Kaip patiems užsiauginti paniruvalnius. Naminiai džiūvėsėliai

Duonos trupiniai- Sausos duonos krichta, paruošta su šluota džiovintos baltos arba juodos duonos takeliu priekyje (dieviška nuotrauka). Šio produkto saugojimas, kaip taisyklė, yra boroshno (kviečiai arba kviečiai), stiprumas, mielės (sausas arba presuotas) ir vanduo.

Duonos trupiniai būna trijų rūšių: vidutinės, sausos ir didžiosios šluotos. Tačiau kulinarijos mene dažniausiai laimi pirmasis variantas. Toks produktas naudojamas gaminiams apkepti obsmazhuvanni metu. Tse leidžia išsaugoti žolės sultingumą, taip pat suteikti jai traškią auksinę voverę.

Kreminiai klasikiniai paniruvial sumishi, spalvingi krekeriai. Į jų sandėlį galima išgirsti šiandien parduodamus natūralų grub barvniki, zavdyaks, galite ne tik vadinti blyškiai geltoną krikštą, bet ir ryškiai oranžinę, citrininę, smaragdovinę ir tamsią erysipelą.

Kulinarinėje sferoje japoniški blynai yra labai vertinami. Tsya sumish atrodo turtingesnė ir dėvėtos tekstūros. Taip pat populiari korėjietiška duona panuvannya vіdtogi. Dėl її vykotuvannya vikoristuetsya nayvischie klasės kviečių boroshn.

Kaip išsirinkti ir sutaupyti?

Prieš renkantis rūgščius džiūvėsėlius, patariama pasidomėti dar rimčiau, tokių sausainių šukės ruošiamos iš supelijusios duonos ir įvairių konservantų, kad būtų geresnis produkto taupymo terminas. Kol kas tešlą pirkite tik iš pernokusių rinkėjų. Taigi, jei pasirinksite gerus krekerius, pasidomėkite jų pavadinimais. Sumish gali būti vienalytis, tačiau už pasaulio ribų, be uždarų namų.

Vadovaudamiesi toliau pateiktomis lentelėmis, mes pranešame apie techninę pagalbą, kuri, remiantis oficialiu GOST, turi patvirtinti džiūvėsėlius.

Natūralios duonos panuvannya tvirtinimo terminas skamba trisdešimt dienų, kad būtų apsaugotas nuo tamsios ir šaltos vietos.

Pavyzdžiui, norint sutaupyti paniruval sumishi, geriau pamušti stiklinį indelį ar plastikinį indą. Nepamirškite, kad nehermetiškoje talpykloje produktas lengvai parduodamas. Vynas sugeria vandenį, taip pat sugeria savo aromatą per išorinius kvapus.

Kaip auginti protą namuose?

Nepriklausomai nuo tų, kurie traiškytų krekerių gamybai yra specialiai įrengti šluotos kotui, puikiu blenderiu galite pasigaminti duonos sumas namų mintyse. Yra daugybė būdų, kaip paruošti šį produktą savo rankomis. Jogo galima ruošti mikroorkaitėje, multivarke, pikantiškoje keptuvėje ir orkaitėje. Mes skubame su likusiu variantu ir statome panuvaniją su orkaitės pergalėmis.

Ketiname paimti reikiamą kiekį duonos. Gali iš proto paimti duonos kepalą. Išdėliokite yogo su mažais iešmeliais, padėkite ant sauso deko ir padėkite priešais grilį iki šimto aštuoniasdešimt laipsnių orkaitėje. Pakabinkite duoną, kol vynas visiškai išdžius ir taps traškus. Skambinkite iš viso ne daugiau kaip dešimt whilinų. Po to į maišytuvo dubenį dedami sausi bandelės ir supjaustomi iki vientisos masės. Duoną galima sumalti ir rankomis, naudojant pagalbinę supamąją kėdutę, tačiau tinkamu džiovinimo metu gaminį geriau sudėti į medžiaginį maišelį. Taigi krihti neišplito po visą virtuvę, o susirenka viename miegamajame. Naminius suteptus krekerius rekomenduojama sudėti į sandarų indą ir sutvarkyti patogioje vietoje tolimesniam sandėliavimui.

Gaukite pagarbą! Paniruvalny sumis iš krekerių bet kuriuo metu negali būti užšaldytas. Priešingu atveju tai nebus rozkisne, kuri bus netinkama Viktorijai.

Pinti kulinarijoje

Kulinarijos mene melenos duonos sumos skamba pergalingai daržovių, žuvies ir mėsos ingredientų panuvanijai. Norėdami padėti, nesunku suteikti virobai reikiamą formą, taip pat išsaugoti savo sultis. Ištepti straubais, persijoti džiūvėsėliais, jie susiraukia traškiu, apetitą keliančios auksinės spalvos traškumu. Zavdyaki tokie obolontsi produktai nedega, bet jie lengvai išeina iš keptuvės.

Dažniausiai tokiuose džiūvėsėliuose naudojami tokie stravi:

  • kotletai;
  • kepenys;
  • žuvis;
  • švieži ikrai;
  • vipіchku ir gausiai іnshoy.

Deyakі kulinari vietoj mirkytos duonos dedame duoną tiesiai į maltą mėsą.

Іsnuyut receptai, kuriuose panіruvalna sumіsh vykoristovuєtsya kaip gurkšnelis pіd įdaru, pavyzdžiui, ruošiant šarlotę ar obuolių štrudelį. Šį produktą taip pat galima pasiimti iš kai kurių desertų sandėlio.

Nepaisydami traiškytų krekerių universalumo, su tokiais produktais kategoriškai nevalgote smarvės, pavyzdžiui, su žiediniais kopūstais, kurie yra tokia žolelė, kaip ir kepsnys.

Kaip pakeisti džiūvėsėlius?

Be jokios abejonės, daugiausia dovanų dovanojo maistas, kurio ingredientu nesunkiai pakeisite pikantiškus džiūvėsėlius, net jei turite tokių vipadijų, jei neturite šio produkto namuose, o jogos taip pat galite nusipirkti bet kur. Yra ne viena alternatyva malti džiūvėsėlius.

  • Mes priešais idealų pakaitalą tokiai panuvannyai - duonos nuosėdoms. Viską, ką reikia išsiaiškinti prieš nugalėtojus su juo, maloniai išdžiovinsiu ir patobulinsiu iki reikiamo lygio. Obsmazhuvannya ir vypikannya rekomenduojama atšaukti produktą.
  • Jei duonos nėra, rekomenduojama ją paspartinti rupiais miltais. Kaip duonos kepimas nebus tinkamas kotletams, kad ribi. Bet kurią akimirką galite laimėti kaip kvietinis borosas, taip ir gyvenimas, žmonos ar kukurudziai.
  • Norėdami paimti didesnį spyruoklinį purkštuką, geriau imkite manų kruopas. Tiems, kurie laimi, galite paruošti visus pagrindus, dėl kurių reikia išsitepti.

Taip pat galima zapanuvat kulinarinį virbą be-yak plastivtsy, be to, prieš vikoristannya їх nebūtina šlifuoti. Toks originalus apkepas suteikia nepaprasto pasimėgavimo ir aromato. Iki tol plastikai stebuklingai derinami su vipіchkoy, o tai reiškia, kad su jais galite pasigaminti obuolių štrudelio įdarą.

Kaip eksperimentą, vietoj duonos keptuvės galite paimti žirnius, traškučius, sausas orkaites, taip pat krekerius ir kukurūzų lazdeles.

Akivaizdu, kad patyręs kulinaras žino gerą alternatyvą traiškiems džiūvėsėliams, neužtenka pasigirti, nes smarvė baigiasi gaminimo procese.

Duonos trupiniai - net kulinarijos reikalaujamas produktas, nepagarbiai naudokite tuos, kurie gali turėti daug kalorijų!

Populiarėja naminiai preparatai, nes populiarėja tie, kurie parduoda produktus. Dažnai dėl žinojimo šeimininkė susimąsto apie maistą, pavyzdžiui, traškius, šviežius ir kvapnius džiūvėsėlius namų mintyse. Aja nadalі smarvė pradedama naudoti su slazhennі kotletais, vіdbivnyh, tsibulinыh kilets ir kitais pikantiškais patiekalais. Pažvelkime į Pokrokovo receptą.

Naminiai džiūvėsėliai: "klasikinis"

  • duona – prireiks įgūdžių

1. Galutinio produkto skonis pūdyme skiriasi priklausomai nuo to, kokią duoną renkatės. Galite pakeisti baltą į juodą arba gyvenimo brolius. Duoną apipjaustykite kubeliu, nevalykite kirtiklio.

2. Papuoškite deco arba išplaukite kepimo popieriumi. Išdėliokite duoną į vieną rutulį. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, kepkite iki auksinės rudos spalvos 15 minučių. Dėl vartojimo melskis.

3. Nors ir neturite orkaitės, paskubėkite naudoti mikrokrosnį. Procedūra yra identiška, tačiau HF džiovinimas trunka tik 5-8 vijas. Vieną kartą už 2 plunksnas, būtina pridėti mikro-smulki pich ir sumaišykite shmatochki.

4. Nepatogiai įvertinkite pasirengimą. Užtenka pirštu paspausti kubą, nesi kaltas, kad pasilenkęs. Yaksnі krekeriai yra kieti, bet chi nėra vanduo viduryje. Išdžiovinus leiskite krekeriams atvėsti.

5. Dabar reikia iš jų išauginti reikalingo augimo šauksmą. Kulinarijos specialistai rekomenduoja daržoves virti prie sauso kepimo, o mėsą su žuvimi – prie puikios. Vidutinis plyšio dydis yra 1 mm.

6. Detalizavimo būdu sumuškite maišytuvą arba supamą kėdę su paketu. Taip pat galite naudoti mėsmalę su smulkiagrūdžiu tinkleliu arba virtuvinę tarką.

Dabar žinote, kaip virti pikantiškus ir šviežius džiūvėsėlius. Ūsų manipuliacijos gali būti lengvai atliekamos namų mintyse.

Duonos trupiniai su prieskoniais

  • narizny batonas - 0,5 vnt.
  • sushi chasnik - 3 gr.
  • ciberžolė - 2 gr.
  • paprika melena - 3 gr.

1. Prieš tai, kaip pasigaminti džiūvėsėlių, ant lakšto, iškloto pergamentu, dedame batono gabalėlius. Kepame 100 laipsnių šaltyje orkaitėje. Tokiu atveju trocho dureles rekomenduojama uždaryti jas darant.

2. Per užduotis terminas apverskite krekerius ir pakartokite procedūrą. Pasiekę duoną sulaužykite į mažus gabalėlius. Prisipte krekeriai ir prieskonių suma. Perkiškite ruošinį per maišytuvą.

Duonos trupiniai iš juodos duonos

  • juoda duona – už fakto

1. Įkaitinkite orkaitę iki 150 laipsnių. Iš duonos būtina išimti kirtiklį. Jogą supjaustykite mažo dydžio virvelėmis.

Kokie duonos trupiniai ir de smirda zastosovuetsya, odos žmonės žino, kaip paruošti. Zavdyaks į džiūvėsėlius stravi, sutepti jais, išsaugo savo šuką, taip pat pagrindinio produkto aromatą ir skonį. Be to, kotletas, žuvis ar žuvis, prieš tepant apvolioti džiūvėsėliuose, grimasos auksiniu, traškiu ir net apetitą keliančiu traškėjimu. Todėl džiūvėsėliai nėra tik susmulkinti gabalėliai – tai puikus kulinarinis gaminys, kaip būdas su jais pakloti prieskoninių žolelių skonį.

Iš esmės džiūvėsėlius džentelmenas perka parduotuvėse, bet labiausiai iš šio gaminio sausainiai naudojami duonos trupiniams. Siekdami pritraukti neįprastą kokybę, jie prideda visų prieskonių, tarsi užkimštų pagrindinio produkto kvapą. Taip pat perkami sausainiai gali pasirodyti sirimi. Todėl optimaliausia išeitis – duonos trupinius pasigaminti patiems. Aje, pavieniui, tu turi savo trobelėje duonos gabalėlius, lyg ir daugiau nebus, bet rankos nepakelsi. Axis їх і galite stebuklingai išplakti kaip būsimą krekerių receptą, galite pasirinkti patys iš čia siūlomų.

Ašis – paprasčiausias receptas: paimkite duonos likučius, supjaustykite mažais gabalėliais ir pašaukite į orkaitę, kad smarvė išdžiūtų. Po to, kaip atvėsinti krekerius, sumalkite juos blenderiu. Jei neturite trintuvo, galite jį sutarkuoti, apvolioti mėsmale arba įdėti į plastikinį maišelį ir pasūpuoti supamąja kėdute. Taigi, į krekerius galite pridėti šiek tiek išteptų plaukų: pivkilogramui džiovintos baltos duonos paimkite 100 gramų gorikhivo ir viską iš karto išmaišykite. Kaip kitaip pasigaminti džiūvėsėlių? Baltos duonos m'yakush galite ir užšaldyti, po to trečią vėl įtrinsiu.

Ale už panuvannya vikoristovuetsya ne tik tai, kad jie būtų atimti iš gyvenimo dalykų, smarvė taip pat ketina virti sausainius paniruvalni. Receptas toks: matome traškėjimą, o m'yakush supjaustome mažais kubeliais ir pašauname į orkaitę, kol visiškai išdžius (nes tikriname dieną ar dvi, kol sausas, bet neaptaškytas). Prieš tai, kaip sumalti išdžiūvusią duoną, į naują trošą suberkite nuluptą žalią šviežią garmelioną (už 1 kg jau pasenusios duonos - 150 g sausos duonos). Duoną sumalkite ir į sumą įmaišykite du šaukštus malto džiovinto šaukštelio ir vieną šaukštą aguonų. Viską išmaišykite, ir jūsų suma kepimui yra paruošta. Tokia panuvanja stebuklingai tinka melžti riebiai mėsai ir paukščiams (voliojantiems, liesiems).

Riebus ribi idealiai tinka naudoti baltus džiūvėsėlius. Cich suharіv receptas nereikalauja duonos. Reikės 1 kg krosnyje džiovintos kreidos, 2 šaukštų ciberžolės (Indijos bazhano) ir 100 g šviežio sezamo. Visi komponentai sumaišomi, o riebią žuvį galima tepti.

Dabar jūs žinote, kaip virti džiūvėsėlius, ir jums nebereikės maudytis parduotuvėje, kad ir kas būtų. Adzhe savarankiškai galite juos šlifuoti atsargoje ir tarsi apipjaustydami sandariai uždarytas juostas, o ne maišelius, krekeriai ilgą laiką taupo savo galią ir amžinai bus po ranka.

Vis dėlto nėra galimybės suharіv, bet jūs negalite eiti į parduotuvę, džiaugiatės, kad galite juos pakeisti. Plačiausias džiūvėsėlių „pakaitalas“ yra didelis. Ale yra geriausias, nes žemiausios klasės bus praktiška baigti stambią šluotos kotą. Kitas pakaitalas kitam yra įnirtingas jaukas. O paskui jau jaukai seka kukurūzų miltai arba kukurūzų kruopos ir navіt (zrozumіlo, ne saldymedis). Palauk, vis tiek sodresnis džiūvėsėliais, jam lengviau nusipirkti duonos kepalą arba specialiai džiūvėsėliams gaminti su naujais džiūvėsėliais. Receptas, štai, jau išsinešei, kad viso grūdo duona tau mažiau, o prieskonių įdėjimas į džiūvėsėlius tinka pasimėgauti.

Duonos trupiniai – tai stebuklingas būdas suteikti auksinį grūdo traškumą, po kurio netenkama sulčių minkštimo. Panuvati džiūvėsėliuose gali būti daržovės: žiediniai kopūstai, kiltsya tsibuli ir kt., bet labiausiai galite padėti, jei gaminsite mėsos gaminius. Rum'yanі vіdbivnі, kotletai, vištienos homіlki su skrudintais arba keptais džiūvėsėliais su džiūvėsėliais, todėl galite juos pagardinti įvairiais prieskoniais - tai šventas pasimėgavimas, kaip galite suorganizuoti savo artimiesiems. O kaip užauginti džiūvėsėlius savo namų mintyse, mes iš karto pasakysime.
Šis receptas yra ne tik greitas, bet neperspektyvus, bet ir itin biudžetinis, o net ir iš puikios baltos duonos, kurios po juodo valgio būna soti, galima pagaminti krekerius. Navіt yakscho skebochki duona trohi pіdsohli - smarvė, tačiau tinkama gaminti!

Smak Info Rizn_ užkandžiai

sandėlį

  • baltas kepalas arba duona (bazhano narizny) - 1/2 kepalo;
  • ciberžolė - 1/2 šaukštelio;
  • chasnik džiovinimas - 1/2 šaukštelio;
  • melena paprika abo raudona aštrus pipiras- 1/2 šaukštelio

Kaip virti džiūvėsėlius namuose

Visi prieskoniai, kuriuos galite virti namuose, ir įlašinti ciberžolę, tarsi augtų jūsų regione. Kitu atveju tiesiog išmeskite juos į parduotuvę. Įberkite raudonųjų pipirų pagal savo skonį: jei mėgstate gostra duoną – dėkite aitriosios paprikos; žemesnė, švelniai saldymedžio ir barvista – kreida paprika. Dėl džiūvėsėlių, vikoristovuetsya tik balta duona - kviečių ir juodos rūšies troch. Paguldykite ant pergamentinio popieriaus lapo ir uždėkite naują duonos iešmelį. Įdėkite 30 minučių deko į orkaitę, įkaitintą iki 80-100 laipsnių temperatūros, tuo pačiu uždarę troch dureles.


Po valandos pasukite duonos lazdeles į kitą pusę ir išdžiovinkite 30 pluoštų ruožu toje pačioje temperatūroje.


Iš orkaitės išprakaituojame lakštą, duonos gabalėlius šiek tiek atvėsiname ir supjaustome maždaug tokio paties dydžio gabalėliais, kaip parodyta nuotraukoje.

Duonos lazdeles perkelkite į virtuvinio kombaino arba blenderio dubenį ir sumalkite iki traškumo. Valandai reikia mažiau nei 5–20 sekundžių.

Įjunkite dotik schіlnіst khіlnіst – jie gali turėti didelių dalykų!


Paruoštus prieskonius suberkite tiesiai į maišytuvo dubenį ir išplakite visus iš karto.


Jūsų duonos trupiniai su prieskoniais yra paruošti. Išimkite juos iš uždaro indo, kad smarvė nenusėstų, o esant reikalui pašalinkite.

Rudos džiaugsmo trochai:

  • Dzhe tsіkava duonos išeina, kaip zmіsha sausainiai su keptais keptais plaukuotais žirneliais. Stravy pasimėgavimas tokiu paniruvanny bus ypač pikantiškas. Rekomenduojama sumaišyti 1 dalį kalnų iš 5 dalių krekerių. Tuo pačiu būdu galite zastosovuvat zamіst gorіhіv harbuzov nasіnnya.
  • Įvairioms žolelėms reikia įvairių pomelo sausainių. Pavyzdžiui, jei gaminate vištieną abo ribni stravi, tada grubų pomelą galite sumušti džiūvėsėliuose. Dirbant su apatine mėsos filė ir džiūvėsėliais, džiūvėsėliai yra buti žemesni, smulkiai detalizuoti.
  • Jei neturite laiko virti džiūvėsėlių savo rankomis arba eikite į parduotuvę jų pasiimti, galite vikoristovuvat borosno (bazhano zhytnє arba pirmos klasės) arba manų kruopas. Ale, leiskite man pasidžiaugti, kad esu ant ekstremalaus šlaito. Ypač pikantiškai atrodo Aja stravi, kurie patys panardinami džiūvėsėliuose.

Populiarėja naminiai preparatai, nes populiarėja tie, kurie parduoda produktus. Dažnai dėl žinojimo šeimininkė susimąsto apie maistą, pavyzdžiui, traškius, šviežius ir kvapnius džiūvėsėlius namų mintyse. Aja nadalі smarvė pradedama naudoti su slazhennі kotletais, vіdbivnyh, tsibulinыh kilets ir kitais pikantiškais patiekalais. Pažvelkime į Pokrokovo receptą.

Naminiai džiūvėsėliai: "klasikinis"

  • duona – prireiks įgūdžių

1. Galutinio produkto skonis pūdyme skiriasi priklausomai nuo to, kokią duoną renkatės. Galite pakeisti baltą į juodą arba gyvenimo brolius. Duoną apipjaustykite kubeliu, nevalykite kirtiklio.

2. Papuoškite deco arba išplaukite kepimo popieriumi. Išdėliokite duoną į vieną rutulį. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, kepkite iki auksinės rudos spalvos 15 minučių. Dėl vartojimo melskis.

3. Nors ir neturite orkaitės, paskubėkite naudoti mikrokrosnį. Procedūra yra identiška, tačiau HF džiovinimas trunka tik 5-8 vijas. Vieną kartą už 2 plunksnas, būtina pridėti mikro-smulki pich ir sumaišykite shmatochki.

4. Nepatogiai įvertinkite pasirengimą. Užtenka pirštu paspausti kubą, nesi kaltas, kad pasilenkęs. Yaksnі krekeriai yra kieti, bet chi nėra vanduo viduryje. Išdžiovinus leiskite krekeriams atvėsti.

5. Dabar reikia iš jų išauginti reikalingo augimo šauksmą. Kulinarijos specialistai rekomenduoja daržoves virti prie sauso kepimo, o mėsą su žuvimi – prie puikios. Vidutinis plyšio dydis yra 1 mm.

6. Detalizavimo būdu sumuškite maišytuvą arba supamą kėdę su paketu. Taip pat galite naudoti mėsmalę su smulkiagrūdžiu tinkleliu arba virtuvinę tarką.

Dabar žinote, kaip virti pikantiškus ir šviežius džiūvėsėlius. Ūsų manipuliacijos gali būti lengvai atliekamos namų mintyse.

Duonos trupiniai su prieskoniais

  • narizny batonas - 0,5 vnt.
  • sushi chasnik - 3 gr.
  • ciberžolė - 2 gr.
  • paprika melena - 3 gr.

1. Prieš tai, kaip pasigaminti džiūvėsėlių, ant lakšto, iškloto pergamentu, dedame batono gabalėlius. Kepame 100 laipsnių šaltyje orkaitėje. Tokiu atveju trocho dureles rekomenduojama uždaryti jas darant.

2. Per užduotis terminas apverskite krekerius ir pakartokite procedūrą. Pasiekę duoną sulaužykite į mažus gabalėlius. Prisipte krekeriai ir prieskonių suma. Perkiškite ruošinį per maišytuvą.

Duonos trupiniai iš juodos duonos

  • juoda duona – už fakto

1. Įkaitinkite orkaitę iki 150 laipsnių. Iš duonos būtina išimti kirtiklį. Jogą supjaustykite mažo dydžio virvelėmis.

Šiame straipsnyje tai rozpovimo ir parodyta, kaip namuose pasigaminti džiūvėsėlių iš duonos kepalo - pokrokovo iš nuotraukos.

Duonos trupiniai – net reikia rudas produktas virtuvėje odos meistrui. Duonos džiovinimo įvairiems tikslams džiovinimo informacija.

Šis apkepas tinka žuvies filė, jūros gėrybių, daržovių, kotletų, tiuftelio ir kitų pikantiškų žolelių ruošimui.

Taip pat dėkite sausą masą į tešlą, sulčių įdarą, štrudelį ir įvairius padažus. Tokį produktą galite gauti iš duonos lavašo ar puikios turgaus. Taigi jogą galite pasigaminti patys, iš batono, batono ir duonos.

Yra labai įvairių džiūvėsėlių.

Iš salyklo arba visos duonos panuvannya išeina tamsus, yra daug ir pikantiško skonio (su lengvu rūgštumu).

Masa iš batono ar prancūziškos duonos išeina labiau išblizginta ir žemesnė. Krekeriai iš ilgo kepalo sukuria tirštesnį, traškesnį ir kvapnesnį apkepą, tinkantį įmaišyti daugiau žolelių.

Ruošdami krekerius namuose, galite įveikti vikoristą, nesvarbu, kokios spalvos ar veislės. Galima patepti ir šprotą duonos. Vyvsyany, salyklas, avinžirniai, kviečiai ar kvietinė duona - tik mažas sąrašas produktų, kuriems vyšnios nėra pernelyg varginančios auginti rožes ir kvapnius džiūvėsėlius.

Norėdami paruošti duoną, galite aptepti duonos kepalą arba minkštimo gabalėlį.

Kam būtina pamatyti viršutinė dalis vipіchki prieš jį, kaip ištaisyti її in pіch.

Kaip savo rankomis pasigaminti džiūvėsėlių?

sandėlį

  • kepalas ar duona.

Virimo procesas:

1. Duonos gabalėlius susmulkinkite pilnais segmentais. Jei reikia, jis nuvalomas šluotele plonų grūdelių pavidalu. Ruošinį išdėliojame formoje, tolygiai paskirstydami per visą perimetrą.

2. Korekcija її ties pich (160 laipsnių). Po 10 plunksnų sumaišykite krekerių gabalėlius ir paruoškite dar 10-12 plunksnų.

3. Silpnai sutrupinkite duonos gabalėlius į geležinio trintuvo dubenį.

Šiandien aš jums parodysiu, kaip virti džiūvėsėlius savo rankomis. Dainuojant sodriai kas nors pasakys: „Aš irgi sugalvojau... Viską žinoti! Kad y vzagali, navіscho їkh robiti, yakscho visada galite nusipirkti paruoštą iš bet kurios parduotuvės?

Na, akivaizdu, kad dovanų įforminimui tai ne receptas, o pats paprasčiausias. Kad paniruvalni krekeriai gali būti patiekiami be problemų. O kodėl jaunos merginos turėtų dirbti, jei tik jos žino apie virtuvę? Pati ašis, noriu padovanoti dalelę klusnių džiaugsmų.

Prieš kalbą ir jūs, gerbiamieji ponai, dažnai susimąstėte, kodėl jie iš tikrųjų gamina džiūvėsėlius pramoniniu mastu? Ar manote, kad duoną reikia kepti specialiai, o paskui išdžiovinti ir patobulinti? Hoch bi jak! Gaminant tokius džiūvėsėlius, kaip taisyklė, net jei kepyklos duona nėra šviežia, jos parduoti jau neįmanoma, žiūrint į paskutinį tinkamumo terminą.

Kaip pats parodysiu, tokiuose mintyse jie taupo ir pakuoja džiūvėsėlius, juos sumušus, džiūvėsėliai atrandami. Tai naminė, kvapni, gaivi, traški ... mmm ... Naminė duona! Vmovil? Pasiruošę džiūvėsėliams orkaitėje?

Ingridientai:

Padermės paruošimas iš nuotraukos.




Sushi shmatochki duona orkaitėje 180-190 laipsnių apie 15 plunksnų (po 7-8 plunksnos pasukite odos shmatochok) į priėmimą rum'yantsyu. Tik dygsniuokite, kad skrebučiai nesudegtų, kitaip jie bus kartūs.


Leiskite džiūvėsėliams atvėsti. Padarykime tai detaliai, ar tai būtų kaip nors patogu - galite, kaip aš virtuvės kombainu (antgalis - metalinis apatinis), arba tiesiog įdėkite į maišelį ir supamąja kėdute. Ir dar geriau (aš taip užsiėmęs likusia valandos dalimi) - krekerius sumalkite per mėsmalę (juolab, kad turite elektrinę). Tuo pačiu metu tokias procedūras pagaląskite jos peiliais.


Per pivkhvilini turėjau tokį verksmą. Prieš kalbą, razmіri tsієї krihti, galite reguliuoti patys – kas nusipelno geriausių džiūvėsėlių, o kas laimi didžiausią. Prie duonos galite pridėti suhariv stiprumo, mėgstamų prieskonių ir prieskonių - tada jau turėsite paruoštą kvapnią duoną.


Perkelkite džiūvėsėlius į švarų, sausą dubenį.

Mums reikia baltos duonos.

Duona – naminė man, kepta – kepėjams. Bazhan yra plakti kitą duoną, kad šviežia pjaustant stipriai sutrupėtų. Negailėjau smulkmenų, duona buvo ką tik iškepta. Turėjau galimybę ryatuvatisya su gostri peiliu. Pjaukite iš kairiųjų vejapjovės pusių.

Plutelė yra nuplaunama džiūvėsėliams ruošti, o minkštoji dalis skirta krekeriams. M'yakіst supjausto kubeliais, purkštukus - žmonos.

Ant lapo dedame pjaustytą m'yakush ir voverę. Džiovinimas orkaitėje 180-200 laipsnių temperatūroje. Periodiškai peremіshuєmo, kad visos šalys būtų gerai patartos.

Duona burzgė. Saunus.

Dabar reikia valgyti džiūvėsėlius. Virtuviniu kombainu mažomis porcijomis dedame džiovintą žievelę ir dedame į geriausią krichtą. Per sietelį galime rasti jo dalį, kuri supilama į talpą taupymui. Daugiau krihti gali būti išsamesnis arba paliktas tolimesniam pranešėjui. Man reikia didelės pinigų sumos.

Duonos trupiniai yra paruošti.

Perkelkite į švarų, sausą indą su dangčiu.

Nuneškite į sausą vietą, kol pamaitinsite.

Duonos trupiniai yra svarbus komponentas tepant kotletus, siringos lazdeles, žuvies daigus ir kitus turtingus. Tačiau būna tokių akimirkų, jei tu tiesiog negali padėti ir neįmanoma ateiti į parduotuvę. Koks tokių vipadkų darbas? Šiandien žinome, kuo pakeisti džiūvėsėlius, jei jų neturite.

Pagrindiniai duonos kepimo pakeitimo produktai

Dažniausiai, kaip džiūvėsėlių pakaitalą, namuose tiekiami pergalės gaminiai yra tokie produktai:

  • borosno būti kažkoks (gyvybės, kviečiai, kukurudziai, graikai);
  • manos kruopos;
  • sūdytas krekeris;
  • grūdėtas plastikas, pavyzdžiui, herkulis;
  • duona m'yakush.

Norėdami sudrėkinti sūdytus krekerius ar grūdų plastiką, pavyzdžiui, kepimą, tereikia juos įdėti į maišytuvą. Taigi, net jei šerno ir nedaug, o graikiškų kruopų yra, grūdus galite džiovinti sausoje, iškeptoje keptuvėje, o tada suberti į cavomolti. Viide yra graikiški miltai. Jei norite pikantiškų stravų, išbandykite smulkesnius branduolius plaukuotas žirnis, o dar gražiau – mygdal.

Duona m'yakush - ašis yra dar vienas galimas variantas, žemesnis pakeiskite džiūvėsėlius. Tereikia užšaldyti, po to sutarkuoti. Viyde gіdna ir ne mažiau skanus pakaitalas.

Galima tikti ir Zvichayní podrіbnenі džiūvėsėlius (tik užkandžiams), tačiau toks apkepas taps pikantiškesnis ir nepasieksite tokio traškumo, lyg tai būtų panіruvalnymi.

Panuemo kotletai

Kaip pakeisti džiūvėsėlius kotletų kepimui? Geriausias mėsainių variantas – manų kruopos. Taip pat verta rinktis panuvannya bitochkiv. Tačiau sveika dribsnių spalva, dėl to neapetitiška kotletų spalva yra balta. Išeitis iš šios situacijos – pridėti nedidelį kiekį ciberžolės. Laimėjo, kad mėsos šonkauliukai suteiks auksinį atspalvį, be to, su prieskoniais žolė bus paimta pasimėgauti.

Ale manka kotletams yra džiūvėsėlių pakaitalas, o ne vienas garnyro pakaitalas. Į miltelius įpilkite sūrių krekerių ar traškučių. Šie kotletai, kotletai ir kotletai taip pat gali įgauti cikadų skonį.

Namuose kietasis sūris, pavyzdžiui, parmezanas? Jūs galite vvazhat tse didelės sėkmės! Yakscho, zvichayno, tsey produktas, kurį reikia įtraukti į kohanih sąrašą. Syr reikia trinti ant terco, zm_shati z|іz|

Dėl plaktos mėsos, kaip ir panuvannya, galite įveikti visus išvardytus produktus. Ale, geriau prisijungti prie visivki su juo - tai gera dovana namuose, kad pamalonintumėte save tokiu pasikeitimu, nes dėl to mėsa išeina daug skanesnė.

Vіdbnі galima paruošti tešloje, kuriai reikia kiaušinių, tai yra miestelis. Dar neįprastesnis weide, kaip džiūvėsėlių pakaitalas sezamo sėkloms įmušti. Su juo žolė bus pikantiška pikantiška. Nors visų šių produktų negalima atiduoti, ant apšalusių duonos trupinių nebelieka šiukšlių.

Alternatyvus ribi kepimas

Kaip pakeisti džiūvėsėlius ruošiant ribi, tarsi neprarastumėte valandos antrai kelionei į parduotuvę? Kiaušinius ir miltus galite išplakti tešlai, taip pat į makaronus su mėsa. Dar pikantiškesni yra sūrio tešlos šonkauliukai. Krіm tsyogo, lordai, džiuginti vicoristovuvat įvairių grūdų, zokrema kukurudzyanu ir mana. Podribneniy Hercules stebuklingai pіdіde tim, hto sekti figūrą.

Geras apkepas sūrio lazdelėmis vietoj krekerių

Mėlynių lazdelėmis geriausias variantas būtų šaldyti duonos trupinius, įtrintus ant viršaus. Dėl to tas originalus pagrindinių patiekalų užkandis yra pikantiškas. Maloniai pridėkite prie sūrio, kad gautumėte detalių krekerį ir traškučius, taip pat pidide borosą ir grūdėtą plastiką.

Pіdbivayuchi pіdbags, tarkime, kad geriausias džiūvėsėlių pakaitalas yra duonos trupinių užšaldymas, detaliau trečioje. Taip pat gausiai namiška dovana suteikia neapsakomo pasimėgavimo pergalingomis manų kruopomis ir viskiu. Kaip kepyklėlė, džiūvėsėlius galite pradėti ruošti patys. Zrobiti їх net paprasta. Ale, kaip buvo daugiau parašyta, pirktiniai skrebučiai yra lipnesni ir supuvę, geriau virti namuose. Ir iš karto mes žinome, kaip namuose mintyse užsiauginti džiūvėsėlių – reikia pažaboti.

Otzhe, būtina paimti duoną (ji gali būti pasenusi), supjaustyti yogą į shmatochki ir įdėti į deko. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir nuneškite gaminį į ją, kad išdžiūtų. Tokiai temperatūrai reikia patikrinti ne daugiau 15-20 plunksnų. Jei čiužiniai išdžiūsta, duokite jiems laiko atvėsti.

Su buvimu vėjo šafis galite vicoristowat microhvilovu pich. Jie iškeps sausainius labiau sulankstytus, šukes ir galimybę kepti duoną. Zagalom reikia apie 7 khvilin, o odelei reikia poros khvilin, reikia ijungti mikro-hviliov pich ir ismaisyti skrebucius. Tse svarbu vienodai džiūti.

Paruoštus krekerius galima dėti trintuvu arba smulkintuvu. Geriau nei sauja smulkių gabalėlių (mažų kubelių), kad būtų paslėptas didelis troškimas maišytuvui, dėl kurio gali sulūžti priedas. Cavomolka su tokiomis užduotimis lekia su kaupu. Būtina pasiekti apie 1,5 mm skersmens kruopas. Per tokį laiką nereikės dėti pastabos apie tuos, kurie laimi džiūvėsėlių pakeitimą, tiems, kurie galės pakeisti įsigytą variantą. Svarbu, kad kepti grūdeliai atimtų produkto sodrumą, o stambesni nešvarūs apkarpytų formą ir būtų supilami į keptuvę.

Panašių stende nėra elektros ūkiniai pastatai, krekerius galite sutarkuoti ant grotelių arba dėti į maišelį, po to supamąja kėdute sukti, kol gausis sausas trupinys.

Kruopščiai paruoškime džiūvėsėlius džiūvėsėliams ir užtikrinkime optimalų plovimą bei taupymą. Bazhano siurbteli gaminį iš stiklo plastikiniu indu, nes jis stipriai užsidaro. Išimkite iš tamsios sausos vietos patiekiate šviežią duoną ne ilgiau kaip mėnesį.

Tinkamiems džentelmenams įsigytų džiūvėsėlių prieinamumas nesukels didelių problemų. Jei norite virtuvėje svarbaus produkto, kuris dažnai naudojamas gaminant maistą, yra pakankamai daug kitų variantų, mažesnių pakaitalų džiūvėsėlių. Ir dabar mes žinome apie juos visus!