درجة حرارة 160-180 مئوية لمدة 4-5 دقائق.

3. قطعي لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة، وقطعي السيبول بطريقة يدوية. يُضاف الزيت على نار عالية ويُضاف الفلفل ويُضاف التوابل حتى يصبح مالحًا.

4. قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع صغيرة. ضعيها في المرق واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق|دقائق|.

5. أضف السيبول ولحم الخنزير المقدد. مواعيد الوقوف على الأرض القرن الخامس.

تضاف البسكويت إلى الحساء مباشرة قبل التقديم. يمكن لعشاق الطعام أن يبشروا بالكاسنيك الطازج.

حساء البازلاء مع لحم الخنزير المقدد والطماطم

وصفة شعبية أخرى هي الحساء مع الطماطم المضافة. يمكنك استخدام الطماطم الطازجة أو المعلبة في عصير الخضار. يقدم العشب مع القشدة الحامضة.

المكونات المطلوبة:

• 180 جرام. البازلاء الجافة
• 250 جرام. لحم خنزير مقدد؛
• 200 جرام. طماطم؛
• 2 قطعة. بطاطا؛
• 3 سيبوليني؛
• 30 جرام. النفط العلوي
• فلفل أسود، ملح؛
• الكريمة الحامضة.

يجب نقع البازلاء الجافة لمدة 5 سنوات على الأقل، ثم غسلها جيدًا حتى يصبح الماء صافيًا تمامًا.

تسلسل الطبخ:

1. قم بغلي البازلاء المنقوعة لمدة 1.5-2 سنة، وقم بإزالة الرغوة تدريجياً باستخدام ملعقة مثقوبة. ملحها.

2. نقطع السيبول ناعماً. تفاصيل الطماطم. تُقلى الكوسة في الزيت، ثم تُضاف الطماطم ويُقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رفيعة. تطفئ تحت الغطاء المغلق لمدة 10 خفيلين.

3. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح وأضيفيها إلى البازلاء. Varity، لن تصبح الأرصفة ناعمة.

4. أضيفي صلصة الطماطم مع لحم الخنزير المقدد، واخلطي كل شيء جيدًا. توميتي في رحلة هادئة 2-3 هفيليني.

لتذوق الجزء السفلي من الطماطم، تحتاج إلى إزالة القشرة من الطماطم. من الأفضل توخي الحذر إذا قمت بحرقها بالرش. قبل التقديم، يتبل الحساء بالكريمة الحامضة ويضاف الأعشاب الطازجة أو المجمدة. يجب تحذير أي شخص يحب إضافة المايونيز من أنه سيجعل العشب غنيًا بالدهون.

حساء البازلاء مع لحم الخنزير المقدد

حساء الهريس مناسب بشكل خاص للأطفال. لإعدادهم سوف تحتاج إلى خلاط. يمكنك تزيين الطبق بأغصان البقدونس.
للتأكد من أن الحساء ذو ​​قوام رقيق، تحتاج إلى غلي البازلاء جيدًا. لذلك، عند القيام بذلك، من المهم اتباع المسار لمدة ساعة.

المكونات المطلوبة:

• 300 غرام. البازلاء الجافة
• 300 غرام من لحم الخنزير المقدد
• 3 سيبولينات متوسطة الحجم؛
• 1-2 جزر
• 50 غ. قمم النفط
• الملح والبهارات
• خضرة.

يمكنك استخدام البازلاء الكاملة والمقسمة. سيتم تحسين طعم الحساء بإضافة الخردل أو اليانسون أو المردقوش أو الكريمة. هذه التوابل جيدة للأكل مع لحم الخنزير.

طريقة طهو:

1. اهرسي البازلاء وانقعيها لمدة 6-7 سنوات. أفضل ما يمكنك فعله هو العمل في المساء ونقعه طوال الليل. يُسكب في البالوعة ويُسكب عدة لترات من الماء البارد ويُغلى المزيج ثم يُضاف الملح. طبخ لمدة عامين.

2. تُقطع الكوسة جيدًا ويُبشر الجزر. تقلى 15 خفيلين في زيت فوق النار. دع الجزر يلين.

3. قطعي اللحم المقدد إلى شرائح، ثم دهنيه بالزبدة على نار عالية حتى تظهر القشرة.

4. أسكبي بعض المرق من المقلاة. الموسم حسب الذوق.

5. باستخدام الخلاط، حولي كل شيء إلى عجينة واحدة. إضافة|إضافة| تخلط القرفة مع الجزر مرة أخرى بالخلاط.

6. عند تحضير الحساء المهروس، أضف|أضف| دهن لحم الخنزير المقدد.

حساء، وصفة تلو الأخرى، يقدم في أوعية عميقة. كيفية تزيين أوراق الفاكوري من الخضرة الطازجة.

ليس من السهل إتقان وصفة حساء البازلاء مع لحم الخنزير المقدد، ولكن يمكن للسادة الكوز أن يصنعوها بأعشابهم المتوجة ويسعدوا منزلهم وضيوفهم.

يحتوي Strava على محتوى متوسط ​​من السعرات الحرارية. لكل 100 جرام. يحتوي هذا الحساء على 218 سعرة حرارية. تنقسم علاقة BZHU على النحو التالي: 7g. بيلكوف، 13 زيريف 18 سنة في الكربوهيدرات.

في مرحلة الطفولة، تم استدعاؤنا بالموسيقى عند اللعب بالبازلاء. يمكن التخلص من التأثير الطارد للريح في الأمعاء وانتفاخ البطن عن طريق نقع البازلاء أولاً، ويمكن إتقان عملية طبخ البازلاء في ماءين. إذا قمت بتقسيم البازلاء إلى نصفين في المتجر، فيمكنك تخطي إحدى مراحل الطهي في الوصفة (نقع وسكب الماء الأول بعد الغليان). حساء البازلاء مع لحم الخنزير المقدد هو طبق عالي السعرات الحرارية ومن المهم تخطيه دون تذوقه. رائحة لطيفة بشكل لا يصدق تثير موجة من الشهية، ومذاقًا لاذعًا ومظهرًا ساخنًا للحساء، مما ينكه ليس فقط بعشب خاص، ولكن أيضًا يزين طاولة عيد الميلاد بمظهر أول عشب حار.

وصفة صنع حساء البازلاء مع لحم الخنزير المقدد لا غنى عنها، ولكن الأساس يتمثل دائمًا في مرق لحم الخنزير، حتى يتم تقديم الخضار حسب الرغبة. وبعد الانتهاء من تحضير الحساء، تحصل الأم على حساء مهروس يتم فيه طهي البازلاء بشكل غير مطبوخ. عندما يصبح الحساء جاهزا، يقدم الخبز المحمص الأبيض والقشدة الحامضة، يمكنك استبدال الخبز المحمص بالخبز الأبيض الساخن. إحدى وصفات الأعشاب أدناه. محصول يوغو - 6 حصص. الحساء جاهز حوالي الساعة 1:00. ليست هناك حاجة لمهارات خاصة بخلاف تقطيع الخضار.

المستودعات

للحساء عليك أن تأخذ:

• البطاطس - 1 بصلة كبيرة؛
• ستروتشكوف كفاس - 30-70 جرامًا؛
• الفلفل الحلو - 1 قطعة؛
• الجزر - 1 جذر متوسط؛
• ملفوف البروكلي - 2-3 ملفوف؛
• سلال البقر المدخنة Myslyovskie – نصف قطعة؛
• لحم الخنزير المقدد - 0.2 كجم؛
• جذر الكرفس - 1 قطعة؛
• البازلاء الخضراء - ما يصل إلى 80 غرام؛
• ورق الغار – 1 قطعة؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة؛
• زيت الزيتون - 30 - 35 جرام؛
• عصير ليمون - 2 كوب.

طريقة التحضير

1. تضاف نقانق ميسليوسكي المدخنة والسمك المحدد من لحم الخنزير المقدد إلى الشرائح المقطعة. بدلًا من النقانق اللبنية المدخنة، يمكنك تناول نفس الكمية من السيرفيلات، سواء النقانق المدخنة أو المسلوقة. بعد ذلك، قم بتغطية رعاة البقر باللحم المقدد لمدة 10 أطوال على نار متوسطة في مقلاة ذات جوانب متوسطة (أو جوانب عميقة). لا يجوز إضافة زيت الزيتون في هذه المرحلة، لكن يمكن تتبيل المكونات المدخنة بزيت الزيتون.
2. بينما يتم تغليف منتجات اللحوم، تتم معالجة الخضروات. يتم تنظيف السيليرا والسيبول والفلفل الحلو معًا وغسلهما تحت الماء الجاري وتقطيعهما جيدًا، وبعد ذلك يجب إضافتهما إلى مقلاة مع النقانق ولحم الخنزير المقدد المدهونة بالفعل.
3. أضف البازلاء الخضراء والقرنبيط وزيت الزيتون والكفاس وأوراق الغار إلى المقلاة. يواصل سوميش المزيد من المعالجة الحرارية في مقلاة لمدة 5 أطوال. إذا لم يكن لديك ما يكفي من البروكلي والكفاس، يمكنك شراء السوميش الجاهز من المتجر، تحت اسم “السوميش المجمد “فيسنيانا”. يمكن أيضًا إضافة الجزر المبشور والخضروات الأخرى لإضافة طعم غير سار إلى الحساء. سوميش يمضغ و يدهن بمد 6 خفيلين.
4. يُقشر الجزر والبطاطس ويُغسلان تحت الماء الجاري ويُقطعان إلى مكعبات أو شرائح أو شرائح. توضع الخضار المقطعة في قدر، ويضاف إليها حوالي 3 لتر من الماء، وتُسلق الخضار لمدة 20 دقيقة تقريباً.
5. نتحقق من نضج الخضار ثم نضيفها إلى المقلاة بدلاً من المقلاة. تستمر عملية المعالجة الحرارية في قدر لمدة 5 دقائق أخرى، وبعد ذلك يضاف الملح والفلفل، ويضاف عصير الليمون حسب الحاجة ويرفع عن النار.

يمكن إتقان وصفة الأعشاب عن طريق مزج جميع المكونات في الخلاط، ثم غليها وتقليبها. تضيف هذه الوصفة طبقة من الخبز المحمص قبل التقديم، لذلك سيكون هذا الحساء بالفعل حساءًا مهروسًا. وصفة الحساء لديها خدعة صغيرة: لا يتم إضافة مرق اللحم فقط إلى الحساء، ولكن أيضًا الماء الذي تنقع فيه البازلاء.