Kako napraviti štapiće od šargarepe kod kuće. Štapići od šargarepe kao McDonald's, recept

Koliko ima štapića šargarepe (prosječna cijena za 1 pakovanje)?

Moskva i Moskovska oblast.

Mislimo da je mnogo ljudi svjesno jedinstvene smeđe moći šargarepe. Takvo povrće kao što je šargarepa možete staviti u svoje hemijsko skladište kako biste dobili veliki broj neophodnih komponenti za ljudski organizam. Vjerovatno je da biološka klasifikacija mrkve i Daúcusa pripada porodici suncobrana. U prirodnom okruženju, biljke poput mrkve rastu na teritoriji Novog Zelanda, Afrike, kao i Australije i Amerike.

Danas se u cijelom svijetu aktivno uzgaja ova vrsta biljke pod nazivom mrkva krmača, koja je vrsta divlje šargarepe. U kulinarstvu, šargarepa se smatra jednim od glavnih korenastih povrća od kada su ljudi počeli da žive u ranim fazama ljudske civilizacije. Šargarepa se bira i po svježem i po prepečenom izgledu.

Štaviše, zbog svog jedinstvenog hemijskog sastava, šargarepa ne gubi svoje jedinstvene slane i smeđe karakteristike u sušenom ili smrznutom obliku. Zanimljivo je pripremiti začin od plodova šargarepe, koji se aktivno koristi u procesu pripreme začina i začinskog bilja, te proizvodnji likera-votke i proizvodnji lišća.

Profesionalni kuvari insistiraju na tome da se šargarepa može pripremiti od višenamenskog povrća, ali se jednostavno ne može pripremiti od kulinarskog povrća. Šargarepa se koristi za pripremu supa, kao i salata, glavnog začinskog bilja, predjela i deserta. Osim toga, posebno je popularan sok od šargarepe. Neophodno je napomenuti da šargarepa nije samo ukusan, već i veoma bogat prehrambeni proizvod, koji je odgovoran za opterećenje prisustva u ishrani ljudi svih uzrasta.

Hemijsko skladište šargarepe bogato je značajnom količinom tako jedinstvenog prirodnog elementa kao što je karoten. Umjesto karotena, šargarepa se odriče slatke paprike. Redovna konzumacija mrkve pomaže u normalizaciji metaboličkih procesa u ljudskom tijelu. U ovom trenutku, stanovnici imaju jedinstvenu priliku da u svakom trenutku napune svoje tijelo jedinstvenim kompleksom vitamina i minerala, baš poput štapića šargarepe.

Takav prehrambeni proizvod, poput trakica od šargarepe, može se dodati u grickalice od povrća, a može se koristiti i kao ukras za meso ili riblje začinsko bilje. Kod kuće, ispod grickalica, nalaze se namirnice koje možete jesti u slučaju gladi. Štapići šargarepe su 100% prirodan proizvod napravljen od svježe šargarepe koja je oguljena i narezana na trakice. Štapići šargarepe se pakuju u posebno vakum pakovanje, što pomaže da se što bolje sačuva sav ukusan ukus i snaga grickalice.

Štapići šargarepe se poslužuju kao samostalni zalogaj bogat vitaminima u magacinu, koji se zove tanjir od povrća, poslužen sa umacima. Štapići šargarepe, kao i svježa šargarepa, sadrže vitamine grupe A, B, K, E, H, kao i C i PP. Osim toga, štapići šargarepe su bogati kalcijumom, jodom, magnezijumom, molibdenom, kao i selenom, fluorom, natrijumom i drugim važnim supstancama za čovjeka.

Sonjačna šargarepa je pogodna i za pripremu sokova i supa. Slani, ljuti korijen je neizostavan u gulašima, varivima, tepsijama i drugim začinskim biljem. Osim toga, od ovog povrća dolaze divni grickalice, poput štapića šargarepe. Lako je završiti obrok kada je pripremljen i neće vam trebati mnogo vremena. I štapići izlaze kao u McDonald'su. Narandžaste šargarepe u hrskavoj zlatnoj prezli izgledaju originalno na božićnom stolu.

Za tijesto od štapića šargarepe potrebno je dobro iskoristiti kukurudzyane, jer najbolje upotpunjuje ukus grickalice. Preporučujem da pripremite podmazane štapiće šargarepe, a možete ih ispeći u testu u rerni obloženoj deco puterom i pergamentom. Ovako će izgledati još smeđe.

Broj porcija: 4.

Vrijeme pripreme: 30 min.

Sastojci:

  • šargarepa – 900 g
  • Boroshno kukurudzyane – 200 g
  • jaje – 2 kom.
  • krompirov skrob - 4 kašike. l.
  • hladna voda – 100 ml
  • kreda od crnog bibera - za uživanje
  • sol za užitak
  • tsukor – prstohvat
  • Olija sonjašnjikova je rafinirana - za prženje.

Recept za štapiće šargarepe.

1. Ogulite šargarepu, dobro je izgnječite i narežite na tanke kriške dužine oko 6 cm.

2. Prokuhajte vodu u loncu, posolite, dodajte prstohvat tikvica. Dodati šargarepu i blanširati sa 2 quilina.

3. Bacite šargarepu na pleh i odmah isperite hladnom vodom. Važno je sačuvati svijetlu boju korjenastog povrća. Zatim dobro osušite kriške šargarepe tako što ćete ih izgnječiti na papirnom ubrusu.

Bjelanjke stavite u činiju i dodajte prstohvat soli.

5. Ćufte umutiti mikserom.

6. U drugoj posudi miješajte smjesu dok ne pobijeli.

7. Razblažite skrob u 100 ml hladne vode.

8. Mešajte dok ne postane glatko, dodajući u malim porcijama.

9. Prebacite puter u veću činiju. Vsipte kukurudzyane boroshno.

10. Pažljivo umešajte umućena belanca. Posolite i pobiberite za ukus.

11. Mešati dok se ne dobije homogena glatka masa. Ocenite testo: konzistencije je guste pavlake bez grudi i mleka.

12. Štapiće šargarepe umočiti u testo.

13. U kotlu, loncu ili tepsiji sa debelim dnom pržite maslinovo ulje. Stavite štapiće šargarepe u tepsiju i četkajte ih dok ne porumene.

14. Spremni za uklanjanje štapića šupljikavom kašikom na papirni ubrus da uklonite tvrdokornu masnoću.

Stavite štapiće šargarepe u kukuruzno pohanje na tanjir i poslužite. Odličan dodatak ovom predjelu bili bi razni umaci: paradajz, slatko-kiseli, ljuti sos, majonez sos sa časnikom i začinskim biljem, pavlaka, jogurt.

Imajte na umu gospodo:

Po ovom receptu možete pripremiti i drugo povrće, kao što su krompir, patlidžan, karfiol, tikvice i tikvice.

Zamjena za puhove može se koristiti za prženje u dubokom prženju na kukuruznom ili maslinovom ulju.

I ljudi koji jednostavno mrze sve povrće, osim krompira, i u iskušenju su da ga isključe sa svog jelovnika. Često možete reći: „Povrće je tako neukusno, skuvao sam šargarepu i ne mogu da pokvasim usta.“ Šta je plašljivo? Kako se pravilno hraniti i učiniti ukusnim?

Šargarepa nije nužno povezana s mekom tvari koja nema povoljnu vezu s velikim trgovinama hrane. Okus ovog povrća može se razvedriti i uživati. U štapiće šargarepe dodajte časnik i rendani sir, začinite jelo suvim peršunom, a rezultat će vam se svideti.

Štapići šargarepe Ukusnije je izaći sa sirom i časnikom za bilo koju brzu hranu. Kako biste osigurali da trava izgubi ne samo svoj slani okus, već i okus cimeta, zamijenite ulje za prženje pečenjem u pećnici.

Morkva sa sirom i časnikom

skladišta

  • 2–3 sveže šargarepe
  • 0,25 tbsp. rendani čvrsti siru
  • 1 tbsp. l. puder za sat
  • 1 tbsp. l. roslin oil
  • so i biber po ukusu
  • 0,25 tbsp. svježi ili suvi peršun

Za sos

  • 2 tbsp. l. neutralni jogurt
  • 1 tbsp. l. sok od limuna
  • so, biber, casnik za ukus

Priprema

  • Dajte mi šargarepe, možete uzeti kore od šargarepe, čak i ako nije previše.
  • Narežite šargarepu ravnomjernim kremama koje se dugo krčka. Da biste to učinili, potpuno odrežite korijenski sloj, a zatim prepolovite kožu, pritiskajući vilicom.

  • Stavite šargarepu u činiju, dodajte maslinovo ulje, so, rendani sir (ili parmezan u prahu), so, biber i casnik u prahu. Peršun se može svježe nasjeckati, sitno isjeckati ili osušiti. Ali cijeli sat neće raditi za recept - izgorjet će.

  • Začinjenu šargarepu promiješajte tako da se začini i ulje ravnomjerno rasporede u smjesi od šargarepe.

  • Stavite štapiće šargarepe na pergament, ostavljajući mali razmak između njih da se šargarepa dobro ispeče.

  • Pecite 30-35 šargarepa u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, povremeno okrećući i proveravajući spremnost šargarepe. Čim se viljuška može lako umetnuti u šargarepu i pulpu, boja je postala tamna, a boja zlatna - predjelo je spremno.

  • Za sos najbolji izbor je običan jogurt, bez šećera i dodataka. Dodajte limunov sok i začine.
  • Višak grickalica od šargarepe će dostići tačku i možete ih poslužiti za stol.

    • Štapići šargarepe u rerni- veoma lagana užina, koju je veoma važno pratiti. A sos za časnikov je idealan dodatak.

    "Tako jednostavno!" Okušao sam se u receptima za začinsko bilje od šargarepe više puta. Pokušajte napraviti ukusnu tortu od šargarepe koja je laka za vašu figuru.

    Ovo se može poslužiti uz originalni i smeđi čaj od mrkve. Podijelite originalne recepte za sok od šargarepe sa svojim prijateljima. Delicious!

    Štapići šargarepe odlična su alternativa jeftinim grickalicama koje možete ponijeti sa sobom na piknik ili zamijeniti neizbježni grickalice u školi na poslu. Zaista je lako pripremiti biljku, a vaš budžet za korov postaje sve bolji.

    Zašto odabrati takvu užinu za stariju djecu?

    Ne treba se mnogo znati o biljci poput štapića šargarepe. Većina ljudi općenito ne smatra mrkvu prehrambenim proizvodom. Da biste razbili takve stereotipe, pokušajte pripremiti zdravu grickalicu koja ima sljedeće prednosti:

    • Nestandardni užitak koji prija i odraslima i djeci.
    • Originalni novi izgled prikriva tako omraženu šargarepu od djece.
    • U procesu kuvanja povrće se konzervira sa smeđim povrćem.
    • Predjelo treba da bude dobro, ali u isto vreme niskokalorično.

    Da biste osigurali očuvanje jedinstvenih karakteristika vaše hrane u vašoj hrani, morate se pridržavati pravila kuhanja i prilagoditi recept.

    Najjednostavniji recept za štapiće od šargarepe za prave gurmane

    Za pripremu jednostavne grickalice od mrkve trebat će vam minimum proizvoda:

    • 0,5 kilograma šargarepe.
    • 2 kašičice kukuruzne brade.
    • 2 kašičice ulja ruzmarina.
    • Morska so.
    • Mljeveni crni biber.
    • Časnik za Bazhannyam.

    Recept za štapiće od šargarepe slijedi niz koraka:

    1. Prvo morate uključiti pećnicu dok se ne zagrije. Idealna temperatura za pripremu grickalica je 200 stepeni.
    2. Šargarepu oguliti, očistiti od kore i dobro oprati. Viklasti koreneplíd na papirnati ubrus za uklanjanje vinove loze iz vologu.
    3. Kukuruz treba dobro izmiješati sa biberom.
    4. Morate pripremiti svoje štapove. Nakon toga podmazati maslinovim uljem.
    5. Stavite radni komad na pergamentni papir koji je postavljen na palubu. Stavite u rernu.
    6. Štapići se pripremaju sa 40 khvilina: 20 khvilina na jednoj strani, još 20 na drugoj. Štapiće je potrebno dobro preokrenuti tokom procesa pečenja.
    7. Izvadite pripremljeno predjelo i pospite morskim daskom.

    Bolje je nakon što se štapići ohlade. Tokom kuvanja možete dodati sos koji želite.

    Duhovni štapići šargarepe sa makom i cimetom - cimetovi sladovi za decu

    Djeca više ne vole povrće, ali vole slad. Kako biste ljubav prikovali prvom, a ne odvajali se od drugog, pojedite sve u jednom jelu. Idealna opcija bi bili štapići šargarepe sa makom i cimetom.

    Za pripremu deserta od cimeta potrebni su vam sljedeći sastojci:

    • 300 – 400 grama šargarepe.
    • Maramice od maslinovog ulja.
    • 50 g maka.
    • 25 g cimeta.
    • 4 kašičice meda.

    Potrebno je prilagoditi udio aditiva kako ne bi prevladao okus same šargarepe. Kako pravilno i ukusno kuvati štapiće šargarepe u rerni za decu:

    1. Šargarepu je potrebno oguliti i narezati na tanke trakice.
    2. Mak, med, cimet i maslinovo ulje pomešani su u jednu masu, kao marinada za povrće.
    3. Prije pripreme sumiše potrebno je nekoliko godina marinirati korjenasto povrće. Možete ga staviti u frižider.
    4. Rernu je potrebno zagrejati na 180 stepeni.
    5. Stavite štapiće na poseban papir za pečenje.
    6. Sat pečenja u rerni je otprilike 20-25 minuta.

    Pre nego što deci poslužite ovu specijalnu poslasticu, poslasticu je potrebno ohladiti kako mališani ne bi opekli jezik.

    Štapići šargarepe kao alternativa cimetu pomfritu

    Ova biljka je čudo za one koji ne mogu ni dana bez brze hrane. Štapići šargarepe lako mogu zamijeniti pomfrit. S obzirom na to, ukusne karakteristike verzije korijandera ni na koji način neće ugroziti predstavnik brze hrane, a u tome neće biti štete.

    Za pripremu začinjenog zalogaja od šargarepe potrebni su vam sljedeći proizvodi:

    • 5 šargarepa.
    • Tragovi ulja ruzmarina.
    • Flaša rendanog čvrstog sirua.
    • 3 karanfilića chasnik.
    • Začini po ukusu.
    • Zelenilo.

    Gledajući fotografiju recepta za štapiće od šargarepe, možete vidjeti da je proces pripreme jednostavan:

    1. Ogulite, operite i narežite na srednje trake.
    2. Pripremite tijesto od maslinovog ulja, casnika, sira, začina i začinskog bilja.
    3. Radni komad uvaljati u tijesto i staviti sve na papir.
    4. Stavite slamku u rernu koja je prethodno zagrejana na 180 stepeni.
    5. Vipikati 20 hvilin.

    Da bi začinsko bilje bilo još pikantnije, možete pripremiti ekskluzivni umak. Pomiješajte sljedeće sastojke: tikvice od običnog jogurta, pola limuna, časnik od 4 karanfilića (unaprijed procijedite kroz presu), sol i biber dok ne poželite. Sos se servira u toploj činiji.