Proljetni meni: danas ukusne salate. Ukusne proljetne salate Proljetna salata od povrća

Tokom duge zime, tako vam je lako dosaditi svježe povrće, kao što dobro znate, poput mene. Posebno je važno da smrznuto, ili konzervirano, soljeno povrće zamijeni bilo koji dio ishrane našeg tijela, ako želite nešto svježe i hrskavo. Preporučujem da danas pripremite laganu, sočnu i svježu proljetnu salatu. Ili, tačnije, da saznamo zašto i kako pripremamo ukusne salate kojih nam se nikad nije dosta.

Uzmimo najjednostavnije i najpristupačnije recepte, koji spajaju ukus i hrskavost naših klica i puni su vitamina, kako bismo pred dolazak ljeta bili svježi, rumeni i zdravi. Čak i za izlete u prirodu i vikendicu trebat će vam puno snage, ali za izlet na plažu vaša figura neće biti sjajna.

Uz pojavu vitamina, ukusna proljetna salata je još jedna dijetalna biljka koja će vam pomoći da se nasitite bez previše kalorija i važnih masti. Možete je jesti za ručak, za večeru ili za piće, ali budite oprezni sa proizvodima koji se koriste za pripremu ribe, jer hrana može biti živa i smeđa.

Hajde da počnemo, inače ne mogu više da čekam.

Salata sa mladim kupusom i krastavcima je veoma smeđa, živa i ukusna. Susamovo ulje dodaje slanu i biljnu aromu laganom okusu slada i graška. A kada se kombinuje sa soja sosom, salata se odmah puni notama.

Stari Rim je vjerovao da kupus liječi bolesti i podiže duh i raspoloženje.

treba:

• mladi kupus - 300 g,
• svježi krastavac – 1 kom.,
• peršun – 50 g,
• susamovo ulje - 2 supene kašike.
• soja sos - 1 stol.
• sa susamom.

Priprema:

1. Kupus operite, uklonite gornje listove i narežite na tanke trakice. Već u fazi seckanja kupusa, kuhinja je ispunjena aromama proleća.

Mladi kupus sadrži antioksidanse. Stimuliše ljudski imuni sistem i uklanja loš govor iz tela.

2. Krastavac operite i narežite na trakice.

3. Peršun dobro operite ili ga potopite u dublju posudu s vodom da na njemu ne ostane talog. Zaboli ga.

4. Pomiješajte povrće i zelje u činiji.

5. Dodajte soja sos i ne zaboravite na susamovo ulje, još je tamnije i bogato vitaminima. Nemojte dodavati sol; ostaci salate će se posoliti soja sosom. Dobro promešati da se preliv dobro pomeša sa povrćem. Možete dodati casnik, zeleni cibul i druge sastojke za banane.

Salatu stavite na tanjir i pospite susamom. Strava je spremna, možete sa zadovoljstvom uživati ​​u njenom ukusu i hrskanju.

Salata “Spring Jazz” sa piletinom, kineskim kupusom i jabukom

Proljetni jazz je bogata i svijetla salata, savršena za gurmanski ukus. Vino će ispasti svježe i sočno za povrće. Jabuke dodaju blagu kiselost i dobro se slažu sa ostalim sastojcima.

treba:

• slatka jabuka - 1 kom.,
• Kineski kupus - 200 gr,
• paradajz – 2 kom.,
• paprika - 1 kom.,
• kukuruz - 1 tegla,
• zelena cibula,
• majonez - 3 stol.
• so i biber po ukusu.

Priprema:

1. Meso skuvajte prvo u slanoj vodi. Nakon što je vino kuhano, ostavite da se ohladi i narežite na male kockice.

2. Kineski kupus operite i narežite na kockice.

Kupujte kineski kupus sa debelim listovima i bez tragova listova. Odaberite pumpu srednje veličine.

3. Samo jedite paradajz i jedite ih samo tako.

4. Uklonite papriku i očistite žilice. Narežite na kockice.

5. Uklonite zelje i sitno nasjeckajte.

6. Zgnječite jabuku, ogulite joj koru i jezgru. Narežite na male kockice. Narežite ga na preostali chergu da ne potamni.

7. Sipajte kukuruz i pomiješajte ga sa ostalim sastojcima, sali, biberom i majonezom. Prije serviranja ukrasite zelenilom.

Pre serviranja salatu začinite, inače će se povrće ocediti i izgubiti ukus.

Zavdyaki kurtsi i kukurudzi, ova salata nije samo svježa i hrskava, već je i izbijeljena. Majonez se može koristiti za serviranje na Sveti dan. Aje salata sa piletinom je veoma dobra za svece.

Jednostavna prolećna salata sa belim lukom, jajetom i krastavcem

Okus divljeg bijelog luka ima lagani chasnik i tsibulny okus, a salati dodaje pikantnost. Osim toga, ova biljka sadrži visoku koncentraciju vitamina C, koji je tako neophodan organizmu nakon jesensko-zimskog perioda.

treba:

• zeleni beli luk - 200 g,
• kuvana jaja - 4 kom.,
• svježi odličan krastavac – 1 kom.,
• majonez – 3 stol.

Priprema:

1. Skuvajte jaja i prelijte ih hladnom vodom da se lako čiste. Uklonite kapicu i narežite ih na velike kocke.

2. Listove trešnje operite i narežite na komade.

3. Zgnječite krastavce i pojedite na kriške. Možete dodati malo zelene tikvice u prostor za skladištenje na malom prostoru, iza korpi s voćem.

4. Pomiješajte sastojke i začinite majonezom. Za patlidžan možete dodati sos sa majonezom i pavlakom i jogurtom. Dodati i malo senfa da salatu ispuni začinjenom aromom i blagom gorčinom.

Ovo je neobična i ukusna salata, a kako do sada niste kuhali svježi bijeli luk, divan je poklon za nju.

Salate sa štapićima od rakova jedna su od najpopularnijih trava na svačijim trpezama. Salata od rakova sa krastavcima izlazi gusta sa oljuštenim jajima, mekana sa kukuruzom, sveža i sočna sa krastavcima i zelenim brokolijem. Ova omiljena biljka je na našem stolu i "leti" ispred nas.

treba:

• svježi veliki krastavac - 2 kom.,
• kuvana jaja – 5 kom.,
• zeleni cibula – 50 g,
• kukuruz - 1 tegla,
• štapići rakova - 200 g,
• majonez – 4 stol.

Priprema:

1. Jedinstvenost ove salate je u tome što sva skladišta nastoje da je imaju puno. Jaja skuvajte, ohladite i ogulite. Iseckajte krupno, u svim delovima.

2. Uklonite krastavce, a kolut nasjeckajte na četvrtine.

3. Izvadite štapiće rakova iz celofanskog omota i narežite na tanke krugove.

4. Temeljno operite cibul i lagano ga protresite.

5. Kukuruzom iritirajte selo i upotpunite odluku magacina.

6. Salatu pomiješajte sa majonezom. Patlidžane možete dodati soli i bibera.

Proljetna verzija salate sa štapićima od rakova. Delicious!

Rotkvice su jedno od prvih prolećnih povrća koje rado dodajem u salate. Bogata je celulitom i cimetom, sokom i krčmom. Zelenilo će ispuniti vaše telo svežinom i prolećnim raspoloženjem.

treba:

• rotkvice - 200 gr,
• zeleni cibula – 50 g,
• peršun - 50 g,
• zelje - 50 g,
• pavlaka - 3 stol.
• so i biber po ukusu.

Priprema:

1. Rotkvice dobro operite, uklonite repove i nasjeckajte na tanke kriške. Što je tanji, to je lepši, tako da rotkvica može da završi tvrdo povrće.

Ako je rotkvica gorka, onda jednostavno možete postati svjesni ove neprihvatljivosti. Da biste to učinili, potopite ih u hladnu posoljenu vodu 30 minuta dok vrućina ne nestane.

2. Zelenje operite i sitno nasjeckajte.

3. Sve sastojke pomešati sa pavlakom i začinima. U salatu za patlidžane možete dodati paradajz, krastavce, kupus i drugo povrće.

Proljetna salata sa rotkvicama može se začiniti ne samo kiselom pavlakom, maslinovim uljem ili majonezom, sve je po vašem ukusu.

Proljetna salata sa piletinom i svježim povrćem puna je okusa i okusa. Ukusnog je ukusa sa ljuskom pilećeg mesa, sirupa i majoneza, sveže sa povrćem i začinskim biljem, začinjeno čašnikom, aromatično sa senfom.

treba:

• kuvani pileći file - 500 g,
• tvrdi sir - 300 g,
• svježi paradajz - 3 kom.
• svježi krastavac - 3 kom.,
• casnik - 2 karanfilića,
• majonez - 3 stol.
• girchichka - 1 stol.
• peršun – 20 g,
• so i biber po ukusu.

Priprema:

1. Meso skuvajte u slanoj vodi i ostavite da se ohladi. Porizhte smuzhkami, zavtovshki 1.5 div.

2. Sir sitno narendati.

3. Molimo popunite podatke satnice uz pomoć satnika.

4. Operite krastavac i narežite ga na trakice. Zagrijte ga i stavite na 15-ak minuta na hladno mjesto.

5. Operite paradajz i uklonite peteljke. Isecite na kriške, posolite i ostavite na hladnom mestu oko 15 minuta.

6. Pomiješajte file, povrće, casnik, sir i dobro promiješajte.

7. Pomiješajte majonez sa senfom i biberom dok ne postane glatka.

Poslužite, ukrašeno pozadi, sa dodatnim peršunom.

Ono što Rumba salatu čini posebnom je to što su svi sastojci u njoj isečeni na trakice. Strava izlazi još svježija, barvista, sok i svježa.

treba:

• jabuka - 2 kom.,
• svježi krastavac - 2 kom.,
• kukuruz - 1 tegla,
• majonez - 4 stol.
• štapići rakova - 240 g,
• kuvana jaja - 4 kom.,
• zelena cibulka - 70 g.

Priprema:

1. Izvadite štapiće rakova iz pakovanja i uklonite celofan. Narežite kiselo testo na tanke trakice.

2. Krastavce oprati i iseckati na tanke trakice. Da biste to učinili, podijelite krastavac na pet dijelova i prerežite ga poprijeko.

3. Prvo skuvajte jaja i ostavite da se ohlade. Narežite na trakice.

4. Jabuku iseckajte u preostalu šerpu da ne potamni. Operite, ogulite i narežite na trakice.

5. Operite i temeljno premažite.

6. Sve sastojke pomešati sa majonezom.

Kombinacija svih proizvoda pomoći će vam da ukrasite svoj stol u dnevnoj sobi. Uživajte u svojoj porodici u isto vrijeme.

Jedinstveni ukus salate „Spring Mix“ potiče od soja sosa u kombinaciji sa senfom. Osnova začinskog bilja je kuvani pileći file, koji je razblažen slanim voćem i karakteristikama ostalih sastojaka.

treba:

• kineski kupus - 300 g,
• svježi krastavac - 2 kom.,
• paprika - 1 kom.,
• Chervona tsibulya – 1 kom.,
• kuvani pileći file - 300 g,
• kukuruz - 1 tegla,
• peršun - 20 g,
• majonez - 2 stol.
• pavlaka 15% - 1 stol.
• senf – 1 kašičica,
• soja sos - 1 stol.

Priprema:

1. Meso skuvajte i narežite na sitne komade po zrnu. Todi će se žvakati ručno.

2. Kineski kupus operite, uklonite oštećene listove i narežite na trakice. Kod patlidžana listovi se mogu rezati u cijelosti ili samo na tanki dio bez mesne podloge. Ne vole ga svi sa guštom.

3. Operite krastavac i isecite ga samo tako.

4. Ogulite cimet i narežite na tanke kriške. Chervona cybula ima neobičan i voćni ukus, možete dodati rodzinku u salatu. Istovremeno, vino nije pečeno kao bijela cibula. Ako i dalje mislite da ste preveliki gost, popržite ga posipanjem.

5. Operite papriku da očistite vene. Narežite na trakice.

8. Pomiješajte soja sos sa majonezom, pavlakom i senfom.

Slano, hrskavo i začinjeno. Prije toga, zaista je lijepo. Svakako ćete uživati ​​u ovoj salati.

Salata “Sumish of Vitamins” sa šargarepom, grejpom i jabukom

Salata "Sumish Vitamini" je s razlogom izgubila ime. Sva naša skladišta su puna vitamina i povrća. Sipajte gorivo maslinovim uljem kako bi naš organizam apsorbirao sve mikroelemente. Ova salata ima slad, kiselost, blagu gorčinu i pikantnost. Proizvode je dobro nadopunjavati jedan po jedan.

treba:

• Kineski kupus - 200 g,
• šargarepa – 2 kom.,
• grejp - 3 kriške,
• ripchasta cibulka - 1 kom.,
• jabuka - 1 kom.,
• Olija – 3 supene kašike,
• nasinya lav – 2 stola.

Priprema:

1. Kupus operite i narežite na sitne kockice.

2. Šargarepu izbušite, ogulite i sitno narendajte.

Odaberite svijetlu i sočnu šargarepu kako biste svojoj salati dodali toliko potrebnu slanu aromu.

3. Grejpfrut oguliti, odstraniti kožicu i tečnost, iseći na male komadiće.

4. Dajte malom cibulinu zalogaj.

5. Jabuku operite, ogulite i narežite na sitne kockice.

Za ovaj ukus uzmite jabuke sa crvenom korom, sladne arome, a bolje ih jedite sa grejpom i nevenom.

6. Dodajte maslinovo ulje, dobro promiješajte i pijuckajte laneno ulje.

Proljetne salate pune naš organizam vitaminima i povrćem koje smo konzumirali tokom cijelog jesensko-zimskog perioda. Uvek pripremite jednu od preporučenih opcija, a vaša porodica će uživati ​​u svežini, sočnosti i hrskavosti svežeg povrća.

Zima je konačno završila, a prvo prolećno povrće i zelje osvanulo je na pijacama i u rukama svake bake. Srećna osovina! U najukusnijim proljetnim salatama mogu se pojesti hrskave rotkvice, svježe zelene tikvice, aromatični bijeli luk, kiseli kiseljak i još mnogo toga. A koliko koristi ima u njima!

Proljetne salate su divan dodatak koji vam pomažu da smršate – imaju puno vitamina, minimalno kalorija, a sve dok cijedite dresinge i ne dodajete pavlaku ili majonez izdašno, možete jesti ove salate. cijeli dan, igra će postati manje stroga i zdravija.

Za bilo koju ukusnu proljetnu salatu možete dodati proteine ​​- kuhano jaje, pileća prsa ili drugo kuhano meso, bilo koji sir, rakove ili meso, kukuruz ili kvas. U ovom slučaju, salata može postati kompletan večernji obrok. Ipak, neka proljetna salata će se odlično složiti i napraviti tako dobar komad svinjetine - samo bez hljeba, molim!

Stranica je za vas prikupila nekoliko jednostavnih recepata za proljetne salate. Često!

Salata "Vesnyaniy"

Sastojci:
1 veza rotkvica,
3-4 tvrdo kuvana jaja,
1 mala veza bosiljka,
pavlaka, sol - za užitak.

Priprema:
Mlade rotkvice je poželjno oguliti sa stabljika i repa, iseći na tanke krugove ili kriške i staviti u posudu za salatu ili duboku posudu. Tu stavite bosiljak, trgajući ga rukama na male komadiće. Jaja sitno iseckati i pomešati sa pavlakom, posoliti po ukusu. Nakon toga stavite dresing u činiju za salatu prije ostalih sastojaka i promiješajte.
U ovoj salati možete zamijeniti bosiljak vikorom ili drugim zelenilom.

Salata “Garny mood”

Sastojci:
2 svježa krastavca,
3 jabuke,
300-400 g čvrstog sirua,
1 gomila zelenog cibula,
1 casnik klinčića,
majonez i sol - za užitak.

Priprema:
Sir narežite na male kockice, jabuke i krastavce na sitne uredne kriške, zeleni kupus na tanke kolutiće, narežite casnik. Pomiješajte sve sastojke u dubljoj posudi, dodajte majonez, posolite i promiješajte.

Salata sa kiselicom, jajima i krompirom

Sastojci:
1 velika veza kiselice,
6 kuvanih jaja,
2 manja kuvana krompira,
1 kuvana šargarepa,
1 konzerva zelenog graška,
pavlaka, sol - za užitak.

Priprema:
Kislicu sitno nasjeckajte prije namakanja i sušenja. Krompir narendajte na krupniju trećinu, a jaja i kuvanu šargarepu narežite na sitno. Stavite sastojke u činiju ili činiju za salatu, dodajte zeleni grašak, pavlaku i okusite.

“Vitaminska” salata od kiselice, povrća i zelenila.

Sastojci:
350 g bijelog kupusa,
2-3 slatke paprike,
100 g zelene salate,
1 hrpa kiselice,
1 veza peršuna,
1 hrpa usjeva,
1 šargarepa,
½ tbsp. Vershkov,
sol za užitak.

Priprema:
Slatku papriku i kupus narežite na tanke trakice i stavite u činiju za salatu. Dodajte im nasjeckane ili iskidane listove zelene salate, narezani kopar, peršun, tanko narezanu kiselicu, rendanu mrkvu. Salatu posolite i začinite vrhovima, dobro promiješajte.

Zelena salata

Sastojci:
2 ogirki,
1 paradajz
1 cibulin,
1 casnik klinčića,
1 hrpa usjeva,
1 veza peršuna,

gorušično ulje - za preliv.

Priprema:
Dovoljno nasjeckajte svo povrće, osim brokule. Narežite ga na tanke kriške, a svježe zelje narežite na krupnije. Salatu posolite i popaprite i začinite gorušičnim uljem. Čitava tajna ove salate leži u samom ulju senfa. Možete kušati bilo koje drugo biljno ulje, ali salata će definitivno izgubiti na ukusu i originalnosti.

Povrće i zelena salata “Suno”

Sastojci:
4-6 velikih rotkvica,
2 manja krastavca,
2 paradajza,
1 hrpa zelenog cibul perja,
1 crveni cibulin,
zelje, usevi, peršun - za uživanje,
sol, crni biber - za ukus,
pavlaka sa maksimalnim sadržajem masti.

Priprema:
Svo povrće narežite na male kvadratiće ili kriške, a cibulu na tanke ploške. U dubljoj posudi ili činiji za salatu pomešajte rotkvice, paradajz, slanutak i krastavce, a zatim dodajte malo seckanog začinskog bilja, so i biber za ukus. Zatim salatu začinite kiselom pavlakom i promiješajte.

Salata "Dachniy"

Sastojci:
1 veza divljeg belog luka,
1 kuvani krompir,
1 svježi krastavac,
5 zelenih cibul perja,
¼ crvenog cibulina,
1 mala gomila usjeva,
100 g zelenog graška iz konzerve,
2 žlice. l. roslinovo ulje,
1 tsp. sok od limuna,
sol, crni biber kreda, senf - za užitak.

Priprema:
Krompir i krastavac narežite na sitne kockice, bijeli luk i zeleni kupus na ploške dužine 1 cm, a crveni kupus na ploške isecite. Sve sastojke sjediniti, preliti prelivom, za pripremu pomešati maslinovo ulje, limunov sok, so, biber i senf.

Salata “Proljetni dan”

Sastojci:
250-300 g bijelog kupusa,
2-3 šargarepe,
1 gomila zelenog cibula,
2-3 karanfilića za časnik,
3 žlice. l. roslinovo ulje,
1 tsp. jabuka otstu,
1 tsp. crvena kredna paprika.

Priprema:
Kupus narežite na tanke trakice, posolite i lagano trljajte rukama dok se ne pojavi sok. Šargarepu narežite na tanke trakice i pomiješajte sa kupusom. Dodajte casnik i zeleni kupus i dodajte ih u toplu zdjelu, dodajte im crvenu papriku, promiješajte i dodajte kupusu i šargarepi. U smjesu dodajte maslinovo ulje, jabukovo sirće i promiješajte.

Salata od povrća sa pilećim prsima

Sastojci:
1 pileća prsa (kuvana),
1 cibulin,
200 g cherry paradajza,
1 ogirok,
gomila salate,
1 limun,
30-40 ml ulja ruzmarina,
1 tbsp. balzamični ottu,
30 g borovog graška (jaksto).

Priprema:
Kuvana prsa narežite na tanke kriške. Cibul narežite na kriške, krastavac na 8 komada. Ako je krastavac dugačak, prerežite ga poprečno. Salatu trgajte rukama. Stavite listove zelene salate u zdjelu za salatu. Pomiješajte piletinu, krastavce i cibul i stavite na salatu. Pomiješajte maslinovo ulje i balzamiko sirće i prelijte povrće. Posolite i pijuckajte lonce. Grašak možete zamijeniti susamom, a preljevu dodati maslinovo ulje.

Salata od rotkvice sa soja sosom

Sastojci:
1 veća veza rotkvica
1 slatka crvena paprika,
2 žlice. l. umak od soje,
1 tbsp. l. jabuka otstu,
1 tbsp. l. tsukru,
1 tbsp. l. roslinovo ulje,
sol za užitak.

Priprema:
Narežite rotkvicu na tanke trakice. Slatku papriku nasjeckajte na isti način i premažite je u tiganju sa maslinovim uljem. U dublju zdjelu za salatu dodajte rotkvice, pobiberite, posolite, dodajte tikvice, začinite pitom od jabuka i soja sosom i promiješajte.

Na stranicama naše web stranice još uvijek ima puno različitih proljetnih salata. Čekaj, vidimo se opet!

Uživajte u svom apetitu i novim kulinarskim iskustvima!

Larisa Shuftaykina

Proljetna salata - osnovni principi pripreme

Teško je poznavati osobu koja ne želi da jede ili čak da čuje za svežu, laganu, ovčiju prolećnu salatu. Bez obzira na naziv, trava se može pripremiti u bilo koje vrijeme. Ipak, najukusnije je izaći tokom sezone berbe, kada se sveže povrće može brati direktno iz bašte. Glavni sastojci proljetne salate su krastavci i paradajz, koji se mogu dopuniti i rotkvicama, zibulama, krompirom i paprikom. Što je više zelenila, trava postaje aromatičnija i sočnija. Proljetna salata može se začiniti ne samo svježim peršunom ili palačinkom, već i zelenom crvenkapom, kiselicom, zelenom salatom i cilantrom. Ponekad začinsko bilje narežite s nanom, matičnjakom, bosiljkom, listovima celera i pospite koprom.

Zbog ovog obilja svježih i zelenih sastojaka, proljetna salata se s pravom može smatrati vitaminima i mikroelementima. Svi znaju da povrće sadrži divan izvor celuloze, pa se ova biljka čudesno apsorbira u tijelu i normalizira rad crijevnog trakta. Proljetna salata je odlična opcija za uvrštavanje u dijetalni meni, tako da možete proslaviti praznike.

Kalorijski sadržaj salate "Vesnyany" ovisi o vrsti preljeva koji se koristi. Većina punjene trave je začinjena majonezom, pavlakom ili drugim sastojcima. Možete koristiti i nemasne proizvode, običan jogurt, limunov sok ili malo maslinovog ulja. Ukus proljetne salate obogaćen je umacima i domaćim preljevima. U te svrhe, u pravilu, uzmite ulje ružinog drveta kao osnovu i pomiješajte ga s raznim začinima, začinima, časnikom, stolnim ostom, senfom itd.

Ako želite da pripremite bogatu verziju prolećne salate, možete dodati jaja, grašak, rendani sir, crne masline ili crne masline. Gotova biljka se često prži susamom. Osnovni princip pripreme začinskog bilja je rezanje povrća na razne načine (kockice, kolutiće, skiperi, trakice, itd.), miješanje svih sastojaka i začinjavanje umakom od maslinovog ulja. Proljetna salata će biti odličan prilog uz ostalo začinsko bilje, a može se uživati ​​i samostalno, na primjer, kao lagani večernji obrok.

Proljetna salata - priprema hrane i jela

Za pripremu proljetne salate trebat će vam duboka činija za salatu, tepsija, tanjir, lonac (treba skuvati krompir ili jaja) i rende. Začinsko bilje se može poslužiti na standardnim ravnim tanjirima ili malim zdjelicama.

Svo povrće i zelje, prvo isječeno u salatu, mora se dobro oprati i protrljati. Zatim ih narežite prema receptu za „Proljetnu“ salatu. Neophodno je ne zaboraviti pogledati povrće na kojem se nalazila stabljika voća. U nekim receptima morate ukloniti kore s povrća (na primjer, s kore). Budući da se neki proizvodi ne mogu kuhati sirovi, potrebno ih je prethodno skuvati (krompir i jaja).

Recepti za prolećnu salatu:

Recept 1: Proljetna salata

Klasičan recept za svima omiljenu salatu od povrća. Strava gubi trenutnu privlačnost bogatog kamenja, a priprema se vrlo brzo i jednostavno.

Potrebni sastojci:

• Odrezak svježeg paradajza – 2 kom.;
• Svježe voće – 2-3 kom.;
• Bijela cibulja (ili crvena salata) - 1 kom.;
• Pir'ya zelena cibula;
• Peršun i krep;
• Snaga iza užitka;
• Roslinna ulje za preliv – 2 kašike. l.

Način kuhanja:

Povrće i zelje pažljivo operite i ostavite da se osuše. Paradajz isecite oštrim nožem (kako ne bi potopio sok) na male komadiće. Narežite krastavce na tanke kriške. Narežite rep (bijeli ili crveni) na tanke kolutiće ili kriške. Jogo se može prethodno posuti prskanjem kako bi počela sezona girkota. Tikvice narežite na kolutiće, peršun ili palačinke sitno nasjeckajte. Sve sastojke stavite u zdjelu za salatu, posolite, začinite maslinovim uljem (sonicaria ili maslinovo ulje) i promiješajte.

Recept 2: Proljetna salata sa jajima

Jača i lakša verzija proljetne salate. Strava se može poslužiti kao prilog ili uživati ​​samostalno.

Potrebni sastojci:

• Stigli paradajz – 2 kom.;
• Ogirki – 2 kom.;
• Krep od peršina;
• Zelena cibula;
• Papalina listova zelene salate;
• 2 kokošja jaja;
• Sol, crni biber - po ukusu;
• Pavlaka i majonez - 1 kašika. l.

Način kuhanja:

Povrće i zelje treba shvatiti ozbiljno. Paradajz narežite na sitno, a krastavce na tanke kriške. Zeleni cibul narežite na kolutiće, a salatu ostavite na tanke trakice. Sitno nasjeckajte zelje i peršun. Jaja skuvajte tvrdo, ohladite i lagano ih iseckajte. Povrće i sve zelje stavite u činiju ili činiju za salatu, posolite za ukus, malo pobiberite i začinite majonezom i pavlakom.

Recept 3: Prolećna salata sa mladim krompirom

Recept za ovu laganu, neverovatno ukusnu salatu je nešto na šta bi džentlmenska koža trebalo da obrati pažnju. Strava se može pripremati svakodnevno, a može se poslužiti i za božićnom trpezom.

Potrebni sastojci:

• Mladi krompir – 300 g;
• 1 svježi krastavac;
• Rotkvica – 4 kom.;
• Paprika - 2 kom.;
• Listovi zelene salate – 80 g;
• Zelena cibula – 50 g;
• Odličan paradajz – 1 app.;
• Pavlaka za preliv – 100 g;
• Snaga iza užitka.

Način kuhanja:

Krompir skuvajte u ljusci, ostavite da se ohladi, očistite od kore i narežite na sitne komade. Sve povrće i zelje su dobrodošli. Papriku očistite od jezgre, a povrće narežite na trakice. Paradajz, krastavac i rotkvu narežite na krugove. Listove zelene salate sitno nasjeckajte. Sve proizvode stavite u dublju zdjelu za salatu, posolite, dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte. Pripremljenu prolećnu salatu servirajte zveri sa kolutovima zelene zibule.

Recept 4: Proljetna salata sa časnikom i graškom

Ova slana, začinjena salata može se pripremiti nekoliko minuta i poslužiti kao predjelo prije serviranja, ako nema dovoljno vremena do dolaska gostiju. Zemlja je pripremljena od svih dostupnih proizvoda koji su korisni za kožu.

Potrebni sastojci:

• Odlična paprika – 2 kom.;
• 2 karanfilića chasnik;
• 2 svježa krastavca;
• svježi peršun;
• Sol, biber - po ukusu;
• oguljene dlačice graška – 150 g;
• Pavlaka – 150 g;
• Limunov sok – 1 godina.

Način kuhanja:

Uklonite povrće i zelje, papriku izvadite iz paprike i narežite povrće na trakice. Krastavce narežite na tanke trakice. Sitno nasjeckajte peršun i casnik. Pripremite preljev: grašak sitno nasjeckajte, pomiješajte sa pavlakom, dodajte limunov sok, posolite i pobiberite. Povrće stavite u činiju za salatu, pomešajte sa dresingom, gotovu salatu pospite peršunom.

Recept 5: Proljetna salata sa sirom

Ova mirisna i slana biljka je dobra opcija da impresionirate svoje goste. Glavna karakteristika salate je jedinstveni dresing, koji koristi izvornu biljnu biljku kao oslonac kulinarske umjetnosti.

Potrebni sastojci:

• Žuta i crvena paprika – 1 kom.;
• Cibulja – 2 kom.;
• Paradajz – 2 kom.;
• 200 g sirua;
• 4 jaja;
• Majonez – 250 g;
• 1 jabuka;
• Kašičica senfa;
• Zukor – uživati.

Način kuhanja:

Povrće pažljivo istrljajte. Tikvice narežite na kolutove. Papriku očistite i narežite na tanke kriške. Jaja skuvajte, ohladite, a belanca sitno iseckajte. Narežite paradajz na tanke kriške. Naribajte sir na krupno rende. Nežno pripremite sos za preliv: jabuku ogulite, uklonite jezgru i narendajte. Zhovtki ruža, pomešana sa majonezom, jabukom, senfom i zukrom. Dobro promiješajte do glatke konzistencije. U činiju za salatu stavite paradajz, tikvice, paprike, sir i belanca, sve začinite pripremljenim sosom.

Ako je povrće i zelje već narezano i stavljeno u zdjelu za salatu, prerano je za posluživanje začinskog bilja, ili još bolje, nemojte dodavati dresing. Krastavci i paradajz, kada se pomešaju sa salatom, mogu dati bogat sok - salata može postati tanja i ne tako ukusna. Prolećnu salatu je najbolje začiniti neposredno pre serviranja. Takođe se ne preporučuje čuvanje prolećne salate predugo. Država je osigurana tako da je možete dobiti odmah. Otkriva se još jedna tajna: ako su krastavci već narezani u salatu, ali se ispostavi da su gorki, možete dodati malo limunovog soka (vino "odsječe" gorčinu).

Nakon duge, hladne zime, ljudi moraju zasititi svoje tijelo vitaminima. Proljeće i ljeto koje nam je sada pred nama, moramo juriti svom snagom i svom snagom. Za to je potrebno ne izgubiti dušu, već dobiti fizičku snagu. Ne brinu samo pojedini pjevači, već i svi članovi njihove porodice.

Zaista je važno da obradujete sebe i sve svoje najmilije smeđim, ukusnim, ljetnim začinskim biljem i voćnim salatama.

.

Ljeto je kada priroda već velikodušno dijeli svoje bogatstvo voća, povrća i zelenila s ljudima. Sve se može ubrati iz bašte ili kupiti na pijaci sa najlepšeg mesta. Uz pomoć raznih ljetnih salata možete nakon hladnoće zasititi svoje tijelo povrćem od kore, a i sebi ih obezbijediti za zimu.

Povrće i voće će postati pouzdani pratioci za slične svrhe. Infuzija smrada neće propustiti da prožme i ulije snagu, ali će osigurati i sladak, hladan efekat. Svježa, lagana hrana bogata je vodom, mineralima, vitaminima, svime što je ljudima potrebno tokom vrelih ljetnih dana.

Nema potrebe da jedete ništa važno i masno, tako da ne želite da jedete podmazano meso i ribu. Ljetne lagane salate zadovoljavaju sve potrebe vezane za potrebu za boljim životom, ali su istovremeno i ukusnije i lakše. Salate napravljene od svježeg povrća nisu samo lagane, već su i začinjene savršenim slanim voćem, što je još važnije, takvo bilje se savršeno apsorbira.

Prednosti ljetnih laganih salata

Glavna prednost laganih ljetnih salata su one koje se mogu jesti u apsolutno neograničenim količinama, za užinu, za ručak, ali i za večeru. U ovom slučaju nećete morati da brinete da ćete dobiti nekoliko kilograma. Za one koji brinu o svojoj figuri, ali i za one koji žele smršaviti, ovo je idealna dijeta. Možete dugo jesti salate i osjetiti lakoću, udobnost i veći osjećaj samopoštovanja.

Još jedna važna prednost je to što se lagane salate mogu aromatizirati kao glavno začinsko bilje, ali i kao dodatak većem začinu. To vam omogućava da istražite jelovnik što je više moguće, možete eksperimentirati i otkrivati ​​nove stvari.

Ovaj članak, s poštovanjem, predstavlja najjednostavnije i najlakše salate, ali odmah je jasno da cijela stvar nije jednostavna, jer je samo kod kuće. Ovaj minimum je sasvim dovoljan da kreirate raznovrstan jelovnik, da donesete veliko zadovoljstvo bližnjima, ali i da otklonite veliku bol i zadovoljstvo.

Lagana salata sa rotkvicama

Ovo je jedna od najjednostavnijih i najkvalitetnijih salata koja se može pripremiti za samo nekoliko minuta.

• 300 grama rotkvice;
• 4 prethodno kuvana jaja;
• 100 g svježe zelene zibule;
• 30 grama posipa i peršuna;
• pavlaka ili neki drugi lagani sos za preliv.

Jaja treba narezati na vrlo sitne komade, rotkvice na krugove, zelje isjeckati na komade. Svi sastojci se dobro izmešaju, dodaju sos i ostali slani sastojci.

Salata u boji

Ova salata je veoma slična prezentaciji, ali samo dodaje malu količinu kupusa, a u preliv se dodaje malo maslinovog ulja.

• 400 g karfiola;
• 350 g svježih rotkvica;
• 1 mali limun;
• 50 g ruzmarina, maslinovo ulje;
• 40 grama različitog zelenila i zelenih cibula;
• za slast tsukor, so|sol|, biber.

Narežite rotkvicu na kriške. Kupus podeliti oko oceda, skuvati u malo slane vode i ostaviti da se ohladi. Nakon toga, sve se dobro izmiješa i stavi u zdjelu za salatu. Začinite mješavinom začina i sjeckanog zelenila.

Salata Oshatniy

Postoji mnogo popularnih salata koje dolaze sa svježim voćem i jajima. Trava je već ukusna, a voće se može ukrasiti i poslužiti kada ima gostiju, pa izgleda još atraktivnije.

• 300 g svježeg krastavca;
• 3 kuvana jaja;
• 1 kašika limunovog soka;
• 3 kašike lagane, nemasne pavlake, zelje
  sol.

Da biste ga pripremili, potrebno je krastavce narezati na trakice, bjelanjak grubo nasjeckati, a od zelenila izmrviti jaja. Sastojci se dobro izmešaju, sve se začini limunovim sokom i pavlakom. Da bi začinsko bilje dobilo čist izgled, potrebno ga je ukrasiti sitno sjeckanim zelenilom i jednim mahunom.

Salata izgleda savršeno kada se prelije čašom grenke. Zelenim vartom napravite obod oko ivice, a mahunu naribajte u samu sredinu

.

Salata “Svježina”

Ovo je jedna od najsvježijih salata, koja daje savršeno osvježavajuće djelovanje, slatko-kiselog okusa. Idealno za biljke kao što su krompir, riba, meso, ali i samo hleb.

Za pripremu salate potrebno je uzeti jednu rotkvicu, jabuku, krastavac, šargarepu i cibul. Kao preliv dodajte kašiku zelenila, karanfilić časnika i kašiku maslinovog ulja. Sil i tsukor dodaju užinu.

Svo povrće se opere, očisti i nariba na krupnije rende. Varto cibul narežite na tanke trakice, sipajte pripremljeno otsto i ostavite da odstoji sat vremena pre dodavanja. Časnik i zelje se sitno nasjeckaju, a zatim se svi sastojci prebace u zdjelu za salatu i začine maslinovim uljem i začinima.

Salata od celera

Selera je bogata raznim vitaminima, mineralima, proteinima i kiselinama. Ova biljka može efikasno da pospešuje proces zarastanja, pozitivno deluje na iritacije, smiruje nerve, čisti organizam od štetnih toksina, a takođe idealno uliva kožu. Salate sa celerom će biti još ukusnije i sa cimetom.

Proizvod je idealno uparen sa svježim voćem i povrćem. S celerom možete eksperimentirati što je više moguće, dodati različito začinsko bilje i paziti da proizvod ne doda okus salati, štoviše, učini ih sočnim i smeđim.

• 150 grama celera;
• 2 male šargarepe;
• 1 jabuka, a jabuka je zelena, blago kiselkasta;
• 3 kašike čak ni punomasne pavlake;
• 1,5 kašike limunovog soka i soli

Korijen celera pažljivo se oguli, a zatim narenda sa šargarepom i jabukama. Sve izmešati, dodati kiselu pavlaku, limun i so.

Salata od svježeg kupusa

Kupus je plod kože, pomaže vam da smršate i da se osjećate još bolje. Ovaj proizvod u svom skladištu sadrži tartonsku kiselinu, koja efikasno prekida proces pretvaranja masti iz ugljenih hidrata. Salate pripremljene sa svežim kupusom su veoma smeđe i ukusne, a smrad je obavezno zaslužan za to što je na trpezi.

• 1 manja glavica kupusa;
• 1 šargarepa;
• selera – ukus za slast;
• 1 krug, također možete dodati|dodati| slatka paprika;
• 2 karanfilića chasnik;
• kao preljev - maslinovo ulje i sol.

Narendajte šargarepu, kupus, celer, casnik i zelje. Masa se začini uljem, osim toga, jer će biti aromatičnija od maslinovog ulja, uz dodatak malo limunovog soka.

Salata "Zdrava"

Ovo je jedna od najboljih salata, koja se lako i jednostavno pravi.

• ¼ male glavice ranog kupusa;
• 1 hrpa salate;
• 1 svježi krastavac, jabuka, biber, paradajz;
• 2 kašike sitno nasjeckanog graška;
• za začin, vikoryst se koristi senf, maslinovo ulje, biber,
  sol.

Povrće se energično protrese, očisti i iseče na male trakice. Jabuka i krastavac se mogu narendati, a kupus iseckati i zatim ručno izgnječiti. Sve se izmeša i stavi u činiju za salatu, a zatim začini sastojcima. Odozgo je potrebno posuti graškom. Da dodate malo rodzinke, dodajte malo bosiljka i casnik.

Salata od kupusa i suvih šljiva

Salata od koralja, koja je korisna za kiseljenje i liječenje.

• 300 g kupusa;
• 1 boca suvih šljiva;
• 1 šargarepa;
• zukor, kmin, limunov sok i 2 kašike maslinovog ulja.

Za pripremu začinskog bilja potrebno je isjeckati kupus, posuti ga koprom i baciti sa strane. Sve se stavi u posudu i posipa tečnošću i šećerom. Dodajte naribanu šargarepu i sitno seckane suve šljive. Nakon miješanja dodajte limunov sok i maslinovo ulje. Ukus izlaska je jednostavno nestvaran!

Salata sa mahunama

Salate sa mahunama su još smeđe i ukusnije. Priprema začinskog bilja ne oduzima previše vremena.

• 200 grama kvasa;
• 25 g siru, durum suvoro;
• 1 kašika maslinovog ulja, malo limunovog soka i malo zelenila.

Kvasol se očisti i skuva u malo posoljenoj vodi. Sir se isječe na vrlo tanke kriške i dodaje u kvas. Sumish je punjen maslinovim uljem i limunom, a životinja je hranjena zelenilom.

Salata od predjelo od tikvica

Salate s tikvicama bez sumnje će se svidjeti svima, a posebno najimućnijim gurmanima.

• 1 tikvica;
• 2-3 klinčića chasnik;
• Ulje za podmazivanje;
• peršun;
• majoneza ili pavlaka, kao i so i slastice.

Tikvice su oguljene, isečene na male komadiće i premazane uljem. Nakon što se proizvod ohladi, dodajte casnik, sol, pavlaku i začinsko bilje.

Tikvice možete zamijeniti patlidžanom i dobiti potpuno novu, čak i ukusnu biljku

.

Salata sa cveklom i zelenim cibulom

Čim ima svježe repe, lako je pripremiti slanu i smeđu salatu, koja je puna vitamina, a odlikuje se idealnim slanim plodovima. Buryak je vrsta proizvoda koji nakon temperaturne obrade uvijek čuva svoja originalna svojstva. Osim toga, cikla optimalno jede razne proizvode, tako da možete efikasno prilagoditi jelovnik.

• 200 g kuvane, kao i 100 g sveže repe;
• 100 g zelenog cibula;
• trochki ružino ulje, so i zukor.

U trećoj trećini priprema se repa, spaja se sa ostalim komponentama i puni se dresingom. Burjak se može poslužiti u kuvanom vigljadu. Proizvod se reže na trakice, dodaje se mladi krompir i prvo kuva. Sve se pomeša i napuni maslinovim uljem. Cveklu možete napraviti i sa jabukama i paradajzom, sa rotkvicama ili samo sa zelenilom. Može biti mnogo opcija, a sve vrste salata će biti još hrskavije i ukusnije.

Salata "Polyanka"

Ovo je posebna lagana salata koja se može pripremiti na veliko, ili kako god sudbina. Novac možete zaraditi vrlo brzo, a rezultati su odlični.

• 4 kuvana mlada krompira;
• 2 rotkvice;
• 3 kuvana šargarepa;
• 2 jaja;
• zelje, majonez i sol.

Sve komponente se izrendaju na veliku trećinu, osim rotkvice, za koju je potrebno iscijediti sok i dinstati za dresing. Salata sa pavlakom stavlja se u loptice, pavlaka ili majonez se natapa. U tom slučaju kožu je potrebno posoliti. Redoslijed kuglica je sljedeći - krompir, rotkvica, šargarepa i jaja. Na kraju se sve posipa zelenilom, a možete ubrati i pečurke za dekoraciju.

Podstavljene torbice

Kada vam se poveća apetit i poželite da očuvate svoju figuru i zasitite organizam smeđom hranom, odmah pripremite jednu od prepečenih laganih salata.

Ovo je idealna prilika da svoju ishranu dopunite vitaminima i esencijalnim mineralima, snizite krvni pritisak i održite rezultate mršavljenja, kao i ojačate imunitet. Uživajte u svom apetitu za smeđu i slanu hranu!

Prolećna salata se priprema sa svežim povrćem. Možete dodati štapiće od rakova, kuhano meso ili jednostavno začiniti sosom. Takve salate ne zahtijevaju puno vremena za pripremu i ne pokvare se nakon pripreme – one se prvo jedu.

Salatu Vesnyany možete pripremiti sa kuvanim povrćem, a zatim dodati jaja, a ukus će biti još niži. Kada su u pitanju benzinske pumpe, tu nema jednostavnih pravila, sve se mora raditi po vašim standardima.

Jedina tajna pripremljenih proljetnih salata je zelje. Što više zelenila, to je salata ukusnija.

Kako pripremiti prolećnu salatu - 15 sorti.

U proleće se sve priprema pred leto, što znači da sve važne začinske biljke odmah idu uz ishranu, a zamenjuju ih lagane salate od povrća.

Sastojci:

• Kupus – 300 g
• Jaja – 6 kom.
• Rotkvica - 100 g
• Ogirok – 1 kom.
• Cybula - 1 kom.
• Zelena Tsibulya

Priprema:

Prvo ćemo skuvati jaja. Zatim kupus narežemo na sitne tanke komade. Posolite kupus i izgnječite ga rukama. Stavite kupus u činiju za salatu. Krastavac narežite na male komadiće i dodajte ga kupusu. Rotkvice se iseku na sitne komade. Zelena tsibulya dribno krishimo. Cibul se isječe na male kockice. Svi sastojci se pomešaju u činiji za salatu. Jaja se ogule i iseku na trakice. Dodajte još palačinki i začinite maslinovim uljem.

Slano.

Ova salata nije samo bogata vitaminima i mikroelementima cimeta, već je i veoma ukusna.

Sastojci:

• Grašak iz konzerve - 1 staklenka
• Kuvana jaja – 4 kom.
• Ogirok - 1
• Vídvareniy okist
• Zelena Tsibulya
• Peršun

Priprema:

Prije svega skuvajte jaja i piletinu dok ne budu spremni. Meso se osuši od četkica i iseče na male komade. Jaja se iseku na kockice.

Kako bi spriječili da jaja puknu u vodi, dodajte kašičicu soli.

Krastavci su narezani na sitne kockice. Sitno nasjeckajte zelje. Sve sastojke pomešati u činiji za salatu i začiniti majonezom. Dodajte malo soli i bibera za ukus.

Slano.

Beli luk je zelen. Okus divlje trešnje sličan je časniku, ali po izgledu više liči na zeleni tsibul. Prije govora. Drugi naziv za vedmezhu divljeg bijelog luka je tsibul.

Sastojci:

• Ramson - 100 g
• Ogirok – 1 kom.
• Jaja – 3 kom.
• Zelenilo
• Peršun
• krep
• Sir - 50 g

Priprema:

Zelje je sitno iseckano. Jaja su tvrdo kuvana, očišćena i iseckana. Sitno nasjeckajte cibul, palačinku, peršun. Krastavac se isječe na komade. Sve sastojke pomešati u činiji za salatu i dodati pavlaku. Možete dodati malo soli i majoneze.

Slano.

Super fitnes salata za ljubitelje laganog i slanog začinskog bilja.

Sastojci:

• Kineski kupus – 400 g
• Pileći file - 300 g
• Jaja – 3 kom.
• Selera - 3 kom.
• krep
• Nutritivni jogurt - 150 ml
• Francuski senf - 40 ml
• Maslinovo ulje - 40

Priprema:

Pileći file skuvajte do kraja. Jaja skuvajte tvrdo, ohladite i ogulite. Pileći file i jaja se iseku na kockice. Selera se isječe na male komadiće. Krep sitno nasjeckajte. Jogurt se pomiješa sa senfom i maslinovim uljem, dobro izmiješa. Svi sastojci se pomešaju u činiji za salatu i začine sosom. Ukrasite posudama od kedra.

Slano.

Vrlo jednostavna salata, ukusna i vrlo svijetla za pogled. Prije nego što progovorite, najbolje je probati sam praziluk koji salati daje veoma ukusan ukus.

Sastojci:

• Pileći file - 300 g
• Šargarepa – 3 kom.
• Marinirane pečerice - 200g
• Cybul praziluk - 1 kom.
• Jaja – 3 kom.
• Krompir – 4 kom.

Priprema:

Povrće prokuvajte dok ne bude spremno. Jaja se kuvaju tvrdo. Pileći file skuvajte do kraja. Zatim narendajte krompir, jaja i šargarepu. Pečurke se sitno iseckaju. Cibul se isječe na kriške.

Vykladaemo kuglice za salatu:

1. Kartoplya
2. Gribi
3. Morkva
4. Trigger

Lopticu premazati majonezom.

Proljetna salata je začinjena svježim povrćem, hrskavog okusa i blistavog novog izgleda.

Sastojci:

• Rotkvica - 500 g
• Ogirki – 500 g
• Jaja – 3 kom.
• Peršun - 1 veza
• Zelena cibula - 1 grozd
• Crip - 1 hrpa
• Pavlaka – 300 g

Priprema:

Rotkvice se iseku na krugove. Krastavci se iseku na iste komade. Sitno nasjeckajte peršun i zeleni cibul. Dobro izmiješajte povrće i zelje. Pomiješajte kiselu pavlaku sa sokom od pola limuna. Dobro promiješajte, pa dodajte malo začina. Jaja skuvajte tvrdo i narežite na komade. Povrće začinite dresingom.

Slano.

Prolećna salata je biljka u kojoj se ceni povrće, i što više, to bolje.

Sastojci:

• Ogirok – 1 kom.
• Rakovi štapići – 200 g
• Jaja – 3 kom.
• Konzervirani kukuruz - 1 tegla
• Šargarepa – 2 kom.
• Zelena cibula - 1 grozd

Priprema:

Prvo skuvamo jaja i šargarepu. Rakovi štapići se iseku na male komadiće. Ogulite šargarepu i narežite je na kockice. Nasjeckajte cibul na komade. Krastavci i jaja se iseku na kockice. Sve sastojke pomešati u činiji za salatu i začiniti majonezom.

Slano.

Ako uveče želite laganu zakusku sa začinskim biljem, pripremite Vesnyany salatu. Ovdje se sakuplja mnogo povrća i svinjskog mesa.

Sastojci:

• Tsibul chervona - 1 kom.
• Ogirok – 1 kom.
• Paradajz – 1 kom.
• Paprika – 1 kom.
• Svinjetina – 250 g
• Zelenilo

Priprema:

Svinjetinu skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša. Meso se nareže na trakice. Očistite papriku i odrežite peteljku. Narežite papriku na trakice. Crveni cibul se isječe na komade. Tomati u čestim intervalima. Krastavci su narezani na trakice. Nasjeckajte cibul na komade.

Svi sastojci se pomešaju u činiji za salatu i začinite maslinovim uljem.

Kuvana pileća prsa i povrće daju neverovatan ukus, a divlji beli luk dodaje pikantnost.

Sastojci:

• Pileća prsa - 300 g
• Paradajz – 1 kom.
• Ramson - 100 g
• Tartar sos-150 ml
• Prepelica jaja - 10 kom.
• Maslini – 10-15 kom.
• Pekinški kupus – 150 g
• Lavaš – 1 kom.
• Sir - 100 g

Priprema:

Kineski kupus narežemo na sitne komadiće, a bijeli korasti dio kupusa na sitne komade. Pileća prsa se režu na trake ili razdvajaju na vlakna. Beli luk se sitno isecka. Skuvajte jaja.

Kineski kupus stavite na ravnu činiju za salatu. Stavite piletinu na kupus. Podmažite meso malom količinom majoneza i tartar sosa. Pijuckamo divlji beli luk. Paradajz se isječe na kriške i stavlja na zelje. Paradajz je premazan majonezom i komercijalnim sosom. Na vrhu sa tri sire. Salatu ukrašavamo polovicama jaja i maslinama. Lavaš ćemo natrgati na tanke kriške, životinji možete dati okremo ili viklasti.

Slano.

Šta kuvate ovog proleća? Kada se pojavi prvo povrće, a kamoli ono koje je doneto iz inostranstva, ili neko drugo sa velikom količinom vitamina, zaista želite da ga stavite u salatu.

Sastojci:

• Crveni kupus – 500 g
• Kupus – 500 g
• Ulje
• Gorihi migdal - 100 g
• Čips od riže
• Ogirki – 3 kom.
• krep

Priprema:

Kupus protresemo i prebacimo u činiju za salatu. Krep se sitno nasjecka. Krastavci se iseku na trakice i dodaju kupusu. Sve je dobro izmešano. Posolite, zukor i začinite maslinovim uljem. Stavite bademe i čips od pirinčanog loxa na vrh salate.

Slano.

Preliv sa jogurtom ima manje kalorija, što znači da se ovakva salata može poslužiti za veče i za posebne prilike.

Sastojci:

• Kineski kupus – 300 g
• Ogirki – 2 kom.
• Konzervirani kukuruz – 1 tegla
• Prepelica jaja – 10 kom.
• Jogurt – 100 ml
• Senf – 2 kašičice.

Priprema:

Kineski kupus sitno nasjeckajte. Krastavci su narezani na kolutove. Z|iz| kukuruji ljuti sik. Skuvajte i ogulite jaja.

Pomiješajte senf, sol i biber sa jogurtom. Preljev dobro izmiješajte. Začinite salatu sosom i ukrasite polovicama prepeličjih jaja.

Slano.

Pronalaženje svetog izvora je veoma važno - 8. breza. Ovdje se sveto pripremaju najukusnije i najljepše grickalice za salatu, a ovaj recept je jedan od njih.

Sastojci:

• Tomati (vrhovi) – 30 kom.
• Cybula zelena - 1 grozd
• Sir - 200 g
• Majonez
• Rakovi štapići – 250 g
• Chasnik

Priprema:

Pažljivo zarežite paradajz, a zatim pažljivo odaberite pulpu kašičicom.

Gospodine tri na trećoj trećini. Pomešano sa casnikom i majonezom. Sitno narežite štapiće rakova i dodajte pastu od sira. Paradajz sos je punjen zgnječenim ludilom.

Na ravnu zdjelu za salatu stavljamo grozdove zelene zibule, a zatim raširimo paradajz tako da se na dnu pojave tulipani.

Slano.

Ovi slatkiši savršeno će se uklopiti u vašu ishranu. Pripremite jogo za Svetu večeru - nikome neće ostati bez hrane.

Sastojci:

• Rakovi štapići – 250 g
• Tomati - 250 g
• Časovničar – 2 zuba.
• Sir tvrdi -100 g

Priprema:

Paradajz se iseče na kockice. Rakovi štapići detaljnije. Sir tri na velikoj trećini. Časnik se propušta kroz presu i dobro pomeša sa majonezom. Svi sastojci su pomešani i začinjeni majonezom.

Slano.

Ova salata je iz kategorije Gosti i može se pripremiti za samo par minuta.

Sastojci:

• Kiselo povrće - 2 kom.
• Ogirki – 1 kom.
• Paradajz – 1 kom.
• Biber – 1 kom.
• Cybula - 1 kom.
• Listovi zelene salate
• Balzamični otset - 20 ml

Priprema:

Paradajz se isječe na komade. Očistite papriku i odrežite peteljku. Narežite papriku na kockice. Krastavac se isječe na kockice. Bolje je uzeti crveni luk ili onaj u sladu. Cibul se isječe na male komade. Kiseli krastavci se narežu na kolutiće. Preliv za salatu operite, osušite i iseckajte na komade. Časnik je isečen na đubre.

Svi sastojci se pomešaju u činiji za salatu i začinite balzamičnim sirćetom.

Salate sa svježim povrćem mogu se dodati i kao prilog mesu.

Sastojci:

• Ogirok – 1 kom.
• Paradajz – 1 kom.
• Avokado – 1 kom.
• Listovi zelene salate – 100 g
• Crip - 1 hrpa
• Cybula - 1 grozd
• Limun –0,5 kom.
• Masline

Priprema:

Krastavac se isječe na kockice. Očistite avokado uklanjanjem kore i četkice. Avokado narežite na kockice. Paradajz se isječe na sitne komade. Masline su narezane na veliko. Zelenilo se isecka na komade.

Da salate ne bi postale gorke, bolje ih je ne rezati, već kidati rukama.

Pomiješajte ulje sa sokom od pola limuna, posolite i pobiberite.

Svi sastojci su pomešani i začinjeni sosom.

Slano.