Patys skaniausi miltai su mėsa. Patys skaniausi miltai su mėsa.

Mėsa įdarytos maltos – vienos mėgstamiausių rusiškos virtuvės meistrų. Їx galima lengvai pamelžti ir greitai paruošti. Kvapas pasirodo aštrus ir pikantiškas. Jei nežinote, kaip su pienu atrodo, kad kvapas buvo sultingas ir pikantiškas, tada jums padės kitas receptas.

Yake m'yaso vikoristovuvati įdarui

Įdarą galima paruošti su skirtingi tipai mėsa:

Kuriuo, galimų variantų sąrašas nesibaigs. Dešinėje, norėdami paruošti įdarą, galite papuošti, ar dedate mėsos. Be to, galite laimėti įvairių vaizdų pasirinkimą. Suteikite pienams aštrų skonį, o pats įdaras taps sultingesnis ir minkštesnis.

Kaip paruošti įdarą

Shvidko zrobiti mlintsi, vikoristovuyut virta mėsa. Mėsos įdaro paruošimas yra toks:

Mėsa smulkiai sumalama ant mėsmalių.
Alyvuoges aptepame varvančiu būdu perpjautą cibulą ir trintas morkas.
Į morkas ir morkas įpilkite virtos mėsos, druskos ir pipirų. 5 sruogas sutepkite tempimu.

Norėdami paruošti įdarą, taip pat galite pertepti Malta mėsa. Į cibulą įdėkite šiek tiek morkų ir užgesinkite jas ant tinkamos ugnies su XV a.

Tradicinis milintų receptas

Nenugriebtas pienas su mėsa ant pieno, jakі išeina dar pikantiškesnis ir sultingesnis. Galite patiekti žolę prie stalo kaip draugą arba kaip savotišką desertą prieš arbatą.

Ingredientai tešlai:

1 litras šilto pieno.
3 kiaušiniai.
0,5 st. l sodi.
1 šaukštelis cukru.
1 šaukštelis druskos.
2,5 kolbos boroshn.

Ingredientai įdarui:

Maisto gaminimas:

Tsієї stravi paruošimo receptas primena paprastumą ir lengvumą. Išeisime iš jo su pikantišku skoniu. Tą mlintį su gaidžiu ir grybais galima patiekti drąsiai kaip prieš puikų, taigi prieš Kūčių stalą.

Ingredientai tešlai:

1,5 butelio boroshn.
2,5 g. l. tsukru.
3 kiaušiniai.
3 buteliai šilto pieno.
1 šaukštelis druskos.
2 valg. l. alyvuogių aliejus.

Ingredientai įdarui:

Maisto gaminimas:

Išplakite kiaušinius prie pinu ir pridėkite prie jų stiprumo ir cucor.
Pakaitinkite pieną, kol jis taps šiltas, tada supilkite į ploną stiklinę išplakto kiaušinio. Su tuo reikia greitai išmaišyti, kad kiaušiniai nesudegtų, kitaip jie bus sandariai užsegti.
Leiskite pridėti daugiau prosіyane ant smulkaus sietelio borosno. Ūsai tokio rango, kad neprarastumėte krūtų.
Naprikintsy pridėti oliya. Tisto pasiruošęs!
Kol šyla, galite ruošti įdarą. Gerai nuplauti širdį ir perleisti per mėsmalę vištienos filė. Okremo keptuvėje aptepkite cibulą, tada suberkite į ją maltą vištieną ir smulkintus grybus. Įdarą pasūdykite ir pabarstykite pipirais, uždenkite dangčiu ir 20 min.
Kol įdaras ruošiamas, galite pereiti prie kremo tepimo. Sutepkite mlints iš abiejų pusių po 2-3 sruogas iki auksinės spalvos. Juos išprakaituojame iš keptuvių, ištepame sviestu ir prikimšame karštu įdaru.
Pikantiškas!

Pikantiškas pienas su vištiena ir grybais - vaizdo receptas

Tse pikantiškas ir skanus pienas su kiauliena. Їх gali būti paduotas dėl obid kaip povnotsіnnu draugas strava.

Ingredientai tešlai:

1 kolba yra boroshn.
1 šaukštelis tsukru.
2 buteliai šilto pieno.
2 kiaušiniai.
2 valg. l. alyvuogių aliejus.
1 žiupsnelis druskos.

Ingredientai įdarui:

300 g kiaulienos krūtinėlės.
1 vidutinis cibulinas.
0,5 st. pieno.
1 st. l. alyvuogių aliejus.
2 valg. l olії vershkovy.
1 ryšelis žalumynų (petražolės ir kripo).
stiprybės pasimėgauti.

Maisto gaminimas:

Mlintsі su ryžiais, zmіshanim su malta mėsa – puikus pasirinkimas savaitės pasipiktinimui gimtąja šalimi.

Ingredientai tešlai:

0,5 l pieno.
0,5 l vandens.
1 šaukštelis tsukru.
1 šaukštelis druskos.
12 g. l borosna.
4 valg. l. alyvuogių aliejus.

Ingredientai maltai mėsai:

Maisto gaminimas:

Kam tarnauti

Pažiūrėkime, ką patiekti mlintsi:

Supilkite vieną litrą saltas vanduo, įdėti m'yaso garnoy kaip kokybę ir viską užvirinti. Po valandos paimkite piną, pasūdykite sultinį ir virkite, kol paruošite, vieną valandą ant grandinės. Likus 30 minučių iki kepimo pabaigos, prieš mėsą įdėkite nedidelę nuluptą morką, cibulinką, porą žieminių pipirų žirnelių ir lauro lapelį.

Kiaušinius išplakti (ne per kietai) iš zukrom, slenksčio. Aš dirbsiu savo rankomis, kad padėtų.

Supilkite dalį pieno, visą sorų šerno kiekį (galite ir dvi soras) ir ryžtingai išmaišykite, supilkite likusį pieną. Bazhano vartokite pieną kambario temperatūroje, krūtys nėra tokio lygio. Tešla gali būti reta, ji atrodo kaip plona grietinė. Pridedame oliu ir gerai viskas zmishati. Bandymas turi stovėti 20 minučių ir mažiau nei vipkati mlintsi.

Maloniai pašildykite keptuvę mlintsiv, aptepkite taukų gabalėliu. Jei jūsų namuose nėra daug riebalų, nesijaudinkite, paimkite nedidelę bulvę, supjaustykite ją, subadykite šakute ir sušlapinkite kraštą „Sonyashnikov Oliya“. Prieš patepdami sviestą, tiesiog ištepkite juo keptuvę. Tse duzhe zmanochno.

Sutepkite plonas blakstienas iš abiejų pusių.

Mėsą atvėsinkite sultinyje, tada perpilkite per mėsmalę. Tokio rango M'yaso išeina minkštas, žemesnis, kvapnus ir visiškai neriebus. Sultingumui supilti paruoštą faršą apie 100-150 ml. šalto sultinio.
Ant olії nupjaukite kubeliais cibulą iki šviesiai auksinės spalvos. Trochą atvėsinkite ir sudėkite į maltą mėsą.

Ant šaltų miltų (netoli centro) uždėkite šaukštą įdaro. Pasukite apatinį pieno kraštą, o tada kraštus.

Apšvieskite voką voku.

Mlintsy su malta mėsa ir tsibuleya galima įdėti į indą ir užšaldyti, o jei gerai leidžia laiką, įdėti į keptuvę ir duoti su grietine.

Galvos žolė ant riebios tyzhnі vvazhayutsya mlintsі visų rūšių: ant drіzhdzhakh, graikų, kviečių ir daug kitų. Ale mlints yra geras, kad juos galima paruošti bet kada ir su bet kokiu įdaru. Pats geriausias įdaras yra itin mėsingas. Taip stebuklingai jie ateina kaip užkąsti, taip kaip šviežia žolė.

Milijonai pieno su mėsa: Pokrokovo

Norėdami paruošti mlintsiv ant pieno su mėsa, mums reikia:

Bandymui:

pienas (kambario temperatūros) - 0,5 l
kiaušiniai - 3 vnt
soda - 1/2 šaukšto
tsukor - 1 valgomasis šaukštas
sil - 1 valgomasis šaukštas
borosno - 2 buteliai.
oliya - tepimui
kreminis sviestas – paruoštų kremų aptepimui

Užpildymui:

yalovichi malta mėsa - 230 g
Roslinna alyva - 2 šaukštai
kmin - 1/2 stalo lozh.
juodieji pipirai - 1 žiupsnelis
vanduo - 1/2 cl.
kiaušinis - 1 vnt.
Vershkov aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Paruošimo trivalumas: arti pіvgodini

Porcija: 10

Kalorijų kiekis: 350 kcal už 100 UAH.

Patarimai gaminant maistą: apatinė virtuvė, pjaustymo lenta, keptuvė, dujinė viryklė, maišytuvas arba dubuo, kaušas, keptuvė

Pokrokovy nuotraukų receptas, kaip virti pikantišką pieno pieną su mėsa:

Paruoškite mėsos įdarą mlintsiv. Ant pakaušio per mėsmalę perkočiojame jalovičiną, cibulą supjaustome gabalėliais.

Įkaitinkite keptuvę ir įdėkite į ją šiek tiek sviesto | aliejaus | tepimui.

Jis tepamas ant cibulo vidurinės ugnies dviejų ar trijų plunksnų ruožu.

Faršą pataisome į cibulą ant keptuvės.

Dodamo porą šaukštų pomidorų makaronų ir aštraus kečupo.

Į keptuvę įpilkite šiek tiek virinto vandens – apie 1/4 butelio.

Druska ir pipirai pіdlozі paruošta malta mėsa pagal jūsų skonį.

Išeina toks mėsingas įdaras mlintsiv.

Pakeiskime ugnį į ir uždenkime dangčiu. Leiskite mėsai užgesinti švokštimą 15-20, periodiškai maišydami jogą.

Paruošę įdarą, padarykime miltų tešlą.

Sumušame kiaušinius.

Supilame stiprumą, sodą ir išplakame mikseriu.

Supilkite pieną ir vėl plakite.

Viduriai visi borosno, nuolat maišomi.

Razmіshaєmo, kol otrimannya vienalytis masi, yakshcho tirštai tirštai, tada įpilkite daugiau trochų pieno (arba virinto atvėsinto vandens).

Dodamo rozmarinų aliejus sumaišome.

Tisto obov'yazkovo gali būti retas.

Prieš verdant keptuvę reikia patepti šviežiais kiaulienos riebalais arba tiesiog alyvuogių aliejumi. Tešla pilama nedidelėmis porcijomis, išpilama per visą keptuvės paviršių.

Jei pienas išteptas iš vienos pusės, jį reikia apversti.

Paruošta sudėti miltus į nedidelį dubenį, kad būtų galima šiek tiek įdaryti.

Pradedame nuo maltos mėsos, sulenkiame į voką.

Kai vokai bus paruošti, vėl aptepkite juos ant vidutinės ugnies, kol baigsis iš abiejų pusių.

Tokie milinai patiekiami ant stalo karšti ir šilti.

Mlintsi su mėsa

5 (100%) 2 balsai

Įdarui paruošiau pačius paprasčiausius, universalius, plonus, jakus nesuplyšusius, jie visiškai tinka bet kokiam įdarui, pavyzdžiui, saldymedžiui ar mėsai. Na, oskіlki mlintsіv zі saldymedžio įdaras turėjome musę, žiemai pasitaupiau didesnį kalorijų variantą - pienas su mėsa, receptas su nuotrauka sulankstytas keliais paruošimo žingsniais. Nugaroje parodysiu, kaip paruošti įdarą mlintsiv su mėsa, kad jis nepakiltų. Prakaitas gerti pieną. Įdarysiu ir aptepu ant keptuvės alyvuogių aliejuje. Mlintsy yra pikantiškesnis, auksinės spalvos, su žemesniu sulčių įdaru. Pasiruoškite, draugai!

Į mlintsіv su mėsa receptą galite įdėti virtų kiaušinių, ryžių uogienės arba sviestu pateptų daržovių, sumaišytų su malta mėsa. Variantų reikia daug, nes reikia užauginti didelę porciją, bet neužtenka virtos mėsos.

sandėlį

Norėdami paruošti įdarytus miltus su mėsa, jums reikia:

Ant malūno tylu

šiltas pienas - 250 ml;
kiaušinis - 1 vnt;
borosas - 120 g;
tsukoras - 1 valgomasis šaukštas. l;
sil - 2 žiupsneliai;
Sonyashnikova Oliya - 2 šaukštai. l.

virta mėsa (turiu jalovičiną) - 500-600 g;
cibulya ripchasta - 3 galvos;
oliya sonyashnikova - 4 šaukštai. l;
juodieji pipirai smulkiai kreida - 1 šaukštelis;
stiprybė pasimėgauti;
tiršta grietinė arba majonezas, viršutinis padažas- 2-3 šaukštai. l.

Kaip virti mlinti su mėsa. Receptas

Įdarui turėjau bula yalovichina. Galima imti ne per riebią kiaulieną ir sumalti maltą mėsą. Mėsą išviriau gale, bet sultinio nelaimėjau, kad buvo pilnas sulčių.

Porada.Norėdami pagreitinti procesą, virkite rankiniu būdu greitpuodyje arba supjaustykite mėsą mažais gabalėliais, todėl geriau ją virti.

Supjaustę mėsą atvėsinkite, vieną kartą sukdami per mėsmalę. Nemokamai vikoristovuvav zvichaynu, not dribnu.

Įdėjau daug svogūnų, maždaug nuo vieno iki dviejų prie spіvvіdnoshnі. „Vin nada“ malta mėsa yra ne mažiau nei pagardas, elis ir sultys. Sausas maltas mėsa kabo nuo miltų, nors milteliai nėra po ranka. O jei įdaras sultingas, jis bus paliktas viduryje. Supjaustę tris cibulinius kubeliais.

Keptuvėje kepta oliija, pakabinta cibula. Ant tylios ugnies lanko, išblėstančio iki minkštumo. Tsibulya netepė, o suminkštėjo, kad per daug neišdžiūtų. Galite pajusti šviesų skaistalą arba matyti kiaurai. Dūmai skonio nepakeitė, cibulas troškintas su saldymedžiu, be kartumo.

Cibulą iš karto iš alyvuogių aliejaus pavertus malta mėsa, įberiant kreidinių pipirų ir pasūdant. Viskas pagal skonį.

Remiksuota. Jei norite riebalais pateptos cibulos, ji bus sodri, bet faršas netaps klampus ir skonis bus aštrus - okremo mėsa, okremo cibula. Norint pasiekti norimą konsistenciją ir pagerinti skonį, reikia grietinės, majonezo arba tiršto viršutinio padažo. Sudėjau tirštos grietinės ir gerai išmaišiau.

Mlintsiv su mėsa įdaras tapo žemesnis, sultingas ir nebekyla. Grietinė nepažįstama. Kad būtų lengviau įdėti grietinės, pakeiskite ją majonezu arba pasigaminkite padažą iš žiupsnelio sviesto, statinės neriebaus pieno. Na, virtos mėsos įdaras miltams paruoštas, dabar parodysiu, kaip pasigaminti miltus.

Pieno tešlą su mėsa galima auginti ant pieno, fermentuotų pieno produktų, sirovatka arba vanduo. Galite peržiūrėti įvairius receptus platinamas "Mlintsi" . Ruošiuosi mlincius kimšti ant pieno paprastas receptas. Dubenyje sumušame vieną kiaušinį, pridedant stiprumo ir cukoro.

Lengvu smūgiu plakame iki vientisos masės. Plakite rankiniu mikseriu, bet galite plakti ir su rankų darbo vynu.

Supilkite stiklinę lengvai parūkyto pieno, plakdami cukru iki gaminio pabaigos.

Prosіyav prie dubenėlio borosno, visi iš karto. Šio recepto ypatumas yra tas, kad jis yra tirštas ant burbuolės, o tada jis atskiriamas pieno puodu iki norimos konsistencijos. Dėl to galima gauti vientisą tešlą be krūtinėlių, iš kurių išeina plono pieno stebuklai.

Sumaišęs galvą šaukštu, kad per valandą ritmas neišsisklaidytų. Prakaituokime mikserio pagalba, daužydami tirštą tešlą be krūtinėlių. Išplakite nesugnybę, pildami pieną į reštą.

Pridedu oliya, keičiu. Jis bus tirštas kaip neriebus kefyras. Dar lengviau pakeisti tankį: mojuojant iš šaukšto, paviršiuje lieka skylutė. Kai klostės nusistovėjusios, vadinasi, tirštesnis ir reikia ištirpinti pienu ar vandeniu. Palieku vytiną dešimčiai, tada intensyviai plaku, kad būtų daugiau svogūnėlių.

Įkaitinu keptuvę, aptepu lašinių gabalėliu. Susemu tešlą, užpilu keptuvės kraštą. Pohituyuchi keptuve, greitai plonu rutuliuku ištepiau visus paviršius. Pieną geriu ant vidurinės ugnies. Lyg tik iš apačios apversiu.

Kito snapo netepu, pripildau šviesos. Po kelių sekundžių, žinau minutę, pilu kitą porciją, ir taip, kol visi bus pasiruošę. Jei neplanuojate sutepti pienu po įdaro, patepkite pieną tokį, koks yra iš dviejų pusių.

Pieną su šviesia puse padėjau į lėkštę, rausvą įkalnę. Dedu 1,5-2 arbatinius šaukštelius mėsos įdaro.

Įdarą susuku dešine puse, tada užlenkiu kraštus ir susuku, kad būtų vyniotinis.

Įkimšusi milinus keptuvėje paskrudinu oliiją. Dedu su siūle prie apačios, užpildžiu masės tročo ruošinius.

Mėsą aptepsiu vidutine ugnimi kelias sekundes nuo odelės pusės iki lygaus rausvo ruožo.

Jei nepadengiu pieno dėmių, turiu traškų kvapo skonį, jie man pasidaro pikantiški.

Atsirado Sitni, skaniausi pieneliai su mėsa: jie sodraus sulčių įdaru, žvėris traškaus skonio, m'yaki viduryje, žemesnis. Galite įdėti šiek tiek daržovių, lengvų salotų arba iš arbatinuko ir žalumynų pasigaminti padažą iš grietinės. Gero apetito, gaminkite sveikatą! Tavo pliuškinas.

Vieną iš recepto versijų galite peržiūrėti vaizdo įrašo formatu