Kako kuhati mlintsi sa sireom. Sirni Mlintsi

Mlintsi sa ocem melodiozno najpopularniji sa ušima. Voljeti takve mališane kao djecu i odrasle. Spremite se da osjetite miris jednostavno iz dostupnih proizvoda, koji su vam uvijek pri ruci.Mlints sa sirom se mogu koristiti kao užina, večera i na svetoj trpezi. Tim više, jer se približava sveta svjetlost - Maslyana.

A fil za siru mlince se moze spremati na razlicite nacine, sir mozete namazati pavlakom ili vrhovima, a mozete i rodzinkijem, makom, suvim vocem itd. Deca vole takve mlince. A kad napuniš mlintu neslađem filom, zapevaš narodu pesmu, sladić neće nikad zavoleti smrad. Svi to znamo u Postoji čitav niz nutrijenata – kalijum, kalcijum, pljuvačka, vitamini, aminokiseline. Također ćemo sa zadovoljstvom pripremiti i probati ovo ukusno bilje.

Čudesne i one koje se kolači od sira mogu lako zamrznuti, Ako su pripremali više, manje, inače je trebalo zadržati zalihu takvih mlina za povremene goste. Brašno ne morate podmazati, samo ispecite fil i stavite ga u plastičnu posudu za zamrzavanje. U pravo vrijeme, bez odmrzavanja, stavite ih u tiganj sa gornjim uljem i hrabro ih poslužite svojim gostima.

Tanki proso sa mlekom - recept za testo

Postoji mnogo opcija za pripremu lanca, koje mogu uključivati tanke latice sa mlijekom, sirove, pjesme s vodom, kvascem i bez brade. O receptima za pripremu takvih mlincija upoznao sam vas iz prethodnog članka. Birajte prema moćima koje postoje. Pravilo za mlince sa sirom: slani fil ne mora biti suv, ali mlinci moraju biti preliveni mesom i obrezani filom.I nemojte se probuditi kada je vrijeme za podmazivanje.

Probam jednostavan recept kako da peciva budu tanka i istovremeno mekana, baš kao i ukrasi za fil od sirua. Tajna njihove vrijednosti je u tome što veliki broj jaja ima jaja. Kada pripremate testo za mlečne mlinte sa manjom količinom jaja, dodajte sodu, to daje mlincima „pouzdanost“.

Sastojci:

mlijeko – 1 l
Boroshno pšenica – 4 boce
jaja – 5 kom.
sol - 1 kašičica.
cukor – 3 kašike. l.
Olija – 1 kašika. l.
otopljeni puter|mastila| - 1 kašika. l.

Svi sastojci u mikseru se izmešaju. Na samom kraju ulijte maslinovo ulje. Pažljivo ostavimo ovo testo da odstoji godinu dana, a za to vreme će gluten nabubriti i testo se neće kidati. Za tanke kiflice, tijesto je konzistencije rijetke pavlake i dobro se razmazuje u tiganju. Smesu podmazati u dobro zagrejanom tiganju.

Lintovi su gotovi, a od njih možete pripremiti ne samo punjene lince, već i slane grickalice i kolače.

Predjelo sa pecivom, sirom i lososom. Pokrov recept

Sastojci:

Gotovi boroshnyani mlintsi – 3 kom.
sira – 200 gr.
Slabo slani losos - 200 gr.
sok od limuna - 1/2 kašičice.
majonez - 4 kašike. l.
pavlaka – 1 kašika. l.

Sir sameljite kroz sito ili blender dok ne postane glatka, dodajte malo kisele pavlake i malo limunovog soka.

Na tepsiju rasporedite tanku kuglicu sirn masa.

Losos narežite na tanke kriške i stavite u kalup.

Na vrh rebra premažite tanku kuglicu majoneza.

Bolje je odabrati masnu ili nekiselu majonezu.

Sada rolat čvrsto gori.

Lako je pripremiti ove rolnice unaprijed, umotati ih u grubo i staviti u hladnjak na godinu-dvije.

Prije serviranja, presjecite vlakno poprečno.

Predjelo za Badnje veče je spremno.

Mlinec sa filom od sira i pokrokovo od crvenog kavijara sa fotografijom

Ova biljka se može nazvati delikatesom, iako se vrlo lako priprema. Mijenjamo porciju lisica, naručujemo ekskluzivnu nezaslađenu tortu. Narod će biti u zatočeništvu, posebno u narednim danima, na Dan mrtvih i Dan nasljednika izumiranja.

Sastojci:

Gotovi boroshnyani mlintsi – 7 kom.
sira – 200 gr.
pavlaka – 1 kašika. l.
Chervona kavijar – 90 UAH.

Sir sameljite i dodajte kiselu pavlaku. Na prvo mljeveno meso namažemo siren masu, a životinju ravnomjerno namažemo crvenim kavijarom.

Zatvorimo ga drugom kalupom i ponovimo postupak - premažemo sir i životinjski kavijar. Ovako razmazujemo sva vlakna.

Kolač je spreman. Pre serviranja dobro ohladite.

Mlijeko će ispasti vlažno ako sir izrendate kroz sito ili ga umutite u blenderu.
Nakon što ispečete mlintze i zapalite fil od sira u njima, premažite mlintze maslacem dok ne porumene.
Ako volite mekanu i sočnu mentu, nepodmazanu, onda pripremite mlečni sos od pavlake – umutite mikserom ili viljuškom 1 kašiku, 2 kašike. l. pavlake ½ flaše mleka i 3 kašike. tsukru. Nakon što je fil gotov, stavite ga u dublji tiganj, prelijte sosom i dinstajte 5-7 minuta pod poklopcem.

Punjenja za mlintsi

Možete dobiti mnogo različitih opcija punjenja sa sirom. Odmah ćeš se predomisliti.

Mlinci sa sirom i rodzinki
Mlinci sa sirom i višnjama
Mlinci sa sirom i svježim voćem
Mlintsi s sirom ta zhovtkom
Mlinci sa sirom i makom
Mlinci sa sirom i spanaćem

Mlinci sa sirom i rodzinki

sire – 250 gr.
pavlaka – 2 kašike. l.
rodzinki – 2 kašike. l.
cukor – 2-4 kašike. l.
zukor od vanile - ½ kašičice.

Rodzinki punite koprom 15 minuta. Sir sameljite sa pavlakom i krastavcem (najbolji rezultat iz blendera). Isecite rodzinke i dodajte ih u sir.

Umjesto rodzinkija, slani fil se može pripremiti od bilo kog sušenog voća (šljive, kajsije i sl.), ali se sušeno voće prethodno potopiti i izmrtviti u blenderu.

U sirup možete dodati i limunovu koricu i sok. Za to narendajte limun (¼ komada) sa koricom (može se izgnječiti u blenderu) i dodajte 1 kašičicu. sok od limuna.

Mlinci sa sirom i višnjama

sire – 250 gr.
svježe ili smrznute trešnje bez resica – 1 boca
konjak - 2 kašike.
cukor – 2-4 kašike. l.
karanfilić – 3-4 kom.

Sipajte konjak u malu šerpu, dodajte 3-4 žlice. l.vode, dodati zukor, karanfilić i prokuvati.

U kipući sirup dodati višnje i skuvati 2-3 višnje. Višnje izvadite iz sirupa, ohladite komadiće i promiješajte. protrljajte ga sa gospodarom.

Mlinci sa sirom i ponoćnim džemom

sire – 250 gr.
poludnevni (eventualno bilo koji) džem - 50 gr.
kondenzovano mleko - 2 kašike. l.

Sir protrljajte kroz sito, dodajte kondenzovano mleko. Mlincu zapaliti, premazati džemom i dodati fil u životinju. Pokrijte kovertu slamkom.

Sir sa svježim voćem

sire – 250 gr.
sveže voće po vašem ukusu- 100 gr.
vrhovi - 1 kašika. l.
tsukor za uživanje

I tu fantazije divljaju. Ono što volim u takvim mlinovima je syrah sa svježim sijenom, kivom, narandžom, mangom, draguljem, jabukom, ribizlom. Dodavati zukor dok se ne okusi, pa malo dodati siru masni vrhovi.

Mlintsi s sirom ta zhovtkom

Sirna nadjev sa pasuljem je posebno nježan i ukusan, probajte ga dobro.

TVoRog – 500 gr.
pavlaka – 100 gr.
komad kokošjeg jajeta- 1 kom.
vershkova puter - 50 gr.
cukor – 5 kašika. l.
sol - ½ kašičice.
zukor od vanile - ½ kašičice.

Mlinci sa sirom i makom

TVoRog – 300 UAH.
pavlaka – 1 kašika. l.
mak - 3 kašike. l.
dlake graška – 30 gr.
cukor – 2 kašike. l.

Prelijte mak sa koprom i ostavite hurme da nabubri 15 minuta. U smjesu dodajte vodu i mak ili nekoliko puta prođite kroz stroj za mljevenje mesa. Dodati zukor, pavlaku, sitne dlačice graška i dobro izrendati. Na primjer, dodajte mak.

Mlinci “Trio” sa sirom, trešnjama i makom

4 velika tanka milita
12 manjih

Za 1. punjenje:

Sir - 150 gr.
Krastavac u prahu - 1 tbsp. l.
zukor od vanile - ½ kašičice.
pavlaka – 2 kašičice.

Gospodine dodaj|dodaj| pavlaka, dobro izrendati, dodati zukor i zukor vanile. Ovaj fil namazati na rolnu i čvrsto utisnuti u rolnu.

Za 2 punjenja:

mak – 100 gr.
mleko – 150 gr.
cukor – 2 kašike. l.

Mak prelijte mlijekom, dodajte zukor i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Ohladite i ostavite sa strane.

Mlynets sa makom se takođe umota u rolat.

Za 3 punjenja:

Trešnje su svježe i smrznute bez resica.

Višnje stavite u jedan red i dobro ih zapecite.

Sada stavljamo 3 manja lanca sa različitim filovima na velike mlinece i spaljujemo ih u jednu rolnu.

Rolat sa tri fila je postalo nemoguće iseći na male komade.

Mlinci sa sirom, bananama i čokoladom

TVoRog – 250 gr.
jogurt - 150 gr.
Banani – 2 kom.
tamna čokolada – 50 UAH.

Sir sameljite kroz sito ili koristite blender. Miksajte banane viljuškom ili blenderom dok ne postanu pire. Na srednju trećinu narendajte čokoladu. Sve sjediniti i dodati jogurt.

U ovom receptu čokoladu nije potrebno mešati u fil. Gospodine iZagrijte ga u vodenom kupatilu i prelijte životinju mlijekom.

Punjenje od sladića, dobro, dobro. Ali ne može ih svako voljeti. Stoga postoji mnogo opcija za slane, nezaslađene nadjeve za kolače od sira.

Mlinci sa siromom i časnikom – fil bez sladića

TVoRog – 250 gr.
majonez - 2 kašike. l.
casnik – 2 karanfilića
usev zelenog peršuna
sol i crni biber za ukus

Narendajte sir, propasirajte casnik kroz presu, sitno nasjeckajte zelje. Posolite, pobiberite, dodajte majonez i dobro promiješajte.

Mlinci sa sirom i crvenim kavijarom

TVoRog – 250 gr.
vershkova puter - 2 kašike. l.
Chervona kavijar – Art. l.
usev zelenog peršuna

Sir sameljite, a gornji puter zagrijte na sobnu temperaturu i malo omekša. Syre, puter retelnoPromiješajte, dodajte kavijar i sitno sjeckano zelje.

Poslužite takve mlince sa pavlakom. Takve rolnice izgledaju vrlo lijepo i svečano ako ih poprečno izrežete na male rolice (rolnice) i ukrasite kavijarom.

Mlinci sa sirom i spanaćem

TVoRog – 250 gr.
maslinovo ulje – 1 kašičica.
spanać, bosiljak ili bilo koje svježe začinsko bilje - hrpa
casnik – 2 karanfilića
borovi grašak - 1 kašičica.
so i biber za ukus

Sitno nasjeckajte zelje, dodajte malo maslinovog ulja, posolite i pobiberite. Dodajte grašak bora i pomiješajte sa |iz| protrljajte ga sa gospodarom.

U stvari, ima dosta slanih nadjeva za kolače od sira, možete stvoriti vlastitu maštu mijenjanjem sastojaka i dodavanjem novih.

Nadam se da ste uživali u receptima za kolače od sira i da ćete ih rado skuhati.

Glavno pravilo pri kuvanju je da pravilno odaberete i odaberete sastojke. Reći ću vam kako da pripremite tortu od sira sa sirom i kako da je poslužite svaki put kada stignu gosti i kada se venčate.

Iznad hrane, "koje slane i ukusne stvari treba pripremiti za užinu?" Koža žene je negovana samo nekoliko puta u životu. Kuvanje nema recepte za začinsko bilje. I ispostavilo se, što je još važnije, da džentlmenova koža eksperimentiše dok ne saznate svoju.

Klasičan recept za mlinci sa sirom

Moj recept za osiguranje od 10 mlinta.

Sastojci:

Za test

Boroshno - 2 boce;
Mlijeko (moguće niske masnoće ili kefir) – 2 boce;
jaja (srednje veličine) – 2 kom., mala – 3-4 kom.;
Tsukor – 2 kašike. l.;
silver;
Olija sonjašnjikova - 2 kašike. l.

Za punjenje

Sir - 450-500 gr.;
Oliya vershkove - 2 kašičice. (može se zamijeniti kiselim vrhnjem);
Jaja – 1 kom.;
Tsukor – 2 kašike. l.;
Vanilin (iza patlidžana) - na vrhu noža.

Kako pripremiti testo:

U velikoj zdjeli umutite svježa jaja, umutite ih dok ne postanu glatka. Sipajte trećinu flaše mlijeka i dobro umutite.
Smesu u sitnim komadima, koju prosijajte, pažljivo mešajući, dodajte u homogenu masu, da se prsa ne slože. Čim je pasulj jako gust, postoje grudi koje je važno promiješati. Ako u kuhinji imate blender, lako je pripremiti tijesto bez grudi uz samo malu pomoć.
Tijesto razrijedimo iznutricama, ulijemo preostalo mlijeko (ima ih 1,25 flaša). Ne zaboravite promiješati.
Dodamo maslinovo ulje. Ako volite rijetko brašno, razblažite ga vodom i mlijekom dok ne postane nemasna pavlaka. Samo nemojte pretjerivati, inače će tijesto rijetko izlaziti.

Kako pravilno vipovati mlintsi:

Zagrevamo tiganj ako pečete u nezagrejanom tiganju, na kraju ćete dobiti palačinke, a ne kolače. Pre prve palačinke, tiganj namastite maslinovim uljem, mašću ili mašću. Nema potrebe za dodavanjem ulja.

Sipajte mali dio tijesta na tiganj i glatko ga rasporedite po cijeloj površini.
Pecite 1,5-2 hvilini, dok ne porumene. Važno je da ne idete nigde, da ne biste izgoreli.
Nakon što je filet podmazan, pažljivo ga okrenite lopaticom ili posebnim nožem sa zaobljenim vrhom na okovratnu stranu. Podmažite još 1,5-2 hvilini.
Prebacite u duboki tanjir i premažite maslacem sa jedne strane. Sličnim postupkom podmažite mlintsiv reshta, pažljivo ga stavljajući na hrpu. Pokrijte tepsiju poklopcem da se ivice osuše.

Priprema nadjeva i pečenje mlinca:

Sir pažljivo samljeti sa koricom (možete proći kroz mašinu za mljevenje mesa da uštedite sat vremena), dodajte kiselo vrhnje (može se zamijeniti gornjim puterom), jaja, tikvicu i vanilin (dodati nakon patlidžana).
Dobro izmiksati do homogene mase. Probajmo oboje za užitak. Ako ništa ne vidite, dodajmo.
Uzmite mlinčiće i na ivicu stavite 1-2 kašike fila. Pokrijte ga kovertom - zavrnite do sredine da prekrije fil.

Í završni rad.

Zagrijemo ulje sonikarije, pripremljeno bilje stavimo na tiganj sa šavom nadole, mažemo na maloj vatri 1,5-2 minute po strani.

Mlinci su spremni!

Video recept

Prebacite na ukras od začinskog bilja i poslužite za sto. Mlints su ukusni i topli i hladni. Pre serviranja zver prelijte kiselom pavlakom, zgusnutim mlekom ili džemom. Delicious!

Mlinci je univerzalna biljka u kojoj se može uživati kako u najčišćem obliku, sa ledom koji je uklonjen iz tiganja, tako i sa nadjevima. Nadjevi su ukusniji, a čak i trava ispadne jaka i možete joj dati bilo kakav ukus. Mlinci sa ocem su veoma popularni.

Kiselo mora biti uključeno u prehranu i odraslih i djece. Bogat proteinima, pomaže tijelu da funkcionira i pravilno se razvija. Visoka količina proteina sprečava da se ovaj proizvod prebrzo zatroje, a ako ste jeli kruh sa sirom, do ručka nećete osjećati glad.

Mlinci sa sirom – koji je desert glavni? Sve zavisi od toga kako sami pripremite sire.

Mlinci sa sirom - priprema hrane i jela

Kakvu vrstu oca trebate kupiti? Ne postoji jasan odgovor na ovu vrstu ishrane. Danas sve mljekare svojim proizvodima izdašno dodaju mlijeko u prahu. Ne doprinosi ukusu gotovog proizvoda, već umanjuje bogatstvo. Domaći sir se uvek priprema ispravno, u skladu sa važećim sanitarnim standardima. Štaviše, nakon što su jednom kupili sir na pijaci i popili od nekoga čije je vino ukusno, mnogi od njih postanu "wannabe", uključujući i domaći "bakin" sir.

Kako izgleda "ispravan" otac? Za nas, unaprijed, možemo biti nezadovoljni. Masa je homogena i ljepljiva, da tako kažem za one koji su u magacin dodavali sojin prah, koji se zove sievne, zvani „neispravan“.

Ne postoji takva stvar kao pravilo boje. Ako se sir pravi od pečenog mlijeka, imat će izgled žvakanja. Masni sir je gust, a nemasni sir je bijeli.

Recepti za mlinci sa sirom:

Recept 1: Mlinci sa sirom

Najukusnija slatka trava! Podmažite vrh, a zatim, dok se smrad ne smiri, pripremite fil od sira. U ovom receptu se za punjenje koriste rodzinki, ali možete dodati i isjeckane suhe kajsije, suhe šljive ili kandirano voće.

Potrebni sastojci:

Za stanovnike Mlintsa:

Mlijeko 250 ml
Voda za mleko 250 ml
Boroshno 2 boce
Jaje 2 komada
Zukor
Olija sonjašnjikova (za testo i za podmazivanje pleha)

Za punjenje:

Sir 200 grama
Vanilija
Zukor
Pavlaka 3 kašike

Način kuhanja:

Prvo morate namazati lice. Mlijeko i vodu zagrijte, ne previše, na maksimalno 40 stepeni. U dubljoj posudi pomiješajte jaje, krastavac i sol. Nemojte dodavati previše tikvica, jer gotovo jelo može biti dosadno, pa će čak i tikvica biti prisutna u nadjevu. U smjesu jaja dodajte pola brade i mlijeko. Nakon miješanja, sipajte vodu i ostatak brašna u posudu. Tijesto može izaći i bez prsa kupina. Dodajte par kašika puhovog ulja i možete nastaviti dok se mlinc ne namasti.
Pripremimo fil. Pripremite grožđice. Da biste to učinili, potrebno je napuniti 10 minuta toplom vodom, a zatim nekoliko puta isprati hladnom tekućom vodom. U blenderu izmiksajte sir, rodzinki, zukor, vaniliju i pavlaku. Fil koji je ispao je sličan gustom kremu.
Pecivo premažite filom i prekrijte rolatom.
Pre serviranja ohladiti mleko iz |iz| sira i posuti cimetom u prahu.

Recept 2: Mlintsi sa sirom i zelenilom

Od sira pripremamo mleko bez sladića. Njegova posebnost će biti u recepturi samih mlinčića, kao i podmazanih mlinčića napravljenih na kefiru, kao i posebnosti punjenja. Sir za lint se miješa sa zelenim cibulama i sjeckanim usjevom.

Potrebni sastojci:

Za stanovnike Mlintsa:

Kefir 1 flaša
Mineralna voda za mlijeko 1 boca
Jaje 2 komada
Boroshno 2 boce
Škrob 2 supene kašike
Ocet 1 kašika + soda pola kašičice
Oliya sonyashnikova

Za punjenje:

Sir 200 grama
Cybula je mlada i zelena
krep
Pavlaka 3 kašike

Način kuhanja:

Mlinci su u pripremi. U posudi mikserom na srednjoj brzini izmiksajte jaje, kefir, skrob, so, tikvice. Dodajte polovinu smjese za bradu u tijesto i promiješajte.
U tijesto dodati ugašenu sodu bikarbonu, bradu i vodu, miješati da nema brade i ostaviti da tijesto odstoji pet minuta prije miješanja. Podmažite kalupe sa obe strane 30-40 sekundi.
Pripremite fil. U tu svrhu sitno nasjeckajte zelje. U posudu blendera stavite sir, začinsko bilje, so i pavlaku i izmiksajte.
Pokrijte kožu sirom i progutajte rolat.

Recept 3: Mlinci sa sirom Mlinec

Mlinci sa sirom možete poslužiti pored torte, slaveći svoju porodicu i prijatelje. Takve lase će ispasti još mekane i sočne, pa se zbog visokog kalorijskog sadržaja biljke mogu bolje konzumirati u prvoj polovini dana.

Potrebni sastojci:

Za stanovnike Mlintsa:

Boroshno pšenica 2 boce
Jaje 2 komada
Mlijeko 400 ml
Zukor
Roslinne oil

Za krem fil:

Sir 250 grama
Banana 1 komad
Zukor
Vanilija
Pavlaka 100 grama

Način kuhanja:

Pripremamo mlijeko. U ovom trenutku će se pojaviti smrad u izgledu „slojeva kolača“ i moraće da ih završe mekane, ne pocepane, ali će istovremeno biti suve i mekane.
Ojačati bjelanjke od bjelanaca. Bjelanjke stavite u frižider na 5 minuta.
Zagrejte mleko na 40 stepeni. Podijelite ga na dva dijela. Papriku sipajte u dublju posudu, dodajte šećer, so, zukor, pa dobro umutite u tankom mlazu.
Ohlađene bjelanjke umutiti mikserom uz malo soli. U testo dodati mleko i umućena belanca. Promiješajte, dodajte maslinovo ulje i nastavite do luka od mlinta. Nanesite ga tako da smrad izađe u okruglom obliku.
Pripremamo krem fil za tortu. Za to u blenderu izmiksajte sir, bananu, zukor, vaniliju i pavlaku.
Kada je gotova, torta se može premazati kremom za čizkejk na isti način kao što ste torte premazali kremom.
Prije serviranja tortu prvi put stavite u hladnjak da se vino prožme.

Recept 4: Mlinci sa sirom i lososom

Ovo je dobro za restoranske menije! Još slatkiji, a na svoj način pikantniji, čak i ispod dugačke ljuske naći ćete najukusniji gornji fil sa crvenom ribom. Takav hljeb sa sirom možete poslužiti uz kremastu travu, a možete ga pojesti uz komadić domaće trpeze.

Potrebni sastojci:

Za stanovnike Mlintsa:

Prečišćena voda za mleko 400 ml
Jaje 2 komada
Soda pola kašičice + 1 kašika oceta
Boroshno pšenica 400 grama
Oliya sonyashnikova

Za punjenje:

Sir 150 grama
Crvena rebra soljena 150 grama
krep
Pavlaka 2 kašike

Način kuhanja:

Mlinci su u pripremi. Da biste to učinili, zagrijte malo vode, doslovno do 40 stepeni.
Umesimo testo. U činiji umutiti jaje, dodati pola vode, posoliti, promešati. Uz pomoć tankog karanfilića miješajte dok se tijesto dobro ne raščešlja, lagano miješajte da ne dobijete previše prsa s bradom. U tijesto dodajte gašenu sodu i još jedan dio vode, ponovo dobro promiješajte i ostavite tijesto da odstoji 5 minuta prije nego što podmažite kalupe. U tijesto sipati 2 kašike maslinovog ulja i nastaviti dok se brašno ne podmasti.
Pripremimo fil. Kada su koža i četkice kremasti, nožem narežite ribu na male kockice. Izmiksajte sir u blenderu sa seckanim usevom, pavlakom i solju. Kremu i ribu pomiješajte kašikom.
Ohlađene rolnice premažite kremom i progutajte rolat.

Recept 5: Mlinci sa kukuruznim sirupom

Mlinti sa kukuruznim sirupom će biti neverovatno ukusni. Bićemo pobednici u receptu za mlintove, kukurudžijani su sipali mnogo pšenice. Ako želite ukloniti tanke kriške, uzmite 1 jaje za pripremu tijesta.

Potrebni sastojci:

Za stanovnike Mlintsa:

Boroshno Kukurudzyane 1 boca
Boroshno pšenica 1 boca
Mlijeko 400 ml
Jaje 2 komada
Rozpushuvach pola kašičice
Zukor
Roslinne oil

Za punjenje:

otac 200 grama
pavlaka 2 kašike
vanila
tsukor
kondenzovano mleko

Način kuhanja:

Mlinci su u pripremi. Zagrijte mlijeko na sobnu temperaturu.
Napunite flašu kukuruzne brade sa pola mleka i ostavite da nabubri pet minuta.
U vrućoj dubokoj posudi pomešati jaje, mleko, zukor, so, šta god izostane dodati pšenično brašno sa tankim karanfilićem. U testo dodati kukuruzno brašno, umutiti ga, sve dobro izmešati i ostaviti da odstoji još sat vremena. Prije podmazivanja mlintza u tijesto ulijte par kašika maslinovog ulja.
Pripremimo fil. U blenderu izmiksajte sir, zukor, vaniliju i pavlaku.
Pecivo prelijte filom i progutajte ga sa rolatom. Prije serviranja tortu od sira prelijte mlijekom da se zgusne.

Koju biljku odabrati za fil – masnu ili ne? Ako palačinke namažete malim jajima ili vodom, onda koristite sir od 10% masti, ako palačinke ispadnu guste, bolje je uzeti nemasni sir.

Kako pravilno umiješati fil od sira? Najbolje je koristiti blender ili mikser kako biste dobili najbolju kremu.

Ako pravite mlince za desert sa sirom, nemojte stavljati previše korice u testo za mlince, kako začinsko bilje ne bi postalo previše slatko.

Kako pripremiti kruh sa sirom je klasičan recept - novi opis pripreme kako bi sir ispao još ukusniji i originalniji.

Mlintsi - vječna ruska trava. Prilagođavanjem datog recepta možete jednostavno pripremiti punjena tanka peciva. Za njih je, međutim, prikladan bilo koji fil, kao i jedno od najpopularnijih začinskog bilja, a ujedno i desert - mlijeko sa sirom.

Mlints punjeni sirom puni su sita i začinskog bilja vrlo nalik cimetu. Postoji mnogo recepata za ovu biljku za koje ne treba puno vremena za pripremu. Sira fil se lako može kombinovati sa bilo kojim voćem, što će kiselom kupusu dodati više arome i ukusa.

Za klip ćemo vam dati klasičan recept za mlinci od mleka i sira. Sam proces pripreme mlintza se ni po čemu ne razlikuje od tradicionalnog, ali ceo proces ćemo opisati u nastavku.

litar mlijeka;
2 ili 3 jaja (u zavisnosti od broja porcija);
4 kašike cucru-a. Količina tikvica se može mijenjati ovisno o tome kako želite napraviti tijesto - sladić ili svježe;
2 boce borošna (bazhano brati naivishchego gatunka);
kašičica soli;
jedna kašika maslinovog ulja;
10 grama maslinovog ulja;
Sir abo sirna masa.

U dublju činiju razbijte jaja, umutite zukor i posolite. Tikvice lagano sameljite u jajima dok se potpuno ne razbije, dobiju kristale i ujednačenu konzistenciju. Za najbolje rezultate možete koristiti mikser.
Dodajte maslinovo ulje u posudu za pečenje. Roslinna za patlidžan se može potpuno zamijeniti na vrhu, ali prije dodavanja jajeta otopite ga. Na isti način na koji smo ga dobro pobijedili.
Nakon toga u masu koja je izašla potrebno je uliti trećinu mlijeka. Ponovo umutite dok ne postane glatka.
Važno je prosijati kroz sito da se prsa ne izgube u testu. Lako ih je mesiti i tući.
Intenzivno mesiti testo, pažljivo sipati u smesu u malim porcijama da se smesa ugasi.
Nakon toga, rešetke za mlijeko se pomiču u tijesto. I testo se ponovo umuti u homogenu masu.
Posude sa testom treba staviti na površinu da odstoji.
Prije pečenja zagrijte tiganj i malo ga namažite maslacem ili komadom neslane masti.
Testo je potrebno sipati u tiganj u tankom mlazu, tako da ivice budu tanke. Najtanja vlakna je lakše napuniti punjenjem. Ti ljudi se guše i žale. Potrebno ih je nauljiti sa obe strane. Ako za pečenje koristite dva tiganja, proces će biti mnogo brži.
Nakon što je mljeveno meso spremno, možete početi sa punjenjem. Za koju svrhu je trag ruzmiranja. Umutite jaje do glatke konzistencije. Na taj način ćete postati nježniji i savitljiviji za proces. Morate dodati zucru.
U maloj količini, otprilike jednu supenu kašiku, sipajte sir u mleko i pokrijte ga kovertom.

U ovom receptu sir se može pomiješati sa raznim sušenim voćem, na primjer, rodzinki ili suvim kajsijama. Osušeno voće treba dobro oprati i popariti u mirođiji prije kuhanja. Dajte im više mekoće. Odlične, kao što su suve kajsije i suve šljive, sitno iseckane. Ako kombinirate nekoliko vrsta sušenog voća, voće će ispasti ukusno.

Za punjenje mlintsi možete pripremiti siren masa. Ova vrsta punjenja ispada mekana i mekana. Da biste ga pripremili, potrebno je pomiješati sir i pavlaku, najbolje umutiti mikserom, postepeno dodavajući šećer po ukusu. Potrebno je postići homogenu masu, samo malo tučenog sira. Možete dodati sušeno voće ili malo pirea od bobičastog voća. Nije dovoljno dodati užitak ostatku, već i dati početku delikatan okus.

Mlinte sa sirom najbolje je poslužiti uz pavlaku ili džemove od bobičastog voća. U njima se može uživati u cjelini, bilo kao začinsko bilje ili jednostavno kao desert uz čaj.

Ova biljka ima visok sadržaj kalorija zbog prisustva biljnih i biljnih ulja, te se ne preporučuje za upotrebu u trudnoći.

Da bi se fil bolje ispekao, mlince možete ispeći u rerni posle patlidžana.

Kako pripremiti mlintsi za rernu.

Za pripremu vikorystva koriste se sljedeći sastojci:

U dublju činiju razbijte jaje.
Dodajte malu količinu jaja u jaje. Zukor se mora pažljivo samljeti u jaja dok ne postane glatka pasta i sadrži zrna.
Korak po korak dodajte sir u masu i miješajte dok ne dobije jednoličnu konzistenciju.
Dobijeni fil ravnomjerno se rasporedi po kalupima u tanku kuglicu. Mlijeko se spaljuje u cijevi.
Čim kiflice izađu, stavite ih na pleh ili u posebnu činiju. Tanke mjerice maslaca vershkova su ukradene na vrhu kalupa.
Stavite kiflice u rernu zagrejanu na 160 stepeni oko 10 minuta.

Domaći hleb sa sirom je gotov i može se poslužiti sa pavlakom.

Mlintsi na molotsi sa sirom i rodzinki

Mlintsi! Ove mirisne i nježne kole nas podsjećaju na Masljanu, sunce i mamine ruke koje su ih kuhale. Mlinci je istinski ruska biljka, koja odražava raznovrsnost recepata pripreme, raznovrsnost sastojaka i veliki broj gotovih zalogaja koji dolaze iz Mlincija. I želim da vam pokažem osnovu ovog klasičnog recepta ruske kuhinje danas.
Ovog puta pripremamo slane mliječne kolače sa sirom i rodzinkama. Mlinti pripremljeni po ovom receptu odmah će ispasti tanki i mekani, hrskavi i vrlo aromatični.

Sastojci za mlintz:

Mlijeko – 1 l.
Jaja – 3 kom.
Boroshno - 2 boce, ili možda više, ovisno o konzistenciji.
Sol - na vrhu noža.
Tsukor - 1,5 kašičice.
Voda – 100 mililitara.

Za punjenje:
Gospodine - 2 pakovanja nemasnog,
Tsukor - 2 supene kašike,
Rodzinki – 3 supene kašike

Kako pripremiti ruski mlintsi sa mlekom, sirom i rodzinki

1. Prvo pripremite brašno. Umutite jaja u zdjelu miksera, kuhačom ili možete koristiti standardni ručni mikser.

2. Dodajte sil ta tsukor.

3. Mutite dok se ne formira jednolična svijetla konzistencija.

4. Brašno prosijati | U smjesu od jaja i iznutrica dodajte mlijeko.

5. Nastavite da mutite i uz mućenje ulijte sve mlijeko i vodu. Konzistencija mlintza je otprilike kao obični kefir.

6. U tiganj dodajte par kašika maslinovog ulja. To će nam pomoći da, bez pranja posude za mlijekom za kožu, lako odstranimo mlijeko za kožu.

7. Na tiganj sipati 1 kašiku maslinovog ulja.

8. Podmažite tiganj kulinarskom olovkom ili silikonskom lopaticom.

9. Na pečeni tiganj staviti jedan polonik.

10. Nežnom rukom umešati testo u tiganju.

11. Podmažite sa obe strane, namažite na srednju vatru. Kada testo promeni boju i postane ujednačenije i pahuljasto, sa korom uz ivicu, pokušajte da ga prevrnete drvenom lopaticom ili viljuškom. Okrenite bebu na drugu stranu i raširite je na drugu stranu manje od dva sata, a zatim na prvu.

12. Mlinece stavite na tanjir.

13. Kalup namazati maslacem. Da biste kalup premazali maslacem, potrebno je da nabodete komadić putera na viljušku i rasporedite ga po cijeloj površini kalupa.
Nakon što se kolač namasti, pokrijemo ga poklopcem (tako će kolač izgubiti mekoću, a ivice se neće osušiti).

Tako smo plašljivi sa svim ovim poslom dok se ne završi. Mlinc je potrebno podmazati u mlincu, čavunu ili teflonskom tiganju.

Pripremamo fil sa siruom, rodzinokom i cukruom.
Proces kuvanja.
1. Stavite sir u činiju.
2. Dodajte tsukor.

3. Rodzinki se opere i stavi u šolju. Dodajte kašiku vode na dno i stavite u mikrotalasnu pećnicu na 30 sekundi Tako će se rodzina brzo skuhati i postati mekana i mirisna.
4. Gotove rodzinki stavite u smesu sa sirom i sameljite.
5. Počinjemo sa smjesom, spalivši je njihovom kovertom.

6. Kada su mleko i sir gotovi premažite ih puterom sa obe strane dok ne postanu sočni.

Ove slane pogačice poslužite uz pavlaku, džem i džem.

Mlinci klasični, Mlinci sa sirom

Sva prava na materijale koji se nalaze na web stranici www.RussianFood.com. zaštićeni su u skladu sa zakonom. Za bilo koju vikoristannya materijala na stranici, hiperveza (hiperlink) na www.RussianFood.com ob'yazkov.

Administracija sajta ne snosi odgovornost za rezultate objavljivanja kulinarskih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, korisnost resursa za smeštaj hiper-power i za zapanjujuću reklamu. Administracija stranice se možda neće složiti s razmišljanjima autora članaka objavljenih na web stranici www.RussianFood.com

Mlinci sa sirom. Kako se priprema mlečni mlintsi.

Iako je puterasto i ne skoro, poželeo sam da namazam palačinke za svoju domovinu. Odjednom je odletjelo pola vlakana, ne mogavši sletiti na tanjir, a djeca su počela da frkću. A oni koji su bili izgubljeni spalili su ih sa siročadi.

Hej, imamo danas za desert Mlinci sa sirom. Mlintsi na molotsi- čak i mekana, nežna i sočna.

Mlintsi receptŽao mi je, brzo se spremam. Istakla bih još jednu stvar koju ne patite sa svojim grudima jer one ne nestaju.

Za test za mlince potrebno nam je:

mleko - pola litra,
jaja – 3 srednja ili 2 velika,
zrno soli,
cukor – 2 kašike. kašike bez čaše,
Boroshno - 9 kašika. kašika,
odrasti Ulje za podmazivanje.

Punjenje za mlintsi

sira – 250-300 gr.,
Krastavac u prahu – 1 kašika. kašika,
1 jaje,
pakovanje vanile.

kako pripremiti mlintsi

1) U činiju razbiti dva jaja, dodati 2 kašike. kašike cimeta, prstohvat soli i dobro izrendati.

2) Umutiti jaja sa tikvicama. Pijemo jednu slavujevu kašiku dobrote i stalno poštujemo pomoć vina. Testo je potrebno zgusnuti kako bi se moglo mešati.

3) Sada korak po korak, u tankom mlazu sipajte mlijeko i dobro promiješajte. Unatoč činjenici da tijesto ne dodaje mnogo konzistencije.

4) Testo za mlintove spreman. Jednom se prekriva pokrivačem ili peškirom i oduzima se 5 komada.

5) Stavite tiganj na šporet oko sat vremena. Sačekajte da se zagrije. Sada, uz zagrijanu tavu, ulijte par kapi biljke. ulje, a dok testo mesimo sa polilonikom, ulje će samo zabockati i možete da pređete na mazanje.

6) Sipati smesu za testo tako da se raširi po dnu i prekrije. Kada se beba smoči s jedne strane, okrenite je na drugu stranu. Pazite da ne namastite tepsiju. ulja nakon kreme za kožu, jednostavno možete dodati 2-3 žlice nakon prve dvije nauljene mliječne kreme. kašike rasle ulja u testo i dobro izmešati.

7) Dok se mlinci podmazuju, treba pripremiti fil za mlince. Danas će biti sira, ali možete ga napraviti i sa bilo kojim drugim nadjevom: džemom, pa čak i džemom od jabuka. džem, višnje i slatki sok. Stavite sir u činiju, dodajte jedno jaje, cimet u prahu i vaniliju. Dovedite do glatke konzistencije. U sirup možete dodati grožđice ili koricu limuna, dobićete jedinstvenu aromu i ukus.

8) Na ravan tanjir stavite podmazano brašno. Kada je svo brašno podmazano, pokrijte cijeli snop brašna drugom tanjirom i okrenite ga. Skinemo gornju ploču i počinjemo stavljati fil na kožu. Smesu od sira izlijte na ivicu rolata i sunčate rolatom ili kovertom po želji. Obrok sa neprijateljem se stavlja na tanjir. Ukrasimo cvijeće.

Serve Mlinci sa sirom pavlakom, ili još bolje, pre serviranja, premažite mrvice sa malo putera. Smrad će posmeđiti i postati pikantan.

Uživajte u apetitu i vidimo se ponovo na stranicama našeg kulinarskog bloga Delicious Recipes!

Dobro jutro, dragi čitaoci i gosti, našem ukusnom i domaćem kulinaroman.ru! Prijatelji, prvo prvo.

Svježe maline za zimu - recept bez kuhanja

Pozdravljam sve čitatelje i goste, naš ukusni i domaći kulinaroman.ru! Uživajte uz svježe bobičasto voće.

Ponoćni konfitur za zimu (recept sa gelfixom)

Dobro jutro, dragi čitaoci i gosti, našem ukusnom i domaćem kulinaroman.ru! Osa je naša.

Marinirana pečerica u domaćim supama

Blizina sveca znači obilje ukusnih salata na stolovima. Djelomični sastojak.

Kubansko zimsko predjelo iz Dilarija

I tako, konačno sam smislio odličnu kubansku grickalicu za zimu! I svi naši redovni čitaoci.

Najbolji recepti za mlinci sa sirom

Stol sa puterom za još slanijih i aromatičnijih mlinova! Kako god bilo, gospodin ima na lageru svoj jedinstveni recept za pripremu ovih lasochesa. Štaviše, varira između tijesta za mlinci i nadjeva. Svježe mlijeko možete kombinirati sa sirom na način da ispadne jednostavno kulinarsko remek-djelo.

Jednostavni recepti za špric mlintsi

Postoji mnogo opcija za pripremu mlijeka. Najveća ekspanzija dogodila se kod mlijeka, pavlake, kefira, mlijeka u prahu i minerala. Sastojci su praktično isti, samo je baza promijenjena. Bez obzira na priliku, okusi će biti još niži, tanji i nevjerovatno sočni.

A os pripreme mlintija sa sirom može biti drugačija. Fil se može zapeći u sredini, pomešati sa praškom za pecivo, pa staviti u rernu. Isto punjenje kože izlazi na svoj način.

Mlinci sa nadjevom od sira

Lako je pripremiti hljeb sa sirom, ali iza ovog recepta stoji jedna posebnost. Mogu se pripremiti unaprijed, a mirisi se čuvaju u zamrzivaču. Prije serviranja jednostavno premažite u tiganju bez odmrzavanja. Vrlo zgodna opcija ako su gosti već na putu. Tijesto je elastičnije, tijesto se lako razmazuje bez lijepljenja za površinu tepsije.

Za testiranje su potrebni sljedeći proizvodi:

2 jaja;
si ta tsukor za uživanje;
kašika maslinovog ulja;
1,5 boce mlijeka i vode;
2 boce Boroshne.

1 jaje;
300 grama sirua (masnijeg);
tsukor uživati.

Bez obzira na to što fil izlazi na pogled na kremu, ne odlazi nikuda dok se ne uhvati.

Možete izvaditi komade i staviti ih u zamrzivač. Po potrebi, domaće piće se izvadi iz frižidera i ostavi da se podlije.

Molim te! Za mališane je dobro da izađu sa vrućinom. Kada je jedna strana tepsije gotova i testo se malo osuši, fil se stavlja direktno na tepsiju. Nakon što je dno dobro podmazano, filet potpuno izgori i izvadi se iz tiganja. Najsjajnije jorgovano mlijeko sa pečenim završetkom je spremno!

Mlinci na minerala sa sirom i sirom

Zadovoljstvo je izaći po ovaj recept! Sir i zelje koji se dodaju u fil daju povrću još originalniji ukus. Za pripremu tijesta potrebni proizvodi su:

3 boce borošne;
boca mineralne vode sa plinom;
1,5 boce mlijeka;
3 jaja;
kašika otopljenog maslinovog ulja;
síl ta tsukor.

Za fil uzeti pakovanje dobrog sirua, kašičicu skroba, jaje i pakovanje sirua i začinskog bilja. Za bajanya yogo se može zamijeniti osnovnim ocem. Tada će vam i dalje trebati zelenilo i časnik.

Pomiješajte sve sastojke. Upamtite da se za glatko tijesto bez grudi prvo sipa u brašno, i to ne slučajno! Maslac se dodaje na samom kraju, kada je testo gotovo.
Linije su još tanje. Kako bi došlo vrijeme da se završi, gospoda stavljaju na šporet odjednom dva tiganja. Fil možete pripremiti odjednom.

Sva skladišta treba dobro samljeti, na primjer, dodati fino zelje i pritisak.

Kako se hljeb priprema, fil izgori. Kada su jaja gotova, stavite ih u tiganj, podmazan uljem i neće trebati da se kuva čak 5-10 minuta na maloj vatri.

Molim te! Možete malo izmijeniti recept i dodati|dodati| rendani tvrdi sir u testo. A fil se pali u gotovu siurnu mlintsi. Već je ukusna trava u kojoj se delikatno punjenje sladića i šprica na čudesan način kombinuje sa slanim mlincima od šprica.

Pishni sirny mlintsi

Mlinti sa sirom nisu prerijetki, ali i bogati. Za ovu pripremu vam je potrebno posebno tijesto, inače ga neće biti lako razvaljati. Za pripremu je potrebno više od sat vremena.

0,5 kilograma sirua (srednje masnoće);
2 jaja;
tegla kondenzovanog mlijeka i 2 boce svježeg mlijeka;
sol i zukor od vanilije;
Roslynna Oliya;
rozpushuvach (možete koristiti sodu);
1,5-2 boce borošna.

Originalni recepti za mlince od putera

Zaradite novac od oca siromašnih. Ili možete potrošiti nešto više od sat vremena da stvorite savršenu ljepotu, koja će postati čudesan ukras za božićni stol. A gosti će se sigurno pohrliti da probaju takav užitak!

Mlints pečeni u rerni, možete probati još jednom i verovatno se nikada nećete rešiti ove biljke.

Za pripremu mlinta u loncu potrebno vam je 12 komada, 1 pakovanje sirupa i 2 kašike gornjeg putera.
Sir se snažno umuti sa ostalim sastojcima dok se dobro ne sjedini. Podloga se postavlja na dno glinenog lonca - jedan mlinec. Ostali sunđeri se iseku na polovine i po ivicama puniju filom od sira.
Polovine se kuvaju do duboke bočice, a zatim seku na 4 dela. Kada su kiflice gotove, stavite ih u kuglice i prelijte kore otopljenim puterom.
Tepsija se stavi u rernu, zagrejanu na 200 stepeni 15 minuta. Nema potrebe da ga zatvorite.

Posle četvrt godine moći ćete da osetite nezaboravan miris pečenog mlinca.

Sirny mlijeko sa sufleom od pavlake

Mlinci pečeni u pavlaci je divan način da razveselite i obradujete svoje najmilije i prijatelje. Sa takvom frekvencijom, sve će biti potpuno izgubljeno. Virobi pripremljeni po ovom receptu izgledaju još ukusnije kada su vrući. A kada se ohladi, smrad je još bolji!

Čitava tajna ovih mlinta je u početku. Tijesto se može pripremiti po bilo kojem receptu. I za osnovne potrebe:

400 g sirua, ili još bolje zrnastog, masnog sirua, idealno domaćeg;
Nakon što dodate suve šljive i suhe kajsije, prvo ih potopite u vruću vodu da nabubre.

Za soufflé će vam trebati:

2/3 konzerve kisele pavlake (otprilike 300-350 g);
2 jaja;
0,5 boca granuliranog oguljenog šećera;
vanilin;
2 kašike olija, bez mirisa.

Spremnost je naznačena jednostavno: kada vrh počne da smeđi, trava je spremna.

Molim te! Možete isprobati ovaj recept i malo ga promijeniti:

U tu svrhu pripremite mini-hljebove za oko dva zalogaja. Koža se premaže kiselom pavlakom i stavi u posudu za pečenje i lonac.
Potom se gotovo jelo puni bogatom kremastom pavlakom sa zerkom i makom i stavlja u rernu.
Na minimalnoj temperaturi mlijeko će trajati oko 1,5-2 godine. Kako se sat približava, možete povećati temperaturu, a vrijeme kuvanja će se promijeniti na 30-40 minuta.

Svakog trenutka mleko će iscuriti u pavlaku i izaći iznenađujuće mekano, tako da se topi u ustima!

Sirny mlijeko iz zelenila

Ovo je odlična opcija za užinu palačinke koje možete jesti bez previše brige o svojoj figuri. Ovako ukusna biljka postat će odličan dodatak niskokaloričnoj prehrani. Jednostavnost njegove pripreme leži u činjenici da se svi proizvodi mogu naći u frižideru svake osobe. Istovremeno se na pripremu potroši najviše 20 hvilina.

nemasni otac - 1 pakovanje;
¾ boce mlijeka;
3 jaja;
1-1,5 boca Boroshne;
zelje može biti detaljno, sol.

Za patlidžan možete dodati malo gornjeg putera i zrno tikvice.

Blender izgnječi sir i mlijeko je fino. Dodajte bilje i začine u istu smjesu i miksajte na laganoj vatri.
Smjesu namazati na srednjoj vatri da ne bi mirisala, već da se dobro ispeče. Za podmazivanje tiganja možete koristiti komadić masti.
Virusi izlaze čak niže od površine, stoga ih okrenite i uklonite njihove tragove s najvećom pažnjom. Kožen Mlinec se spaljuje trikutnikom i stavlja na tanjir.

Kako pripremiti mlijeko od zelenila?

Nezaslađeni mlečni hleb sa filom od sira

Postoje i nezgodnije opcije za pravljenje mlintza za užinu. Potrebno je pripremiti 25-30 malih mlintza po omiljenom receptu, bez dodavanja šećera ili nekog od sljedećih nadjeva:

Pomiješajte 250 g sirupa sa 2 kašike majoneza, dodajte 2 mala karanfilića u smjesu i dodajte posip. Možete dodati so po svom ukusu.
Sameljite paketić syraha sa čepom i peršunom. Papriku i kisele krastavce narendajte i dodajte dok se ne osuši.

Umutiti masu mikserom da dobije ujednačenost i pjenastost.

Pomiješajte 200 g sirupa sa 2 supene kašike crvenog kavijara, 1 kašikom omekšanog vershkoy ulja i sitno iseckanog zelenog kopra. Da dodate ukus krede, dodajte grašak muškatnog oraščića.

Mlintsi i gospodar se spremaju tek tako. Važno je da fil bude što mekši i pahuljastiji. Ako nemate blender pri ruci, u pomoć će priskočiti sito kroz koje možete protrljati sir kako se prsa ne bi izgubila.

Kako pripremiti mlintsi sa sireom?

Nizhny syrn punjenje za mlintsi

Pobrinite se da se fil za mlinci lako i jednostavno pripremi. Za to morate sjediniti sve potrebne sastojke i dobro ih promiješati. Što se mlijeka tiče, onda će smrad nestati na klasičan način s mlijekom. U ovom slučaju, potrebno je ispasti veliki (promjer posude) i čak tanak.

Kako pripremiti sirn punjenje?

Većina gospode priprema fil za mlintz, vikoriju i razne sastojke i dodaje ih u oko. Međutim, takvi dokazi često dovode do činjenice da desert ne ispadne baš ukusan. Stoga se preporučuje da pažljivo pratite pravila recepta prije pripreme. U ovom članku ćemo vam predstaviti nekoliko načina da napravite syrah punjenje. Koju od njih odabrati posebno za sebe?

Klasično punjenje za mlinci

Gospodin zna dosta o tome kako pripremiti klasični sirn fil za mlince. Čak su joj i naše mame i bake služile ukusne deserte. Pošto ne posjedujete ove informacije, trebaju nam odmah.

zrnasti otac (suhi) – oko 300 g;
malo jaje - 1 kom.;
Veliki cukor – 4 velike kašike;
vanilin - dribochka.

Priprema sastojaka

Kako biste bili sigurni da je fil za mlince sočan, nakon kuhanja izvadite masni mliječni proizvod iz smjese. Idealna opcija bi bila gospodar. Treba ga staviti u blender i umutiti na maksimalnoj brzini. U ovom slučaju, možda ćete moći da dovršite gustinu mlečne mešavine.

Priprema fila

Nakon što je sir umućen u blenderu, u sledeću smesu dodajte malo kokošje jaje i veliki zukor. Zatim morate ponoviti postupak miješanja komponenti. Kao rezultat toga, vaša je odgovornost da uklonite već bogatu i zgusnutu syrah pastu.

Kako napuniti virobi?

Sirna ispuna za mlintove ne bi trebala biti previše rijetka. U suprotnom, može teći izvan granica baze.

Pripremljenu masu je potrebno staviti na tanjir, a zatim donji rub prekriti filom. Zatim morate saviti lijevu i desnu stranu sredine na sličan način. Tada će trag izgorjeti. U ovom slučaju možete dobiti urednu, ravno izrezanu kovertu. Gotov proizvod se zatim može odnijeti u zamrzivač ili hladnjak. Prije kuvanja možete ga zagrijati u mikro rerni, u rerni ili u tiganju. Preporučuje se da se takve lasice serviraju za stolom uz šoljicu kave ili čaja.

Ukusni fil od sira i banane

Ova verzija punjenja za palačinke posebno je pogodna za djecu koja ne vole slatke i mekane banane. Imajte na umu da će vam za ovu pripremu trebati samo pet quilina.

Pa, treba nam:

zrnasti otac (suhi) – oko 250 g;
Veliki cukor – 2 velike kašike;
meka banana (može i veća) – 1 ili 2 kom. (za užitak);
vanilin - dribochka.

Proces kuvanja

Da biste imali ukusan fil od banane, za njegovu pripremu potrebno je dinstati mekano i mekano voće. Ako je nezreli zeleni proizvod zamrznut, tada će mliječna masa biti manje plodna.

Na ovaj način za pripremu nadjeva potrebno je zrnati sir staviti na šporet i mazati ga tkačom dok usta ne zastanu. Ako ne želite da dovršite ovaj proces ručno, preporučujemo da koristite mikser ili blender.

Prije serviranja sira potrebno je dodati gustu i svježu pavlaku, kao i mekanu bananu i odličan zukor. Zatim u smjesu (iza patlidžana) dodajte prstohvat vanile. Nakon toga sve sastojke treba ponovo dinstati. Kao rezultat toga, imat ćete bogatu syrah pastu sa svijetlim okusom banane.

Nježni fil od sira sa bananom dodaje se na vrh mlinci na isti način kao u prvom receptu. Dakle, kada ispadne gusta, sladić masa se ne širi između zidova nakon zagrevanja u mikrotalasnoj pećnici, rerni ili u tiganju.

Mlinci sa filom dok se ne pojedu

Špric i fil od sladića služe kao divno podsjećanje na mlinc koji se može poslužiti na stolu kao slana i ukusna grickalica. Da bi mliječna masa bila slatkija, preporučuje se dodati još tamne rodzinke. Hajde da pričamo o svemu po redu.

Za fil su nam potrebni sledeći sastojci:

granulirani (suhi) otac – oko 250 g;
gusta pavlaka - 2 velike kašike;
Veliki cukor – 3 velike kašike;
rodzinki veliki temni - oko 50 g (za užitak);
limun - ¼ voća.

Način pripreme

Svi slatki i kiseli nadjevi pripremaju se po istom principu. Prvo se mlečni proizvod umuti mikserom dok ne postane glatka, a zatim se doda gusta pavlaka i veliki zukor. Pomiješajte sastojke kašikom, a zatim dodajte kill.

Da bi desert Viyshov bio posebno aromatičan, potrebno je u punjenje dodati krišku limuna. Ako ga ne želite, moraćete da ga izbrusite u blenderu. Takođe je potrebno dobro oprati tamnu rodzinku i popariti je koprom. Suvo voće ponovo operite i dodajte sve sastojke.

Na primjer, u sladić i pavlaku morate dodati limun i pavlaku, a zatim sve pažljivo promiješati. Nakon toga se fil može vikorizirati za pripremu slanog punjenog mlinca.

Robimo špric desert sa jabukom i cimetom

Nadjev od sira i jabuke nije ništa manje popularan kod djece od mliječnog putera sa bananom.

Za njegovu pripremu možda će nam trebati sljedeće komponente:

granulirani (suhi) otac – oko 300 g;
gusta pavlaka - 2 velike kašike;
Veliki cukor – 1 velika kašika;
sladić, sok od jabuke - 2 kom.;
seckani cimet – 1/3 desertne kašike;
redak med – 2 velike kašike.

Priprema komponenti

Prvo pripremite ovaj fil, a zatim preradite sušeno voće. Jabuku je potrebno oguliti i ukloniti unutrašnju kutiju. Zatim ih treba jako dobro narendati. Nakon toga mikserom umutite suvi krem sir dok ne dobijete homogenu masu.

Proces pripreme fila od mrvica

Pripremljeni mliječni proizvod i voće sjedinite u jednoj posudi i dobro promiješajte. Pored sastojaka potrebno je dodati gustu pavlaku i odličan zukor. Takođe, za ukus i aromu, u fil je potrebno dodati fini cimet i rijetki med. Nakon miješanja svih sastojaka, možete dobiti bogatu sladić i aromatičnu mješavinu. Preporučuje se da ih zamrznete za punjenje odmah nakon kuvanja. Ako sir i puter od jabuke servirate sa strane, voće može pocrniti i desertu dati drugačiji izgled.

Pripremljeni pikantni fil za mlinci

Prije nego što napravite syrah fil, razmislite o tome koju vrstu okusa želite servirati: slatko ili slano. Za pripremu prvog deserta možete brzo slijediti gore opisane recepte. Ako želite ukloniti začinsko bilje, povećajte svoje poštovanje prema ovoj metodi.

Dakle, za pripremu začinjenog fila potrebno nam je:

nekiseli sir 15% masti - oko 250 g;
slatka paprika - 1 kom.;
peršun i svježi peršun - u maloj vezi;
casnik karanfilić – 2 casnik karanfilića;
so, kredani biber i slatka paprika - dodati za ukus;
kisela pečerica - oko 180 rub.

Pripremljeni sastojci

Pre nego što formirate mafine sa slanim filom, pripremite sve sastojke. Prije svega, trebamo oprati slatku papriku i očistiti njenu peteljku i peteljku. Zatim, trebate sjediniti cijelu salamuru sa kiselim kolačićima i staviti je u posudu blendera.

Priprema fila

Nakon dodavanja paprike u gljive, sve sastojke izmrvite u kašu velikom brzinom. Nakon toga treba dodati nekiseli masni sir, mljeveni biber, sladić, papriku i sol. Nakon višekratnog miješanja, važno je izdvojiti aromatičnu, začinsku masu.

Nakon što ste završili opis procesa, dok fil nije skoro spreman, dodajte naribane zube u zdjelu i dodajte svježe začinsko bilje. Prije nego što progovorite, bolje je isjeckati peršun nožem, a ne blenderom.

Nakon pripreme pikantnog nadjeva od sira, možete početi sa punjenjem mlinca. Ako imate kožu, stavite je na drugu veliku kašiku jednolične paste. Morate ispeći virib svile tačno onako kako je opisano u prvom receptu.

Treba napomenuti da ovakve palačinke ispadaju još ukusnije zbog kombinacije slatkog tijesta i slanog fila.

Kako sačuvati tečnost proizvoda?

Ako su punjena jaja skuvana u koricu, mogu se zamrznuti. Za pripremu proizvoda, stavite tragove na lim, ostavljajući razmak između njih (2-3 cm). Nakon što se plodovi stvrdnu, mogu se staviti u vrećicu za pečenje i u ovom obliku čuvati u zamrzivaču ne duže od tri mjeseca.

Zatim na šporetu ili rerni zagrejte punjeno brašno u tiganju premazanom maslinovim uljem. Na isti način, gospoda stavljaju smrznuta pića u šporet na mikrochickle.

7 dijelova tijela koje ne smijete gurati rukama Zamislite svoje tijelo kao da je hram: možete mu se klanjati, ali postoje i djela svetog mjesta koje ne smijete gurati rukama. Istraga pokazuje.

Pevački rečeno, malo je ljudi koji ne vole da se dive filmovima. Međutim, na samom kraju filma postoji mnogo tragova koje bi gledalac mogao primijetiti.

Šta oblik vašeg nosa može reći o vašoj ličnosti? Postoji veliko poštovanje prema stručnjacima koji, nakon što su nam se začudili, mogu mnogo reći o posebnosti osobe. Stoga ćete po prvi put steći poštovanje prema nepoznatom.

9 poznatih žena koje su postale žene Pokazivanje interesovanja nije najmanje važna stvar. Malo je vjerovatno da ćete moći nekoga šokirati ili šokirati, kao što znate od njega.

Naši preci su spavali drugačije od nas. Šta nije u redu sa nama? Važno je vjerovati da su mnogi historičari došli do zaključka da ljudi danas ne spavaju na isti način kao njihovi drevni preci. Kao i sam klip.

Top 10 zvijezda koje su bankrotile Ispostavilo se da će ponekad najveća slava završiti neuspjehom, kao kod ovih poznatih ličnosti.

Mlinci sa mlekom bez kvasca recept

Kako pripremiti recept - kompletan opis pripreme kako bi začinsko bilje bilo još ukusnije i originalnije.

skladišta
Pokrokova priprema
Video recept

U pripremi ovog recepta, Rodzinka ima sir koji se ne koristi za punjenje, kao u tradicionalnoj Vikonnaya, već se dodaje u tijesto istovremeno s drugim proizvodima. Na prvi pogled takva mlijeka izgledaju jednostavno i ni po čemu se ne razlikuju od uobičajenih, a okus sirupa u njima se praktički ne primjećuje. Budući da vaše dijete ne voli da jede oca na samostalan način, onda je ovaj recept samo za vas. Iako ne možete zamisliti da se dijete rodi kao beba, ono je izuzetno neophodno da tijelo raste.
Za ukras uzmite domaći sir ili ga kupite u supermarketu. Sirna masa je takođe dobra. Testo možete preliti zukorom od vanile, seckanim cimetom, kokosovim pahuljicama i suvim grožđem (preparenim). Mlince poslužite sa pavlakom, kondenzovanim mlekom, glazurom, džemom, slatkim prelivima ili sosovima. Ovi dodaci su odlični za mlijeko. Možete im dodati kremu, bilo kao fil ili kao tortu.

Sadržaj kalorija na 100 g – 219 kcal.
Broj porcija – 20 kom.
Sat kuvanja – 30 hvilina

1. U dublju posudu stavite sir, malo soli i med. Ako ste alergični na med, odaberite najpopularniji ili smeđi zukor.

2. U sirup dodajte jaja.

3. Sipati mleko i ulje. Umesto mleka možete koristiti šta god želite: kefir, fermentisano mleko, sir, vodu itd.

4. Mikserom izmiksajte sir i mlijeko dok ne postane glatka. Zrnatost sirua može se potpuno raspasti. Nećete moći da završite ovaj proces sa malo novca. Ako nemate blender, prvo izmrvite sir kroz sitno sito. Možete zaraditi dva posla.

5. Sastojke dobro ocijedite i prosijte kroz sito. Zato je bolje utrljati sa testom.

6. Pjenjačom ili mikserom umutiti tijesto. Niko nije kriv što ima grudi i očigledne komade sira. Konzistencija tijesta je slična rijetkoj kiseloj pavlaci i ne mrvi se kao obično tijesto.

7. Tiganj zapaliti u vatru. Premažite ga tankom kuglom maslinovog ulja i sipajte premaz u tijesto. Količina testa zavisi od prečnika tepsije. Zamotajte tepsiju tako da se tijesto raširi preko kolca.

8. Namažite mleveno meso sa jedne strane sa oko 2 komada dok ne porumeni i okrenite ga na poleđinu, dovodeći do konzistencije.

9. Poslužite gotove palačinke na stolu vruće. U njima se tako ukusno peku svježe voće i preljevi. Želim da smrad bude tako pikantan sa pavlakom.

Pogledajte video recept kako da pripremite mlinci.

Čokoladni žele sa sirupom i mlekom

Sirne palačinke na kefiru

Palačinke od svježeg sira

Mlinci na sirovaci

Mleko mleko

Sirny mafini sa makom

Salo na stomaku i salo na stomaku će nestati za 3-5 dana uzimanjem VanTuSlima.

Sva mast dolazi iz organizma, ako pijete sirup od mangostina 2 puta dnevno

Minus 21 kg mesečno! Zapišite recept: za 1/2 kašike sode uzmite 1 tabletu. Eco Slim

Papilomi i bradavice se mogu ukloniti dodavanjem Papillux vode

Titan Gel povećanje za 5 cm, traje do godinu dana i zadovoljava 100%

Prostatitis se raduje za 1 kurs! Biljna zbirka Prostafor br. 1 u SND

Bakin recept za alkoholizam. Prestanite da pijete alkohol za 2 dana.

Svi materijali na web stranici tutknow.ru su informativne prirode, a ne preporuke. Prije nego se upustite u samoliječenje, posavjetujte se sa ljekarom!

Sva prava na informacije i tekstualne materijale objavljene na ovom izvoru pripadaju njihovim autorima i zaštićena su zakonom o autorskim pravima. Eksterno kopiranje materijala sa stranice je blokirano! Uz djelomični citat, hiperpower na tutknow.ru je obavezan i nemojte ga zatvarati iz indeksiranja.

Svi foto materijali koji se nalaze na Tutknow.ru mogu se slati na aktivne hiperveze na našu web stranicu. Ostale fotografije slobodnog umjetnika.

Danas pečemo mlinci po jednostavnom receptu - sa dodatkom sirua. Takve mente izlaze na brzinu i nemoguće je reći da su tanke, ili ne kao palačinke. U svakom slučaju, mlijeko za špric je još nježnije, mekoća je sočnija.

Takve palačinke uživaju od početka, ali se ipak u njima mogu osjetiti slatke kiselkaste note. Preporučujem da ih pripremite za konzumaciju i poslužite uz čaj ili mlijeko, prelivene slatkim sirupom i prirodnim medom. Prije nego što progovorite, sir za recept za ove slane mafine će odgovarati bilo kojoj masnoći.

Sa takvom količinom proizvoda bilo bi moguće završiti stotinu gotovih mlintza - dobio sam tačno 30 komada (21 centimetar u prečniku). Mlinci možete pripremiti od polovine rezervisane porcije.

Sir (260 grama) Mleko (1,2 litra) Pšenica (550 grama) Pileća jaja (2 komada) Zukor (6 kašika) So (0,25 kašičica) Harčova soda (1 kašičica) Vanilin (1 prstohvat) 6 kašika)

Priprema jela sa fotografije.

Sastojci za ovaj recept su: sir, mleko, pšenično brašno, so, skuta u prahu, pileća jaja, soda, rafinisano biljno ulje i prstohvat vanilije (može se zameniti kašičicom vanile zucru).

U dublju posudu stavite sir, dodajte pileća jaja, tikvice, so i prstohvat vanile.

Pa, tako dugo očekivana Maslyana došla je od mene! Slane mlince možemo peći na puteru, a da ne smrde, pečemo različite mlinčice, sa ili bez nadjeva, sa mlijekom i kiselim mlijekom, sa kiselim mlijekom ili kefirom. Danas vas ohrabrujem da pripremite mlijeko za donji špric.

Čitava posebnost ovih mlinaca leži u tome što se sir u ovom receptu ne dodaje izgledu nadjeva za punjene mlince, već se dodaje u samo tijesto za mlinc na kefiru. Brzo slijedite ovaj recept i pronađite tanke i otvorene.

Za pripremu mliječnih kuglica od sira potrebno je pripremiti sljedeće proizvode

Jaja (velika) - 2 komada,
Syre – 100 grama,
Pšenični bor - 2 flaše,
Kefir - 0,9 litara,
Oliya roslinna (rafinirana) – 50 ml,
Voda (okrip) – 100 ml,
Kharchova soda - 0,5 kašičice,
Tsukor – 4 kašike. kašike (ili po ukusu),
sil - srebro,
Vershkov puter ili pavlaka za podmazivanje mlinta (opciono).

Proces pripreme:

Sve proizvode pripremamo unaprijed tako da hladni kefir i jaja dostignu sobnu temperaturu.

Za klip izmrvite granulirani sir sa krastavcem u prahu do ujednačene konzistencije, za šta možete koristiti kašiku ili blender, ako želite. Pošto sam ja vikorista, pasirani sir je gotov odmah. Zatim su stigla zagrijana jaja, odaberite najveća. Ako imate različita jaja, onda izaberite ne dva, već tri.

Dodamo jaja u čorbu i celu smesu sameljemo.

Zatim morate dodati kefir, inače ga morate izvaditi iz frižidera i zagrijati. Naravno, možete ga zagrijati u pećnici od mikrovlakana ili na vatri, inače će se sam zagrijati na sobnoj temperaturi, pa će svi kolačići u magacinu biti sačuvani. Dodajte kefir i ponovo promiješajte.

U sredini posude treba pomiješati prosijanu smjesu i sodu bikarbonu (možete je zamijeniti razmućenim tijestom). Suhe sastojke pomešati u tanku podlogu za testo.

Smislio sam Slovyanyin recept bez brige. Francuzi su svi bili kod kuće i stajali nad dušom: kada će mališani biti spremni? Desilo se da je zagrejao kefir dok nije bio topao i u njega dodao sodu. Reakcija je počela i kefir je narastao.

Jeo sam kefir sa jajima i sirom, a masa je izašla i nakon što se protresla.

Korak po korak, sve dobro izmešati, sipati ulje i ponovo sve izmešati. Za recept, što više mijesite tijesto na kefiru, što ćete ga više oplemeniti kiselošću, to će biti ukusnije i delikatnije.

Vidite, ja imam najbolju opciju, sve se odmah diglo u dim. Sada, ako je tijesto postalo homogeno, potrebno ga je sipati u novi lonac, a zatim brzo promiješati tijesto da ne izgori ili proključa. Gotovo tijesto ostaviti na toplom mjestu do popodneva, a zatim možete nastaviti dok se kalupi ne ispeku.

Prije pečenja brašna potrebno je da tepsiju namažete maslinovim uljem, ali samo lagano, čak i ako već imamo malo maslinovog ulja. I još jedna stvar, ažurne mente se nikako ne mogu držati u slabo zagrijanom tiganju, što nije potvrđeno dokazanim rezultatima.

Za dodatnu poliloniku, potrebna čvrstoća testa zavisi od prečnika tiganja.

Sipamo u zagrejani tiganj i premažemo brašno sa obe strane dok ne porumeni. Tijesto nastavlja da mjehuri sve dok se ne preokrene.

Raju se kuva u srednjem tiganju ili sa sirom. Testo će ispasti mekano, hleb će biti malo podmazan i bit će važno da ga prevrnete u veliki tiganj. Jedva sam se otresla mirnoće brašna. Da je tako gusta, ruža brade ne bi bila tako nježna i tanka.

Kada su gotove, mlinčići na bazi kefira će ispasti malo kiselkasti za ukus. Ili poslužite sa varennyam chi džemom. Moja domovina je dobila recept. Bez obzira na one koji su ih pekli u dva tiganja, moja hrpa slatkiša je bila prazna, djeca su ih vukla pravo na čaj. Gotovo litar tijesta koje je ispečeno za užinu nije preživjelo do ručka. Svi su stvoreni, želeći da izgube malu količinu rane u nama.

Ako volite ove mlintze na kefiru, pripremite ih sutradan po maminom receptu.

Uživajte u svom apetitu i slanim jelima!

Mlyncy sa sirnim tijestom

Postoji na desetine različitih opcija za pripremu mlintsi za svačiji ukus. Veoma jednostavan recept za mlinci, za koje se testo zamesi sa mlekom i doda siur. Mintovi izlaze čak nježni, slatki, tanki i ružičasti, sa prijatnom aromom vrhunskog putera. Smrad ostaje svjež i ne suši se sljedeći dan nakon pripreme.

Kao fil, bilo bi idealno za džem, džem ili med, lako možete jesti mleko sa jabukama i cimetom. Pokušajte samo pripremiti mlijeko za užinu ili u sezoni ulja - smrad će melodično zauzeti mjesto među vašim omiljenim biljem!

Sir 200 g
kokošja jaja 2 kom.
vershkova butter|mastila| 1 tbsp. l.
pšenični borošon 1 kašika.
soda 0,25 tsp.
ocet 0,25 tsp.
mleko 1,5 kašike.
cukor 1,5 kašike. l.
soli 1 bakalar.

Kako pripremiti mlintsi?

Jaja pomiješati sa koricom i prstohvatom soli, dodati otopljeni puter i dobro umutiti u bujnu pjenu, vikorni vijenac.
U smjesu od jaja dodati sir izrendan kroz cjediljku i promiješati.
Ulijte mlijeko i dodajte sodu, ugasite alkoholom.
Sve sastojke pažljivo izmiješajte pjenjačom - na površini tijesta će se stvoriti mjehurići.
Prosijati kroz sito korak po korak, da se ne formiraju prsa. Ostavite testo da odstoji na sobnoj temperaturi 30 minuta - tokom ovog sata gornji puter će se lagano utisnuti u ljusku od koje će testo imati gustu konzistenciju.
U dobro zagrejanom tiganju skuvajte testo, premazano malom količinom ulja do zlatno smeđe boje. Vogon mora biti malo manji od proseka, da bi se mleko dobro ispeklo. Okrenite ih pomoću drvene špatule, kako bi kiflice ispale još mekše i mekše.
Špric mlijeko je preliven nadjevom od sladića i preliven džemom, medom i pavlakom.

Za pripremu mlijeka koristite granulirani sir bilo koje masnoće.
Svi sastojci trebaju biti na sobnoj temperaturi, gornji puter se može zagrijati u pećnici od mikrovlakana na maksimalnoj temperaturi - da se 30 g putera otopi, potrebno je 15 sekundi.
Ako tijesto postane pregusto, može se razrijediti toplom prokuhanom vodom ili mlijekom.

Jaja, zukor i sil, umućena sa vinom.

Dodaj|dodaj| brašna|grana|, miješati dok ne postane glatka i gusta.

Zatim dodajte|dodaj| sipajte mleko u testo, promešajte.

Dodaj|dodaj| Gospodine, pažljivo umijesite tijesto ili umutite mikserom.

U tijesto sipajte maslinovo ulje. Oliya neće dozvoliti našim minionima da dođu do tiganja tokom sata pečenja.

Zatim dodajte cimet, promiješajte, ostavite tijesto 10-15 minuta.

Brašno uvaljajte u suvi, zagrejani tiganj dok ne porumeni sa obe strane.

Sirny mlijeko ispada veoma mirisno i nježno.

Mlince možete poslužiti sa pavlakom, medom ili džemom.

Razrijeđeno mlijeko na mlijeku

Ispostavilo se da mlince ne možete puniti samo sirom, već i mlečnom pastom, možete ispeći mlince sa testom od sira!

Za čitaoce i iz pogona Gotovi sirm mlijeko na puteru - neobičan, jednostavan i ukusan recept!

Neverovatno je pomirisati špric kada miriše! A kako je sladak i ukusan smrad! Uzevši porciju za testiranje, mislio sam da ću je odmah ponoviti, a zatim povećati porciju. Za ljubitelje kisele pavlake ovo je odličan recept. A za one koji ne vole oca - čudotvornu travu, da porezi budu beskonačni! Posebno za djecu koja oca vole zauvijek, ali ih još više od malih nogu:) Donka, koja ne može voljeti oca, rekla je da su ovo najukusnije bebe :)

za 6-7 komada, tiganj prečnika 24 cm:

2 jaja;
2 supene kašike tsukrua;
150 ml mlijeka;
2 supene kašike puhovog ulja;
pivsklyanka boroshna (približno 65-70 g);
zrno soli;
prstohvat cimeta (1/8 kašičice);
prstohvat vanile na vrhu noža (ili 1-2 kašičice kore vanile);
100 g sirua.

Umutite jaja sa zurom mikserom dok ne omekšaju (mala, a zatim srednje mekana 30 sekundi).

Ako imate šlag, zagrejte mleko, dodajte malo maslinovog ulja i promešajte.

Prosijati u činiju sa | pobrašnite testo, posolite, dodajte cimet i vaniliju, mešajte dok ne dobijete prsa, umutite komadiće mikserom.

Rukama izgnječimo sir u tijesto, pritiskajući da tijesto ispadne sitnije.

Promiješajte i umutite tijesto mikserom.

Ako vam se čini da je testo pregusto, možete dodati malo brade, ili ako je retko, dodati mleko. Ali nemojte žuriti, samo upijajte prvo mljeveno meso od početka i divite se konzistenciji. S obzirom da se tijesto slobodno širi po plehu, kalupi se lako prevrću - sve je savršeno. Ako je testo prekratko, testo ne želi da se razmazuje - dodajte mleko, ako pukne - malo brade. Podaci o sastojcima samo zahtijevaju snagu da tijesto bude normalne debljine, ali jaja su različitih veličina i imaju široku mekoću.

Pažljivo obrišite čist i suv tiganj pamučnim štapićem namočenim u maslinovo ulje i dobro zagrejte tiganj na srednje jakoj vatri. Na vrući tiganj sipamo mjericu tankog tijesta, ravnomjerno ga rasporedimo, podižući i okrećući tiganj. Mlijeko od šprica pecite na vatri nešto više od pola dok ne porumeni, sa jedne strane sa jedne strane, pa pažljivo preokrenite širokom lopaticom na drugu stranu. Ispekla sam mlijeko od šprica u keramičkom tiganju i smrad je vrlo lako nestao. Ako prvo koristite čavun tepsiju, možda ćete je morati premazati maslinovim uljem prije paste za kožu.

Gotovo mlijeko izvadite lopaticom na tanjir.

Dobila sam 7 odličnih mlinca, pošto imate manji tiganj, dobićete više mlinca manjeg prečnika.

Yulietta | 05.08.2015 13:32

Živjeli, Ganno!
Zaista je bitno prevrnuti špric mlijeka, donji, kao npr. tikvice - smrad je tako nježan :)
Pečem ih u posebnoj glinenoj tavi sa keramičkim premazom - lakše je okrenuti, niže na originalnu. Ako je tava jednostavna, onda će vam pomoći široka tanka lopatica, a ispred kože namazati tiganj tankom kuglicom maslinovog ulja koristeći malo vate prekrivene gazom.

Sve ovo vrijeme pokušavam smisliti kako djeci dati ovakav sir - ukusan i braon, da smrdi. Najstariji sin hoće da jede sir samo tako, sa pavlakom, koricom i bobicama, i izgledom tepsije, a mlada ćerka preteruje i neće vam se svideti kolači od sira i tepsije tek tako. I potrebno je jesti sirovu hranu - da zubi dobro rastu: mlečni zubi su ispali, ali novi se još ne vide :) Tako da ove bebe "lete" uz prasak :) A mi pripremamo i domaći desert “kao u prodavnici”, koristeći osnovne sastojke dječijeg mlijeka: sir, malo pavlake, šećer u prahu i više sezonskog voća, izmiksano u blenderu - ispadne ukusno, lijepo i smeđe, djeca odlaze zadovoljno!

A sa sirom i sirom možete napraviti i kolače od sira i peciva. Testo i torta su nam najdraži, a sir je toliko prikriven da se ne vidi šta je unutra :)

Još jedan favorit su "kraljevski kolači od sira" - pite od peciva sa filom od sira. Kuvala sam ga u raznim varijantama: sa rodzinki, sa limunom, pomorandžom i čokoladom sa kakaom. Ukusno je izaci uskoro.
I, naravno, djeca zaslužuju kolače od sira i lepinje sa sirom.

A od nedavno isprobanih recepata, pita od šprica sa kajsijama je već bila savršena. Ćerka me je zamolila da češće pečem :)
Biće mi drago da ćete imati koristi od ovih slatkih recepata, a i vaše dete će rado jesti viski sa cimetom!

Nadiya | 17.3.2016 10:31

Dobar dan, Julia! Kako su ukusna mleka od sirta. to je super. Samo oblizni prste. Isprva uopšte nisam primetila smrad, ali pored frižidera je ležalo pakovanje syraha, nije bilo dovoljno torte za tortu, ali sam hteo nešto slano) i hteo sam da probam malo sirua. nisam učinio nikakvu štetu. A kakav je miris bio svuda po sobi, mmm.))) Istina je bila da je imao ukus kefira, a bio je još ukusniji. Cijela domovina je to cijenila, a moja kćerka Navya je rekla da su mente vrlo, vrlo ukusne, iako bih vam htio reći da rado jedem, ne izražavam posebno svoje misli))) Hvala na divnom recept.

Yulietta | 17.03.2016 14:03

Nadiya, dobar dan!
Oh, kako je divno što ste vi i vaša ćerka bili tako počašćeni mlekom i oca! Dobro je za decu, gospodine. Moja ćerka ne voli nikoga, vidim da je zaslužila, osovina je mala, na primer, smrad od njih je obožen. Ili desert od sirua sa bananom.
Hvala na svjetlu! Kakav smrad na garni, zlato je izašlo!

Ljudmila 3.4.2016 16:54

Yulenka Mlyntsi je ispala tako ukusna, hvala! Imao sam jednu porciju. Sljedeći put ću naučiti dvije stvari.

Rani je vikend - čas kada možete sebi priuštiti da svoju omiljenu bebu polako pripremate za zavičaj. Na primjer, mlijeko za špric – i svi su njime zadovoljni u isto vrijeme.

500 g siru
3 jaja
komadići Boroshne
500 ml mleka či vode
tsukor ta syl – za užitak
Ulje za podmazivanje

Način pripreme

Sir se protrlja kroz sito.
Jaja se umute od kore.
Pomiješajte sir sa jajima, posolite, dodajte toplo mlijeko ili vodu i umutite mikserom ili pjenjačom, postepeno dodajte dobro da tijesto ima konzistenciju rijetke pavlake. U preostalom trenutku možete dodati čl. kašika maslinovog ulja - tada nema potrebe premazati tepsiju maslinovim uljem. Probajte po ukusu i po potrebi dodajte so i tikvice.
Za prvi obrok još uvijek namažemo tiganj uljem. Brašno pecite, kao i ranije, u pečenom tiganju, dok ne porumeni.
Stavljajući hljeb na tanjir, prisjećamo se naših baka - i namažemo kožu mrljom maslaca s gornje police. Ne želim da to bude problem.
Sirno mleko je dobro sa čime: sa kuvanim mlekom i džemom, sa pavlakom i kondenzovanim mlekom, sa rastopljenim puterom. Sve je ukusno.
Možda će vas zanimati univerzalni recept za tijesto za mlintz.

Mliječna sirna i zelje

Mlintsi- Vipička, mogu da nabrojim jedno od svetskih čuda. Nije samo tako divna, već je i biljka koja se služi kao predjelo, desert, a služi i kao njeno prirodno pakovanje. Na Maslyany-u danas gospodska koža peče rezbareno proso. Danas, na prvi dan Maslyane (Custrich - klip Vizke Maslyane), ne idemo dalje od ove tradicije i lako pripremamo domaće mlijeko, ukusno, sa vrućine i iz peke! Najčešće pripremamo mliječne kolače na kefiru ili tanke kolače sa mlijekom. Ali u stvarnosti, recepti za pripremu lanca baziraju se na velikim količinama. Danas se pripremaju ukusni mlintze od šprica, koje možete pripremiti slatke ili slane, ovdje je izbor na vama. U slučaju da vaše mlijeko ima ukus sladića, samo dodajte još tikvica. Za nezaslađene milkshake testo je potrebno još posoliti dok ne bude dobrog ukusa i po potrebi dodati nasjeckani svježi zeleni kopar ili peršun. Mlinti će ispasti još ukusniji i aromatičniji. Danas sam htela da napravim mleko za špric od usoljenog povrća sa seckanim začinskim biljem. Pochesni je ubrzo izašao. Mogu se poslužiti kao zamjena za hljeb sa svježim začinskim biljem ili punjene raznim nadjevima, kao i sa samostojećom pavlakom i pavlakom. Veseli i slani puter od svega – dragi moji prijatelji i gosti stranice kulinarochka2013.ru!

Mlijeko – 0,5 l.
Sir - 200 gr.
Jaja - 2 kom.
Sil – 1 kašičica.
Soda - prstohvat
Oliya maslina ili roslina - 3 žlice.
Boroshno - 4-6 kašika.
Zeleni (creep chi peršun) - mala hrpa

Kako pripremiti mlijeko od zelenila?

Toplo mleko sipajte u činiju, dodajte so, sodu, jaja, maslinovo ulje i sir. Biće sjajno ako Sir Vikoristov ima domaće žitarice. Pomiješajte smjesu uz malu pomoć.

U ruban dodajte nasjeckano zelje ili peršun i temeljito dodajte iznutrice.

Dovedite proso do željene konzistencije.

U tiganju dinstajte mleko sa malo ružinog ulja. Odskočne ploče su natopljene bez ulja.

Sirny mlijeko izlazi još bolje.

Milli se stavljaju u hrpu na tanjir i serviraju na stolu sa vrućine. Sa navedenom količinom sastojaka imat ćete oko 15 miliona, prečnika oko 16 cm.

Svetlana, moja domaća kuvarica, svima daje odličan apetit! Pripremite ukusne kolače sa nama!

Mlinci sa mlekom bez kvasca recept