"maslina" sa pilećim prsima. Salata Maslina sa piletinom - revidirani recept sa fotografijom Maslina sa podmazanim pilećim prsima recept

skladišta

• Varene pileći file - 400 g
• Krompir - 400 g (4-5 kom.)
• Šargarepa - 200 g (1 komad)
• Grašak iz konzerve – 350 g (1 konzerva)
• Marinirani krastavci ili kiseli krastavci – 300 g (4-5 kom.)
• Jaja - 4 kom
• Majonez – 150 g
• Sol i crni biber - za ukus

Sat kuvanja: 15 kvilina + 30 kvilina za pripremu hrane.

Prinos: 10 porcija

Ovaj recept za salatu od maslina sa piletinom je vrsta naše omiljene salate bez koje ne može više od jedne novogodišnje noći. Zašto želiš novi rock? Glavni ukus salati sa doktorskim bastom se može promeniti i dodati smeđi, ako se bas zameni pilećom vanilom, a tradicionalni preliv od majoneze kombinacijom nezaslađenog jogurta i kefira.

Serviranje salate od maslina u porcijama, po klasičnom receptu sa piletinom, biće bolje za goste, a biće i ljepše i ukusnije. Tanjiri za užinu sa omiljenom jednostavnom i ukusnom Oliva salatom izgledaju kao svetac za stolom.

Kako pripremiti salatu od maslina sa piletinom i slanim krastavcima.

Sve sastojke za Oliva salatu sa piletinom pripremite po klasičnom receptu. Recept sa fotografijama je dat u tome da je svo povrće i meso već kuvano.

Sada operite i skuvajte krompir i šargarepu u kori u velikoj količini slane vode do spremnosti (povrće lako izbušite viljuškom kada omekša – povrće je spremno). Jaja dobro skuhajte, jer u koži mogu biti štetne bakterije. Jaja su nam potrebna tvrda, pa ih treba kuvati oko 7 minuta. Jaja ohladite u hladnoj vodi i ogulite ih. Pileći file skuvati i ohladiti. Juha se zatim može destilirati za pripremu drugog bilja ili prokuhati i zamrznuti u zamrzivaču.

Krompir koji se dinstao ogulite nožem i narežite ga. Za salatu poput Masline ili Vinaigrette, najbolje je proizvode narezati na kockice, po istom principu: sve proizvode treba ravnomjerno izrezati, fokusirajući se na najčešći sastojak u salati - u našoj verziji, veličina je zelenog graška. .

Marinirane krastavce oguliti dok kora ne postane hrapava, ako je potrebno, i narežite na kockice iste veličine. Dodajte u zdjelu.

I oguljena kuvana jaja narežite na kockice i dodajte ih krompiru i krastavcima. Kada još topla sečete krompir i jaja, rukama odvojite kocke da se smrad ne bi lepio.

Skuhajte pileći file, a šargarepu narežite na kockice za masline po klasičnom receptu sa piletinom. Jednostavan recept za miješanje samog pilećih filea, kao i mesa koje je pravilno skuvano, dovoljno je sočno, neutralnog okusa, odličnog bogatstva i lijepo podrezuje oblik kocke koja nam je potrebna.

Dodajte zeleni grašak, prvo dodajte marinadu.

Pomiješajte sve sastojke. Po potrebi (jer u krastavcima nema dovoljno soli) možete dodati so i crni biber za pikantnost. Za užitak dodajte majonez i dijetalni sos na bazi kefira.

Obov'yazkovo stavite salatu u frižider na 30-60 minuta.

Na ravan tanjir za predjelo stavite prsten za kuhanje (možete ga dodati ili napraviti sami; ima dosta majstorskih tečajeva na internetu) i pažljivo stavite kašiku začinjene masline u sredinu prstena.

Prije serviranja, ukrasite sastojcima uključenim u salatu - kuhanom šargarepom, slanim krastavcem ili svježim listovima zelene salate. Sigurna sam da je ovaj recept za Maslinu sa piletinom i slanim krastavcima prikladan i za goste i za porodicu, a često je potreban u vrijeme pripreme pred praznik.

Sadržaj kalorija: Nije na listi
Vrijeme pripreme: Nije određeno

Sveto je da naša domovina ne može bez Masline. Ova salata se, možda, uopšte neće složiti. Kako biste unijeli malo raznolikosti u božićni porodični meni, možete dodati nešto novo starim dobrim klasicima. “Oliva” sa piletinom, recept za koji vam preporučujem, pročitajte i ponovite u svojoj kuhinji – voli se ista trava, ali sa “rodzinkom”. Naravno, nećemo dodati Rodzinkija. Ale grebem violinu na tacni, ne od kravljeg basa, već od okidača.

Sastojci:

- pileća prsa (sira, kuvana ili dimljena) – 0,5 kom. (200-300 g);
- krompir (srednje veličine) – 4-5 kom.;
- šargarepa (srednja) – 1 kom.;
- kiseli krastavci i kornišoni – 100 g;
- svježi krastavac – 1 kom. (za bazhannyam);
- Grašak iz konzerve - 5-6 kašika. l.;
- mali cibulin – 1 kom.;
- pileća jaja – 4 kom.;
- majonez - 2 kašike. l.;
- pavlaka - 2-3 kašike. l.;
- sol – po želji (po potrebi).

Kako kuhati sa fotografijama

1. Salata “Maslina” sa piletinom je zaista dobro mesto za eksperimentisanje. Pileća prsa mogu se kuvati ili kuvana ili dimljena. Dimljena verzija daje ukusnu verziju, a kuhana verzija daje ukusnu dekadentnu verziju. Izaberite sami. Jednom davno sam pušio dimljenu piletinu. Potrebno je samo da ga isečete na male kockice, baš kao i za salatu. Ako želite začinsko bilje skuvati sa kuvanim mesom, skuvajte fil. Zašto prokuhati vodu i staviti pileća prsa u nju. Tako će meso postati sočno. Možete dodati 1 lovorov list, šaku bibera u zrnu, manji oguljeni cibulin i šargarepu. Posolite 5-7 minuta pre kraja kuvanja. Kada ste spremni, povucite okidač i ostavite da se potpuno ohladi. Narežite na kockice.

Pre nego što pričamo, još jedan recept iz daleka - . Strava više izlaziti za svakakve pohvale.

2. Krompir i šargarepu skuvajte dok ne omekšaju. Ovo se može uraditi u jednoj šerpi. Ohladite i ogulite povrće. Krompir narežite na kockice iste veličine kao i piletina.




3. Isto uradite i sa šargarepom: uklonite ljusku i isecite.






4. Pileća jaja takođe treba da se kuvaju. Zatim ohladite u hladnoj vodi i izvadite kapicu. Izmrviti kao i ostali sastojci.




5. Za Tsibulu neće biti očekivanih iznenađenja. Oguliti i sitno nasjeckati. Nakon bosiljka možete ga popariti koprom da skinete girkotu. I možete zagali vikoristovati zeleni cibul. Biće ukusno kao proleće.




6. Slijede kiseli krastavci i kornišoni. Dajte im isti oblik kao male kocke. Nakon što svoju proljetnu verziju prilagodite salati, dodajte još jedan svježi krastavac srednje veličine. Izgleda originalnije.






7. Stavite sve sastojke, uključujući zeleni grašak, u posudu za mešanje.




8. Dodajte majonez i pavlaku, posolite po ukusu i promešajte.




Poslužite, probajte, ocijenite!

Preporučujemo i da ga pripremite - prekrasnu i nevjerovatno ukusnu biljku za ukrašavanje vašeg božićnog stola.

Delicious!

Na New Riveru tradicionalno pripremam salatu od maslina sa piletinom i slanim krastavcima, ovaj recept je klasičan, a ukus je divan.

Istorija planinarenja

Lako je zapamtiti riječ "maslina" i odmah prenijeti sudbine u svoje misli, dakle na 30 - 40 tomova. Avaj, istina je da postoji bogata istorija. Strava je svoju popularnost stekla 1930-ih, a prve legende su nam došle 1860. godine. Svoje ime za salatu dajem francuskom kuvaru Lucienu Oliveu, koji radi u Moskvi. Šta bi bio božićni sto bez te voljene salate od maslina i piletine? Možda onaj koji je narezao povrće u drugu boju i pogodio svježe pripremljeni patlidžan.

Svyatkovin jež je bio toliko popularan da su u preduzećima postojali novi setovi koji su uvijek uključivali teglu majoneza, staklenku graška i drugih delicija. I iako su je kuvali u svom rodnom kraju, uvek je bila plodna biljka. Postoji samo nekoliko varijanti ove salate koje nismo probali: sa piletinom, sa krastavcem, sa svežim i slanim krastavcima, sa jabukom, sa kukuruzom. Tajna ukusne masline leži u balansiranju broja sastojaka i njihovog seta. Također je potrebno pravilno pripremiti potrebne proizvode u fazi klipa.

Pokušajmo pripremiti salatu od maslina sa piletinom i slanim krastavcima U mom receptu za piletinu sa fotografijama podijelit ću s vama neke pogodnosti koje vam mogu pomoći sa pripremljenom slanom božićnom travom. Preporučujem da pripremite ukusnu salatu od maslina sa pilećim mesom i razveselite svoje goste klasičnim novim jelima.

Sastojci:

• pileće meso - 500 g;
• krompir – 3 kom;
• šargarepa – 2 kom;
• cibulin - 1 komad;
• grašak iz konzerve - 300 g;
• marinirani ili slani krastavci - 50 g;
• pileća jaja - 5 kom;
• majonez - 300 gr;
• sol za užitak.

Kako pripremiti salatu od maslina sa piletinom

Dakle, za koji recept su vam potrebni džemovi, konzervirani i sirovi sastojci, tada će početna priprema biti drugačija.

Koliko dugo kuvati povrće

Krompir izgnječite i prelijte hladnom vodom. Daj mi malo šargarepe tamo. Budite poštovani kada birate ovo povrće. Umjesto toga, podstaknite krompir sa malo skroba. Mladi krompir nije pogodan za pripremu salate. Šargarepa može da bira i stone sorte, stočnu hranu, manje sladića i ima konusni oblik i manje narandžastih boja. Pa, izbor povrća je došao na red. Njihovo vrijeme kuhanja varira. Nakon što prokuvate šargarepu, skuhajte 25 khvilina, krompiru je potrebno 40 - 45 khvilina. Testirajte spremnost nožem. Ako je pulpa lako prodrijeti, možete je se riješiti.

Proces kuvanja

Krompir izvadite iz vode i ostavite da se sitni komadići ohlade. Očistite kožu i narežite na ravne kockice. Podesite veličinu na 1 cm x 1 cm.

Za šargarepu slijedite iste postupke kao i za krompir. Pripremite povrće u velikoj posudi.

Slano voće je odvratno od|iz| tegle, isečene sa dva kraja. Za masline s piletinom bolje su prikladni slani krastavci malih veličina. Pokrijte kockicama iste veličine kao i prvi sastojci. Stavite u cjedilo i ocijedite rasolu. Na ovaj način salata neće biti previše rijetka. U činiju sa povrćem dodajte pripremljene slane krastavce.

Očistite cibul i istrljajte ga ostacima. Poslužite do kraja dana.

Ukus salate proizlazi iz ubranog mesa i ispravnosti njegove pripreme. Najbolji izbor su pileća prsa. U ovom trenutku, s poštovanjem šmrcavamo meso. U tu svrhu meso spuštamo u kipuću vodu. Kao rezultat termičkog šoka, tkanina će se zatvoriti i sav sok će se izgubiti u sredini. U čorbu dodajte so, začine, začinsko bilje i kuvajte do kraja. Kada je pileće meso spremno, izvadite ga iz čorbe, ohladite i narežite na ravne komade. U tu svrhu bolje je brzo rezati oštrim nožem i tankom oštricom.

Voda u kojoj se kuvalo pileće meso idealna je za pripremu supe.

Jaja dobro skuvajte. Potrebno ih je staviti u šerpu, napuniti vodom tako da ih voda potpuno pokrije. Z|iz| Na mestu ključanja kuvati 8 minuta|minuta|. Stavite šerpu pod lonac sa hladnom vodom i dinstajte dok se ne ohladi. Izvadite jaja, ogulite i ogulite. Tankim nožem izrežite na jednake kvadrate. Za bolje rezultate koristite posebne alate za rezanje kuhanih jaja. Važno je da se ne prekuva, inače će se oko zrna razviti plavkasta boja. Ako u salati ne izgleda estetski, neće biti baš tako lijepo. Dodajte narezana jaja dok sastojci ne budu spremni.

Ako više volite konzerviranje graška, najbolje ga je staviti u cjedilo i isprati hladnom vodom. Grašak po mogućnosti kupujte iz tegli gdje na pakovanju piše da se priprema na pari. U takvim teglama nema rotkvice, a okus graška je blizak prirodnom. Stavite u činiju. Promiješajte i prelijte majonezom. Naravno, domaći sos je mnogo ukusniji od sosa iz prodavnice. Idemo u kupovinu u supermarket.

Pažljivo promiješajte i posolite dok ne dobijete ukus. Zdjela sa|iz| Pripremite salatu, prekrijte prosutim i stavite u frižider na 1 godinu.

Posluživanje i štednja

• Budite kreativni sa svojom prezentacijom. Ovih dana nije moderno stavljati veliku činiju salate na sto. Predstavljam svoju opciju serviranja. Masline u malim porcijama stavite u zdjelice, prelijte svježim začinskim biljem, a možete dodati i krišku limuna da salati dodate svježinu.
• Možete ga čuvati u frižideru do dva dana. Stoga pokušajte pravilno rasporediti potrebnu količinu sastojaka.
• Ako ste ipak pripremili puno salate, nemojte preliti sav majonez. Dio premažite kremom i začinite sosom. Po potrebi dodajte još u salatu.
• Maslina s piletinom i slanim krastavcima bez majoneze duže će se čuvati u hladnjaku i stoga će imati svježiji i ukusniji izgled ako je godinu dana prije posluživanja začinite majonezom.

Sretna Nova godina, pripremite klasičnu salatu od maslina sa piletinom i slanim krastavcima i neka vam bude smijeha i radosti na javi.

Očigledno je salata od maslina dobila ime u čast svog tvorca, francuskog kuhara Luciena Olivea. Nakon što je proveo zabrinjavajući sat u Rusiji, Francuz je shvatio da ruskoj prestonici nedostaje evropski šik. Početkom 1860. godine osnovan je restoran. U ovom restoranu je počela priča o ovoj salati.

Nema dovoljno žednih, kao da ne znaju ovu salatu! Ova biljka je zasjenila svoju popularnost u svim receptima ruske narodne kuhinje. A sada je važno pronaći jedan novi list bez maslinovog ulja. Naravno, skladište se može isjeći, ali je neizbježno da se svi sastojci isjeku na kockice. Kroz mnoge sudbine ova salata je postala simbol nove trpeze. Jednostavnost pripreme učinila je ovu salatu najpopularnijom među Radjanskim stijenama. Na stolu je bila ova salata u kristalnoj vazi. Drugi naziv za ovu salatu je "zimska". Tako je nazvana jer su svi sastojci bili dostupni za kupovinu, za zamjenu kao sastojci za “ljetne” salate.

Nije za nas da ne možemo bez ove ukusne salate. Za sve svece, od zadovoljstva, spremamo masline sa piletinom. Više kao meso peradi, a manje kao kravlji bas. U našim prodavnicama nema puno jaka. Salatu možete zakopčati, jer jelo nije ukusno, a pileće meso ima odličan ukus, tako da je nemoguće zakopčati našu travu! Baš kao što se čini da se "kašu s Olivom ne zatvaraju", tako se Oliva ne zatvara s mesom!

Tehnologija pripreme maslina za salatu je vrlo jednostavna. Sve što treba da uradite je da isečete sve sastojke na istu veličinu. Još bolje, ova veličina će biti približna veličini zrna graška. Tako će sastojak kože moći da prodre u majonez, a salata će biti mekana, sočna i lepa.

skladišta

• Trigger
• Zeleni grašak - 1 tegla
• Šargarepa – 1 kom.
• Krompir - 2 kom.
• Jaje - 3 kom.
• Svježi krastavac – 1 kom.
• Cybula - 1 kom.
• Majonez
• Meleniya paprika - za uživanje.
• Snaga iza užitka

1. Pre nego što počnete da sečete hranu, potrebno je da je prokuvate. Skuvajte piletinu, jaja, šargarepu i krompir dok ne budu spremni.

2. Već prokuvane proizvode narežite na kockice do 1 cm. A cibul se toliko razbuktao da su mogli još više da iseku jakom.

3. U dubljoj posudi sjediniti sve nasjeckane sastojke. Dodajte zeleni grašak, posolite i pobiberite dok ne poželite.

Bitan! Ne pretjerujte, dodamo majonez, a vino u zalihama je jako.

To je to, dodajte par kašika majoneza i miješajte dok ne uđe u kocku kože.

Nakon miješanja potrebno je ostaviti salatu da odstoji dok ne iscuri.

Klasična maslina je spremna. Ovaj recept je posebno aktuelan u sezoni svježeg voća i povrća. Pređimo na sljedeći recept. Os zime je posebno relevantna za zimu, za novu rijeku, ako je Khurtovina izvan prozora ili samo pada snijeg. Pa šta da ti kažem, da ti pokažem...

Recept za masline sa pilećim prsima

Za ovu salatu prednost dajem slanom krastavcu. Vin daje svoj pikantni užitak. Pileća prsa su takođe važan sastojak. Smut ne možete svariti, jer će biti masnoća. Šargarepa daje delikatnu, slatku notu. Ako ne želite da je volite, naravno, ako ste na desnoj strani, možete i bez nje. Volimo šargarepu, pa hajde da im poklonimo osmeh!

Gospodinova koža krije svoju tajnu za pripremu salate od maslina. Os u ovom receptu ima tako posebnu osobinu. Sve ćemo vam reći i sve vam pokazati.

skladišta

• Trigger
• Kuvana jaja – 3 kom.
• Kuvani krompir - 3-4 kom.
• Kuvana šargarepa - 1 kom.
• Slani kupus - 2-3 kom.
• Grašak iz konzerve - 1 staklenka
• Cybula - 1 kom. (za bazhannyam)
• Maonez
• Zelenilo

Što se tiče dijela okidača, odlučujete sami, ali ne pojedinačno za kožu. Danas imam laganiju salatu od maslina sa pilećim prsima.

Taman kada kuvate prsa za salatu, stavite ih u kipuću vodu kako bi se sačuvala sva snaga.

Bitan! Ako kuvate piletinu za čorbu, onda je stavite u hladnu vodu, a ako za salatu stavite u kipuću vodu.

Krompir i šargarepu samo treba skuvati dok ne budu spremni. Takođe ih stavite u kipuću, posoljenu vodu. Gotovost možete provjeriti viljuškom. Povrće se lako bocka.

Skuvati pileća prsa, iseckana na kockice, otprilike 1 cm sa svake strane.

Kuvani krompir i šargarepa se iseku na iste kockice kao i prsa.

Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu.

Dodamo grašak u domovinu i posolimo vatru.

Posoljena šunka i jaja se režu na istu kocku ili još manje. Za rezanje, jaja se mogu grabiti rezačem za jaja. Vaughn je izrezao kocku otprilike 0,5 div.

U ovoj fazi ribu možete rezati koliko god želite.

Mešali su se i mešali).

Dodajte majonez po ukusu i ponovo mešajte dok majonez ne uđe u kocku salate.

Spremni! Stavite u prelepu činiju za salatu, ukrasite divljim zelenilom i poslužite na stolu. Donja, svijetla maslina sa pilećim prsima je spremna.

I prelazimo na sljedeći recept za maslinovo ulje, i...

Salata od maslina sa škampima

Ova opcija je bolja za Božić, jer... Kod nas škampi nisu toliko popularni kao perad ili kravlji vrapci. Naravno, meso donjeg škampa se ne može zamijeniti. Za one koji biraju koju će morsku hranu odabrati, to je pitanje velikih poteškoća. Na mom novom stolu sigurno će biti maslina i škampa.

skladišta

• Škampi – 300 gr.
• Krompir - 3 kom.
• Morkvina - 1 kom.
• Jaja - 3 kom.
• Slani krastavci - 3 kom.
• Zeleni grašak - 1 tegla
• Zelenilo
• Majonez
• Sol i biber - za ukus

Recept za kruh

Povrće (krompir i šargarepa) i jaja se vade i kuvaju dok ne budu spremni.

Smrznuti škampi se posipaju koprom i kuhaju bukvalno 4 minute.

Jaja, krompir i šargarepa su se ohladili, sada je vreme da ih isečete na male kockice.

Slani krastavci se iseku na istu zdrobljenu kocku.

Sve nasjeckane sastojke prebaciti u duboku činiju za salatu zajedno sa graškom, dodati škampe, posoliti i pobiberiti dok se ne okuse.

Dodajte majonez po ukusu i dobro promešajte.

Ukusna salata od maslina sa škampima je gotova. Ako do sada niste radili ovakav recept, samo ga pripremite, a ja ću provjeriti komentare u komentarima.

Maslina sa dimljenom piletinom i jabukom

Kao što već razumijete, nema mogućnosti za pripremu maslina. I ova opcija mi je jako odgovarala. Jabuka daje delikatan, lagan ukus salati. Dimljena piletina je odličnog pikantnog ukusa. Svi sastojci se odlično kombinuju i nadopunjuju.

skladišta

• Dimljena piletina
• Jabuka - 1 kom.
• Grašak - 1 tegla
• Krompir - 2 kom.
• Šargarepa – 1 kom.
• Jaje - 3 kom.
• Cybula - 1 kom.
• Solonijum krastavac - 2 kom.
• Majonez

Sigurna sam da već znate da povrće za salatu od maslina treba skuvati. To znači da seckamo, kuvamo krompir, šargarepu i jaja.

Krompir sam narezala na sitne kockice.

Na isti način možete uraditi i sa šargarepom. Isecite na istu kocku i prebacite u dublju posudu pre krompira.

Jaja izrežite nožem ili koristite sekač za jaja.

Završni dodir. Hajde da isečemo jabuku.

Čim cibulu date najboljeg kvaliteta, odmah je narežite na komade i dodajte u posudu za pečenje.

Ovdje visi 1 tegla konzerviranog graška.

Bilo je kasno dodati majonez i dobro promiješati.

A da salata i dalje izgleda lijepo na božićnom stolu, mi bismo je lijepo poslužili. U tu svrhu uzmite poseban prsten, dodajte salatu u salatu i pažljivo uklonite.

Mrvice se kuhaju dok salata ne pocijedi, ukrašavamo je začinskim biljem i služimo našim dragim gostima.

Sretan novi rock svima!!!

I evo nas...

Maslina sa pilećim džigericama i graškom

Ako ste već prikupili sve banalne recepte za maslinovo ulje, a želite da obogatite svoju riznicu recepata, onda je ovaj za vas. Najvažniji sastojak su pileća džigerica. Ono što ispadne nije najslađi užitak. Jetra prepoznaje vaš jelovnik i vašu maslinu! Mislim da vama i vašim gostima ovaj recept neće nedostajati. Bićete prihvaćeni kao neprijateljski raspoloženi.

skladišta

• Pileća džigerica - 0,5 kg.
• Slani krastavci - 4 kom.
• Jaja - 3 kom.
• Konzervirani zeleni grašak.
• Majonez
• Chervona tsibulya -1 kom.
• Biber i sol - za užitak

Ovaj recept zahtijeva kuhanje jaja i pileće džigerice. Mislim da znate da kuvate jaja, ali mi ćemo vam odmah reći kako da kuvate džigericu.

Treba ih staviti u kipuću vodu i skuhati 10-15 pilića, ovisno o veličini šporeta.

1. Jetrica, kuvana jaja, slani krastavci i lungić se iseku na sitne kockice. Možete ga narezati na male trakice, šta god želite.

Za salatu je najbolje uzeti crveni cibul, tu je mensch bake. Odlično se slaže sa ostalim sastojcima.

2. U činiji sjediniti sve iseckane sastojke i dodati zeleni grašak.

3. Previše soli i bibera po ukusu. Dodajte par kašika majoneze i dobro promešajte.

To je to, maslina sa pilećim džigericama i graškom gotova. Želim vam dobar tek.