Glіg безалкохолно. Глег

Приятно изкарване на всички, които са разгледали!

Светиите наближават, или по-скоро най-свещеното е свято в роци - Нова река. Вашият щанд вече има ли очарователна, далновидна атмосфера? Nі, дори obov'yazkovo опитайте да прекарате вечерта с filizhanka гореща ароматна напитка Gleg и преглед на тематичен филм.

Мисля, че вече се досетихте, че Gleg е аналог на греяното вино, само по финландски начин.

Глег(Шведски Glögg) - топла напитка, приготвена от червено вино с допълнителни подправки, разпространена в периода на Коледа във Финландия, Швеция и Естония. Напитка се появява в Швеция и Финландия през късното Средновековие, ако към червеното трапезно вино започнат да се добавят канела, кардамон, карамфил и портокалова кора. С инструкции шведският херцог Йохан III в навечерието на Коледа 1562 г. доведе своя отряд до Або, полската принцеса Катрин Ягелон, пиеше горещо червено вино с канела. През XVI-XVII век виното, подправено с мед и подправки, се затопля и побеждава като затопляща напитка в студения сезон на рока. Името "gleg" е взето от Швеция, например, през 18 век.

Как изглежда тази шведска напитка като греяно вино? Тим, имаш нужда от лъжица за оцеляването на страха, парчетата звънят в новото белег и нокътя.

Също е като греяно вино, също е безалкохолно. За такава напитка "Glögi" (Glegg) според финландската марка "Valio" ще ви кажа по ваша преценка.

Място за покупка - Хипермаркет "Лента"

Повече никъде

Цена - 100 рубли по споделяне ( повна разновидностоколо 170 рубли)

За тях - 1 л

Виробник - "Вальо" Финландия

Продава се за по-малко от сезон.

Също така в асортимента е glagg із сок от бяло грозде.

Glögi е традиционна напитка по европейските земи, а в асортимента на Вальо е сезонен продукт, който се продава от рано до люто, аз го наричам Glögi!

Наличност:

вода, цукор, сок от червено грозде, регулатор на киселинността (ябълчена киселина, винена киселина), подправки (канела, кардамон, джинджифил, карамфил, индийско орехче), консервант (калиев сорбат), сок от бъз, естествени аромати (канела и карамфил), антиоксидант (аскорбинова киселина).

Обичам и топли зимни напитки, особено когато ги пия през студено време. Без съмнение зимата не е пълна в моето сепаре без чаша горещо греяно вино, безалкохолно или друго. Позволете ми да приготвя напитката сам, с помощта на всички необходими подправки и други съставки. Ale tsiy веднъж poachivshis на полицията в магазина е подобно, virishila пощадени един час и стотинки (домашно греяно вино или може да струва по-малко).

Честно казано, очевидно не обърнах внимание на това задушаване, въпреки че се доверявам на този март, но ще изпия вкуса му, като обърнах мустаците си. Spravzhnіsіnky греяно вино и не най-добрият вид домашно!

Пакет - картонена кутия Tetra Pak наситен винен цвят от изображението на кухнята с топла напитка glagg. Отстрани - цялата необходима информация: метод на приготвяне, склад, Харчова стойностче информацията за производителя е руска моя.

Є krishka, scho vídkruchuєtsya. бял цвят. Под него нямаше допълнителен щепсел.

Zavdyaki такова roztashuvannya, изсипете напитката удобно. Срокът на принадлежност също се дава на животното.

Метод на готвене:

Когато се пие, се продава студено и се съхранява в хладилник, но преди сервиране, като spravzhnіy греяно вино, е необходимо да го изпиете.

Пускам глег на металните каструлки, без да добавям нищо, без да го довеждам до степен на кипене. Rozіgіvaєtsya вино shvidko. След това, като пигрила, добавям резени пресен портокал наведнъж със скраб, както и пресен джинджифил на малки резенчета. Нарязвам няколко кичури под кришкото и ги изсипвам в келихи. Преди сервиране можете да добавите пръчици канела и звездовиден анасон в бутилката, за да придадете още по-пикантен аромат.

Знаете ли, ароматът на щанда е слаб, добре сварено греяно вино.

Така че напитката може да се сервира студена, но горещото вино е сто пъти пикантно и ароматно.

И можете да добавите към новото вино или ром, а също и да pіdіgrіti. Вииде алкохолен боягуз. Все още не съм го пробвал, но мисля, че по-близо до новата скала, ще подготвя това обов’язково и допълнителни съвети по-близо до новата съдба.

Густо - пикантен, сгряващ и ароматен глег. Джинджифил, канела, карамфил и кардамон са поразително забележими. Мускатната планина е по-малка, но все още присъства. И добавете пресен портокал и джинджифил, които да добавите по-късно. Виното става по-ароматно, по-богато и пикантно с цитрусова нотка. Сам, не бих добавил зукру и мед тук, не бих изпил парченца женско биле сам.

Забележка:

Obov'yazkovo, ако пиете йога, помогнете, че през zukor в склада, горящ, миришещ на изгоряло zucr (предполагам, ако в домашните умове robish tsukrovi ледени кабини).

Бавно пиян женско биле, но не скучен, особено ако добавите пресен портокал или лимон, цитрусовата киселинност добре разрежда малца.

Бях по-скоро този финландски глаг като "Valio", пикантен, ароматен и сгряващ. Изведнъж настроението става свято.

Водниста напитка на студено!

До речта, ако искате да поглезите гостите си с греяно вино, можете да вземете едно питие, мисля, че не можете да пиете домашна йога. Tse за тихите, които не искат да се скитат или кой друг никога не се е опитвал да готви греяно вино сам.

Нека атмосферата на вашия щанд е коледна, топла и спокойна!

Ново в Швеция - цената не е само джинджифилов хляб, кифлички с шафран и сламени кокошки, Ново в Швеция - още Glögg (gleg) - шведска версия на грог, греяно вино, глувин и други топли напитки, популярни сред различни европейци, открити земи, ейл singularities , самото нещо не е "шведско"! Гърдите в Швеция могат да бъдат наречени „месецът на боягузите“, поради което в същия час боягузът се сервира с привкус – в кафенетата, ресторантите и баровете, в изисканите магазини често има маси с боягуз и джинджифилова пещ за чести покупки , на празнични базари болярският скриз и навсякъде. Е, очевидно шведите се готвят да се излежават вкъщи за кожата на Адвент, който е само вечер със семейството или с приятели.

Gleg за шведите, след като се превърна в референтен символ на Нова година, се появи на празнични пощенски марки.

По магазините в точния час продават величието на боягуза. Виното може да бъде както алкохолно, така и безалкохолно, международно базирано на червено, бяло и аборигенско вино, с коняк, ром, уиски, порто или шоколад. Толкова многоGlögg може да се направи на базата на сайдер и ябълков сок, сок от червени боровинки и касис. I obov'yazkovo пикантен! Канела, индийско орехче, кардамон, натурална ванилия, карамфил, черен пипер, джинджифил, цитрусова кора. СервирайтеГлог горещо, на ново място е необходимо да поставите родзини и почистващи фистули, вече има съкровище от кожа за наслада, от няколко неща до няколко лъжици. Pepparkakur и lussekater също са на масата, къде би било без тях)))

Шведите се къпят готовиГлог на танците, йогата остава само с рози и данъци с rodzinki и пръст, можете да го направите. Знаех много рецепти за подготовка за йога, не знам колко миризми са добри, но, съдейки по съставките, те казват цялата истина.

червено вино - 750 мл;

лек ром - 100 мл;

уиски бърбън - 100 мл;

кардамон - 1 шушулка;

канела - 1 пръчка;

карамфил - 2-3 броя;

кирка като портокал;

цукор - 3-4 чаени лъжички;

rodzinki - 100 грама.

В тенджера загрейте виното до температура 60ºС, добавете ром и уиски. На тензуха изгорете портокалова кисела краставичка, канела, кардамон и карамфил. Сложете в тавата завързаната марля с подправките. На povílny огън затоплете напитката и, като добавите към новия tsukor и rodzinki, извадете я от огъня. Покрийте с капак и оставете да се запари. След 10 перца марлята се увива и се изсипва върху келиховете.

Glögg се появи в Швеция в Середньовиччи, ако виното имаше нисък вискозитет, те започнаха да добавят кардамон, карамфил и канела за по-добър вкус.

Има легенда, че в навечерието на Коледа през 1562 г. шведският крал Йохан III довежда своята свита, полската принцеса Катрин Ягелон, във финландския град Турку и пие горещо червено вино с канела. От този час, като се протягаха, правеха червено вино, намазано с мед и подправки, играеха го и победоносно като затоплящ засиб в студения сезон.

Предполагам, че tsukor и медът в този час са били vvazhavshis продукт, богат, че th lіg може да бъде разрешено от повече от възможните шведи. В средата на 19 век цукорът става достъпен и лесен за хората и дори през годините започват да заменят меда с цукор (както навремето и в много други продукти). Съгласно „новата“ технология, виното, смесено с подправки, се нагрява в специален котел, а над казана близо до сито поставят кисела глава, сякаш напоена с малко количество горелки. Под настойката на парата и жегата зукорът потъна и стика в напитките. Zvіdsi y píshla име за пиене. glögg ”, V_d шведски „glödga” - vídpolyuvati, печено, но горещо вино се наричаше „glödgat vin”.

Шведските кулинари бързат да предвидят нова наслада за примамката на спокойните. В един от най-популярните сортовеБлоса е номерът на поредица от момчета и за кратко време пуснаха "Голямата скала" с ясен номер на етикета.

Чия скала е провансалската традиция - buzkovy 14.

И някои от новите продукти Lusseglögg (с шафран) това Pepparkaksglögg (Мабут, с вкус на джинджифилова пещ). Е, вече тук, според мен, zovsіm подредени, ако искате, както трябва шведите, тогава е добре)))

Gleg, известен още като "скандинавско греяно вино", "glogg" или "glegg" е традиционна скандинавска затопляща напитка, която е недоминиращ атрибут на коледното празнуване на Нова година в Швеция, Дания и Норвегия. Алкохолният вариант на напитката най-често се приготвя на основата на чисто вино, с допълнителен алкохол, безалкохолен - на базата на сок от касис.

Складът и начинът на приготвяне за пиене често са подобни на греяното вино, но има свои собствени особености. Zokrema, на върха на греяно вино, като правило, се приготвя предварително, и obov'yazkovo на подправки като минимум dobu, и на час и цаца на tizhniv - Надявам се да пия дълбоко, barvy и богат- фасетиран пикантен вкус. Също така, сушените плодове често се сервират в готовата за пиене напитка, а за сервиране в кожите на клетката редовно се добавя порция люто и родзинок, за да се добави вкус към напитката и да се сервира веднага като украса и закуска.

Днес пригответе ароматна коледна безалкохолна напитка на базата на сок от касис, с добавка на традиционни подправки, бадемов грах и родзинок. Какво ще кажеш?

За да приготвите безалкохолен богуз са необходими съставките посочени в списъка.

Нарежете кората на 1 портокал на малки парчета. Нарежете корена на джинджифила на тънки филийки.

Сложете цукора в тигана. Добавете джинджифила, портокаловата кора, подправките и 1 с.л. бенки.

Залива се със 100-150 милилитра сок. Разбъркайте, оставете сместа да заври и варете 5-7 перца на слаб огън.

Да налеем сика, който е пълен. На малък огън доведете напитката до кипене (85-95 градуса) и веднага намалете огъня.

На този етап напитката вече е пикантна и по принцип може да се сервира на масата, но за още един час се оставя да се охлади напитката и да се остави да вари 1-24 години, като се постави в хладилник в запечатан контейнер. Можете да пиете безалкохолна напитка повече от три часа - до 7 дни. В този случай е необходимо да излеете напитката в стерилизиран съд и да го затворите херметически.

Преди сервиране изпийте напитка, не позволявайте да заври и да се отцеди.

За нанасяне на дъното на чашата на кожата или келиха поставете щипка бенки и обелени бадеми.

Налейте част от горещата напитка. Украсете келихите според настроението си и ги сервирайте на масата.

Glіg е готов.

Незабар на финландската граница и курортните места на руските туристи са не по-малко от самите финландци. Oskіlki y fіnіv є tsіlkom пеят traditsії svyatkuvannya нова съдба този празник, и svyatkova, че сезонната їzha, че napoї - гарни начин да се настроите по svyatkovy начин, ние искахме да ви разкажем за тези, които ядат тази fіni vzimka. Колко пъти знаеш за горещия боягуз, или просто лъжеш. Независимо от звука на името, líg - tse не наричат ​​греяно вино или грог, така че lіg не започвайте да пиете алкохол, въпреки че по друг начин всички tsі napoi са по-сходни. Финландска лига от супермаркета - вика сик (грозде, къпина или ябълка), овкусява се с подправки - предимно карамфил, канела и джинджифил. Лесно е да готвите борошна - добавете пикантни пикантни на огъня и добавете бадеми и родзинки.

Мантели бадеми и русина родзинки - добавете към бороша, когато се затопли за пиене.

Пийте топла напитка от малки кухни, често от прозрачна чаша. Боягузи любезно вземат на разходка гърди в термос - люто и женско биле, вината на дрехите са подходящи за деца. "Порасналият" вариант на glegi може да бъде на ръба на допълването на пиенето на алкохол, например ром или горелка, готова за пиене.

Магазините имат голям избор на боягуз, особено колекцията. Кликнете върху снимката, за да увеличите изображението.

В магазините имахме много различни варианти за готов боагуз - концентрат от сок с подправки, който трябва да се разреди с вода преди готвене, до боагуз, приготвен с червено сухо вино. Никога няма да променим мнението си, каквото и да става, отстрани на танца е написано, че продуктът не трябва да се отмъщава от алкохола. По същия начин в баровете и кафенетата - проверете със сервитьора какъв боягуз ще ми кажете. Безалкохолно на финландски алкохолитон, алкохолитон.

Koshtuє borosna е евтин - от 2-3 евро за литър готов сок с подправки и около 1,5 евро за торба бадеми с rodzinki. Звучи като напитка с джинджифилова пещ piparkakku, piiparit piparkakku, за rozpovimo piznishe.

Тези, които не всеки финландски бойгуз отмъщават за алкохола, поединично, любезно, към това, след като сте купили такъв безалкохолен боягуз от магазина, можете да ги лекувате с децата си, включително децата, както знаете, вие сте алкохолик. Без съмнение финландското безалкохолно греяно вино е резултат от финландската политика за борба с алкохолизма. не по-малко за нашите, а и за надсветските спиртни напитки, не без успех се бори финландският ред, въвеждайки посредници и навлизайки в продажбата на алкохол. Например, във Финландия алкохолни напитки за 5% не могат да бъдат закупени от най-големите супермаркети, а само от специализирани държавни магазини, години работа.

Друго предимство на безалкохолния боягуз е, че можеш да прекараш йога през кордона, ако искаш и да пием "нормално" греяно вино вкъщи :)

По-долу можете да гледате програмата за финландските магазини за продажба на алкохол "Alco".

Gleg е сгряваща напитка на алкохолна основа, която е аналог на греяното вино в земите на скандинавската Пивострова, Дания и Естония. Жителите на тези земи вважават място за официална напитка на останалите два зимни тракта. Виното се сервира в кафенета и ресторанти, продава се на улични павилиони за бутилиране, приготвя се у дома за приемни събирания.

Ще ти дам едно питие

Европейците още в периода на Средновековието пеят с горещи алкохолни напитки на базата на вино таром. Zgіdno с една от версиите, появяващи се в земите на Скандинавия, тя е свързана с ниска якостю mіstsevoy вино. Yogo relish беше намазан с камуфлаж, викарии и всякакви добавки - кардамон, карамфил, канела и цитрусови плодове.

Легендата poov'yazuê се появява пиян под името на шведския херцог Йохан III. В навечерието на Коледа 1562 г. владетелят извежда млад отряд от наказанието си - принцеса Катрин Ягелон. Родом от Полша, климатът е богато мек и топъл за скандинавския, но тя не може да израсне в страната на топилницата. Слугите му поднесоха червено вино, подправено с подправки и мед.

От 17-ти век напитката става популярна сред хората, те са насърчавани да растат в студения сезон на рока. Ще нарека новото горещо вино беше отнето само като през XVIII век, а по-рано беше като „хипофарб“.

В средата на 19 век цената на зукора пада, така че в рецептата за напитка те заменят основния мед. За новата технология над казана с вино и подправки вдигнаха главата на цукру. Поливат я с малко количество горелки или плюят. В света на това, като пияна варя, в нова купчина zukor се топи, придавайки на сумиш пееща наслада и аромат. Използвано е наименованието "gleg" ("gl?dga"), което в превод от шведски означава "печен", "пържен".

В наши дни скандинавците започват активно да приготвят напитка от 13-та гърда. На тази дата се пада денят на Света Лука, който бележи началото на зимните празници.

Съставки и рецепти

На vídmіnu víd grog, de rom и mítsny чай действат като основа, той е готов да се направи от вино с допълнителни подправки, грах и сушени плодове. Преди класическата рецепта червеното вино е сухо или се пие сухо. Като добавки най-често се използват викорит кардамон, карамфил, канела и джинджифил. Добавково пияно, намачкано с вкус на лимон и портокал, обелено със стафиди и бадеми.

Подправките се кипват от водата, след което се добавя червено вино, а преди сервиране се залива с ментов алкохол - водка, портвайн, мадейра или бренди.

За дегустация на "златния" сорт вино се използват бяло вино, ябълков сайдер и сайдер.

Ще пия богато със загал от различни видове затопляне. Isnuє navit безалкохолен глиг, който е особено обичан от жителите на Финландия. Йога компоненти класическа рецептасамо виното се заменя със сок от грозде или касис с висока концентрация.

Минералите и безалкохолните версии на дрогата се продават готови в супермаркетите в скандинавските страни. Можете да носите специални смеси от подправки, грах и сушени плодове за готвене у дома. От торбичка с подправки се закачат до виното, затоплят сумата, не позволяват да заври и я изсипват в келихи.

Как се сервира глег

Във Финландия, Швеция и Дания можете да си вземете напитка точно насред улиците - можете да я налеете в пластмасови чаши и да пиете термоси на студено. Преди да пиете, сервирайте пикантни меденки, шафранени кифлички и сироп от плесен.

Безалкохолните препарати се препоръчват за 15-20 минути. Класическият вариант е да се пие vikoristovuetsya сутрин, но преди да сервирате на стоманата в склада, добавете 50-100 ml горелка. Взирам се светло в поднасянето на чашата в средните чайници на дъното - под тях се движи свещ да гори, а дългото пиене сваля температурата. Наливайки по-красиво в винтидж чаши, можете да подадете в колби или чаши, като поставите на дъното на родинка и чинии от бадеми. По това време напитката се сервира наведнъж с лъжица.

Майсторите на барманите работят от процеса на подготовка на основното шоу. Преди да поставите зукру и подправките, вонята се подправя с вино за дълго време и оставя провинцията да гори близо до хвилина.

Vyrobniki Glega непрекъснато експериментира с алкохол, промотирайки цялата серия с аромати на горски плодове и плодове на купувачите.