Tepsija od krompira sa mlevenim mesom i paradajzom. Krompir sa mlevenim mesom u rerni sa paradajzom i sirom Tepsija sa paradajzom i mlevenim mesom recept

Možete raditi sa različitim proizvodima. Ako želite da kuvate začinsko bilje, onda je krompir idealan. Dolazi sa svim nadjevima, posebno mlevenim mesom i paradajzom. Ovaj trio će vam pomoći da proslavite čudesnu večeru.

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom i paradajzom - osnovni principi kuvanja

Tepsije se mogu pripremiti sa sirovim krompirom, pire krompirom ili kuvanim krompirom. U nastavku možete pronaći različite verzije ove biljke. Sa sivim žaruljama, vrijeme pečenja traje duže, tako da možete uštedjeti na prethodnom kuhanju. Sa pasiranim pireom ili jednostavno kuvanim povrćem u rerni trošak je mnogo manji, ali opet ćete morati prvo da napravite podlogu.

Koja vrsta mlevenog mesa se može koristiti za punjenje:

· M'yasny;

· Piletina;

· Ribnij;

· Gljiva.

Neke od ovih vrsta mogu se miješati. Mleveno meso se stavlja u sirovi oblik ili se prvo namažu mrvice. Začini u biljci daju drugačiji ukus njihovim ukusnim karakteristikama.

Prije pečenja dodajte svježi paradajz, rijetko smrznuti paradajz, a ponekad i sušeno povrće. Napravite paradajz i dodajte fil u zver i meso. Često pijuckaju i naribani sir, što daje lijepu iskricu.

Jednostavna tepsija od krompira sa mlevenim mesom i paradajzom

Za takvu tepsiju koristi se krompir i isto mleveno meso. Međutim, ako pratite listu proizvoda, nemojte skidati prednje dijelove, tako da sve možete vrlo brzo složiti. Podesite rernu da se zagreje na 190 stepeni.

skladišta

· 750 g krompira;

· 500 g mljevenog mesa;

· 2 cibulina;

· 120 g sirua;

· 2 paradajza;

· Začini.

Način pripreme

1. File iseckati na komade i dodati mleveno meso. Ili skrolujemo kroz sve sastojke odjednom u mašini za mlevenje mesa. Posoliti, možda i druge začine, promešati.

2. Krompir oguliti vrlo tankim četkama. Solimo, podijeljen otprilike na dva dijela, od kojih se jedan po jedan prenosi u kalup.

3. Zatim dodajte mleveno mleveno meso od prethodno pripremljenog čorbe i ponovo ga prekrijte loptom krompira. Hajde da to sredimo i pažljivo izložimo kako bi sastanak protekao bez problema.

4. Paradajz isecite na krugove, stavite na kuvani krompir i sve premažite majonezom. Pecite krompir dok ne omekša, oko 35 komada.

5. Popijemo ga i dodamo sa sirom. Sada možete povećati temperaturu za dvadeset stepeni tako da gornja kuglica šprica porumeni do hrskavo smeđe boje.

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom i paradajzom i pire

Varijanta slane tepsije od krompira sa mlevenim mesom i paradajzom od jednostavnog pirea. Kuva se specijalno, bez drugih sastojaka, kao što je prilog. Mljeveno meso za fil treba namastiti, a za to će se koristiti neka vrsta putera.

skladišta

· 1 kg krompira;

· 400 g mljevenog mesa;

· 2 paradajza;

· 2 cibulina;

· ulje i začini;

· 3 kašike krekera.

Način pripreme

1. Oguljeni i isečeni krompir ostaviti da se kuva na šporetu. Ne dodajemo previše vode, samo je led prekriven vodom, tako da se ukus ne pokvari. Nakon vrenja, dodajte so i modricu u domovinu. Hlađenje.

2. Cibul očistite, uzmite par velikih glava, ne štedite na povrću, još je ukusnije jesti ga. Stavite u tiganj i malo premažite. Dodati mleveno meso, pa prokuvati govedinu, začiniti začinima.

3. Narežite paradajz na tanko. Budući da je promjer paradajza velik, može se uzgajati na veliko ili na kriške.

4. Kada je krompir zgnječen, kada se već ohladio na toplu temperaturu, dodajte jaja i izmiksajte ih.

5. U kalup ulijte malo maslinovog ulja, premažite ga i pospite krekerima. Dodajte kuglicu krompira pire krompira sa jajima.

7. Završimo sa igrom krompira. Vrh se zagladi, a zatim pospi krekerima.

8. Stavite u rernu i pecite dok ne porumeni, ovu tepsiju nije potrebno dugo kuvati, a nije dobro ni koristiti nisku temperaturu. Dovoljno je 20-30 stepeni na 200-210 stepeni.

Tepsija od lisnatog krompira sa mlevenim mesom i paradajzom

Ovo je verzija tepsije od listova krompira, koja se takođe priprema od sirovog povrća i proizvoda. Evo recepta, ponovljen dva puta. Ako postoji veća količina sastojaka za patlidžane, potrebno je odvojiti broj loptica.

skladišta

· 6 krompira;

· 2 paradajza;

· 3 kašike majoneza;

· 4 kašike rendanog sirua;

· 500 g mljevenog mesa (možete koristiti tsibulya ili chasnik).

Način pripreme

1. Tri kriške krompira su tanke, vise u obliku i raširene. Na njih stavite lopticu od polovine mlevenog mesa praveći tanku krivinu. Samo jedan paradajz i poklopiti. Mleveno meso se može uzeti od cibule, casnika, zelenila i puniti pirincem, kao za ćufte.

2. Posude za paradajz tanko premažite majonezom. Zatim ponovo ponavljamo: krompir, mleveno meso, paradajz i majonez. Hajde da ispečemo testeninu.

3. Uzmemo tepsiju, dodamo sir i kuvamo još četvrt godine.

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom (rebrom) i paradajzom

Nije lako pripremiti tepsiju sa mlevenim mesom, ali je loše kuvati sa ribom, ali je ukusno završiti. Druga opcija je od kuvanog krompira, a ne od pire krompira. Ribu je potrebno prvo uviti; ovaj sastojak neće biti premazan.

skladišta

· Kilogram mljevene ribe;

· 8-9 krompira;

· 0,5 grozd usjeva;

· 1 paradajz;

· umak od soje;

· 4 žlice. l. kajmak;

· Začini;

Način pripreme

1. Pustite da se krompir kuva. Lukovice možete pripremiti u očišćenom povrću i uniformama. Zatim ohladite i po potrebi očistite.

2. Za mlevenu ribu dodajte par kašika soja sosa i nasjeckane palačinke. Paradajz narežemo na kockice i dodamo. Ako je povrće malo, onda uzimamo nekoliko komada. Posolite i izmiksajte fil.

3. Oguljeni krompir se odmah razblaži. Jedan dio se krupno izrenda, stavi u kalup, posoli, prelije i prekrije loptom mljevene ribe i paradajza.

4. Fil filovati drugim delom krompira, naribanim na potpuno isti način, poravnavajući, ali ne sabijajući.

5. Pomiješajte kiselu pavlaku sa jajetom, prelijte tepsiju preko životinje, ostavite da naraste i stavite u rernu. Treba da skuvamo oko 35 pilića, gornji deo treba da porumeni, a riba da se kuva do kraja.

Tepsija od krompira sa gljivama sa mlevenim mesom i paradajzom

Verzija predivno sočne, sočne i kisele tepsije sa dodatkom ne samo paradajza, već i gljiva. Ovdje su pecheritsi. Alecu bilje se može pripremiti sa konopljom i drugim gljivama. Nije potrebno koristiti svježu verziju, slane pečurke i dalje mogu odlično funkcionirati. Sirah krompir, nema potrebe da se kuva.

skladišta

· 500 g mljevenog mesa;

· 200 g šampinjona;

· 8 krompira;

· 2 cibulina;

· 1 slatka paprika;

· 3 paradajza;

· 150 g sirua.

Način pripreme

1. Ogulite svo povrće. Nasjeckajte cibuline i dodajte|dodajte| u mleveno meso. Tu izmrvite slatku papriku, posolite i promiješajte.

2. Pecheritsi će vikorizirati siročad. Ako ima drugih gljiva, skuhajte ih, a zatim ih narežite na uredne kriške.

3. Oguljeni krompir, najčešće krompir i paradajz.

4. U kalupu se koriste otprilike 4 lista krompira, zatim polovina. Pivo nije samo vidljivo, već i deponirano. Zatim napravite kuglicu od mlevenog mesa i prelijte je pečurkama. Male komadiće premažemo majonezom ili pavlakom. Na pečurke stavljamo hrpu paradajza.

5. Sve prelijemo krompirom, posolimo, zapržimo sirom i premažemo majonezom koji je ostao.

6. Peći bez folije 45 hvilina. Temperatura za ovu vrstu tepsije treba da bude 180 stepeni.

Pisna tepsija od krompira sa mlevenim mesom i paradajzom

Druga opcija za tepsiju sa pečurkama, ali i mlevenim mesom. Ovo je jednostavan recept, svi sastojci su pripremljeni na maslinovom ulju. Da biste držali kuglice zajedno, dodajte malu količinu brade krompiru.

skladišta

· 1 kg krompira;

· 800 g šampinjona;

· Song oil;

· 2-3 cibulina;

· 2 paradajza;

· začini, krekeri (bijeli);

· 3 kašike borošna;

· 3 krunice za urara;

· zelje za povrće;

· 1 šargarepa.

Način pripreme

1. Pustite krompir da prokuha, ogulite lukovice i narežite ih da pripremite originalni pire. Nakon ključanja, smjesu prelijemo mat ili shmatochki. Zatim temeljno dodajte začine dok ne bude dobrog ukusa.

2. Pečurke prokuvajte u drugom loncu dok ne budu spremne. Onda ga izvadimo i uvrnemo. Ako ne želite da začepite mlin za meso ili ga jednostavno nema dovoljno, možete ga iseći na komade.

3. Cibul narežite na male kockice, a šargarepu narendajte. Povrće premažemo uljem, ali ne dugo. Dodamo im šampinjone, ugasimo sve odjednom, na primjer, stavimo ih pod pritisak, ne zaboravimo posoliti i popapriti mljevene gljive.

4. Paradajz možete iseći na kockice, ili na kriške. Krep je bezveze isečen.

5. Dodajte mešavinu krompira sa pasuljem, zatim kuglicu mlevenih pečuraka, paradajz i pospite koprom. Cela stvar je završena loptom pire krompira.

6. Krompir premažite maslinovim uljem. Pirjajte sa izmrvljenim krekerima, ale mrvicama.

7. Stavite soj u rernu. Spremnost tepsije je naznačena "na šporetu", usred procesa će trajati 15 do 25 minuta. Temperatura ne bi trebala biti niža od 200 stepeni.

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom i paradajzom - cimet i trikovi

· Nema potrebe da cijedite paradajz, inače će smrad početi brzo da teče i vidjet ćete puno soka.

· Bilo koja tepsija će biti ukusnija uz činiju rendanog sirua, ali je važno da ga dodate u pravom trenutku. Ako odmah zacvrčete krompir, skuta će ispasti suva, ne baš ukusna i može da zagori. Najbolje je dodati 15 minuta prije kraja. Možete i sipati razu, a životinju preliti majonezom i pavlakom. Gospodin Todi definitivno neće izgorjeti.

· Tepsiju sa kuvanim krompirom ili pire krompirom premazati krutonima ili pasuljem, tada će se pojaviti korica na dnu i sa strane, a kora će postati malo hrskava.

Ako želite da obradujete svoje goste ili ukućane, recimo nešto originalno, nešto ukusno i izdašno, u pomoć će vam priskočiti najbolji recepti za tepsije sa mlevenim mesom i paradajzom. Zavdyaki mljeveno meso miriše na sito, zvdyaki paradajz - sokovi i izgledaju ukusno. Poslužuju se uz testeninu, krompir ili pirinač, na osnovu čega se najčešće koriste slične začinske biljke. Sve tepsije, bez obzira na odabranu recepturu, lako se pripremaju sa dostupnim proizvodima, tako da se mogu pripremiti u svakom trenutku.

Tepsija sa krompirom, mlevenim mesom i paradajzom u rerni

zaliha:

krompir - 0,7-0,8 kilograma;
paradajz – kilogram;
mljeveno meso od bilo koje vrste mesa - pivkilo;
casnik – 1 karanfilić;
cibulina – 2-3 cibulina;
Roslinna oliya – 20-25 ml;
jaje - jedno;
so, začini, začinsko bilje - za bosiljak.

Proces pripreme:

Operite paradajz. Njih 2-3 narežite na tanke krugove i narežite na male kockice.
Skinite ljuske sa cibulina i narežite ih na male komadiće.
Sirijski krompir oguliti i narendati, a iz povrća iscijediti sok.
Mljeveno meso pripremite tako da ga sameljete kroz mašinu za mljevenje mesa. Zokrema, možete ga jesti od pilećih prsa bez straha da trava neće biti dovoljno sočna: paradajz će se pretvoriti u tabor.
Začinite i posolite mleveno meso po želji, pa ga pomešajte sa zibulama i komadićima paradajza, kao i sa jednim jajetom.
Posudu za pečenje namastite, u nju stavite mleveno meso, dodajte rendani krompir.
Na krompir stavite kriške paradajza.
Pecite jelo u rerni 45 minuta. 5 minuta prije nego što bude gotova, pržite sitno isjeckanim zelenilom, koje izgleda jako lijepo na crvenom paradajzu.

Ovakvu tepsiju ne treba servirati na slavskom stolu. Iako nemamo dovoljno sastojaka u našem skladištu. Ovaj recept se govori gospodinu svaki put kada se pojavi u kući nepoznatih gostiju.

Tepsija od krompira sa mesom, paradajzom i sirom

zaliha:

krompir - kilogram;
meso rubane (ili mleveno meso) – pivkilo;
cibulina – jedna cibulina srednje veličine;
sir bilo koje vrste od durum sorti – 100 g;
paradajz – tri srednja;
paradajz pasta - velika kašika;
Oliya "Selyanska" - puffs;
roslinna oliya – koliko će trajati;
Finoća čili papričice je za užitak.

Proces pripreme:

Krompir oguliti, skuvati, ne zaboraviti posoliti vodu nakon ključanja.
Ulijte vodu, dodajte maslinovo ulje i izgnječite krompir da dobijete pire.
Očišćenu ribu narežite na male komadiće i premažite s minimalnom količinom ulja.
Stavite meso na vrh i premažite ga sve odjednom.
Pobiberite, posolite, dodajte paradajz pastu, promešajte i dinstajte oko 10 minuta.
Podelite krompir pire u činiju. Polovinu stavite u podmazan pleh i poravnajte.
Na krompir stavite mesni fil.
Mleveno meso prekrijte krompirom koji vam ostane.
Paradajz narežite na prelepe kriške. Ako je paradajz veliki, može se narezati na kockice.
Stavite paradajz na zvijer.
Narendajte sir i pijuckajte na paradajz.
Pecite jelo u rerni 20 minuta na temperaturi od 180 do 200 stepeni.

Za pripremu ove slane tepsije od krompira možete isprskati krompir pire, višak mlevenog mesa i meso koje je ostalo od juče.

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom i pečurkama

zaliha:

krompir – pivkilo;
pečurke (podidut i pecheritsi) – 400 g;
mljeveno meso "domaće" ili drugo - 400 g;
cibulina – jedna;
paradajz – dva mala;
vrhovi – 200 ml;
pavlaka - dvije velike kašike;
peršun - gomila;
časnik – par karanfilića;
Roslinna Oliya - za potrebe;
sol za užitak.

Proces pripreme:

Oguljeni krompir narežite na okrugle kriške. Za rezanje pečerice koristite tanjire. Pročišćeni cibulin - tanki pívkílts.
Mleveno meso, kiseli kupus sa pečurkama i krompir dobro propržiti u tiganju na malo bibera i soli.
Stavite krompir u posudu za pečenje.
Pripremite sos tako što ćete vrhove pomešati sa začinima i lagano ih posoliti.
Pola sosa prelijte preko krompira.
Stavite na mleveno meso, pa dodajte kuglicu pečuraka i zibule. Prelijte sosom dok ne završi.
Stavite u rernu, zagrejte na oko 180 stepeni po površini.
Operite i isecite paradajz na krugove.
Nasjeckajte zelje.
Stavite paradajz na tepsiju, premažite kiselom pavlakom, pospite začinskim biljem i uključite u rernu.
Ispecite još 10 pernica, nakon čega možete izvaditi tepsiju, podijeliti na porcije i poslužiti.

Ova tepsija se može servirati u nekoliko manjih oblika istovremeno - čime će se sačuvati njegov ukusan izgled.

Sa tikvicama, paradajzom i pilećim prsima

zaliha:

pileća prsa (fil) - 400 grama;
tikvice - 600 grama;
paradajz – 4 mala;
časnik – par karanfilića;
jaje - jedno;
pirinač - 100 grama;
Sir - 50 grama;
Roslina oliya i sil – koliko plaćate za potrebu.

Proces pripreme:

Razdvojite pirinač, prelivši ga četvrtgodišnjim posipanjem.
Tikvice oguliti i iseckati, posoliti i nakon 5-10 minuta iscediti tečnost iz njih.
Paradajz operite i narežite na kockice.
Zdrobite sat nožem, a zatim ga dodatno detaljizirajte.
Sir sitno narendati.
Umutiti jaje i pomešati ga sa sirom i casnikom.
File pilećih prsa sameljite kroz mašinu za mlevenje mesa (možete jednostavno iseći na trakice), pomešati sa pirinčem, biberom i prvo posoliti mleveno meso.
U formu stavite loptice od tikvica, filet mlevenih pilećih prsa i paradajz.
Premažite paradajz mešavinom od jaja i sirćeta.
Pecite 30-40 khvilina u rerni.

Tepsija od piletine sa tikvicama i paradajzom je originalnog ukusa i ispada mekana i sočna.

Tepsija sa mlevenim mesom i paradajzom

zaliha:

tjestenina – pakovanje vagon 400 g;
mleveno meso - 400 g;
tsybula – dvije glave;
kokošja jaja - tri komada;
paradajz - tri komada;
vrhovi - pivsklyankas;
olija – koliko je potrebno;
otac – 200 g.

Proces pripreme:

Prokuhajte i isperite testeninu.
Povrće (kupus, paradajz) narežite na sitne kockice.
Sir narendajte na jednu trećinu.
Podijelite sir na dva dijela.
Jedan deo pomešati sa jajima i sirom, dodati drugom.
Podmažite tsibul dok se ne doda zlatni premaz.
Stavite mleveno meso sa strane i četkajte ga dok se ne osuši.
Odvojite paradajz i tjesteninu i počnite stavljati u posudu za pečenje kuglica: počnite sa jednim komadom tjestenine, koji je potrebno preliti sa polovinom kisele smjese od jaja, zatim svo mljeveno meso, na sljedeći - prvi dio paradajz, tjestenina koja ostane, pa onda plus paradajz. Prelijte sve ostatke ludila i cvrčite s dodanim sirom.
Stavite u rernu i pecite na temperaturi od oko 200 stepeni bukvalno četvrt godine.

Ovu tepsiju možete pripremiti ručno i servirati u porcioniranim oblicima, ili je možete poslužiti u jednom većem, pa pažljivo stavite na tanjire: tjestenina koja je „zavezana” jajetom neće se mrviti.

Tepsija od tikvica sa mlevenim mesom i paradajzom (video)

Tepsije sa mlevenim mesom i paradajzom ispadaju sočne i lepe. Za ovu pripremu možete koristiti gotovu tjesteninu, pire od krompira koji je ostao od prethodnog dana i druge nevikorne proizvode kako bi ovakva tepsija bila još ekonomičnija. Još jedna prednost je jednostavnost pripreme. Ni kod jednog kulinarskog blagajnika nećete moći da dobijete lepe recepte za tepsije sa mlevenim mesom i paradajzom.

Krompir sa mlevenim mesom i paradajzom u rerni je bogata i ukusna začina za unošenje raznovrsnosti u vaš svakodnevni jelovnik. Ova biljka se može pripremiti za porodicu prije ručka ili večeri. Za ovo jelo možete koristiti mleveno meso, šta god želite. Prednost dajem mješavini ćurećeg i telećeg mesa. Začini za pripremu ove biljke takođe možete prilagoditi svom ukusu. Provansalsko bilje je također dobro, možete uzeti bosiljak, origano ili mažuran.

Za pripremu krompira sa mlevenim mesom i paradajzom u rerni, pripremite sve potrebne proizvode prema listi.

Stavite mleveno meso u dublju posudu, dodajte|dodajte| sol|sol| i biber, dobro promešati. Također dodajte detalje u satnicu. Sat se može izrezati ili preskočiti kroz sat.

Krompir oguliti i iseći na tanke krugove. Posolite i pobiberite krompir, kao i provansalsko začinsko bilje i ostalo za ukus. U krompir dodajte 2 kašike. kajmak Pomiješajte sve sastojke.

Stavite krompir u posudu za pečenje i poravnajte.

Na krompir stavite mleveno meso u glatku kuglu.

Paradajz narežite na grudvice.

Šalice paradajza premažite mlevenim mesom, posolite i pobiberite. Takođe uživajte u nekim provansalskim biljem.

Dodati još par kašika kisele pavlake, dodati malo proključale vode i ravnomerno rasporediti paradajz.

Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite 45 minuta. Zatim izvadite tepsiju i naribajte tepsiju sa tvrdim sirom.

Krompir sa mlevenim mesom i paradajzom pecite u rerni još 10-12 minuta, može i malo više ako želite da se kora namasti. Kada je tepsija gotova, pospite se sjeckanim začinskim biljem.

Lopaticom podijelite tepsiju na tanjire i poslužite. Zaista ukusno!

Delicious!

Tepsija sa mlevenim mesom i paradajzom- Neverovatno je ukusna ova sitasta biljka, kojom možete ugoditi svom zavičaju za ručak i večeru. Sa paradajzom možete kuvati bilo šta na bazi krompira, krompir pirea, svežeg povrća, žitarica, testenina.

Mnoga ekonomična i poštovana gospoda znaju da se jučerašnji pire ili testenina od krompira, koju porodica više ne želi da jede, lako može pretvoriti u ukusno bilje. Baš kao što se mljeveno meso i paradajz mogu kupiti na veliko u lokalnom supermarketu, takve tepsije se mogu pripremiti u bilo koje vrijeme.

Pogledajmo sada najpopularnije recepti za tepsije sa mlevenim mesom i paradajzom, ali prije toga želim da vas podsjetim da recept možete promijeniti po vlastitom nahođenju i ukusu. Uzmite recept koji vam se sviđa i kreirajte vlastito kulinarsko remek-djelo.

Tepsija sa mlevenim mesom i paradajzom - recepti

Tepsija od pirinča sa mlevenim mesom i paradajzom - recept

Ništa manje popularna nije krema od tjestenine i riže Tepsija od krompira sa mlevenim mesom i paradajzom. Ideje Tepsije od krompira vam omogućavaju da zamislite ne samo sastojke koji ulaze u njihovo skladište, već i proces njihove pripreme i ukrašavanja.

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom i paradajzom – recept

Sastojci:

Krompir – 500 gr.,
Paradajz – 200 gr.
Bez obzira na mleveno meso - 300 gr.
pavlaka - 2 flaše,
Syre – 50 gr.
Časnik – 2-3 karanfilića,
Sonyashnikova Oliya,
Crni biber je iza naslade,
Svježi timijan.

Ogulite koru krompira, cibule i casnika. Cibul i casnik narežite na kockice, krompir na sitne komade. Narendajte kiselu pavlaku i pomešajte sa pavlakom i mešajte sat vremena. Operite i narežite paradajz na kolutove. Dodajte mljeveno meso, crni biber i sol za ukus.

Stavite krompir na kalup obložen puhovim uljem. Stavite mleveno meso na krompir u ravnu kuglu. Mleveno meso prekrijte kolutima paradajza. Tepsiju prelijte sosom od pavlake. Pecite u rerni 40 minuta|minuta| na temperaturi od 180C. Ja sam gotova sa mlevenim mesom i paradajzom i posuti listićima timijana.

Tepsija od tikvica sa mlevenim mesom i paradajzom - recept

Sastojci:

Paradajz – 4-5 kom.
Mleveno meso - 400 gr.
Tikvice – 1 kom.
Sir hard - 100 gr.
Začini "provansalsko bilje"
Olija Olija,
Snaga iza užitka.

U bogatim zemljama, čak i pod različitim nazivima, tepsija od krompira sa mlevenim mesom često se priprema u rerni. Budući da je biljka aristokrata došla iz francuske kuhinje, lukovice krompira se peku uz ribu i razne vrste mesa. Zbog neutralnog ukusa glavne komponente, može se jesti sa raznim namirnicama i začiniti raznim začinima. Vishukan note Francuske mogu se dodati biljci dodavanjem mješavine provansalskog bilja, odmah - kurkume, korijandera i đumbira, Italije - sušenog paradajza, bosiljka i origana. Tepsija od krompira sa mlevenim mesom može se poslužiti i za svaki dan i za Božić. Očaravajući izgled i divnu aromu niko ne može oduzeti.

Najjednostavniji, ali ništa manje ukusan recept za tepsiju od krumpira s mljevenim mesom u klasičnoj verziji. Nadjev za njega, kao i samo mljeveno meso, može se pripremiti u nekoliko varijanti prije pečenja. S obzirom da je jelo namijenjeno starijim osobama, meso prethodno treba namazati u tiganju, dok za djecu meso dinstati ili prokuvati. Preostalu opciju prerade mesnih proizvoda nutricionisti više nego preporučuju, jer je nježnija, štedi više otpadnih proizvoda i manje kalorija.

Strava se sprema:

krompir – 400 g;
yalovichini – 250 g;
tsybuli – 1. sredina;
jaja - par komada;
mrvice hljeba;
soli

Jalovičina se prokuha ili podmasti, nakon čega se preradi blenderom ili mlinom za meso. Pošto je mleveno meso spremno, potrebno ga je samo prodinstati sa malom količinom putera.

Krompir oguliti, skuvati u posoljenoj vodi i izgnječiti u pire. Umutite bjelanjke i izmiksajte. U tiganju premažite tanko isečenu cibulu tako da postane blago zlatna, ali da uvek ne zagori - tu možete da upijete ukus gotovog začinskog bilja.

Deko je potrebno podmazati maslinovim uljem, a dno pokriti prezlom. Deo krompir pirea se stavlja na pohanje, nakon što se meso i krompir koji su ostali izmiksaju. Posuda se stavlja u rernu na 30 minuta na temperaturi od 190 stepeni. Travu možete poslužiti sa sosom od paradajza i pavlake, sosom ili salatom od povrća.

Recept za gljive

U ovoj ukusnoj biljci možete uživati pripremajući tepsiju od krompira sa mlevenim mesom i aromatičnim pečurkama.

Da biste hranu pripremili kasnije, nabavite zalihe:

krompir – 900 g;
mleveno meso – 450 g;
tsibulya - par komada;
pečurke (glivami ili pecheritsy) - 250 g;
otvrdnuti s ocem – 180 g;
mrkva;
ulje za preljev – 85 g;
mlijeko – 280 ml;
jaja – 2 kom.;
maslina ili puhova maslina;
Ja kažem;
Sameljite sa crnim biberom;
pripremite začine do ukusa.

Počnite četkanjem mljevenog mesa dok ne bude gotovo, dodajte sol i začine. Cibul narežite na kriške ili kockice, pa dodajte mljevenom mesu i premažite dok ne omekša. Lukovice krompira su oguljene (približno iste veličine) i isečene na trakice. Rendane šargarepe i pečurke, dužine oko 12 dužina, premazuju biljnom masnoćom.

Polovinu krompira, mleveno meso, pečurke i krompir stavite na lim premazan masnoćom. U sredinu proizvoda treba dodati vrh ulja|mastila| I prelijte ih mješavinom mlijeka i jaja. Na vrh se stavlja rendani sir. Važno je odabrati pravog oca, koji se može dobro otopiti.

U rerni zagrejanoj na 190 stepeni, jež se mora pripremati najmanje 35 minuta. Kako bi se krompir ravnomjerno ispekao na dnu, preporučuje se da ga pokrijete folijom i uklonite 7 minuta prije nego što krompir bude spreman.

3 pire krompira

Uživajte u izdašnoj, aromatičnoj i čak slanoj večeri uz tepsiju od pire krompira. Vaughn se priprema 60 minuta, a velika porcija je pripremljena da zadovolji porodicu od 5-7 ljudi.

Travu možete pripremiti na osnovu:

krompir – 850 g;
jaja - nekoliko komada (ovisno o veličini pilećeg proizvoda);
toplo mleko – 60 ml;
vershkovogo ulje - 30 g;
soli;
roslinovo ulje;
bijeli biber, muškatni oraščić;
mleveno meso – 550 g;
tsibuli;
za časovničara - gomila zuba;
korijander;
origano;
siru – 100 g;
pavlaka – 100 ml.

Lukovice krompira je potrebno oguliti, iseći (za tečnije kuvanje) i skuvati u slanoj vodi. U tiganju se premazuje cibul, narezan na komade za podmazivanje mljevenim mesom. Nekoliko minuta prije nego što je prženje gotovo potrebno je dodati sol, vlasac, biber, korijander i druge začine do ukusa.

Ako krompir omekša, potrebno ga je natopiti i naljutiti, ostavljajući mu sitne komadiće za preljev.

Počnite da kuvate krompir bez jezgre, tako da možete da ih izmiksate bez prsa.

Smesu od pirea pomešanu sa mlekom dodajte korak po korak u krompir, dovodeći začinsko bilje do željene konzistencije. Na kraju dodajte malo gornjeg ulja, so, bijeli biber i muškatni oraščić. Prije polaganja na list pirea, potrebno je dodati jaja i dobro ih izmiješati.

Okruglu ili ravnu tepsiju obložite pergamentom i namažite maslinovim uljem. Tu se stavlja pola krompira, prženo meso i rendani sir. Vrh proizvoda prekriven je pireom od krumpira, poliven kiselim vrhnjem i lagano prskan viškom sira. Sve ovo slastice pecite u rerni zagrejanoj na 190 stepeni 30-40 minuta.

Kada je biljka gotova, ostavite da se malo ohladi, a zatim je izvadite iz | formirati, podeliti na porcije i poslužiti. Zimi je dobra ideja jesti adžiku ili sos od paradajza.

Kuvanje sa pilećim mlevenim mesom u rerni

Tepsija sa pilećim mlevenim mesom, pečena u rerni, jedna je od najukusnijih opcija za pripremu krompirovog začinskog bilja. Lako se priprema; samo čuvajte sastojke u skladištu. Pogodno za bogat obrok bez obzira na hranu.

Trava se priprema od sledećih proizvoda:

lukovice krompira – 700 g;
mleveno pileće meso – 450 g;
tsibulya, šargarepa;
tvrdi sir - 120 g;
kreda biber i sol za ukus.

Bolji način pripreme fila od mesa je kupovina svježeg pilećeg filea. Ako ne postoji takva mogućnost, onda će biti najbolji nadjev. Treba ga pomiješati sa grizom, jajima i izrezanim jajima i ostaviti da odstoji 12 minuta.

Lukovice krompira se ogule i iseku na kockice. Šargarepa je narendana ili narezana na tanke ploške.

Na dno forme, premazane biljnom mašću, stavljaju se krompir, zatim meso, šargarepa i ostatak krompira. Sve što treba da uradite je da ga začinite dok ne bude dobrog ukusa i dodate malu količinu kipuće vode.

Proizvod će se peći na temperaturi od 190 stepeni 30 minuta. Kada krompir omekša, začinsko bilje je potrebno natopiti rendanim sirom i ostaviti sa strane i pripremiti. Prilikom pripreme možete dodati začinsko bilje nakon što otopite sirup.

Sa mlevenim mesom i sirom

Za pripremu ove biljke potrebno je koristiti dostupne proizvode, koji se, naravno, mogu naći u frižideru svake osobe.

Priprema se na osnovu:

pileće meso (možete koristiti i gotovo mleveno meso) – 600 g;
krompir – 900 g;
cibuli – 3 kom.;
jaja - par komada;
dobra masna pavlaka – 250 ml;
vershkiv – 70 ml;
so, začini, začini.

Mleveno meso se premazuje zibulama i šargarepom, krompir se oguli, a zatim iseče na krugove ili izrenda. Okremo za sos posle umućenja belanca, pavlake, vrhova. Kuglice stavite na pleh krompira, ispržite meso i ispecite krompir. Odozgo pospite začine, zalijte vodom (da dio začina dođe do donjih kuglica proizvoda), prelijte sosom i stavite da se peče. Začinsko bilje treba kuvati na temperaturi od 210 stepeni 55 minuta, nakon čega je treba razvući, posuti sirom i staviti u rernu dok se ne pripremi.

Sa mljevenim ribnim

Odaberite svoj dijetalni meni sa tepsijom od krompira sa mlevenom ribom. U te svrhe možete odabrati ribu, prvo je filetirati i detaljizirati. Važno je zapamtiti da ako za ukras koristite crvenu ribu, onda naribajte krumpir za nježniju strukturu ukrasa. Dobro je začiniti vikorijom i svježim peršunom i koprom.

Za pripremu tepsije, unaprijed pripremite zalihe:

krompir – 800 g;
Rebrasti file – 600 g;
mast ruzmarina – 30 ml;
majonez - 60 ml;
Sirom – 130 g;
tsibulya;
sallu, crni biber.

Riba se očisti od kože i četkica (pažljivo), a mleveno meso se pomeša sa ribom. Potrebno ga je pomiješati sa solju i biberom. Krompir se oguli, dobro opere i narenda. Potrebno joj je malo soli i začina za uživanje.

Na lim premazan mašću, hrana se stavlja u kuglice - prvo komad krompira, pa riba i krompir. Sve treba preliti majonezom, posuti zelje i peći 40 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Nekoliko minuta pre nego što je hleb gotov, pospite ga rendanim sirom, ispecite i poslužite. Ako tražite recept za slatki majonez i više volite syrah, onda je biljka savršena za slatki jelovnik.

Iz Yalovichine

Yalovichina - tanko i smeđe meso, donja svinjetina. Uz njega dolazi i divna tepsija od krompira, koja je pogodna za ishranu odraslog deteta. Tepsija sa mlevenim mesom i govedinom postat će omiljeno jelo u našoj domovini.

Strava se sprema:

jalovičini – 500 g;
krompir – 600 g;
tsybuli – gomila komada;
pavlaka - 220 ml;
soli, začini;
zeleno.

Detaljna goveđa koža se dinsta ili premaže cibulama na maslinovom ulju. Krompir se skuva i prerađuje u pire (nije rijetko).

U kalup sa tankim dnom postepeno dodajte krompir, mleveno meso, mešavine začina i prelijte pireom. Odozgo se sve prelije pavlakom i začinskim biljem i stavi u rernu na 45 stepeni na temperaturi od 200 stepeni.

Gotuemo na francuskom - recept

Naš Parmentie ili francuska tepsija je veoma ukusna i popularna, kako u istorijskoj Otadžbini, tako i šire. Jež se peče u rerni manje od 30 minuta, divnog je ukusa, delikatne strukture i divne arome provansalskog bilja.

Za pripremu hrane, nabavite:

krompir - 600 g;
mljevena goveđa koža – 0,5 kg;
mlijeko – 80 ml;
jaje;
tsibulya;
urar;
ulje za preliv – 60 g;
parmezan (možete koristiti i drugi tvrdi sir);
maslinovo ulje - ne više od 30 ml;
Ja dodam začine.

Krompir se skuva i umuti sa mlekom i uljem. Meso treba namazati na srednjoj vatri posebnim kameleonom, koji se mora staviti u zdjelu prije yalovichi. Sve pobiberite, posolite, začinite provansalskim začinskim biljem, pomiješajte u posudi sa jajetom i malo podmazanom zibulom.

U tiganj na dno stavite mesni sumish, zatim krompir, rendani sir. Sve ide u rernu i peče se oko 30 minuta na temperaturi od 190 stepeni. Za stol poslužite pripremljeno začinsko bilje i paradajz sos.

Sa mlevenim mesom, paradajzom i pavlakom

Za raznolikost, tepsija od krompira se može pripremiti sa sočnim paradajzom i pavlakom - sve komponente se lako jedu.

Biljka se priprema na bazi:

mleveno meso (u zavisnosti od ukusa) – 550 g;
krompir – 850 g (otprilike);
tsibulí rípchatí̈;
siru;
urar;
paradajz - 2-4 (u zavisnosti od veličine povrća);
pavlaka - 120 ml;
sol, biber, začini;
maslinovo ulje - šaka kašika.

Mali krompir se oguli i iseče na krugove. Prije dodavanja cibul, začine i pavlaku isjeći na tanke kolutiće, sve dobro promiješati.

U posudi pomiješajte mljeveno meso sa mljevenim kupusom i naribanim časnikom, dodajte biber, dobro promiješajte. Krompir, mesna suma i komad krompira stavljaju se u lim ili formu. Na vrh stavite najukusniji dio tepsije - paradajz. Sve se prelije kiselom pavlakom i prelije rendanim sirom.

Za pečenje bilja sa folijom potrebno je 45 quilina, a bez folije 7. Poslužite uz zelje, svježe povrće i vino (kao začinsko bilje za romantično veče).

Za pripremu začinskog bilja potrebno vam je:

krompir – 1200;
masni vrhovi - 3 kašike. l.;
zubci sata – 5 kom.;
mleveno pileće meso – 650 g;
Dribna so - kašičica sa kašičicom;
punomasna pavlaka – 140 ml;
vershkova oil.

Oguljene lukovice izrežite na tanke krugove, posolite i promiješajte. Mleveno meso pomešati sa začinima, isecati casnik nožem.

Šalice za krompir, mleveno meso i casnik stavite u obliku kugle tako da bude što više loptica. U sredinu stavite malu količinu maslinovog ulja, napunite sve kiselom pavlakom i vrhovima pomešanim sa omiljenim začinima.

Pecite ježeve u rerni na temperaturi od 190 stepeni, oko 80-100 stepeni. Kada se hrana jako suši u rerni, preporučuje se da je pokrijete folijom.

Pored ovih recepata za pečenje krompira sa mlevenim mesom, možete dodati i različito povrće i začine. Dobro je eksperimentisati sa umacima, umacima, dodavanjem soka i bogatstva soka.