Содени кнедли. Картофени кнедли, рецепта за кефир

Кефирът може да бъде заменен кисело мляко, с млечно сива вълна, или със заквасена сметана - смути на същия бод за консистенция на тестото. Когато добавяме сода, тя ще бъде потушена от киселата среда - така че ние вземаме чудотворни хранителни кнедли на кефир. Smachne tistoвсе още можете да растете на ръмежи.

Вариант за сода на пара

За количеството на съставките ще имате до 60 чудодейни парни кнедли на кефир и соя.

Имате нужда от:

кефир - 300 мл;
яйце - 1 брой;
сода харчова - 1 чаена лъжичка (без грамаж);
сил - щипка;
цукор - 2 супени лъжици (като планиран пълнеж от женско биле);
боросно - 500 грама (плюс трошки на масата).

Готвене на покроково

О много

Домашни пухкави кнедли с картофен пълнеж

Тестото за кнедли с картофи на кефир се приготвя по същия начин, както вече беше описано. Але, можете да скицирате опцията без сода.

Имате нужда от:

боросно - 4 колби;
кефир - 230 мл;
яйце - 2 броя;
сила - 10 грама.

готвене

Усмихнете се на голямата мъгла с много праг, напълнете сумата с кефир, разбийте яйцата.
Смесете за помощ дървени шпатули в една права.
Продължете да бъркате с ръце, ако няколко части вече са разделени на маси и завършете, ако достигнете твърда консистенция.
Изсипете чувала под купата върху пивгодините.
Разделете тестото на 4-5 части, нарежете ги според дебелината на кравайчето и нарежете кравайчето на кубчета.

И е възможно да направите пълнеж за кнедли с картофи, използвайки същата рецепта за кефир.

Имате нужда от:

картофи - 6 броя;
цибула - 2 бр.;
горен маргарин - 50 грама;
сила, черен пипер - за вкус.

готвене

Сварете картофите в подсолена вода и след края на варенето ги изсипете.
Намачкайте картофите, докато станат горещи.
Цибулата се нарязва наситно и се намазва с маргарин.
Поставете цибулата в картофите, добавете | добавете | сила|сол| и черен пипер и разбъркайте.

Кнедли на кефир с картофи са най-доброто произведение от сортове картофи, които се варят добре. Звънете с кръглия овален звън, яркото рогово чуруликане и жълтото сърце.

Със зелева плънка

Кнедли със зеле на кефир, незабележителни и пикантни, с по-сочни вкусове.

Имате нужда от:

бяло зеле - 1 средно;
цибула - 3 бр.;
доматено пюре - 1 супена лъжица;
oliya roslinna - за наслада;
сила, подправки - за вкус.

готвене

Дребно нарязано зеле (може да използвате блендер).
Дребно нарежете и намажете цибулата върху маслината.
Добавете доматена паста, разбърква се, добавя се зелето и се задушава до златисто.
Сол, добавете подправки.
Направете кнедли и ги сварете за 10 часа.

Вариант без яйца

Тестото за кнедли на кефир може да се приготви без яйца: не е по-малко вкусно.

Имате нужда от:

боросно - 3 бутилки (до ръба);
кефир - 1 бутилка;
sil - ½ чаена лъжичка (без тежести);
сода - 1 чаена лъжичка (без тегло).

готвене

В купата вземете сила, сода, боросно.
Налейте кефира със слаба струя, като разбърквате с лъжица.
Месете с ръце, докато видите дъното, тази еластична маса е пластична, която не лепне за ръцете.
Поставете тестото в торба и го оставете да престои от началото на годината до следващата година.
Чудотворно е подходящ за кнедли със сира на кефир - и как да направим пълнежа, погледнахме далеч.

Ако кефирът не е много гъст, можете да го напомните за бутилка, да го изгорите, ако е гъст - изсипете 2/3, след това добавете 1/3 от водата.

С плънка от сирене. Pokrokovy рецепта

Кнедли на кефир без яйца (иначе с тях) могат да се оформят с всякакъв пълнеж, например със сирене.

Имате нужда от:

сър - 500 грама;
яйце zhovtok - 1 брой;
sil ta tsukor - за наслада.

готвене

Serrely се смила до гладка консистенция.
Smishayte сър от Zhovtkom.
Vsipte сила, zukor и разбъркайте добре.

Кнедли на кефир със сироп, както и с всеки друг пълнеж, могат да се приготвят по два начина.

След като спуснете тенджерите във вряща вода, внимателно ги разбъркайте с решетъчна лъжица и хленчете като воня, сменете огъня и гответе за 30-60 секунди.
Поставете друшляк върху тигана или опъната марля, като завържете съдовете за дръжките. Поставете върху марля и добавете по 3 перца от двете страни, като внимателно обръщате.

Как се готвят кнедли на пара на кефир, рецептата за теста се препоръчва да бъде различна, със сода - няма значение, с яйце или без. Под часа на приготвяне задръжте висок „купол“ над тенджерата (например дълбока купа) - тогава няма да паднете.

Тайните на майсторството

По-добре ли е да готвите тесто за кнедли на кефир, за двойка? Або по-добър начин край водата? И с какъв ранг го правиш, за да не си хаби силата?

Изглежда, че „пишнистът“ може дори да бъде хвърлен от тези, сякаш сте ограбили тестото. Оста за дупето е по два различни начина.

Друг фактор, който може да означава "на изход" е този, как се очаква дисперсията. Тесто за задушени „сухи“ кнедли, ейл с допълнителен пълнеж от сок (традиционен украински начин). И ако се забие във вряща вода - черупката ще бъде особено мека и протрита.

Експериментирайте, за да разберете кои опции са по-близо до вас, разберете, че имате нужда. Без значение дали ги приготвяте на пара на кефир или просто ги варите във вода, те имат добра консистенция и прекрасен пикантен вкус. Дотогава няма значение да работиш. И такава благодат е подходяща за деца - "малки", и зрели възрастни.

Ако попитате украинския господин, коя рецепта за кнедли е най-правилната, то няма съмнение, че е най-добрата. Е, в екстремно настроение, ако виното не е правилно, то определено е най-вкусното.

Potsíkavtesya при роднините на Украйна, като силна миризма на vicorist за кнедли. Една баба ще каже, че е тихо на водата, приятелка - на млякото, дама от Полтави kivne за домашно кисело мляко, а сестра от Киев умно предлага купен от магазина кефир.

Удивителната особеност на украинската кухня е, че в областта на кожата и в околната среда на родината - традиц. национална стравиязвучи различно. Една такава страна са кнедли с картофи на кефир.

Ако искате да готвите по тази рецепта, тогава вие сте виновни, че е по-добре да излезете на кефир по-добре, по-мек и по-вкусен. Такива кнедли по чудо се ядат със заквасена сметана и цибула. Това е самостоятелно ястие, кнедли с картофи са най-добрите за приготвяне на обяд.

За теста за кефир е необходимо да подготвите продукти:

Кефир - 300 гр
Борошно - 350-400гр
Сода - 1 ч.л
Пилешко яйце - 1 бр.

За пълнене:

Картофи - 4-6 средни парчета.
Цибулина - 1 бр.
Вершково масло - 50 гр
Рослинна Олия - 2 супени лъжици. лъжици
Сила и черен пипер - за вкус

Съставки, взети от купата 3 големи порции.

Как да готвя картофени кнедли?

Почиствам картофите и ги сварявам в подсолена вода, заливам с водата, добавям щипка масло и пасирам на пюре. Добавете малко черен пипер.

Цибулина почистваме и нарязваме на кубчета, намазваме върху зехтина до светло златист цвят. Добавяме цибула към картофеното пюре и всичко се разбърква старателно.

Троховете се разбиват с чаша яйце, кефирът се налива от содата, постепенно се добавя боросно и се разбърква. Тихо наризируеми на порционирани парчета и плахо плоски кръгове с малък размер. В центъра на чашата поставяме картофена плънка и остъргваме краищата на кнедлата.

Хвърляме кнедлите във вряща подсолена вода, оставяме за известно време да плюем и варим на малък огън за 3-4 минути.

Сервираме кнедлите горещи с разтопено горно масло, заквасена сметана и щедро отпиваме с пресни подправки - зелена цибула, поръсена с магданоз.

За домашните кнедли с картофи:

Chim yakіsnіshe borosno, tim по-добри кнедли
Содата за кнедли на кефир не се гаси
За да не залепват кнедлите при готвене, добавете във водата трошки от росни маслини

Смешно за кнедли:

Кохани, помниш ли, как се запознахме с теб? Ти си толкова романтичен, действаш галантно, обявяваш вечна кохана.... Ех, какво ни стана?!

Сложете кнедли, този е по-голям!

Pokrokovy рецепта със снимка

Gotuyemo Необходими съставки

Чисто, че vіdvariuєmo картофи

Цибула за зарове

Мажа йога с Олиядо златист цвят

Картофено пюре Robimo. Dodaemo tudi намазана цибула

Разбиваме с вино яйце

Dodaemo кефир, сода и boros

Мисимо тихо

Робимо кръгло за кнедли

Цикаво:Тестото за кнедли трябва да се смеси деликатно. Най-доброто за такъв робот са долните женски ръце, същите хора не излизат да готвят кнедли толкова вкусно, както в отряда на приятеля.

Слагаме картофената плънка

Кнедли Липимо

Готвим в подсолена вода (3 hvilin след това, как да плюем)

Сервира се горещо на масата с масло, заквасена сметана и ароматни зеленчуци.

Видео за тези кнедли:

За да приготвите ястие, солени и кисели кнедли с картофи, е необходимо да започнете тестото. За тези, които знаят как да приготвят йога, очевидно има много, но не всеки е наясно, че можете да тренирате йога на кефир. Такива кнедли изглеждат богато пикантни. И можете да работите супер усилено върху кнедли и кнедли по всяко време, ако това не е достатъчно, но това е страхотен плюс.

Час на готвене: 50 минути

Порции: 1 (30-35 варени кнедли)

Съдържание на калории: 150 kcal на 100 g

Кнедлите, направени от този вид тесто, изглеждат вкусна и пикантна храна, без да добавят калории. Всичко, което рецептата е просто чудотворна и няма никакви трудности при приготвянето на пикантни кнедли на кефир. Тази рецепта за обов'язково трябва да я запишете в рецептурника си.

800 грама пшеничен борошн;
400 мл кефир;
1 пилешко яйце;
0,5 чаена лъжичка сол
1/3 чаена лъжичка сода.

Рецепта

Много е лесно да готвите всичко и да го направите още по-лесно, така че можете да започнете да готвите по рецептата. Необходимо е да вземете дълбока малка купа, в която да изсипете кефир и да го разбъркате добре.
В другата мъгла яйцето се чуква с перваза. Важно е зърната на останалите да са натрошени и набраздени в дните на торбата с яйца. Ако не виждате нищо, тогава тестото може да бъде неравномерно осолено, но това е и върху самите кнедли на кефир с картофи или сирене.
Сега ще добавим яйце с кефир и ще добавим малко сода. Със сода, смути, не прекалявайте и не използвайте otstu, парчета, които са влезли във взаимодействие с кефирна сода и без otstu, дават необходимия ефект.
Ако сместа е добре омесена, можете да продължите с приготвянето на тестото. Взимаме купа, в як питаме боросно. Boroshno maє buti 1 или голямата катунка, така че е толкова лесно да се види богато m'yakshe. Сега майка ми има малка дупка. В дупката задушихме яйчено-кефирната смес и продължихме да замесваме тестото.
Тихо zamіshuєmo по-решително, ако е необходимо, бавно pіdsipаєmo borosno, така че да е тихо като хранене, ние го повтаряме пружиниращо.
Bazhano vimishuvati меко с ръцете си, така че да изглежда по-красиво, като искате да работите богато сгънати.
Готов за своята консистенция, той може да бъде силен и също така не е виновен да се придържа към ръцете и повърхността. В друго време ще е необходимо да добавите малко количество глиган, но да не прекалявате. Малко готино, не ви трябва, не е необходимо рецептата да е домашна.
Сега можете просто да го попиете за 20-30 минути легнало на масата под сервлет или ядка, след което можете да направите чудодейни кнедли на кефир с картофи и сирене.
За да направите кнедли, ще трябва да го вземете силно, да отрежете част от него и да го разклатите с люлеещ се стол на сноп. Кожата е jgut, sho wiyshov, нарязани на малки чаши-монети и rozkotity s, но не много тънки, в противен случай кнедли с картофи или сирене могат да пробият, когато се готвят.

Друг вариант за приготвяне на тестото- изпомпвайте цялата голяма гърда на тънък слой не повече от 3-5 mm. От такъв слой, зад помощта на чаша или бутилка, той вибрира наоколо. Rozkochuєmo техните trohi или zalishaєmo в такова състояние. С една лъжица плънка рецептата за кнедли всъщност е завършена.

Гответе кнедли на кефир с картофи или сирене, за всяко тесто не повече от 15 студа|минути| гответе в тенджера и сте готови! Pishne tistoза кнедли на кефир, obov'yazkovo е вярно на твоята гледна точка.

Pristosuvannya за кнедли кнедли

Рецепта за най-вкусните домашен тест- отдавна не е тайна. Робити йога не е толкова важна, мърморене, правете всичко стъпка по стъпка и, разбира се, учете се. Рецептата Todi е подходяща за вас.

Гответе вкусно и се наслаждавайте на апетита си!

Великият класик Никола Васильович Гогол, създал „Нищо преди Коледа“ в творчеството си, ще вкуси тази трева за цял живот под името „вареники“. В същото време на рафтовете на магазините можете да видите различни видове борби. По правило тестото за такива кнедли се приготвя на вода.

Въпреки това, кнедлите изглеждат богато пикантни, тъй като основата за приготвяне на тестото ще бъдат млечни продукти, например кефир.

Рецепта за тесто за кнедли на кефир

Наличност:

Борошно - 5 с.л.
Сила - 1 ч.ч
Сода - 0,5 ч.л
Зукор - 1 супена лъжица.
Яйце - 1 бр.
Кефир - 0,5 л

готвене:

Процесът на готвене започва с разбъркване на яйца от зукр. Нека се изпотим и добавим малко силна сода към него. Всичко трябва да се смеси добре. Содата е виновна, но тя е добавена към себе си в боросно, а не в кефир или яйца. Работим на борошната фуния и там поставяме яйце със зукр, след което наливаме айрян във вирвата стъпка по стъпка с тънка чаша айрян.
Сега можете да го смесите. Robity е необходима повече. След това, като гъсто смесено, йога трябва да се покрие с кухненска кърпа и да се остави да престои около година.
След това можете да добавите пълнеж и лепкави кнедли.
Варете напитката, която можете да отидете за двойка или във вряща вода. Ако решите да варите близо до водата, тогава не забравяйте, че водата трябва да се вари, ако поставите там кнедли.
Освен това, тъй като кнедлите се навеждат на тигана, е необходимо да се придвижите близо до хвилина, така че вонята да не се придържа към дъното на съдовете. Variti тях е необходимо с участък от chotiryoh-p'yati whvilin. Vtím, хълцане, за да не се смилите върху стъпките на готвене, извадете една кнедла и я пробийте с трион, тогава ще станете по-мъдри, колко по-страшно да готвите.
Ако имате прихилник, приготвен за двойка, тогава трябва да готвите кнедли на кочана от едната страна с участък от три пера, след това за още един час.

Тесто на кефир за кнедли с череши

Наличност:

Кефир - 300 мл
Яйца 0 - 3 бр
Цукру - 1 ч.ч
Борошно - 600гр
Сила за вкус

готвене:

Приготвянето е лесно за завършване. На гърба трябва да смесите кефир със зукром, сол, да добавите яйца там и да разбиете сумата от тези съставки.
След това е необходимо да добавите половината от купата и с помощта на миксера да стане по-гладка.
Стъпка по стъпка, добавяне на брашно, месене с ръце не е по-готино. Ако сте готови да мълчите, трябва да полегнете малко.
Сега можете да пиете кнедли.

Проста рецепта за тесто за кнедли на кефир

Наличност:

Борошно - 3 с.л.
Кефир - 1 супена лъжица.
Сода - 0,5 ч.л
Яйце - 1 бр.
Сила за вкус.

готвене:

Борошно трябва да попитате, добавете към новия кефир. Сменете складовете относително.
Добавяме яйце към масата, сол и слагаме сода. Разбъркайте всичко старателно, омесете го старателно.
След като замесите тенджера за тестото, знаете как е, покрийте го със сервет и го оставете да престои в хладилника. Ако държите на това, можете да продължите, докато кнедлите замръзнат.
Можете да фантазирате върху пълнежа на вашите кнедли, ако искате. В средата може да използвате сирене, череши, кайма и картофи. Всичко по ваш вкус.

Тези хора, които са го опитали поне веднъж в живота spravzhnі кнедли най-ниския тест , никога не забравяйте пикантния им вкус. Spravzhnі кнедли - толкова меки, леки и по-ниски, че самите те буквално потъват в устата. Нищо чудно, че те измислиха легенди за тази трева, песни, писаха за тях в литературата и поставиха паметници.

Особено заЛadySpecial.en- Мери Матвеюк

Пригответе съставките за тестото според всички правила: добавете кефир, добавете вода, сода, яйце за загряване. След това сгответе його, сякаш е толкова вкусно. Толкова много пълнежи са приемливи, като картофи с цибулей, гъби с каша от елда, задушено зеле или плодов пълнеж със сливи.

Универсална рецепта

Рецептите за тесто на кефир за кнедли могат да бъдат различни, но има една универсална, която се „сприятелява“ с какъвто и да е пълнеж.

В половин бутилка кефир разбийте едно яйце с вода, като добавите вода и малко сода (не точно една чаена лъжичка). Широк капацитет за отпиване с горещо borosno, напред pros_yane. Направете дупка в средата, направете там сума от киселото мляко и яйцата, като добавите сила по ваш вкус.

Швиденко омесете хладно силно, като плюете с ръце грубо от ръба на купата с брашно и го притискате в средата. Разбъркайте, докато масата стане гладка и еластична. Поставете тестото в найлонов плик или го покрийте с кърпа за сервиране. Преди реч е по-добре да накиснете сервета с вода.

Приготвяме тесто за задушени кнедли от задушено сирене. Пълнежът може да се пасира сър из цукр. Ale bagatom подхожда на пълнеж без женско биле: зелена цибула, пюре сър и пилешки жълток.

За 500 г сироп са ви необходими:

300 г боросна;
половин бутилка топъл кефир;
голямо яйце;
50 г топла вода;
2 щипки сода бикарбонат;
половин чаена лъжичка отсу;
подправете на вкус.

За направата на тестото са необходими 40 перца. Калоричното съдържание на 100 g бульон е приблизително 240 kcal.

Смесете вода с кефир в дълбок съд, след добавяне на сода, тя ще се изплати през октомври. Борошно попитайте, отпийте го горещо, направете дупка в средата. Изсипете смес от кефир и вода в него, разбийте яйце, сол. Омесете плътно с ръце, бръснете йога върху пивгодини, като го навиете с кърпа или серветка от плат.

За пълнежа разтрийте сър, добавете цукор, пилешки жълток, разтопен зехтин, силна или цукор към новия. Разбъркайте енергично. Да го направим тънко.

Стъклото на новия вибрира същите кръгове, поставете сирната маса върху кожата. Затворете краищата на чашата и ги притиснете. За месест може да покриете краищата с белтък. От такова тесто се приготвят кнедли на пара за 15 khvilin. Сервирайте с мед, зехтин и сметана.

Вареники със сливи върху кисело мляко

Изцедете, запомнете и сортирайте, вижте четките. Важно е да отцедите булетата сухи, по-добре ги изсушете върху кърпа.

За теста са ви необходими:

пилешко яйце;
250 ml топъл кефир;
600 г пшенична боросна;
половин бутилка топла вода;
половин чаена лъжичка сода;
2 g otstu за гасене.

За пълнене:

1 ст. лъжица нишесте чи боросна;
300 грама сливи;
50 грама зукру (повече от добре).

Страната се подготвя за три повече от една година. Калоричното съдържание на Yogo за 100 g розмарин е 199 kcal.

В кефир добавете сода, гасена през октомври и разбъркайте добре. Ако кефирът е кисел, тогава содата може да се угаси в киселина. Пригответе се боросно: попитайте, работете за нова гирка. Оформете дупка в средата. Добавете сила към него, счупете едно яйце, разбъркайте troch. След това изсипете сумиш кефир.

Вимишуйте, докато стане гладка и еластична. Преди работата не е възможно да започнете веднага, може да отнеме 20 часа 30 часа. За целта поставете йога в чанта или я увийте с храна. Докато е още тихо, трябва да започнете да приготвяте пълнежа.

Изцедете помнете, че висушите върху кърпата. Вземете пошкоджени. Пригответе плодовете, нарежете ги на парчета зад бажана си, след което ги навийте леко с нишесте и борошн. Tse dopomozhe zv'yazati sіk, yaky vstupaê pіd hоtuvannya.

Разделете тестото на части. От скин изтегляне jgut. Narizati yogo с доста shmatochki, вземете кожата с пръст (направете дебел пясъчен хляб) и след това го изтънете. Поставете пълнежа върху тънка торта, като добавите трохи от зукрю.

Прищипете краищата. Потопете кнедлите в подсолена вода. Обов'язково във вряща вода. Пригответе се, вонящите докове няма да се издигнат на повърхността.

Тесто на кисело без яйца

Заливката може да се приготви от прясно кисело зеле. Независимо дали става дума за vapadku, е необходимо да го детайлизирате и да го загасите. Имате прясна добавка от моркови, чибула, зеленолистни.

Задължително:

100 g вода стайна температура;
700 г пшенична боросна;
200 мл всякакъв вид кефир (пидигрит);
Харчева сода - на върха на ножа;
щипка лимонена киселина;
подправете перваза на вкус.

За да приготвите тесто, ви трябват 50 khvilin. Калоричното съдържание на кнедли със зеле е приблизително 210 kcal на 100 грама.

Смесете кефира в купа с топла вода, като добавите сила и сода, гасена в лимонена киселина. Vínochkom всичко е решително смесено. Boroshno попитайте широк єmnіst. Погребения близо до центъра.

В новата сума постепенно налейте кефир. С ръцете си сложете брашно в родината. Ако няма достатъчно брашно, ако не е достатъчно, можете да добавите. Според консистенцията можем да го усукваме.

Трябва да се омеси с ръце, докато стане еластично. Оставете го на масата, като го намачкате с тънка кърпа. След 20 whilins, преминете към отпуснатост. Веднага след като заготовките с плънка от зеле са готови, те трябва да се сервират на масата.

Картофени кнедли

Ядещите въглехидрати не могат без картофени кнедли. Към плънката може да добавите цибула, намазана с пълно масло или с мас. Изберете за вашия вкус.

Задължително:

пидигити кефир - 2 колби;
1 кг борошн;
100 г вода (топла);
яйцето е голямо;
5 страхотни карти;
цибулин;
реколта от зеленчуци;
100 г село олии (можете да го замените със свинска мазнина за bazhannyam);
2 зърна черен пипер;
много подправки по ваш вкус.

Час на горене: 45 минути. В 100 g има 215 kcal.

Подготовка на Покрокове:

Крок 1

В купа с пиле яйцето има тази сила, разбъркайте го с чаша за вино. Смесете кефир с вода в околностите. Sumish кефир с яйце родината. Важно е яйцата и кефирът да не са студени, че от хладилника трябва да се източат обратно.

Крок 2

За да подхранвате глигана кисело и да видите праха, е необходимо да попитате obov'yazkovo. Оформете тежест върху работната повърхност. Изкопайте дупка в средата. В него се изсипва приготвената родина с кефир и яйца.

Zamisity готино. За кого вземете с ръце брашното от краищата и го притиснете в средата. Zamíshuvati, докато borosnyan masa е абсолютно гладка. Поставете го върху "pochinok", като го навиете със сервет, можете да изгорите плюнката на личинка.

Крок 3

Измийте картофите, почистете ги в подсолена вода. Нарежете цибулина и го попарете в декар олио, накрая добавете нарязани пръжки. Поставете цибулната фритюрница в готовите картофи, черен пипер.

Картофено пюре картофено пюре. Ще бъде вкусно, като заместител на пълен сантиметър масло вземете малко парче прясна свинска мазнина. Його изсушете и сложете в тиган, като след 5 добавете qibul.

Крок 4

Разделете тестото на еднакви части (приблизително). Изтеглете тънки jguti от тях. Нарежете ги на малки парчета, натиснете кожата с пръст, така че да излезе торта от маслено тесто. Її rozkotiti фино и сложете картофената плънка. Сгънете чашата navpil, ръбовете на гърба, като ги прищипете. За да не залепнат кнедлите по ръба, можете да ги покриете с яйчен белтък.

Крок 5

Водата за приготвяне е виновна за buti pídsolen. Потапяйте кнедли по-малко във вряща вода. Пригответе 3-5 перца. Това е просто - изсипете кнедли на повърхността, след това, готово. Сервирайте със сметанов сос.

Рецепта за кнедли с гъби

Кнедли с гъби - слама с уникален аромат и вкус, освен това за вашата чанта можете да добавите гръцка каша или ориз към пълнежа.

Необходими съставки:

350 грама борш;
200 г пушен кефир;
oliya - 60 грама;

За пълнене:

15 сухи бели гъби;
цибулин;
бе-яка олия - 50 грама;
pivsklyanki каша от елда или варен ориз.

Часът на подготовка става 1,5 години. Калоричното съдържание на порцията не е надценено 200 kcal.

Ако няма сливи, тогава кнедлите могат да се робит и с горски плодове, например къпини или череши. След това в ягидне плънката на обов'язковото кипи нишесте, за да не излиза при варенето.

Още по-пикантни са кнедли с тесто на кефир с горски плодове, добавени към masu sir. За такъв пълнеж е по-добре да се викорират долните плодове: сънница, малини и половин нощ.

Вареники със сирене могат да се приготвят и със солена плънка. Сър роза с трион, сол, добавете zhovtok. Подстрижете перото на зелената цибула, добавете го към бащата, разбъркайте го. Приготвят се като солени кнедли - в гореща подсолена вода.