Vrlo lijene pite sa jajima i zelenilom. Lanene pite sa cibulama i jajetom

Danas se spremam Lanene pite sa zelenim cibulama i jajetom. Mogu se nazvati raznolikošću, kao što sam naučio iz prethodnog članka. Za osnovu sam uzela isti recept za tijesto, a zatim u zelenu cibulu dodala kuhana jaja. Palačinke ispadaju bogate, a okus smrada olakšava zamišljanje pite sa zelenim kupusom i jajima. Stoga se s pravom mogu nazvati lijenim pitama. Pokazat ću vam i kako takve linearne pite ne samo namastiti u tiganju, već ih ispeći u pećnici na palubi. Treba mi: pasulj, jaja, kefir, so, soda, zeleni cibul, kuvana jaja i ulje.

skladišta :
Boroshno - 200 gr
kefir (2,5%) - 200 ml
jaje - 1 kom.
sol - 1/2 kašičice.
soda 1/2 tsp.
zeleni cibula - 60 gr
kuvana jaja – 2 kom.
Olija - 1-2 kašike. l.

Već sam pripremio zeleni cibul. Očistio sam ga, oprao i isjekao. Naučio sam kako pripremiti ribu prije kuhanja iz statistike.

Isjekla sam jaja. Mogu se zgnječiti nožem, narendati ili dinstati u posudi viljuškom. Danas sam odlučio da ih utrljam na trećine.

Zatim pojedem jaja sa cibulama i pomiješam ih. A onda ću napraviti testo.

Razbio sam jaje u filižanku. Yoga treba pobijediti. Možete napraviti viljušku, a možete i ručno koristiti viljušku. Ja ću dodati kefir sobne temperature. Izvadio sam ga davno iz frižidera. Dodam sol, sodu i promiješam. Zatim u malim porcijama dobro dodati prosijanu smesu i dobro promešati. Pustite da tijesto dobije gustu i viskoznu konzistenciju.

Bilo je prekasno dodati još jaja i ponovo dobro promiješati. Punjenje je spremno.

Staviću suvi tiganj na šporet da se zagreje. U vreli tiganj nalila sam jednu kašiku nerafinisanog maslinovog ulja i namazala po površini. Ne zagrevajte tiganj prevruće da ulje ne izgori. Jednu kašiku tijesta ću staviti u tiganj u obliku palačinki i premazati na srednjoj vatri. Pite se dobro dižu, postaju žvakanije i ukusno mirišu.

Ako su porumeni s jedne strane, okrenut ću ih na drugu stranu i premazati ih s druge strane. Pite ispadaju mekane, mekane, hrskave i aromatične. Smrad je dobar i kada je vruće i kada je hladno. Ovo je odlična opcija za baštu ako možete pokupiti svježu travu iz vrta i brzo pripremiti tako ukusno bilje.

Ostale pite ću peći u rerni. Zato sam uključila rernu da se zagreje. Staviću testo na pleh. Imam plahtu sa nelepljivim premazom. Originalni dekor možete odabrati tako što ćete ga premazati maslinovim uljem. Stavicu pite u rernu na 180 stepeni.

Pite se peku 15-20 minuta. Podigao sam ih sa stola i stavio na tanjir.
Kod pečenih pita vanjski izgled može biti manje privlačan nego kod podmazanih, inače se ne može mazati, ali je sasvim ugodna opcija. Jetrica za pite nisu tako sočna po ukusu, miris je sličniji pecivu ili lavašu. Mogu se u potpunosti zamijeniti za kruh.
Jednom kada uživate u ovim lijenim pitama, važno je da ih pojedete.

Prijatno!

Pozdrav svima, dobro se provedite!

Danas ćemo vam poslužiti pite, iako će pite biti od zelene tikve i jaja. Za obične pite potreban vam je kefir, vruće jaje, soda (ili puf), so, 2-3 kuvana jaja i mala veza zelenih tikvica.

Zagrevam kefir dok se ne zagreje, pečem u mikro rerni. Za topli kefir dodajte 1/3 kašičice sode, promešajte i dodajte 5-10 kapi da soda reaguje sa kefirom.

Kefir se jasno vidi na površini, a kefir ostaje stabilan i nakon trljanja. U to vrijeme ja ogulim jaja, operem ih i isječem zeleni cibul. Za svježi kefir dodajte sirovo jaje i promiješajte


Prosejte polovinu pasulja (potrebno vam je samo oko 1,5 flaše), promešajte


Dodajem narezani cibul


zatim narezana i kuvana jaja


Ponovo promiješajte i posolite dok ne bude dobrog okusa. Prosijam sve što je izostalo, korak po korak i promešam, zadivljena sam konzistencijom testa. Tijesto se razmazuje kao na originalnim palačinkama


Ostavim pripremljeni test da odstoji 5-10 minuta. U ovom trenutku stavim tiganj na šporet sa uljem bez mirisa i zagrejem ga. Nakon što zagrejete puter, kašikom dodajte testo i podmažite pite ispod poklopca sa jedne strane, pošto porumene, okrenite ih i završite bez poklopca


Stavila sam ga na papirni ubrus. Zaboravite da sipate čaj ili hladno mlijeko, koga više volite, i donesete pite na sto. Veoma ukusne i ukusne, i najukusnije švedske pite

Pokrokov recepti za slane linearne pite sa cibulama i jajima

2018-09-10 Natalia Danchyshak

Evaluacija
recept

4257

Sat
(min)

porcija
(čol)

100 grama gotovog začinskog bilja

7 gr.

4 gr.

U ugljenim hidratima

22 gr.

152 kcal.

Opcija 1. Klasičan recept za obične pite na kefiru sa jajima

Volite svoje domaće piće. Ako nema vremena, možete pripremiti pite sa kefirom i jajima. Sve što trebate je da skuvate jaja, izmrvite ih i dodate u testo na kefiru, konzistencije guste pavlake.

skladišta

  • kefir bilo kojeg sadržaja masti - 300 ml;
  • pšenica Boroshno v/s - ponavljanje stoljeća;
  • soda - 3 g;
  • kušati so pomela od gljiva;
  • tri svježa jaja;
  • hrpa zelenih cibula.

Pokrovski recept za obične pite na kefiru sa jajetom

Stavite dva jaja u manju šerpu. Prelijte ih vodom i kuhajte deset khvilina na laganoj vatri od trenutka kada prokuhaju. Zagrijte ključalo, stavite posudu za jaja pod mlaz hladne vode. Uklonite kapicu

Zagrejani kefir sipajte u šolju mleka. Dodajte sodu, snažno promiješajte i sipajte smjesu na udlagu tako da se na površini pojave lukovice. Umutiti jaje u podlogu od kefira. Posolite ga. Brašno prosijati na sitne komade, umesiti testo do konzistencije guste pavlake.

Operite vezicu zelene zibule, osušite i razvaljajte na tanke kolutiće. Dodaj|dodaj| testo na kefiru. Kuvana jaja prekrijte izlomljenom kockom i miješajte dok se sastojci ne sjedine. Dobro promiješajte.

Zagrejte rafinisano maslinovo ulje u tiganju. Stavite tijesto u porcije i premažite četkom dok ne porumeni. Zatim preokrenite i zapržite sa zadnje strane. Gotove pite stavite na papirnati ubrus.

Poslužite pite sa sosom od časnika i pavlake. Stavite tijesto u vruće ulje, inače će pite sadržavati previše ulja i ispasti će masne. U kremu od zelene cibule možete dodati svježe začinsko bilje.

Opcija 2. Brzi recept za obične pite sa cibulama i jajima

Lanene pite od pavlake, cibule i jajeta su neverovatno ukusne. Poriste, pišne tisto samo tane u roti. Osim tradicionalnih jaja i zelene brokule, u fil možete dodati začine ili začinsko bilje.

skladišta

  • 150 ml kisele pavlake;
  • uživati ​​u zelenoj cibuli;
  • malo pilećih jaja;
  • gašena soda - 3 g;
  • metla so od drveta - bakalar;
  • kefir bilo kojeg sadržaja masti - pivlitra.

Kako brzo pripremiti platnene pite sa cibulama i jajetom

U duboku šolju razbijte dva ohlađena jaja. Dodajte prstohvat soli. Stabljike umutite ručno pjenjačom ili mikserom dok ne postane glatka.

Pomiješajte kiselu pavlaku sa kefirom, promiješajte i dodajte u smjesu od jaja. Zdravo. Potisnite sodu i dodajte u tijesto.

Dodajte smjesu u porcijama i mikserom sa posebnim nastavkom miješajte tijesto dok ne dobije konzistenciju domaće pavlake.

Jaja dobro skuvajte. Ohladite ih stalnim mijenjanjem hladne vode, očistite lopaticom i posebnom cjediljkom. Zelene tikvice operite, lagano osušite na peškiru i narežite na tanke kolutiće. Molimo dodajte|dodajte više detalja u tijesto i objesite.

Zagrejte rafinisano ulje u tiganju. Stavite testo u činiju kašikom i pecite na laganoj vatri dok ne porumeni. Pažljivo okrenite pite i pecite dok ne budu gotove.

Podmažite pite na sredini vatre da se pite dobro ispeku. Sodu možete ugasiti limunovim sokom. Vipka će biti ukusnija od domaćih jaja.

Opcija 3. Planene pite od zelenog cibuluma i jaja hranjenih mlijekom

Platnene pite od zelene cibule i jaja mogu se pripremiti sa mlekom. Može biti svježe ili kiselo. U tijesto dodajte sir da bude još ukusnije i hrskavije.

skladišta

  • za okus zelene cibule;
  • Koliko odličnih jaja?
  • hvataljka tikvica i kuhinjska so;
  • kefir bilo kojeg sadržaja masti - 250 ml;
  • rafinirano ulje - 100 ml;
  • pasterizovano mleko – 250 ml;
  • bora pšenice. premium - 300 g;
  • soda - 5 g;
  • otac - 200 rub.

Pripremite jaka

Jedite pasterizovano mleko u činiji sa kefirom. U činiju u kojoj mijesite tijesto dodajte sir, umutite dva jajeta i dobro umutite mikserom.

Dodajte polovinu mliječno-kefirne mješavine u sirene masu. Stir. Dobro dodati, prosijati, posoliti i dodati zukor. Ako vam je ostalo kiselog mleka, dodajte sodu, promešajte i sipajte na komad hleba.

Čim se lukovice pojave na površini, sipajte u posudu sa sirmom. Zamijesite tijesto iste konzistencije kao za palačinke. Jaja skuvajte tvrdo. Ohladiti, postepeno mijenjajući hladnu vodu, oguliti i fino premazati. Lagano osušite zelenog losa i prekrijte ga tankim kolutovima. Sve dodati u testo i dobro izmešati.

Stavite malu količinu testa u pečeno rafinisano ulje i četkom premažite dok ne porumeni. Okrenite i kuvajte dok ne bude gotovo.

Platnene pite sa jajima i zelenim zibulama sa svježim mlijekom mogu se pripremiti sa kvascem. Poslužite sa pavlakom i sosom na bazi ovoga.

Opcija 4. Lanene pite sa cibulama i jajima sa lavašom

Lavaš je tanka kora koja se može napraviti ako je potrebno brzo pripremiti i okusiti začinsko bilje. Lavash pite sa nadjevom od cibulya i jajima se pripremaju bukvalno danima.

skladišta

  • dva tanka pita kruha;
  • za okus svježe mljevenog bibera i kuhinjske soli;
  • 60 g zelenog cibula;
  • 5 ml rafinisanog ulja;
  • 100 ml kisele pavlake;
  • deset svežih jaja.

Pokrov recept

U šerpu stavite deset jaja, napunite vodom i stavite na vatru. Kuhajte khvilin deset minuta od trenutka ključanja. Kotao se skuva, a jaja se stavljaju pod mlaz hladne vode. Čisto skuvana jaja, oguliti i dobro ih izrendati.

Pasulj se sortira, opere i nareže na vrlo tanke kolutiće. Dodajte narendana jaja od zelenih tikvica, posolite, pobiberite i u dublji tanjir dodajte pavlaku. Izmiksajte fil.

Lavaš je podijeljen na nekoliko dijelova. Na rub kore stavite fil od zelenog jaja. Pita hljeb okrenemo po rubovima i zapalimo rolatom. Ova metoda radi za sve pite.

U tiganju zagrejemo rafinisano ulje. Stavite u nove pite i premažite dok ne postanu hrskave sa obe strane.

Pite će ispasti još ukusnije ako u fil dodate mekani sir. Podmažite ih na jakoj vatri. Za aromu možete dodati začinsko bilje ili začine.

Opcija 5. Lanene pite sa jajima, cibulama i kupusom sa lavašom

Lavash vam omogućava da jednostavno pripremite ukusne pite. Pirjani kupus, fil izgnječiti sokom i procediti.

skladišta

  • 400 g tankog pita kruha;
  • hrpa zelenih cibula;
  • 400 g kupusa;
  • 40 ml viroschue. olia;
  • cibulin;
  • biber i sol za ukus;
  • pet svežih jaja.

Pripremite jaka

Cibulin uzmemo iz ljuske i narežemo na kockice. Stisnite na zagrijanom ulju dok ne bude bistro. Kupus se iseče na tanke trakice, doda se kupusu i dinsta do spremnosti. Prebacite u dublji tanjir i ostavite da se ohladi.

Stavite tri jaja u šerpu sa vodom. Stavite na šporet i kuvajte desetak minuta dok ne provri. Zatim ohladite pod mlazom hladne vode i ogulite kapicom. Friendly crisimo. Dodajte pirjanom kupusu, pobiberite, posolite i promiješajte.

Dva jaja ukusa su kao kajgana, začinjena solju i biberom. Listovi lavaša se režu na kriške. Na ivicu stavimo fil i zapalimo pita hljeb u obliku trikutnika. Pite zapečatimo umućenim jajetom i premažemo ih sa obe strane dok ne porumene.

Nadjev neće biti previše mastan ako dinstani kupus stavite na sito da uklonite ulje.

Pite pripremljene u vašoj kućnoj kuhinji uvijek su ukusne kao i proizvodi iz trgovine. Smrad miriše na ljubav, turbo, dobrotu. Ako zaista nemate vremena, ali baš želite da razmazite svoje ukućane, napravite lijenčine pite sa jajima i zelenom ribom. Najbolji recepti za pripremu takvog peciva bit će obrađeni u ovom članku.

Lin je motor napretka

Nije uzalud što ljudi tako misle. I ovaj virus nije bez znanja. Kulinarska vina nisu izostala, a u kuhinjskoj knjizi gospode pojavile su se pite švedske linije sa tikvicama i jajima.

Kao što razumijete, pripremaju se po tradicionalnoj recepturi na bazi mlijeka, kefira, vode ili kvasca. Nema potrebe da trošite sat vremena na oblikovanje pite. Tijesto je tanke konzistencije, pa se fil dodaje u novu posudu. Za samo nekoliko minuta možete pripremiti najbolje najlijenije pite sa cibulama i jajima.

Bilješka! Pite premažite pečenim rafiniranim maslinovim uljem. Da biste uklonili višak ulja, stavite pite na papirni ubrus, a zatim na tanjir.

zaliha:

  • 0,3 l kefira;
  • soda bikarbona - ½ kašičice;
  • pileće jaje - 3 kom.;
  • zelena pir'yana tsibulya - grozd;
  • uživati ​​u soli metle u prahu;
  • 1 ½ kašike. pšenica borošn.

Priprema:


Lanene pite sa jajetom u tiganju

Pohane pite sa pavlakom ispadaju neverovatno ukusne. Tijesto je jako ukusno, porozno i ​​jednostavno se topi u ustima. Kao fil tradicionalno biramo zelenu papriku i kuvana jaja. Možete dodati sušeno bilje, začine, dodatne sastojke i peršun.

zaliha:

  • pavlaka - 150 ml;
  • 4 stvari. kokošja jaja;
  • prstohvat sitnozrnate soli;
  • 500 ml kefira bilo koje količine masti;
  • ½ tsp. soda, ugašena koncentracijom od 9%;
  • zelena cibula - za uživanje.

Priprema:

  1. Dva ohlađena kokošja jaja se razbiju u dubokoj posudi.
  2. Dodajte prstohvat granulirane soli.
  3. Pjenjačom, ručno ili mikserom, dobro umutite jaja u pjenastu smjesu.
  4. Pomiješajte kefir sa pavlakom i dodajte u smjesu od jaja.
  5. Sodu gasimo stolnim sapunom i dodamo tijesto.
  6. Dodajte u porcijama pa prosijte.
  7. Temeljno umijesite tijesto. Mikser možete ubrzati pomoću posebnog spiralnog nastavka.
  8. Tvrdo kuhana jaja prekrivena su posebnom mrežicom.
  9. Zeleni ljubičasti cibul isperemo tekućom vodom, osušimo ga, drhtavo.
  10. U tijesto dodajte jaja i patlidžan i izmiješajte.
  11. Mažite dok se na rafinisanom ulju ne pojavi zlatna korica.

Lanene pite na bazi mlijeka

Ako ste izgubili malo pasteriziranog kravljeg mlijeka ili je kiselo, nemojte žuriti sa odlaganjem proizvoda. Možete pripremiti divne platnene pite sa cibulama, jajima i mlijekom. Svi uživaju u ovakvoj frekvenciji.

zaliha:

  • 4 stvari. kokošja jaja;
  • 0,25 l kefira bilo koje količine masti;
  • 0,25 litara pasterizovanog kravljeg mleka;
  • Kharchova soda - 1 kašičica;
  • 0,2 kg siru;
  • 0,3 kg pšeničnog borošna;
  • 0,1 l rafinisanog ulja puha;
  • višnjev pijesak i sol - prstohvat;
  • iza naslade je zeleni cibul.

Priprema:

  1. U ovu posudu dodajemo pasterizovano kravlje mleko sa kefirom.
  2. U posudu u kojoj se priprema testo dodajte sir sa oko stotinjak masnoća.
  3. Dostupno 2 kom. Pileća jaja dobro umutiti mikserom ili blenderom.
  4. U ovu smjesu dodajte polovinu mješavine mlijeka i kefira.
  5. Dodati dosta prosijane soli i pulpe.
  6. Za preostali dio mlijeka dodajte sodu sa kefirom.
  7. Promiješajte i dodajte dovoljno smjese u parče kruha.
  8. Ako se na površini pojave mjehurići, sjedinite smjesu i dobro izmiješajte tijesto do ujednačene konzistencije.
  9. Pileća jaja se kuvaju tvrdo.
  10. Ohladite pod tekućom vodom i izvadite kapicu.
  11. Detalji se naribaju ili sitno seckaju nožem.
  12. Zeleni cibul ispiramo pod mlazom tekuće vode i osušimo.
  13. Cibul galvanizirati i dodati u tijesto.
  14. Ovdje dodajete detaljna jaja.
  15. Sve se još jednom dobro izmiješa i doda se rafinirano puhovo ulje.
  16. U tiganj sipajte rafinisano maslinovo ulje.
  17. Hajde da ga igramo.
  18. Stavite potrebnu količinu tijesta u tiganj u porcijama i premažite pite dok ne porumene.
  19. Ova chastuvannya se može poslužiti sa pavlakom.

Svi su pjevajući pričali o lijenim sarmicama i knedlama. Ali džentlmenska koža zna za one koje se lako mogu pripremiti i lijene pite. Na lijevoj strani sata, kada se ispeku originalne pite, idem pripremati tijesto. Kuvari su smislili kako se snaći bez ovog napornog zadatka.

Tehnologija pripreme ove biljke slična je pečenju palačinki, ali je rezultat malo drugačiji. Nadjev se pravi od zelene zibule, a jaja su slična običnim pitama.

  • hrpa zelenih kibula;
  • vrećica rozpushuvac;
  • 0,5 l kefira ili kiselog mlijeka;
  • 0,5 boca kisele pavlake;
  • 4 jaja;
  • otprilike 0,5 kg boroše.

Yak gotuvati:

  1. Kuvana i ohlađena jaja na hrskave kockice.
  2. Tsibul se isječe na komade.
  3. Zamijesite tijesto od razmućenih jaja, pavlake i kefira, pahuljaste soli i brade. Konzistencija mu je slična tijestu za pravljenje palačinki.
  4. Dodati fil i dobro promešati.
  5. Premažite sa obe strane dok ne porumeni.
  6. Poslužite platnene pite sa cibulama i jajima, baš kao i palačinke sa pavlakom.

Na sličan način možete pripremiti pite sa kupusom i jajima.

Za fil je bolje koristiti rani kupus.

Sastojci:

  • boca kefira;
  • jaja - 1 za tijesto i 3 za fil;
  • 300 g kupusa;
  • gomila zelenila;
  • 2 žličice rozpushuvach;
  • oko 2 zvona Boroshne.

Yak gotuvati:

  1. Samo nasjeckajte mladi kupus i malo posolite. Zimski kupus se kuva oko 3 minuta, posolivši vodu. Bacimo ga na šporet i ostavimo da se ohladi.
  2. Jaja su tvrdo kuvana i hrskava. Zeleni su takođe spremni.
  3. Zamijesite tijesto od jaja, kefira, soli i brade, pomiješane sa puhom. U tijesto dodajte kupus, promiješajte, a zatim dodajte jaja i zelje.
  4. Podmažite lijene pite sa zeljem kao i palačinke, servirane sa pavlakom.

Za pite od krompira moraćete da pripremite testo, ali ga nećete morati lepiti.

Trebamo:

  • olja - 2 kašike. kašike;
  • flasa vode;
  • krompir – 700 g;
  • cibuli – 1 kom.;
  • kašičica soli;
  • brašna onoliko koliko ima testa.

Yak gotuvati:

  1. Oguljeni krompir skuvajte u posoljenoj vodi.
  2. Sitno rezani cibul premažemo do zlatne boje.
  3. Krompir izlijemo, a dio krompira ostavimo da prokuva. Sada ga treba promiješati i pomiješati sa cibulom. Fil će biti ukusan ako dodate malo gornjeg putera|mastila|.
  4. Od slane vode i brade zamesiti sveže testo. Može izgubiti elastičnost kako se ne bi lijepio za ruke. Sunčajte ga na ražnju i ostavite da odstoji oko jedan dan na hladnom.
  5. Pripremljeno tijesto seče na 5 komada, čiju kožu treba razvaljati u tanku koru.
  6. Prekrivamo ih filom sa kuglom od 5 mm. Dobro rozrívnyuêmo i galopirajuće roll. Rubovi su priklješteni. Narežite na komade debljine 2 do 3 cm.
  7. Pržite na strani kože dok ne porumeni.

Dodavanje mesa dodaje bogatstvo bilo kojoj biljci. Bez krivice i lijenih pita.

Lanene pite sa mlevenim mesom

Za ovo jelo nije potrebno tijesto, već umjesto listova vafla.

Sastojci:

  • 4 velika lista vafla, od toga 2 za pravljenje pita, drugi za paniranje;
  • cibulin;
  • 2 karanfilića chasnik;
  • 1 pileća prsa, otprilike 300 g;
  • Art. kašika majoneze;
  • 80 g rendanog tvrdog sirua;
  • tri jaja, jedno sa mlevenim mesom, a 2 sa testom;
  • 4 žlice. kašike seckanog peršuna.

Mljeveno meso ne zaboravite posoliti i popapriti i pripremiti ulje za podmazivanje.

Yak gotuvati:

  1. Prolistajte kroz mašinu za mlevenje mesa ili varjačom, pileće meso, casnik, cibulin sa dodatkom jaja i majoneza.
  2. Dodamo mljeveno meso, zelje i začinimo začinima. To je dobro.
  3. List vafla premažemo mljevenim mesom, prekrijemo drugim plehom i ostavimo da odstoji 20 minuta.
  4. Tim provodi sat vremena pretvarajući druge listove u srž.
  5. Pripremite tijesto od razmućenih jaja.
  6. Izrežite kolače na kvadrate i pletene torte. Umočite u jaje i uvaljajte u čips za vafle.
  7. Na laganoj vatri premažite sa obe strane dok ne porumeni.

Na kefiru

Zazvoni smrad kotleta, a iza magacina su svježe pite.

Sastojci:

  • po 2 boce kefira i borošne;
  • po 0,5 kašičice soli, sode bikarbone i cimeta;
  • 2 cibulini;
  • par karanfilića;
  • 0,5 kg gotovog mljevenog mesa, možete ga pripremiti sami.

Yak gotuvati:

  1. Kefir se lagano zagrije, i ostaje topao, ali ne vruć.
  2. Dodati sodu, zukor i so, promešati i ostaviti da odstoji 5 minuta.
  3. U testo dodajemo brašno temeljno, polako i temeljno. Nismo mi krivi, ali ćemo to podebljati.
  4. Za mljeveno meso ćemo detaljizirati cibul i sat, možete ih uvaljati na mljeveno meso. Ako ima patlidžana, dodajte seckano zelje.
  5. Mleveno meso i testo se izmešaju. Stavite kašiku u tiganj sa dosta pite sa maslacem i premažite sa obe strane dok ne porumeni.

Recept za lavaš

Takve pite se mogu pripremiti s bilo kojom vrstom mljevenog mesa, za koje je odabran kupus.

Sastojci:

  • po 400 g kupusa i lavaša;
  • cibulin;
  • 2 jaja.

Yak gotuvati:

  1. Cibul narezan na kockice premažite na maslinovom ulju.
  2. Narežite kupus i dodajte u cibulu. Klizavo je, dokovi neće biti spremni. U tu svrhu je bolje odabrati rani kupus, mljeveno meso će biti sočno i brže se kuha.
  3. Začinite salju i biberom.
  4. Rízhemo lavash za smuzhki. Stavite fil na ivicu kože i zapalite ga triketom.
  5. Umutiti jaja, namočiti u njih zagoreni lavaš i premazati sa obe strane, ne porumeniti.

Tistečka Leniva odred bez borošne

Ovo je dobro za ove bogove, jer ne vole da turbuvaju svoje pripreme. Odmah će vas podsjetiti na pite i tople sendviče.

Sastojci:

  • file bilo koje vrste, po mogućnosti za bijelu ribu - 400 g, može se zamijeniti gljivama;
  • jedan baget;
  • 2 boce mlijeka;
  • cibulin;
  • 100 g rendanog tvrdog sirua;
  • 3 žlice. kašike majoneza i pavlake;
  • ljubavno zelenilo;
  • 0,5 kašičice soli.

Yak gotuvati:

  1. Ribu i ribu režemo vrlo pažljivo, a potrebno je dodatno nasjeckati.
  2. Zeleni su takođe spremni.
  3. Sve se izmiješa, začini pragom, možda mljevenom paprikom i drugim začinima.
  4. Baguet treba iseći na komade od oko 5 cm.
  5. Kada pripremate deco, potrebno ga je namazati gornjim uljem.
  6. Sipajte mlijeko u činiju i prelijte ga preko bageta.
  7. Stavite ga na čaršav. Pustite ga da odstoji pet minuta. Tokom ovog sata, pulpa će se zgusnuti i postati sočna.
  8. Kašikom izvadite pulpu iz bageta tako da izađe fil, pa u njega stavite fil. U zver stavimo malo putera, premažemo pavlakom ili majonezom.
  9. Temperatura na srednje zagrejanoj rerni je oko 40 minuta. Režimo sa gospodarom. Vratite je u rernu i sačekajte da Linova Druzhina pite porumene.

Kako pripremljene pite ne bi razočarale, slijedite prethodne preporuke.

  • Budući da se začinsko bilje lako priprema, potrebno je odabrati proizvode za mljeveno meso koji će biti gotovi uz minimalnu toplinsku obradu.
  • Pripremali su pite od mesa, po mogućnosti pileće.
  • Bolje je odabrati ranu sortu kupusa.
  • Za podmazivanje potrebno je vikorizirati rafinirano ulje.
  • Kora na pitama je zlatno smeđa i hrskava.
  • Prilikom pripreme pite od tijesta pomiješanog s mljevenim mesom, nismo mi krivi što ih zgusnemo. U suprotnom, neće biti moguće dobro izmiješati tijesto i mljeveno meso.
  • Nemojte se plašiti eksperimentisanja. Vaša mašta će vam omogućiti da pripremite zaista ukusno kulinarsko remek-djelo.