Как да готвя картофи с мляно месо. Зрази картофи с кайма: рецепти

Зрази картофи, че съм като милионер с пълнеж, є национално правителствов кухните на голям брой европейски народи. Мислите на историците за това пътуване са споделени: някои смятат, че е дошло в Общността през 16 век от Италия, а други - че това е традиционна литовска страна.

Pokrokovy рецептанамазани с резени картофи с месо

Цялата хитрост и сгъване на подготовката на сместа от щамове се основава на правилното приготвяне на продуктите. Картофите могат да бъдат добре смачкани в картофено пюре и топли, така че да се залепят лесно, а каймата да не е твърде мазна, в противен случай тревата ще бъде важна за охлюв.

Картофите се обелват и старателно се измиват, нарязват се на четвъртинки и се заравят топла водаобърни се. Пешка при студена вода, картофите ще бъдат по-малко лепкави.

M'yaso vimivaemo, razrazaemo на shmatki, който се прекарва през електрическа месомелачка. Можете да ускорите процеса и да купите готова кайма, но няма да имате продукта като заготовка.

Zlivayemo mayzhe всички cartoplenium роза, zalishaemo буквално три - chotiri лъжици. Мени товкачем, добавяме боросно, яйца и крип. Броят на яйцата може да се променя, чудете се на консистенцията на картофеното тесто.

Почистваме цибулата и шейка на кубчета, намазваме с маслини, добавяме кайма, посоляваме и смазваме до готовност. Картофите masu rozkochuêmo в cowbass, нарязани на малки кубчета, като на кнедли, priminaemo dolonei. Върху едната половина се слага кайма, другата се извива и краищата се затварят.

На долините натрошаваме готовия продукт, накисваме го в глигани и го намазваме върху загрети маслини.

Как да готвя слама за двойка

Компоненти:

• Картофи - 5 бр.;
• Пилешки гърди - 2 бр.;
• Цибуля - 1 бр.;
• Борошно - 5 с.л. л.;
• Яйце - 1 бр.;
• Сила - по ваш вкус;
• Олия (мазнина) Вершкове - около 100 г;
• Маслинова олия - 2 супени лъжици. л.

Час на готвене: 45 минути.

Съдържание на калории: 85 Kcal / 100 g.

До водата, която заври, слагаме пилешката гръдна кост на въздух, леко я посоляваме и добавяме малко парченце цибули. Картофите са чисти и могат да се варят. Необходимо е да се сготви добре и да е меко.

Налейте вода, прехвърлете клубовете в блендер и смесете с картофеното пюре, добавете щипка масло и едно яйце. Ако масата стане единствена по рода си, всичко е боросно и лъжица доброта. Да достигнем.

Цибулата е чиста и пасирана върху зехтина. Мясо от бульона се изважда, разделя се на блатове и се завива на електрическа резачка. Zmіshuєmo с намазани с tsibulka и pіdsolyuêmo.

От пюрето оформяме малки питки, в средата слагаме плънката, с мокри длани я разстиламе и поставяме върху специалната решетка на пароварката. Електрическият уред се активира, изсипва се в съд с вода, настройват се нивата на zrazy и таймерът за двадесет минути.

Към пилешкия бульон можете да добавите пресни зеленчуци и данъци наведнъж с резени картофи и нискомаслена заквасена сметана.

Незабравимо солени картофи с месна плънка на фурна

Strava е подходяща за господата, обичащи простите продукти, които обичат да приготвят нещо необичайно и оригинално. Изпечени в електрическа фурна, можете веднага да направите хрупкава пърленка и пълнеж от сок. Те могат да добавят твърд сър, але це за bazhannyam.

Компоненти:

• • Картофи - 1 кг;

• Цибуля - 2 бр.;
• Телешко - 300 г;
• Сухари paníruvalnі - опаковка;
• Яйце - 1 бр.;
• Борошно - 4 с.л. л.;
• Вершкова (неразпространена) олия - 100 г;
• Олия нерафинирана - 4 супени лъжици. л.;
• Сила - по ваш вкус.

Час на готвене: 85 минути.

Съдържание на калории: 114 Kcal / 100 g.

Имитираме хубави картофи и се хвърляме в униформи в подсолена вода, която кипва. Готовността се проверява с клечка за зъби и вилица. M'yaso miёmo, че obsushiemo кухненски хартиени кърпи.

Обработва се на шишчета и се навива на резачки за месо. Цибулата се почиства и нарязва в блендер. Събираме зехтин в тенджера и го покриваме с цибулна каша, добавяме кайма, подправки, силни и готови десет - петнадесет хвилин, като бъркаме през целия час, за да не загорят.

Картофите се почистват, измиват се, разбиват се яйцата, сваряват се и се намазват с масло. Да достигнем. Rozkochuêmo в tovstu dovgu kovbaska, obskubuêmo small koloboks и оформени картофени пайове, пълнени с кайма от cibulei. Покрийте с галета и го сложете в малък мангал. Поставяме zapіkat на двадесет whilins.

Разберете как да се подготвите правилно, какъв е най-добрият начин и кой се препоръчва да живее.

Как се натрошават картофи с гъби и кайма

Едни от класическите хранителни продукти са картофите, гъбите и месото. В тази страна миризмите се появяват като едно цяло и излизат да пият сочни и кисели. По-добре е да поискате пресни горски гъби, а не оранжерийни, тогава вкусът ще бъде просто божествен.

Компоненти:

• Бели гъби - 300 г;
• Картофи - 6 бр.;
• Цибуля - 2 глави;
• Моркин - 1 бр.;
• Вершково масло - 50 г;
• Млада яловичина - 450 г;
• Яйце - 1 бр.;
• Сила, черен пипер - за собствената си bazhanny и наслада.

Час на готвене: 70 минути.

Съдържание на калории: 165 Kcal / 100 g.

До пълна готовност варя картофи. Гъбите са добри към водата и треперещи на кубчета. Смажете върху Sonyashnikov Olії. Месото се усуква в резачки, нарязва се отпред на парчета.

Зеленчуците са чисти и наризаемо, овкусени със зехтин, добавяме кайма, любезно промиваме и обмазваме двадесет хвилини. Добавяме гъбите, добавяме сол, глътка черен пипер и разбъркваме. Пуснете газта и оставете да изстине.

Картофите ме в картофено пюре, добавете върхове масло, едно яйце, глиган и оставете да престои пет до десет пера, така че глутенът да изстине и глутенът да се утаи.

Картофите са хрупкаво изпечени, малките сладкиши са кремообразни, по хълбоците е намазано, пълнено и скърцано по краищата. Така че вонята е добре подрязана, можете да накиснете маслината с вода.

Овалва се в борна луга и се намазва със загрят зехтин, до топъл кафяв цвят.

Препоръчително е до час варене на картофите водата да не се осолява, а да се добавят наведнъж от глиган и едно яйце. Viyda е пикантен с хрупкава кисела боровинка, като напитка от продукт в яйце, а след това при paniruvannya. Още по-пикантни и диетични зрази излизат от пълнежа с риби.

Чубрица!

Какво знаете за zrazi? Богат е този, който очевидно може да го надуши горе. Но това не е проблем, дори и да е доклад на кожата, който не е пробвал веднъж в живота си.

Какво загали е зрази? Всъщност картофите са сухи. Воно се състои от 80-90% от картофи. Консистенцията на тестото ви дава боросно, яйца и подправки. От такъв тест направете котлети от собствен вид, сякаш напомнят различни пълнежи. Tse mozhe buti m'yaso, като нашата vipadka. Або ОК овощи, ориз, яйца, сирене, билки, гъби, кореноплодни също. Смрадта се поднася като пълноценна билка с допълнителен сос или гарнитура.

Можете да готвите zrazy като тиган, така че можете да готвите фурни. Но първият вариант все още се обсъжда по-често. Пеейки на това, tse shvidshe.

Zrazi са подобни на страхотни кюфтета, парчетата воня също са rum'yanі, кръгли и dosit tovstі. Само от средата им не е чиста сочна кайма, а връзка картофи.

Днес готвим с гъби, със сироп и зеле. Вонята ще е все по-силна от добавянето на месо. В допълнение, ние подготвяме zvichayní m'yasní zrazi и zrazi при духовенството. Каквото и да ви е пристрастило, ще се радваме на вашата компания.

Общи правила за готвене

За приготвянето на солени зрази е необходимо дълго време да носите чубрица, гарнитура, yakіsnі продукти, за някои mi, vіdpovіdno, подготвен memo. Ще трябва да изберете мляно месо и картофи. С друг продукт всичко очевидно е по-просто, така че нека опитаме с кайма.

Как да изберем кайма:

1. За нас, отдайте уважение на светлината. Vin maє buti yaskravim - като прасе, така че yalovichi. Подобно на пилешка кайма, йога цвят ще бъде по-ниско-еризипел;
2. Каймата е виновна за блясъка, матовостта означава липса на свежест на продукта;
3. Таци з ідина. Често ми бачимо под кайма кривави калюжи. Докога можеш да си спокоен за това нормално. И оста на сухия пидони може да е нащрек. Tse означава, че каймата се прави главно от сухожилия;
4. Миризмата може да се приеме, без добавяне на подправки и други. Ако усетите аромата на подправки, тогава пикантната миризма на месо вече може да бъде коригирана.

Картофите трябва да изберете този, който бял цвят. Струва си да се мотаят и кожите, и самата крушка в средата. Такива картофи често се отглеждат и използват за картофено пюре;

Картофени зрази с месо

Час за готвене

калории на 100 грама

Само картофи с месо. Звучи като разцъфнала гореща трева. След като приготвите його, можете да сервирате його като „различно“ и да не се заблуждавате с месо или гарнитура.

Как се готви:

Порада: готовите зрази могат да се овалят и в борошни, но вонята ще бъде по-малко хрупкава.

Рецепта на фурна

Това е богато, на кого му пука, sho stravi, като zapíkayutsya във фурната, богати по-малко калории, по-ниски tí, scho смазани на печката. Да опитаме?

Готов за готвене - 25 khvilin.

Съдържание на калории - 104 калории.

Как се готви:

1. Картофите ще пощадят кожите, wimiti я, обещайте в нишестето и сложете в тенджера;
2. Дадоха картофите да се напълнят с вода, така че да се изкривят, да се сложат три тритри сол и да се сложат на котлона;
3. Сварете до омекване, че лесно влизане на нож;
4. От готови кореноплодни разгневете водата и пропуснете картофите от блендера и м'ясорубци;
5. Розигрите масло в тиган, сварете там ситно нарязан лук и добавете кайма;
6. Гответе каймата до готовност;
7. Z'ednati картофи с zhovtki, нишесте и boroshn, разбъркайте масата до еднородност. Тисто може да стане еластичен;
8. Разделете тестото в торби с еднакъв размер;
9. От торба, оформете торти, в яки поставете пълнеж;
10. Защипете ръбовете на тортите, оформяйки дугасти зрази. Viide като котлети, ale ob'êmnіshe;
11. Загрейте фурната на средна температура и печете двадесет минути.

Порядко: ако не искате да вземете формата или лист, можете да покриете дъното с хартия за печене.

Картофени гъби с месо

С такива сини три съставки вече не сме само лека закуска или лека закуска, можете да го наречете и трева. Опитайте задължително, вкусно е!

Готовност за подготовка - 1 година.

Броят на калориите - 125 калории.

Как се готви:

1. Гъбите почистват капчиците и нишките, нарязват ги на кубчета и филийки;
2. Картофите са добри за победа, можете да ги навиете с четка за съдове, така че да можете да изтриете всички боклуци;
3. Изсушете картофите със сервети и слаби ласти в деко форма, намазани с масло;
4. Изпратете картофи за тридесет hvilin за 180 по Целзий;
5. Да щади цибулу тънките кожи, да вижда корените и да имитира йога;
6. Дадоха на цибула да нареже на малки кубчета;
7. Зедни гъби с цибулея и кайма, разбъркайте добре;
8. В тигана изсипете олио и викласти там гъбено мляно месо;
9. Намажете м'ясо, счупвайки гърдите;
10. Покрийте каймата с капак и оставете да къкри до готовност на съставките;
11. Готов съм да извадя картофите от фурната и да ги оставя да изстинат;
12. Обелете картофите, нарежете ги с вилица и добавете към тях дъвката, подправките;
13. Доведете масата до еднородност и оформете сладкиши;
14. Поставете плънката в центъра на кората, изгорете я и я намажете в тиган с олио до готовност.

Порада: щом тестото ви порасне, можете да добавите малко глиган.

Dodamo in zrazi sire

Покажете повече горещи зрази, които виждате, и не само това, не е достатъчно да разбъркате виното от ума с хрупкането си, така че бащата в средата се простира.

Готов за готвене - 40 khvilin.

Броят на калориите - 123 калории.

Как се готви:

1. Оставете обелките на картофите, нарежете ги на кубчета и ги измийте с нишесте;
2. Дадоха на картофите да се залеят с достатъчно количество вода, сол и сложиха на котлона;
3. Сварете картофите до пълна готовност;
4. Дали картофите на паста (иначе звучи като картофено пюре);
5. Почистете цибулата и я нарежете на кубчета, отрежете корена и огънете главата. Yakshcho tsibula не обещават течаща водав очите на очите на Коринцив, сик, това, което видяхте, по-добре е да кълвете очите си, това и сълзите на годината;
6. Обелете морковите и нарежете за допълнително ренде;
7. Сър също отрежете с ренде;
8. Запечете тиган със зехтин и намажете кубула с моркови, докато омекнат;
9. Дайте сол, черен пипер и кайма на готовите кореноплодни култури;
10. Пригответе месото, като разбиете гърдите. Пълнежът може да бъде rozsipchasti;
11. Гасете под покрива до пълна готовност;
12. Z'ednati картофи с boroshnoy това яйце, растение до еднаквост;
13. От картофи се оформят сладкиши, като средата на някои се пълни с кайма с моркови и сър;
14. Затворете сладките, така че плънката да остане в средата;
15. Намажете картофите до златисто кафяво от двете страни в тиган със зехтин.

Порада: ако веднага са били богати, можете да ги намажете с щипка масло.

Вкусни картофи, натрошени с месо и зеле

Зеле, месо и всичко в горещи и хрупкави картофени черупки. Звучи като елитен ресторант, нали? Tse varto опитайте!

Готов за готвене - 45 khvilin.

Броят на калориите - 128 калории.

Как се готви:

1. Почистете цибулата от кожата, погледнете корена и отстранете главата;
2. Те дадоха цибулата да бъде разказана с пивкилци;
3. Vimiti моркови, обелете и разтрийте на третия;
4. Изплакнете зелето и го разклатете на тънко, сухо;
5. Rozіrіti в тиган масло | масло | и извикайте qibula там. Намажете йогото, докато омекне, и добавете зелето. Задушете я, за да стане ал денте;
6. Добавете кайма и донесете йога до розов цвят и го затворете с капак, като продължите да готвите;
7. Ако каймата ще бъде по-готова, добавете моркови;
8. Вече гася всичко наведнъж, докато не е напълно готово;
9. Обелете картофите, сварете и пригответе картофено пюре с допълнително мляко;
10. Добавете обилно яйце към картофите, донесете масата до еднородност;
11. С мокри ръце оформете картофени сладки, като поставите плънката в центъра;
12. Прищипете краищата, образувайки овални зрази. Изчеткайте кожата до зачервяване.

Порада: ако пълнежът не е бил варен толкова дълго, можете да вземете кисело зеле.

Характеристики и трикове за готвене

Зрази - просто довършете ястие, предястие, разядка. Yogo zovsіm тромаво се приготвя, tim повече, scho не отнема много време. Но за такива прости препарати е необходимо да знаете тайни.

1. За да не достигнат картофите твърде бързо, налейте топло мляко, за да направите картофено пюре;
2. Потопете картофената буля по-ниско, сметана от мляко, добавете малко парче масло;
3. Можете също така да намажете zrazi в vershok масло или sumish vershokovy taroslin. Така ще бъдете по-вкусни;
4. Можете да добавите пресни зеленчуци към пълнежа, така че ще бъде по-вкусен;
5. От млади картофи, не ограбвайте по-добре, бъдете твърди, че вкусът не е същият.

Готвене zrazіv - един доволен. Perche, tse shvidko, но по различен начин е просто. Е, ние сме готови да използваме нова билка от основни съставки. Така че не само е вкусно, но е и ново.

Zrazi е короната, така че можете по-рано да го пренесете в литовската кухня. Вече zvídti vin мигрира към други думи на народите Ян. Сега беларуси, украинци и поляци също могат гордо да го нарекат свой. Зрази картофи с кайма, всъщност със зеленчуков котлет с пълнеж.

Най-простият вариант

Първата стъпка е да приготвите картофите с кайма, като е необходимо да изберете от пълнежа. Като вътрешен склад такива котлети могат да бъдат гъби, месо, яйца, различни зърнени храни или зеленчуци. Най-добрият начин за такава страст е месото. За да си отгледате картофи с кайма са ви нужни следните продукти: за 1 кг картофи - ¼ кг кайма, 300 г борошна, 150 г рапични цибули, 1 яйце, сил, 45 г галета, черен пипер и розлин .

Подгответе стъпка по стъпка, стъпка по стъпка:

1. Обелете картофите, без да ги белите и след това ги сложете да се варят.
2. Нарежете чибулата на кубчета и леко намажете със зехтин.
3. Добавете бисквити и опитайте да смесите на огъня няколко перца.
4. Viklasti мляно месо и продължете да смазвате 15 khvilin, като непрекъснато се разбърква.
5. Обелете картофите, които сте достигнали с допълнително ренде. Добавете закваска, яйце, боросно и разбъркайте.
6. Парче картофено маси се надигна в ръцете на изглеждащо маси. Поставете готовото месо в центъра и запечете краищата.
7. Сварете вода в дълбока тенджера и внимателно спуснете всички формовани вироби в нея за допълнителен скимер.
8. След това, как да смърди плюе, pokat 10 пера, и тогава ние смърдим.

Готовите зрази могат да се залеят с горния почвен слой или да се пият с настърган сироп.

Алтернативен начин

Qiu може да се приготви по различен начин. Zrazi картофи с кайма, ние не готвим obov'yazkovo. Не можете да готвите този картоф дълго време. За този вариант са ви необходими: за 300 грама мляно месо - 6 картофа, сил, 1 цибулин, подправки, 2 яйца, зеленчуци и маслини с boroshnoy за смазване.

Метод на готвене:

1. Разровете плънката. За целта кайма, черен пипер, ситно нарязана цибула и сол.
2. Пригответе зеленчуковата основа. За този картоф смилайте за допълнително ренде и печелете над родината. Нека добавим яйца, сила, зеленчуци и да готвим от тази хомогенна маса.
3. Оформете баничка. За кого сложете картофен сумиш в чиния. Отгоре се разпределя каймата и отново се покрива с картофена маса. Запълнете внимателно краищата.
4. Готова съм да оваля котлета в борошни, а след това ще го намажем добре.

Можете да сервирате такава трева на масата доматен сос. Bude duzhe вкусно, че zhivno.

Сгъваем пълнеж

Ако месото е пасирано отпред с някакъв вид зеленчуци, тогава пълнежът е viyde tsikavish, а картофите с кайма са по-вкусни. Имате нужда от офанзивен набор от продукти: за 6 страхотни картофа - няколко яйца, сила, 0,5 кг варено месо, 2 чибулини, 1 морков, черен пипер и зеленчуци.

Сега можете да започнете да готвите:

1. Месомелачка за помощ.
2. Чибулата и морковите се изсипват обилно, намазняват се в тиган и след това се нарязват, като се пресоват с месомелачка.
3. Хранете се наведнъж, добавете ситно нарязани зеленчуци и гответе кайма.
4. Zvarnu rozim'yati картофи в картофено пюре. Добавяме към новото яйце и отново разбъркваме добре.
5. Shmatok картофено-яйце masi rozim'yati при формирането. Смесете малко кайма и след това оформете котлет с овална форма.
6. Оваляйте заготовката в галета и намажете отпред със загрят тиган във вряща мазнина.

Готовите картофи с кайма могат да се сервират на масата със заквасена сметана или да бъдат като млечен сос.

Политическа фантазия

За да направите пикантни картофи с кайма, можете малко да промените рецептата за вашия bazhanny. Складът на компонентите ще бъде достъпен: за 200 грама мляно месо - 700 грама картофи, 3 яйца, цибулин, 2 скилидки на час, малко боршин, зехтин, сол, зеленчуци, черен пипер и галета.

Подготовката е проста:

1. Обелете картофите, добавете черен пипер, сила, две яйца и растат от същата маса.
2. В тиган с масло намажете цибулата и я прекарайте в прясна вода. Добавете малко бор и леко разбийте.
3. Сложете каймата в тиган със сварени зеленчуци и я намазнете добре.
4. От три яйца, боросна и два белтъка се приготвя блат.
5. Вземете малко от картофеното пюре и направете нов сладкиш. Поставете каймата в средата, изгорете краищата и изяжте чист котлет.
6. Накиснете готовия продукт в яйчено тесто, след това оваляйте в галета и сложете в тиган. Смажете в олии до долната златна вена.

Има чипс и още по-ароматни картофи с кайма. Рецепта tsíkaviy, че dosit ekonomniy.

Strava е популярна

Повечето от господата готвят зрази картофи с кайма. Нещо повече, самото месо може да се вземе на кочан като баба и да се сготви. Страхотна рецепта може да има следните съставки:

• За основата: 2 сири яйца, кг картофи, пипер, 100 г борошн, сил.
• За плънката: 450 гр. сурово месо, цибулин, силикон, 2 яйца, магданоз, месен бульон и черен пипер.
• За смазване: oliya roslinna.

Сега можете да обърнете самия процес на готвене:

1. В okremih тигани, гответе картофи (без белене), яйца и месо (трошки на сол).
2. Цибулю и зелените са достатъчни за рязане.
3. Охладете месото с помощта на месомелачката, превърнете го в кайма. Добавете го към нова сила, ще намажа цибула в зехтин, черен пипер, зеленчуци, бульон и яйца, нарязани на кубчета.
4. Обелете картофите и ги намачкайте на пюре. Добавете други компоненти и заместители за основата.
5. Част от картофената маса се издигна в сладкиш. Запалете с нея парче кайма.
6. Ще приготвя кифличките в борошна, за да не загори скитницата, а след това ще я намажем с маслини от двете страни.

По-добре е да сервирате такива картофи с кайма в горещ вид.

Диетични Зрази

Хората, които се хранят здравословно, могат да приготвят картофи zrazy. пилешка кайма. Zrobiti tse е възможно за страхотна схема. Остават малко продукти за приготвяне: 750 г сиро картофи, бутилка борошна, 1 бр. пилешки гърди,цибулин,сил,олия и яйце.

Последователност на приготвяне:

1. M'yaso kurki vídvariti и след това го охладете в блендер. Можете да vicoristovuvat zvichaynu m'yasorubka.
2. Нарежете чибулата, намажете я със зехтин и я добавете към месото. Пълнежът е готов.
3. Картофи варени, пюре на картофено пюре, а след това, като добавите сила, яйца и borosno, гответе зеленчукова паста.
4. Разделете картофената маса на парчета. Кожата от тях се издигна до малко хилядолетие. Напълнете йогото с кайма и изгаряйте при вида на пай.
5. Поръсете детайла отстрани с брашно | глиган | и след това го намачкайте в тиган за 5 студени | минути | от страната на кожата. Необходимо е да запомните, че колкото по-голямо е разширяването на такъв пай, толкова повече е сгъването, за да го обърнете за един час смазване.

Сервирайте така диетичен щамможе да се сервира без сос.

Кулинарен трик

Може да сготвите и солени картофи с кайма. M'yaso zovsіm не obov'yazkovo пред vídvaryuvati chi намазка. Всичко е много по-просто. Готови за избор, просто трябва да добавите допълнителна обработка на последния етап. За този вариант са ви необходими продукти: 1 кг картофи, ½ кг кайма, 2 чибулини, 2 яйца, 125 г заквасена сметана, 5 г сол, троша от счукан черен пипер и 200 г гъби беяк .

За да се биете още по-бързо:

1. Приготвя се плънката от каймата, нарязаните чибули, солта, 50 г заквасена сметана и черен пипер.
2. За да приготвите тестото, картофите се настъргват, нарязват се на клинове и до масата, която се оставя да засили, яйцата и черния пипер.
3. Оформете заготовки. За тази розичка от картофено тесто добавете каймата и запечете така изглеждащата овална баничка.
4. Размажете напитките в тигана и ги поставете върху декорацията с високи ръбове.
5. Пригответе гъбен сос. За този цибулус с гъби е достатъчно да отрежете задната част на главата и след това да я намажете със зехтин. В тигана добавете |добавете | сметана и яхния масу хвилин 10-15.
6. Залейте картофените котлети с готовия сос и поставете във фурната за една година при температура 175-180 градуса.

Зразите излизат по-ниски, сочни и още по-ароматни.

Пълнеж от даровете на морето

Както се оказва, дали един продукт може да бъде не само солен, но и кафяв. Най-добрият вариант за това са картофи с мляни ребра. Наборът от продукти за приготвянето им е стандартен: ?

1. Измийте филето рибай в месомелачката. Добавете силата, яйцето, черния пипер и разбъркайте каймата.
2. Виконатите са еднакви, като са заменили рибата с варени картофи. Weide schílne, ale trohi лепкава растителна дебелина.
3. Отщипете трохи от картофено маси и направете с ръце маслено тесто. Сложете парче кайма и украсете спретнат котлет.
4. Разточете я в борошни и намажете върху олии (по-кратко, нямаше миризма).

Можете да изберете всякакъв вид сос, но зелените са виновни за buti obov'yazkovo. Струва си да запомните да добавите вкуса на риби и хляб, за да усетите аромата на намазани с масло картофи.

Опция за прошка

Понякога младите господа чуруликат с него, сякаш приготвят картофи с кайма, така че да е не само чубрица, но и чубрица. Има такъв начин и тревата се нарича "Linivі zrazi". За приготвянето им са необходими 5 картофа, цибулин, 1 яйце, сил, боросно, кайма и олия.

Наведнъж, от подготовката на продукти за всичко, не повече от 30 перца. Тътене през целия път:

1. Нарежете картофите на третата (суха). Можете да използвате кухненски робот. Още по-добре е да попитате робота.
2. Нарежете цибулата с нож на якомог дребнише.
3. Всички компоненти на з'еднатите наведнъж и смесете същата кайма. Маса не е виновен, че е сух, иначе ще пораснеш.
4. Видокремити от псувни масималка порция, оформете я на изглеждащ котлет и след това я намажете от двете страни до румени пукнатини.

Тази опция не е най-добрата за другите. Очевидна победа в момента. Това и каймата можете да победите всичко, което е добро: зеленчуци, карантии, риба, гъби и някои плодове (ябълка).

Картофите и месото са пресени, по-живи и цели хранителни продукти. Можете да приготвите страхотна маса от билки от тези съставки и да вземете най-добрите решения, за да зарадвате цялото семейство. Един от вариантите за солена комбинация от тези продукти е картофи с кайма на тиган. Зад твоя смист старомоден видвонята е по средата между котлети и пайове с пълнеж. И яжте вонята сами като гарнитура, така че основната трева.

Днес искам да популяризирам нашата семейна рецепта за пикантни картофено-мани зрази, пълнени с кайма (свинско с яловичина в равни пропорции) и варени яйца. Вместо кайма можете да викорите пилешко, рибно, овче или карантии. Към каймата може да добавите и гъби. Веднага след като изработите от задната част на вареното картофено пюре и вареното месо (като след това превъртете през месомелачката), тогава целият процес на готвене: каша и смазване ще бъдат взети назаем от вас минимално количествочас. Зрази може да се маже както в тиган, така и в бавна готварска печка, а може и да се пече във фурна.

Зрази с картофено пюре с мляно месо може да се сервира на масата със салата с пресни зеленчуци, например сайдер, домати и цибулей или салата от зеле.

склад

1. Картофи - 600 гр.
2. Кайма (свинско / яловичина) - 300 гр.
3. Цибуля рипчаста - 1 бр.
4. Варени яйца - 2 бр.
5. Бащино яйце - 1 бр.
6. Манов гриз - 4 с.л.
7. Злив. олия - 1 с.л
8. Сила - необходимо количество
9. Пипер (общо 5 чушки) – необходимо количество
10. Roslinna oliya - за намазване

Как се готвят картофи с кайма в тиган

1. Картофите се обелват, нарязват се на малки кубчета. Заливат се с вода, слагат се на огън и се варят до готовност 20-25 перца. Нека rozminaemo в картофено пюре и леко се охлажда. Картофите могат да се варят в "униформи".

2. Дребно тръскаща цибула за пълнеж. Намазваме йога върху добре загрят тиган върху зехтин при непрекъснато бъркане, като разтягаме 3-4 перца. Цибуля може да стане визионер или да даде златен поглед на когото му отива повече.


3. Каймата се приготвя до цибула. Покрийте йога с 10-15 перца до пълна готовност, сол и черен пипер. Съб каймата ще бъде rozsipchasti и не mav гърдите, вземете yogo postyno pomishyuchi.


4. Яйцата са далеч. Подробно ги добавям кайма към чибулата. Разбъркайте и плънката е готова. За допълнителна пикантност на плънката може да се добави едро настъргано осолено пънче.


5. Към картофеното пюре добавете мановия шрот, вершковото масло (патладжан розмарин, стайна температура), яйце (ако нямате голямо, ще трябва да добавите 2 дребни) и подправки (тин, черен пипер). За bajannyam на картофите, можете да добавите малко настърган сър.


6. Картофено масу добро вишуимо и дилимо за 8-10 части. Кожната част се разгъва на кръгове с диаметър 10-12 см и торс близо до 1 см. В центъра на кожния кръг поставяме 1 с.л. пломби. Оформя се като се изрязват, повдигат и разцепват краищата на картофената торта, така че плънката да остане в средата. Даваме формата на котлети.


7. Пригответе котлети, намазани със зехтин (преди това трябва да загреете добре тиган) от двете страни до златисто кафяво. Преди да се намажат може да се овалят в галета, за да се обърнат по-бързо смрадите и да не се разпаднат.


Оста е толкова zrazi от картофено пюре и кайма имаме viishli! Чубрица!

Картофените котлети са национална билка в много страни и се наричат ​​zrazy. Смрадът се приготвя с плънката в средата, гледайки намазаните гъби, варените яйца от зеления чибул и месото. Разберете как да готвите с кайма - побързайте солени рецептинисък.

Как да готвя картофи с мляно месо

Под думата „разбийте“ в готварските книги се разбира плънката, изгорена с начукано стръкче месо. Самото разбиране се измества като шматок, който се дърпа. Другото им име е производителите на картофи. От година на година рецептата за tsієї stravi се променя и картофеното пюре става основа за него. Списъкът с топинги се разшири с прясно зеле, гъби, варени яйца, пилешко филекакво друго е месото. За класическа рецепта Zrazok картофи с кайма имате нужда от следните съставки:

• свинско месо - 0,5 кг;
• боросно - 2-3 с.л. л.;
• Вершково масло - 30 г;
• картофи - 1 кг;
• цибуля - 2 бр.

Трохите за готвене изглеждат така:

1. Обелете картофите, нарежете ги на средни парчета, сложете ги в тенджера до готовност. Посолява се малко вода.
2. Без да търсите постигането на картофи, с помощта на хаванче го разбъркайте в картофено пюре. Не разбивайте миксера или пасатора, дори масата да е виновна за вискозната консистенция на майката.
3. Оставете картофеното пюре и се погрижете за пълнежа - прекарайте свинското през месомелачка.
4. Почистете цибулата, нарежете я на малки блокчета, намажете я върху горещо олио, докато покафенее, и след това я изгорете на огъня, докато омекне.
5. Добавете месото в тигана, докато месото стане гъсто, отпийте подправките по ваш вкус.
6. Като охладен картофен сумиш, чукнете едно яйце, отпийте енергично и разбъркайте добре.
7. Пригответе дошка, поръсете я с брашно.
8. Вземете парченца от картофено тесто и разточете йогото в торбички, след което оформете сладкишите.
9. В центъра на сладкиша разпределете около 1-1,5 с.л. месо, гниене на краищата, ридание wiyshov пай.
10. Леко валцувани pirіzhki в boroshní, смажете обидите на страните им върху sonyashnikovіy olії - просто не изсипвайте yogo твърде богато.

Как да готвя със сирене на фурна

Ако искате да готвите по-добре без покритие, тогава го изпечете във фурната и добавете плънката към месото преди месото. Тогава списъкът с необходимите съставки ще бъде както следва:

• qibulya - 2 бр.;
• боросно - 3-4 с.л. л.;
• пясъчен часовник - 1 скилидка;
• яйце - 3 бр.;
• мляно месо - 0,5 кг;
• картофи - 1,5 кг;
• сър - 0,4 кг.

Инструкции за готвене на картофи с мляно месо във фурната, включително цаца:

1. Както в предишната рецепта, сварете картофите, отглеждайте ги до състояние, подобно на пюре.
2. Добавете към пюрето | добавете | яйца с boroshnoe, разбъркайте добре до еднородност. Поставете фурната да се загрее до 180 градуса.
3. Намажете фино навития цибулус с месо наведнъж, добавете малко от него към фината глава на часовникаря и сила за наслада.
4. Оформете сладкиши от картофено пюре, напълнете ги с кайма и отгоре сложете сира. Огънете краищата, така че да получите пай.
5. Намажете деко с олио, разстелете „баничките“ върху новия и пригответе тестото за 40.

С дробчета и пилешка кайма на тиган

Офанзивната рецепта се основава на пилешко месо и черен дроб, сякаш богат, който не иска, ейл, след като опита тази трева, да промени вкуса си. Ос от какви продукти трябва да приготвите:

• пшеничен хляб - 1 шишче;
• пилешко филе - 0,3 кг;
• яйце - 2 бр.;
• пилешки черен дроб - 0,2 кг;
• боросно - 2 с.л. л.;
• картофи - 5-6 бр.;
• мляко - 1 с.л. л.;
• цибулин - 2 бр.

За да приготвите zrazy с пилешко филе и черен дроб, побързайте с обидната инструкция:

1. Прекарайте пилешкото филе и 1 цибулин два пъти през месомелачката. Убийте яйцето, добавете подправки, шиш от пшеничен хляб, напоен с мляко.
2. Оставете пилешкия пълнеж за няколко години на студено, така че тя да настоява.
3. Разбийте картофите, разбийте я, разбийте яйцето. След като добавите брашно | боросно |, разбъркайте.
4. С помощта на блендер или месомелачка смилайте черния дроб.
5. Цибулина, която е оставена, намажете я до прозрачност, поставете черен дроб към нея, опитайте няколко пера на огъня за затопляне.
6. След като вземете картофеното тесто, оформете сладките.
7. Поставете еднакво количество от двата пълнежа близо до центъра на кората, оформете пайове.
8. Намажете в тиган със запържен зехтин до зачервяване.

Редици с кайма, картофи и зеленчуци

Друг вариант на сито и шведска вечер е цяла ивица. Тази рецепта се нуждае от следните съставки:

• креда индийско орехче- 0,25 ч.л.;
• цибула зелена - 2 бр.;
• крип, магданоз - на вкус;
• картофи - 0,6 кг;
• кимион - 1 ч.л.;
• яйце - 2 бр.;
• мляно месо - 0,2 кг.

Процесът на приготвяне на дреболия е по-прост, поради което се нарича мързелив. Включва следните стъпки:

1. Жътва картофи край водата, малко сол. Можете да добавите олії шматочок, часник, черен пипер или дафинов лист за аромат.
2. Разпознайте картофите, които са сварени, сложете сирийска кайма директно в нея.
3. Забийте яйце в масата, добавете подправки и зеленчуци.
4. Смесете всички съставки, изсипете котлетите и ги намажете в загрят тиган от двете страни.
5. За да приготвите зайвого мазнина, поставете готови котлети върху сервизи.

Як роби с картофено пюре в мултиварци

За една щастлива жена от кухнята “помичница” - мултикукър - вижте описанията по-долу за рецептата. Трябва да подготвим следните съставки:

• картофи - 0,6 кг;
• яловичина чи свинско - 0,3 кг;
• боросно - 30 г;
• мляко - 50 ml;
• яйце - 2 бр.;
• цибуля - 1 бр.

Можете да готвите картофи с мляно месо за допълнителен мултикукър за инструкциите стъпка по стъпка:

1. Превърнете месото на кайма с помощта на месомелачка, добавете фино навитата цибула към новата и чукнете яйцето.
2. Пасирайте сварените картофи в хаванче, добавете едно яйце и боросно, омесете тесто.
3. На върха на чинията сложете сладкиши, в центъра сложете парчета от плънката, загънете краищата - излизат котлети.
4. Купа с комплект мултикукър Олия, задайте режима "Vipіchka".
5. Поставете го пред купата. Приблизително 20 пера са необходими за покритие на едната страна.

Рецепта от сурови картофи на терци с мляни ребра

Тази рецепта не включва картофено пюре, а картофи от сирак. Цикаво? За да подготвите съставките:

• боросно - 3 с.л. л.;
• пясъчен часовник - 1 скилидка;
• яйце - 4 бр.;
• картофи - 10 бр.;
• qibulya - 1 бр.;
• галета- 1 супена лъжица;
• консервирани рибни - 1 бр.;
• крип - 1 връзка.

За да приготвите такъв оригинален сос, прочетете инструкциите по-долу:

1. Картофите се обелват, измиват и настъргват на допълнително ренде, така че масата да заприлича на баница.
2. Vіdtisnіt podribnіnu kartoplu. Можете да отглеждате нишесте от сока.
3. Поставете яйце в картофеното растение, ферментирайте чайника и подправки за наслада.
4. Счупете готино 2 яйца.
5. Извадете рибата от консервната кутия, открийте за помощ трионите, като сте видели четките на гръбнака.
6. Яжте яйца с риба, добавете към тях нарязани зеленчуци, подправки, разбъркайте.
7. Поставете картофената маса върху кърпата якус, разстелете я на сладкиши и сложете по около 2 ч.л. рибни пълнежи.
8. Vicorist ръбове на тъканта, изгаряне на сладкиши в банички, оваляйте в галета.
9. Намажете засегнатите страни, като прикрепите 2-3 перца към кожата.
10. Върху "баничките" сложете няколко сантиметра масло | олио |.

Картофени котлети с кайма и гъби в средата

Тази рецепта се основава на използването на гъби и можете да вземете не само пресни, но и сушени. Останалата част от шпатулата трябва да се излее с копър, след 10 нишки, да се напълни отново и отново една година преди пълненето. За рецептата са ви необходими следните съставки:

• яйце - 2 бр.;
• галета - 6 с.л. л.;
• картофи - 0,8 кг;
• qibulya - 1 бр.;
• прясна печива - 0,3 кг;
• мляно месо - 0,5 кг;
• подправки.

Преди инструкциите за подготовка са включени следните стъпки:

1. Измийте картофите, обелете ги веднага.
2. Цибулата се нарязва обилно, печерицата се измива и нарязва, съставките се намазват до „румен цвят“.
3. Смажете месото в okremіy тиган, напълнете го със смазване на гъби.
4. Сварените картофи се обелват и пюрират, добавят се белтъка, подправките и се разбъркват.
5. Оформете сладкишите от картофената сума, сложете малко плънка в средата на кората и затворете „баницата“.
6. Потопете кожена питка в разбита яйце сума, след това оваляйте в галета и я намажете на слаб огън.

Видео рецепта: картофени филийки с кайма у дома