Kaip virti saldymedžio tešlą pyragams. Tai geriau bandelėms – minkštesnė, žemesnė tas maistas

Zdobne tisto - tse naibagatsha pagrindas vipіchka. Jogo sezonas su riebalais (olієyu chi užtepais), zukru ir kiaušiniu zhovtki, kurie gali nepasireikšti pikantiškomis ir kulinarinėmis gatavos vipіchka galiomis. Karšto maisto aromatas pasklinda po visus namus, vilioja ir gurgia. Tai lengva išeiti pіdsmazhenim, akytas, elastingas ir vіdіznyaєtsya ypač su pasimėgavimu. Zdobu galima valgyti su saldymedžiu ir sūriais įdarais, arba galite pasigaminti be ūsų.

Siūlome tokį tešlos paruošimo būdą, kuris tinka bet kokiam rudeniui. Su juo gaminti ir uždaryti, o pyragus, vyniotinius be įdaro ar pyragus su sodriais bagatais – paprasčiau nei paprasta. Jums reikia iki trijų kolbų aukščiausios kokybės borosnos, 1,5 šaukštelio. sausos mielės, pora kiaušinių ir butelis pieno. Paimkite daugiau nei šaukštą cukru ir lašą druskos.

Viskas paruošta saugiai.

1. Prie dubens dubenyje sudėkite borosno ir sausų mielių. Pienas pašildomas kitame inde, šalia tėvynės įšvirkščiami 2 kiaušiniai, pasūdoma ir verdamas tsukor.
2. Sumish iš pieno, kad kiaušinis dedamas į borosną su mielėmis. Tisto tvarkingai sumaišyti su vynu. Jei visos krūtys bus perkamos papildomai, ant lazni olії galite į jas įdėti porą šaukštų.
3. Dabar iš ūsų, kurie yra dubenyje, reikia suformuoti krūtinę ir ištiesinti ją ant darbinio paviršiaus. Gibles įvedamos borosno spalvos, formuojamos elastingos, nelipusios storos.
4. Maistą nunešame ten, šilčiau, ir uždengiame švaria šluoste, kad nepūstų. Patikrinta apie 3.00 val. Jis stipriai sutraiškytas toje pačioje migloje, kurioje jis tapo sunkus, ir mes leidžiame jums pakilti.

Nepraėjo nė metai, nes galėsite laimėti tešlą iš dubenėlių ir laimėti pripažinimą

Paruošta pyragams

Tešla, skirta piršizhkіv, gali būti lipni, bet konsistencija yra tris kartus tirštesnė bandelių pagrindui. Svarbu, kad ruošimasis aludarių valandai neišlietų ir nešvaistytų regėjimo.

1. Tuo pat metu sumaišome visus ingredientus: pivkilogramą borosną, tris šaukštus cucru, maišelį sausų mielių ir stiprumą ant peilio galo.
2. Pieną pašildykite iki kūno temperatūros. Kapnemo trohi rіdini ant riešo. Tarsi šildymas rіvіvannya atitinka normą, ranka nepažįsta nei šalčio, nei taškelio. Toks pienas paverčiamas boroshnyanu sumish.
3. Ateityje pristatysime 2 vištų kiaušinius. Taigi pati, kaip pienas, pіdіrієmo pіvsklyanki rasotos olії. Kai kurie ingredientai sudedami į didelį dubenį ir sumaišomi su silikonine mentele.
4. Iš dubens nubraukiame beformę krūtinėlę, teisingai perkeliame ant darbinio paviršiaus ir vietoj to švelniai panaudojame apačioje esančias rankas. Suformuojame iš naujo maišo, perkeliame atgal į dubenį, su grubeliu tempiame ant žvėries ir nuvalome šiltoje vietoje.
5. Tikriname apie metus. Vėl ir vėl tyliai prisipildykite svogūnėlių ir užaugkite dideli. Paleisk nuo naujų dujų, aš vėl verksmu uždarysiu ir ponia staiga pakils.
6. Aš pasiruošęs kepti pagrindą iš dubens, apvynioti jį ant šonų ir padėti jį tolimesniems tikslams.

Namishuemo kepykloje

Tešlos kepimas kepykloje yra vienas dalykas. Kol technika yra dešinėje, turite beasmenę laisvą valandą.

1. Į aparato dubenį supilkite butelį pieno.
2. Įmuškite vieną išplaktą kiaušinį, 50 g lydyto sviesto (įdėkite yogo trochi ostiglim) ir žiupsnelį druskos.
3. Zanurit ir єmnіst pіvkіlogram boroshna.
4. Visą duoną gurkšnokite į dubenį su šaukštu vištienos piskos ir mielėmis. Tokiam kiekiui pakaks ir maišelio.
5. Pasirinkite "Tisto" ir programa automatiškai viską susmulkins pati. Zdobne podґruntya turi būti paruošta maždaug per 1 XX amžiaus metus.

Pishne saldymedžio džiovintų mielių tešla

Saldymedis drіzhdzhovoe tisto- geriausias pagrindas naminėms bandelėms ir pyragams su vaisiais ar uogienėmis.

1. Dėl zamіsu vikoristovuvatimemo schvidki sauso drіzhdzhі (11 g). Būtina užpildyti pusę kolbos vandeniu ir suaktyvinti zukru (užtenka šaukšto). Būtina duoti drizhdzham 20 khvilin.
2. Tuo tarpu paprašome pivkilo boroshna ir išgeriame porą butelių pieno. Pakeiskite ingredientus. Įveskime čia sausą sumą, prisotinkime ruošinį stintu ir leiskite jam pakilti. Šis procesas užtruks 30 plunksnų.
3. Kitame etape pristatysime daugiau pivkilogramo boroshn, saldymedžio troch, šiek tiek druskos ir porą šaukštų alyvuogių aliejaus.
4. Aš imsiu masę šaukštu ir imsiu geriau. Prodovzhuvatimemo, kol nustos lipti prie rankų.
5. Krūtinę palaikykime šiltai ir uždenkime rankšluosčiu. Pažiūrėkite, kol vynai padidės dviem. Per metus, tai ilgas kelias, paruoštas lipdymui.

Kefyro receptas

Iš vakaro išvirti tešlą ant kefyro. Jogą galima palikti šaldytuve iki žaizdos, o apsivertus priklijuoti pikantiškus kepinius iš saldymedžio ir sūraus įdaro.

Už recepto yra aktyvios mielės (11 g). Їx apačioje supilkite kefyrą (330 ml). Į qiu sumish įpilkite 50 g sacharozės piskos, 50 g sonyashnikova ole ir pros_yuyut visą borosnos porciją (600 g).

Mentele tyliai pamaišykite petį, o paskui rankomis. Išeis trohi lipnus – taigi gali buti. Pagrindą paimkite nakčiai į šaldytuvą, o prieš žaizdą jis pakils ir bus paruoštas formavimui.

Jakų zrobiti bandelių pagrindas

Norėdami paruošti skaniausią sveika tešla vikoristovuvatimemo presuota kepyklėlė drіzhdzhі.

1. Pіdіgієmo pіvlіtra pienas i rozkriєmo naujame viso briketo (50 g) drіzhdzhіv. Pataisykime juos pagalbos.
2. Kitame patiekale du vištienos kiaušinius paversime stikline vištienos kiaušinių su stikline sultingos piskos.
3. Todėl iš pieno raugo masę iš karto nuimsiu. Ateikite 2 šaukštus sonyashnikovoy ir lydyto sviesto, o ne pakelį vanilės ir apie kilogramą borosnos.

Patogiau bandeles lengvai maišyti. Jis atrodys kaip lygi struktūra ir gelsvos spalvos. M'yakushi utvoryuetsya beasmenės lemputės. Tešlą reikia leisti šiltoje vietoje pastovėti apie metus, o tada jau galima virti bandeles.

Šviežia, sveika, tyli

Šviežiai šaltas tinka aštriems pirožkivams ir uždariems piroživams. Naujam cukru nėra, jam tinka prie mėsos ir maltos mėsos, taip pat su įdaru košei, su papildomai kopūstais, grybais ar kiaušiniais.

Receptas neperkelia mielių pridėjimo. Visi produktai gali būti atšaldyti.

1. Ant burbuolės pasėjama 1 kg borosnos.
2. Išgerkime dvi kolbas pieno, 2 arbatinius šaukštelius druskos, vieną kiaušinį ir šaukštą sviesto.
3. Šnekučiavosi su boroshnoy ir zamіshuyut krihіtne tіsto. Dėl konsistencijos jis labiau aštrus.
4. Tešlą padalykite iki pusės pločio, ištempkite 30 sruogų.

Ant margarino

Riebalai aptemptas gėrimas apipjausto formą ir nesuyra virimo metu. Naujai virti pyragai ir bandelės su įdaru.

"Zhiri" pagerina pastato gerovę, tas pats anksčiau buvo pridėta alyvos viršūnių. Ale incoli yogo pakeičiamas margarinu. Tokio sveiko pagrindo bandelės puikiai paruošiamos orkaitėje.

1. Būtina paprašyti pivkilogramo boroshna.
2. Razmіshati її su pakeliu švediškų mielių, vištienos squeak (60 g) ir žiupsneliu druskos.
3. Baigiant įpilti tris šilto pieno (230 ml), du kiaušinius ir margarino (70 g).
4. Sumaišykite ingredientus švelniai, nelipnančius prie rankų ir suformuokite bandelę.
5. Aš ruošiuosi apšilti antrą kartą per metus, o tada ateisiu ir išeisiu. Padidėjus svogūnėlių skaičiui, jie tvirtai susmulkinami ir supjaustomi į gabalus.

Galimybė virti ant grietinės

Švidka yra šviežiai paruošta su grietine. Lengvai maišomas, nepaveikiamas ypatingų ingredientų akivaizdumo ir daugybės pasimėgavimo kupinų išraiškų. Be to, gera gurkšnoti ir patenkinti traškų skonį.

Sumish testui sulankstomas greičiau:

1. Nuo 0,5 kg boroshna zrobimo gіrku, nіy galime parduoti sunaikinimą.
2. Visus ingredientus dedame į duobutę (2 arbatinius šaukštelius švediškų mielių, 3 šaukštus cukru, šaukštelį druskos, 2/3 butelių vandens, kiaušinį, 50 ištirpintų alyvuogių ir 100 g grietinės).
3. Paimame rankomis ir suspaudžiame į vieną krūtinę.
4. Tarkime, jis buvo nužudytas 30 a.

Tyliai maloniai užauga. Rivnі, rum'yanі shortcakes išeina iš naujo.

Remiantis pienu

Pienas mayzhe zavzhdi є sveikos tešlos sandėlyje. Tai padeda pagerinti gatavo viroba formą. Dažniausiai iš tokio gaminio gaminami pyragaičiai su įdaru. Paruoštas ne saldymedis pieno pagrindu.

1. Vietoj to 150 g borosnos su 5 g sausų mielių, šaukštelis zukrovy piska ir 200 ml pieno.
2. Sumaišykite tešlą iki grietinės ir pumpurų konsistencijos, jei virš paviršiaus iškils "skrybėlė".
3. Prie kojos 350 g boroshna pakilo 2 kiaušinius ir papildomai įdėti zhovtok. Sumish turi 70 g rafinuoto alyvuogių aliejaus ir lašelį druskos.
4. Krūtinėles imame šaukštu ir pilame tešlą, kuri nusileido. Pereikime prie stiliaus ir praleiskime jį, kol jis taps vientisa, lygia bandele.
5. Grąžinkime jį į dubenį ir leiskime į vistoyuvannya. Po antrų metų vėl pakils ir būsite pasiruošę iki derliaus nuėmimo.

Su majonezu sveikiau

Su majonezo testu esu patenkintas vienu dalyku. Ji užvaldo labiausiai erzinančius dalykus - gera prie jo prikibti, išeiti žemesnė ir elastinga. Pyragai iš naujo nenustygsta kelias dienas.

Alyvuogių aliejaus į tą kiaušinį pilti nebūtina, nes majoneze jau jaučiamas kvapas.

1. Zmіshuєmo pagal pieno ir vandens gėrimą. Namuose užauginame 25 g šviežių mielių ir 4 valgomuosius šaukštus borosnos, dedame 10 g vištienos piskos ir geriame užpilą raugo.
2. Nukritus „kepurei“, į raugą paprašome dar 4 kolbų borosnos ir įpilame 150 g majonezo.
3. Ant stalo pakeisime tamprumo storį ir imsime jogą karštyje 1,5 metų.
4. Dar kartą reikia duoti sausus pagrindus, po to sekite apkabinimą, vėl atleiskite visus įsakymus ir leiskite jiems pereiti prie ruošinių.

Receptas švediškajai rankai

Užbaikime skanumynų seriją neįprastu mielinės sveikos tešlos receptu. Greitai nepakeis, bet ašis labai greitai pakils. Norint paimti gatavą produktą, iš viso reikia gauti 20 plunksnų.

1. Išgerti 20 g presuoto drіzhdzhіv su šaukštu zukrovy pіsk. Paimkite buteliuką šilto pieno ir įpilkite 70 g borosnos. Opara įkraunama 15 minučių.
2. Prieš tai įpilkite 100 g lydyto sviesto, su žiupsneliu druskos išplakite vištienos kiaušinį ir 450 g sorų kviečių boroshn.
3. Tešlą imame į krūtinėlę, paimame rankomis ir dedame į maišelį. Padėkite jogą ant gilios keptuvės dugno, užpildytos saltas vanduo. Po 20 minučių derliaus nuėmimo jūs negalėsite augti obsjaze.
4. Po to galite ištraukti tešlą iš maišelio ir uždėti ant nesūdyto piršiko formavimo.

Jei į pikantišką džiovyklą įdedate kiaušinių ir riebalų, ji tampa kvapnesnė ir rausvesnė. Patogiau džiovinti vicorate sūrio pyragams ir kitoms veislėms gaminti. Į naują dedama vanilės grietinėlė, razinos, kardamonas, cukruoti vaisiai.

Po mielinės tešlos maišymo valanda įsitikinkite, kad gausite teigiamą vėją, aš nekalbu apie tuos, kurie virina ir kitas negatyvas yra kalti dėl virtuvės ribų. Ir jei atvirai, tada unikaliai juos savo kasdieniame gyvenime.

Jei verta sausos mielinės tešlos, tai trumpiausiam pіdёm raj atimkite jogą iš santykinai pasirinktos vietos, kodėl gi jos neištempus.

Skaniai skaniai galima virti ne tik iš pieno, grietinės, bet ir iš kefyro. V_domy receptas tešla, de zamіst pieno produktіv zastosovuyutsya daržovių tyrė, pavyzdžiui, iš arbūzo. Vipіchka išeina nuostabios spalvos, kuri yra tokia, ir paprašykite jos į burną.

Kalbėkite apie dažno tokio testo kainą, manau, zave, net jei visi žino valdžios sukčiai jūrinis. Nebijokite virti nieko iš šios ryškiai geltonos ir karštos avies, taip pat ir ji yra sveika ir sausa.

Sveiki pyragaičiai

5 kiaušinių; pіvlіtrova bankas pieno; kilogramas borosnos; ¾ pakelių sviesto; 2 šaukštai riebios grietinės; 2 valg. šaukštai sausų džiovintų mielių; šaukštelio druskos; 100-110 g sacharozės ir vanilės.

Zamyshuemo tіsto, pateikiu receptą žemiau:

1. Pašildykite pieno buteliuką iki 36-37 laipsnių.
2. Suberkite mieles ir maišykite, kol nesulaužys kvapo.
3. Pažiūrėkime žuvusiųjų skaičių, bet kol kas pasirūpinkime kitais ingredientais.
4. Kiaušinius išplakite su vyno taure, pridedant sultingų pisokų.
5. Sviestą ištirpinkite mikrokrosnyje arba vandens vonelėje, atvėsinkite iki kambario temperatūros.
6. Valgykite iš karto kiaušinius ir alyvuoges, pridėkite stiprumo ir vanilės zukor. Supilkite mieles ir gerai išmaišykite.
7. Dalimis tai borosno ir minkšta maišyti.
8. Perkelkite jogą į birų patiekalą, kuriuo sezonu ji tinka visiems metams, ir įdėkite į šilumą.
9. Po 60 minučių numuškite jį rankomis ir palikite metus ramybėje.
10. Paguldykite ant darbinio paviršiaus, gurkšnokite nedidelį kiekį boroshn ir galite pradėti lipdyti viršų.

Diesto tyrės ir siros pagrindu

Į Garbuzovą patogiau įtraukti šiuos ingredientus:

250 g fermentuoto pieno sirupo; 20 g raudonmedžio ir 120 g vershokovy; šaukštelis druskos; 100-110 g cukru; 2 švieži vištienos kiaušiniai; 40 g presuotų mielių; 200 g tyrės iš virto garmelono; pakelis vanilinio cucru ir 550 g boroshna aukštos kokybės katunkos.

Kaip pastebėjote, recepte nėra jokio sandėliavimo. Vietoj vandens ar pieno zastosovuetsya harbuzov tyrės, pavyzdžiui, shvidko, ją galima lengvai paruošti namų virtuvėje.

Matyti, kaip ryškiai ta privablivaya vyyde vypіchka iš tokios sveikos tešlos, bet negarsinanti, ir vivchim be tarpinio virimo proceso.

Viršelio planas:

1. Nulupkite garmeloną nuo odelės ir užpildykite, supjaustykite vidutiniais kubeliais.
2. Arbūzą užpilkite vandeniu, kad trochai išsikištų virš paviršiaus, ir ant vidurinės ugnies pridėkite 15 sruogų.
3. Nepildami vandens, vaisius šiek tiek atvėsinkite kambario temperatūroje ir plakite trintuvu, kol pasidarys vienalytė košė. Noriu gerbti, kad masė nekalta dėl tirštos, її neriebios grietinės konsistencijos.
4. Kol tyrė dar šilta, išmaišykite mieles ir gurkšnokite cukinijas. Prijunkite, įvyks reakcija, o kaukės paviršiuje neatsiras smeigtukai.
5. Sūrį sumaišykite tešlai ir plakite trintuvu, sumaišykite su kiaušiniais ir bulvių koše.
6. Vsipte borosno, šprotai razіv pros_yane per sietelį dažnai, stiprus ir vanilinis.
7. Pavyzdžiui, į ugnį įpilkite šilto alyvuogių aliejaus ir mentele patogiai išminkykite ant peties, o paskui rankomis.
8. Didelę keptuvę ištepkite riebalais Oliya ir įdėti jį ten. Uždenkite servetėle ir užpildykite ją antrą kartą per metus.
9. Jei virtuvėje sunku išaugti, padėkite ant stalo jogą ir pradėkite lipdyti bandeles, riestainius ar pyragus su įdaru.

Chi vouchsafed tsey neįtikėtinas tešlos receptas? Priešais jį sodriai žvanga, o kartu ir mi vivchimo:

Dvigubu būdu paruoštos mielinės tešlos receptas

Produktų sąrašas yra padalintas į dvi dalis. Vienas iš jų atpažįstamas dėl oparių:

buteliukas pieno; šaukštas tsukrovy pіsku; 3 tų pačių šaukštų borosna ir 30,0 drіzhdzhiv.

Schob, Tau reikia daugiau:

480 g boroshno; 100 g cukru ir sviesto; 2 siri kiaušiniai; 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus arba alyvuogių aliejaus; šaukštelis druskos ir pakelis kvapiųjų vanilinių cukru.

Tešlos maišymo receptas. Žodžiu, tai ilgas kelias iki šlovės, užbaikite jį kuo tiksliau:

• Pirmiausia reikia išmaišyti šiltą pieną su vištienos squeak ir mielėmis.
• Pridedant sumish borosno, įdėti tešlą ateiti, pasirinkdami šiltą vietą visam procesui.
• Per ateinančius penkerius metus svogūnėliai vėl pasirodys paviršiuje, kad tešla būtų paruošta ir galėsite pridėti kitų ingredientų.

Ir kam:

1. Į okremіy єmnostі rozіtrіt kiaušinius su zucr, slenksčiu ir vanile.
2. Supilkite ištirpintą alyvuogių aliejų, išmaišykite, supilkite į dubenį, kurio prašote, tokiu pat kiekiu, kad atkeršytumėte už receptą.
3. Tada supilkite tešlą ir išmaišykite.
4. Atsisiųskite krūtinėlę, perkelkite į didelę, išteptą alyvuogėmis, dubenį ir uždenkite servetėle.
5. Šiltoje vietoje galite patogiai praleisti ne mažiau kaip antrus metus, visą laikotarpį ji kils ir būsite pasiruošę vipičkos formavimui.

Mielinės kempinės tešlos gaminimas užtrunka daugiau nei valandą, bet savo praktikai užsiimsite vynuogių auginimu. Aje bandelės, pyragėliai ir pyragėliai išeina dar pikantiškesni ir pikantiškesni. Leiskite man pažvelgti į dar vieną receptą, tse:

Drіzhdzhovі іsto on kefіrі z dodavannya zdobi

Receptas nurodo tokių ingredientų buvimą:

pivlitra kefyras; du kiaušiniai; pusė standartinės alyvuogių pakuotės; 2 valg. šaukštai sonyashnikova olії; 50 g mielių; 80 g cukru; žiupsnelis druskos; 800 gr.

Kad gerai išmaišytų, valandos pradžioje sumaišykite su kefyru. Jei temperatūra bus 30 laipsnių, atlikite veiksmus:

1. Įpilkite į kefyrą drіzhdzhі ir didelį šaukštą tsukrovy pіsk.
2. Paprašykite jo ir sumaišykite su zukru ir slenksčiu.
3. Khvilin po 20, jei sausa masė sukasi, supilkite į miltus. Į tešlą išplakite kiaušinius, išmaišykite mentele.
4. Pavyzdžiui, prie ištirpusių alyvuogių uždėkite zamisu. Kaip tu gali išsisukti, kas per daug pavargęs, kad m'yak, dosipte boroshna, ko tu klausi.
5. Iš elastingos, minkštos tešlos atsisiųskite maišelį, įdėkite jį į tinkamo dydžio atmintį. Prižadėk, kiek jis prie rozmarino padidės 2-2,5 karto, tada rinkitės didelį dubenį ar puodą. Vidines indų sieneles ir šaldytuvo viršų aptepkite alyvuogių aliejumi, uždenkite rankšluosčiu, ant ugnies dėkite sausą tešlą.
6. Po metų nuplaukite rankomis, uždenkite rankšluosčiu ir pasėkite 60 plunksnų.
7. Pasibaigus nustatytai valandai, galite jį švelniai išimti ir suformuoti vipіchka. Yakshcho planavote pirіki z saldymedžio įdaras, tada ji jau gali būti pasiruošusi.

Sėkmės jums kulinarijos srityje ir jūsų apetito.

Smachne pikantiškas pikantiškiems kepiniams

Namuose galite išsivirti skanesnės tešlos. Nesvarbu.

Bet žinok, kad svarbu testui skirti valandą, kad išgertum ir stovėtum, o tada atversime jogos šprotą. Tokiu metu jis bus aštrus, lengvas ir pikantiškas.

Noriu gerbti, kad jei ruošiate tešlą alui, galite būti ramioje atmosferoje ir įsakmiai nusiteikę, kad kulinarijos specialistas būtų patenkintas, ką dirbti. Žemiau yra receptas.

Sudėtis: 1,5 kg miltų; 200 gr. margarinas; 50 ml pieno; 60 gr. Šv. dryzhiv chi 1 pak. sausas; 5 g. cukraus pisku; ½ šaukštelio druskos.

Virimo algoritmas:

1. 6 str. boroshna, stipri | druska |, džiovinta, 1 valg. tsukru - iš karto sumaišysiu. Pakaitinu 0,2 l pieno, sudedu kitus ingredientus. Pokrivshi su servetėle, paliksiu nuošalyje. Taip pat dirbkite su mielėmis presuotai, sumaišykite jas piene ir zukrі masu ir per sietelį sudėkite trochs borosno. Būtina leisti 20 khvilino sumai stovėti, kurios pakanka, kad ji pradėtų kilti grimasomis su lemputėmis. Vybirayuchi ant zamіs єmnіst, vrahuyte tsey faktas.
2. Supilu margariną, pieną ir zukor. Rozm'yakshayu margarinas toli atsilieka. Prašyti miltų|boroshno| ir pakeisti її z|іz| masė. Minkyti švelniai. Uždenkite puodą su skubėjimu rankšluosčiu, vandens lašeliais, dryžuota vietoje, de nemah ruožas. Jau po 1,5 metų galima rinktis sandėlį, kurį galima apžiūrėti. Stalo plotis išaugo. olієyu, aš ją tvirtai uždėjau. Doloni aptepkite aliejumi, kad nesuliptų. Norėčiau. 10 hvilin zamis uzteks. Kaip ruošiesi aptepti paplotėliai Tešla paruošta; Tešlos temperatūra sumažinama tarp 30 gr.
3. Jei tai teisinga, pakartokite tai dar kartą. Galite dirbti ruošdamiesi pyragams. Kol orkaitė kaista, pyragaičiai taps didesni, kad procesas vyktų, uždenkite juos vandeniniu rankšluosčiu. Vidutinė rūšis su komponentų rinkiniu turi 35 vidutinius pyragus vienam dydžiui.

Saldymedis vipіchka idealiai pіdіyde į mieguistą arbatą su visa tėvyne. Išbandykite šį receptą ypatingu būdu, kad galėtumėte jį pakeisti, kad naminiai piržkiai būtų skanesni nei parduotuvės produktai.

Sveika tešla ant mielių pagrindo, virta dviem būdais

Komponentai: 600 UAH psh. boroshna vischogo gatunka; 20 gr. margarinas; 40 gr. zukor. pisku; 10 gr. virtuvės druska; 20 gr. drizhzhiv; 330 ml vandens 1 vnt. vištos. sėklidė.

Yra du tešlos paruošimo būdai. Iš jų ištariu odos atpažinimą.

Saugus mielinės tešlos paruošimo būdas:

1. Iki 40 UAH. reikia pašildyti paprastą vandenį, nadale, pamatysite drіzhdzhі, sil, tsukor, borosno tą melanžą. Į testą įpilkite margarino (melt yogo zazdalegid). Gerbiu tave tol, kol iš homogeninės struktūros netapsi minkštas.
2. Dienos pabaigoje 3-4 metus palieku aliejų ramioje kambario temperatūroje. Kurios valandos pakaks, kad prasidėtų klajojimo drіzhdzhіv procesas. Jei masė tapo 2 kartus didesnė, varto apkabinkite šprotus ir vėl nusausinkite kitą valandą, todėl pridėkite daugiau šprotų.

Panašus būdas yra įmanomas įvairiuose vypіchka preparatuose su nedideliu kiekiu zdobi (zukor ir margarinas). Jei gauni daugiau, radža dirbk tvarkingai.

Tešlos gaminimas dvigubu būdu:

1. Pusė užsakomo karšto vandens kiekio – iki 40 gr. Įdėjau ten mieles. Dedu miltus ir pagarba. Gurkšnoju miltų tešlą | boroshnoy | ir paliksiu 3 metams, kreivoje servlete kambaryje be tempimo.
2. Jei opara pakils rozmarine, bus lašas. Tėve, atėjo kūdikystės valanda. Esant vandens pertekliui, reikia pagaminti tsukor ir sil, viščiukus. kiaušinis (mušk yogo zazdalegid), aš tave didžiuojuosi, gurkšnoju miltus, dirbu testo užduotį.
3. Iš anksto įdėkite margariną (tirpinkite). Masą dedu į dubenį, aptepu. Olga. Jei norite duoti išbandymui šiek tiek laiko atsistoti, pradėti klajonių procesą. Visą valandą vėl užaugs šakelė, o tą reikės apkabinti.

Pagal kokį receptą paruošimas skaniausias testas pasiekė pabaigą. Išbandykite bet kurį iš vizualinių metodų, dotrimuyuchis visi pokrokovyh patarimai.

Jūs apskritai turite nuostabų viydą, kuris tikrai patiks visai tėvynei.

Ir jūs nesidžiaugsite meistru, jei jūsų artimieji atsipirks už skruostų įžeidimą! Priimtinas bet kokiam apetitui!

Noriu pasidalinti paprastos, sveikos mielinės tešlos pyragams orkaitėje receptu. Tai sveika, paruošta saugiai, gaivina kaip "paprasta" mielinė tešla su ingredientų sandėliu ir jakistyu išeinant.

Tešlos mišinys su papildomais kiaušiniais, sviestu ir pienu išeina ypač pikantiškas ir žemesnis.

Schob_s testas buv kapitonui dėl džiaugsmo, pochnіt pogotuvannya nuo žaizdos. Nusižengus, jums patogiau persirengti į lankstų pyragų virimo „instrumentą“. Dėl kolobok, scho viyshov, pіdіyde saldymedžio, ribna, mėsos ir be-yaka іnsha įdaru.

Produktai paimti iš sąrašo. Pienas ir kiaušiniai turi būti iš anksto pašildyti iki kambario temperatūros. Verškovo aliejus – rožės, boros rūgštelėjimui – prašau.

Šiltas pienas supilamas į maišymo indą.

Neužtenka druskos – pasimėgavimui.

Trohi tsukru. Kad nesugadintų klajonių, vištienos pissui reikia daugiau nei šaukšto.

Sudedamosios dalys sumaišomos su vynu.

Po to, kas įvedama į rіdku masu borosno, scho šviečia.

Tuo hіrtsі z borosnogo kovoti su nedideliu zaglylennya, kur drіzhdzhі shvidkodіyuchі gurkšnoti.

Pataisykite užduotį vyno taure.

Maišant tešlą, įpilamas šiltas aliejus.

Dabar pereikite prie rankinio testavimo. Kibti prie rankų nėra kaltas. Nedidelė boroshnos dalis įvedama „ant pidpilo“.

Prie išėjimo gali būti minkštas, bet išvaizdus gardžios mielinės tešlos meduolis.

Ir dar ne visi! Klaidžiojimų dykuma trejus metus nutrūksta karštyje. Tuo pačiu metu dubuo su koloboku yra padengtas audinio chirushka. Pažiūrėkite, ar meduolių žmogeliukas sudaužytas kartu.

Patogiau kvėpuoti, kai yra puiki mielinė tešla, primenanti kiaušinio aliejaus liežuvį. Tai labiau rožinė, kvapnesnė ir saldymedžio, žemesnio skambesio sausa.

Su specialiu shanoy, drіzhdzhove yra patogesnis ganyklose. Svarbu, kad ruošiantis jogai negalima loti, reikia gaminti šiltai nusiteikus. Be jokios abejonės, šį principą galima palaidoti prieš ruošiant visas baimes. Ale drіzhdzhove tai tikrai tiesa, ypač ir karjerų, negarbingi žmonės neįvaldo maisto gaminimo meno. Nemylėti sauso šalčio, tempti tą šaltį. Įėjimas, de vie yogo zamishuvatemete, galime sušilti. Prie paskos dėkite ypač gausių prieskonių. Ne tik vanilinas, bet ir ciberžolė sodriai geltonai tešlai suteikti, taip pat kardamonas ir rodzinki.

Testo gerumas gali būti pridėtas prie skirtingo maisto komponentų išpylimo kaip recepto pūdymas. Zam_st vaziuok i tokia isbandyma, skambink, kad uzpiltum pieno, kefyro ar grietinės. Ale zestirchayutsya originalus rіznovidi s harbuzovom tyrės ir ponas. Kaip padaryti, kad jo skonis būtų geresnis? Pabandykite gaminti įvairius variantus ir išsirinkite sau tinkamiausią.

Produktai pagal receptą

• pienas 495 ml;
• kiaušiniai 5 vnt.;
• Verškovo aliejus | aliejus | 150 g;
• stiprumas 5 g;
• borosas 1000 g;
• zukor 110 g;
• grietinė 25 g;
• driždži 2 valg. l.;
• vanilinas.

Receptas

1. Pienas pašildomas iki 30 laipsnių. Duok pusę ir atsigriebk už naują drіzhdzhі. Kol sklinda smarvė, beveik 10 plunksnų sumaišykite kitus tešlos komponentus.
2. Sumuškite kiaušinius.
3. Pabarstykite Verškovo sviestu.
4. Sumaišykite alyvuogių aliejų su zukru, kiaušiniais, vanile ir kvailiu.
5. Boroshyuyut.
6. Įpilkite pieno su mielėmis kiaušinius ir alyvuoges.
7. Jie gurkšnodami gurkšnoja ir švelniai gurkšnoja.
8. Suformuokite storą krūtinėlę, sudėkite į indą aukštais kraštais ir padėkite į šiltą vietą kūdikiui.
9. Per metus sunku sutraiškyti, kad nušlifuotum jogos struktūrą.
10. Net po metų galite gaminti saldymedžio pyragus.

Garbuzova zdobna

Produktai pagal receptą

• Oliya Verhkove 124 g;
• ponas 255 g;
• Oliya Pisna 20 g;
• stiprumas 10 g;
• šviežių lašinukų 41 g;
• zukoras 105 g;
• kiaušiniai 2 vnt.;
• borosniniai kviečiai 555 g;
• garbuzov tyrės 205 g;
• vanilinio zukoro 1 p.

Receptas

Tsej tsіkaviy receptas ne keršyti rіdini - pieno ar vandens. Vietoj jos vikoristovuetsya garbuzov tyrės. Tyliai išeikite iš oranžinės spalvos. Dar mažesnis apetitas.

1. Norint paruošti garbuzovo tyrę, garbuzovą reikia supjaustyti kubeliais, užpilti nedideliu kiekiu vandens ir užgesinti apie 15 plunksnų. Iš karto, iš tėvynės, maišytuvo pagalba įpilkite garbuzovo tyrės. Nekaltas, bet tirštiname, gana retai, kaip neriebią grietinę.
2. Šiltoje harbuzovo tyrėje būtina įpilti trupinančių mielių ir cukoro. Nustokite stovėti 15 hvilinų, kad mielės mikčiotų.
3. Serą galima pertrinti per sietelį arba blenderį, maišant jogą su kiaušiniais. Įpilkite į naują tyrę su harmelonu ir mielėmis. Boroshno ask, zmishati z | iz | vanilės zukras ir slenkstis. Ištirpinkite Olya. Sipati retuosiuose komponentuose borosno, sumaišykite masę su šaukštu, tada supilkite ištirpintą aliejų | aliejų | ir mušti rankomis. Lengva išeiti per retai, galite pridėti šiek tiek šerno.
4. Suformavę minkštą bandomąjį gumulą, padėkite į šiltą vietą šalia didelės talpos, apipiltą alyvuogių aliejumi. Per antrus metų metus greitai suaugsite ryšyje, būsite žemesnis ir švelnesnis. Iš to, rankas patepę alyvuogių aliejumi, galite formuoti sveikus beigelius ar bandeles.

Sveikos mielinės tešlos receptas dvigubu būdu

Produktai pagal receptą

Dėl oparių

• pienas 255 ml;
• zukoras 25 g;
• pabarstyti 31 g;
• borosas 110 rub.

Tešlai

• zukoras 105 g;
• Oliya Verhkove 105 g;
• vanilinio zukoro 1 p.;
• borosas 480 g;
• kiaušiniai 2 vnt.;
• stiprumas 10 g;
• Oliya Pisna 20

Receptas

1. Tešlą reikia paruošti pagal šio recepto receptą. Šiltas pienas zmіshati z|іz| tsukru su šaukštu, pridėti | pridėti | 30 g natūralių mielių arba 11 g sausų. Tris šaukštus borosnos užpilkite karštu vandeniu.
2. Tešlą padėkite į šiltą vietą, kad eitumėte į pivgodini. Nezabarom vnіmatisya pochnіmatisya, o ant paviršiaus z'yavlyayutsya bulbashki vėl. Galite gaminti gėrybes ir borosną, kas liko, kas įtraukta į sveikos tešlos receptą.
3. Prie indo reikia sumaišyti lydytą sviestą, tsukor, vanilinį tsukor, stiprius kiaušinius. Paklauskite borosno ir iš karto supilkite iš troch su stipria "brandinta" tešla į komponentų tirpalą inde. Net jei miltų nepakanka, galite pridėti šiek tiek daugiau. Suformuokite minkštą bandymų kambarį ir įdėkite jogą į pidomos indą. Pakartotinai ar dvejiems metams padėkite testą šiltoje vietoje.
4. Oparne zdobne tіsto receptas sulankstytas, nіzh zvichaynogo drіzhdzhovogo, išeina pishnі і m'yakim. Iš to galite virti saldymedžio suktinukus, tai stebuklas pyragui, piriki su saldymedžio įdarais taip pat gali atrodyti pikantiškai.

Drіzhdzhovoe zdobne іsto ant kefyro

Produktai pagal receptą

• sausai presuoti 52 g;
• Oliya Verhkove 105 g;
• stiprumas 3g;
• Oliya Roslinna 20 g;
• kefyras 495 ml;
• zukoras 75 g;
• kiaušinis 2 vnt.;
• borosno 810 rub.

Receptas

1. Kefyrui zamisu reikia šiek tiek šilumos. Kaitinant, kefyrą reikia maišyti šaukštu, kad vynas nepridegtų. Jei temperatūra pasiekia 30 laipsnių, nukelkite nuo ugnies ir supilkite į kefyro mieles. Įdėkite šaukštą cukru kartu su mielėmis.
2. Boroshno pros_yati lentoje. Supilkite į jį zukorą ir stiprumą, kas liko, gerai išmaišykite. Jei drіzhdzhі zapіnyatsya (whilina per 20 po їх szchinennya į kefіrі), zrobity į boroshni gіrka ir supilkite į tešlą, įmuškite kiaušinius. Vimishuvati švelniai. Pіd kіnets vymіshuvannya pridėti rosem'yakshene vershkov aliejaus. Jei miltų nepakanka, galima dėti.
3. Suformavę šaltinį, m'yak kulyu z tista, įdėkite jogą į indą, suteptą alyvuogėmis. Tešlos viršų padengsiu rasotomis alyvuogėmis, kurių nebeliko. Uždenkite švariu rankšluosčiu ir ramiai padėkite į šiltą vietą.
4. Metus reikia prisiglausti prie sausumos, pamatyti anglies dioksidas kuris vibruoja drіzhdzhi gyvenimo procese. Tešlą vėl dedu į indą, uždengiu ir paliksiu šiltoje vietoje metams. Po to orkaitėje galima suformuoti skaniai skanią vipіchką ir pekti.

Įvairūs sveikos mielinės tešlos receptai yra savaip panašūs. Її kіlkіst mozhe būti didesnis ar mažesnis pūdymas numatytame vipіchki. Tai geriau pyragams su ne saldymedžio įdaru, galite atkeršyti minimalus kiekis tsukru. Norėdami pagerinti tešlos skonį, pakeiskite pieną, įpilkite kefyro ar grietinės.

Svarbu, kad tokia vipіchka anksčiau nebuvo pasenusi. Є originalūs receptai, kuriame zamіst pieno dalis mіstsya harbuzov tyrės skirtingi tipai sveikos mielinės tešlos. Viešpatie, kai tik iškepsi pikantiškus pyragus, visada būsi vertas to šano.

Sėkmės jūsų kulinariniam kūrybiškumui!

Pikantiškos mielinės tešlos receptas su viršelio nuotrauka

Visada norėjau išmokti teisingai pekti drižžovo paplotėliai. Valgyk, sveika, skanu! Taigi, kaip prie viryklės. Na, chi norėtų toks būti. Štai kodėl kepiniai iš tinkamos orkaitės neatrodo gerai bet kurią kitą dieną. Man pasisekė, kad buvau sugniuždyta, kai kaime buvo pirizhki su vyšniomis, aš vis dar prisimenu tą neįsivaizduojamą pasimėgavimą! Mano povaga yra ta zahoplennya tim, kuris vmіє vipіkati pyragus orkaitėje!

Ale yakscho žinai spilnu mova Naudodami savo orkaitę taip pat galite paragauti naminio alaus. Ypač yakscho zamіsiti drіzhdzhove іsto už šį receptą!

Mano pyragaičiai ilgą laiką atrodė kaip ploni, zhorstki ir praktiškai ne purūs ... Bet kartą savo namų archyve žinojau popierių su pyragų su vyšniomis iš mielinės tešlos receptu. Receptas naujas, o jogos, prie kurios dirbau, darydama recepto pataisymus, tikrai nenorėjau išbandyti.

Ingredientai sveikai mielinei tešlai:

Pochatkovy variantas:

• 100 g šviežių mielių;
• 5 kiaušinių;
• 150 g cukru;
• pakelis margarino 250 g;
• ½ butelio sonyashnikova olії;
• 2 šaukštai kondensuoto pieno;
• borosno.

Kondensuoto pieno nežinojau, bet bandžiau į tešlą įpilti ir šiek tiek pieno (kaip be jo?). Wijslo ašies jakas:

• 100 g mielių;
• ¼ butelio šilto chi vodi pieno;
• 5 kiaušinių;
• 150 g cukru;
• 250 g margarino chi sviesto;
• pіvsklyanki sonyashnikova olії;
• sіl pagal skonį (manau, 1/4 arbatinio šaukštelio);
• miltų, kiek įmanoma eksperimentiniu būdu, reikia apie 5 - 6 kolbų. Zvichayno, borosno reikia pasirinkti geriausią, kviečių turtingą katunką.

Ir antras dalykas: mielių vynmedžio sėkmė yra ne mažesnė nei ingredientų rinkinys. Sob pirіzhki toli, tavo garni nuotaika svarbiau! Kaip tu ruošiesi su džiaugsmu, meile, kad atves prie mielinės tešlos, viskas pririšta prie liežuvio!

Tіstechka apvertė visus taškus! Purus, minkštas, rausvas ir dar pikantiškesnis - tokia buvo mano svajonė :)
Nuo tos valandos visai sauso gėrimo sriubai imu šį nuostabų tešlos receptą. Galite apdirbti ne tik saldymedžio bandeles, ale ir ne saldymedį, pavyzdžiui, su kiaušiniu ir žalumynais - tiesiog imkite mažiau zukros, ne 150 g, o 2 - 3 šaukštus.
Ir tuoj pat pasigrožėkite pranešimu, kaip virti tešlą namuose.

Kaip tinkamai sumaišyti sausą tešlą

Rankomis į dubenį paskleiskite šviežias mieles, paskleiskite iš nedidelio gabalėlio cukru (1 - 1,5 šaukšto). Jei mielės suyra, įpilkite šiek tiek vandens ir pieno - obov'yazkovo šiltas (ne karštas ir šaltas!) - mielės net mėgsta tsukor ir drungną pieną.

Šerno trochus prakaituokime ir sumaišykime, kad krūtinės nebūtų. Viide trohi plonos tešlos - tešla. Taigi, kaip dreždži dievina šilumą, dubenį su tešla dedame į indą su šiltu vandeniu ir suvyniojame rankšluosčiu.

Kol tešla ateina mikserio pagalbai išplakame kiaušinius ir raugo cukru. Matosi ir matai, bet maišytuvas bus vis geresnis.
Margarinas arba sviestas retai ištirpsta mikrokrosnyje arba ant nedidelės ugnies ant viryklės.

Khvilin 10 - 15, o tešlos ašis nusileido. Iš karto išmaišome tešlą, įmušame kiaušinius ir ištirpiname margariną (vynas gali būti ne karštas, o drungnas).

Dodaemo oliyu, perjunkite ir pradėkite žingsnis po žingsnio gurkšnoti borosno. Stebuklinga bus perbraukti per sietelį ar drušliuką: gausu bus gausu rūgštelės, kurios reikia mūsų šlapdribai klajonėms. Tik iš pažiūros tapsite audringi, o šlapdribai bus lengviau jį pakelti. Pirіzhki hoo!