Bulvių troškinys su malta mėsa ir pomidorais. Bulvės su malta mėsa orkaitėje su pomidorais ir sūriu Užkepėlės su pomidorais ir malta mėsa receptas

Galima naudoti iš skirtingų produktų. Jei norite virti žoleles, tada bulvės yra idealios. Jis tiekiamas su bet kokiais įdarais, ypač su malta mėsa ir pomidorais. Ši trijulė padės švęsti stebuklingą vakarienę.

Bulvių troškinys su malta mėsa ir pomidorais – pagrindiniai gaminimo principai

Puodus galima ruošti su žaliomis bulvėmis, bulvių koše arba virtomis bulvėmis. Žemiau rasite įvairių šios žolės versijų. Naudojant pilkas lemputes kepimo laikas užtrunka ilgiau, todėl iš anksto galite sutaupyti gaminant maistą. Su tyrele tyrele ar tiesiog orkaitėje virtomis daržovėmis kainuoja daug mažiau, bet vėlgi pirmiausia reikės pastatyti pagrindą.

Kokį maltą mėsą galima naudoti įdarui:

· M'yasny;

· Vištiena;

· Ribnium;

· Grybas.

Kai kuriuos iš šių tipų galima maišyti. Malta mėsa dedama į žalią formą arba iš pradžių sutepami trupiniai. Prieskoniai žolelėje suteikia kitokį skonį jų pikantiškoms savybėms.

Prieš kepant dedame šviežius pomidorus, rečiau dedame šaldytus, o kartais – džiovintas daržoves. Zazvichiy pomidorus ir uždėkite įdarą ant žvėries ir mėsos. Jie netgi dažnai gurkšnoja trintą peną, kuris suteikia malonų blizgesį.

Paprastas bulvių troškinys su malta mėsa ir pomidorais

Tokiam troškinimui bulvės ir tas pats faršas yra vikorista. Tačiau jei laikotės gaminių sąrašo, nenuimkite priekinių dalių, todėl labai greitai viską susidėsite. Orkaitę įkaitinkite iki 190 laipsnių.

sandėliai

· 750 g bulvių;

· 500 g maltos mėsos;

· 2 cibuliniai;

· 120 g siru;

· 2 pomidorai;

· Prieskoniai.

Paruošimo būdas

1. Filė supjaustykite gabalėliais ir suberkite faršą. Arba visus ingredientus vienu metu slinkkime mėsmale. Įberkite druskos, gal kitų prieskonių, išmaišykite.

2. Bulves nulupkite labai plonais šepetėliais. Solimo, padalintas maždaug į dvi dalis, iš kurių viena perkeliama į formą.

3. Toliau suberkite anksčiau ruoštą maltą moliūgų faršą ir vėl uždenkite bulvių rutuliu. Sutvarkykime ir kruopščiai išdėliokime, kad susitikimas vyktų sklandžiai.

4. Pomidorus supjaustykite apskritimais, dėkite ant virtų bulvių ir viską aptepkite majonezu. Bulves kepkite, kol suminkštės, apie 35 vnt.

5. Išgeriame ir dedame su sire. Dabar galite padidinti temperatūrą dvidešimt laipsnių, kad viršutinis švirkšto rutulys paruduotų iki traškiai rudos spalvos.

Bulvių troškinys su malta mėsa ir pomidorais bei tyrele

Pikantiško bulvių troškintuvo variacija su malta mėsa ir pomidorais iš paprastos tyrės. Jis gaminamas specialiai, be kitų ingredientų, pavyzdžiui, garnyro. Įdarui skirtą faršą reikia patepti riebalais, tam bus naudojamas koks nors sviestas.

sandėliai

· 1 kg bulvių;

· 400 g maltos mėsos;

· 2 pomidorai;

· 2 cibuliniai;

· aliejus ir prieskoniai;

· 3 šaukštai krekerių.

Paruošimo būdas

1. Nuskustas ir supjaustytas bulves leiskite užvirti ant viryklės. Vandens nepilame per daug, tik ledas pasidengia vandeniu, tad skonis nesugadins. Užvirus į tėvynę įberti druskos ir mėlynių. Atvėsta.

2. Nuvalykite tsibulą, paimkite porą didelių galvų, negailėkite daržovių, jas valgyti dar skaniau. Dėkite į keptuvę ir šiek tiek patepkite šepetėliu. Sudėkite maltą mėsą, tada kepkite jautieną, pagardinkite prieskoniais.

3. Smulkiai supjaustykite pomidorus. Kadangi pomidorų skersmuo yra didelis, juos galima auginti dideliais kiekiais arba griežinėliais.

4. Kai bulvės sutrintos, kai jau atvės iki šiltos temperatūros, įmušame kiaušinius ir išmaišome.

5. Į formą supilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, ištepkite ir pabarstykite krekeriais. Įdėkite bulvių rutulį iš bulvių košės su kiaušiniais.

7. Užbaikime bulvių žaidimu. Antgalis išlyginamas, tada apibarstomas krekeriais.

8. Pašaukite į orkaitę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, šio troškinio nereikia ilgai kepti, taip pat netinka naudoti žemoje temperatūroje. Pakanka 20-30 laipsnių 200-210 laipsnių.

Lapinių bulvių troškinys su malta mėsa ir pomidorais

Tai bulvių lapų troškinio versija, kuri taip pat ruošiama iš žalių daržovių ir produktų. Štai receptas, pakartotas du kartus. Jei baklažanų ingredientų yra daugiau, reikia atskirti rutuliukų skaičių.

sandėliai

· 6 bulvių;

· 2 pomidorai;

· 3 šaukštų majonezo;

· 4 šaukštai tarkuoto siru;

· 500 g maltos mėsos (galite naudoti tsibulya arba chasnik).

Paruošimo būdas

1. Trys bulvių griežinėliai yra ploni, pakabinti ir išskleisti. Ant jų uždėkite rutuliuką iš pusės faršo, padarykite ploną išlenkimą. Tik vienas pomidoras ir dangtelis. Maltą mėsą galima paimti iš tsibule, chasnik, žalumynų ir įdaryti ryžiais, kaip ir kotletus.

2. Pomidorų dubenėlius plonai aptepkite majonezu. Tada vėl kartojame: bulvės, malta mėsa, pomidorai ir majonezas. Iškepame makaronus.

3. Imame troškintuvą, dedame sūrį ir verdame dar ketvirtį metų.

Bulvių troškinys su malta mėsa (šonkauliukais) ir pomidorais

Nelengva paruošti troškinį su malta mėsa, bet su žuvimi kepti labai blogai, bet pabaigti skanu. Kitas variantas gaminamas iš virtų bulvių, o ne bulvių košės. Žuvį pirmiausia reikia susukti, šis ingredientas nebus padengtas.

sandėliai

· Kilogramas maltos žuvies;

· 8-9 bulvių;

· 0,5 ryšulio derliaus;

· 1 pomidoras;

· sojų padažas;

· 4 v.š. l. Grietinė;

· Prieskoniai;

Paruošimo būdas

1. Leiskite bulvėms išvirti. Svogūnelius galite paruošti išvalytose daržovėse ir uniformose. Tada atvėsinkite ir, jei reikia, išvalykite.

2. Į maltą žuvį įpilkite porą šaukštų sojos padažo ir susmulkintą blyninį. Pomidorus supjaustome kubeliais ir dedame. Jei daržovės yra mažos, tada paimame keletą gabalėlių. Įberkite druskos ir išmaišykite įdarą.

3. Nuluptos bulvės iš karto atskiedžiamos. Viena dalis stambiai sutarkuojama, dedama į formą, pasūdoma, užpilama ant viršaus ir uždengiama maltos žuvies ir pomidorų rutuliuku.

4. Užpildykite įdarą kita bulvės dalimi, sutarkuotą lygiai taip pat, išlygindami, bet nesutankindami.

5. Grietinę sumaišykite su kiaušiniu, užpilkite gyvulį troškintuku, leiskite pakilti ir pašaukite į orkaitę. Turime iškepti apie 35 viščiukus, viršus turi paruduoti, o žuvis kepti, kol iškeps.

Bulvių troškinys su grybais su malta mėsa ir pomidorais

Nuostabiai sultingo, sultingo ir rauginto troškinio versija su ne tik pomidorais, bet ir grybais. Čia yra pecheritsi. Alecu žoleles galima paruošti su kanapėmis ir kitais grybais. Nebūtina naudoti šviežio varianto, sūdyti grybai vis tiek gali puikiai pasirodyti. Sirah bulvės, nereikia nieko virti.

sandėliai

· 500 g maltos mėsos;

· 200 g grybų;

· 8 bulvių;

· 2 cibuliniai;

· 1 saldžiosios paprikos;

· 3 pomidorai;

· 150 g siru.

Paruošimo būdas

1. Visas daržoves nulupkite. Susmulkinkite cibulini ir pridėkite|pridėkite| maltoje mėsoje. Ten susmulkinkite saldžiąją papriką, įberkite druskos ir išmaišykite.

2. Pecheritsi vikorize našlaičius. Jei yra kitų grybų, išvirkite juos ir supjaustykite tvarkingais griežinėliais.

3. Nuskustos bulvės, dažniausiai bulvės ir pomidorai.

4. Suformuokite apie 4 bulves, tada pusę. Ale yra ne tik matomas, bet ir deponuojamas. Tada iš maltos mėsos suformuokite rutulį ir sudėkite grybus. Truputį aptepame majonezu arba grietine. Ant grybų dedame ryšelį pomidorų.

5. Viską apibarstome bulvėmis, pasūdome, pabarstome sūriu ir aptepame majonezu, kurio lieka.

6. Virkite be folijos 45 hvilinus. Tokio kombinuoto troškinimo temperatūra turi būti 180 laipsnių.

Pisna bulvių užkepėlė su malta mėsa ir pomidorais

Kitas troškinys su grybais, bet ir malta mėsa. Tai paprastas receptas, visi ingredientai ruošiami alyvuogių aliejuje. Kad rutuliukai laikytųsi kartu, į bulvę įpilkite nedidelį kiekį barzdos.

sandėliai

· 1 kg bulvių;

· 800 g grybų;

· Dainų aliejus;

· 2-3 cibulini;

· 2 pomidorai;

· prieskoniai, krekeriai (balti);

· 3 šaukštai boroshn;

· 3 kapletės laikrodininkui;

· žalumynai daržovėms;

· 1 morka.

Paruošimo būdas

1. Leiskite bulvėms išvirti, nulupkite svogūnėlius ir supjaustykite, kad paruoštumėte originalią tyrę. Užvirus supilame mišinį matiniu arba šmatochkiu. Tada gerai suberkite prieskonius, kol pasidarys geras skonis.

2. Virkite grybus kitame puode, kol jie bus paruošti. Tada išimame ir susukame. Jei nenorite užkimšti mėsmalės arba jos tiesiog nepakanka, galite ją supjaustyti gabalėliais.

3. Cibulą supjaustykite mažais kubeliais, o morkas sutarkuokite. Daržoves aptepame aliejumi, bet neilgai. Suberkite į juos grybus, visus iš karto užgesinkite, pavyzdžiui, suspauskite, nepamirškite pasūdyti ir pabarstyti maltų grybų pipirais.

4. Pomidorus galima supjaustyti kubeliais arba griežinėliais. Krepas supjaustomas šiukšlėmis.

5. Sudėkite bulvių mišinį su pupelėmis, tada grybų faršo rutulį, pomidorus ir pabarstykite krapais. Viską užbaigiame bulvių košės kamuoliuku.

6. Bulves aptepkite alyvuogių aliejumi. Patepame su trupiniais krekeriais, ale trupiniais.

7. Įdėkite padermę į orkaitę. Puodo paruošimas nurodomas „ant viryklės“, proceso viduryje tai užtruks nuo 15 iki 25 minučių. Temperatūra turi būti ne žemesnė kaip 200 laipsnių.

Bulvių troškinys su malta mėsa ir pomidorais – cinamonas ir gudrybės

· Nereikia spausti pomidorų, antraip greitai ims smirdėti ir ims matytis daug sulčių.

· Bet koks troškinys bus skanesnis su dubeniu tarkuoto siru, tačiau svarbu jį įdėti tinkamu momentu. Jei iš karto spirgiate bulves, varškė išeis sausa, nelabai skani ir gali apdegti. Geriausia pridėti likus 15 minučių iki pabaigos. Taip pat galite sipati raza, o gyvūną aptepkite majonezu ir grietine. Todi ponas tikrai nesudegs.

· Troškintuvą su virtomis bulvėmis ar bulvių koše reikia aptepti skrebučiais arba pupelėmis, tada apačioje ir šonuose atsiras plutelė, o plutelė taps šiek tiek traški.

Jei norite pamaloninti svečius ar namiškius, pasakykite ką nors originalaus, skanaus ir sotaus, jums į pagalbą ateis geriausi troškinių su malta mėsa ir pomidorais receptai. Zavdyaki malta mėsa kvepia sieteliu, zvdyaki pomidorai – sultimis ir atrodo apetitiškai. Jie patiekiami su makaronais, bulvėmis ar ryžiais, kurių pagrindu dažniausiai naudojamos panašios žolelės. Visus troškinius, nepriklausomai nuo pasirinkto recepto, nesunku paruošti iš turimų produktų, todėl juos galima paruošti bet kada.

Užkepėlė su bulvėmis, malta mėsa ir pomidorais orkaitėje

Sandėlis:

bulvės – 0,7-0,8 kilogramo;
pomidorai - kilogramas;
malta mėsa iš bet kokios rūšies mėsos - pivkilo;
chasnik - 1 gvazdikėlis;
cibulina – 2-3 cibulinai;
Roslinos alyva – 20-25 ml;
kiaušinis - vienas;
druska, prieskoniai, žolelės - bazilikui.

Paruošimo procesas:

Nuplaukite pomidorą. 2-3 iš jų supjaustykite plonais apskritimais, supjaustykite mažais kubeliais.
Nuimkite nuo cibulino lukštus ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Siriškas bulves nulupkite ir sutarkuokite, išspauskite sultis.
Paruoškite maltą mėsą permaldami per mėsmalę. Zokrema, galite valgyti iš vištienos krūtinėlių, nebijodami, kad žolė nebus pakankamai sultinga: pomidorai bus paversti stovykla.
Maltą mėsą pasūdykite ir pasūdykite pagal savo skonį, tada sumaišykite su zibule ir pomidorų gabalėliais, taip pat su vienu kiaušiniu.
Kepimo indą ištepkite riebalais, sudėkite faršą, suberkite tarkuotas bulves.
Ant bulvių uždėkite pomidorų griežinėlius.
Kepkite indą orkaitėje 45 minutes. Likus 5 minutėms iki paruošimo, pabarstykite smulkiai pjaustytais žalumynais, kurie labai gražiai atrodo ant raudonų pomidorų.

Toks troškinys neturėtų būti patiekiamas ant Šventosios dienos stalo. Nors mūsų sandėlyje ingredientų nepakanka. Šis receptas džentelmenui pasakojamas kiekvieną kartą, kai pasirodo nepažįstamų svečių namuose.

Bulvių troškinys su mėsa, pomidorais ir sūriu

Sandėlis:

bulvės - kilogramas;
rubano mėsa (arba malta mėsa) – pivkilo;
cibulina – viena vidutinio dydžio cibulina;
bet kokios rūšies kietųjų veislių sūris - 100 g;
pomidorai – trys viduriniai;
pomidorų pasta - didelis šaukštas;
Oliya "Selyanska" - pūkai;
roslinna oliya – kiek tai truks;
Čili pipirų smulkumas skirtas pasimėgavimui.

Paruošimo procesas:

Bulves nulupkite, išvirkite, nepamirštant pasūdyti vandens išvirus.
Supilkite vandenį, įpilkite alyvuogių aliejaus ir sutrinkite bulves, kad susidarytų tyrė.
Išvalytą žuvį supjaustykite mažais gabalėliais ir aptepkite minimaliu kiekiu aliejaus.
Ant viršaus uždėkite mėsą ir iš karto viską aptepkite.
Pabarstykite pipirais, pasūdykite, supilkite pomidorų pastą, išmaišykite ir troškinkite apie 10 min.
Bulvių tyrę padalinkite į dubenį. Pusę sudėkite į riebalais išteptą skardą ir išlyginkite.
Ant bulvių uždėkite mėsos įdarą.
Faršą uždenkite bulvėmis, kurių liko.
Pomidorą supjaustykite gražiais griežinėliais. Jei pomidorai yra dideli, juos galima supjaustyti gabalėliais.
Padėkite pomidorus ant žvėries.
Sūrį sutarkuokite ir gurkšnokite pomidorus.
Indą kepkite orkaitėje 20 minučių 180–200 laipsnių temperatūroje.

Norėdami paruošti šį pikantišką bulvių troškinį, galite susmulkinti bulvių tyrę, faršo perteklių ir nuo vakar likusią mėsą.

Bulvių troškinys su malta mėsa ir grybais

Sandėlis:

bulvė - pivkilo;
grybai (podidut ir pecheritsi) - 400 g;
malta mėsa "Naminė" ar kita - 400 g;
cibulina – vienas;
pomidorai - du maži;
viršūnės – 200 ml;
grietinė - du dideli šaukštai;
petražolės - krūva;
chasnik – gvazdikėlių pora;
Roslinna Oliya - pagal poreikius;
druskos pasimėgavimui.

Paruošimo procesas:

Nuluptas bulves supjaustykite apvaliais griežinėliais. Pecheritsi supjaustykite lėkštėmis. Išgrynintas cibulinas - ploni pіvkіlts.
Maltą mėsą, raugintus kopūstus su grybais ir bulves gerai apkepkite keptuvėje su trupučiu pipirų ir druskos.
Sudėkite bulves į kepimo indą.
Paruoškite padažą sumaišydami viršūnes su prieskoniais ir lengvai įberdami druskos.
Pusę padažo užpilkite ant bulvių.
Dėkite ant maltos mėsos, tada įdėkite grybų rutulį ir moliūgą. Užpilkite padažu, kol baigsis.
Pašaukite į orkaitę, paviršių įkaitinkite iki maždaug 180 laipsnių.
Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite apskritimais.
Susmulkinkite žalumynus.
Pomidorus dėkite ant troškintuvo, aptepkite grietine, pabarstykite žolelėmis ir pašaukite į orkaitę.
Iškepkite dar 10 plunksnų, po kurių galite išimti troškintuvą, padalinti į porcijas ir patiekti.

Šį troškinį vienu metu galima patiekti keliomis nedidelėmis porcijomis – taip išsaugoma apetitą kelianti jo išvaizda.

Su cukinijomis, pomidorais ir vištienos krūtinėlė

Sandėlis:

vištienos krūtinėlė (filė) - 400 gramų;
cukinijos - 600 gramų;
pomidorai - 4 maži;
chasnik – gvazdikėlių pora;
kiaušinis - vienas;
ryžiai - 100 gramų;
Ponas - 50 gramų;
Roslina oliya ir sil – kiek moki už poreikius.

Paruošimo procesas:

Roseparte ryžius, užpilkite ketvirtį metų pabarstyti ant jų.
Cukinijas nulupkite ir sutarkuokite, pasūdykite, o po 5-10 minučių išspauskite iš jų skystį.
Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
Susmulkinkite laikrodį peiliu ir detalizuokite.
Sūrį smulkiai sutarkuokite.
Įmuškite kiaušinį ir sumaišykite su sūriu ir chasnik.
Vištienos krūtinėlės filė permalkite per mėsmalę (galite tiesiog supjaustyti juostelėmis), sumaišykite su ryžiais, pipirais ir pirmiausia pasūdykite maltą mėsą.
Į formą sudėkite cukinijų, maltos vištienos krūtinėlės filė ir pomidorų rutuliukus.
Pomidorus aptepkite kiaušinių ir sirm mišiniu.
Kepkite 30-40 khvilinų orkaitėje.

Vištienos troškinys su cukinijomis ir pomidorais turi originalų skonį ir išeina net švelnus ir sultingas.

Makaronų užkepėlė su malta mėsa ir pomidorais

Sandėlis:

makaronai – vagono pakuotė 400 g;
malta mėsa - 400 g;
cybul – dvi galvos;
vištienos kiaušiniai - trys gabalėliai;
pomidorai - trys gabalėliai;
viršūnės – pivsklyankas;
oliya – tiek, kiek reikia;
tėvas – 200 g.

Paruošimo procesas:

Išvirkite ir nuplaukite makaronus.
Daržoves (kopūstus, pomidorus) supjaustykite mažais kubeliais.
Sūrį sutarkuokite į trečdalį.
Sūrį padalinkite į dvi dalis.
Vieną dalį sumaišykite su kiaušiniais ir sūriu, sudėkite į kitą.
Sutepkite tsibulą, kol pasidarys auksinė danga.
Maltą mėsą padėkite ant šono ir aptepkite, kol išdžius.
Padalinkite pomidorus ir makaronus ir pradėkite dėti į kepimo indą į rutuliukus: pradėkite nuo vienos makaronų dalies, sudėkite pusę kiaušinio-rūgšties mišinio, tada visą maltą mėsą, ant viršaus sudėkite šiek tiek pomidorų, visus likučius. makaronų, tada įdėkite daugiau pomidorų. Užpilkite bet kokį beprotybės likutį ir pabarstykite pridėtu tėvu.
Pašaukite į orkaitę ir kepkite maždaug 200 laipsnių temperatūroje pažodžiui ketvirtį metų.

Šį troškintuvą galima ruošti rankiniu būdu ir patiekti porcijomis arba patiekti vieną didelį, o tada atsargiai išdėlioti į lėkštes: kiaušiniu „surišti“ makaronai nesutrupės.

Cukinijų troškinys su malta mėsa ir pomidorais (vaizdo įrašas)

Troškiniai su malta mėsa ir pomidorais išeina sultingi ir gražūs. Šiam ruošimui galite naudoti jau paruoštus makaronus, bulvių tyrę, likusią nuo praėjusios dienos, ir kitus nekonservuotus produktus, kad tokie troškiniai būtų dar ekonomiškesni. Kitas privalumas yra paruošimo paprastumas. Gražių troškinių su malta mėsa ir pomidorais receptų negalėsite gauti iš jokio kulinarijos iždininko, pone.

Bulvės su malta mėsa ir pomidorais orkaitėje yra turtinga ir skani žolelė, paįvairinsianti jūsų kasdienį meniu. Šią žolelę galima paruošti šeimai prieš pietus ar vakare. Šiam patiekalui galite naudoti maltą mėsą, ką tik mėgstate. Pirmenybę teikiu kalakutienos ir veršienos mišiniui. Prieskonius šiai žolelei ruošti taip pat galima derinti pagal savo skonį. Provanso žolelės taip pat gerai, galite paimti baziliką, raudonėlį ar mairūną.

Norėdami paruošti bulves su malta mėsa ir pomidorais orkaitėje, paruoškite visus reikalingus produktus pagal sąrašą.

Faršą sudėkite į gilų dubenį, pridėkite|pridėkite| druska|druska| ir pipirų, gerai išmaišykite. Taip pat pridėkite išsamią informaciją į valandų knygą. Laikrodis gali būti perpjautas arba praleistas per laikrodį.

Bulves nulupkite ir supjaustykite plonais apskritimais. Į bulves įberkite druskos ir pipirų, pagardinkite Provanso žolelėmis ir kitomis. Į bulves įpilkite 2 valg. Grietinė Sumaišykite visus ingredientus.

Sudėkite bulves į kepimo indą ir išlyginkite.

Maltą mėsą sudėkite ant bulvių į lygų rutulį.

Pomidorus supjaustykite gabalėliais.

Pomidorų puodelius ištepkite malta mėsa, įberkite druskos ir pipirų. Taip pat mėgaukitės kai kuriomis Provanso žolelėmis.

Įpilkite dar porą šaukštų grietinės, įpilkite šiek tiek virinto vandens ir tolygiai paskirstykite pomidorus.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepkite 45 minutes. Tada išimkite keptuvę ir sutarkuokite troškintuvą kietuoju sūriu.

Bulves su malta mėsa ir pomidorais paskrudinkite orkaitėje dar 10-12 min., jei norite, kad plutelė pasiteptų, gal kiek daugiau. Kai troškinys bus paruoštas, pabarstykite kapotomis žolelėmis.

Mentele padalykite troškintuvą į lėkštes ir patiekite. Tikrai skanu!

Skanus!

Užkepėlė su malta mėsa ir pomidorais– Nepaprastai skani ši sietelio žolė, kuria galima pamaloninti tėvynę pietums ir vakarienei. Su pomidorais galite virti bet ką iš bulvių, bulvių tyrės, šviežių daržovių, grūdų, makaronų.

Daugelis ekonomiškų ir pagarbių ponų žino, kad vakarykštė bulvių tyrė ar makaronai, kurių šeima nebenori valgyti, gali lengvai virsti gardžia žolele. Kaip vietiniame prekybos centre galima nusipirkti faršo ir pomidorų dideliais kiekiais, taip ir tokius troškinius galima paruošti bet kada.

Dabar trumpai pažvelkime į populiariausius troškinimo su malta mėsa ir pomidorais receptai, bet prieš tai noriu priminti, kad receptą galite keisti savo nuožiūra ir pagal skonį. Paimkite jums patinkantį receptą ir sukurkite savo kulinarinį šedevrą.

Užkepėlė su malta mėsa ir pomidorais – receptai

Ryžių troškinys su malta mėsa ir pomidorais - receptas

Makaronų ir ryžių troškinio kremas yra ne mažiau populiarus ir Bulvių troškinys su malta mėsa ir pomidorais. Idėjos Bulvių troškiniai leidžia įsivaizduoti ne tik į jų sandėlį patenkančius ingredientus, bet ir jų paruošimo bei dekoravimo procesą.

Bulvių troškinys su malta mėsa ir pomidorais – receptas

Ingridientai:

Bulvės - 500 gr.,
Pomidorai - 200 gr.
Kad ir koks maltos mėsos – 300 gr.
grietinė - 2 buteliai,
Tirpalas – 50 gr.
Chasnik - 2-3 gvazdikėliai,
Sonyashnikova Oliya,
Už pagardų slypi juodieji pipirai,
Švieži čiobreliai.

Nulupkite bulvių, cibulų ir chasnik odeles. Cibulą ir chasniką supjaustykite kubeliais, bulves supjaustykite mažais gabalėliais. Grietinę sutarkuokite ir šiek tiek sumaišykite su grietine. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite žiedais. Įpilkite maltos mėsos, juodųjų pipirų ir druskos, kad galėtumėte mėgautis.

Bulves sudėkite į pelėsių aliejumi išklotą formą. Maltą mėsą sudėkite ant bulvių į lygią rutulį. Faršą uždenkite pomidorų žiedais. Troškintuvą užpilkite grietinės padažu. Kepame orkaitėje 40 minučių|minučių| 180C temperatūroje. Aš paruošiau su malta mėsa ir pomidorais, pabarstau čiobrelių lapeliais.

Cukinijų troškinys su malta mėsa ir pomidorais - receptas

Ingridientai:

Pomidorai – 4-5 vnt.
Malta mėsa - 400 gr.
Cukinijos – 1 vnt.
Syr hard - 100 gr.
Prieskoniai "Provanso žolelės"
Oliya Oliya,
Stiprybė už pasimėgavimo.

Turtingose šalyse net ir skirtingais pavadinimais bulvių troškinys su malta mėsa dažnai ruošiamas orkaitėje. Kadangi aristokratų žolė atkeliavo iš prancūzų virtuvės, bulvių svogūnėliai kepami su žuvimi ir įvairių rūšių mėsa. Dėl neutralaus pagrindinio komponento skonio jį galima valgyti su įvairiais maisto produktais, pagardinti įvairiais prieskoniais. Į žolelę galima įberti Prancūzijos Višukan natų, pridedant Provanso žolelių mišinio, iš karto – ciberžolės, kalendros ir imbiero, Italijos – džiovintų pomidorų, baziliko ir raudonėlio. Bulvių troškinys su malta mėsa gali būti patiekiamas ir kasdien, ir per Kalėdas. Ryškios išvaizdos ir nuostabaus aromato niekas negali atimti.

Paprasčiausias, bet ne mažiau skanus klasikinės versijos bulvių užkepėlės su malta mėsa receptas. Jam skirtą įdarą ir patį faršą prieš kepant galima paruošti keliais variantais. Kadangi patiekalas skirtas vyresnio amžiaus žmonėms, mėsą prieš tai reikia aptepti keptuvėje, o vaikams mėsą troškinti ar virti. Likęs mėsos gaminių perdirbimo variantas yra daugiau nei rekomenduoja mitybos specialistai, nes jis yra švelnesnis, sutaupo daugiau atliekų ir mažiau kalorijų.

Strava ruošiasi:

bulvės - 400 g;
yalovichini - 250 g;
tsybuli – 1 vidurys;
kiaušiniai - pora gabalėlių;
duonos trupiniai;
druskos

Yalovicina virinama arba sutepama riebalais, po to apdorojama maišytuvu arba mėsmale. Kadangi malta mėsa yra paruošta, tereikia jį troškinti su nedideliu kiekiu sviesto.

Bulves nulupkite, išvirkite pasūdytame vandenyje ir sutrinkite. Įmuškite kiaušinių baltymus ir išmaišykite. Keptuvėje aptepkite plonais griežinėliais pjaustytą cibulą, kad jis taptų švelniai auksinis, bet bet kada nesudegtų – tuomet galėsite išgauti gatavos žolelės skonį.

Deko reikia patepti alyvuogių aliejumi, o dugną apibarstyti džiūvėsėliais. Dalis bulvių tyrės dedama ant apkepo, sumaišius likusią mėsą ir bulves. Patiekalas dedamas į orkaitę 30 minučių 190 laipsnių temperatūroje. Žolę galite patiekti su pomidorų ir grietinės padažu, padažu ar daržovių salotomis.

Grybų receptas

Šia skania žolele galima pasimėgauti ruošiant bulvių troškinį su malta mėsa ir aromatingais grybais.

Norėdami vėliau paruošti maistą, sukaupkite atsargų:

bulvės - 900 g;
malta mėsa - 450 g;
tsibulya - pora gabalėlių;
grybai (glivami arba pecheritsy) - 250 g;
kietinti su šepečiu – 180 g;
morkos;
užpilo aliejus – 85 g;
pienas - 280 ml;
kiaušiniai – 2 vnt.;
alyvuogių arba miegančių alyvuogių;
Aš sakau;
Sumalti juodaisiais pipirais;
paruoškite prieskonius, kol pasimėgausite.

Pradėkite nuo to, kad faršą aptepkite šepečiu, kol iškeps, įberkite druskos ir prieskonių. Cibulą supjaustykite griežinėliais arba kubeliais, tada suberkite į maltą mėsą ir sutrinkite, kol suminkštės. Bulvių svogūnėliai nulupami (jie yra maždaug vienodo dydžio) ir supjaustomi juostelėmis. Sutarkuotos morkos ir grybai, maždaug 12 ilgio, aptepami augaliniais riebalais.

Pusę bulvių, maltą mėsą, grybus ir bulves dėkite ant riebalais ištepto lakšto. Produktų viduryje reikia įdėti sviesto viršų|mastila| Ir užpilkite juos pieno ir kiaušinių mišiniu. Ant viršaus dedamas tarkuotas sūris. Svarbu pasirinkti tinkamą tėvą, kuris gali gerai ištirpti.

Iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje ežiukas turi ruoštis mažiausiai 35 minutes. Kad bulvės iškeptų tolygiai ant dugno, rekomenduojama jas uždengti folija ir išimti likus 7 minutėms iki bulvių paruošimo.

3 bulvių košė

Mėgaukitės sočiu, aromatingu ir net pikantišku vakaru su troškiniu iš bulvių košės. Vaughn ruošiamas 60 minučių, o didelė porcija ruošiama 5-7 asmenų šeimai.

Galite paruošti žolę pagal:

bulvės - 850 g;
kiaušiniai – keli gabalėliai (priklauso nuo vištienos gaminio dydžio);
šiltas pienas - 60 ml;
vershkovogo aliejus - 30 g;
druskos;
roslino aliejus;
baltieji pipirai, muskato riešutas;
malta mėsa - 550 g;
tsibuli;
laikrodininkui - sauja dantų;
kalendra;
raudonėlio;
siru – 100 g;
grietinė - 100 ml.

Bulvių svogūnėlius reikia nulupti, supjaustyti (kad iškeptų skystesnis) ir išvirti pasūdytame vandenyje. Keptuvėje cibulas padengiamas, supjaustomas gabalėliais, kad suteptų malta mėsa. Likus kelioms minutėms iki kepimo paruošimo, reikia įberti druskos, česnako, pipirų, kalendros ir kitų prieskonių, kol pasimėgausite.

Jei bulvės suminkštėja, jas reikia pamirkyti ir supykdyti, paliekant gabalėlius padažui.

Pradėkite virti bulves be šerdies, kad galėtumėte jas sumaišyti be krūtinėlių.

Į bulves po žingsnį supilkite tyrės mišinį, sumaišytą su pienu, kad žolelė būtų reikiamos konsistencijos. Galiausiai įpilkite šlakelį aliejaus, druskos, baltųjų pipirų ir muskato riešuto. Prieš dedant ant tyrės lakšto, reikia įmušti kiaušinius ir juos atsargiai išmaišyti.

Apvalią arba tiesią kepimo formą išklokite pergamentu ir patepkite alyvuogių aliejumi. Ten dedama pusė bulvės, kepta mėsa ir tarkuotas sūris. Produkto viršus padengtas bulvių tyre, apteptas grietine ir švelniai apteptas siro pertekliumi. Visą šį skanumą kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 190 laipsnių 30-40 minučių.

Kai žolė bus paruošta, leiskite jai šiek tiek atvėsti, tada išimkite iš | formuoti, padalinti porcijomis ir patiekti. Žiemą verta valgyti adžiką arba pomidorų padažą.

Gaminimas su vištienos malta mėsa orkaitėje

Troškinys su vištienos malta mėsa, keptas orkaitėje, yra vienas iš skaniausių bulvių žolelių ruošimo variantų. Tai lengva paruošti; tiesiog laikykite visus ingredientus saugykloje. Tinka sočiai pavalgyti nepriklausomai nuo maisto.

Žolė ruošiama iš šių produktų:

bulvių svogūnėliai – 700 g;
malta vištiena - 450 g;
tsibulya, morkos;
kietasis sūris - 120 g;
kreidiniai pipirai ir druska pasimėgavimui.

Mėsos įdarą geriau paruošti nusipirkti šviežios vištienos filė. Jei tokios galimybės nėra, tiks geriausias įdaras. Jį reikia sumaišyti su manų kruopomis, kiaušiniais, nupjautais kiaušiniais ir leisti pastovėti 12 minučių.

Bulvių svogūnėliai nulupami ir supjaustomi kubeliais. Morka sutarkuojama arba supjaustoma plonais griežinėliais.

Į formelės dugną, apteptą augaliniais riebalais, dedamos bulvės, po to mėsa, morkos ir likusios bulvės. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai pagardinti iki gero skonio ir įpilti nedidelį kiekį verdančio vandens.

Produktas bus kepamas 190 laipsnių temperatūroje 30 minučių. Kai bulvės taps minkštos, žoleles reikia pamirkyti su tarkuotu sūriu ir atidėti į šalį bei ruošti. Ruošdami galite dėti žolelių ištirpinus sirupą.

Su malta mėsa ir sūriu

Norint paruošti šią žolelę, reikia naudoti turimus produktus, kurių, žinoma, galima rasti kiekvieno žmogaus šaldytuve.

Jis paruoštas remiantis:

vištienos mėsa (galite naudoti jau paruoštą maltą mėsą) – 600 g;
bulvės - 900 g;
tsibuliai – 3 vnt.;
kiaušiniai - pora gabalėlių;
riebios grietinės - 250 ml;
vershkiv – 70 ml;
druska, prieskoniai, prieskoniai.

Faršas aptepamas zibule ir morkomis, bulvės nulupamos, tada supjaustomos apskritimais arba sutarkuojamos. Okremo padažui išplakus kiaušinių baltymus, grietinę, viršūnes. Sudėkite rutuliukus ant bulvių lakšto, apkepkite mėsą ir paskrudinkite bulves. Ant viršaus pabarstykite prieskonius, užpilkite vandeniu (kad dalis prieskonių pasiektų apatinius gaminio rutuliukus), užpilkite padažu ir dėkite kepti. Žolę reikia virti 210 laipsnių temperatūroje 55 minutes, po to ištempti, pabarstyti sūriu ir pašauti į orkaitę, kol paruduos.

Su maltu ribnimu

Pasirinkite dietinį meniu su bulvių troškiniu su malta žuvimi. Šiems tikslams galite pasirinkti žuvį, pirmiausia ją filė ir detalizuodami. Svarbu atsiminti, kad jei garnyrui naudojate raudoną žuvį, tai bulves sutarkuokite, kad garnyras būtų subtilesnis. Gerai pagardinti šviežiomis petražolėmis ir krapais.

Norėdami paruošti troškinį, iš anksto apsirūpinkite atsargomis:

bulvės - 800 g;
Šonkaulio filė – 600 g;
rozmarino riebalai - 30 ml;
majonezas - 60 ml;
Sirom – 130 g;
cibulea;
sallu, juodieji pipirai.

Žuvis nuvaloma nuo odos ir šepečių (atsargiai), o faršas sumaišomas su žuvimi. Reikia sumaišyti su druska ir pipirais. Bulvės nulupamos, kruopščiai nuplaunamos ir sutarkuojamos. Jai reikia šiek tiek druskos ir prieskonių.

Ant lakšto, padengto riebalais, maistas dedamas rutuliais – iš pradžių bulvės gabalėlis, tada žuvis ir bulvės. Viską reikia apipilti majonezu, pabarstyti žalumynais ir kepti 40 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Likus kelioms minutėms iki duonos paruošimo, pabarstykite tarkuotu sūriu, kepkite ir patiekite. Jei ieškote saldaus majonezo recepto ir teikiate pirmenybę syrah, tada žolė puikiai tiks saldaus meniu.

Iš Jalovičinos

Yalovichina - plona ir ruda mėsa, apatinė kiauliena. Kartu su juo ateina nuostabus bulvių troškinys, tinkantis suaugusio vaiko mitybai. Troškinys su malta mėsa ir jautiena taps mėgstamiausiu patiekalu mūsų tėvynėje.

Strava ruošiasi:

yalovichini - 500 g;
bulvės - 600 g;
tsybuli – gabalėlių krūva;
grietinė - 220 ml;
druskos, prieskoniai;
žalias.

Detali karvės oda troškinama arba tepama tsibule ant alyvuogių aliejaus. Bulvės verdamos ir perdirbamos į tyrę (neretai).

Į formą plonu dugnu pamažu dėkite bulves, faršą, prieskonių mišinius ir uždenkite tyrele. Ant viršaus viskas užpilama grietine ir žolelėmis ir dedama į 45 laipsnių orkaitę 200 laipsnių temperatūroje.

Gotuemo prancūziškai – receptas

Mūsų „Parmentie“ arba prancūziškas troškinys yra labai skanus ir populiarus tiek istorinėje Tėvynėje, tiek už jos ribų. Ežiukas kepamas orkaitėje mažiau nei 30 minučių, jis turi nuostabų skonį, subtilią struktūrą ir nuostabų Provanso žolelių aromatą.

Norėdami paruošti maistą, sukaupkite atsargų:

bulvės - 600 g;
maltos karvės odos – 0,5 kg;
pienas - 80 ml;
kiaušinis;
cibulea;
laikrodininkas;
užpilo aliejus – 60 g;
parmezano (galite naudoti kitą kietąjį sūrį);
alyvuogių aliejus - ne daugiau kaip 30 ml;
Sudedu prieskonius.

Bulvės išverdamos ir sutrinamos su pienu ir aliejumi. Mėsą reikia aptepti ant vidutinės ugnies specialiu chameleonu, kuris turi būti dedamas į dubenį prieš jalovičius. Viską pagardinti pipirais, druska, pagardinti Provanso žolelėmis, sumaišyti inde su kiaušiniu ir lengvai patepta žibuole.

Keptuvės apačioje dėkite mėsos sumišą, po to bulves, tarkuotą sūrį. Viskas dedama į orkaitę ir kepama apie 30 minučių 190 laipsnių temperatūroje. Paruoštas žoleles ir pomidorų padažą patiekite prie stalo.

Su malta mėsa, pomidorais ir grietine

Dėl įvairovės bulvių troškinį galima paruošti su sultingais pomidorais ir grietine – visi komponentai lengvai suvalgomi.

Žolė ruošiama remiantis:

malta mėsa (priklauso nuo skonio) – 550 g;
bulvės – 850 g (apytiksliai);
tsibulі rіpchatї;
siru;
laikrodininkas;
pomidorai – 2-4 (priklauso nuo daržovių dydžio);
grietinė - 120 ml;
druska, pipirai, prieskoniai;
alyvuogių aliejus - sauja šaukštų.

Mažos bulvės nulupamos ir supjaustomos apskritimais. Prieš dedant, plonais žiedeliais supjaustykite cibulą, prieskonius ir grietinę, viską gerai išmaišykite.

Talpykloje sumaišykite maltą mėsą su grūstais kopūstais ir tarkuotu chasnik, įberkite pipirų, gerai išmaišykite. Bulvės, mėsos suma ir bulvės gabalas dedami į lakštą ar formą. Ant viršaus uždėkite skaniausią troškinio dalį – pomidorą. Viską aptepame grietine ir uždengiame sutarkuotu siru.

Žolelių kepimui su folija reikia 45 kvilinų, o be folijos – 7. Patiekite su žalumynais, šviežiomis daržovėmis ir vynu (kaip žolelę romantiškam vakarui).

Norėdami paruošti žoleles, jums reikia:

bulvės – 1200;
riebios viršūnėlės – 3 v.š. l.;
laikrodžio dantukai – 5 vnt.;
malta vištiena – 650 g;
Dribna druska - šaukštelis su arbatiniu šaukšteliu;
riebi grietinė - 140 ml;
Verškovos aliejus.

Nuluptas svogūnėlius paimkite ir supjaustykite plonais apskritimais, įberkite druskos ir išmaišykite. Maltą mėsą sumaišykite su prieskoniais, peiliu apipjaustykite chasniką.

Bulvių puodelius, maltą mėsą ir chasnik sudėkite į rutulio formą, kad būtų kuo daugiau rutuliukų. Į vidurį įpilkite nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus, viską užpilkite grietine ir viršūnes, sumaišytus su mėgstamais prieskoniais.

Ežiukus kepkite 190 laipsnių temperatūros orkaitėje, apie 80-100 laipsnių. Kai maistas labai išdžiovinamas orkaitėje, rekomenduojama jį uždengti folija.

Be šių receptų, skirtų bulvių kepimui su malta mėsa, galite pridėti įvairių daržovių ir prieskonių. Gerai eksperimentuoti su padažais, padažais, įpilant sulčių ir sulčių sodrumo.