Desert "Tiramisu" na flašu, recept. Tiramisu u porcioniranim šoljama

desert “Tiramisu” u boci

Desert je veoma ukusan. Kuglice iz rerne za biskvit, sok,
blago herkuirano od mljevenog mesa
kava. Smrad je divan za jelo sa delikatnom, mekanom i slatkom pavlakom.
Zaista je dobar za one koji skupljaju desert iz tikvica - nema potrebe da sečete veliki
kolač i stavite na tanjire. Prije toga, takve boce deserta
je čudesan dar.

STOCK
Za 3 kelikhi zapremine 200~250ml
OSNOVA

90~100g pechiva Savoyardi (ženski prsti),

Kakao za pijuckanje

250 g mascarponea,

0,5 boca šećera u prahu (100g),

Impregnacije

100 g micelija crne kave,

1~2 kašike likera Amaretto

Da biste dobili pravi ukus, uzmite Pechivo Savoyardi i top Syrah
Mascarpone.
Ako niste u mogućnosti kupiti ove proizvode, možete ih kupiti u svakom slučaju
pečena ili biskvitna torta i griz ili pavlaka.

U jaje bjelanjku dodati bjelanjak.
Bjelanca umutiti mikserom, postepeno dodavajući dvije trećine ispod lopatice miksera
Dodajte sav šećer u prahu (otprilike 70 g).
Bjelanjci su umućeni u glatki snijeg.

Medonosna buba ima vrpce (čalazi).

Umutite ostatak šećera u prahu (~30 g) dok se ne umuti.

Viklasti sa umućenim mascarpone zhovtokom.

Pomiješajte na manjim
omoti miksera.

Na tri puta u smesu dodati umućena belanca.

Stir
zagladite ruke samo kašikom, kako ne biste uništili mrlje
Bulbashki.
Krema nije ni tvrda ni rijetka, ali za konzistenciju
dati gušće kondenzovano mleko.

Skuvajte mitzna kavu, ohladite je na sobnoj temperaturi i prelijte
Amaretto liker.
(Druga opcija pripreme je da se liker utrlja u kremu, a ne u kavu.)

Nožem sa finim karanfilićima izrežite (tačnije, turpijajte) jedan savojski štap
za odjeću. Čvrsto ih stavite na dno boce.

Nežno prelijte pečivu sa 4-5 kašičica kave.

Dok je rerna natopljena, dodajte 1~1,5 kašike vrhnja (otprilike 40g) i
razvrevnyat.

Izrežite savojski štap za prijatelja i stavite još jednu kuglicu pečive.
Sipajte kavu.
Stavite još jednu kuglicu kreme.
Zatim izrežite, stavite i sipajte treću kuglu u rernu.

Zato uzmite još 2 boce za desert.
Ako vam ostane kreme, ravnomjerno je rasporedite po bočicama.
Kremu možete dodati kroz oblikovane kulinarske nastavke.

Zategnite flaše plastičnom folijom i stavite u frižider na najmanje 2
godini, ili još bolje, za nich.
Prije serviranja desert pospite kakao prahom kroz cjedilo.

Takav originalan desert ukrasit će božićni stol. Moguće, možda
pripremite sve sami, inače možete organizirati odlično
sveto je što prelazi granice prvobitne porodične čistote, kroz
ugostiteljska agencija koja organizuje dostavu bilo kakvog bilja do
Tvoj izbor. Ova usluga postaje sve popularnija i sve nestaje
raznolikost. Dobra ugostiteljska agencija se ne priprema
Samo nezaboravno vesela svetinja, ali poslovni bife
partneri, kava pauza i odlazak na roštilj.

Ovo je jedna od varijacija poznatog italijanskog deserta. Pošto je sam desert dosta sladak, odlučili smo da dodamo malo višnje. Međutim, morate zapamtiti da ste iza figure i često nije lako doživjeti takav desert.

Kako dobiti desert a la tiramisu na flašu

Jaja su dobra i pažljivo umiješajte snijeg od bjelanaca. Višnje zamrznite, dobro ih držite u vodi, u manju činiju stavite posip cimeta i konjak ili rum, promiješajte. Bjelanjke i pripremljene višnje za sada stavite u frižider.
Mahune stavite u dublju posudu, dodajte tikvice i umutite mikserom dok ne pobele. U tijesto ručno dodajte umućeni mascarpone sir i dobro izmiješajte dok ne postane glatka. Sada izvadite bjelanca i umutite ih mikserom dok ne postanu kremasti, prebacite u kremastu smjesu i pažljivo i temeljno izmiješajte špatulom dok ne dobijete glatku kremu.
Hladni espresso sipajte u ravnu činiju i sipajte savojar. Polovinu rerne komad po deo namačite u kavu na 2 sekunde i stavite u tegle ili kalupe, u svaku sipajte nekoliko pripremljenih višanja i premažite gustom kuglom kreme. Potom ono što je preostalo umočite u cavu i stavite drugu kuglu, ponovo dodajte nekoliko višanja i prelijte kremom.
Desert pospite kakaom u prahu na cediljku i ukrasite višnjama, a pripremljeni tiramisu stavite u frižider preko noći.

Tiramisu u sklyantsi je jednostavan za pripremu i ukusan desert koji se može pripremiti za samo nekoliko minuta. Čak i jednostavnija nego u zalihama, verzija tiramisua u čašama izgleda impresivno i ima nevjerovatno žvakanje, cvrčavost i nježan ukus koji je podržan vrhom perja. Takvi ukusni slatkiši će vas obuzeti kad god za to dođe vrijeme, a porciono serviranje u boci uštedjet će vas muke oko serviranja i serviranja deserta do stola. Probaj!

Za pripremu tiramisua u čaši pripremite sastojke prema listi.

Pripremite šoljicu sladića kave po svom ukusu. Napitak potpuno ohladite, prvo nastavite prije pripreme deserta.

Bjelanjcima dodati snijeg od bjelanaca. Ne trebaju nam proteini.

Dodajte 1-2 kašike u smesu od jaja. Krastavac u prahu i zukor od vanile.

Umutiti sastojke kefira dok smjesa ne postane pjenasta.

Dodajte mascarpone i dobro promiješajte.

Za serviranje deserta, trljajte tikvice preko pare nekoliko sekundi da olabavite dno čaše.

Zatim zatvorite boce kakao prahom.

Ohlađenu cavu sipajte u činiju.

Natopite savoje u cavu sa obe strane. Zatim razbijte peć na komade i stavite je na dno keliha.

Za patlidžane dodajte malo otopljene čokolade, likera ili aromatičnog alkohola (1-2 kašičice).

Dodajte nekoliko kašika pripremljene kreme.

Ponovite šeri, postepeno popunjavajući kelikh.

Pripremljeni desert stavite u frižider. Nakon 30-40 minuta, tiramisu u čašama možete servirati na sto, ako ostavite da odstoji nekoliko godina, postaće ukusan.

Dezert ohladiti sa kakao prahom i naribati čokoladom.

Ukrasite sa malo mlevenog mesa i poslužite.

Tiramisu u boci je spreman! Delicious!

STOCK

Za 3 kelikhi zapremine 200~250ml

OSNOVA

90~100g pechiva Savoyardi (ženski prsti),
kakao za pijuckanje

CREAM

250 g mascarponea,
0,5 boca šećera u prahu (100g),
1 jaje

Impregnacije

100 g micelijum crne kave,
1~2 kašike likera Amaretto

Da biste dobili pravi ukus, uzmite Pechivo Savoyardi i vrh sira Mascarpone.
Ako ne možete kupiti ove proizvode, možete uzeti ili biskvit ili biskvit tortu, vrhove susama ili pavlaku.

Krema
U jaje bjelanjku dodati bjelanjak.
Bjelanca umutiti mikserom, postepeno dodavajući dvije trećine ukupnog šećera u prahu (oko 70 grama) ispod lopatica miksera.
Bjelanjci su umućeni u glatki snijeg.

Medonosna buba ima vrpce (čalazi).

Umutite ostatak šećera u prahu (~30 g) dok se ne umuti.

Viklasti sa umućenim mascarpone zhovtokom.

Izmiksajte u najmanjoj posudi miksera.

Na tri puta u smesu dodati umućena belanca.

Lagano miješajte samo kašikom kako ne biste slomili pržene lukovice.
Krema ne smije biti ni tvrda ni rijetka, a njena konzistencija je zbog gustine kondenzovanog mlijeka.

Desert folding
Skuvajte mitsa cavu, ohladite je na sobnoj temperaturi i ulijte liker Amaretto.
(Druga opcija pripreme je da se liker utrlja u kremu, a ne u kavu.)

Nožem sa finim zupcima izrežite (tačnije, turpijajte) jedan savojski štapić na komade. Čvrsto ih stavite na dno boce.

Nežno prelijte pečivu sa 4-5 kašičica kave.

Dok je rerna mokra, dodajte 1-1,5 kašika kreme (otprilike 40 g) i zagladite.

Izrežite savojski štap za prijatelja i stavite još jednu kuglicu pečive.
Sipajte kavu.
Stavite još jednu kuglicu kreme.
Zatim izrežite, stavite i sipajte treću kuglu u rernu.

Zato uzmite još 2 boce za desert.
Ako vam ostane kreme, ravnomjerno je rasporedite po bočicama.
Kremu možete dodati kroz oblikovane kulinarske nastavke.

Zategnite flaše plastičnom folijom i stavite u frižider na najmanje 2 godine, ili barem preko noći.
Prije serviranja desert pospite kakao prahom kroz cjedilo.

Takav originalan desert ukrasit će božićni stol. Sve možete pripremiti sami, a možete i organizovati veoma sveto, što prevazilazi osnovnu porodičnu čistoću, preko ugostiteljske agencije koja organizuje dostavu bilo kog bilja po vašem izboru. Ova usluga postaje sve popularnija i sve raznovrsnija. Dobra ketering agencija priprema ne samo zabavu za pamćenje, već i švedski sto sa poslovnim partnerima, pauzu za kafu ili roštilj.

Proizvodi:

1 paket slojeva za torte ili spreman za pečenje biskvita

60gr. Cucumber piska

60 gr. domaća cava

50 gr. kakao

za kremu:

600 gr. Vershkov za pobjedu od 33%

250 gr. top syrah "Mascarpone"

5 zhovtkiv

60 gr. Cucumber piska

3/4 kašičice vanile zucru

Priprema:

1. Prokuhajte zhovtki sa zukrom u vodenom kupatilu uz stalno mešanje dok se zukr potpuno ne razbije

2. Dodati seckani Mascarpone sir, tikvice od vanile i kada masa postane homogena skloniti sa šporeta i ohladiti.

3. Tucite vrhove dok ne budete spremni za jelo

4. Pomiješajte sa smjesom od jaja i izmiksajte.

5. Kuvati od 60 gr. cucru ta 60 gr. vode sa sirupom od višanja, dodajte kavu (možete i kava likera - 50 g, ali bez likera, deca su uzela svoj deo ostataka).