Ką auginti su sausa gira. Kaip virti baltą girą? Žolelių iš raudonos giros receptai

Bila gira – viena plačiausių mūsų platumose ankštinių augalų rūšių. Vaughn gali sulaukti pikantiško skonio, dar daugiau sitnos ir korisnos. Zavdyak, kad gira keršija už didelį baltymų, rudųjų elementų ir vitaminų kiekį, galite lengvai pakeisti mėsą dietoje. Tai ypač svarbu pasninko dieną žmonėms, kuriuos įkvėpė mėsos gaminių pristatymas.

Norint paruošti baltą girą, reikia sugaišti daug laiko arba tos karpos rezultatas, net jei iš jos ruošiamos beasmenės skaniausios ir net rudos žolės. Zavdyaki puikiai tinka ląsteliniam audiniui ir praktiškai gausiausi riebalai dietoje yra vvazhayutsya dietiniai ir padeda ne tik numesti šydą, bet ir efektyviai išvalyti organizmą.

Konservuota gira

Net jei nėra laiko paruošti giros, ji nėra varto, kurią galima naudoti žolėms iš šių rudųjų pupelių. Konservuota gira mažiau keršija už trochus nei rudieji liežuviai, o iš jos galima dar paprasčiau ir greičiau išvirti straviją. Salotos, garnyrai, pagrindiniai troškiniai, lengvai paruošiami, tereikia atidaryti stiklainį.

Golovne vіdpovіdalno eikite į konservų pasirinkimą, smirda dėl minimalaus ingredientų kiekio, idealus būtų sandėlis, kurį sudaro gira, vanduo, druska ir cukru, be papildomų konservantų ir kvapiųjų medžiagų. Optinė rūgštis leidžiama kaip konservantas. Geriausia girą maudyti stikliniame inde, kad būtų galima įvertinti nuostabią pupelių išvaizdą, dvokas atsiranda dėl maždaug vienodo dydžio, vienodos struktūros ir spalvos.

Likusiame pasaulyje sausos giros kokybė menka, proteo, natūralūs produktai visada yra geresni dėl to, kad būtų kuo labiau tausojama.

Giros ruošimas

Dar svarbiau prieš gaminant girą tinkamai paruošti. Tse dopomozhe sutrumpinkite paruošimo valandą ir paimkite kuo daugiau traškių produktų.

Rūšiuokite girą, pamatysite puikias zabrudnennya, susitraukusias ir nuvytusias pupeles. Geros giros viršus glotnus ir lygus, pupelės kietos ir gilios ant dotiko.
Užpilkite girą vandeniu ir palikite valandai iki 10 metų, bazhano už nieką, valandai reikia paties stiliaus, kad pupelės suminkštėtų, o visos škidų kalbos nuėjo prie vandens. Tėvynės bazhano pakeisti odą 3 metus, arba pridėti šiek tiek sodos. 500 ml radino paimkite ketvirtadalį nedidelio šaukštelio sodos.
Prieš ruošdami vandenį, jie mirkomi gira yakіy, obov'yazkovo pyktis, ji netinka gyventi. Tse dopomozhe pabėgti nuo tokio neleistino momento vikoristanni pupelėse, kaip dujofikacijos padidėjimas. Taigi, norint neutralizuoti poveikį, prie vandens, kuriame verdama gira, reikia įdėti šiek tiek šviežių mėtų ir čiobrelių.

Virimo būdai

Norint paruošti visas žoleles iš baltos giros її, būtina, kad burbuolė tinkamai iškeptų ir augtų. Virkite puode ant viryklės, mikrokrosnyje ir multivarke.

Ant viryklės

Svarbiausias mums prieinamas būdas, be jo, yra tie, kurie turi laikytis greitai, kad šalis visiškai neužvirtų ir nepridegtų gira. Užsisakykite gaminį:

mirkyti priešais girą užpilti šaltu vandeniu;
neuždarykite puodo dangčiu ir nedėkite ant ugnies;
užvirinkite, supykdykite vandenį ir užpilkite šviežiu vandeniu;
Aš vėl užvirsiu, užkursiu ramią ugnį ir išvirsiu 40-60 plunksnų;
į keptuvę galite įdėti alyvuogių gabalėlius;
per pіvgodini paverskite kvassola į minkštumą, apiplėškite odą 10 sruogų, kad nesuvirškintumėte pupelių;
paruošimui pasūdykite vandenį.

Verdant, jei reikia, įpilkite vandens, kad pupelės nesudegtų.

Jei giros nemirkysite priekyje, ji bus paruošta maždaug per dvejus metus.

Prie mikrokrosnies

Geriausias giros ruošimo būdas:

pamirkykite pupeles šalia vandens;
užpilkite vandeniu ir įdėkite į specialų dubenį mikrokrosnei;
užpilkite šaltu vandeniu ir padėkite ant krūtinės 10 sruogų;
sumažinti sandarumą iki vidutinio ir paruošti 12-15 plunksnų;
išimkite pupeles iš mikrokrosnies ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.

Multivarke

Dar patogesnis yra tas pranašesnis giros gaminimo būdas, nes tai nepablogina nuolatinės kontrolės ir buvimo virtuvėje. Kvasolą virti lėtoje viryklėje lengva:

zazdalegіd mirkyti gira viklasti multicooker dubenyje ir užpilkite šaltu vandeniu spіvvіdnoshnі 3 buteliai vandens 1 buteliui sausos giros;
nustatykite laikmatį ties 1:00;
virkite režimu „Gushinnya“ arba „Gatavimas“;
minkšta gira paruošta ir ją lengva perverti peiliu.

Gira ilgai nemirkoma ir ruošiama ilgai.

Stravi su balta gira

Su balta gira galite virti, ar tai stravi. Tse vіdmіnniy garnyras ir nepriklausoma žolelė, papildyta salotomis, sriubomis ir pagrindinėmis mėsos žolelėmis. Bobis stebuklingai dera ne tik su mėsa, bet ir su daržovėmis, grybais, žuvimi. Atrodo, kad šiaudeliai kvapnūs, pikantiškesni.

Garnyras

Kvassola vіdmіnny garnyras prie mėsos ir žuvies žolelių, yogо nebūtinai turi būti sotus, net pupelės dar sultingesnės. Toks garnyras stebuklingai tinka žmonėms, kurie veda aktyvų gyvenimo būdą, nes reikia greitai papildyti energijos rezervą per dieną.

Sriuba ir

Sriuba iš giros ruošiama mėsos sultinio pagrindu ir be jo. Jogo pridėti morkų, tsibula, chasnik, pipirų ir žalumynų. Iš giros ruoškite sriubas ir tyres.

Salati

Ruošdami salotas, dažnai vikoristo konservuotą girą, її valgykite su daržovėmis, rūkyta ir virta mėsa, sūriu, žalumynais. Galite gaminti kaip nuostabias, šiltas salotas.

Užkandžiai

Su gira jie ruošia labai įvairius užkandžius ir pagrindinius patiekalus – paštetus, kotletus, blynus, troškinius, pyragų ir pyragų įdarus.

Aš naudoju anoniminius ir įvairius receptus, pagal kuriuos galite paruošti pikantiškas žoleles su baltuoju raugu bet kokiam skanumui.

Norint išmokti tinkamai paruošti stautą su balta gira, reikia prisiminti gudrumo šprotą.

Druskos bіlu gira yra būtina gaminant maistą.
Gira yra paruošta laikyti šaldytuve iki trijų dienų, galite ją išvirti iš anksto ir pagyvinti.
Mirkymo metu pupelės yra labiau privalomos, renkant būtina pritvirtinti indus.
Kvassola obov'yazkovo virkite, kol visiškai iškeps, nes paspaudus jis lengvai išauga.
Jei pamirkysite jaunesnę nei 12 metų pupelę, gali prasidėti klajonių procesas.
Išmirkykite pupeles šaltoje vietoje.
Valandą giros virimo negalite susukti keptuvės su dangčiu.
Pupelės verdamos ant ramios ugnies, nuolat kontroliuojant upės šonkaulius ir pripildant vandens pagal poreikį.
Bila gira gali būti nemėgstama ir nemėgsta didelio prieskonių kiekio, daug druskos, pipirų, muskato riešutų trochos, arbatos lapų ir tų žalumynų.

Ruduo – pats metas išsimaudyti girą! Šildanti sriuba, kvapnus troškinys ar mėlynos salotos – rinkitės tik jums. Išbandykite naują ankštinių augalų derlių su pagalba, kuri jums padės šiame straipsnyje.

Kvassola yra būtina bet kuriai dietai. Yra daug pinigų ląsteliniam audiniui, kerštas už daugybę mineralų ir vitaminų, taip pat svarbus rožės baltumo dzherelis. Viskas už minimalų kalorijų kiekį!

Išsirinkite ir išsaugokite girą

Parduotuvėje perkant girą, atkreipiant dėmesį į produkto aštrumą – grūdai nekalti, kad yra godūs. Gimdžiu naują girą – sausą ir blizgią, lygia odele. Ant prekystalio galima gerti ankštinius augalus su įtrūkimais, skylutėmis ir susiraukšlėjusiomis odelėmis. Būkite pagarbūs: minulorinė gira yra karšta ir natūrali, tačiau atkeršyti gausiai mažiau vitaminų ir mineralų praktiškai neįmanoma, o išvirti iki purios – praktiškai neįmanoma.

Girą laikykite sausoje, šaltoje vietoje, uždarytuose hermetiškai uždarytuose stiklainiuose. Norėdami apsaugoti grūdus nuo shkidnikų, galite įdėti gvazdikėlį į laikrodininko vidurį.

Virta gira šaldytuve laikoma arti pirmadienio, o šaldiklyje – kelis mėnesius. Prieš kalbą mitybos specialistai raginami sušaldyti kur daugiau elementariausiu taupymo būdu, mažesniu konservavimu. Iki tol vikoristovuvat tokią girą galima iš karto, be priekinio atšildymo.

Kaip teisingai virti girą

Virkite girą - dešinėje yra plona! Dešinėje, tuo, kad grūdų lukšte yra kalbų, kurios gali sukelti dujų susidarymą. Norint juos pažadinti, prieš verdant girą būtina pamirkyti, jei norisi 10-12 metų, o be tarpo prieš verdant – geriau išplauti. Ypač svarbu girą suminkštinti. Duokite її dažniau su daržovėmis, o tai žymiai palengvins marinavimo procesą. Geriausia ankštinių daržovių kompanija yra šakniavaisiai (cibulos, morkos), taip pat žalumynai ir kiti prieskoniai (kalendra, kmynai).

Geriausia girą virti greitpuodyje: už 20 svarų ji jau paruošta! Tradiciniuose kastruliuose paskola yra metų-pіvtori (pūdymas pagal veislę ir vologosti).

Salotos ir užkandžiai su gira

Kvassola geriau patiekti su šviežiomis daržovėmis. Salotos su raudona gira ir tunu – nuostabi idėja šviesiam ir rudam vakarui!

Receptas. Meksikietiškos salotos su gira

Ingredientai 2 porcijoms: 1 butelis virtos raudonos giros, 100 g salotų žalumynų, 1 nedidelis indelis konservuotų tunų, 1 mažas saldymedžio cibulinas, 1 žalioji paprika, 2 valg. šaukštai konservuotų kukurūzų, 1 didelis pomidoras, 1 a.š. šaukštas balzamiko otstu, alyvuogių aliejaus, stiprumo pasimėgavimui.

Maisto gaminimas

Nuplaukite salotų lapus ir 1 metus pamerkite į šaltą vandenį, kad kvapas taptų traškus. Tsibulya supjaustoma su pivkiltsami, pomidorai - dalimis arba apskritimais, bulgarų pipirai - šiaudeliais. Priešais išplausiu išvirtą girą su kukurūzais, cibula ir paprika. Išdžiovinkite salotas, suplėšykite rankomis ant didelės lėkštės. Ant žalumynų išdėliokite pomidorus, dažnai užliekite sumelę gira, papuoškite žvėrį tuno gabalėliu. Paruoškite užpilą: balzamiko, žiupsnelio druskos ir 4 valg. šaukštus alyvuogių aliejaus plakite su vyno taure, kol pasidarysiu emulsija. Padažu apšlakstykite salotas ir patiekite.

Lobio yra viena mėgstamiausių gruzinų virtuvės dalių. Jogą galima ruošti su be-like gira, navit su silikulioze. Mėlyniausias užkandžių variantas – ruduo – siūlome žemesnę.

Receptas. Strokate lobio su plaukuotais žirneliais

Ingridientai: 300 g virtos giros (150 g raudonos ir 150 g baltos), 2 vidutiniai cibulini, 2 arbatinuko gvazdikėliai, 1/3 butelio rankų darbo plaukuotų žirnelių, alyvuogių tepimui, ryšelis kalendros, 2 a.š. šaukštai vyno otstu, stiprūs prieskoniai pasimėgavimui (kalendra, apyniai-suneli, sumish pipirai)

Maisto gaminimas

Smulkiai perpjaukite žievelę, sutepkite ją šepetėliu iki auksinės spalvos. Laikrodžio mechanizmas prie stebulės buvo įtrintas kvailu ir kalendra. Zmіshati su austais plaukuotais žirneliais, supilkite vyno oketą ir vandens kolbas, stovėkite prie stebulės, kol pasidarysiu vienalytė. Perkelkite sumelę prie keptuvės, kol suteps, jei reikia, įpilkite dar šiek tiek vandens (padažas nekaltas, kad per tirštas), uždenkite dangčiu ir ant tinkamos ugnies užgesinkite 5-7 plunksnas. Įpilkite virtos giros ir supilkite į kolbą rydini, į yakіy jie išvirė. Pagardinkite prieskoniais, vėl uždarykite dangtį ir dar 10 atvėsinkite. Paimkite lobio nuo ugnies ir duokite įpilti 5-10 hvilinų. Prieš patiekdami gausiai gurkšnokite žalią kalendrą.

Kvasola ešeriai

Kvassola yra geriausias būdas paruošti pirmąsias žoleles. Iš jo galite virti lengvą kreminę sriubą, taip pat gaminti valgį. Ir taip pat nepaprastai skanu poroje su arbūzu!

Receptas. Kvasolyany sriuba su arbūzu

Ingridientai: 300 g virtos raudonos giros, 1 saliero stiebas, 1 didelis cibulinas, 2 arbatinuko gvazdikėliai, 300 g nulupto arbūzo, 1 puikus pomidoras, 1 raudonoji paprika, 100 g baltojo kopūsto, 1,2 l stiprumo.

Maisto gaminimas

Tsibula yra smulkiai šukuota, nušveista iki auksinės spalvos, kad susidarytų daug rasotos oles. Bulgarijos pipirai narizuvati|narizati| kubelius, perkelkite i keptuve ir šepečiu ant vidutinės ugnies maišydami apie 5 min.|min.|. Įpilkite nashetkovaniya plonų Seler lėkštelių, druskos ir virkite 2-3 sruogas. Garmeloną supjaustykite dideliais kubeliais, z'ednati su tsibuleya ir selera, pasūdykite trochą. Virkite viską iš karto dar 5 minutes|minutes|, retkarčiais pamaišydami. Pomidorą perpjaukite skersai, o trečią dalį patrinkite m'yacott žemyn (odelė, kuri nepalikta, wikinuti). Į keptuvę supilkite pomidorų pastą, gerai išmaišykite, virkite sumishi, kol alyva pasidarys ant daržovių. Pagardinkite smulkiai pjaustytu chasniku, išmaišykite. Daržoves užpilkite vandeniu, užvirinkite. Įpilkite giros ir susmulkintų kopūstų. Virkite ant stiprios ugnies apie 10 hvilin | minučių |, pokie | dokai | kopūstai netaps minkšti.

Pastaba: už šį receptą pіdіyde i konservuota gira. Geriausia, kad jis bus tiesiog virtas, be jokių priedų.

Naminė gira pomidorų padaže gali būti sėkmingai patiekiama tiek ant pipirų, tiek ant kitų – pavyzdžiui, kaip garnyrą prie mėsos ar paukštienos.

Receptas. Kvassola pomidorų padaže

Ingridientai: 400 g virtos giros, 2 dideli pomidorai (arba pomidorų stiklainis šlapiose sultyse), 1 vidutinis cibulinas, 1 maža morka, 1 gvazdikėlis arbatos, petražolės, aliejus tepimui, stiprumas pasimėgavimui.

Maisto gaminimas

Cibulą supjaustykite kubeliais, aptepkite alyvuogių aliejumi. Jei cibulas tuoj taps auksinis, suberkite mažais kubeliais supjaustytas morkas ir visas iš karto maišydami nuvalykite šepetėliu, padarykite du hvilinus. Pomidorus perpjaukite į dvi dalis, sutarkuotą mėsą įtrinkite odelę, nuimkite odelę (jei imsite konservuotus pomidorus, persmelkite blenderiu, kol pasidarys vientisa). Į keptuvę supilkite pomidorų pastą, šiek tiek pakeiskite ugnį ir sumažinkite padažą maždaug dvigubai. Perpilkite girą į keptuvę su padažu, jei reikia, įpilkite vandens, kol pasieksite reikiamą konsistenciją. Pasūdykite, pagardinkite smulkiai pjaustytu chasniku, uždenkite dangčiu ir užgesinkite apie 10 plunksnų. Prieš patiekdami papuoškite petražolėmis.

Kvassola ant draugo

Kvasola tinka prie mėsos ir paukščių, ir ne tik kaip garnyras. Ragu ir troškinti troškiniai su papildoma gira 400 g yalovichini, 200 g virtos raudonos giros, 1 vidutinis cibulinas, 1 gvazdikėlių šaukštelis, žiupsnelis čili miltelių, kalendra (galima pakeisti petražolėmis), 200 g alyvuogių grūdelių, aptepimui pasimėgauti.

Maisto gaminimas

Mėsa supjaustoma per pluoštus į mažus gabalėlius, pasūdoma, sutepama aliejumi iki auksinės rudos spalvos. Įdėkite nupjautą cibulą, pakeiskite ugnį į vidutinę ir toliau kepkite maišydami, kol cibulas taps vizionieriumi. Į mėsą įpilkite virtos giros ir 1,5 butelio redinio, kuriame ji buvo virta. Jei vartojate konservuotą ar šaldytą girą, ją galite pakeisti daržovių sultiniu arba vandeniu. Časniką apdorokite (arba sutrinkite ant kitokios trintuvės), valgykite su gira ir mėsa. Suberkite kukurūzus ir žiupsnelį čili miltelių, išmaišykite. Su daugybe prieskonių nesunku persistengti – geriausia tiesiog dėti gurkšneliais, po to sumaišyti ir ragauti. Uždarykite čili su dangteliu ir pamirkykite dešinėje ugnyje 10 khvilinų. Prieš patiekdami papuoškite žalia kalendra.

Nuotrauka: Photocuisine/Fotolink, StockFood/FOTODOM.RU

Gira yra korisna ir tai yra valgis. Vaughn atkeršyti viskam, kas būtina žmogaus organizmui: vitaminams, angliavandeniams, mineralinei kalbai, baltymams.

Krіm tsgogo, vodіznyaєtsya su stebuklingomis pikantiškomis savybėmis. Geri ponai žino, kaip skanu virti girą. Iš jo galite gaminti sriubą, garnyrą, desertą, salotas. Strava su gira tokia pikantiška ir soti, kaip su mėsa. Vaughn tarnauti kaip stebuklingas pyragų ir kitų kepenėlių įdaras.

Šlapinimosi ypatumai

Obov'yazkovym giros ruošimo taisyklė є її mirkymas 10-12 metų šaltame vandenyje, užvirinus labai šalta. Kodėl reikia pradėti teisingai ruošti pikantišką troškinį. Jei pamirkysite ją Sirijos vandenyje, gira bus apleista ir tiršta. Geras, lyg valandai mirkymo єmnіst іz kvassolei perebuvatime šaltoje vietoje.

Kvassola galima gerti su geru alumi, kuris suteikia pikantišką skonį. Taisyklės yra jūsų, kas yra vairuotojo vietoje. Atėjus laikui virti girą, alų reikia ne kratyti, o virti prie naujo. Alkoholis ir škidlі kalba iš naujos vietos.

Šiluminis režimas

Antra pagal svarbą pikantiškų žolelių iš giros ragavimo taisyklė – terminio režimo dominavimas. Širdį reikia uždėti ant pilnos ugnies, kad per ugnį mažiau išvirtų. Užvirus ugnis kalta, kad paliko žūti, todėl gira silpnai užvirė.

Vienu metu skirtingų rūšių giros virti neįmanoma, odelės šukėms reikia savo kepimo valandos. Druskos gira jau baigta išvaizda. Rekomendacijos garantuoja pikantiškų ir skanių žolelių pasirinkimą iš giros.

Kvasolyany sriuba - ne pikantiška

Sriuba su gira visada atrodo apetitiškai, sodriai ir pikantiškai.

Grybų sriuba su gira

Ingridientai:

gira (du buteliai);
viena vidutinė morka;
Roslinos alyva;
cibulinas;
orkaitės dubenėlis (ar kiti grybai);
pomidorų pasta (2 šaukštai).

Girą mirkiu, kol ji tampa minkšta, apie metus. Kol gira verdama, morkos ir cibulos smulkiai susmulkinamos ir apkepamos alyvuogių aliejuje. Sudėkite grybus ir užgesinkite 10 plunksnų. Pomidorų pasta, zmіshanu z|іz| miltai | boroshnoy |, pridėti prie daržovių su grybais. Maloniai sumaišykite ir virkite iki storio, beveik dviejų plunksnų.

Paruošta gira zmіshati z|іz| kepti su pomidorų padažu ir bulvių kubeliais. Dovіvshi virti virkite ant ramios ugnies 20 hvilin. Pridėkite stiprumo pipirais pagal skonį. Patiekite sriubą su šviežiomis žolelėmis ir naminiais krekeriais.

Pomidorų sriuba su kiauliena

Komponentai:

kiaulienos šonkauliai (500 g);
bila gira (400 g);
pomidorų pasta (150 g);
viena morka;
viena cibulina;
kardamonas (penki grūdai);
gvazdikėliai (trys pumpurai);
sil, pipirai, chasnik pagal skonį.

Supykdykite vandenį išmirkyta gira. Nuplaukime tekančiame vandenyje. Į keptuvę sudėkite girą ir mėsą, užpilkite vandeniu. Jei užvirs, leiskite ugniai užgesti ir virkite antrus metus. Narizat tsibula su morkomis, įpilkite pomidorų pastos ir pakepinkite. Į sriubą įpilkite qiu firkos. Suberkite visus prieskonius ir dar pakepkite. Sriubą galima užpilti ne mažiau kaip 15 hvilinų. Jau dubenėliuose užpilkite sriubą tarkuotu arbatinuku.

Apetitą keliančios salotos su gira

Aukštuomenei, kaip virti pikantišką raugą, būtina paruošti salotų receptus.

Salotos su žalia gira

giros ankštys (500 g);
du cibulini;
žalios petražolės, grietinė, sil.

Ankštys auga kinchikiv ir venų pavidalu. Narizat 10 plunksnų išilgai sruogų ir blanšerių, pridedant trochų vandens su otst ir slenksčiu. Cibulinius užpilame vandeniu, girą nuplauname vandeniu. Nupjaukite cybulą su veršeliais ir nuplikykite kvassolevy vіdvar. Atvėsiname ir dedame ant indų. Ant viršaus uždėkite paruoštas ankštis. Pasūdykite visus trochus, sudėkite grietinę ir išmaišykite.

Kvasola ir rūkyta kurka

Įeikite į salotų sandėlį:

gira (200 g);
rūkyta vištienos filė;
šviežias sidras (300 g);
sіl, majonezo pagal skonį.

Šioms salotoms geriau girą pamirkyti aluje, tada išgerti. Pamatę drushlyak, atvėsinkite. Filė su iešmeliais supjaustykite kubeliais. Įpilkite giros, pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite.

M'yasnі stravi su gira

Stebuklas valgyti kokią nors mėsą: vištieną, kalakutieną, triušį, jalovičiną, kiaulieną.

Kvassola su vištiena ir daržovėmis

Paruoškite:

gira (du buteliai);
vištienos filė;
dvi morkos;
Roslinos alyva;
du cibulini;
du marinuoti agurkai;
2-3 bulgarų pipirai;
4-5 pomidorai;
du laikrodininko gvazdikėliai.

Palikite girą ant šalto vandens. Prakaituojame, kol suminkštės. Smulkiai pjaustyta vištienos filė įtrinta prieskoniais iš kvailio ir sumalta pipirais. Prie alyvuogių sutepkite gaiduką iki rudos spalvos. Dribno suplakite cibulą, morkas, paprikas, pomidorus. Ovočevo sumišas, troškintas skrudintoje keptuvėje 10 khvilin z|іz| rasotos alyvuogės (troch).

Mėsą sutrinkite iki giros, pagardinkite daržoves, pipirus ir druską. Užgesinkite dar 5 khvilinus ir pridėkite dubenį marinuotų ogirkių. Aš pasiruošęs gurkšnoti šviežią žalumyną.

Kvassola su kiauliena dubenyje

Reikia kaupti atsargas:

kvassoleya ankštys (500 g);
kiauliena (500 g);
du cibulinai;
du pomidorai;
pomidorų pasta (1 valgomasis šaukštas);
grybai (250 g);
kiaušinis
borosny (1 šaukštelis);
grietinės (2-3 v.š. lank.);
sutarkuoti su sirupu (3 šaukštai);
pipirai, slenkstis pasimėgavimui.

Narizanas su mažais mėsos kubeliais, aptepti pomidorais ir cibulais. Žalios giros ankštys, išvalę pluoštus ir atidarę navpilį, sudėkite pusgatavą mėsą. Supilkite karštą vandenį su pipirais ir slenksčiu. Užgesinkite ant nedidelės ugnies. Šiuo metu nuvalykite, paimkite ir supjaustykite grybus. Užgesinkite juos pomidorų pasta, kiaušiniais ir grietine. Posipati miltai | boroshnoy | ir netrukus jį užgesinkite.

Grybai susmulkinami su gira, viską dedame į keraminę laužą, žvėrį išverdame su tarkuotu sirupu ir pašauname į karštą orkaitę. Strava kalta, kad buvo iškepta ir padengta rausva juosta.

Tilki gira

Negalvokite apie tai, galite virti su gira, tiek, kad patektumėte į net pikantiškų žolelių receptus, kurių pagrindinis komponentas yra pati gira.

Kvassola po kiaušiniais

Krim kvasolі (kolba), reikia:

du kiaušiniai;
cibulinas;
grietinė, raudonieji pipirai, kripas, stiprūs, borosno pasimėgavimui.

Maizhe yra paruošta dėti girą į karštą lakštą arba keptuvę be rankenos. Priešais aptepkite alyvuogių aliejumi ir lengvai gurkšnokite džiūvėsėliais. Pіdіrіti ir pripildykite žvėrį išplaktais kiaušiniais, zmіshanimi z|іz| miltai | boroshnoy |, suteptas tsibuleja, pipirai, kvailas, kropas. Jei kiaušinio raudonis nusėda kiaušiniuose, apliekite žvėrį grietine ir suvalgykite orkaitėje dar penkias plunksnas.

Troškinta gira

Stravi sandėlis:

ryaba arba tamsi gira (dvi kolbos);
pomidorų pasta (2 šaukšteliai);
du cibulini;
du lauro lapai;
sil, juodieji pipirai, borosno, zukor pagal skonį;
Roslinna Oliya.

Virkite girą, kol ji bus paruošta. Gurkšneliais gurkšnokite cibulą ir su papildomu borosu pravėsinkite iki auksinės spalvos. Prie keptuvės įpilkite giros. Užvirus pagardinkite pipirais, cukr ir pid kinetais – lauro lapu. Padažą supilkite į išvirtą girą ir troškinkite su pivgodiniais. Patiekite karštą arba šaltą išvaizdą. Vistiek skanu.

Kvasoli gira

Paruoškite:

gira (kolba);
du cibulini;
manos kruopos (1 valgomasis šaukštas);
du kiaušiniai.

Sumalkite girą ir sumalkite ant mėsmalių, įpildami ten vieną sirą ir vieną suteptą cibulini. U sumish pristato kiaušinius ir manų kruopas. Suformuokite kotletus ir sutepkite trochus. Tada kotletus dėkite į katilą, užpilkite vandeniu (galite naudoti mėsos sultinį), užpilkite vandeniu, antrą kartą atvėsinkite.

Kvasolyane lobio

Lobio – gruziniška žolė, reiškianti gira padaže su įvairiais prieskoniais. Rekomendacijų, kaip iš giros paruošti lobio, yra daug. Ašies deakі receptai.

3 alaus

du buteliai giros;
buteliukas plaukuoto valymo gorіhіv;
250 ml alaus;
laikrodininko vadovas;
dvi kekės žalių petražolių;
1 st. l. tsukru;
sik 1 granatas;
stiprybės skoniui su pipirais.

Išmirkykite girą aluje ir šaltame vandenyje. Suminkštinsiu iki tėvynės pykčio. Arbatinį šaukštelį, žirnių plaukelius, žalumynus perpilkite per mėsmalę. Į atšaldytą girą įpilkite qiu masu. Pagardinkite granatų sultimis, pipirais, silla, cukr.

Lobio su kiaušiniais ir alyvuogėmis

Paruoškite:

giros ankštys (1 kg);
200 g lydyto alyvuogių aliejaus;
3 kiaušinių;
sil.

Giros ankštis nuvalyti, nuplauti šaltu vandeniu ir supjaustyti, sudėti į puodą. Supilkite du butelius krapų, uždarykite dangtį ir virkite vienerius ar dvejus metus, kol paruošite. Jei vanduo užvirė, o gira užvirė, įpilkite aliejaus, stiprumo. Užgesinti 10 whilin. Įdėkite sūrio kiaušinį ir išmaišykite. Supilkite ant išplaktų kiaušinių. Razvnyat paviršių ir troškinkite uždaroje keptuvėje, kiaušiniai nebus paruošti.

Lobio su žirneliais ir pomidorais

Komponentai:

giros ankštys (500 g);
pomidorai (600);
pіvsklyanki voloskih valymo gorіhіv;
du cibulini;
laikrodininko gvazdikėlis;
žalia kalendra;
trys žaliojo baziliko ir petražolių stiebeliai;
sil.

Pomidorų griežinėlius sudėkite į puodą ir ant ugnies leiskite jiems išdžiūti 2 hvilini. Tada, paėmę ugnį, nuvalykite sietelį.

Supjaustytas giros ir z'ednati ankštis išvirkite su bulvių koše su pomidorais ir cibuleya. Užvirinkite. Žirnių plaukeliai sumaišomi su slenksčiu, chasnik, kalendra, petražolėmis, baziliku. Į šparagines pupeles ir bulvių košę įpilkite qiu sumish ir virkite 10 šaltų.

Aprašyta nedidelė dalis to, ką galima paruošti su gira. Visos pikantiškos sriubos tyrės, troškiniai, troškiniai, guliašas, pyragai ir daug daugiau. Jei norite virti stravi iš giros, tuomet norėsite dirbti dažniau.

Įrodyta, kad sveikiems žmonėms pupelės yra maloniai suleidžiamos. Kvapas yra daug mikroelementų, ląstelių audinio ir baltymų. Pažiūrėkime šiandien, kaip iš baltos giros pasigaminti savo valgiaraštį su prieskoniais.

Korist kvassoli

Vietoj celiuliozės pirmavo gira. Žolelių paruošimo receptai yra įvairesni. Iš kokių produktų galime gaminti sriubas, dribsnius, salotas ir kepti pyragus bei pyragus!

Pagrindiniai baltosios giros vitaminai yra A, B, K, PP, C ir E grupių vitaminai. Von daigina tų sveikų plaukų ir nagų augimą, taip pat suteikia shkir syyva ir sveiką išvaizdą.

Gydytojai ypač rekomenduoja gyventi tokiu produktu, kaip balta gira, kurios receptus galite papildyti gaminant kaip įprastą meniu, taip pat Kalėdų metu. Dešinėje, kad šios rūšies ankštiniai augalai padeda lavinti kūną su sirkoy. O toks mikroelementas reikalingas sergant depresija, kaip nuolat sergančiam bronchitu, žarnyno infekcija, dezacine liga. Taip pat gydytojai ragina vartoti girą kraujotakos sistemai gerinti. Zalizo, scho, kad persikeltų į jį, pagerins kraujo tekėjimą ir visas ląsteles parūgštins. Krym tsyogo, tsey produktas padeda pagerinti imunitetą.

Kaip reikia sodinti girą į dubenį

Jakas Bulo pasakė daugiau, ant grindų buvo giros bagata. Kad šį mikroelementą mūsų organizmas gerai įsisavintų, girą reikia sodinti kartu su daržovėmis, kuriose gausu vitamino C.

Akivaizdu, kad našlaitis atrodo taip, lyg produktas nieko neturi. Prieš їzhey yogo būtina padaryti gera. O čia tavo. Tinkamai termiškai apdorokite pupelių augalo vaisius. Tik tokiu būdu svečiai gali teisingai įvertinti žoleles su balta gira, jų receptus galite sužinoti perskaitę straipsnį iki galo.

Tėve, prisimink girą ir užpilk ją vandeniu. Užvirus tėvynę, reikia supykti ir vėl į puodą įpilti šalto vandens, įpylus truputį alyvuogių aliejaus. Preparatą rekomenduojama virti ant ugnies. Varto nurodyti, kad jo pakeisti negalima. Pridėkite daugiau stiprumo, kai ingredientas bus paruoštas.

Dietologai iš esmės nerekomenduoja šio produkto naudoti naktį. Tse tim, sho, hoch i korisna, ale užbaigti kaloringą baltą girą. Tačiau receptai su šiuo ingredientu yra skirtingi, todėl galite pasirinkti tinkamiausią variantą jūsų figūrai.

Kvassola kalnuose

Jau sakėme, kad chim bagat yra gira. Maisto gaminimo receptai її, kaip jau buvo spėta, jau skiriasi. Kvassola gali būti vicortas kaip pagrindinis ingredientas. Ir tuo pačiu metu galite tiesiog pridėti prie kai kurių kitų produktų.

Taip pat žolelei „Kvassola in the mountaineers“ paruošti reikia 200 gramų baltos džiovintos giros, 7 cibulinų, pomidorų pastos šprotų, soniashnikova oliya, 700 ml vandens, stiprybės ir pipirų pasimėgavimui.

Kad gira būtų minkšta ir sodri, rekomenduojama ją mirkyti. Valandą galite bandyti iki 3-4 metų. Ale yra geriau nei robiti už dyką. Supykdykite vandenį, perpilkite girą prie keptuvės.

Būtina perdurti cibulą su kiltais ir braukimais ant keptuvės su alyvuogių aliejumi. Nuolat maišykite. Po to, kai cibulas tampa auksinis, įpilkite pomidorų pastos. Nepamirškite įberti pipirų ir druskos.

Iš padažo išimkite giros rutuliukus. Išmesti, su likusiu kamuoliuku, galėčiau buti bila gira. Receptai ponas raznyatsya. Deyakі tiesiog laistykite žvėrį її olієyu. Kitu atveju aptepkite grietine. Ale, esant tam tikram orui, reikia žolę užpilti vandeniu, joje virdavo girą, tada pašauti į orkaitę 20-30 plunksnų.

Kvassola su gaiduku multivarcijoje

Bagatioh, kuris rūpinasi savo sveikata, čirškia, kaip pasiruošti girai multivarciuose. Grindų dangos receptai yra paprasti, todėl, jei gaminsite jas, galite kliudyti žmogui, kuris nėra susipažinęs su virtuve.

Šiandien mes propaguojame jūsų sietinės žolės receptą „Kvassola su gaidžiu multivarcijoje“.

Otzhe, jums reikia:

vištiena;
morkos;
300 gramų giros;
bulgarų pipirai (2 vnt.);
poros šaukštų grietinės;
toks yra pačios pomidorų pastos kiekis;
sonyashnikova olії trochai;
stiprumo ir prieskonių pasimėgavimui.

Ilgai pamirkykite girą karštame vandenyje. Tuo metu visas daržoves supjaustykite šiaudeliais ir vištieną pamarinuokite 10-15 vištienos (gali būti kaip filė, arba vištiena).

Norėdami paruošti padažą, turite sumaišyti pomidorų pastą su grietine.

Multivarke paguldome gaidį ant nugaros, tada pakabiname ant jo ir maišome bei purtome daržovių nugarą. Po to mes sumetame ten girą ir užpildome ją savo padažu.

„Vipičkos“ režime šalis įpareigota pasiruošti bent vienerius metus.

Dietinė sriuba su gira

Kaip dar galite virti girą multivarke? Receptai pateikia daugelio žolelių, įskaitant sriubas, aprašymą. Pažvelkime į vieną iš jų.

Lengvai sriubai 4 žmonėms reikia:

200-250 gr giros;
1 nedidelė morka;
3 mažos kortelės;
1 mažas cibulinas;
želdiniai;
1 gvazdikėlis laikrodininkui;
stiprumo ir prieskonių.

Įdėkite girą prieš multivarką ir užpildykite vandeniu. Išdėliokite morkas ir bulves į iešmelius ir nustatykite virti „Gasinnya“ režimu. Kai bulvės taps minkštos, į sriubą įpilkite lengvo padažo iš cibulų ir žalumynų. Užvirinkite dar 5 šaltukus, suberkite šaukštelio detales ir prieskonius.

Pikantiškas!

Gruziniška gira su paprika

Bagato Šanuvalnikovas žinojo, kad gira yra konservuota. Receptai її pogotuvannya vmagayut trohi daugiau zusil, anіzh užpakalinis variantas. Šiandien galime pažvelgti į ne tokį sudėtingą derliaus nuėmimo procesą.

Vėl pamirkykite 300 g giros šaltame vandenyje. Po kelerių metų šprotai nuplaukite, vėl įpilkite šalto vandens ir virkite ant tinkamos ugnies, kol suminkštės. Čia svarbu įsitikinti, kad grūdai nėra išvirti ir liko be qilim. Šalyje suteik stiprybės ir pykčio tėvynei, kuri prarasta.

Įpilkite 300 gramų cibulos ir paruoškite naują alyvuogių padažą. Pivkilogramma saldymedžio pipirų su vėrinukais.

Į didelę gilią keptuvę sudėkite girą, pipirus ir padažą, įpilkite alyvuogių aliejaus, 0,5 butelio vandens ir ant nedidelės ugnies troškinkite 5 khvilinus. Po to, kai pipirai tampa minkšti, į žolę įberkite smulkiai pjaustytų žalumynų, smulkių chasny, troch otstu, stiprių ir juodųjų kreidos pipirų. Užgesinkite dar 1-2 šaltukus, nuolat maišydami.

Paskleiskite sumą ant pіvlіtro bankų, juos sterilizuokite ir susukite dangčiu.

Lobio su žaliais moliūgais

Lobio zі struchkovoї gira - kaina neimovirno pikantiška saldi žolė, jaką galima nesunkiai pavadinti universalia. Prie karštai atrodančių žolę galite patiekti kaip garnyrą prie virtų dribsnių ar daržovių, o prie šaltų – paragauti kvapnių salotų troškinių ir tiekti kaip stebuklingas užkandis kitam aperityvui. Kadaise paragavę gruzinų virtuvės šedevro, paruošta joga jau nebeįkvėpsite savęs!

Kvassola alpiniste a la senbuvis

Jei mėgstate girą, šis receptas jus pradžiugins! Zvichayno, ruošiant šį klystkelį, laikas baigti jį turiningai, bet jei norite išbandyti, norite žinoti, kad tai senovinė, kvapni, patrauklesnė yushka, kaip jie buvo išvirę grubiai. Otzhe, įsivaizduok girą kalne senoviškai!

Grybai tepami gira

Patepti grybai gira – kaip tik ta ruda žolė. Dar lengvesnis ir tuo pačiu stipresnis. Puikiai tinka obіd pіd valandos paštu arba visiems tiems, kurie negyvena būtybės nuotykių produkte. Kiti gali patiekti pateptus grybus su gira garnyrui.

Kotletai su gira

Dorimuvatisya post - tse zovsіm nereiškia, kad jums reikia valgyti tą pačią dieną. Naudoju beasmenes šviežias pikantiškas ir mėlynas žoles, kurių paruošimui nereikia būtybės kelionės produktų. Viena iš tokių šalių – giros kotletai. Puiki alternatyva pikantiškiems mėsos kotletams!

Puodas su brokoliais ir gira

Puodas su brokoliais ir gira yra puiki sietelio užkandžio idėja. Tsya yra paprasta paruošti tinkantį kiekvieno sielai, įkvėpti vaikus, nes jie nekvėpuoja meile brokoliams ir girai. Ale sirna skorinka tapyti be-kaip zapikanka.

Lobio su raudona gira

Gruzinų virtuvė turi beasmenį apetitą žadinantį lasoščiuką, kuris gali nudžiuginti nuo pirmo šaukšto, vienas tokių – raudonosios giros lobio, kurią galima priskirti „stiprių“ žolelių kategorijai. Jogos paruošimo receptai yra padaryti turtingą, o žolę susmulkinti kitaip, pridedant šviežių žolelių, prieskonių, žalumynų, žirnelių, pomidorų ir pridedant sonio. Šiandien jūsų pagarbai pristatome paprasčiausią šio kulinarinio šedevro versiją ir patikėkite, išbandykite!

Struchkova kvassola іz syrom

Stručkovo gira iš sūrio – ne tik skanu, bet dar gražesnė! Vіdomo, scho tsey rūšių ankštiniai augalai є dzherelom brown rechovina і vіtaminіv. Už jo sandėlio giros baltymai yra artimi mėsos baltymams, tačiau visos daržovės laikomos dietinėmis. Na, o kad pupelės būtų skanesnės, galite eksperimentuoti ir girą maišyti su kitais ne mažiau skaniais produktais, pavyzdžiui, gaminame su sūriu!

Troškinta gira su grybais

Chi ar galime pasimėgauti buti? Nuostabu! Troškinta gira su grybais – patraukli ta sultinga žolelė, nes ji tinka vegetariškajai virtuvei. Pagal šį receptą paruošta gira išeis dar skanesnė ir nepraras savo rudų galių. Dėl to turėsite savarankišką stravą, paruošę yaku galėsite pradžiuginti visą šeimą. Na, o receptą perskaitykite kuo greičiau ir sužinokite visas raganos proto paruošimo paslaptis.

Troškinta gira

Stručkovo gira paskutinę valandą populiarėja ir ne veltui, net jei joje daug gyvų kalbų. Bet jums visiems, prieš tai gyvenant, būtina atlikti terminį apdorojimą, todėl dėl šio ingrediento dalyvavimo tenka patirti daug kančių, o šiandien ypač norėčiau. Ankščių gira troškinama kaip vienas iš tylių stebuklingų randų, nes tą duoklę nesunkiai paruošite obid chi vakarienei. Atidžiai perskaitykite receptą ir pradėkite prieš gamindami, net jei jis pagamintas pagal šį receptą, išeis ne tik pikantiškas, bet ir kvapnus, sotus ir tuo pačiu dietinis.

Troškinta gira su gaiduku

Sob paruošti pikantišką kasdienį užkandį, pietus ar vakarienę, nereikalaujant mamos po ranka beasmenių kitų brangių gaminių, šlamšto, verkšlenimo valandos ir dienos užauginti apetitą keliančią žolę. Vėliau, šiandien, įsivaizduojame jūsų uvazі zvichaynu, dar labiau kvapnią žolę su paprastu pavadinimu troškinta gira su gaiduku. Tai puikus būdas pažeminti savo meniu ir padovanoti salyklą!

Kvassola troškinta su mėsa

Gira troškinta su mėsa – ta pikantiška žolė jau soti. Akivaizdu, kad žmonės labiau vertina, dainingai, sunkų, nors ir sotesnį valgį iš giros ir mėsos. Šią žolę galite patiekti kaip obidu ar vakarienę visai savo tėvynei, o vakare netgi sužadinti apetitą paragauti sultingos kiaulienos šmatočkiv su troškintomis daržovėmis ir gira.

Daržovių troškinys su šparaginėmis pupelėmis

Daržovių troškinį verdu su dygliuota gira iš sezoninių daržovių, rūgštumui ir rūgštumui įpilti giros. Todėl troškinio sandėlis sodinamas nevienodai, o jį galima sumažinti savarankiškai, priklausomai nuo to, kokias daržoves turite ir ar norite jas panaudoti košėms ruošti.

Aliejumi patepta šparagų gira

Kvasola tepama šparagais – rudas, pikantiškas ir dar universalesnis garnyras. Galite virti yogo tsiliy rіk, vicarist šviežią kaip šaldytą girą. Šis garnyras puikiai tinka jūsų kasdieniniam nusižengimui, net jei šparaginės pupelės turi daug gyvų kalbų ir vitaminų. Iki tol tokia padermė išeina net kaip nekaloringa ir dietinė.

Troškinta gira multivarciuose

Kvassola troškinama daugiafunkcėje viryklėje – pasibaigė kita padermė, todėl galėsite patiekti kaip vegetarišką žolelę ar garnyrą. Taip pat galite papuošti kitus kulinarinius šedevrus, pavyzdžiui, dirbti su tokiomis pupelėmis pyragų įdarui, paštetui, dėti į sriubas. Toks mėlynas snidanokas, įžeidimas ar vakaras salyklui, tuo pačiu praturtindamas organizmą baltymais, vitaminais, mineralais ir kitais rudais žodžiais!

Tepama raudona gira

Raudonoji gira yra tepama – tai pagrindinė karštoji žolelė, kurią galima patiekti ant stalo iš karto su garnyru ryžiais ar daržovėmis, kaip obidą ar vakarienę. Tai geriausias būdas paruošti ir patiekti girą žmonių, pavyzdžiui, pasninko ir vegetarų, sielai. Skanus, lengvas, toks pat duzhe Korisno!

Kvassola su troškintomis daržovėmis

Ruošiant sietinę piktžolę, nebūtina gardinti mėsą, žuvį ir grybus – stebuklingą giros pakaitalą. Aje nebus bagatas baltymams ir vitaminams, jak iki kalbos, issaugoma terminio apdorojimo metu. O jei girą valgysite su troškintomis daržovėmis - turėsime tinkamą plutos ir skonio mišinį, lengviau pasiruošti vynui.

Struchkova gira su bulvėmis

Struchkova gira su bulvėmis – tai padermė tyliesiems, kurie kalba apie savo sveikatą ir mėgsta valgyti su pasimėgavimu. Tai yra či vegetariško nusikaltimo garnyras, nedirbkite dėl to, ką norite atimti. Jaunų bulvių ir šviežios žalios giros sezonu ypač aktuali tampa žolė.

Salotos iš šparagų giros žiemai

Salotos su šparagų gira žiemai yra viena iš mėgstamiausių valstybinių ruošinių dovanų. Kvassola yra rudos ir mėlynos spalvos gaminys, natūralu, ką norite ir sutaupykite, ir gaminkite skaniai. Todėl šiandien jūsų pagarbai išplatinsiu receptą, kaip paruošti paprastas salotas su gira žiemai.

Kvassola su daržovėmis multivartsiuose

Kvasola su daržovėmis multivarciuose yra pikantiška, skanu ir baigti korisnos žolę, nes nesunkiai paruošiate stebuklingos technologijos pradinukus - multivarčius. Ir neverta, kad giroje gausu ląstelinio audinio dzherelio, baltymų, taip pat rudųjų mikroelementų ir vitaminų. Ypač iš šaukšto tokių žolelių galite paimti maksimalų salyklo kiekį, jei visos daržovės šviežios.

Šparagų gira multivartsiuose

Jau seniai matėme, kad smidrų gira organizmui yra per sūri. Turtingas gospodarok її navit klajoti jūsų mieste. Kas teisinga! Adzhe neatkeršys dideliam ląstelinio audinio ir angliavandenių kiekiui, bet taip pat pašalins šlakus ir kitus toksinus. Šiandien pabandysiu šparagų girą virti lėtoje viryklėje. Zavdyaki elektropriladu mūsų komponentus ir išsaugokite viską, ko jums reikia. Krіm tsgogo, atimsite masę pasitenkinimo tokiu vakaru.

Lobio gruzinų kalba

Lobio iš gruzinų filmo yra išverstas kaip gira. Tai aš vadinu stravi, kurio pagrindinis ingredientas yra gira, kurios didžioji dalis yra chervona. Lobio ruošimo receptas gruzinų kalba yra tas pats, apie kurį juokavote!