Naminė taverna su viščiukais orkaitėje. Blauzdas su vištiena ir kiauliena buitinėse mintyse – tos tvarkos parduotuvėje nebuvo! Naminių blauzdelių su vištiena ir kiauliena receptai

Vištienos blauzdelių receptas tikrai įsitvirtins šeimose, de tiesiog dievina visokius mėsos gardumynus, o de ne obmezhuyutsya tik kiaulienos chialovichina. Kurka, o ypač balta mėsa iš krūtinkaulio, dar dietiškesnė rudas produktas, ir kad tokia smuklė gali būti skirta vaikams ir žmonėms, turintiems žarnyno problemų, atsigavimo laikotarpiu po operacijos, o kartu ir riebalų bei „svarbių“ produktų mainams.

Tuo pačiu metu mes negalime pakeisti jūsų, kad gamintumėte smuklę su gaiduku orkaitėje, įskaitant negalavimą! Išeis dar pikantiškesnis, žemesnis, apetiškesnis ir nešviežiesnis... Visiškai teisinga sumuštiniams ir užtepėlėms pakeisti parduotuvėje pirktą karvių ešerį, kad neatkeršytumėte nė gramo druskos, barvnikovų, konservantų ir dar gausiau, apie scho to kalba virobnikai ir technologijos. grubiai. Natomis mūsų naminis shintz 90% vištienos mėsa, o reshta - įvairių spalvų daržovės, naminiai kiaušiniai ir visi reikalingi natūralūs priedai bei prieskoniai. Jūs kontroliuojate visus procesus, kaip ir didžiausios vištienos mėsos kokybę, todėl šis vištienos kotelis nusipelno daugiau nei puikaus kamuoliuko!

Tokį apetitą žadinantį vištienos kotelį rekomenduojama paruošti ant kalėdinės steles, padidinti її 1 cm, kad matytumėte daržoves. Esu sužavėta, kad jūsų svečiai bus šiltai sutikti, kad iš tokių paprastų produktų galima iškepti tokią gražią ir pikantišką žolelę.

Smak informacija Nauji receptai / Kitos žolelės iš paukščių

sandėlį

vištienos filė - 2 vnt / 0,5 kg;
vištienos stegna - 5-6 vnt / 0,5 kg;
kiaušinis - 2 vnt .;
švieži žirniai - 100 g;
saldymedžio pipirai - 1 vnt .;
morkos - 1 vnt .;
sausas pienas - 35 g;
chasnik (granulės) - 1-2 šaukšteliai;
vištienos / kiaulienos prieskoniai - 2 šaukšteliai;
druska | druska | pipirai - po 1 šaukštelį

Virimo laikas: 1,5 metų. Porcijos: 15

Kaip iškepti naminę vištienos krūtinėlę orkaitėje

Tavernai geriau plakti dviejų rūšių paukščių mėsą, o sau – baltą vištienos filė ir raudoną paukščių mėsą iš stegna arba stegenets. Jei tokį blauzdą gaminsite tik iš filė shmatkіv, galite gauti sausą, o navpak, jei imsite tik stegno viščiukus - blauzdoje yra daugiau riebalų ir galite tiesiog netilpti į formą. Todėl idealiu atveju reikia, kad vištienos filė ir vištienos stego būtų 50–50 arba 50–60 didelėje vištienos filė.

Paukščio mėsa ruošiama įžeidžiančiu laipsniu: su stegonu paimame odą ir supiname šepečius su usima kremzliniais fragmentais, filė supjaustoma vidutiniais kubeliais.

Vištienos filė sumalama dar ploniau, trintuvo pagalba arba per mėsmalę su pašteto antgaliais. Filė gali transformuotis į tokią tešlą primenančią masę.

Su antklodėmis viskas paprasčiau – jas galima naudoti iš karto su nedideliais riebalais, maždaug 1 x 1 cm.

Vienoje puikioje migloje susimaišo į makaronus panaši filė ir smulkiai supjaustyta stegna. Įpilkite sauso pieno ir kiaušinių. Sausą pieną maišome ir ryžtingai išpilstome pagal masę, kad galia susikauptų maždaug vandens viduryje.

Sumaišome ir dedame prieskonius (vištienai prieskonius, o trumpiau - kiaulienos šlamučiams), arbatinio šaukštelio sausą granuliaciją, druską ir pipirus. Naudinga maltoje mėsoje su aromatiniais priedais.

Atėjo laikas atgaivinti savo būsimą blauzdą daržovėmis, pavyzdžiui, raudonaisiais saldymedžio pipirais, oranžinėmis morkomis ir žaliais žirneliais. Jums bus daugiau ryškiai žiūri į narіztsі, kad godumas ant veido!

Tuo daugiau laiko ryžtingai sumaišome, rozpodіlyaєmo visus daržovių priedus žingsnis po žingsnio pagal svorį.

Norėdami paruošti blauzdą iš gaiduko, darykite ne obov'yazkovo mati blauzdą, o specialias formas - galite tiesiog paimti tiesiai supjaustytą formą duonai arba keksnitsy. Vistilaemo її per visą perimetrą su folija, blauzdų masę sutankinant formoje. Klodami bakstelėkite formą į stalą, kad iš masi išlįstų svogūnėliai, o malta mėsa labiau atsigultų už lygaus. Faršo viršų nušveiskite šaukštu iki žvėries.

Blauzdos faršas vėl kreivas folijos krašteliais, kuriais buvo uždengta forma. Orkaitė įkaitinama iki 180-190 laipsnių, formą nustatome į vidurinį lygį, taros valanda orkaitėje 45-50 min.

Jei taverna yra vištos krūtinėlė vypikaєtsya, zalishaєmo її be vyluchennya z formuojasi iki visiško aušinimo, prieš pilant z formuojasi m'yasnі sultys, kurios nusistovėjo, tarsi po aušinimo jos skamba įstrigo želė ir neleidžia shinci geram sustiprėti.

anonsas Merzha

Dabar її gali būti pjaustomas kaip žavesys - su iešmeliais arba dideliais šmatochkiais, dievinant „šviesaus miško“ daržovių rožes ir visiškai natūralų produktą! Keptas vištienos blauzdas su daržovėmis yra paruoštas!

Tavernoje galite įpilti tarkuoto sirupo, aptepti grybus, alyvuoges. Patiekite porcijomis, taip pat galite iš jo gaminti sumuštinius, pasigaminti vinegretą įvairiems užkandžiams ir pasiimti kaip užkandį į darbą, iškylą ar kelionę.

Push Clas

VK atnaujinimai

Vištienos blauzdelės, iškeptos namuose, gali būti naudojamos kaip kalėdinės steles. Natūralų produktą be їshok galima paruošti su priedais: su grybais, žirneliais, saldymedžio pipirais, tapti Kalėdų stalo puošmena ir pridėti.

Vištienos kutų ruošimo būdai yra turtingi, šiandien juos apžvelgsime.

Naminis vištienos blauzdelės su grybais be želatinos

Mums reikia:

1,8 kg vištienos skerdenos
200 g kepyklėlės
dumblas, pipirai, prieskoniai - pagal skonį
kharchova plіvka ir folija

Maisto gaminimas:

1. Vištieną nusausinkite ir nuimkite odą. Rūpinkitės oda, kad būtų mažiau smūgių. Ant nugaros robimo rankomis pjauna, padėdamas peiliu, pakeliame odą. M'yaso vіdokremlyuєmo vіd kіstki ir narіzaєmo mažas shmatochki.

2. Grybus supjaustome 1 cm x 1 cm kubeliais, dedame ant sausos keptuvės, pasūdome, pabarstome pipirais ir uždengiame, kol sikas išvirs. Atsipalaiduokime.

3. Mėsa pasūdoma, pabarstoma pipirais ir apibarstoma mėgstamais prieskoniais. Grybai sugauti, sumaišyti su mėsa ir stropiai maišyti.

4. Ant darbinio paviršiaus, matant tiesų pjūvį, uždengiame grubų iešmą ir ant jo paskleidžiame vištienos odelę, paimame riebalus priekyje, dedukcija - išdžioviname, kad tolygiai gulėtų ant paviršiaus. . Yakshcho є rozrivi ant shkіrі, įdėti sutapimą prie іnshgo shmatochka, zagal, lūžta ties shkіrі nekaltas buti.

Galite suformuoti vyniotinį be odelės, o foliją sulankstyti į dubenį.

5. Centre per visą škiro ilgį dedame mėsą su grybais, susiauriname, suformuojame vyniotinį, zagortayuchi shkir ant mėsos papildomai plivka.

6. Imame foliją, gražesnė kaip plati, bet kaip ne, tai būna, kad reikia dviejų shmatochki. Lengvai ištepta folija Oliya O norint papildomos pagalbos, ritinį perkeliame ant folijos, o tada dedame į formą.

7. Pakilus iki 180 laipsnių, padėkite ritinį 1 metams. – 1,5 metų. Išimkite iš orkaitės, atvėsinkite į šiltą stovyklą, įdėkite 2-3 kg uodo ir padėkite į šaldytuvą, geriau nakčiai, galite 4-5 metams. Potim rozgortaemo kad narіzaemo prieš patiekiant stalą, galite papuošti.

Naminė marmuro taverna iš paukščių

Mums reikia:

1 kg vištienos stegono
0,5 kg vištienos krūtinėlės
1 st. želatina
4-5 gvazdikėliai valandinėje parduotuvėje
sil. juodųjų pipirų kreida pasimėgavimui
žiupsnelis rozmarino
kalendros pasimėgavimui
dėžutė z-pіd sulčių єmnistyu 1 l

Maisto gaminimas:

1. Razdіlyaєmo vištienos stegna ir krūtinėlė: - Iš stegono paimame odą ir vandens kreminius šepetėlius, o iš krūtinėlės - odą ir filė.

2. Vištienos filė susmulkinama 1 x 1 cm kubeliais, mėsa su stegonu - mažais gabalėliais 2 x 2 cm.

3. Chasnik rafinuojamas ir dedamas į maltą mėsą, druską ir 0,5 šaukštelio. Prie mėsos taip pat dedami prieskoniai, palyginti sumaišyti. Šaltai imame 1-1,5 metų. Pamirkome želatinoje, viską išmaišome ir paliekame kambario temperatūroje 1 metus.

Svarbu: želatiną galite pakeisti agaro agaru.

Prie maltos mėsos, skirtos bazhannyam, pridėkite 1 morką, supjaustytą mažais kubeliais ir nusausinkite petražoles, kad gautumėte spalvą.

Taip pat dalį vištienos galima pakeisti kiauliena, tačiau kartu galima iškepti 10-15 plunksnų.

4. Paimkite dėžutę šviežių sulčių, nupjaukite viršų ir perkelkite faršą, lengvai sutrinkite. Malta mėsa nepranešama iki dėžutės viršaus, liko 5 cm.

Tada nedrąsiai smeigiame į sieną, o dėžutę uždarome, surišame kulinariniu siūlu. Trys maži auskarai šone, dėl statymo baigties.

5. Orkaitė įkaitinama iki 180 laipsnių, o viduriniame lygyje uždėkite dėžutę (virš lapo) ir pamatysite 40 plunksnų.

Sušalsim, atidarykime dėžę ir parūkykime taverną. Vaughn yra pasirengęs narіzki.

Vištienos taverna - skanus pasakojimas Svyatkovy stiliui

Mums reikia:

700 g vištienos (krūtinėlės, stegenų)
1 šaukštelis saldymedžio paprika
20 g želatinos
2 dantų laikrodininkas
0,5 šaukštelio. druskos ir pipirų
1/4 paprikos žalios, raudonos, geltonos spalvos - tse už bajannyam

Maisto gaminimas:

1. M'yaso, natūraliai, išdžiovinkite. Vіdokremiti joga vіd kіstki i narіzati small shmatochki.

2. Įdėkite nedidelį dubenį ir supilkite į mėsą, čia dedame juoduosius pipirus, dumblas, papriką ir želatiną ir stropiai maišome, suvyniokite, kaip storą.

3. Roztelyaemo kharchov plіvku, o greičiau pirmasis kamuolys zrobiti z rankovėmis už zapіkannya, rozryazav yogo zboku, net maisto apie skіdlіvіst negali būti. Dedame faršą, formuojame vyniotinį, zagortaєmo į plivką ir vieną kraštelį susukame, kaip cuckertsi. Faršą susmulkiname į kitą pusę, tad apdirbame kitą pusę, sudeginame.

Aš vėl paimsiu grubų iešmą ir pataisysiu pats, o tada padarysime dar du, likusį laiką kraštą surišime siūlu. Visas ritinys taip pat surišamas siūlu kaip karvių krautuvėlė.

4. Puode užvirkite vandenį ir įdėkite vyniotinį į verdantį vandenį ir virkite 1-1,5 metų ant tinkamos ugnies.

Atvėsinkite ir nuimkite arba galite nupjauti nuo plaukiko ir tada išvalyti.

Vištienos blauzdelės banane yra paprastas ir skanus

Mums reikia:

1400 g mėsos kurkių
2 arbatiniai šaukšteliai gvazdikėlių
20 g želatinos
2,5 šaukštelio druskos
1 šaukštelis paprika
1 šaukštelis pipirų
100 g grybų maišelyje

Maisto gaminimas:

1. Vištienos mėsą supjaustome 3 cm x 4 cm kubeliais.

2. Chasnikas matomas dubenyje, pridedama stiprumo, prieskonių, pipirų ir išmaišoma, o tada dedama į mėsą, intensyviai maišoma, uždengiama dangčiu ir dedama į šaldytuvą 1 metams.

3. Sumaišome su želatina.

4. Plokštelę ruošiame 8-10 cm skersmens indelyje, galite paimti laisvai tekėti, konservavimui arba formelei užvirinti makaronus. Ji uždeda rankovę kepimui, vieną kraštą užriša priekyje. Rankovė prikimšta faršo, sutankinama, kad nepasikartotų, ir užrišame kitą snapelį, rankovė formuojama.

5. Prie puodo su vandeniu padėkite indelį mėsos ir padėkite ant žvėries - stiklainį karštas vanduo, žvėris prakeiktas giliu dubeniu.

Puode vandens neužvirinkite, dėl to kalta 85 laipsnių temperatūra, neužtenka sausų svogūnėlių, todėl nevirkite, o troškinkite, kaip želė.

Taip skauda 1 metus. Atvėsindami prie vandens ir po stogu dedame ant dugno prie šaldytuvo, ištraukiame iš keptuvės.

Tarsi buvo bazhannya robit ir ritinys su grybais, tada faršas buvo sumaišytas su teptais grybais, sumaišytas. Dedame į kepimui skirtą rankovę, suformuojame vyniotinį, užsukame iš dviejų pusių ir pašauname į orkaitę 40 šalčių, temperatūra - 180 laipsnių. Ledve ostudzhuyemo ir padėkite pakuotę prie plokštelės arba plastikinės plyashka, nupjaukite kaklą ir padėkite ant šaldytuvo.

Apatinis vištienos blauzdas rankovėse kepimui

Mums reikia:

1200 g vištienos be šepetėlių
25 g druskos (20 g 1 kg mėsos)
1 šaukštelis maltų juodųjų pipirų
raudonasis čili pipiras - pasimėgavimui
5 dantys laikrodžių parduotuvėje
1 šaukštelis sausas laikrodininkas
rankovė kepimui

Maisto gaminimas:

1. Paimkite visą vištieną ir iš šepetėlių padarykite kreminę odą ir mėsą. Vištienos filė vadinama lėkštėmis, pločio, kitaip mėsa pasidengia dideliais gabalėliais.

2. Laikrodininkas sumaišytas su prieskoniais ir kvailas, sumaišytas.

3. Iš rankovių, mes apsėstas lapas spjaudytis, rozrіzavshi yogo pusėje. Ant naujo paimu spragtuką, zastosovuєmo її. Užtepame ant odos per visą filė paviršių ir šaukšteliu aptepame prieskoniais, gerai įspaudžiame į mėsą, masažuodami rankomis.

4. Paimame apykaklės kraštą ir plaukimo pagalba susukame į ritinį, kaip štrudelį, paimdami kraštus.

Iš ritinėlio apdirbame didelę zukerką, susukame iešmą iš dviejų pusių, vieną kraštą sutvirtiname siūlu, sutampame, o kitą kraštą surišame siūlu. Rulonas surišamas siūlu.

5. Suktinukas dedamas į puodą, po rozmarinų, užpilamas šaltu vandeniu, dedamas lauro lapas, 1 a.š. druskos,

dedame lėkštę ant žvėries, kaip avansą. Jis užvirinamas ir nuo užvirimo momento ant vidutinės ugnies virkite 6-8 cm skersmens vyniotinį - 10 vijų, 9-12 cm - 15 vijų.

Vymikaєmo ugnies, o ne viymayuchi z keptuvės, vitrimuєmo 2 metus ir tik jei vanduo šiltas, winyat roll, atvėsinkite iki nieko prie šaldytuvo. Po kurio žinome neriją.

Vištienos taverna prie plastiko šokio

Mums reikia:

1 kg gaidukas
30 g želatinos
žaluma
1/3 šaukštelio muskato riešuto žirnis
žiupsnelis baziliko
plastikinis dubuo 1,5l

Maisto gaminimas:

1. Vištiena iš šepetėlių iš karto apdorojama gabaliukais. Salimi, pipirai ir dedame į katilą, žąsį ar tiesiog į puodą storu dugnu ir troškiname lygiai 1:00, daugiau nieko neprideda. M'yaso gesinimo procese tegul sik. Užgesinkite, kol paruošite ant pilnos ugnies, bet netepkite. Kai bus paruošta, pradėkime nuo ugnies ir atvėsime. M'yaso vіdokremlyuєmo kaip šepečiai.

2. Želatina gaunama iš karšto vandens.

3. Prie sultinio, kuris yra perpildytas, po viščiukų dedame muskato riešutą, žalumynus ir sumaišome su želatina.

4. Šokio metu perpjauname kaklą, dedame mėsą ir supilame į jogos sumišo sultinį su želatina. Papurkškite trochą, kad vėl pasikartotų, ir padėkite į šaldytuvą nakčiai. Po to mes nutraukiame šokį ir laimime ritinį.

Zamіst plyashki, galite laimėti z-pіd sulčių pakuotę.

Pikantiškas!

Tviteryje

VK atnaujinimai

Yakіst kovbasi, jakas šiandien parduodamas parduotuvėse, bazhaє geriausias. Tačiau kiekvieną valandą taip norisi suvalgyti sumuštinį su kvapnia taverna. Chi neskatinkite savęs būti patenkintiems. Navit vaikai gali ramiai glamonėti pikantiška taverna, tarsi dirbtumėte savarankiškai. Na, ne, jūs sakote. - Tse visiškai neįmanoma. Nesijaudinkite, nėra nieko sulankstomo. „Shinka“ su gaidukais buitinėse mintyse yra pasiruošusi ją paprastai užbaigti, bet jakas – skanus! Dešimtys receptų, dorimuyuchis yakikh, vartojate vіdmіnnu kowbas be shkіdlivih priedų ir kvapiųjų medžiagų.

Ko reikia robotams

Nebov'yazkovo būti profesionaliu virėju ar mama namuose kelyje į nuosavybę. Jums nereikės statyti priedo žarnų prikimšimui. „Shinka z“ sužadina buitines mintis kovoti už paprasčiausių įrankių pagalbą. Otzhe, jums reikės virtuvės vagi, mažos lėkštės ir peilių, virtuvinių rankšluosčių, dubens ir rankovės kepimui, gilaus puodo su dangčiu, mentele ir plastikinio indo. Šiandien mes pažvelgsime į receptų pavyzdžius, o pagrindinis rinkinys bus reikalingas odai iš jų.

Ruoškimės

Šinka su gaidukais namų mintyse paruošiama taip greitai ir paprastai, kad kartą pabandęs šią žolę jos tikrai nepamatysi. Vištieną reikės atšildyti (viena vidutinio dydžio skerdenos dalis, apie vieną sekundę kilogramo). Kruopščiai nuplaukite ir pašalinkite visas kanapes ir pirjas. Lyg per vidurį pamestos kepenys, legenija ir širdis, jas irgi reikia išvalyti. Dabar nuplauname skerdeną viduryje, po to išdžioviname popierinių rankšluosčių pagalba. Trigeris yra paruoštas eiti į došką. Dabar reikia paruošti sumą būsimai smuklei.

Apdorojimo taisyklės

Shinka z kurki namuose kovoja su grynu minkštimu, nepridedant sojos ir grūdų, tirštiklių ir stabilizatorių. Iš karto turime padalyti skerdeną į dalis ir paimti iš jų visą mėsą. Jogą reikia supjaustyti mažais, iki 1 cm dydžio gabalėliais.Shkіra, kutai, kaklas ir nugara gali būti naudingi ruošiant sultinį, sudėkite į maišelį ir nuneškite į šaldiklį. Shmatochki riebalų tezh galima išgelbėti, bet smarvė į taverną neina.

Prieskoniai greitam pasimėgavimui

Kodėl karvė yra tokia pikantiška rahunokui? Akivaizdu, kad per profesionalų prieskonių įdarbinimą paslaptis yra tik tarp didžiųjų įmonių technologų. Tačiau šiandien jau ne paslaptis, kad daugiau šių priedų nekenkia organizmui, todėl geriau būtų naudoti natūralius skonius.

Vėliau iš vienos vištienos gavome apie 800 g grynos mėsos. Dabar reikia pagardinti її sіllu. Čia meistro oda gali turėti savo rosrahunki. Kaip pagrindą galite paimti 0,5 arbatinio šaukštelio. Dodatkovo gurkšnokite mėsą su juodaisiais pipirais, pridėkite 2-3 gvazdikėlius iš dubens, perleistos per dubenį priekyje. Šiame etape galite pridėti žaliųjų žirnelių, pjaustytų morkų, raudonųjų pipirų, taip pat prieskonių. Maloniai sumaišykite ir palikite 15 minučių | minučių |, šok | abi | vištiena buvo marinuota.

Blauzdos formavimas

Blauzdelių su vištomis receptas namų protuose perkelia gabalo apvalkalo terminį apdorojimą. Šiai marinuotai mėsai būtina pamirkyti želatina ir gerai išmaišyti. Dabar jūsų laukia svarbi užduotis – suformuoti ritinį. Kam būtina pasirinkti kriauklę. Tse mozhe buti plіvka už zapіkannya arba polietileno paketą. Ritinėlį reikia susukti dar smarkiau, kad kažkam nebeliktų maisto. Tarsi nugalėtum su plonu grubeliu, reikia pasidaryti šprotą iš kamuoliukų. Kad pabėgčiau, prasibrausiu ir pradursiu, būsimą kotą reikia suveržti į vieną aliuminio folijos rutulį. Dėl patikimumo apvyniokite ritinį siūlu. Kodėl tokia pagarba siejama su sandarumu? Kadangi vanduo prasiskverbia į mėsą, yra brangūs sikai, o smuklė labai nukenčia.

Terminis apdorojimas

Kaip ir bachitą, ne taip paprasta namų mintyse paruošti kotą su gaiduku, kaip gali būti iš pirmo žvilgsnio. Suformuotą vyniotinį reikia nuleisti į duobutę, platų puodą ir pripilti vandens, kad susiriestų apie 4-5 pirštus. Užvirus ugnis pakeičiama iki minimumo. duje svarbus momentas: ritinys kaltas, kad dieną guli, be peraugimo. Taip yra dėl didelio skersmens indų.

Blauzdelę reikia virti maždaug antrą kartą per metus, po uždarytu dangčiu. Po to įpilkite vandens, nukoškite ir atvėsinkite iki kambario temperatūros. Po to, neatplėšę pakuotės, perkelkite ritinį į plastikinį indą ir palikite šaldytuvą policijai.

Degustacija

Kumpių ruošimas iš viščiukų namuose praktiškai baigtas. Gostre peiliu nupjauna plonas sruogas, uždeda žolę ant lygaus paviršiaus ir puošia žalumynais, majonezu ir kečupu. Galite gaminti pikantiškus sumuštinius, apibarstydami juos šviežiu sidru ar garstyčiomis. Bus labai patenkintų vaikų. Dėl bazhannyam galite pridėti chiu blauzdos salotose.

Dėl bajannyam galite sumažinti žolelių kalorijų kiekį, vicorist tik vištienos krūtinėles. Ale šitoje smuklės vipadkoje išeiti sausai. Prieš tokią mėsą rekomenduojama įpilti verškovo aliejaus arba šprotų šprotų. Šiam receptui pažvelgėme į priedą minimalus kiekis prieskoniai, bet jūs galite pakeisti viską vlasnym bazhannyam. Provanso ar prieskonių, pavyzdžiui, mėsinių žolelių, ciberžolių, vis tiek, sėkmingai, žinokite savo sąstingį šioje žolėje.

Be to, gausiai ponas vikoristovuyut švieži paprika ir morkos, supjaustytos senomis žmonomis, konservuoti žirneliai ir kukurūzai, virti kiaušiniai, tepti grybai ir alyvuogės, kornišonai ir žirniai, taip pat švieži žalumynai. Su tokiais priedais tara su gaiduku namų mintyse (nuotrauka paimta iš mūsų mūsų straipsnyje) tampa ryškesnė ir šventesnė.

Padanga dėžėje

Ar norite ant savo stalo turėti tinkamą kvadratinį blauzdos kepalą, purtantį ir neapsakomai pikantišką? Čia yra kitas receptas, skirtas specialiai jums. Taigi, kaip paruošti smuklę su gaiduku savo namų mintyse, mes galime, praradome daugiau nei pakankamai, kad dirbtume prie smulkmenų. Reikės daug mėsos, sauso rozmarino ir per vidurį pakelio pieno ar kefyro su folija. Puikiai pіdіyde і tuščia pakuotė іz-pіd sultys.

Tačiau rekomenduojama šiek tiek pakeisti receptą. Vištienos krūtinėles supjaustome nedideliais gabaliukais, o mėsą supjaustome mėsmale arba smulkintuvu. Viską gerai išmaišykite, gurkšnokite prieskonius ir tvirtai sutrinkite paruoštą dėžutę, uždarykite žvėrį folija. Dabar jūs turite žinoti gilų puodą ir padėkite lėkštę aukštyn kojomis ant dugno. Dėžutė joje sumontuota taip, kad vanduo pasiektų mėnesį, baigiasi faršas. Dabar užvirkite ir virkite antrą kartą.

Padanga prie pakuotės

Yra dar viena galimybė paruošti naminį lasoshchiv, kurį galbūt įsimylėsite. Bet kokiu atveju rekomenduojama pasiimti kotelį pagal savo pasirinkimą, kad speciali silikoninė forma atrodytų kaip cilindras su angomis palei kraštus ir specialiais kamščiais. Puikiai tinka sferinės formos kepalui gaminti.

Jei neturite tokio buvimo, tada nesigirkite, antrochai negauna geriau paruoštos smuklės iš gaiduko namų mintyse pakuotėje. Kam paimti atminimo lentelę z-p_d pomidorų pasta ar kitų konservuotų maisto produktų ir virіzhte jos pasipiktinimo dieną. Ištempkite iš jos paketą zapіkannya. Geriau auginti jogą, kitaip rizikinga, kad vyno virimo procese blogai, o vanduo sunaudojamas per vidurį. Ir jie atidavė viską puikiam receptui. Į rankovę pripildome faršo, užfiksuojame abiem galais ir verdame puode su vandeniu.

Gaminimas orkaitėje

O šiam receptui reikia metalinės formos. Shinka z kurki dvasių namų protuose nitrohi išeina ne karštesnis, mažiau skanėsto iš prekybos centro. Formai, kurios dydis yra 13 x 24 centimetrai, reikia 600 g vištienos krūtinėlės ir 300 g stegeno. Filė apipjaustoma trintuvu, o antklodė papuošiama smulkiais gabalėliais. Įpilkite 2 šaukštus pieno miltelių, 1 kiaušinį ir porą šaukštų sojų padažo, jūsų pasirinktų prieskonių.

Dabar uždenkite plėvele formą, skirtą alaus gamybai, o gyvūną uždenkite popieriumi. Maltą mėsą ryžtingai sutrinkite ir gerai uždarykite. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite blauzdą apie 40 minučių. Po to patikrinkite, ar nėra peršalimo.

Stebuklas iš šokių

Kaip ir bachitas, yra daugiau nei pakankamai galimybių paruošti skanų užkandį. Ale mi on tsioma nedainuoja. Turime pliką indą ant skruosto – blauzdą su gaiduku šokio namų mintyse. Kelių modifikacijų sandėlis, rodantis didelį kintamumą. Pono oda gali pertvarkyti jogą po vlasny pasimėgavimu, ir netrukus pasirodo nauja žolė.

Reikės: dviejų stiebų, 300 g vištienos kepenėlės kad 250 g širdelės, taip pat prieskonių. Stegentsya reikia pastatyti šalia vandens ir supjaustyti 50 sruogų ruožu. Neplakite sultinio, mums vis tiek reikia vyno. Okremo puode, išvirkite 40 sruogų širdies ir kepenų. Atvėsę priekyje, supjaustykite juos mažais gabalėliais. Dabar į okremos indą įpilkite maždaug penkis samčius vištienos sultinio ir įpilkite iki 5 g želatinos. Pašildykite rožes vandens vonelėje, kad želatina pakiltų. Mėsą pasūdykite, suberkite prieskonius ir užpilkite sultiniu. Paimkite atgal paruoštą plastikinę plokštelę, kurioje buvo nupjautas kaklas. Užpildykite ją otrimano sumish ir uždenkite žvėrį krišečka, kaip pididė, kurios skersmuo. Padėkite ant viršaus, pavyzdžiui, indelį vandens. Vaughn, kad pasmaugtų mėsinę dalį iki apačios, nebus perskelta, o smuklė bus platesnė. Dabar pasiimkite skanėstą už dyką šaldytuve, o po to galėsite jį supjaustyti porcijomis shmatki.

Uz'yaznennya pavaduotojas

Kaip bachitas, būdas paruošti naminę smuklę bagato gamybai. Oda iš jų gali tapti jūsų firminiu receptu. Pabandykite pasigaminti tokią kauburkę savo namams. Esame įsitikinę, kad nesinori daugiau dvokti ir stebėtis parduotuvės skanėstais. Kiek variantų yra tokių puikių, žinosite patys pikantiškas receptas savo namų ūkiams, atsižvelgiant į jų pažangą. Pagal analogiją galima plakti ir kitą mėsą, pavyzdžiui, kalakutieną ir kiaulieną. Aš atnaujinu prie išėjimo, o tu nuneši naują žolę.

Snidanok - ne tik zhі priėmimas. Tse energijos užtaisas visai dienai. Ramiai ir skaniai pavalgius – ir saulė, štai, šviesiau šviečia, ir pirmadienis jau nebe toks baisus. Nenuostabu, kad džentelmenas į baimių pasirinkimą ankstyvą rytą žiūri ypač ryžtingai. Omletai, glaistai, trapios tešlos pyragaičiai su sūrio įdaru, sumuštiniai – su namine šonine viskas gali būti sočiau ir skaniau. Tai lengva padaryti savarankiškai. Kaip paruošti vištienos kotelį prie šinčinco, mėsos perdirbimo receptas ir gudrybės žinomos iš statistikos.

Varenі kovbasi ta smuklė nepelnytai atimta iš namų savininko pagarbos. O kol kas šių gastronomijos šedevrų ruošimo procesas yra labai paprastas ir reikalauja minimalių kulinarinių žinių. Dabartiniams šeimininkams padėti atėjo smuklė! Tsey yra visiškai paprastas roboto ir dizaino objekto principui virtuvės užpildas parduotuvių lentynose pasirodęs tik po kelerių metų, tačiau jau nusipelnęs meilės ir rėmėjų pasitikėjimo.

Shinchinnitsa є metalinė konstrukcija, vikonanas tuščio cilindro pavidalu. Yogo dentse ir znіmnі krishka - vienas elementas paviršutiniškai pritvirtintas apatinėje cilindro dalyje esančiuose grioveliuose, kitas traukiamas iki naujo, naudojant tvirtas spyruokles. Atviroje erdvėje tarp dugno tas krishkoy padeda maišelį mėsos, kaip ir kepimo procese, ją vis labiau suspaudžia spyruoklės.

Dabartinėje rinkoje gaminti platų smuklių pasirinkimą ir su odine uoliena, asortimentas tik plečiasi. Tarsi dabartinėse statybose iš esmės nieko naujo nebuvo. Į rinkinį gali būti įtrauktas termometras mėsos pasirengimui patikrinti – tai patogu, bet ne kepimo premija. Okrem_ dizainai gali būti komplektuojami su stacionariu dugnu su viena spyruokle vietoj trijų. Tačiau visų šių patogių priedų buvimas jokiu būdu nesusijęs su baigtos tavernos skoniu.

Roboto shinki principas

Padangose nėra elektronikos, mygtukų ar ekranų.

Visas tavernų ruošimo principas paremtas elementariu fiziškumu – mėsa spaudžiama merdėjimo procese, po to išeina aštrus, sultingas, neįtikėtinai kvapnus produktas.

Pakuotė neleidžia tavernai išlaikyti sulčių ir palaikyti nustatytos temperatūros, todėl produktas neperdžiūsta ir išsaugo mėsos bei prieskonių skonį.

Vištienos blauzdelių paruošimo procesą galima mintyse suskirstyti į tris etapus.

Mėsos paruošimas. Jogą galima tiesiog susmulkinti smulkiais gabalėliais ir su prieskoniais iš karto suberti smuklėje į dubenį. Tokia taverna taip pat bus pikantiška. Geriau pamarinuokite vištieną priekyje ir palikite pusvalandžiui šaldytuve.
Maisto gaminimas. Jei mėsa yra „dozre“, jogą galima perkelti į smuklę. Vistelivshi її grub pakuotės ar rankovė zapikannya, sultingumas išsaugomas. M'yaso yra išdėstytas yakomoga schіlnіshe, kiek įmanoma pritvirtinant dangtį. Tіlki taip wiyde garna taverna, jakų ne razvalyuvatimeetsya. Blauzdeles panardinkite į puodą su šaltu vandeniu ir padėkite ant ugnies. Geriausias rezultatas bus pasiektas, jei vištienos taverna bent antrus metus bus troškinama 80 ºС temperatūroje.
Šaldymas. Gatavas produktas yra purškiamas, atvėsinamas ir užpilamas. Shinku atvėsus nuo kastrulių prie pat shinchintsі šalia atvėsinti begantis vanduo. Jei mėsa okholone, ant stalo galima patiekti jogą. Bet geriau jogą perkelti į nieką prie šaldytuvo ir paimti melo pavyzdį. Skonis bus nuostabus!

Paruoštas vištienos suktinukas prie šinčinco neturėtų būti laikomas šaldytuve ilgiau nei dieną, ypač dėl to, kad subproduktai buvo virti pergalės metu. Kitu atveju tokį skonį galima paruošti iš anksto patiekiant ant Svyatkovskiy stele, arba galite juo mėgautis užkandžiais prie sumuštinių, dėti į salotas, įdarus pyragus, kuleb'yak, picas.

6 blauzdelių su vištomis ir kalakutais receptai

Virti vištienos blauzdeliai turi aštrių ingredientų. Alyvuogės ir alyvuogės, marinuoti grybai, žalieji žirneliai ir kukurūzai, įvairių rūšių mėsa ir subproduktai, žalumynai – viskas iš karto ir gerai, galite drąsiai dėti į smuklę. Jei nori, kviesk ananasą! Tse vіdmіnne, bezprograshne, gausiai peržiūrėtas dienos skonis.

Maža paslaptis. Jei norite pasiekti žaižaruojantį „blizgantį“ skonį, naudokite vinigretą, kad gautumėte nuostabų ir nitritinį stiprumą. Tas pats nadaє m'yasu priima erysipelas ir tą patį pasimėgavimą.

Blauzdelę galite virti puode arba troškinti orkaitėje, tačiau idealus sprendimas būtų lėtoji viryklė arba greitpuodis, kuris automatiškai nustatys optimalią mėsos temperatūrą.

Kaip taverna ruošiasi aukštyn kojomis, siūlydama šprotus viršelio receptai kurių pagrindu galite pradėti eksperimentuoti.

Klasikinė vištienos taverna

Pagal šį receptą galite paimti vištieną arba kalakutieną, nesvarbu, sutelkite dėmesį į savo hamanetus. Yakshcho jums shilyayetsya į likusį variantą, sutaupykite valandą virimo pivgodini.

Otzhe, jums reikia:

už kilogramą filė ir homilų;
20 gramų želatinos;
prieskonių, tas nitritų stiprumas yra reikšmingas.

Galite paimti filė, skeveldros, supjaustytos mėsa iš roboto homo-lok, jau nepriimtina. Šank vide sultys, skirtos rahunok želatinai.

Mėsą supjaustykite susmulkintais kubeliais, kad galėtumėte supjaustyti maltą mėsą. Tavernoje taip pat gali būti pastatyti dideli shmatki.
Mėsą pabarstykite pipirais, įberkite prieskonių pagal skonį ir želatinos. Masu nuvalykite rankomis, kad ūsai būtų tolygiai pasūdyti, ir padėkite prie šaldytuvo.
M'yaso, scho marinuotas, dar kruopščiau dedamas į smuklę, su maisto maišeliu ar zapikannya rankove. Įdėkite dizainą į lėtą viryklę 45 minutėms - metams.
Paruoštą vištieną (indišką) shinzie leiskite atvėsti, tada įdėkite į maišelį ant lėkštės ir padėkite į šaldytuvą nakčiai. Vranci mėgaukitės nuostabiais sumuštiniais!

Paruoštuose šinciuose gali pritrūkti sultinio. Jei vynas tolygiai paskirstomas ant vyniotinio paviršiaus, jį galima apversti valandą pasiekus. Dėl to blauzda pasidengs skaniausios želė kamuoliuku.

Blauzdeles su daržovėmis ir konjaku

Vishukani receptas naygarnish tavernos paruošimui, pridedant slapto ingrediento. Niekas negali atspėti, kad patiekale yra konjako, o svečiai ilgai galvos, kodėl taverna buvo tokia pikantiška.

Pasiruoškite iš anksto:

kilogramas vištienos;
ant morkos ir paprikos gabalėlio;
laikrodininko gvazdikėlis;
stiprieji ir juodieji pipirai;
15 gramų želatinos;
3 šaukštai brendžio.

Kaip ir jums patinka muskato riešutas, kurio receptuose vynai taip pat yra senoviniai.

Paimkite vištienos skerdeną arba okremo homilką ir filė. Mėsą padalinkite gabalėliais iki 2 div.
Į mėsą suberkite prieskonius, želatiną ir prieskonius, supilkite brendį. Išmaišykite rankomis, tolygiai paskirstykite sausus ingredientus. Įdėkite vištieną į šaldytuvą.
Kol mėsa vėsta, paruoškite daržoves. Papriką ir morkas smulkiai supjaustykite kubeliais. Prieš dedant į taverną, sumaišykite visus ingredientus.
Blauzdą įdėkite į lėtą viryklę arba keptuvę, kad pakartotumėte metus. Aš pasiruošęs žolę atvėsinti ir keleriems metams palikti šaltoje vietoje.

Indiškas blauzdas su grybais

Aštrus, sultingas, neįtikėtinai kvapnus smuklė wiyde, kaip pridėti grybų. Voveraitės atrodo dar skaniau ir gražiau, bet jei pamatysi, tai ir nueis.

Jums reikia šių komponentų:

kilogramu ar trošu daugiau nei indą;
300 g virtų grybų;
¼ kg kiaulių riebalų;
1 cibulinas;
3 gvazdikėlių laikrodininko;
15 gramų želatinos;
sil (pusė to paties nitrito), pipirų.

Paruošimo procesui niekas nedaro įtakos ankstesniuose variantuose.

Paukščių mėsą galima apipjaustyti, galima maltos mėsos.
Sera becon slinkite ties mėsa ir pridėkite prie mėsos.
Grybai ir tsibulya podrіbnіt, chasnik geriau praeiti per spaudą. Usі іngredієnti vvedіt į maltą mėsą.
Dabar galite sutrinti jogos slenksčius ir pipirus, pabarstyti želatina ir, kaip zavzhd, gerą vimіsiti. Prieš tim yak valgyti smuklėje, mėsą leiskite ilgai stovėti šaldytuve iki doby.
Tęskite smuklę metus, pakartokite, atvėsinkite ir patiekite prie stalo.

Vištienos blauzdelės su širdele

Dzhe tsіkava smuklė iš shinchintsі gaidų išeina, kad į ją pridėtų subproduktų.

Pavyzdžiui, paruoškite tokį rinkinį:

400 gramų vištienos filė, širdis ir kepenėlės;
3-4 šaukštai pieno miltelių;
vienas kiaušinis;
15 gramų želatinos;
sil kad sumish pipirai.

Yalovich Mova sandėlyje aš padarysiu nuostabius papildymus. Jei norite ką nors pridėti, pakeiskite kitų ingredientų skaičių.

Mėsą nupjaukite nuo maltos mėsos, o subproduktus supjaustykite mažais iki 1 cm gabalėliais.
Į otrimanu masa įmuškite kiaušinį, gurkšnokite sausą pieną ir želatiną. Druskos, sutrinkite su pipirais ir gero ryškumo.
Išimkite gatavą produktą iš šaldytuvo nakčiai.
Užmaukite rankovę prie shinchino už zapіkannya ir įdėkite į naują yakomoga schіlnіshe ostudzhenu mėsos masę.
Tome smuklėje antrus ar dvejus metus. Patiekite atšaldytą kitą dieną.

Vištienos blauzdelės su šonine ir paprika

Pikantiškai ir vardiškai pikantiška, vištiena su šonine. Paprika suteikia jau paruoštą skonį ir spalvą.

Tau reikia:

800-900 gramų vištienos arba kalakutienos;
200-250 gramų šoninės;
1,5 šaukšto paprikos;
3-4 gvazdikėliai laikrodininko;
15 gramų želatinos;
žalumynai, druska | druska |, pipirai.

Jei norite, į smuklę įpilkite šiek tiek prieskonių, ir skanumas taps ne toks natūralus. Už bazhannyam krakmolo galima įnešti į sandėlį.

M'yaso supjaustykite peiliu arba slinkite prie mėsos pjaustytuvo. Bekonas yra svarbesnis, jis yra įsiterpęs į gatavą vyno produktą, bet mažas.
Laikrodininką geriau stumti per laikrodininką, žalumynai dar sausesni. Sudėkite visus ingredientus į mėsą ir rankomis išmaišykite, kaip tešlą. Pasūdykite ir nuneškite į žaizdą šaltoje vietoje.
Perkelkite kvepiančią masą į taverną, atsargiai uždarykite ir virkite dvejus metus.
Patiekite atšaldytą blauzdelę iki traškumo.

Shinka su kalakutais su kiauliena

Vienu paleidikliu mūsų žmonių nepatenkinsite. Drąsiai leiskite artilerijai eiti į priekį – į indicho blauzdą pridėkite kiaulienos trochą.

Pikantiškam mėsos patiekalui jums reikės:

kalakutai 600 gramų;
kiauliena 500 g;
morkos;
pora kiaušinių;
pipirai i, dainuoti, navpіl zvichayna i nitrito stiprumas.

Receptas taps tsіkavіshim, jei pridėsite alyvuogių. Nebijokite eksperimentuoti.

Kalakutiena ir kiauliena, valgykite yakomoga dribnishe. Tiesą sakant, mėsą galima slinkti per mėsmalę, tačiau su pjaustytu malta mėsa produktas yra wiyde tsikavish.
Supjaustykite morką mažais kubeliais dantukui. Į mėsą iš karto sudėkite її su kiaušiniais ir prieskoniais.
Po to palikite mėsą be darbo metus šaldytuve, padėkite yogą į smuklę ir palikite kepti 2 metus.
Paruošta žolė gali būti patiekiama iš karto, kai tik sustingsta.

Naminė vištienos taverna yra prieinama bet kuriam džentelmenui. Rezultatas su minimaliu ingredientų kiekiu visada bus stebuklingas. Golovnya, sandėlyje prekei nėra sojos, konservantų, barvnikų. Galite drąsiai dovanoti vaikams, nebijodami dėl kokybės. Išbandykite ir tikriausiai vis tiek norėsite nusipirkti taverną parduotuvėje!

Vis dar nežinote, kaip virti sultis ir nuleisti naminę smuklę nuo gaiduko? Tau tas pats receptas. M'yaso išeina pikantiškas, kvapnus, kupinas aštrių prieskonių. Minimalus kalorijų kiekis ir didžiausias pasimėgavimas, išbandykite!

Tokia smuklė, esanti vіdmіnu vіd parduotuvėje, ruošiama iš šviežių natūralių produktų. Vaughn nekeršija įvairiems barvnikams, pіdsilyuvachіv pasimėgavimui ir kitiems cheminiams priedams. Prieš tai galite gaminti її iš prieinamų ir nebrangių produktų, kuriuos nesunkiai rasite bet kurioje parduotuvėje ar prekybos centre. Tas zuzilas bus reikalingas bent. Nebūtina vištienos skrudinti ir maišyti jogą su prieskoniais, arbata ir želatina, o tada kepti orkaitėje.

Ingridientai:

vištienos filė 300 g

vištienos stegenai 450 g

laikrodininkas 3 dideli gvazdikėliai

shvidkorozchinny želatina 1 a.š. l. su girkoyu

sumišo prieskoniai "Itališkos žolelės" 1 arb.

šviežios sumish paprikos (juodos, žalios, baltos, raudonos) pasimėgavimui

sausos virtuvinės druskos 0,5 arb.

sausų prieskonių vištienai 1 arb

ciberžolės žiupsnelis

garbanotų petražolių patiekimui šprotai

Porcijų skaičius: 4 Virimo valanda: 100 minučių

Savo šeimai dažnai gaminu tokią naminę taverną, ir šis receptas yra ne mažiau sėkmingas. Pasiimkite tokią žolę su savimi į darbą ar į iškylą, smuklę lengvam vakarui, ir tai bus priešupė ant Kūčių stalo.

Recepto kalorijos
"Naminis blauzdas su gaidukais" 100 g

kalorijų

Angliavandeniai

Išėjus į lauką nesunku baigti užkąsti. Prieš kalbėdami, jei mėgstate virti kaubasį rankomis, pabandykite išvirti radžą.

Receptas

Krok 1: Mėsos kepimas tavernose namuose

Ruošiant namines smukles, geriau gardinti ne tik vištienos filė, bet ir tamsią paukščių mėsą. Blauzdą būtina sumalti ypač pikantiškai ir duoti kuo puikiausių sulčių. Vištienos filė ir stegenai išpjaustomi ir išdžiovinami popierine servetėle. Mes matome plivochki ir riebalus ir supjaustome mėsą į vidutinio dydžio gabalus. Narizati filė skersai pluoštų, kad išsaugotų mėsos sultis. Dabar pereikime prie stegenetų darbo. Sob, kad patektų į mėsą, stuburo gale matome keteros dalį, tarsi ant stiebo yra buvimas. Mėsos jis turi mažai, o norintiems ją pjaustyti nėra raciono skirti valandą. Tai geriausia vikoristovuvati tsyu dalis ruošiant sultinį. Dali s vidinė pusė stegentsya tvarkingai plikas šepečiai aštriu peiliu pagalba. Iš apatinio priemolio matau mėsą. Dabar vėl pamatysiu šepetėlius. Dėl to jūs kaltas dėl vištienos filė gabalo ir praktiškai pliko šepetėlio. Nebuvo daugiau virіzati filė, formavimo purus kutai ir plіvochki. Valykime mėsą tokiomis smulkmenomis, kad geriau būtų filė ar troškinys.

Mėsą paruoškite giliame dubenyje.

Krok 2: Prie valandos detalių pridėkime paukščių mėsos

Nuvalykime tris laikrodininko skilteles. Perleiskime juos per chasnikovy presą. Bazhannyam, pagal šį receptą, galite jį patobulinti ant smulkaus trečdalio arba smulkiai paliesti peiliu.

Krok 3: Dodaemo to vištienos filėšvediško skonio želatina

Posiplemo m'yaso su arbatiniu šaukšteliu su šaukštu želatinos. Vynas gali būti sausas, želatinos mirkyti priešais nebūtina. Sob blauzdelės, virti namuose, gerai sugauti ir dailios formos, pasirinkite yakіsny ir šviežią shvidkorozchinny želatiną. Nebijokite plakti sausos želatinos. Mažiau nei valandą kepkite orkaitėje, leiskite mėsai užtekti sulčių, kad želatina atsidarytų. O jei smuklė okholone, sugausite ir įgausite gerą formą.

Krok 4: Į mėsą įpilkite prieskonių ir stiprumo

Dosniai gurkšnojame baltą ir tamsią paukščių mėsą su prieskoniais ir prieskoniais, kaip liepia receptas. Bazilikas, raudonėlis, džiovintas chasnik ir cibulya, pikantiškas patenka į itališkų žolelių sandėlį. Be to, sumish prieskoniuose gali būti šambalos lapų ir džiovintos citrinžolės. Kadangi jūs neturite daug paruoštų itališkų žolelių sumukų, galite jį užsiauginti patys, kitaip aš naudosiu tik vieną prieskonį, kaip jums patinka. Schob nadat stravi gostruvato-aštrus aromatas, „dodamo troch“ prieskonis trigeriui. Paprastai į sandėlį patenka imbieras, paprika, kalendra, rozmarinas ir raudonieji pipirai. Garniy koloru mėsoje esantis dodamo yra žiupsnelis ciberžolės.

Dabar visus ingredientus gerai išmaišome ir dedame 20 skiltelių, kad iš vištienos išsisklaidytų prieskonių aromatai, o želatina išbrinktų.

Krok 5: Namų koto formavimas

Norint paruošti smuklę namuose, mums reikia kepimo rankovės, siūlų (kulinarinių ar specialių) ir 600-800 mililitrų tūrio stiklainio plokštelės. Nugaroje pakelsime dalį rankovės zap_kannya (užteks 25-30 cm). Vieną rankovės galą suriškite siūlu.

Užkiškime rankovę prie indelio, pririšto raišteliu prie dugno, ir atlaisvinkime jogą, kad galėtume išdalyti. Mėsą su prieskoniais atsargiai perkelkite į rankovę.

Šaukšto pagalba gerai pasmulkiname filė, kad vidurys neprarastų tuščios vietos.

Užriškime zapikannya rankovės viršutinį galą.

Krok 6: Kepame taverną orkaitėje

Padėkime ant lakšto stiklainį su kotu. Taigi її bus lengva išimti iš orkaitės. Iki tol, sіk іz jar gali būti trohi vitіkati pіd valandą pasiruošimo. Užsisakysiu vištienos blauzdelę orkaitės gale 190-200 laipsnių temperatūroje vieneriems metams, vadinasi, receptas.

Krok 7: Šauni taverna, gaminama namuose

Jei manajam vieneri metai, atsargiai išimkite smulkintuvo stiklainį iš orkaitės. Ne viymayuchi її z | iz | stiklainius, atvėsiname naminę smuklę iki kambario temperatūros, o tada įdedame į šaldytuvą nakčiai. Kitą dieną atsargiai nuimkite blauzdą nuo apnašos, patraukdami rankovių galą. Peiliu atsargiai perpjaukite rankovę ir perkelkite kotą į lėkštę. Porezhemo Aš pasiruošęs strava ant shmatochki zavtovshki 1,5-2 centimetrų. Pagal receptą nerekomenduojama plonai pjaustyti blauzdos, kad ji neištrūktų.

Croc 8: Duoklė

Šis receptas yra universalus. Vištienos blauzdelės banciuose tikrai bus valgomos su kokiu nors garnyru. Taip pat galite paragauti makaronų ir naminės lokšinos, daržovių tyrės ir troškinio, įvairių košių, virtų ir keptų daržovių. Mėgstantiems gostroy paruoštą padažą galima patiekti su adžika, tkemali padažu, krienais ar garstyčiomis. Arba galite tiesiog uždėti gabalėlį kvapnios taros ant šviežios duonos su traškiu traškumu ir pasimėgauti nepakartojamu pikantiškos taros be aštrių priedų ir namų malonumu.

Pikantiškas!