Супата пюре от броколи е класическа рецепта. Диетична супа-пюре с броколи

Ако искате да направите диетата си по-умна и да я приготвите до нова вечеря, тогава снимката на тази, която виждате в статията, ще бъде прекрасен избор за вас. Tsya ovocheva, и за да завършите нискокалоричната трева, не е дълго да готвите - целият процес заема не повече от 40 khvilin. Vono ще бъде гарним кочан за главата прием їzhi - негодувание. Завдяки със своята кремообразна структура е чудодейна храна за хранене на малки деца.

Супа-пюре Готуемо с броколи и върхове

За колко порции са ви необходими:

500 г;
1 цибулин и 1 глава на часовникар;
4 големи моркови;
2 бутилки мляко 10% масленост, ако искате да готвите с броколи;
30 г масло;
3 чл. л. пшеничен борошн;
соев сос и сила за вкус, за бажаня можете да начукате кубчета пилешки бульон.

Цибулата се нарязва на ситно, часовниковият механизъм се отрязва и всички моркови се настъргват на голямата трета. Потим в тигана, за да се разтопи горното масло |олио| и задушете зеленчуците за 5 минути, като не забравяте да ги разбърквате в процеса.

Изсипете литър вода в тенджерата, посолете или добавете 1-2 кубчета бульон и оставете дома да заври. Ако е така, сложете в него фритюрник за зеленчуци и сочни броколи (оставете няколко парчета - вонята ви трябва по-късно). Всичко се вари на среден огън за 15-20 минути или до момента, в който зелето омекне. Сега трябва да пюрирате зеленчуците - на порции, поставете саксиите в блендер и доведете до еднородно състояние. Ако всичко е свършило, изсипете масата, която е излязла, обратно в тенджерата и към нея добавете млякото (или върховете), както и зелето, което сте оставили.

Сгъстяваме супата-пюре с броколи и върховете на wiyshov, заливаме с 3 с.л. л. borosna, любезно разбъркайте - гърдите не са виновни. След това сложете тенджерата на котлона, оставете да заври и внимателно, на части, налейте сместа от водата и борошната. Доведете супата до желаната гъстота. В останалия етап на готвене сипете в супата-пюре с броколи с щипка соев сос, поръсете с черен пипер и ситно нарязан магданоз. Готово преди сервиране.

Strava може да бъде украсена с чуруликане и къдрици от моркови, зеленина и сипати с бисквити. За вас и вашата родина е по-лесно и по-вкусно да обидите. Преди да говорим, за да го направите малко, заменете зеленчуковата победа с пиле или в кората, при сервиране, можете да добавите малки парченца варено пиле или месо.

Ако си струва предложената рецепта, тогава си струва да вземете 80 kcal на 100 g, което не е достатъчно, за да завършите. Въпреки това, с такава масленост от около 4 g, не забравяйте да се предпазите, когато приготвяте щама. Ако искате да промените съдържанието на калории, заменете върховете с vicor. Така че, можете да не готвите зеленчуци, но да готвите наведнъж от зеле. Вкусът няма да бъде по-висок, но съдържанието на калории ще се промени. След като се ускорите с тези радости, можете да се насладите на пикантна супа, сякаш се наслаждавате на най-вкусната диета.

Зелето от броколи е прекрасен и кафяв зеленчук. Те имат повече витамини и минерали, които са необходими за красив живот. Редовната употреба на зелева супа повишава самочувствието, повишава настроението и дава сила. Има само малко мъжество, каква рецепта от броколи, изберете, дори и да е толкова богата!

Как се прави супа от броколи

Приготвянето на супа-пюре с броколи, която ще ви изненада с цвят и аромат, не отнема много време. Този овоч е добър за термична обработка, лесно се готви, това е тривален час, без да губите якоса си. кафяви власти navit след процъфтяващо замразяване. За всяка рецепта се нуждаете от пресни домашни зеленчуци, бульон, билки и подправки, както и блендер, за да пречистите тази смес.

Супа от броколи - рецепта

Лесно е да изберете подходяща рецепта за супа-пюре от броколи. Складът stravi лежи във ваша полза и наличието на продукти. Този овоч е добре да се комбинира с месни бульони, подправки и други продукти от градината. На децата ще им падне душата крем супа с броколи и меко топящо се сирене, адже вино може да понижи вкуса, ярък аромат. Тим, който с уважение преследва лагера на здравето, се препоръчва да искате да ядете такава билка веднъж на ден, като използвате овчи бульон като основа.

Супа пюре с броколи и върхове

Време за готвене: 25-30 минути.
Брой порции: 3-4 бр.
Калории на слама: 493 kcal.
Записване: на обид.
Кухня: руска.

Вкусна супа-пюре с броколи с върхове за силата на приготвяне на кулинария-кочан. Основното правило е броят на страви - върховете - поради максималното съдържание на мазнини. Идеалният вариант е да станете sіlskí svízhi. Вонята ще се добави още като нисък вкус, а плътността е оптимална за уплътняването. Можете да поднесете супата с пресен домашен хляб или крекери.

склад:

зеле - 400 г;
праз цибула - 300 г;
пилешко яйце - 2 бр.;
вода - 300 г;
мастни точки - 100 ml;
Сил, черен пипер - за вкус;
магданоз - 10 гр.

Метод на готвене:

Сложете зелето в купички, нарежете го на парчета, сварете го в подсолена вода на 5-10 връвчета.
Смесете яйцата с чаша вино, изсипете върховете, смилайте до еднородност, доведете до сгъстяване.
Изсипете сумиш с тънко цвете в бульона със зелето. Не е необходимо да го смесвате, оставете яйчените гърди да се утаят, сякаш правим киселец, когато приготвяме супа.
Нарежете цибулата, изпийте в тенджера, сварете 5-10 перца.
С помощта на специална дюза за подрязване донесете блендера до крема.
Гарнирайте супата с магданоз.

Супа с броколи и пиле

Време за готвене: 40-60 минути.
Брой порции: 8-10 бр.
Калории на слама: 384 kcal.
Записване: на обид.
Кухня: руска.
Сгъваемост на приготвяне: лесно.

Лош вариант за обида е супа от броколи и пиле. Strava се приготвя лесно, а сукулентът е безопасен за 2-3 години. Яжте с лека друга билка или салата и няма да разберете за глада до самата вечер. Калоричното съдържание на такава супа е още по-ниско, което е гаранция за ежедневната важност и тегло на килограмите. Чудотворен вибир върху дивачеството на струната и здравето.

склад:

пилешки гърди - 300 г;
броколи - 450 г;
qibulya - 1 бр.;
морков - 1 бр.;
картофи - 250 г;
селера (корен) - 50 г;
зелени - за вкус;
вода - 3л.

Метод на готвене:

Сварете вода, сварете гърдите, нарежете ги на парчета.
Измийте зелето, нарежете го на средния размер на частта, сложете го в бульона, посолете.
Селер, морков, картоф, чибула се нарязват на кубчета.
Слагаме всички продукти в зелевата чорба, довеждаме до готовност.
Нарежете зелените.
Разбийте готовия щам в блендер до гъсто пюре.
Украсете звяра със зеленина.

Супа с броколи и карфиол

Калории на слама: 397 kcal.
Записване: на обид.
Кухня: руска.
Сгъваемост на приготвяне: лесно.

Ако нямаме настроение и апетит, оригиналната супа от броколи и карфиол с ароматни Френска багета. Tsya трева от подовата настилка е толкова вкусна, че е невъзможно да се изправи и малките късчета необходими речи и витамини няма да бъдат отмъщени! Особено гарни крем супа с броколи в есенно-зимния час, ако имате авитаминоза и идва сезонът на настинките и ГРВИ.

склад:

бульон чи вода - 1 литър;
пилешко филе - 100 г;
сочно зеле - 50 г;
картофи - 50 г;
цибула - 30 г;
моркови - 50 г;
карфиол - 50 г;
боросно - 1-2 с.л. л.;
Сил, черен пипер - за вкус;
зеленина за украса.

Метод на готвене:

Сложете вода на котлона. Ако ври по-често може да се сложи накълцаният петел.
Измийте всички зеленчуци, почистете ги от ципите и ги нарежете както желаете. Зелето може да се сервира върху сухи цветя.
Ако месото е сварено, сложете в бульона картофи и чибула.
След 10 перчета добавете зеленчуковата реща.
Нарежете зелените за украса.
С помощта на блендер разбийте до гъста заквасена сметана. Както рядко се среща супа от вайшов, добавяме няколко лъжици боросна.
Украсете зеленината. Можете да поднесете супата с домашна препечена филийка, натрита със скилидка чай.

Сирна супа с броколи

Време за готвене: 30-40 минути.
Калории на слама: 759 kcal.
Записване: на обид.
Кухня: руска.
Сгъваемост на приготвяне: лесно.

Пикантна, ароматна шприц супа с броколи е чудотворна напитка за сгряваща среща през есента и зимата. Супата не е проблем в наличността, дори ако в магазина се продава замразено зеле, други зеленчуци. За да е ароматна билката, можете да добавите любимите си подправки и да я сервирате с пикантен тост или бисквити със сос от часников.

склад:

топящи се сърки чи сър - 3-4 бр. (100 g);
зеле - 150 г;
карфиол - 100 г;
пилешко филе - 250 г;
вода - 1,5 л;
пясъчен часовник - 1-2 скилидки;
варено яйце - 1 бр.;
сила за наслада;
карамфил - 2-3 бр.;
черен пипер - за вкус;
италиански билки - на вкус;
зеленина - 30 гр.

Метод на готвене:

Наливаме вода до върха на тенджерата, поставяме я на огъня, хващаме спусъка.
Нарязваме зеленчуците, нарязваме ситно зеленчуците, яйцата.
Три чашника върху черна терта, намазани с подправки върху зехтин.
Бащата се търка като с ръка.
Ако месото е готово, да вземем йога, да го оставим за атака.
В бульона варим зеленчуците до готовност.
Едновременно с това нарязваме месото с бульона и зеленчуците, сипваме маслината, добавяме сърма и пълним до пълното напълване на сърма.
В блендер разбийте супата на пюре.
Преди сервиране украсяваме тревата със ситно нарязано яйце и лъжица зеленина.

Супа-пюре от броколи от Юлия Висоцкая

Брой порции: 6-8 бр.
Калории на слама: 1498 kcal.
Записване: на обид.
Кухня: руска.
Капацитет на сгъване: среден.

Готвихте ли супа-пюре с броколи от Юлия Висоцкая? Това е уникална билка с деликатен аромат на подправки, като гаранция за море от удовлетворение и дълготрайно опиянение. Малко е по-сгънат за бой, по-ниски рецепти, но резултатът е много труд. Zavdyaki zapíkannu зеле, крем-супа nabuvaє несравним пикантен вкус и още по-ниска консистенция.

склад:

сочно зеле - 700 г;
цибуля - 150 г;
пясъчен часовник - 2-3 скилидки;
масло за смазване - 2 супени лъжици. л.;
месен бульон - 600 мл;
мек сър - 120 г;
консервирана била квасола - 1 кутия;
сила, тебеширен пипер - за наслада;
мащерка - 1 ч.л

Метод на готвене:

Vimiti зеле, podíliti на части, viklasti на деко, черен пипер, сол и се вари до мека 20-30 khvilin.
Залепете ситно нарязания цибулус до светло златист цвят, след което избършете, като накълцате чаената лъжичка и мащерката, оставете и намажете 1-2 кълца.
Готов съм да накълцам зелето в тенджера със сотиране, залейте с бульона и оставете да заври. Разнообразието ни е 15-20 khvilin.
Ако супата е практически готова, добавете настърган сър, квас, сол, ако е необходимо.
Разбийте масата с блендер. Сервирайте с препечен хляб.

Рецепта за зеленчукова супа от броколи

Калории на слама: 594 kcal.
Записване: на обид.
Кухня: руска.
Сгъваемост на приготвяне: лесно.

Проста рецепта за зеленчукова супа с броколи, която може да се използва от майстора на кожата. Пригответе се бързо, не се притеснявайте специален зусили по чудо втамову глад. В qiu можете да поставите трева, независимо дали е като овца или като нея под ръка. Първоначално яжте броколи и брюкселско зеле, ние няма сладък пипер, като по чудо отиват домати. Рецепта приблизителна, фантазирайте!

склад:

зеле от броколи - 750 г;
бульон - 1 л;
голяма цибула - 1 бр.;
картофи - 200 г;
моркови - 100 г;
български пипер - 150 г;
мащерка, мащерка, сил, черен пипер - за вкус.

Метод на готвене:

Измиваме, нарязваме зелето, слагаме го в бульона, сваряваме 15-20 стръка.
Морковите, чушките, цибулата, картофите се нарязват на кубчета. Добавете към броколите, овкусени с подправките. Зеленчуците се варят до готовност, ранният час е 10-15 перца.
Готовата супа се пюрира в блендер. Сервирайте този хляб с пържоли.

Супа-пюре от броколи - диетична рецепта

Час на готвене: 30-35 минути.
Брой порции: 4-5 бр.
Калории на слама: 356 kcal.
Записване: на обид.
Кухня: руска.
Сгъваемост на приготвяне: лесно.

Сама по себе си супата от броколи е диетична, така че не е необходимо да извличате мазнина, зехтин и сърми за готвене. За по-лесно можете да гледате месни бульони и картофи и да сложите нишесте, което не е безопасно за жилавостта. Вярно е, че броят на такива ястия е по-малък, по-малък от пълната супа. Але, не изневерявайте на хитростта на яка, за да запазите фигурата си!

склад:

вода - 1 л;
броколи - 300 г;
qibulya - 1 бр.;
карфиол - 200 г;
домат - 1 бр.;
крип - за разкрасяване;
сил, черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

Разберете зеле на цветето.
Оставете водата да заври и можете да видите зелето в нея.
Намажете повърхността на тавата със зехтин, намажете подрязаните чибули.
Знимете кората от домата, нарежете го на кубчета, запържете веднага от цибулата.
Накълцайте зелените.
Посолете, изсипете задушените зеленчуци в тигана.
Супата се разбива 3-5 минути преди готовност.
Разбийте йога до хомогенна маса в блендер.
Украсете зеленината.

Супа с броколи и месо

Време за готвене: 45-60 минути.
Брой порции: 5-6 бр.
Калории на слама: 964 kcal.
Записване: на обид.
Кухня: руска.
Сгъваемост на приготвяне: лесно.

Искате ли да подготвите тази обида? Vіdminno pіdіyde за tsієї мети супа от броколи и месо. Можете да победите постно свинско месо, яловичина или лека пуйка, хълцане viyshlo вкусна трева. Головне - сварете месото добре, така че да е пълно с меко и сочно, в противен случай ще ви бъде лесно да го добавите в блендера до еднородна консистенция. Иначе рецептата е подобна на предната.

склад:

вода - 1,5 л;
м'ясо - 300 г;
броколи - 500 г;
картофи - 2 бр.;
qibulya - 1 бр.;
елда - 20 г;
сър - 100гр.

Метод на готвене:

Развъждайте месото.
Нарежете зелето на парчета, картофите нарежете на кубчета.
Цибулу се нарязва рязко и се намазва до появата на прозрачност.
Добавете зелето към бульона, извадете месото, за да се охлади.
След 5 минути накиснете картофи, цибула и елда, гответе до готовност.
В останалата част от момента отпийте от сър супата.
Пречистете всичко в блендера, докато стане кремообразно.

Супа с броколи и топено сирене

Време за готвене: 30-40 минути.
Брой порции: 5-7 бр.
Калории на слама: 982 kcal.
Записване: на обид.
Кухня: руска.
Сгъваемост на приготвяне: лесно.

Класическата супа, приготвена от броколи и разтопен сироп, изглежда ефектно на снимката, напомняща за къща с приятен аромат и добра миризма. За да приготвите йога, не ви трябват специални умения и скъпи продукти. За тази рецепта най-простият, евтин, разтопен Сирки тип „Приятелство“ е чудодейно подходящ. Вонята е мека, алее при всяко отваряне, лесно се търка при третото.

склад:

бульон - 2 л;
броколи - 500 г;
червена цибула - 2 бр.;
картофи - 2 бр.;
сирок топене - 3 бр.;
сила, подправки - на вкус.

Метод на готвене:

В бульона пуснете зеленчуците на главата (всичко наведнъж), проверете готовността (15-20 минути).
Замразете сърките за три, а след това настържете на ситно швидкото в тенджерата.
Посолете, овкусете с подправките.
Охладете хляба (цибулата не е виновен за изтриване на повърхността), разбийте с блендер до консистенцията на картофено пюре.

Супа-пюре от броколи - тайни на готвене

За да имате ароматни усещания за виишов и по-ниски за консистенцията, е необходимо да знаете простите тайни за приготвяне на супа-пюре с броколи:

Изберете голяма зелка. В първите страни е възможно да се викорират не само къдравите вихри, но и месестите части на зеленчуците.
Ако сте къпали замразено зеле, първо започнете да го готвите, дайте му един час. Tse ви позволява да добавите воднистост и трябва да добавите още.
Пресолили сте ястието? Не е страшно, можете лесно да го коригирате, като да поставите ориз в новото наметало на плата през пролетта, вземете допълнително сол.
Изплакнете обилно главите на зелето. Navіt в замразени зеленчуци, можете да видите брода.
Супата излиза пикантна, тъй като в този склад има не по-малко от 5 броя пресни зеленчуци.
За да не гледате кожата на рецептата, запомнете основната последователност, пред която се добавят продуктите. В приготвената супа-пюре няма значение каква форма ще бъдат шматочките.
Зелените, препоръчвам украса, в супа с броколи е незаменима. Вон да ограби йога е не само извита, но и пикантна, приемаме го за очите.
Как да те чукам зелени цветовекрем супа, опитайте да сложите куркума в новите трохи. Вон, за да придаде жълтеникав оттенък и чудотворен аромат.
За да контролирате плътността на щама, за един час смилане в блендер, добавете бульона на етапи. За да сгъстите йога, добавете малко нишесте или боросна.
Ако приготвяте супа със сър, оставете я да вари малко и се насладете, преди да я сервирате на масата. Todi вашата селска майка за най-богатия аромат.
В спекотния сезон нискомаслената супа-пюре може да се яде охладена.
Ако тревата се е сгъстила повече, ако искате, добавете към нея okrop до необходимата консистенция. Не забравяйте солта и подправете, ако е необходимо.
За по-слаб вкус можете да добавите част от маслото troch към гореща порция.
Ако обичате билки с подчертан аромат на подправки, опитайте да добавите хмел-сунели и джинджифил. воня оригинален вкусда е някаква супа.
Не слагайте зеленчуци студена вода, и сварете шпатулата й. Витамин С, който се намира в съставките, се променя бързо при температура. За да запазите йога, е важно да сведете до минимум часовия интервал на обработка.

Видео: супа от броколи

Днес споделям с вас рецептата за най-простата и вкусна супа-пюре с броколи и върхове, която с право заема водещо място сред супите-пюрета в моята родина. Други в моя списък е .

Понякога можете да готвите дори пикантна трева с прости съставки, shvidko това е лесно. По същия начин ние и днес приготвяме крем супа с броколи и върхове: бързо и лесно.

Tsibulya rípchasta narízhemo dіbny куб.

Размазваме цибулата в горния слой на почвата, докато стане мека и бистра, khvilin 5-7. Цибулата не се намазва повторно, иначе супата ще се сервира!

Една глава зеле от броколи може да се нареже на сукуленти, големите сукуленти могат да бъдат нарязани на по-малки парчета, така че зелето в супа се сварява за един час. Помиемо зеле под течаща вода.

Прехвърляме нарязаните броколи в тенджера с намаслени цибули. Добавете сила, черен пипер креда.

Залива се с 250 мл окроп. Пригответе супата на умерен котлон 15-20 студа, докато зелето омекне. Готовността се проверява отново, надупчва се с вилица или нож, като се извива.

Изсипваме супата в купата на блендера и набиваме супата до хомогенност.

Добавете трохи към супата индийско орехче. Vín tsomu supí duzhe на речта!

Изсипете върховете и отново разбийте супата с блендер. Можете да обърнете супата близо до тигана и да затоплите хляба преди сервиране, но не кипвайте!

Готова супа-пюре с броколи с върхове, поднесена с малки парченца намазнени пушени гърди, крутони, кашкавал.

Чубрица!

Важно е да познавате човек, тъй като меланхолията на броколите би се скарала. Адже не напразно самият вид зеле се е наричал крал. В нашия склад има голям брой кафяви езици, а супата-пюре от този зеленчук чудодейно затопля в студените зимни дни, лесно се покорява и в този час на сградата се чувствате гладни.

Dorimuyuchis класика: супа-пюре от броколи и върхове

Този вариант се счита за "класически".

Nasampered pízhemo tsibulyu и броколи на dovílnі части. Взимаме плънката с дебело дъно и намазваме гърба на цибулата, докато станете сеир. След това слагаме броколите, добавяме силата и пипера за баяните.

Гасим зеленчуците до готовност, след което добавяме бульона. Дали гответе до готовност. Средният човек отнема близо четири години.

В същото време вземаме върховете и корите на тигана или тенджерата.

Готовата супа се запалва на огъня и се оформя от купата на блендера. Dalі dodayutsya pіdіgrіtі vershoks и smeshuêtsya.

Може да сервирате с крекери, орехи или със сирене.

Рецепта за супа от брюкселско зеле.

Sir е най-подходящата „приятелска“ съставка за броколи. Такава трева е чудесно подходяща както за обяд, така и за ранна вечеря.

За създаване на йога се нуждаете от:

Пивкило броколи;
Сър (можете да изберете сорт за собствена гордост, смути, топете добре) - ¼ кг;
Зеленчуков бульон - 0,75 л;
1 малък цибулин;
1 малък морков;
Няколко скилидки в часовника;
100 ml мляко (патладжан 2% масленост);
Борошно - 30-45 г;
Roslinna oliya - 30-40 ml;
Сила, специалност за perevagami.

Час, оцветен за подготовка: 40-50 мин.

Калории: 106 kcal.

След първата порция цибулин, моркови, часник, нарязваме и слагаме наведнъж в тиган. Додаваемо roslinna oliyaи се намазва с участък от kílkoh khvilin.

Дъната на броколите се закачат и оформят. Kachan podіlyaєtsya на sutsvittya.

При малка мъгла веднага избива мляко от глиган.

В тенджерата слагаме зеленчуците, доливаме бульона и добавяме зелето. Слагаме на огън и проверяваме дали заври. В този момент е необходимо да промените удебеляването на горелката и да готвите не повече от 10 охлаждания.

След това, както се счупва плоча, се добавя сърмът и се разбърква до окончателното разтапяне. С помощта на мощен блендер се постига еднородна консистенция.

Сервирайте трева от зеленина (магданоз).

Крем супа от броколи с пиле

Тази опция е най-подходяща за тези, които не обичат зеленчукови супи. По този начин се насърчава победата в рецептата за птиче месо и други компоненти:

0,3 кг пилешко месо;
0,3 кг броколи;
Чифт моркови;
Един цибулин;
Картофи - 3 бр.;
Терций пармезан (20-25 г) - за вкус;
Гринки - 20-25 г;
Горнища - бутилка;
Сила, подправки.

Съдържание на калории: 123 kcal.

Ние извършваме първата обработка на продуктите. Miёmo месо и зеленчуци.

Пилето се залива с 1,5 л вода и се слага на котлона. Необходимо е да знаете ритника за един час. Горещият час на готвене става около 35-40 минути.

Плевете цибулин, морковите се подрязват и намазват. Добавете сила (можете да победите морето) и подправки.

След час пилето се нуждае от достатъчно бульон и към него се добавят картофи и броколи, а зеленчуците се смазват. Готвим на същия огън около четвърт година. Perevіryaєmo на силата на тази подправка.

Ledve охладено месо трябва да се нарязва на кубчета. Yakshcho е bajannya, йога може да бъде намазана.

След час супата трябва да се пречисти с блендер. Дали вина отново се поставят на малък огън, добавят се върховете и тревата се вари около 5 пера.

При сервиране добавете петел, препечен хляб и настърган пармезан.

Долна крем супа с брюкселско зеле и карфиол

Не rídkísnim е dnannya броколи и карфиол, особено когато смесвате числови крем супи.

За да направите такава супа, трябва:

0,3 кг броколи;
1 карамфил часовникар;
0,4-0,45 литра;
0,3 кг карфиол;
20-30 г корен от целина;
праз цибула (стъблена част) - 1 бр.;
Картоф -1 крушка;
Бринза (не солена) - 0,2 кг;
Вино бяло сухо - 80-90 ml;
Сил, пипер за баяните;
Muscat gorіh - щипка.

Час, оцветен за подготовка: 40-45 мин.

Съдържание на калории: 58 kcal.

Всички зеленчуци трябва първо да бъдат обработени. Празът се нарязва на чепки, зелето се сортира на чепки, в противен случай продуктът се нарязва на кубчета.

Взимаме чаша вода, наливаме няколко литра вино. В родината слагаме картофи, селера, а също и праз. Включваме котлона и го оставяме да заври, след което го оставяме за четвърт година на среден огън.

Въвеждаме тенджера и за допълнителен шум слагаме зеленчуците в купата на комбайна или блендера. Podríbnyuêmo и се обърнете обратно към бульона. Довеждаме страната до кипене. Сваляме от котлона, добавяме блатовете, силата, подправките (черен пипер и индийско орехче), навиваме и добавяме 10 бр.

Okremo vídvaryuєmo броколи и зеле. За запарване са достатъчни 7-8 перчета. Зеленчуците приличат на друшляк. За да ги добавите към супата, можете да ги поставите в блендер и да смесите с вече готовата маса, така че да я добавите цялата.

Бринзата се нарязва на малки кубчета и се добавя към чиниите при сервиране на супа.

Сочни и пикантни гответе правилно. Добавете тайната съставка, която ще направи тревата още по-вкусна. Прочетете доклада тук.

Cicavi рецепта за свинско с картофи, печени на фурна, как да готвите правилно.

Пригответе Вишукан салата с топчета от консервирани ананаси, пиле, гъби и сироп.

Средиземноморски вариант: яжте броколи и пъстърва

Тази опция ще заема повече от час, но е класическа. Гостите на виното обаче струват повече.

За да създадете такъв щам, трябва:

Литър бульон (може да викорираш като зеленчуков или пилешки);
Пивкило броколи;
Филе от пъстърва - 0,8 кг;
Малък морков;
Лъжицата е боросна;
5 бутилки vershkiv с малко съдържание на мазнини (10%);
Сусам - 25 г;
Лъжица масло;
Според канела, индийско орехче, майорана, червен пипер;
10-20 г магданоз;
Сила, че пипер за perevagami.

Час, оцветен за подготовка: 60-70 мин.

Калории: 189 kcal.

Сложността на този вариант се крие във факта, че е необходимо да се подготви не само бульонът, но и рибата отпред. Пъстървата трябва да бъде набрана предварително, подправена с майорана, червен пипер. Добавете сила, черен пипер, покрийте с фолио и го поставете пред фурната за печене на пивдини.

Докато пъстървата се приготвя, е необходимо да се заемете с подготовката на супата. Зеленчуците се почистват отпред, зелето се надига на цвета. Слагаме моркова в тенджера, посоляваме леко и сваряваме 3-4 стръка. След това слагаме броколи и засикаем 6-7 нишки.

Да видим зеленчуците за друшляк. Вода s-pіd ovochіv гняв krim ¼ част. Зеленчуците наведнъж от гърба се приготвят с бульон, ¼ след варене се смесват с блендер. Те дадоха на кремообразната маса да добавят канела, индийско орехче, сол и черен пипер.

За приготвянето на соса ви трябва тиган. Тя слага вершковско масло и то добро. Компонентите се разбиват и парчетата се размазват. След това се добавят върховете и сосът се довежда до сгъстяване.

Към кремообразната маса се добавя сосът и се разбърква. Щом супата отново се сложи на котлона, се добавя сусамът. Необходимо е да се стежи, да се загрее виното, но не и да заври.

Към готовата чорба се задушават парченца пъстърва, магданоз и всичко се поръсва със сусам.

Хитри готвачи

За някой супата-пюре с броколи е полезна, но не е нужно да издържате на йога чрез неприемлива миризма. Въпреки това, ако приготвите билките правилно, няма да има неприемлив аромат.

Oskílki brokoli отмъщение за достигане на големия брой серни компоненти, майката може да няма приятен аромат. Ситуацията обаче може лесно да се коригира, като добавите трио (буквално една щипка) страхотна сода.

Друга тайна на готвачите е как да приготвят супа за едни и същи хора. Adzhe nebhodna консистенция достига, като компонент за готвене не по-малко от 15-20 khvilin. За този час зеленчуците ще изразходват зелените си цветове и ще станат по-кафяво-кафяви.

За да се отървете, много кулинари препоръчват комбинирането на броколи със спанак, който не е солен, за да запази красивия зелен цвят.

Супа-пюре от броколи не се приготвя задължително на месен бульон. Напълно пидиден бульон от стрък овца. За добър вкус пийте също мляко или кокосови върхове.

Чубрица!

Зелето от броколи е включено в десетки продукти, като начин за подобряване на мозъчната функция и в същото време активно го въвежда в диетата на учениците.

Освен това, за да отмъсти за величието на броя на кафявите думи и витамини, сякаш за да стане имунитет. І в същото време съдържанието на калории е малко.

От него можете да сготвите много билки, но и най-вкусните, както и пюрето за супа от броколи.

Супа-пюре от броколи - основните принципи на готвене

За супа-пюре с броколи можете да викорите като прясно зеле, за да изглежда като замразено. В първия страви това е не по-малко от цвете, а месеста част, като че ли е необходимо да се отреже предната част с малки парчета, така че вонята да се вари по-добре.

Крем броколи като част от компаньони на супи и други зеленчуци: картофи, виж различнизеле, чибула, моркови, тиквички, манджа, грах. Месните продукти се придават специално на такива сортове, най-често на домашни птици, за да не се стягат леките супи. Също така, броколите обикновено се ядат с морски дарове, важно е да се готви със скариди. Като дресинг се използват предимно върхове, сирене, различни подправки.

Броколите и останалите съставки просто се нарязват, заливат се с вода и бульон и се варят до омекване. Например, добавете подправки и дресинги. Добавете супата пюре от броколи с помощта на блендер. След като сварите продуктите, трябва да свалите тигана от котлона и да охладите хляба. Ако се съмнявате в консистенцията на соса, можете да добавите част от бульона към детайла, след което разбъркайте готовата супа до желаната гъстота. Е, това е твърде гъста супа и бульонът не излезе, можете да го разредите с мляко или върхове.

Рецепта 1: Класическа супа-пюре с броколи и върхове

Най-добрата вершкова супа, която е още по-лесна и бърза за приготвяне. Класическата рецепта има цибула от праз, но ако няма, можете да вземете по-голямата цибула.

склад

Пивкило броколи;

Един праз чибула;

Зъбът на часовникаря;

Сил, листа от магданоз;

Бутилка бульон;

200 мл нискомаслени блатове;

Масло Вершков.

готвене

1. Праз треперещ с тънки прасци. Сякаш vykoristovuêtsya cibula, след това тънки pіvkiltsami. Намазва се в тенджера с декар масло.

2. За сладост се сервират броколи. Товсти стъбла не се виждат, но треперещи тънки плочи. Слагаме зелето в тенджера, докато чибулата се намасли.

3. Налейте бульона, навийте и гответе около 10 нишки, докато броколите омекнат напълно.

4. Znіmaєmo от огъня и podrіbnyuєmo супа в картофено пюре.

5. Добавяме върхове, здравина, рязане на зъби към часовника и отново го поставяме на печката. Тъй като тревата се предписва за малки деца, можете да добавите черен пипер и подправки.

6. Оставете да заври, сварете 2-3 стръка, сложете листа зелен магданоз и омекнете. Сервира се върху чаша крекери.

Рецепта 2: Супа от броколи и броколи

За да се подготви такава супа-пюре с броколи vikoristovuyut Вершков Филаделфия, твърдо или топящо се сирене. Трудно е да се каже кой трябва да излезе по-бързо, кожата е вкусна по свой начин, можете да експериментирате с това.

склад

400 грама броколи;

По един морков и една чибулина;

500 г мляко;

3 зъба за часовникар;

0,6 л вода или бульон;

Олия, сила;

220 гр. баща;

1/3 бутилка борошн.

готвене

1. Слагаме тенджерата на огъня, наливаме олиото. Можете да използвате roslinne или vershkov.

2. Почистваме моркови, цибула, часник. Морковът с чайник е само три на една трета, чибулата се нарязва на кубчета. Наведнъж го хвърляме в маслото и го покриваме с 3 хвилин.

3. Броколите се приемат на сладост, слагат се в тенджера, заливат се с бульона и се варят до омекване (хвилин 10).

4. Разрежда се с бурканско студено мляко, стъпка по стъпка въвеждаме сумиш в супата, сол, на малък огън се довежда до кипене.

5. Три господине, слагаме при зеленчуците, разбъркваме и намигаме. Разбиваме масата с блендер.

Рецепта 3: Супа от броколи със зелен грах

За този сорт пресният грах е по-добър, но можете да вземете замразени и консервирани продукти. Сър Гауда също е помолен за рецептата, но можете да я разбиете по друг начин, по ваш вкус. На децата може да се даде супа от две лято вику.

склад

250 грама броколи;

70 г Сиру Гауда;

мискет, черен пипер, силен;

100 мл топове;

Луковичка;

150 гр. грах;

40 грама зехтин.

готвене

1. Броколите се измиват, сортират се на малки парченца и се слагат в тенджера.

2. Добавете граха и 400 мл вода. Можете да вземете всякакъв вид бульон. Слагаме на котлона и варим зеленчуците за около 15 перчета. Добавяме индийско орехче, сила и трохи от черен пипер.

3. Цибулината се почиства, натрошава се на кубчета и се намазва върху зехтина.

4. Добавете върховете към супата, третия сър и отново намажете чибулата. Всичко се сменя и се слага на 10 студа, за да шупне сиренето и след като отшуми топлината, го пречистваме с пасатор.

5. Слагаме го на печката, загряваме го до кипене и vídrazu vímikaєmo. Сервира се със зеленчуци и крекери.

Рецепта 4: Супа-пюре с броколи с пиле (индичка)

Вариант за приготвяне на богата и пълноценна супа-пюре, която може да се приготви с месо, но по-вкусно е да излезе от пилешко чи пуешко. Най-добрият vikoristovuvaty филе. Също така, имате нужда от гарнен комбайн или блендер, който може да превърне месото на дъното в пюре без шматочки.

склад

200 грама пилешко (индички);

цибулин;

200 грама броколи;

150 грама картофи;

морков;

Специални предложения, oliya.

готвене

1. Налейте 2 литра вода в тенджера, сложете пилето на парчета и го сложете на котлона. Гответе за първи път след кипене.

2. Почистваме цибулина, нарязани на сухо, три моркова. Намазват се наведнъж в тиган с малко зехтин, можете да викорите, независимо как.

3. Narizaemo картофи, регулиране на спусъка.

4. След 5 минути добавете зелето броколи. Гответе до омекване.

5. Намазаните зеленчуци със супа, сол, глътка, било то подправки, сварете и омекнете. Взимаме една кришка, добавяме цаца от бич за достигане, така че топлината да намалее.

6. Настройте фино с блендер, опитайте и добавете подправки на вкус.

Рецепта 5: Диетична супа от броколи

Рецептата за лека супа-пюре от броколи е рецепта-чудо за нискокалорично меню. Крема от зеле към склада включва и други зеленчуци. За bajannyam можете да добавите женско биле и карфиол към такава супа, ще бъде вкусно.

склад

0,3 кг броколи;

Един по един цибулин и морков;

0,3 кг тиквички;

2 домата;

Зелените, силата, лъжица зехтин.

готвене

1. Почистваме цибулин и моркови, всичко е фино настроено по всякакъв начин. Сложете в тенджера с лъжица зехтин и леко намажете.

2. Добавяме тиквички, нарязани на ситно, нарязани според цветовете зеле и в тях се изсипват 1,5 л копър.

3. Доматите трябва да се потапят в okropka, след това да се поставят в студена вода и да се отстрани кожата. Изрязваме го с шорти.

4. След това, когато зеленчуците се сварят, добавете домати и гответе още 2 хвилина.

5. Znіmaєmo супа с огън, trochs ostudzhuєmo и podrіbnyuєmo, докато не стана крем.

Рецепта 6: Супа от броколи със скариди

Vídminny супа за студен сезон. По-лесно е да се измъкнеш от града, има много вкус и когато излезе, е вино кафяви продукти. При оригинална рецептастрахотните скариди печелят, но можете да вземете и малко чипс.

склад

500 грама броколи;

Цибулина;

150 г блатове;

Литър зеленчуков бульон;

150 г варени скариди;

Част от часовникаря;

Muscat goríh, sil, червен пипер за финална глътка.

готвене

1. Vilivayemo бульон в тенджера и го добавете към печката.

2. Разделете броколите на парчета, дръжките се настъргват с шишчета, за да се сварят по-добре. Коригира се от бульона.

3. Почистваме цибулина и дребната част от часовника, всичко се нарязва на ситно и се намазва в тиган.

4. Скаридите се почистват. Половината се слага в тенджера със зелето, рештата се оставя за украса.

5. Супа Salimo, добавете щипка индийско орехче.

6. Веднага след като броколите се сварят, ще ги добавя към чибулата и върховете. Kip'yatimo и веднага znimaєmo от огъня.

7. Podribnyuemo в картофено пюре. Изсипваме супа в чиния, слагаме цаца от обелени скариди и отпиваме червен пипер върху звяра. Сервира се супа с препечен хляб.

Рецепта 7: Супа от броколи Жовтенки с бекон

Специалитетът на тази супа-пюре с броколи е страничен цвят, вид nadaє ягода с моркови.

склад

0,2 кг броколи;

Един морков;

0,2 кг гармелон;

50 мл топове;

400 ml бульон;

70 г бекон;

Сил, червен пипер.

готвене

1. Почистваме морковите, нарязваме на кубчета и висипваме в бульона. Насочваме към котлона. Гответе 5 хладкиши.

2. Garbuz е треперещ с достатъчно лъкове и се коригира на моркови.

3. Оставете броколите в тенджерата. Варим зеленчуците до готовност например добавяме сила.

4. Пречистете супата с блендер, подправете с върховете и разбъркайте добре. Разсипваме в купички.

5. Беконът се натрошава на сламки и се слага в центъра на чинията, всичко се поръсва със смлян червен пипер.

Рецепта 8: Супа от броколи с гъби

Рецептата за вкусна супа, която е не само за обида, но и лека супа. Zamíst pecheritsa може да vikoristovuvat be-yakí inshі гъби.

склад

0,4 кг броколи;

0,25 кг фурна;

100 мл топове;

Сил, олия;

Цибулина.

готвене

1. Настържете фурната с шишчета, покрийте я със зехтин в тиган. Слага се в тенджера, налива се литър вода и се оставя да заври.

2. Броколите се нарязват на ситно, нареждат се на сварени гъби и се сваряват наведнъж на 7-8 нишки до омекване на зеле.

3. В същия тиган размазваме треперещ цибулин. Vídpravlyaєmo в тенджера, dodaєmo върхове, силни, които са подобни на подправки. Довеждаме до кипене, че vimikaemo.

4. Обръщаме супата върху картофено пюре с помощта на блендер и я сервираме на масата.

Замразено зеле броколи dosit път. Можете да се запасите с прясно през сезона и да си го приготвите сами. За тази цел зелето се измива, изсушава, сортира за свежест и се поставя във фризера. Точно както малките shmatochki се събират, те могат да бъдат поставени в торба и независимо дали можете да ги победите за приготвяне на супи.

Крутоните са незаменима добавка към супа-пюре. Можете да готвите крутони различни начини, ейл наишвидше в тиган с масло. Разтопете shmatochok, добавете кубчета хляб и четка 2-3 мъх, цаца отпред. За вкус vírazu към тиган можете да добавите чаена лъжичка или червен пипер.

Ако в супата има картофи, тогава прекъснете йогото с блендер спретнато на ръба и на малки опаковки. Иначе masa wiide не е кремообразна, а вискозна, като паста.

Супа-пюре след добавяне на грозен цвят? Подправката ще помогне за коригиране на йога. Подправката Мелена и къри се справят добре с тях. Можете да добавите до псувни masuи го разбъркайте или просто отпийте тревата, изсипана върху чинии. И можете да ускорите по ресторантьорски начин, да го украсите и да го нарисувате с върхове визерунок върху повърхността на супата, като сами разреждате цвета.