Kolač od crvenog oksamita. Pravila za administraciju numerisanih brojeva

Odlučila sam da u recept dodam i Charlotte kremu, kako bih se zbog pogodnosti mogla osloniti na novi recept za ovu ili onu tortu.

Proizvodi za pripremu Charlotte kreme

Mlijeko - 3/4 flaše;
Zukor - 3/4 boce;
- 3 kom.;
Oliya vershkove - 200-250 grama (rosm'yakshene);
Zukor od vanilije - 1 kašičica.

Recept za Charlotte kremu

Provjerite potrebnu količinu mlijeka u boci. Koristite mlijeko sa udjelom masti od najmanje 2,5%.

Sipajte mleko u šerpu i umutite čašu i tikvice.

U mlijeko dodajte zukor i dobro promiješajte. Stavite lonac na vatru da provri. Ne zaboravite miješati i miješati kako bi mlijeko brzo proključalo i moglo iscuriti.

Dok se mleko zagreva, razbijte jaja u činiju i umutite ih mikserom.

Ako prokuvate mlijeko sa krastavcem, potrebno ga je sipati u razmućeno jaje, u suprotnom treba pažljivo koristiti tanak krastavac. U tom slučaju ne možete prestati da mutite mikserom. Ako jednostavno odletite vrelo mlijeko sa koricom jajeta, onda će se smrad rasplamsati i nećete imati ništa. Ovo je jedan od najvažnijih trenutaka. na yaky varto zvernuti respekt.

Nakon što se u razmućeno jaje doda svo mleko sa koricom, celu količinu treba ponovo sipati u istu šerpu u kojoj je zagrejano mleko sa koricom. Sumiraću, pa ću postati masa za šut.

Lonac se mora staviti na srednju vatru i, snažno miješajući, skuvati jaja dok ne zgusnu. Respect! Vatra se pravi tako da se suma ukuha, komadići nestanu, a zadnji put ne proključa!

Čim uspete da provri do tada, potrebno je skloniti sa vatre i snažno mešati, a zatim malo ohladiti. Zatim šerpu treba pokriti poklopcem i ponovo staviti u zdjelu da se ohladi, miješajući sat za satom kako se ne bi stvorile grudi.

Zatim u sitnim komadićima nastavite da mutite puter, dodajte celu podlogu od jaja koja se već ohladila na površini.

Chervony oxamite torta je čudesna kombinacija soka i oksamit torti sa donjom gornjom kremom. Američka torta od crvenog somota je efektan, pikantan i ukusan desert koji možete pripremiti kod kuće. Samo jedan rez ubrzava kucanje srca bogatih ljudi, a gusto i mekano tijesto za torte se jednostavno topi u ustima.

Posebno za mene (kao i za sve) torta Chervony Oxamite je misterija. Boja deserta u početku pokušava prevariti nepce (čini se da uživate samo u vrhunskoj torti), ali onda shvatite da je desert čokoladni! Lako je opisati teksturu kolača u dvije riječi... Mislim da je nešto između dobro pečenog kolačića i sočnog kolača. Ovdje nema ničeg poput klasičnog keksa.

Kremu pripremam na bazi nježnih i oksamitnih preljeva (ja ga zovem Mascarpone) uz dodatak masnih preljeva umućenih sa cimetom u prahu. Za osnovu kupite krem sir, Philadelphia, Almette i slicne gospode, kako zelite. Vrhovi za mljevenje (sadržaj masti 33-35%) mogu se bez problema pripremiti kod kuće. Konzistencija šećera u prahu može se uskladiti po njegovom ukusu.

Pšenični bor za tijesto, koristim vikory pšeničnu gatunku, kefir - 2,5% masti, vershkova puter - 82,5%. Zamjena preostalog proizvoda margarinom ili namazom je za mene posebno neprihvatljiva! Kakao prah je nezaslađen, kokošja jaja su srednje veličine (50-55 grama po kožici), a tijesto je pahuljasto prilikom pečenja ().

Još nekoliko riječi o crvenoj štapiću, koja igra veoma važnu ulogu u pripremljenoj torti Red Oxamite. Ja sam vikoristnik grub gel Top Decor (sumish za pripremu grubih proizvoda) TOV Top product. I meni je trebalo 10 grama takve štale, pa vas molim da se prepustite na svoj način. Mogu se koristiti i suvi žutici, ili ih je najbolje kombinovati sa pasuljem, pahuljastim i kakaom. Istina je, reći ću vam tačno koliko farbija ćete morati sami da shvatite.

Sastojci:

Tisto:

(360 grama) (360 grama) (250 grama) (220 grama) (2 komada) (15 grama) (10 grama) (10 grama)

krema:

Priprema kroksa:

Počinjemo sastavljati tortu Chervony oxamite (pravim je na posebnom okretnom tanjuru, lakše je). Ovdje se mnogo radujem, kako će pedantni esteta-gospodarnici postati melodični. Ako želite da debljina krem kuglice bude ista po cijeloj visini torte, kuhinjskim rezačima podijelite kremu na zasebne dijelove. Dakle, za pečenje 4 torte koristila sam 4 dijela kreme (po 100 g torte), dio za crni premaz i dio za završno slaganje torte. U tom slučaju na donji sloj se nanosi tačno 100 g kreme.

Ponovite isto sa još jednim četvrtim slojem torte i kremom. U ovoj fazi utrošeno je tačno 400 g gornje kreme (ostalo je oko 450 grama).

Sve o pecivu za tortu Poslužite, zasladite 21 recept.

Pecivo se priprema sa velikom količinom maslinovog ulja (26%) i zucru (18%); Tijesto će ispasti još gušće i njegov sadržaj vlage neće prelaziti 20%. U takvim umovima kvasac se ne može razviti i nemoguće ih je vikorizirati kao pahuljasto tijesto. Glavni paperje tijesta za pecivo je olija. Daje konzistenciju testu, obavija dijelove zrna i sprječava njihovo spajanje. Za pecivo je najbolje koristiti srednju količinu glutena (28-36%). Ako uzmete previše glutena s malom količinom, klice će ispasti previše labave i morat će se oblikovati, baš kao i sa velikom količinom glutena, klice će biti zategnute.

Za veće puhanje tijesta dodajte hemijska sredstva za puhanje - amonijum karbonat i sodu, koji se pri zagrevanju rastvaraju iz gasova.

Za dobro umeseno testo ne treba ni brada ni maslinovo ulje. To je homogena, gusta, elastična, uljasta masa sivo-žute boje. Sadržaj vlage u testu je 185-195%. Glavne komponente pikćeg tijesta su pšenično brašno, puter ili margarin, pasta od jaja ili jaja, zukor, pahuljasto tijesto. Virusi napravljeni od peciva odlikuju se prijatnim ukusom. Tijesto za pecivo možete koristiti za pravljenje pite, kolača, kolača, peciva i drugog tijesta. Ponekad, kada pripremate tijesto za pecivo, dio mahune zamijenite škrobom, sitno nasjeckanim graškom, dodajte majonez ili pavlaku, kakao ili druge sastojke. U tijesto je najbolje dodati zukor u obliku zukor praha.

Testo za pecivo

1 pakovanje maslaca ili margarina vershkova, 1 boca krastavca ili krastavca u prahu, 1 jaje, 8 kašika boroše i margarina, so, soda na vrhu noža.

U nastavku su navedeni nedostaci koji mogu iscuriti tokom pripreme tijesta i razlozi za njihovu grešku.

Nedoliky

Razlozi krivice kratkotrajnih ljudi

Tijesto je manje fleksibilno, mrvi se pri mijesenju, a prilikom mijesenja izlazi mast.

Tijesto se umijesi

Zagrijmo ili

Snažno ružičasto ulje

Ili sa drugim toplim

Proizvodi

Vipecheni vyrobi nepristojni, vikati

Testo je toplije

Tijesto je gušće i skuplja se kada se tijesto raširi

Bogata brada i zrno, malo masti

Prilikom vibriranja rezultat će biti mali, oštar

U preostali lonac dodajte masnoću iz testa. Testo se dugo mesilo

Slojevi lubanje su izgorjeli

Neravnomjeran kameni sloj. Deco nije pravilno okrenuto u pećnici

Virib više nego ikad

Umjesto toga, možete dodati jednu kuhaču jaja ili bogatu smjesu

Djevice su čvrste i sklone

Umjesto toga dodajte bjelanjke ili puno caxape, malo ulja

Recepti za kolače od prsnog tijesta

Torta "Lenjingradski"

SASTOJCI

Tisto sandy

Boroshno - 500g

Oliya vershkove - 280g

Pijesak od krastavca - 200 g

Soda – 1/2 kašičice. + otset

Oliya vershkove - 200g

Tsukrova prah - 100g

Kondenzirano mlijeko Varen – 400g

Kakao – 2 kašike.

Liker od narandže - 2 kašike. (ne na jeziku)

Džem od kajsija - 350g

Voloski gorikhi - zhmenya

Forma 25x25, rerna 180

YAK COOK

Pripremljeno tijesto

Mikserom umutite ulje i pulpu oko 5 minuta, dodajte jaje i mutite još 5 minuta. do tačke pisanja. Dodati dosta sode bikarbone (+ocet), promeniti nastavak na džok (za testo) i mešati dok ne postane glatko. Tijesto ne izlazi čvrsto, već elastično. Podijelite ga na tri jednaka dijela i stavite u hladnjak na 30 minuta.

Pripremljena krem krema.

Maslinovo ulje, prah, kakao, kondenzovano mleko i liker umutite mikserom dok ne postane pjenasto, oko 5-7 minuta. Pripremljenu kremu stavite u frižider pre sastavljanja torte.

Da biste lakše razvukli tijesto, uzmite kalup 25x25, iscrtajte njegov obris na pergamentu, okrenite pergament i dajte potrebnu veličinu tijestu (ja sam tijesto prvo podijelila rukama, a zatim pomogla klackalicom). Duva sa rernom zagrejanom na 180° 20 minuta. (do zlatne boje) Iste manipulacije se provode sa tijestom. Dok je torta topla, pažljivo odrežite ivice isecite oko 1 cm, tako da možete formirati koru. Hlađenje.

Počnimo sa savijanjem torte. Na 1 sloj torte namazati tanku kuglicu džema, drugu 1/3 kremom, drugi sloj torte itd. Gornju i bočne strane torte premažite džemom i kremom. Stranice cvrče od mrvica od ostataka, vrh torte je prekriven dlakavim graškom. Morate napisati "Lenjingradski", ali koga briga)

To je to! Spremni! Voleo bih da ga namočim u frižideru nekoliko godina.

torta "engleska"

Krokhmal – 160 g, ulje vershkov – 125 g, tsukor – 125 g, bor – 1 cm. kašika, jaja – 3 kom., Migdal – 2 cm. kašike, zgnječene trešnje – 3 cm. kašike, grožđice - 2 cm. kašike, seckano kandirano voće - 2 cm, rum - 2 cm. kašike, korica limuna - 1/2 kašičice, tikvica od vanile - 1/2 kesice, soda - 1/2 kašičice, prstohvat soli.

Umutiti puter, zukor, koricu limuna i tikvice od vanile, dodati skrob, cveklu, so, sodu, jaja. U testo stavite čistke i rendane bademe, mesenje i rodzinki, kandirano voće. Višnje narežite, pospite brašnom|boroshnym| i dodaj|dodaj| u tijesto sa rumom odjednom. Masu stavite u podmazan pleh i pecite 40 minuta na srednjoj vatri.

Torta "Olenka"

1 flaša cukrua, 1/2 flaše pavlake, 100 g maslinovog ulja, 2 kašike, 1/4 kašičice soli, 1/4 kašičice sode, 4 flaše boroše, vanila zukor.

Za kremu: 2 belanca, 3 kašičice zukru.

Za punjenje:

Pavlaka, zukor, vrh puter, zhovtki, so i soda, vanilija zukor i dobro promešati dok ne postane mrvičasto. Polovinu tijesta sipajte na suhu kuglu od 1 cm na fil: pekmez od malina, poluzrnaca, ždrala ili brusnice, rendanu jabuku sa korom, rendani rodzinki ili suhe šljive bez resica kroz mašinu za mljevenje mesa ili. možete uzeti bilo šta drugo. Odozgo pokriti tijestom dok se ne prelije. Pecite takođe u zagrejanoj rerni 30 minuta. Dok je torta u rerni, umutite ostatke belanaca, dodajte tri kašičice zukrua u serijama. Gotov kolač lagano premazati umućenim bjelanjcima i ponovo staviti u rernu dok ne porumeni.

Torta "Vidensky"

Boroshno - 350 g, maslac vershkova - 250 g, cimet u prahu - 250 g, jaja - 8 kom., voćni džem - 200 g, kora od vanilije ili limuna, kandirano voće.

Maslinovo ulje samljeti sa jajima, umiješati cimet u prahu, pomiješati sa bradom, dodati začine.

Pripremljeno testo podeliti na 2 dela, razvaljati i pripremiti 2 kolača. Ohladi se. Između kolača stavite voćni džem, premažite tortu kandiranim voćem i ukrasite kandiranim voćem.

Torta "Trešnja"

Pikće testo da liči na okruglu tortu, stavite ga u okrugli kalup sa nazubljenim ivicama, izbockajte na nekoliko mesta viljuškom, pecite dok ne porumeni i ohladite.

Za fil: višnje oguliti sa četkice, preliti sa ohlađenim sirupom od kurkume, skuvati 150 g višanja i 1 flašu vode, pa bobice potopiti u sirup oko godinu dana. Bobičasto voće stavite na sito, procijedite sirup u posudu i miješajte da dobijete žele.

Za žele od višanja:

Sirup od višanja, zukora i omekšalog želatina zagrijati do ključanja, skloniti sa vatre, malo ohladiti, ne pustiti da se smrzava. Bobice stavite u pečenu i ohlađenu tepsiju. Žele ohladimo uz pomoć čaše, zagladimo trešnje i ostavimo da se smrznu. Stavite kuglicu dodatnog želea na bobičasto voće i stavite tortu u frižider na 2-3 godine.

Torta "Girka"

2-3 jaja, 1 flaša cukrua, 250 g margarina, 1/2 kašičice sode, 3 flaše boroše, 1 flaša finog graška, 2-3 jaja, 1 flaša cukrua, 250 g margarina, 1/ 2 kašičice sode, borošne bočice, 1 bočica detaljnog graška za kosu.

Sameljite jaja zukr, margarin, promešati i pomešati sa|iz| jaja, dodati|dodati| sodu bikarbonu i brašno, dobro izmešati, zamesiti testo i staviti na hladno. Testo prevucite preko mesnih kriški i pomešajte sa flašom seckanog graška (rodzinki). Zarolajte gomilu loptica.

Krema: umutiti 800 g kisele pavlake sa krastavcem (1 flaša), natopiti kesicu kremom i staviti u zagrejanu činiju, naribati vrh čokoladom.

Torta "Olena"

Naduti testo za pecivo u okruglu koru od 1-1,5 cm, staviti u pripremljenu tepsiju, pritisnuti testo dok se ne isprazni. Pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumeni, ohladite, istisnite pleh i prebacite na tanjir.

Za kremu: dobro umutiti (najbolje mikserom) 250 g 30% hladne pavlake ili guste pavlake sa 2-3 kašičice šećera u prahu.

Napunite kalup kriškama mandarina i dodajte pavlaku. Ukrasite tortu ornamentom oko ivice i malim kotletima na vrhu torte, izmrvljenim od gustog džema ili marmelade. Poslužite tortu i ostavite da se ohladi.

Torta "Karakul"

2 jaja, 1 flaša krastavca, 1/2 pakovanja margarina, 6 kašika mleka, 1/2 kašičice sode (gašene), 3,5 flaše brade, malo soli.

Za kremu: 200 g maslinovog ulja, 1 konzerva mleka, da se zgusne.

Plastiku napunite kremom, dobro promiješajte, stavite u oblik i ostavite na mrazu. U kremu možete dodati grašak.

Torta "Knez Igor"

Za pripremu kolača: 500-600 g svježe soje, komadić listova matičnjaka.

Za kremu: 250 g preliva od 30% masti ili guste pavlake, 2 kašičice šećera u prahu.

Naduvajte testo u okruglu koru prečnika 1,2 cm, stavite u okrugli pleh sa nazubljenim ivicama, mesite testo u kalup dok se ne isprazni (kao za „mačje“ testo na minijaturi). Testo odmah izbodite viljuškom da se ne sleže nadutost tokom pečenja. Peći na temperaturi od 180-200°C dok ne porumene. Cool, cool oblik, napunite svježim sunitsa bobicama.

Vrhove (gustu pavlaku) istucite sa krastavcem i začinite vanilijom. Ukrasite kremom u blizini vidljivog ornamenta (ivice) na ivici torte. Između bobica sunice od kreme napraviti hrpu istanjenih tikvica, pokoriti ih iseckanom rokoko tubom, lepo staviti listove mente (malise). Stavite tortu u frižider na 20 minuta|minuta|.

Cat cake

200 g gornjeg putera|mastila|, 400 g borošne, 1 čaša ruma, 1 cm kašika pavlake, 1 jaje, 1 flaša krastavca, 1/2 limuna.

Maslinovo ulje, bor, rum, jaje, pavlaku, tikvice i limunovu koricu odjednom pomešati, dobro promešati. Pripremiti dublji tiganj, namastiti|podmastiti| ulje|mastil|, premazati šećerom, rasporediti testo na dno i stranice tiganja, namastiti|podmastiti| jaje i specifikacije. Pripremljen pleh za tijesto stavite na okrugli komad tijesta, napunite ga svježim bobičastim voćem ili pečenim jabukama sa koricom i sve prekrijte umućenim vrhovima tikvica.

Torta "Natasha"

3 jaja, 1,5 flaše cukrua, 1 kašičica sode, 1 pakovanje margarina, 2 flaše borošne.

Za kremu: 250 g pavlake, 150 g krastavca, 1 flaša graška

Umutiti jaja sa tikvicama, dodati 1 kašičicu sode, ugašene šećerom. Sameljite 1 pakovanje margarina sa 3 flaše borošne. Jedite sve odjednom, umesite testo. Masu ću izvaditi i podijeliti na nekoliko komada. Kolači se mogu peći ili u rerni ili u tiganju na šporetu. Samo treba da budu ljubazni.

Krema: umutiti pavlaku sa šećerom i dodati grašak.

Shortcake cake

150 g gornjeg putera|mastila|, 200 g pšenične brade, 130 g šećera u prahu, 100 g rendanih badema ili graška, 4 cijela jaja i 1 puter, 200 g kreme od vanile.

Pomešati sve sastojke za testo, premesiti, podeliti na pola, napraviti 2 kolača, ohladiti. Kolač i vrh torte namazati marmeladom ili kremom. Ukrasite kandiranim voćem.

Torta od peciva sa sirom

350 g pšenične borošne, 2 jaja, 200 g zukru, 100 g verškovog ulja, prstohvat sode, 0,5 kašičice otto.

Za fil: 2 jaja (žvakana), 200 g zukru, 300 g sirua, prstohvat vanile.

Umućena belanca: 2 jaja (belanca), 200 g zukru.

Sameljite mahune od krastavca, dodajte omekšali puter, sodu rastvorenu u otto, sve dobro izmešajte, dobro dodajte i mešajte testo dok ne bude pregusto. Ostatak se ređa u koru debljine do 1 cm i peče u rerni na 230°C 20 minuta.

Pripremite fil: izmrvite sir sa puterom, vanilijom i tikvicama dok se ne dobije homogena masa. Na zapečenu koru stavite fil, punite koru umućenim belanca i vratite u rernu (temperatura 200-220°C) dok krema ne porumeni.

Torta "Bakin poklon"

Pripremite tijesto za pecivo koje izgleda kao okrugla kora veličine tiganja ili tiganja (najbolje tiganj sa opružnim dnom i nazubljenim ivicama), prvo podmazano maslinovim uljem i posuto cveklom.

Lagano i ravnomerno prstima umesiti testo u pleh, napuniti ga do ivica, praveći braonkasti nered u sredini i probušiti testo na nekoliko mesta viljuškom. Formu za tijesto ispecite u zagrijanoj rerni dok ne porumeni i ohladite.

Za žele: 1/2 flaše voćnog sirupa, 3 dodatne kašike. kašike krastavca, 1 cm kašike želatine, 1/2 flaše vode.

Želatin preliti toplom vodom i ostaviti 1-2 godine da nabubri. U voćni sirup dodati zukor, zagrijati do ključanja, dodati pripremljenu želatinu, miješati dok se ne otopi i, ne dovodeći do ključanja, skloniti sa vatre i procijediti kroz cjedilo. Ohladite žele dok ne postane viskozan.

Prebacite formu za tijesto u posudu, napunite voćnim filom (600-700 g konzerviranog ili svježeg voća do ukusa) i prelijte voće želeom pomoću pjenaste paste.

Stavite tortu u frižider na najmanje godinu dana.

Začinjena torta "Piramida"

400 g gornjeg putera|mastila|, 15 jaja, 1 limun, 12 pupoljaka karanfilića, 1/2 muskatnog oraščića, 1/2 kašičice mlevenog cimeta, 500 g krastavca, 800 g džema ili marmelade.

Rozm'yakshene vershkova puter|mastilo| umutiti jaje sa cveklom, dodati koricu limuna, karanfilić, muškatni oraščić, cimet, zukor, bor. Pažljivo dodajte umućene bjelanca u smjesu i sve promiješajte prema dolje. Prebacite testo u pripremljen pleh i pecite u zagrejanoj rerni oko sat vremena.

Ohlađenu tortu prebacite na tanjir, okruglom kalupom ili flašom izvadite malo pulpe i kvara koji se slegnuo u sredinu, napunite džemom ili marmeladom. Kolač se može peći u oblicima različitih veličina tako što ćete pripremljene kolače staviti jedan na drugi u „piramidi“. Gornji deo torte pospite cimetom u prahu i ukrasite celim podmazanim zrncima badema.

Torta "Ripsodija"

Od pikćeg testa pripremiti 2 kolača, staviti u zagrejanu rernu i ohladiti.

Za fil: 400 g pasiranog sira, 3 kriške jajeta, 120 g tikvica, 40 g sitnog graška ili badema, 4 belanca, tikvice vanile za ukus.

Jaja dobro izmiksajte sa suvom, ne kiselom smesom, sir istrljajte kroz cediljku, dodajte slanutak i koricu vanilije i pažljivo umešajte umućena belanca u fil.

Kremom 2/3 pripremljenog prhkog tijesta, razvaljajte sloj, stavite na pleh i prekrijte lopticom fila. Kada ostane malo tijesta, naduvajte flagele i stavite ih na fil, izgledaju kao mrežica. Kolač ispecite u srednje zagrejanoj rerni dok ne bude gotov, prebacite ga na tanjir, ostavite da se ohladi i malo pospite cimetom u prahu.

Torta lila “Special”

50 g borošne, 110 g gornjeg putera|mastila|, 60 g krastavca, 1 žovtok, vanilija za ukus.

Za fil: 400 g pasiranog sira, 3 jaja, 120 g tikvica, 40 g sitnih zrna graška ili badema, 4 bjelanjka umućena u pjenasto, vanilija do ukusa.

Žovtki dobro promešati sa|iz| sir, zukr, vanilin, mlevena zrna graška i dodati| dok se bjelanjci ne umute u kremastu smjesu. Od tijesta, ako je ostalo, izvadite flagele, stavite ih na fil kod mrežice i pecite kolač u srednje zagrijanoj rerni do spremnosti. Gotov kolač ohladite i lagano zagrijte, pospite šećerom u prahu i naribajte čokoladom. Možete ga preliti i mlečnom glazurom.

Za glazuru: 250 g šećera u prahu, prosejanog, 5 cm. kašike punomasnog mleka i nemasnog vrhnja, 1 kašičica ruma i izdanak kapi esencije ruma.

Mlijeko vruće izmiksajte sa krastavcem u prahu i samljeti smjesu do željene gustoće. Na kraju dodajte rum i esenciju.

Torta "Carsko selo"

Tisto pisochne (osnovni recept) – 1 porcija.

Za kremu: 200 g gornjeg putera, 1 jaje, 2 kašike kakao praha, 2 kašike šećera u prahu, 3 kašike konjaka.

Za glazuru: 150 g šećera u prahu, 2 kašike praha, 2 kašike otopljenog putera, 3 kašike vrele vode.

Podijelite tijesto na 3 jednaka dijela, razvaljajte 3 okrugle torte, pecite na temperaturi 180-200°C, ohladite, zalijepite kremom, skinuvši dio kreme za ukrašavanje torte. Vrh torte prelijte čokoladnom glazurom. Ako je glazura potpuno prekrivena, torbom za pecivo ili pergamentnom kuglom sa rebrastom cijevi nanesite kreme u obliku malih kotleta.

Za pripremu glazure prosijte kakao prah i prašak od višnje kroz sitno sito, dodajte vruću vodu, otopljeno maslinovo ulje i dobro promiješajte dok se ne dobije glatka, glatka pasta.

Torta "Cheburashka"

2 jaja, 1 čuturica za testo i 5 kašičica za kremu, 100 g vershkova putera, 3 flaše brade, soda bikarbona na vrhu noža.

Pažljivo samljeti cveklu, trešnjin pesak, vrh puter, dobro dodati utrobu, pomešati sa sodom, sve miksati dok ne dobijete sjajnu smesu.

Zagrejani dublji tiganj ili kalup namazati uljem, u ravnomernu kuglu izliti polovinu smese koja je izašla, na nju pažljivo staviti kuglicu džema ili narendati sveže jabuke pomešane sa korom. Na vrh stavite ostatak sumisha, poravnajte površinu i stavite kalup za tortu u rernu.

Umutiti dva preostala bjelanca i dodavati u koracima 3-5 kašičica zukru. Kada je kolač gotov, stavite životinju na umućene bjelanjke (na rešetku, u krug ili u kuglice) i vratite ih u rernu na tihu vatru dok se bjelanjci ne osuše i porumene. Poslužite tortu na sto i ostavite na toplom.

torta "jabuka"

210 g borošne, 140 g gornjeg putera|mastila|, 140 g krastavca, 4 jaja, 50 g rodzinki, 750 g oguljenih jabuka.

Torta napravljena od Virochke:

Podijeliću svoju "tortu". Bilo da je testo za pecivo + 1 jaje. Testo nema žvakanje, a možete staviti i manje tikvica. Bijelci su tučeni sa|iz| cela i u frižideru. Kuvamo "mačku" dok ne bude spremna. Dodajte bobičasto voće (najukusnije pola cijele) i može se zamrznuti direktno iz frižidera. Ako je bobica kisela, može se osušiti sa krastavcem. Na vrh stavite bjelanjak i pecite. Kada se protein "virginira" kašikom, zaista je dobro ispeći ga iza boje. Mnogo volim ovu pitu.

Ljubavna torta mog muškarca

Nemački kolač od peciva "Baumkuchen"

Rez ove torte podsjeća na obaranje drveta sa riječnim prstenovima, pretvaranje u vinovu lozu i oduzimajući mu ime. Ovaj efekat se postiže posebnom tehnologijom pečenja - drveni valjak se namoči u tijesto, prži na otvorenoj vatri, zatim ponovo natopi tijestom i ponovo prži nekoliko puta.
Naravno, tradicionalni Baumkuchen se priprema na komercijalan način, ali ja ću s vama podijeliti jednako ukusan domaći recept. I prije nego što progovori, đavo nije tako strašan kao što ga slikaju)) Ispeci ovu tortu, ispostavilo se da je vrlo lako, ali nisam shvatio))

Sastojci:

Za test
250 grama ulja sobne temperature
200 grama cucru-a
1 vrećica vanile zucru
zrno soli
5 jaja
125 grama borošne
125 grama skroba
75 grama kredenih algi
hvataljka kredom cimeta i karanfilića
2 s. konjak ili rum
Nemojte dodavati sodu bikarbonu

Za curenje
8-10 s. liker od pomorandže (ja koristim sok od pomorandže)
100 grama džema od kajsije ili konfitura (bez komadića)

200 grama marcipana
75 grama šećera u prahu
200 grama mliječne čokolade (ili čokoladne glazure)
za patlidžane, za dekoraciju, malo bijele čokolade

Priprema:

Smanjite rernu na 250 stepeni.

Temeljno prosijte sa škrobom i pomiješajte sa mljevenim bademima i začinima.

Umutiti maslac|mastila|, zukor, zukor od vanile i so| do mase hrane.

Dodajte jedno po jedno jaje uz stalno mućenje. Odgovornost kože je da se dobro kombinira s maskom prije dodavanja sljedećeg koraka.

Nastavite da mutite dok se ne ukloni kremasta lagana tekstura.

Dodaj|dodaj| Pomiješajte bradu i konjak i pažljivo promiješajte tijesto špatulom.

Dno kalupa za ruže prekrijte pergamentom.

Na dno stavite dvije kašike tijesta i ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini dna.

Stavite u zagrejanu rernu na 3-5 minuta|minuta|.

Kolač se peče na gornjoj rešetki rerne, a možete koristiti i grill funkciju da ga ubrzate.

Otvorite rernu i na pečenu koru rasporedite još dve kašike testa.

Žvačite tijesto dok vam ne ponestane tijesta.

Izvaljajte tortu iz obruča i stavite na tanjir.

Drvenim ražnjem probušite rupice i natopite likerom/sokom.

Ostavite dok se potpuno ne završi.

Zagrijte džem od kajsija i protrljajte ga kroz sito da razbijete komadiće voća, kakvo jeste.

Prelijte tortu džemom.

Umutite marcipan sa 50 grama praha u glatku smjesu i rasporedite na list praha oko 30 cm.

Pomoću stolice za ljuljanje prenesite sloj na tortu i pažljivo ga pritisnite i zagladite preko cijele torte.

Otopite čokoladu u vodenoj kupelji i sipajte je odozgo, špatulom rasporedite po cijeloj površini i sa strane.

Ostavite da se hurme potpuno ohlade i ukrasite otopljenom bijelom čokoladom.

Ova torta će se čuvati na suvom i hladnom mestu do dva dana.

1. Od 895 do 576. 2. Pre potrebnog iznosa preostalo je 2374 rubalja. 3. Linija sa 842 putnika srušila se prije 30-dnevnog krstarenja. 4. Kit je težak 1200 kilograma. 5. Pre urednika, 482 čitaoca su pronašla listove. 6. 100 metara ispred nas je centar časti. 7. Zukor umutiti sa 250 grama maslinovog ulja. 8. U ovom selu je živjelo nešto više od 760 ljudi. 9. Biblioteka Instituta će uskoro biti popunjena sa 300 knjiga. 10. Sa novih 1250 riječi, vodičem za španski jezik, postoji preko 4500 riječi. 11. Razlika između 67 i 58 postaje 9. 12. Nigdje drugdje u svijetu nema tolike temperaturne razlike kao u Jakutiji: od minus 50, 60 i 70 stepeni do plus 30 i 35 stepeni. 13. Temperatura Sunca na njegovoj površini dostiže 6000 stepeni, a u sredini, prema astronomima, dostiže 20 miliona stepeni. 14. Stipendija je isplaćena za 1678 studenata. 15. Do 2975. dodati 352.

Kada se opere redni brojevi skladišta Jedina preostala riječ je promijenjena: za dve hiljade sedamdeset godina, hiljadu šest stotina.

! Nazivi - nazivi mjeseci sa rednim brojevima uvijek se koriste u obliku generičkog naziva.

7. Zapišite brojeve, stavite imena u ruke traženog obrasca. Pročitajte prijedloge u nastavku.

1. Zimske olimpijske igre će se održati u Sočiju 2014. godine. 2. Veliki vijetnamski rat je počeo 1941. godine. 3. Upis na univerzitet u 2000. vijeku, završio je 2005. 4. Isplata sredstava će biti između 25 i 29 (crveno). 5. Uzimam te od 23 (žestoko). 6. Školarci se pripremaju do 1 (proljeće). 7. Prije 8 (Berezen) je trgovina ulaznicama.

Pravila za zapošljavanje regruta

Prikupljeni brojevi su vikory:

Od imena koja ukazuju na određeni ljudski status: pet učenika.

Imena za nazvati stvorenja beba: tri vedmezhat.

Sa posebnim zajmoprimcima: nas dvoje.

Sa imenima koja samo čine formu množenja: dvije pantalone. Počevši od brojeva pet Moguće je koristiti što više brojeva ( pet noževa, šest dib).

8. Kombinujte reči sa rečima.

1. Dva - dva (voni, sanke, košenja, profesor). 2. Tri - tri (žena, okulari, fudbaler). 3. Chotiri – četiri (učesnik, doba, student, sin).

Karakteristike tretmana brojevaponavljajte i ponavljajte

Nominalni i poznati titlovi – ponovi, ponovi.

Ostale modifikacije – pivutora, pivutorasta.

Imena s ovim brojevima u indirektnim dodacima uvijek se koriste u obliku množine.

9. Postavite riječi u lukove u traženom gramatičkom obliku.

1. Natezali smo svoje rođake (pítora, tizhden). 2. Bilo je preblizu mjestu (jedna sekunda, jedan kilometar). 3. Bijela ajkula može biti važnija (ponovno, tona). 4. Stretch (pítora, rík) nije bilo očekivanih poziva.

Ponovite sami pravila Uređivanje imena i nadimaka.