Chervona gira yra konservuota ir lengvai valgoma. Stravi su konservuota gira

O dabar receptai. Pradėsiu galbūt nuo sriubos.

Sriuba su gira

Reikalinga:

Sultinys - 2 litrai

Bulvės - 2 vnt.

Morkos - 1 vnt.

Cibulya ripchasta - 1 galva

Cowbaski - 3 vnt.

Kvassola, konservuota su daržovėmis - 1 skardinė

Maisto gaminimas:

Morkos ir cibulos yra švarios ir drebančios. Perduodame avis ant alyvuogių.

Kovbaski šiai sriubai geriau imti rūkytas dešreles, rūkytas dešreles ar dešreles. Narizaemo їkh ploni apskritimai, kurie vіdpravlyaєmo ant keptuvės į ovočіv. Uždenkite dar apie 5 plunksnas.

Bulvės valomos ir apipjaustomos dalimis. Sultinys užvirinamas ir metamas į naują bulvę. Virkite majonezą, kol paruošite.

Į keptuvę supilame keptas bulves ir konservuotą girą. Leiskite sriubai virti ant silpnos ugnies 10 plunksnų. Porą šaltukų, kol paruošta, į rubaną dedame žalumynų. Prieš kalbą geriau eiti su pupelėmis. Šią sriubą galima patiekti su grietine.

Na, o dabar pereikime prie karštųjų.

Mėsos kukuliai su pomidorų padažu

Reikalinga:

malta mėsa - 500 g,

Virti ryžiai - 3 šaukštai. šaukštai,

Kiaušinis - 1 vnt.,

Cibulya - 1 galva,

Chasnik - 2-3 gvazdikėliai,

Roslinos Oliya - 2 šaukštai. šaukštai,

Pomidorų sultys - ½ litro,

Kvassola, konservuota iš daržovių - 1 skardinė.

Maisto gaminimas:

Mėsos faršas sumaišomas su ryžiais ir kiaušiniu ir lipdomas naujais mažais maišeliais.

Cibula ir laikrodis švarūs, sausai įtrinti ir gilioje keptuvėje patepti alyvuogių aliejumi. Jei trochos dvoką būtina ištepti pomidorų sik užvirinkite.

Verdantis pomidorų padažas švelniai nuleidžia šlepetes. Padažas gali būti šiek tiek sutrauktas iki maždaug pusės. „Zalishaemo“ kotletai užgesino chvilin 10 ant nedidelės ugnies. Po to mėsos maišeliai apverčiami ir gesinami iš kitos pusės, 10 plunksnų.

Į keptuvę tarp kotletų dedame konservuotą girą ir leidžiame gerai sušilti.

Tsya šiaudai patiekiami karšti. Garnyras nebūtinas.

Tsya Strava priklauso kategorijai „ta shvidka yra skani“. Tiesiog tai tiesiog skirta ligoms gydyti.

Reikalinga:

Vištienos filė - 500 g,

Kvassola, konservuota su daržovėmis - 1 skardinė,

Roslinos olija, jėga, žaluma.

Maisto gaminimas:

Vištienos filė sutrinkite ant mažų šmatochkų ir sutepkite alyvuogių aliejumi iki auksinės rudos spalvos.

Į gaiduką įpilkite konservuotos giros ir vienu metu užgesinkite apie 10 plunksnų. Kartu su gira galima dėti ir konservuotų kukurūzų ar žaliųjų žirnelių.

Nuo aš visų! Patiekite, sipavshi žalumynai. Dėl tsієї stravi paruošimo yra mažiau pіvgodini.

Čilė kaimiško stiliaus

Tsya žolė ruošiama iš kai kurių konservuotų produktų ir šviežių daržovių, o tai idealiai tinka mirusiems protams ir vasarnamiui, ypač dėl to, kad ant jo nėra šaldytuvo.

Reikalinga:

Jako troškinys - 2 skardinės,

Konservuoti kukurūzai - 1 skardinė,

Kvassola konservai su daržovėmis - 1 bankas.

Švieži pomidorai, aitriosios paprikos, arbatos lapai ir žalumynai.

Maisto gaminimas:

Įdėkite skerdeną į keptuvę ir užvirkite. Į tą pačią keptuvę dedame girą ir kukurūzus, viską iš karto pakaitiname, ištempdami 5 plunksnas.

Pomidorai yra rіzhemo ant mažų chastochki. Gostry pipirai ir chasnik yra švarūs ir drebantys (jei nemėgstate gostra, tuomet pipirų negalima dėti). Į keptuvę dedame daržoves ir dar 5 šaltukus užgesiname.

Žalumynai grubiai supjaustomi ir dedami į gatavą stravi. Patiekite jogą karštą pagal poreikį.

Buvo aišku, kad ne visos atmainos, kurias galima virti su konservuotu raugu, o odos džentelmenai, dainingai, sugalvoja savo. Ir esu tikras, kad galiu jums padėti su receptais.

Kvasolya in pomidorų padažas — Corisna Strava, mažai kaloringas, su dideliu kiekiu baltymų. Galite paruošti užkandį arba pasiruošti žiemai.

Šiaudeliai su gira pomidoruose – net pikantiški. Parduotuvėse parduodamas didelis kiekis konservų, pagamintų iš giros, o jų dalies gėris paruošiamas pats pomidorų padaže. Tačiau dar svarbiau yra žinoti, kokia pikantiška gira pomidoruose yra parduotuvių lentynose, todėl išmokysiu pati išsivirti pupeles.

• gira - 1 butelis
• cibulya - ripchasta - 1 didelis gabalas
• morkos - 2 vnt
• bulgarų pipirai - 1 vnt
• smėlio laikrodis - 4 gvazdikėliai
• pomidorų pasta - 2 šaukštai
• prieskoniai - meile, turiu bazilikų, čiobrelių ir imbiero
• Roslinna Oliya
• jūrinė jėga
• Juodasis pipiras

Pomidorų padaže giros ruošimas turėtų būti apgalvotas iš anksto, kad gira visą naktį būtų mirkoma išvalytame vandenyje santykiu nuo 1 iki 2,5.

Prieš verdant vandenį supykdyti ir užplikyti sūriame vandenyje, užvirinti, į arbatinuką įdėjus porą chastochoko, ištempiant 50 sruogų iki minkštumo. Dar kartą pyktis vіdvar, bet jau okremu єmnіst. atidėjau į šalį.

Visas daržoves išvalome. Dribnoly pjauname cibulą ir laikrodininką, o ant didžiojo trečio patriname morką. Bulgarijos pipirai švariai ir šviežiai tezh sausai. Dedame keptuvę ant vidutinio stiprumo ugnies, supilame į ją alyvuogių gabalėlius ir dedame cibulą, dubenį ir morką. Peremіshuєmo ir obsmazhuєmo, pomіshuyuchi, 5 khvilin. Suberkite papriką, išmaišykite ir sutepkite dar 5 plunksnas. Kvasola su daržovėmis pomidorų padaže puikiai tiks!

Vilivayemo daržovių raugo vіdvar, dodaemo pomidorų pasta, stiprus, pipirai ir mėgstami prieskoniai pasigardžiavimui. Įdėjau bazilikų, čiobrelių ir imbiero. Išmaišome ir ant silpnos ugnies nugesiname 5 plunksnas. Pomidorų padažas iš pomidorų pastos ir vіdvara išeina dar sodresnis ir gyvesnis.

Į keptuvę supilame girą, išmaišome ir dar 3 hvilini užgesiname, kad gira su pomidorų padažu nutekėtų aromatais ir skonis vienas iš vieno. Pomidorų padaže giros paruošimo receptas baigė ugnį, todėl jis užsidega.

Į lėkštes ištepame girą pomidorų padaže ir patiekiame į stalą!

2 receptas: naminė gira pomidorų padaže.

Naminė gira pomidoruose nedera prie stiklainių parduotuvės. Ir gaminkite paprasčiausiu būdu. Galite valgyti tiek šiltą, tiek šaltą, kaip garnyrą arba kaip savarankišką žolę.

• Virta gira - 3 cl (sausa atrodo beveik 350 g)
• Morkos - 1 vnt.
• Cibulya - 1 vnt.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai l. (70 g)
• Cukoras - 1 valgomasis šaukštas. su girkoyu
• Stiprumas - 1 šaukštelis su girkoyu
• Chasnik - 3-4 dantys
• sultinio chi vandens
• Oliya tepimui - 2-3 šaukštai.
• Prieskoniai – pasimėgavimui

Derliaus nuėmimui girą pamirkykite šaltame vandenyje.

Geriau її dėti į šaldytuvą, nes gaila, kad verdant ant giros pasirodo labai rūgštus - tapsite zhorstkishoy.

Prisiminkite vandenį ir virkite girą, kol ji bus paruošta. Chi nesūdykite.

Pats laikas gultis kaip įvairovei. „Gasinnya“ programoje dirbti su daugialype virykle lengva.

Aš verdu girą rezerve, užšaldydamas baigtą išvaizdą, vaga sausame davė apie.

Aš verdu tūkstantį svarų, išdėlioju į paketėlius ir vietines salotas, sriubas ir pan.

Supjaustykite žievelę ir sutepkite alyvuogių aliejumi iki šviesaus skaistalo.

Sudėkite morkas ir šiek tiek patepkite.

Įpilkite šiek tiek vandens arba sultinio ir virkite, kol daržovės visiškai suminkštės.

Dedame pomidorų pastos, zukor to stiprumo, prieskonių pasimėgavimui.

Pora šaukštų rozmarinų giros.

Reshtu kvassoli įdėti į padažą.

Į yakіy užplikytą girą arba sultinį pilame vandens, todėl tėvynė buvo kaip gira.

Dodaёmo rosim'yatu kvassola – nepadidins padažo tankumo.

Užviriname ir išverdame 5 šaltukus.

Į kіntsі dedame praėjimus per presą ir chasniką ir vimic viryklę.

Patiekite šiltą atšaldytą, atrodantį kaip užkandis, garnyras ar draugas vegetaras.

Pikantiškas!

3 receptas: gira pomidorų padaže žiemai

Reikės paruošti žiemai. Pomidoruose esanti gira yra pikantiškas konservavimas, nes gali būti patiekiamas kaip garnyras. Galite paruošti victorį pirmųjų ir kitų žolelių, troškinių ir salotų ruošimui. Dažnai pasitaiko, kad prieš gaminant girą pamirštama pamirkyti, tokiu atveju mūsų paruošimas tebus išmanantis. Jei norite, jei turite giros pomidoruose žiemai, kaip parduotuvėje, paskubėkite su mūsų receptu.

• gira 800 g,
• vanduo 800 g,
• zukoro 1,5 a.š.
• sil 0,75 šaukštai,
• pomidorų pasta 250 g,
• juodųjų pipirų kreidos pasimėgavimui.

Konservavimui pіdіyde būti rūšiuoti. Trivalіst varіnnya patenka į vіd įvairovę ir rosemіru kvassоl. Kuo daugiau pupelių, tuo daugiau laiko reikia, kad gira būtų paruošta. Duzhe bazhano, kvassola geras pažadas ir užpilkite saltas vanduo dėl nieko Per valandą jis geriau išbrinks, o kepimo valanda gausiai keisis.

Po to girą sudėkite į puodą kepimui. Supilkite pakankamai vandens. Padėkite ant ugnies. Virkite beveik vienerius metus.

Girą palikite ant viryklės, paruoškite padažą. Įpilkite pomidorų pastos su česnaku iki turtingos gilios talpos. Supilkite vandenį kambario temperatūroje.

Maišykite, kol gausite vienalytę pomidorų tyrę. Įpilkite stiprumo, zukor, kreidingųjų juodųjų pipirų. Sumaišykite jį taip, kad tsukoras ir jėga būtų sulaužyti.

Jei gira išvirė iki paruošimo, padėkite ją ant drushlyak. Perkelkite į puodą virti. Supilkite pomidorų padažo ruošinius. Sumaišykite ir tiesiai ant ugnies. Kaip išvirti šiek tiek giros, keisti ugnį iki minimumo ir virti valanda po valandos, maišant medine mentele, apie 1-1,5 metų, kol vėl bus paruošta. Kai tik gira tampa minkšta, pati її valanda užsikemša.

Kam reikalingi švarūs ir sausi stiklainiai su dangteliais. Tara, priešais, gerai nuplauk. Sterilizuokite ant garų, orkaitėje arba mikroorkaitėje. Mažame puode išvirkite kotletus 8-10 plunksnų. Prie karšto stiklainio dėkite girą iš karto su padažu, kurio per daug. Stiklainius sandariai uždarykite dangteliais. Apverskite ir gerai suvyniokite. Palikite tokioje padėtyje, kol smarvė visiškai atvės. Galima ir taip, kad padažas baigtų užvirinti ir bus truputį. Tokiu metu puode užvirkite nedidelį kiekį vandens, skilčiai nelimpa į stiklainį. Prie užvirusio vandens įpilkite šiek tiek pomidorų pastos. Išmaišykite ir užvirkite. Supilkite padažą prie stiklainio ir užkimškite.

Pomidorų gira paruošta žiemai.

4 receptas: gira pomidoruose, paruošta žiemai

Naminės daržovės visada gali būti sėkmingos šaltuoju roko sezonu. Žiemai paruošę girą su pomidorais, valgote nuostabų užkandį. Nadali її gali būti įtrauktas į salotų, pirmųjų ir kitų žolelių sandėlį. Paprasti receptai, pasirinktas šioje pusėje, kad būtų informuotas ir informuotas kulinarijos ekspertų.

Stebuklingas oro pasimėgavimas vakare. Į tsoma persirengsite, jei prie stalo patieksite užkandį su traškiais skrebučiais ir karšta arbata.

• gira buvo sausa - vienas kilogramas;
• švieži pomidorai - trys kilogramai;
• juodieji pipirai - arbatinis šaukštelis;
• lauro lapas - du ar trys gabalėliai;
• čili pipiras (galite ir be jo) - pusė ankšties;
• sіl - šaukštas;
• tsukor - du šaukštai.

Burbuolei girą reikia išrūšiuoti, maloniai nuplauti ir perpilti į gilų indą. Po to užpilkite šiltu vandeniu ir duokite ramius metus šprotui.

Tęskime su pomidorais. Pamatyti stiebus ir padaryti įbrėžimus ant palaidinių. Dešimčiai sekundžių pamerkite pomidorus į verdantį vandenį, po to atsargiai išimkite kiaurasamčiu. Znіmіt shkіrku і susukite minkštimą per mėsmalę.

Daržovių tyrę supilkite į didelį puodą, įpilkite stiprumo, pagardinkite zukoru.

Virkite jogą ant silpnos ugnies, tada pridėkite | pridėkite | kvassola ir virkite patiekalą, kol gira bus paruošta.

Kaip uždaryti girą su pomidorais žiemai? Tam jums reikia pіvlіtrovі stiklainių ir skardinių dangtelių. Indus reikia nuplauti tekančiu vandeniu ir sterilizuoti. Paruoštą girą sudėkite į stiklainius pagal „lėkštę“ ir susukite її papildomam raktui. Priekyje prie odos dalies galite pridėti vieną valgomąjį šaukštą 9% octa. Nepamirškite stiklainių apversti aukštyn kojomis, uždengti antklode ir palikti per naktį kambario temperatūroje.

Po kelių dienų bus paruošta gira su pomidorais žiemai. Kad ir koks jis būtų, galite jį papuošti ruošdami sriubas, garnyrus ar užkandžius.

5 receptas: balta gira pomidorų padaže žiemai

Naminė gira pomidorų padaže žiemai išeina kaip parduotuvės skonis, labiau tinka pikantiškas pomidorų padažas, galima laistyti makaronus, grikius, mirkyti naujoje juodoje duonoje. Taip pat bus aktuali ir konservuota gira, o ruošiant salotas, galima pasiimti su savimi į iškylą, sodinti žmones į darželį, o net pati gira yra dar gyvesnė, o pomidorų padaže net pikantiška ir ne šviežia.

• bila gira - 1 kg;
• švieži pomidorai - 1,5-2 kg;
• sil virtuvė - 1,5 šaukštai be svarelių (45 gramai);
• tsukor - 5 šaukštai be svarelių (150 g);
• įvertinimas 9% - 3 šaukštai;
• Roslinna alyva - 3 šaukštai;
• juodieji pipirai kreidos - 1⁄2 arbatinio šaukštelio;
• gostriy capsicum ir chasnik - už bajannyam.

Užpilkite girą šaltu vandeniu ir palikite ant dugno (idealus variantas). Kai tik laikas baigsis, prieš ją galite virti girą su 60–90 sruogų ruožu, tarsi rinktumėte derliaus nuėmimo metu.

Taigi kaip gauname ankštinius pomidorus, ruošiame sik. Yra trys įdaro paruošimo variantai. Pirmasis yra pašalinti odelę nuo pomidorų odos. Tse tik robiti, apiplėšdamas kryžminį pjūvį ant odos, o paskui apipurškęs pabarstukais. Pomidorus be odelių sumalkite rankiniu būdu (mėsmale, trintuvu, blenderiu).

Kitas būdas yra nupjauti pomidorus rankomis, o tada pertrinti masą per sietelį, kad pašalintumėte odą ir tą dirvožemio dalį. Tsim būdu paspartinome. Valandą prireikė 20 hvilin vіd і iki. Ši parinktis yra tinkamiausia, nes preparato konsistencija išeina kaip pikantiška parduotuvinė gira pomidorų padaže. Tiesą sakant, pomidorų padažas paprastai ruošiamas be odelių.

Paskutinis variantas yra slinkti pomidorus per sulčiaspaudę. Paprasčiausias būdas.

Ašis yra toks grynas pomidorų sik mes išeiname. Jogui reikia išvirti 10 hvilinų, žinant spyrį.

Paruoštas raugas dėti į pomidorą. Mes vikoristovuemo baltą girą, ruošiamės, kad bus geriau chervonai. Raudonųjų pomidorų girai gali prireikti ir daugiau, nes. po jogos dispersijos kilkіst paspartės.

Pridėkite šiek tiek stiprybės, be jos konservuotos giros skonis bus gaivus.

Įpilkite tsukor, vyno taip pat reikia, ypač pomidorams.

Duok man Olya. Vono reikia žemesniam pasimėgavimui. Paimkite sonyashnikova rafinuotą oliiją be kvapo. Taip pat galima užtepti alyvuogių ar kukurūzų alyvuogių.

Pridedam sąmatą, dejakas prideda jogą pvz, bet kam vyno receptas vėl pridedamas. Dabar galite virti girą. Kaip tik virti voną, keičiame ugnį ir zasіkaєmo 20 plunksnų. Kaip jau sakiau, raudoną girą reikia virti ilgiau. Virimo metu pomidorų padažas taps tirštesnis, kad neatsikratytumėte, galite įpilti dar šiek tiek pomidorų sulčių.

Kol gira verda, paruoškite stiklainius, kurių tūris ne didesnis kaip nizh pivlitra. Indams naudokite sodos skardines arba miyuchim. Gerai išskalauti їх. Dabar jie turi būti sterilizuoti. Mes proponuєmo tse robiti mikrobaldų krosnyje. Prie odos indelio užpilkite 100 ml vandens. Įdėkite stiklainius į mikrokrosnį, maksimaliai sandariai, valandą 5 minutes. Po to iš skardinių reikia pilti vandenį. Batų dangtelius reikia išvirti 3-5 pluoštų ruožu.

Prie sterilaus stiklainio išdėliojame karštą girą į pomidorus ir iškart uždengiame dangteliais po raktu arba pasukame.

Obov'yazkovo apvyniokite bankus, kol jie bus visiškai pasiekti. Ši procedūra reikalinga papildomai sterilizacijai.

Paruošta konservacija, porą dienų praleisk gerai matomoje vietoje, kad galėtum persirengti, kad nepražiopsotum ir nepradėtum klajoti (pūsti plyšius). Jei taip, galite drąsiai imti stiklainius konservuoto raugo į šaltą, tamsią vietą. Preparatą būtina išimti, jei reikia skubiai paruošti vakarienę.

Taip pat aktualiau bus girą naudoti pomidoruose žiemai ruošiant šviežias salotas, majonezo salotas ir įtraukti konservuotą girą ir dar šiek tiek palaukti ir korisnіshe vikoristovuvat namie ruoštą, mažiau pirktą parduotuvėje. Gamindami vinaigretes galite dėti ir giros.

6 receptas, pokrokovy: konservuota gira pomidorų padaže

Šis receptas yra universalus, todėl konservuota gira gali veikti kaip užkandis, taip pat kaip okrema strava arba papildyta barščiais, sriuba ar troškiniu. Naygolovnіshe - žolė paruošiama greitai ir paprastai. Іngredієnti rozrakhovanі ant pіvlіtrovu stiklainio ir ant prigotuvannya pіde 50 khvilin.

• gira - 350 gr
• pomidorų pasta - 200 ml
• juodieji pipirai - 3 vnt
• lauro lapas - 2 vnt
• stiprumas - 0,5 šaukštelio
• zukoras - 1 šaukštelis

Recepto paruošimui vikoristovuyte žalią girą. Tu gali būti kaip raudonas, toks baltas. Grūdai gali būti lygūs, blizgantys, be plyam, kad poshkodzhen. Nusipirkus santykinai tenka išrūšiuoti girą ir pasiimti užstatą. Pirmiausia, prieš gamindami, užpilkite vandeniu girą ir palikite 10 metų. Geriausia už nieką. Vrantsі gali rozpochati tolesnius darbo etapus.

Prisiminkite vandenį, dar kartą pažiūrėkite į visą girą ir 5 minutes pamerkite į šaltą vandenį.

Leisk man pamirkyti girą puode. Supilkite į stiklines vandens, kad grūdų trupiniai susisuktų ir padėkite keptuvę ant ugnies. Kai tik vanduo pradeda virti, suberkite zukorą, dumblą, pipirus, lauro lapą ir išmaišykite. Patikrinkite 20 plunksnų ir mikrofono.

Nedideliame puode apkepkite pomidorų padažą. Bazhano, naminis vynas. Jei ne, tada paruoškite shvidko jogą pomidorų ir maišytuvo pagalba. Išvirkite pomidorų pastą 10 plunksnų ir obov'yazkovo pridėkite|pridėkite| prieskoniai.

Valgykite girą su pomidorų pasta, išmaišykite, pabandykite ir įberkite prieskonių. Vienu metu išvirkite 7-10 sruogų.

Vėliau stiklainį ir metalinį dangtelį sterilizuokite. Kol užkandis karštas, supilkite jį į stiklainį ir užkimškite. Prakeiksiu su jau paruošta gira pomidorų padaže, apversiu aukštyn kojom, padėsiu ant lovos ir užklosiu žvėrį šiltu kilimu. Nesmulkinkite stiklainio. Tada paruošiu jį taupymui šaltame komore arba šaldytuve, apmokėsiu ir mėgaujuosi nuostabiu užkandžiu.

7 receptas: gira su bulgariškais pipirais pomidorų padaže

Didelis konservuotos giros pomidorų padaže privalumas yra tas, kad ji, kaip ir nepriklausomas užkandis, yra daugiau nei grynas. Apytiksliai atrodo, kad su duona nesunkiai suvalgysi šaukštą užkandžių ir vos ne alkis porą metų atims tave. Be to, jei iš šio produkto negaunate pakankamai kalorijų, tuomet galite sau leisti įkvėpti tą, kuriam rūpi jūsų figūra.

Pomidorai, kurie patenka į šiaudų atsargas, gali būti pakeisti paruošta pomidorų pasta, kaip jūs turite. Tačiau jei pasirinksite gaminti vicorist parduotuvėje pirktus makaronus, geriau nedirbkite, nes konservuotai girai gali būti nepriimtinos skeveldros ir skonis. Pomidorų padažas nekaltas dėl rūgštumo, vietoj parduotuvėje pirktų makaronų muškite šviežius pomidorus.

Norėdami žiemai namuose virti konservuotą girą pomidorų padaže, atkreipkite dėmesį į mūsų pokrokovinis receptas su nuotraukų užuominomis. Padėsime labiau išmanyti pasiruošimo ir darbo procese, kiek įmanoma atleisime.

• gira yra sausa - 3 buteliai
• pomidorai - 1,5 kg
• morkos - 300 gr
• qibula - 500 gr
• saldymedis bulgarų pipirai - 1 kg
• Roslinna Oliya - 1 butelis
• tsukrovy pіsok - 200 gr
• silas - 2 šaukštai.
• Ocetas 9% - 35 gr

Paruoškite reikiamą kiekį ingredientų ir pradėkite juos valyti. Pirmas nuvalys morkas ir cibulą, suspausdamas į dubenį.

Mėsmale arba blenderiu supjaustykime kubelius ir morkas. Zrobivshi tse, perkelkite otrimano sumą į gilios keptuvės dugną, kur taip pat turėtumėte pridėti šiek tiek alyvuogių. Padėkite puodą ant viryklės ir išvirkite dešimties plunksnų ruožu.

Paimkite raudonąją papriką, nuplaukite yogą tekančiu vandeniu, nuvalykite ir patobulinkite jogurtą bulvių koše, pridedant jogurto į keptuvę prie morkų ir cibulų. Į keptuvę įpylus sumishi su pipirais, padažą reikia virti apie dešimt šaltukų.

Žingsniuodami turite nupjauti pomidorus, pastumdami juos į priekį ir pjaustydami bulvių košę, naudodami maišytuvą. Otrimanu sumish tezh reikia dėti į keptuvę prie kitų produktų ir ilgai virti dar penkis šaltukus. Taip pat įpilkite jėgų su zukru, ryžtingai sumaišykite ir išjunkite ugnį.

Gerai išplaukite girą ant burbuolės džiovyklėje, o po to ankštines daržoves šešerius metus pamirkykite šaltame vandenyje. Geriau už visus darbus per naktį, kad iki žaizdos gira jau būtų paruošta tolimoms dienoms. Po to, pupelėms užpilant, reikia supykdyti vandenį ir pilti naują, sureguliavus girą, dešimties sruogų ruožu virti iki užvirimo.

Aš jau išviriau girą, susmulkinau į daržovių sumelę ir išverdau dešimt čili, po kurio galima supilti į stiklainius ir užsukti dangtelius. Konservuota gira pomidorų padaže yra paruošta! Galite sutaupyti її žiemai Lohu arba šaldytuve.

8 receptas, paprastas: čili gira pomidorų padaže žiemai

Pomidorų padaže gira žiemai, kepimo receptas šiemet bus propaguojamas jūsų pagarbai, galite virinti kaip šalta, tokia karšta išvaizda. Puikiai tinka valgyti su skrebučiais ir gali būti garnyru prie rib chi vištienos. Tai net paprastas receptas, kurio neišsineši nė valandos.

• gira - 300 gr.;
• morkos - 1 vnt.;
• pomidoras - 3 vnt.;
• qibulya-1 vnt.;
• bulgarų pipirai - 1 vnt .;
• chasnik - 2 gvazdikėliai;
• ocetas - 1 šaukštelis

Žalią girą valgome ant mažų gabaliukų, o geltoną renkame, nes reikia tik grūdelio. Prieš tai pamirkykite šprotus metus, kad greičiau būtų paruošti. Variti її turi būti pasiruošęs.

Valome, tsibula, morkos ir laikrodininkas. Tsibulya supjaustoma mažais kubeliais, morkos - apskritimais, o likęs ingredientas - mažais gabalėliais.

Dedame keptuvę ant viryklės ir pilame šiek tiek alyvuogių aliejaus. Lygiai taip pat, kaip keptuvė buvo susukta, mes pakabinome cibulą. І sutepkite jogą iki auksinės spalvos. Tam sekti postyno pomishuvati, sobi nesudegintas.

Prakaituokime morkas ir arbatinuką. Kalbėkime toliau.

Lygiagrečiai reikia sumalti makaronus. Šiam trochui dedame pomidorus ir dedame į okripą ant šproto. Zavdyaki tokiu būdu mes swidko znimemo z pomidorų shkirku. Po to sutrinkite juos blenderiu iki vientisos masės.

Paimkite papriką. Rozrzaєmo yogo ir dіstaєmo їх usі nasіnnya. Po mano pasipiktinimo begantis vanduo tai yra narizaemo maži kubeliai.

Vilivayemo pomidorų pasta prie daržovių, kaip sutepame keptuvę. Visus ingredientus sumaišome.

Įdėkite bulgarų pipirus. Dabar druskos ir pipirų pagal skonį. Čia nėra jokių konkrečių proporcijų, mėgstančioms skirtingus odos skonius. Užgesinkite, kol daržovės bus paruoštos.

Jei visi komponentai buvo išvirti ir užgeso, juos reikia grąžinti į stiklainį. Visi ingredientai yra padengti 0,5 l talpos. Po to, kai tik bus ištrauktas, jame bus galima laikyti visas daržoves. Vikladati turi būti kamuoliukai. Aš eisiu į priekį su gira, tada mes pomidorus, tada atnaujinsime girą ir pan. Pavyzdžiui, pridėkite sąmatą.

Dabar її šalia sterilizuoti. Kam dedame puodą su nedideliu kiekiu vandens ir dedame stiklainį. Vanduo gali padengti stiklainį 2/3. Sterilizacijos trivaє 40 hvilin. Potimas toli ir konservuotas. Laikantis tradicijos, jis apverčiamas tiesiai šiltoje vietoje po mūsų stiklainio dangteliu. Po kelių dienų galėsime atvežti į Komorus. Vіdkrivaєmo rūgščią girą pomidorų padaže ir mėgaukitės stebuklinga žolele. Pikantiškas!

9 receptas: gira pomidorų padaže - paruošimas žiemai

Šis giros konservavimo pomidorų padaže receptas yra dar paprastesnis. Prieš tai gira, jakas ir daug ankštinių daržovių, jau korisna. Vaughn yra nepakeičiamas vegetarams, todėl jame yra daug baltymų. Na, o gira mėsos ir vėl negali pakeisti. Tačiau vis tiek mūsų organizmui reikalingų vitaminų gausu.

• Kvasola 500 g
• Cibulya 500 g
• citrinos rūgšties 1 arb.
• bulgarų pipirai 750 g
• Morkos 500 g
• Vanduo 1 l
• Oliya (roslina) 200 ml
• Pomidorų pasta 250 g
• Zukoras 0,5 a.š.
• Stiprumas 1,5 st. l.
• Juodieji pipirai 1 arb
• Kalendros 2 arb

Mirkykite girą 12 metų. Būtina, kad gira išbrinktų ir išvirtų yaknaishvidshe. Priešingu atveju teks ruoštis ne vienerius metus.

Po 12 metų išpilkite vandenį su gira, nuplaukite ir pradėkite virti. Virkite girą, kol iškeps, tada vėl įpilkite vandens ir pradėkite rinkti kitas daržoves.

Būtina išvalyti morką ir cibulą, pašalinti iš paprikos šerdį. Papriką ir kubelius supjaustome kubeliais, o morkas sutarkuojame. Nupjautas daržoves suberkite į girą ir gerai išmaišykite.

Jei nemėgstate bulgarų pipirų, negalite pridėti jogos. O dėl pikantiškumo pasiimkite šprotą gvazdikėlių į laikrodininką. Jogą galima trinti ant stambių grotelių arba trinti grubiai.

Įpilkite vandens ir pomidorų pastos ir pradėkite gesinti daržoves.

Po silpnos valandos įpilkite tsukor, sil to oliya. Išmaišykite ir troškinkite apie 40-45 plunksnų.

Jei mėgstate žalumynus, padovanokite ją bet kuriame etape. Smulkiai supjaustykite petražoles arba kripą, pridėkite | pridėti | į daržoves ir išmaišyti.

Likus 5-10 minučių iki virimo pabaigos, įberkite citrinos rūgšties ir prieskonių. Dar kartą sumaišykite ir palikite valandą, kurios jums pritrūko.

Karštą girą sudėkite į sterilius stiklainius ir palikite.

10 receptas: gira su pipirais ir arbata su pomidorų padažu

Šis pasiruošimas žiemai stebuklingai įsilieja į receptų masę, o jį galite dėti į pirmąjį sezoną – kvapnias sriubas, daržovių ar virti ant mėsos sultinio, barščius. Galite iškepti mėsą, apkeptą cibuliais, o pabaigoje įdėkite indelį tsієї giros. Jei neturite laiko gaminti, giros stiklainis gali tapti savarankiška visaverte žole, galite duoti su šviežiu lavašu ar mantakašu.

• gira - 1,3 butelio,
• pomidorų viršus - 600-750 g,
• saldymedžio pipirai - 280 g,
• aitrioji paprika - ¼ dalis,
• qibula - 120 g, morkos - 90 g,
• petražolės - pasimėgavimui,
• Oliya Roslinna - 70-80 ml,
• vaisių oketas - 30 ml,
• smėlio laikrodis - 5-6 gvazdikėliai,
• jūros stiprumas - 7 g, zukoras - 30 g,
• prieskoniai / prieskoniai - pagal skonį.

Prieš vakarą girą pamirkome šaltame vandenyje. Naktį užteks girai išbrinkti, pasisotinti vandeniu.

Supilkime girą į puodą, užpilkime švariu vandeniu, virkime, kol paruoš, išpilkime tėvynę, o pačią girą palikime kitai valandai.

Padažui ruošiame daržoves - cibulas išvalomas lushpinnya pavidalu, užtenka supjaustyti, taip pat duodama su arbatinuku, pomidorai mišami ir džiovinami, supjaustoma šprotų dalimis, saldymedžio pipirai jis išvalytas dėžutės viduje, užtenka užpildyti. Mes įtraukiame morkas į savo derliaus nuėmimą bazhanny, dirbame iki galo, galime apsieiti ir be to. Morkos įtrinamos vidutinėmis drožlėmis, sutepamos, dedamos, dodamo її pvz.

Dabar viskas supilama į maišytuvo dubenį, įberkite aitriosios paprikos, kad patiktų, o dėl skonio galite pridėti šiek tiek žalumynų. Išsamus whilin šprotų ingredientų panaudojimas.

Paruošta pomidorų tyrė supilama į troškintuvą, pilame alyvuogių aliejaus, prieskonius, jūrinė jėga kad zukor. Ant viršutinės ugnies kepame 7-8 plunksnas.

Dabar atėjo giros valanda, dedame į padažą, išmaišome ir vėl pridedame prie viršutinės ugnies, išverdame lygiai dešimt plunksnų. Pavyzdžiui, įpilkite riebalais pateptų morkų ir vaisių sulčių.

Kartu su otstom pagaminsiu šprotą iš khvilino.

Dabar girą pomidorų padaže fasuojame į sterilius stiklainius žiemai. Patogu tokį ruošinį apdirbti mažose talpyklose, kad būtų galima pakabinti ant vikoristanijos.

Ar norėtumėte normalizuoti savo psichinę būseną ir pakelti nuotaiką? Gyvenk zhu giroje. Nenustebkite – gira tikrai nėra tokia paprasta, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. Juose yra viskas, ko reikia normaliai žmogaus veiklai ir gyvenimui: daug krakmolo, angliavandenių ir daug vitaminų. Nenuostabu, kad її patenka į vieną iš 10 didžiausių rudos spalvos gaminiai. Jam dar svarbiau, kad toks produktas ant jūsų stalo būtų visus šiuos metus. Iš giros galima ruošti įvairius patiekalus. Aš įėjau šviežiai atrodantis, o po terminio giros apdorojimo dėti girą į salotas, sriubas, garnyrus, gaminti su ja užkandžius ir, aišku, atlikti giros konservavimą žiemai.

Kaip žinia, konservuoti galima kaip grūdų, taip pat šparagų (ankštarų) girą. O dar svarbiau, kad konservuojant iš giros išsaugomos visos rudos savybės. Jaku gira konservuota - bіlu chi chervonu - ant dešiniojo odos meistro skonio, ale ant sena išvaizda būtina išgerti pagarbos. Giros grūdeliai yra tokios pat kokybės kaip lygus paviršius, blizga ryškiai ir buti be rūgščių dėmių. Jei jūsų pasirinkimas atitenka žaliai rūgščiai girai, tai konservavimui rinkitės mažas (apie 9 cm), plonas sulčių ankštis, kurios vadinamos pieniškomis brandos tarpsniais, nesutrenkto paviršiaus, be lopų ir stambių pluoštų, su vaisiais. , aš nepadarysiu, kad ant paviršiaus yra patinimas. Pačios Povinni ankštys lengvai lamatizuojasi su būdingu traškumu. Toks produktas yra geriausias pidide ruošiniams. Ankštis galima konservuoti visas arba supjaustyti mažais gabalėliais. Ryžtingai pasirinkę reikiamą produkto konservavimą, galite drąsiai pereiti prie paties proceso. Giros konservavimo būdai yra beasmenis. Pakalbėkime apie keletą nenuoseklių receptų, kaip išsaugoti girą žiemai, kuria galite pamaloninti savo artimuosius ir darbo dienomis, ir prie Kūčių stalo.

Giros konservavimas šlapiose sultyse žiemai

Ingridientai:
1 kg raudonos arba baltos giros,
500 g cibulių,
500 g morkų
250 g rozmarino alyvuogių,
3 str. 9% otstu,
sil, gvazdikėliai, pipirai su žirneliais – pasimėgavimui.

Maisto gaminimas:
Mirkykite girą už nieką, ištempkite vandenį keletą valandų. Gerai išprakaituokite, girą nuplaukite tekančiu vandeniu ir virkite, kol bus paruošta. Chi yra nevirškinama! Nubrėžkite cibulą su pivkiltsy, morkas - su apskritimais, yakі potіm razrіzhte navpіl. Į puodą supilkite aliejų, sudėkite cibulą ir morkas, užvirę ant nedidelės ugnies troškinkite 20 sruogų, tada supilkite girą, leiskite užvirti daugiau plunksnų 5-10, suberkite ocetą, silą, gvazdikėlius ir žieminius pipirus ir dar pavirkite 2 -3 hwilini . Masą supilstome į švarius stiklainius, sterilizuojame 20 sruogelių ir susukame. Bankai apversti aukštyn kojomis ir apvynioti.

Marinuota gira žiemai „Natūrali“

Ingredientai 1 litrui vandens:
40 g druskos,
40 g cukru,
1 šaukštelis 70% otstu,
gvazdikėliai, juodieji pipirai, kiti prieskoniai – pasimėgavimui.

Maisto gaminimas:
Gurkšnokite girą į puodą ir užpilkite vandeniu. Gira kalta, kad gerai apipilta vandeniu, todėl dalis jos išgaruoja, o dalis patenka į bobą. Suberkite stiprumą, zukorą, prieskonius, uždėkite keptuvę ant ugnies ir virkite 1,5 metų, kol suminkštės. Khvilino šprotui prieš virimo pabaigą pridėkite sąmatą. Aš pasiruošęs išdėlioti girą į sterilizuotus stiklainius, susukti, suvynioti ir leisti atvėsti.

Konservuota gira pomidorų padaže

Ingridientai:
1 kg giros (nesvarbu, kokios),
3 kg pomidorų,
3 arb druskos,
2 arb tsukru,
pusės aitriosios paprikos ankšties,
10 pipirų,
šprotai iš lauro lapų.

Maisto gaminimas:
Mirkyti girą, kruopščiai mirkyti 4 metus. Jei sušlapo, sudėkite į puodą, užpilkite 4 litrais vandens ir uždėkite ant silpnos ugnies, įpilkite 1,5 šaukštelio. druskos ir 2 šaukšteliai tsukru. Kartais nepamirškite šypsotis. Po 30 minučių sudėkite girą ant drušlio ir pradėkite ruošti trintus pomidorus. Nulupkite pomidorų nugarą nuo odelių, pabarstykite juos krapais, tada permeskite per mėsmalę arba patobulinkite maišytuvu. Paruoštą bulvių košę ir girą suberkite į puodą, įpilkite jėgų, kurios nelieka, nupjautą žieminę papriką ir smulkiai supjaustytą aitriąją papriką. Virkite masą ant tinkamos ugnies 20-30 plunksnų, trochus uždenkite dangčiu ir išmaišykite. Khvilin šprotui pridėkite lauro lapą, kol paruošite. Padėkite gatavą gaminį prie sterilizuoto stiklainio, susukite, apverskite ir suvyniokite. Kaip atrodo, bendražygių skonis ir spalva – ne, bet pomidorų padaže gražiau atrodo bila kvassola.

Konservuota gira su derliumi ir petražolėmis

Ingridientai:
1 kg giros,
1 kg pomidorų,
3 kekės petražolių
3 derliaus kekės,
stiprumo, pipirų - pasimėgavimui.

Maisto gaminimas:
Mirkykite girą šaltame vandenyje 5 metus. Paprakaituokime ant drushlyak, nuplaukime ir išdžiovinkime trochą. Prie puikaus troškinimo užvirinkite pasūdytą vandenį ir nuleiskite girą. Vaughn gali užvirti iki pasirengimo. Pomidorus nuvalykite ant grotelių, druskos, pipirų, sumaišykite su smulkiai supjaustytais žalumynais, užvirinkite ir tiesiog gurkšnokite ant silpnos ugnies. Žvarenu iki pasirengimo giros paskleisti į sterilizuotus stiklainius, neviršijant 3-4 cm, ir užpildyti krapais pomidorų mase. Uždenkite dangteliais ir sterilizuokite 80 sruogų ruožu. Tada susukite stiklainius, apverskite juos aukštyn kojomis ir suvyniokite, kol visiškai atvės.

Chervona konservuota gira su daržovėmis

Ingridientai:
6 kartus. gira,
3 kg pomidorų,
2 kg morkų
2 kg cibulių,
2 derliaus kekės,
1 ankštis čili pipiro,
500 ml rozmarino alyvuogių,
2,5 g. druskos,
2 valg. tsukru,
1 st. 9% ostovoy esencija.

Maisto gaminimas:
Mirkykite girą veltui, tada virkite 1 metus, kol paruošite. Cibulą supjaustykite pivkiltsy ir aptepkite, morkas supjaustykite šiaudais arba patrinkite ant didžiojo trečdalio. Korėjietiškos salotos ir taip ištepk. Smulkiai supjaustykite žalumynus, o kepimo pipirus perkiškite per mėsmalę. Pomidorai taip pat perpilami per mėsmalę, sumaišomi su suteptais cibuliais ir morkomis ir verdami keptuvėje su 15 plunksnų ruožu, tada į masę supilama gira, sudedame ingredientus ir išverdame 30 plunksnų. Baigęs karštą girą esu pasiruošęs sudėti į sterilizuotus stiklainius, susukti, apversti aukštyn kojomis ir gerai suvynioti, kol visiškai atvės.

Marinuota šparagų gira

Ingridientai:
1 kg šparagų gira.
Marinatui (1 litrui vandens):
1 st. druskos,
100 g cukru,
70 ml 6% otstu.

Maisto gaminimas:
Supjaustykite ankštis mažais gabalėliais ir pabarstykite plunksnų šprotus, sudėkite į pivlitrovinius stiklainius ir užpilkite marinatu, paruoštu iš vandens, druskos, cukru ir otstu. Sterilizuokite stiklainius po 15-20 plunksnų, susukite, apverskite aukštyn kojomis ir palikite, kol atvės.

Struchkova žalioji gira „Dachni paslaptys“

Ingredientai 1 litro stiklainiui:
600 g žaliosios moliūgų giros,
2 g chron,
50 g derliaus,
2 g petražolių,
3 g cinamono,
2 gvazdikėliai
5 juodųjų pipirų žirneliai.
Marinatui (1 litrui vandens):
25 g druskos,
20 g cukru,
15 ml 70% aps.

Maisto gaminimas:
Ankštis supjaustykite mažais gabalėliais po 3 cm, blanširuokite 2-3 plunksnas ir sudėkite į stiklainius, sumaišytus su prieskoniais. Paruoškite marinatą: supilkite vandenį šalia keptuvės, įpilkite stiprumo ir cukoro, užvirinkite 10-15 plunksnų. Prakaituokime per marlę ir pridėkime sąmatą. Stiklainius pripildykite marinatu ir sterilizuokite: 0,5 l stiklainiai - 5 plunksnos, 1 litro - 8 plunksnos, 3 l - 15 plunksnų. Susukite ir suvyniokite.

Kvassola šparagai s paprika"Kohana"

Ingridientai:
2 kg šparagų giros,
250 g paprikos,
2 kekės petražolių
70 g laikrodininkas.
Marinatui:
700 ml vandens
150 ml rozmarino alyvuogių,
70 g druskos,
100 g cukru,
1 cl. 6% otstu.

Maisto gaminimas:
Paruoškite marinatą, užvirkite ir nuleiskite smėlio laikrodį prie naujos kreidelės, pipiruokite šiaudeliais, smulkiai pjaustykite žalumynus, išmaišykite ir vėl užvirinkite. Išvalytas nuo giros ankščių gyslų, tarsi smarvė būtų labai, supjaustykite į shmatochki, tarsi ne, įpilkite qilimi ir išmeskite juos iš marinato. Lengvai pamaišykite, užvirinkite. Verdame 35 hvilin|minutes|, kol gira nugrims ant dugno ir pasidengs marinatu. Išdėliokite gatavą produktą į bankus ir susukite.

Kvassola ankštys "Z pipirai"

Ingridientai:
1 kg šparaginių pupelių,
1 kg pomidorų,
250 g chasnik,
3 aitriosios paprikos ankštys,
stiprybės pasimėgauti.

Maisto gaminimas:
Išvalykite girą iš gyslų ir pabarstykite 1-2 plunksnomis, tada padėkite ant džiovyklės ir išdžiovinkite. Arbatinį šaukštelį ir aitriąją papriką perkiškite per mėsmalę ir druską – 50 g druskos 1 kg aitriųjų sumišų. Į sterilizuoto stiklainio dugną sudėkite dubenėlius su chasnikovo suma, smulkintais šviežiais pomidorais ir gira. Shari pakartokite. Uždenkite švaria servetėle ir leiskite žvėriui supūti. Po savaitės sudėkite masą į stiklainius, sterilizuokite litrinius stiklainius su 20 gijų ruožu, susukite ir suvyniokite, kol pasieks aukštį.

Struchkova gira "Pikantna"

Ingridientai:
500 g žalios giros.
Marinatui:
100 ml vandens
4 valg. 9% otstu,
1 šaukštelis tsukru,
2 gvazdikėliai laikrodininkui
1 st. gіrchitsі su grūdais,
2 valg. rožių aliejus.

Maisto gaminimas:
Norėdami paruošti marinatą, perspauskite švarų dubenį. Į naują įpilkite stiprumo, zukoro, garstyčių ir gerai išmaišykite. Supilkite ocetą, vandenį, alyvą ir vėl išmaišykite. Virkite girą, kol ji bus paruošta, atvėsinkite. Sutrinkite girą į pivlitrovinį stiklainį ir užpildykite marinatu. Sterilizuokite stiklainį 15-20 gijų ruožu ir susukite.

Salotos su šparagų gira ir baklažanais "Papasakok apie vasarą"

Ingridientai:
1,2 kg giros,
3 litrai smulkintų pomidorų,
500 g baklažanų,
600 g saldymedžio pipirų,
1,5 cl. rožių aliejus,
1,5 cl. tsukru,
3 str. l. druskos,
1,5 g. 9% otstu.

Maisto gaminimas:
Pomidorų tyrėje supilkite oliyu tą ocetą, sipte stiprumą, tsukor, užvirkite visas 15 plunksnų. Įpilkime giros ir dar užvirkime 20 khvilinų. Sudėkite apkeptus baklažano griežinėlius ir vėl išvirkite 20 plunksnų. Į puodą suberiame pipirus, supjaustome nedideliu šiaudeliu, dar išverdame 20 plunksnų. Baigus virti, paskleiskite salotas prie sterilizuoto stiklainio, susukite, apverskite aukštyn kojomis ir suvyniokite.

Užkandis su žaliarūgščia gira ir burokėliais „Noriu papildų“

Ingridientai:
700 g šparaginių pupelių,
500 g burokėlių,
250 g saldymedžio pipirų,
250 g cibulių,
500 g pomidorų,
1 cl. rožių aliejus,
70 g arbatinuko,
1 krūva petražolių
½ cl. 6% otstu,
aitrioji paprika ir prieskoniai - bajannyam.

Maisto gaminimas:
Įtrinkite burokėlius ant didžiojo trečdalio. Pomidorus perkiškite per mėsmalę, girą supjaustykite mažais kubeliais, smulkiai supjaustykite cibulą, pipirus ir žalumynus. Į puodą supilkite aliejų, nuleiskite cibulą ir patroškinkite 10-15 sruogų, tada supilkite pomidorų tyrę, ocetą, silą, cucorą, saldymedžio pipirus, petražoles, laiškinius česnakus. Viską gerai išmaišyti, pašildyti, sutrinti burokėlius ir girą ir ilgai virti ant vidutinės ugnies uždarame inde, valanda po valandos maišant. Aš pasiruošęs sudėti užkandį į sterilizuotus stiklainius ir susukti.

Salotos su žalia gira "Osinniy kaleidoskopas"

Ingridientai:
250 g šparaginių pupelių,
250 g cibulių porų,
250 g žiedinių kopūstų,
250 g cukinijų,
250 g morkų
500 g stigli pomidorų,
500 g saldymedžio pipirų.
Pilimui:
1 l vandens
1 st. druskos,
2 valg. tsukru,
2 arb citrinos rūgštis,
nasinnya kropu, chasnik - pasimėgauti.

Maisto gaminimas:
Supjaustykite girą mažais gabalėliais ir blanširuokite 1-2 sruogų ruožu. Kartais taip pat, supjaustykite mažais gabalėliais, žiedinį kopūstą padalinkite į žiedus. Cukinijas ir morkas supjaustykite mažais kubeliais. Paruoškite porų šmatochki, sultingus žiedinius kopūstus, cukinijų ir morkų kubelius, blanširuokite 2 sruogomis. Pomidorai ir pipirai, valymas iš vidaus, zanurіt prie okrip ir naruzhte: pomidorai - su plonais apskritimais, pipirai - su žiedais. Sumaišykite visas daržoves ir sudėkite į sterilizuotus litrų stiklainius. Paruoškite įdarą: prie vandens dėkite stiprumą, zukorą, citrinos rūgštį, pagardinkite ir užvirinkite. Daržoves supilstykite į stiklainius su paruoštu įdaru, į jų odelę įdėkite smulkiai pjaustytą arbatinuką. Sterilizuokite stiklainius iš 25 sruogų ir susukite.

Giros ruošimas– Paprasčiausiai, bet su pasimėgavimu.Žaliarūgščiai girai nupjaukite uodegas iš dviejų pusių, o ankštis sudėkite į litrinį stiklainį. Prie odos litro stiklainio įdėkite 1 valg. pasūdykite ir supilkite ankštis į ⅓ vandens, uždenkite dangčiais ir sterilizuokite 3 metus nuo užvirimo momento. Susukti, apversti.

Akivaizdu, kad giros vimagatime išsaugojimas jums yra jėgų ir laiko investicija, o tada iš odos išimamas indelis giros - tai stebuklinga nuotaika visoje tėvynėje!

Šalia tuščių!

Larisa Shuftaykina