Kaip paruošti grybų įdarą? Įdaras mieliniam pyragui iš džiovintų grybų.

Irina Kamšilina

Pasiruoškite kam nors gausiai priimti, nusileiskite sau))

Zmist

Vminnya virėjas pikantiškas ir kvapnus naminis pyragas visada labai vertinamas. Tačiau kam dirbti, jei nesate apdovanoti aukštais kulinariniais gabumais, o norite pamaloninti savo artimuosius šviežiu vipu? Imk pokrokovinis receptas iš nuotraukos, būkite kantrūs su produktais!

Kaip virti pyragą su grybais?

Norint paruošti tinkamą grybų pyragą, svarbu aiškiai perskaityti receptą. Daugeliui skonių gatavo padažo malonumas slypi ne tik įdaro, bet ir vibracinės tešlos pavidalu. Yra daug vodkrytoї ir uždarų šydų variantų, oda atrodo savaip, tačiau ją galima paruošti savaip. Jei seniau kepate pyragus, tuomet rinkitės paprasčiausius receptus.

Užpildymas

Grybų įdaras pyragams yra labai svarbus. Galite dirbti su orkaitėmis, medaus grybais ir kt. Dėl įvairovės galite juos įsigyti su kitais produktais. Grybų pyragai atrodo dar pikantiškiau iki tokio papildymo:

m'yaso chi gaidys;
malta mėsa;
daržovės, žalumynai;
Pone abo pone.

Tisto

Pats plačiausias ir populiariausias pyragas su grybais yra drizhdzhove. Ruošiantis jogai vikoristai gyvi ir sveiki, kulinarijos nesusipratimų proteai negali patekti į juos. Į sausą parduotuvę lengviau atvažiuoti sausoje parduotuvėje, geriau ją atskiesti šiltu vandeniu. Mieles nesunku dėti sausas, tikrai, tik atsitiktų, kol jos kyla, bet tuo pačiu galima paruošti įdarą. Jei norite kažko nepaprasto, išbandykite kitas testo parinktis:

mlynetai;
pisochne;
šviežias;
lapelis.

grybų pyrago receptas

Lipdukai nėra lengva išsirinkti tinkamą pyrago su grybais receptą, savotišką pididą bet kokiam gyvenimui. Gaila, universalios priežasties nėra, bet pagalba padės greitai susivokti ir pasiruošti prieš atvykstant į savo mokyklą ar stebuklingą pikantišką pyragą. Sužinosite ne tik namų vakarėlio, bet ir nuostabios jubiliejaus šventės receptus.

3 gaidukas

Virimo laikas: 90 minučių.
Porcijų skaičius: 6 vnt.
Kalorijų kiekis: 4800 kcal.
Virtuvė: rusiška.

Kaip jūsų orkaitėje paruošti minkštą, sultingą, apetitą keliantį lapinį pyragą su vištiena ir grybais? Lengviau imti paruoštą parduotuvėje pirktą tešlą, atitirpinti jogą, paruošti įdarą. Kam paklydėlė turėtų būti absoliučiai kaip miško grybai, bet prieinama visoms krosnims, tuo labiau, kad smarvė būtų labiausiai paruošta. Atminkite, jei ne visada darote gerus dalykus iš popieriaus lapo, nežiūrėkite, ar nėra, ypač iškepto pyrago.

Ingridientai:

lapelis tisto - 2 lapai;
vištienos krūtinėlės- 600 g;
kepykla - 400 g;
cibulya ripchasta chervona - 100 g;
olandų ponas - 150 g;
kiaušinis - 2 vnt .;
grietinė arba viršūnės - 100 g;
melenos žalumynai, muskato riešuto žirnis, stiprybės pasimėgauti.

Virimo būdas:

Kol dirbsite su įdaru, šiek tiek užpildykite tešlą.
Grybus supjaustykite mažais kubeliais, sutepkite keptuvėje.
Cibulą supjaustykite plonais žiedeliais, suberkite paruoštus grybus, patepkite dar 5 plunksnomis.
Vištienos filė 7-10 plunksnų nuplikyti verdančiu vandeniu, atvėsinti, supjaustyti kubeliais, iš karto aptepti įdaru.
Kiaušinius išplakite iš karto su sūriu ir prieskoniais, užpilkite ant viso įdaru, kurį pasiekėte.
Papuošti abo deco formą, paskleisti tešlos lapelius, formuoti būsimo pyrago šonus.
Išdėliokite įdarą, uždenkite žvėrį kitu tešlos lakštu. Norėdami užauginti rožių šprotą, sob buv vihіd povіtrya.
Kepkite pyragą orkaitėje 40-45 minutes | minutes |.

3 bulves

Porcijų skaičius: 7 vnt.
Paskyrimas: obi, vakarienei.
Virtuvė: rusiška.

Po metų į svečius gali atvykti giminės, draugai, o žmonių nedaug? Aš ateisiu į pagalbą su sočiu pyragu su grybais ir bulvėmis. Jogo lengva ir greita, galite paskaninti šviežiais arba sūdytais grybais. Patikėkite, jūsų draugai bus to obov'yazkovo gaudymo energijos, tarsi ruošiant tokį pikantišką pyragą. Pamatykite savo slaptą chi ni – jūsų specialusis pareigūnas yra dešinėje.

Ingridientai:

glivi - 500 g;
bulvės - 800 g;
kiaušiniai - 3 vnt .;
borosno - ¾ butelių;
rozpushuvach - 2 šaukšteliai;
majonezas - ½ butelio;
grietinė - ½ butelio;
qibulya - 200 g;
Vershkov aliejus - 30 g;
sil, pipirai - pagal skonį.

Virimo būdas:

Blizgesį nuplaukite, nusausinkite, patepkite riebalais, įberkite prieskonių.
Nulupkite cibulas ir bulves, užpildykite juos apskritimais.
Kol ruošiamas įdaras, viename dubenyje sumaišykite grietinę, majonezą, kiaušinius. Ryžtingai sumuškite juos, tada suteikite jiems dosnumą, raspushuvach.
Užmaskuotos formos gale dėkite bulves, glivi, cibulas su rutuliais, nepamirškite sūraus.
Supilkite jį plonai, šiek tiek pakratykite arba bakstelėkite formele į plieną, kad jis tolygiai padengtų visą įdarą.
Plakti prie spirito 40 khvilinų.

Drіzhdzhovy su kopūstais

Porcijų skaičius: 6 vnt.
Šiaudų kalorijų kiekis: 5200 kcal.
Paskyrimas: obi, vakarienei.
Virtuvė: rusiška.
Sulankstymo talpa: vidutinė.

Shaleno paprastas, bet ne mažiau pikantiškas aštrus grybų pyragas su mieline tešla, turi būti kaip džentelmenas. Galite naudoti šį receptą kaip pagrindą ir derinti ingredientus savo receptui, pavyzdžiui, pridėti ryžių. Lygiai taip pat pasirinkite, kaip ruošti įdarą: sutepkite ir gesinkite. Nepamirškite apie aromatingus prieskonius.

Ingridientai:

pienas chi vanduo - 1,5 butelio;
borosno vischogo gatunka - 4 kolbos;
tsukrovy pіsok - 1 metai. l.;
sausos mielės - 2,5 šaukštelio;
sil - 1 žiupsnelis;
šaldytos voveraitės - 600 g;
cibulya ripchasta - 1 vnt .;
sil, pipirai - pagal skonį.

Virimo būdas:

Sumaišykite drіzhdzhіv іz tsukrom miltelius ant šilto pieno ar vandens, palikite pastovėti 5-10 hvilinų, po to įpilkite| sіl|druska|, borosno.
Mіsіt tіsto su 10-15 plunksnų ruožu, uždenkite, leiskite pagulėti mažiausiai penkerius metus, po to prisiminkite jogą, palikite dar metams.
Kol bus paruošta, voveraites nuplaukite, nuvalykite, supjaustykite vėrinukais ir kubeliais, pasūdykite, supilkite pipirus ir aptepkite.
Cibuliną nuvalykite, smulkiai suplakite ir suberkite į voveraites. Įdarą atvėsinkite.
Podіlіt іsto į dvi dalis, tegul viena bus mažiau troch. Rozkotіt lapas, įdėti jogo į formą.
Formos dieną tolygiai ištepkite grybų įdarą, tada iš kito tešlos gabalėlio padarykite dangtelį pyragui, gerai її uždarykite. Centre padarykite 1-2 merginas, kad pora laisvai išeitų.
Plakite orkaitėje iki paruošimo ne žemesnėje kaip 190 laipsnių temperatūroje.

3 Sirom

Virimo laikas: 120 minučių.
Porcijų skaičius: 6 vnt.
Kalorijų kiekis: 4900 kcal.
Paskyrimas: obi, vakarienei.
Virtuvė: rusiška.
Paruošimo sulankstymas: lengvas.

Dar originalesnis yra siriškas pyragas su grybais, kuris kartais vadinamas apvertimu. Pagrindinis šio recepto atributas yra tai, kad niekas negali tiksliai atspėti, koks bus rezultatas. „Smut scho“ pyragaičiai visada išeina dar sultingesni, kvapnesni ir pikantiškesni. Galite sumušti grybo šprotus, kad papuoštumėte tokias šviežias žoleles, cybulny padažą ir įberkite džiūvėsėlių.

Ingridientai:

kiaušiniai - 3 vnt .;
virtas trigeris - 300 g;
grybai kaip būti - 300 g;
kefyras - 1 butelis;
borosno - 1,5 butelio;
rozpushuvach - 2 šaukšteliai;
kietas sūris - 300 g;
ryžių uogienė - 1 butelis;
pomidoras - 2 vnt .;
žalia cibulya, sil - pasimėgavimui.

Virimo būdas:

Zmіshayte rozpushuvach іz boroshnoy per sietelį, pridėkite prie jų jogurto, kiaušinių. Pіdsolіt, zamisіt ridke sunku.
Formą uždenkite pergamentu, ant dugno plonu rutuliuku sudėkite susmulkintus grybus.
Sutarkuojame sirupą, tada žvėriui užpilame ryžių uogienės.
Ant ryžių atsargiai dėkite vištienos gabalėlius, pomidorus, žalią cibulą.
Užpildykite įdarą tešla, virkite 40-50 minučių | minučių | aukštos temperatūros orkaitės. Leiskite košei atvėsti ir apverskite. Supjaustykite shmatki, patiekite, pagardinkite padažu.

Trys krosnys

Virimo laikas: 40-60 minučių.
Porcijų skaičius: 8 vnt.
Paskyrimas: pareikalavus.
Virtuvė: rusiška.
Paruošimo sulankstymas: lengvas.

Didžiąją laiko dalį po ilgos darbo dienos nereikia sukti virtuvėje su tešla alui gaminti. Su tokia nuotaika esi vertas pyrago su orkaitėmis ir pono su lavašu. Vіn shvidko pasiruoškite, be specialaus mokymo ir kulinarinės teisės. Gera korisna zamina zvuchnoy ta brangioji bagatma shaurmi!

Ingridientai:

plona pita duona - 2 vnt .;
kiaušiniai - 2 vnt .;
ponas - 150 g;
švieži grybai - 100 g;
melenos petražolės - 10 g;
natūralus jogurtas - 250 ml;
prieskoniai - pagal skonį.

Virimo būdas:

Sumaišykite jogurtą, prieskonius, žalumynus ir kiaušinius.
Lavašą papuoškite formele, skirta virimui.
Grybus uždenkite susmulkintais kubeliais.
Patrinkite poną puikiais shmatochkiais.
Pamirkykite pita duoną ties kiaušinių sumomis, atsargiai padėkite ją sandarios formos gale.
Įpilkite įdaro, gurkšnokite poną, tada aš atnaujinsiu grybų kamuolį ir pone.
Uždenkite pyragą pita duonos lakštu, užpilkite kiaušinių sumelę, kuri paliekama.
Plakite orkaitėje, kol pasirodys rausva nata.

Vіdkritiy іz syrom

Virimo laikas: 120 minučių.
Porcijų skaičius: 6 vnt.
Kalorijų kiekis žolėje: 4600 kcal.
Paskyrimas: obi, vakarienei.
Virtuvė: prancūzų.
Sulankstymo talpa: vidutinė.

Kišas, arba paprastas pyragas su grybais, jau seniai buvo vertas Rusijos meistrų. Ši neįsivaizduojama šalis atkeliavo pas mus iš Lotaringijos kunigaikštystės, kai buvo paslėpta per alaus daryklos susirinkimą Prancūzijoje. Zvіdsi ir paskambino Laurent Pirіg. Įdarui prancūzai virėjo vištieną, blauzdą, žuvį ar net daržovę, o jūsų pagarbai pristatomas grybų kišas.

Ingridientai:

borosno - 250 g;
margarinas - 125 g;
virtas vanduo - 4 šaukštai. l.;
silas - 0,5 šaukštelio;
švieži grybai - 500 g;
riebalai - 250 ml;
trečias ponas - 200 g;
kiaušiniai - 6 vnt.;
šoninė (abo taverna) - 100 g;
silas, juodieji pipirai - pagal skonį;

Virimo būdas:

Užšaldytas margarinas sutarkuoti, sumaišyti su borosh ir kvailas. Į masę supilkite šiltą vandenį, gerai išminkykite ir paskleiskite, uždengdami formos dugną ir kraštus. Tešlą žiemai paimkite į šaldytuvą.
Grybus suplakite į plonus gabalėlius, sutrinkite, kol iškeps.
Kiaušinius išplakti su viršūnėlėmis, suberti stiprumą, prieskonius. Į sumisą sudėkite grybus.
Nulašinkite šoninę, sudėkite jogurtą į atšaldytą tešlą, užpildykite viršaus grybų suma. Iš viršaus sutarkuokite sūriu.
Plakti prie spirito 45 khvilinai. Narize atšalusi.

Švidkis

Virimo valanda: 40 minučių.
Porcijų skaičius: 8 vnt.
Kalorijų kiekis: 3800 kcal.
Paskyrimas: obi, vakarienei.
Virtuvė: rusiška.
Paruošimo sulankstymas: lengvas.

Kartais reikia greitai paruošti vakarienę, kad galėtumėte skaniai užkąsti. Tokiu metu pyragas su grybais ateis į pagalbą švediška ranka, Adzhe zrobiti yogo yra paprastesnis nei paprastas, užtrunka mažiausiai valandą, o skonis tiesiog pikantiškas. Tą gaminį, reikalingą gaminant maistą, visada galite pateikti savo šaldytuve, net švediškas pyragas galite įdėti viską, ką jūsų siela zabazhaє: korėjietiškas morkas, tėvas, vištiena ir vėjo pone!

Ingridientai:

kefyras - 1 butelis;
riebi grietinė - 40 g;
borosno kviečiai - 2,5 butelio;
kiaušiniai - 2 vnt .;
silas - ¼ šaukštelio;
soda - ½ šaukštelio;
grybai - 300 g;
qibulya - 1 vnt .;
bulvės - 2 vnt.

Virimo būdas:

Sumaišykite kiaušinius, stiprumą, kefyrą ir grietinę, išplakite sumišą.
Palaipsniui gurkšnokite miltus | borosno |, šiek tiek plonai minkykite ir pusę formos susukite.
Tsibulya, bulvės ir grybai supjaustomi plonais gabalėliais, sudėkite juos į formą ant tešlos.
Ant viršaus užpilkite tešlos perteklių, papuoškite žalumynus už bajanų.
Vipkaitė 20-25 hvilin|minutės| esant maksimaliai temperatūrai.

Su baltais grybais

Porcijų skaičius: 10 vnt.
Kalorijų kiekis žolėje: 4600 kcal.
Paskyrimas: obi, vakarienei.
Virtuvė: rusiška.
Paruošimo sulankstymas: lengvas.

Descho neįsivaizduojamas gali būti vadinamas pyragu su kiaulienos grybais ir sūriu, tačiau jis nuostabus skani žolė. Nematomas produktų suvartojimas neimoverno rudos spalvos, aje pone - dzherelo kalcio ir baltymų, o baltasis grybas yra geras su daug rudų mineralų. Toks originalus gaminių pobūdis leis paruošti skaniai skanią vakarienę, kuri ypač tinka vaikams.

Ingridientai:

borosno kviečiai - 300 g;
grietinė - 130 g;
zucrova milteliai - 1/2 šaukštelio;
margarinas - 150 g;
balti grybai - 300 g;
žalumynai - 100 g;
vištienos kiaušinis - 2 vnt .;
ponas - 400 g;
prieskoniai - 1 šaukštelis;
silas - 1 šaukštelis;
ponas - 150 g.

Virimo būdas:

Sumaišykite borosno, stiprumo, tsukrovu miltelius.
Grietinę apšlakstyti kiaušinio tryniu, supilti pusę burokėlių sumos, išplakti.
Į margariną įpilkite margariną, tada borosno, kas liko, gerai išminkykite tešlą, padėkite į šaldytuvą.
Uždenkite baltus grybus. Duok jiems kiaušinius, kurie liko, pone, rubano žalumynų, smulkiai tarkuotų pone, prieskonių.
Iš tešlos išpjaukite reikiamo storio sluoksnį, paskleiskite įdarą, užplikykite apie 30 plunksnų.

Su džiovintais grybais

Virimo valanda: 60 minučių.
Porcijų skaičius: 8 vnt.
Šiaudų kalorijų kiekis: 5100 kcal.
Paskyrimas: obi, vakarienei.
Virtuvė: rusiška.
Sulankstymo talpa: vidutinė.

Kvapus žieminis pyragas su džiovintais grybais – puikus sprendimas Kalėdų stalui. Natūralu, kad žolę virti su šviežiais grybais yra lengviau ir skaniau arba galite ją papuošti, pavyzdžiui, džiovintą žiemai. Golovne - pamirkykite juos priešais virintą vandenį, kad jį apverstumėte, tokios formos minkštumas.

Ingridientai:

borosno kviečiai - 850 g;
sausos mielės - 8 g;
džiovinti baltieji grybai - 200 g;
cibulya ripchasta - 1 vnt .;
sil, pipirai - pagal skonį.

Virimo būdas:

Dalį boroshn (apie 600 g) užprašyti, sumaišyti su miltelinėmis mielėmis, užpilti 400 ml nekaitinto vandens. Išmaišykite, palikite pakilti tamsioje vietoje.
Po to, kai tik išdrįsite, pridėkite | pridėkite | perteklius boroshna, sil | druska |
Grybai turi būti mirkomi verdančiame vandenyje 20 hvilinų, virti, kol paruošti, išdžiovinti.
Cibulą apibarstykite sausais šmatočkiais, iš karto aptepkite grybais, pabarstykite pipirais.
Suformuokite formą, uždenkite tešla, supilkite įdarą, papuoškite žalumynais. Antspaudas 30-35 plunksnos.

Ant kefyro

Virimo laikas: 45 minutės.
Porcijų skaičius: 10 vnt.
Šiaudų kalorijų kiekis: 4650 kcal.
Paskyrimas: obi, vakarienei.
Virtuvė: rusiška.
Paruošimo sulankstymas: lengvas.

Vikonanas turi paprastą receptą - grybų pyragą ant kefyro. Jogo galima pasiruošti, jei valanda per trumpa, nors procesas nereikalaus didelių pastangų. Pіdіyde tokį stravą meistrams, tarsi tik jie pradėjo liesti azi kulinariją, kol susidraugauja su drіzhdzhovim, piskovym ar lapų tešla. Vipіchka pasirodys kaip maistas, kvapnus ir pikantiškas.

Ingridientai:

grybai - 500 g;
kefyras - 0,5 l;
qibulya - 200 g;
borosno - 400 g;
Oliya Roslinna - 80 ml;
kiaušiniai - 2 vnt .;
soda - 1 šaukštelis;
stiprybės pasimėgauti.

Virimo būdas:

Smulkiai sužeistą cibulą aptepkite, kol pasirodys šviesūs paraudimai, suberkite į jį grybų, paruoškite. Pridėkite prieskonių pagal skonį.
Išplakite kiaušinius nuo slenksčio, kefyrą ir gesintą soda, supilkite borosno.
½ tešlos supilkite į silikoninę formą, išdėliokite atšaldytą įdarą, tada vėl supilkite tešlą.
Plakite įkaitintoje orkaitėje, kol paruduos 180-190 laipsnių temperatūroje.

Grybų pyragas – gaminimo paslaptys

Kad jūsų pyragaičiai su grybais visada būtų pikantiški, sultingi ir minkšti, svarbu ne tik laikytis recepto, bet ir išbandyti keletą gudrybių:

Anksti įkaitinkite orkaitę iki reikiamos temperatūros, aš neužfiksuosite, užvirinimas bus gausus ir aštrus.
Sutepkite grybus, kad iš jų išeitų visa vologerio zayva, pyragai neturi nieko bendra.
Daržovių į įdarą nedėkite per daug, kitaip grybų skonis bus sugadintas.
Sekite kartu, nes terminas priklausinys yra įprastas. Drіzhdzhі povinnі būk šviežias, antraip jis neateis ramiai ir draudimas bus užtrauktas.
Jei planuojate auginti, mes tiesiog švelniai ir švelniai ištepame, dar įdėsime kramtomosios gumos.
Domogtisya rašyti padėti bulvių krakmolo, aukos iš miltų.
Kad sriuba būtų traški, tada išimkite ingredientus iš šaldytuvo, kad smarvė sušiltų kambario temperatūroje.
Nemirkykite mielių saltas vanduo arba pabarstyti. Pakelkite temperatūrą iki 30-40 laipsnių.
Tvirtai minkykite sausomis rankomis.
Apačios pyrago su grybais apačia nesudegusi ir sausa, gurkšnokite formą su nedideliu kiekiu krakmolo.
Sob ant vipіchtsі garna ryškiai blizgėjo, aptepta plaktu kiaušiniu.
Jakščo paruošei pyragą smėlio testas, obov'yazkovo, leiskite jam kvėpuoti ir atvėsti, tada strava neverkia.

Pirіg su grybais: receptai su nuotraukomis

Grybai stebuklingai tinka apetitą keliantiems pyragams ruošti. Іsnuyut skirtingus įdarų variantus, kurie skleidžia malonų skonį. Galite pasirinkti kitą receptą, skirtą odos situacijai: galite paragauti pikantiško našvidkuruch arba kalėdinio pyrago.

Grybai puikiai tinka apetitą keliantiems pyragams ruošti.

Bus pasirinktas įdaras, kuris bus toks pat pasimėgavimas pirozhkіv. Tam reikia skirti pagarbą tinkamam pasirengimui. Podnanya skirtingų ingredientų unikaliam skoniui.

Su kai kuriais produktais įdarui ruošti naudojami grybai

Grybai - universalaus produkto apdailai. Smig, sob іnshі іngredієnti įdaras suderintas su їх pasimėgavimu ir poєdnuvalis іz kvapu. Kitas maisto ruošimo komponentas gali būti bulvės, ryžiai, vištienos mėsa ir apvyniokite apatinį blauzdą. Suderinkite gaminį su sūriu.

Alus keptuvėje tradiciškai aptepamas smulkiai malta arba susmulkinta tvarkinga pivkiltsy tsibuleya. Taip pat obov'yazkovoy є sіl. Norėdami pridėti gostri ar aštrių natų, vicorist chastochki chasnik, juodieji pipirai arba švieži žalumynai. Prieskonių skoniui galite pasiimti „grybų“ prieskonių: muskato riešuto, rozmarino, motininės žolės ir žieminių čiobrelių.

Grybai – melžimas universalus produktas

Paprasto grybų įdaro pyragams receptas

Pirіzhkіv įdarą paruošti nesunku. Nežinant ant tse, jie pasirodys sultingi ir pikantiški. Kam jums reikia daug ingredientų:

300 g virtų arba keptų grybų;
cibulinas;
2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus (sonyashnikova);
maltų pipirų gabalėliai;
pusės šaukšto (arbatos) virtuvinės druskos.

Šprotų krokivui paruošiamas paprastas įdaras:

Mentelė nuvaloma ir suplakama ant cibulo fragmentų.
Yogo vіdpravlyat pіdsmazhuvatsya iki auksinės spalvos Aš ketinu supilti į keptuvę. Oliya.
Apipjaustykite grybus ir zadnati z tsibuleya, jei pidrum'yanitsya.
Apytikslė tepimo valanda tampa 10 minučių. Pabaigoje į masę įberkite pipirų ir stiprumo, po to gerai maišyti.
Dėl bazhannya paimsiu įdarą ir dedu į maišytuvą ir tobulinu, kol pavirsiu į košę.

Po to įdaras yra paruoštas ir galite pradėti gaminti pirіzhki ir kitus vipіchki.

Kaip virti pyragus su grybais (vaizdo įrašas)

Grybų pyrago receptai

Kіntsevy rezultatas atsigulti kaip testas. Jis atlieka faršo „pakavimo“ vaidmenį, o tai ne mažiau reikšminga sandėliams. Duonai galite virti maistinę sausą arba bemielę tešlą.

Mielinės tešlos grybų pyragui receptas

Ruošiasi sausai, slydo obov'yazkovo santykinai vimishuvati, kitaip negali sugalvoti. Drіzhdzhi mayut buti vienodai rozpodіleni turėti naujų. Standartiniame recepte naudojami šie ingredientai:

600 g borosheno;
1,5 butelio pieno;
10 g „saldžių“ sausų mielių arba 45 g stambių mielių brikete;
4 kiaušiniai (rūkyti);
1 st. šaukštai tsukru-pisku;
1 vidutinio žiupsnelio druskos;
2,5 g. šaukštai (100 g) sonyashnikova olії (galite paimti tą patį kiekį vershokovy arba margarino).

Kepkite tešlą taip:

Į šiltą (bet ne karštą!) pieną suberkite mieles, suberkite | pridėkite | tėvynė 1 valg. šaukštas zucru
Vsipati prie tėvynės, trochas yra miestelis, plinta її. Konsistencija gali būti reta, maždaug tokia pati kaip pieno tešlos.
Palikite šiltoje vietoje (pavyzdžiui, baterijoje) 30 minučių.
Šiuo metu kiaušinius sutrinkite šaukštu.
Supilkite tsukrovo-kiaušinio sumelę į tešlą, nuolat maišydami ir žingsnis po žingsnio įpilkite į borosną, kurios yra per daug.
Supilkite oliiją (margarinas ir verškovas ištirpsta priekyje).
Gana reikia santykinai perdaryti į vienalytę būseną.
Įdėkite šiltą ryšulėlį dar 2-4 metams, kad vynas pakiltų žemėje. Deyakі lordai įtikti yogo šprotai kartą "apkabinti".

Drіzhdzhovoe іsto dabar yra paruoštas tolesniam vipіchka paruošimui.

Ruošiasi sausas, jogas slydo obov'yazkovo santykinai vimishuvati, kitaip negali pakilti

Paruošta bemielė tešla su grybų įdaru

Lengviau virti tešlą be mielių. Kam reikia:

3 kolbos borosnos, kurių paprašysite;
50 ml rozmarino olії;
1 Žovtokas;
250 ml kefyro;
pusės šaukšto (arbatos) greitos sodos;
1 st. šaukštas tsukru-pisku;
2 žiupsneliai druskos.

Pats virimo procesas:

Vility kefyre oliyu ir zhovtok, nepamirštant jėgos ir zukoro.
Vsipati lygiai pusė borosnos, o tada soda.
Santykinai vimіsiti іsto.
Pridėkite daugiau, kas liko, dar kartą laimėkite ir suformuokite maišą.

Bandymui reikia leisti infuzuoti ketvirtį metų. Galima žaisti Potim jogą.

Geriausi vipicka su grybais receptai

Grybai tinka kaip įdaras skirtingi tipai vipichki. Deyaki ašis iš jų, yaki, dainingai, tapti arti dievo.

Lengviau ir paprasčiau virti tešlą be mielių

Pirozhkiv receptas su grybais ant švediškos rankos

susiglaudęs paprastas receptas, galite skirti valandą. Reikia:

sausas;
1 kg grybų;
100 ml rozmarino;
2 maži cilindrai arba 1 didelė galvutė;

Tešlą galite pasigaminti namuose patys arba nusipirkti jau paruoštą parduotuvėje. Joga supjaustoma mažais gabalėliais, kaip ovali rožė. Okremo, vadovaudamiesi aukščiau aprašytu receptu, paruoškite įdarą, jako zagortayut prie tešlos. Zlipleni pirіzhki arba pašaukite į orkaitę ant pіvgodini, paviršių ištepę plaktu kiaušiniu, arba patepkite ant keptuvės ant alyvuogių aliejaus.

Tepti pyragaičiai su bulvėmis ir grybais (vaizdo įrašas)

Netgi pikantiški ir apatiniai pyragai išeina su kepinių ir sūrio įdaru. Būtina paimti:

sausas;
250 g orkaitės;
2 cibulų vidurinės galvutės;
30 g alyvuogių aliejaus;
100 g sirų;
jėga;
pipirų.

Paprasto pyrago paruošimo recepte šis variantas išsiskiria įdaro ypatumais. Її apiplėšimas taip:

Narizan cibula ištepta iki raudonumo;
Suberkite nupjautus grybus, druską ir pipirus.
Sutepkite maždaug 10 sruogų.
Pridėti tėvą, pralaimėjimas didžiajame trečdalyje.

Po kurio pradedami sūrūs pyragaičiai. Grybų tepimo etape galite užpilti 250 ml viršūnių ir užgesinti 15 plunksnų, uždengdami dangčiu.

Pyragai su įdaru su orkaite ir sira

Kaip kepti kalėdinį pyragą su grybų įdaru orkaitėje

Jei esame šventi, tai ant švento stalo yra diena grybų pyragui. Jogas ruošiamas iš tešlos be mielių ir įdarų su grybais ir blauzdomis:

0,5 kg grybų;
300 g blauzdos;
2 cibulino galvutės;
200 g siro;
3 šaukštai majonezo;
1 vištienos kiaušinis;
3 str. šaukštai rasotų alyvuogių;
1 krūva jaunų žalumynų;
jėga;
pipirų;
„grybų“ prieskonių: pavyzdžiui, čiobrelių.

Nežinia Kalėdų šventėje dėl pyrago pripažinimo, jogą nepatogu virti:

Pakaušį reikia standartiškai sutepti grybais ir cibulais.
Prie jo pridėkime sužeistą smuklę.
Majonezas, sūris, pipirai, prieskoniai ir susmulkinti žalumynai sumaišomi su įdaru.
Padalinkite tešlą į 2 dalis: vieną dėkite ant troškinimo indo dugno, pakeldami aukštus kraštus.
Įdarą tolygiai paskirstykite ant jogos paviršiaus.
Uždarykite pyragą iškočiotu kitu tešlos gabalėliu, pritvirtindami jo kraštus šonuose.
Tiks žvėriui|deginti| įmušti kiaušinį.

Apetitą keliantis pyragas bus paruoštas 30–45 ° C temperatūroje orkaitėje 180 ° C temperatūroje.

Pirіg su grybų įdaru

Pikantiško kuleb'yaki su grybais receptas

Kuleb'yaka yra tradicinė rusų virtuvės tradicija. Tai uždaras pyragas su įvairiais įdarais: mėsa, kiaušiniais, grikiais ir, žinoma, grybais. Virimui jums reikia:

sausas sausas;
1 kg grybų;
1 kekė neseniai nupjauto derliaus;
jėga;
pipirų;
300 ml vandens arba sultinio su grybais;
1 cibulo galvutė;
3 arbatinių šaukštelių borosnos;
3 str. šaukštai riebalų

Kuleb'yaki gaminimas turi užtrukti valandą, bet to varto rezultatas:

Pakaušis paruošiamas specialiu grybų įdaru, ištepdamas „lapės mėsą“ ir cibulą.
Potim sumish pridėti daugiau pinigų į kripą.
Paruoškite padažą: 3 plunksnas aptepkite ištirpintais riebalais, užpilkite vandeniu, o tiksliau grybų sultiniu ir užvirinkite tėvynę, po to užvirkite ugnį.
Įdarą atskieskite padažu.
Gana padalinkite į 2 identiškas dalis ir iš jų supjaustykite pyragus.
Pirmąją padėkite ant sandarios kepimo formos.
Viklasti įdaras;
Uždarykite pyragą kitu pyragu, užspauskite kraštus.
Ištepkite kuleb'yaki paviršių kiaušiniu, išplaktu vynmedžiu, ir pradurkite šprotą, kad garai galėtų laisvai išeiti.

Gaminant orkaitėje 180 ° C temperatūroje, pakanka 35 hvilinų.

Kuleb'yaka su grybais

Tіstechka su džiovintais miško grybais

Mainais galite virti kvapnius pyragus su džiovintų grybų įdaru. Būtina paimti:

sausas sausas;
1 butelis kruopščiai nuplautų ryžių;
40 g džiovintų grybų (svarbu, kad buvo beržai);
3 maži cybuli-ripki;
2 valg. šaukštai rasotų alyvuogių;
jėga;
pipirų.

Recepto tipas paprastas pirіzhkіv tsey variantas vіdrіznyаєє tim, scho grybai turėtų būti mirkomi mažiau nei 1 metus. Ryžiai verdami okremo, po to sutepami grybais ir čibula ant alyvuogių su 15 sruogų ruožu. Tada galite pradėti lipdyti vipіchka.

Kefyro pyragas su grybais (vaizdo įrašas)

Kaip kepti pyragus su grybais ir bulvėmis

Sitnі pirіzhki išeina iš bulvių to. Vikoristo tepimui yra puikus rasotos alyvuogės obsyag. Tu turi žinoti:

sausas sausas;
700 g bulvių;
300 g grybų;
2 cybuli galvutės;
virtuvės stiprumas;
pipirų.

Virimo procesas:

Zrobiti grybas zamazhka іz tsibulei.
Bulves ir rozim'yati išvirkite iki košės.
Valgykite su jogu su įdaru ir viską gerai išmaišykite.
Pereikite prie pirіzhkіv formavimo.
Sutepkite didįjį obsyazі olії.

Jei norite vipіchkos, suteptos alyvuogių aliejumi, jos negalima pavadinti dietine, jos pasigardžiavimas yra stebuklingas.

Grybai yra plačiai vikoristovuyut už vypikannya. Už ramybę originalus skonisį įdarą taip pat dedame bulves, ryžius, sūrį ir kitus ingredientus. Tokias atmainas galima ruošti iš tešlos, sutrintos rankomis, iš pirktinės, kad sugaištumėte turiningą valandą.

Įrašo peržiūros: 207

"! Šiandien noriu jums papasakoti, kaip virti grybų pyragą su dviem skirtingais įdarais - sūdytais grybais ir džiovintais grybais. Pyragas nebus garsus – tai bus vynas ir iš našlaičių. Protuoti dėl visko tvarkingai.

Kaip virti grybų pyragą?

Neseniai, peržvelgusi savo ruošinius, supratau, kad pamečiau indelį sūdytų grybų. Pagalvojau, iš jų pasigaminti pikantišką, perskaičiau receptus ir žinojau! Grybų pyragas su sūriu! Receptas man zdavsya nematytas ir tsikavim. Akivaizdu, kad gyvenime praktikavau jogą.

Išbandžiau pagal receptą grybų pyrago įdarą, bet su tešla nesusigundžiau. Prie šaldiklio turėjau ką nors, ką pirkau parduotuvėje sausa sausa tešla, yogo I vikoristala už pyragą. Wishlo yra nuostabus! Ale, aš jums duosiu receptą, kaip ruošti makaronus apie bet kokius pokyčius. Gali būti, kad kas nors norės pasigaminti pats, kaip parašyta recepte.

Otzhe, kuris nori pats virti tešlą, maišo jogą nuo kito Produktai:

2,5 butelio borosnos
Pіdloga buteliai pieno
15 g džiovintų
2 kiaušiniai
40 g sviesto arba margarino
Druskos troškiniai

O aš, kaip jau rašiau jums, iš šaldiklio išėmiau lapinės mielinės tešlos sluoksnį, jogą atšildžiau kambario temperatūroje, maždaug pirmus metus, kol suminkštėjo. Ir tada, prilipęs su miltais, viską dailiai suvyniojo.

Paėmiau formą kepimui, trochą ištepiau aliejumi ir klojau tešlos sluoksnį, kol sutirštės. Oskіlki forma aš turiu apvalią, tada aš pіdrіzala kіntsі tešlą, suteikiant jai apvalią formą. Tisto sustojo rozstoyuvatisya, padengta plivkoy, kad ji nesuvyniotų, ir tuo pačiu metu ji pradėjo ruošti įdarą iš sūdytų grybų.

Įdaro ruošimas iš sūdytų grybų

Ingridientai:

Sūdyti grybai
1 didelė cibulina
Vershkov arba Roslin alyva tepimui
2 arbatiniai šaukšteliai boro
Juodųjų pipirų kreida
100 g sirų

Maisto gaminimas:

Marinuotus grybus supjaustykite sausai ir sutepkite ant keptuvės su viršūne arba alyvuogėmis.

Nuvalykite žievelę, smulkiai supjaustykite, pridėkite | pridėkite | prie grybų, sumaišyti ir dar patepti. Po to pabarstykite pipirais, o pabaigoje gerai suberkite, išmaišykite ir po 2-3 hvilinų nukelkite nuo ugnies.

Ponas trina ant didžiojo terco.

Aš pasiruošęs ištepti marinuotų grybų įdarą per visą tešlos paviršių, sugnybti mūsų grybų pyrago kraštus ir įtrinkite žvėrį sirupu.

Grybų pyragą padėkite virti į orkaitės užpakalinę dalį, subadykite | tėvas ir tito nep_drum'yanyatsya. Turiu pyragą, iškeptą 15 plunksnų.

Išimkite iš orkaitės. Jūs galite patiekti jogą formoje arba galite dainuoti iš jos.

Mes su vyru mėgstame sūdytus grybus, o toks grybų pyragas buvo mūsų vertas. Ir nemėgstate mėlynai sūdytų grybų, bet mėgstate džiovintus grybus, o įdarą tam grybų pyragui galite paruošti ir iš sūdytų grybų, ir iš džiovintų grybų. Tam, kad pamaloninčiau savo sūnų (na, žinoma, sau), ateinančią dieną paruošiau grybų pyragą su džiovintų grybų įdaru. Šiek tiek pakeičiau receptą. Papasakosiu kaip dirbau.

Grybų pyragas įdarytas džiovintais grybais

Tyliai, tarsi priekiniame nuosmukyje, pergalingai paruošiau drezžovo lapelį. Oskіlki minuliy dosvіd pavyko, aš neeksperimentavau.

Ingredientai įdarui:

Džiovinti balti grybai
1 didelė cibulina
2 kiaušiniai
Vershkov arba Roslin aliejus
Jėga
Juodasis pipiras
100 g sirų

Grybų pyrago gaminimas su džiovintais grybais

Pirmoji dalis, verta tešlos, įdaryta pačia taka, kaip grybų pyragas su marinuotais grybais.

Aš jums pasakysiu, kaip virti įdaras iš džiovintų grybų .

Džiovintus grybus reikia pamirkyti 15 minučių, o po to virti tame pačiame vandenyje, pasūdyti, ištempti 15-20 minučių. Prieš kalbą galite išsivirti sriubos iš grybų sultinio.

Kiaušinius išvirkite vėsiai, nuvalykite ir arba sutarkuokite, arba smulkiai įtrinkite.

Jei grybai kepa, išimkite juos iš sultinio ir atrodykite kaip kepti shmatochki. Leiskite jam sudeginti juos ant tinkamos ugnies keptuvėje su viršumi arba alyvuogių. Druska pagal skonį.

Cibuliną nuvalykite, supjaustykite, suberkite į grybus ir užgesinkite. Pipirai.

Jei padidinsite ugnį, į keptuvę įmuškite susmulkintus kiaušinius ir viską išmaišykite.

Grybų įdarą su lygiu rutuliuku dėti ant storo ir užspausti kraštus.

Grybų pyragą žvėreliui ant didelio trečdalio ištriname sūriu.

Vipkaitė dvasių rožės gale.

Galiu pasakyti, kad grybų pyragas iš džiovintų grybų buvo vertas ne tik mano sūnaus, bet ir mūsų, be to, vis daugiau, mažiau sūdytų grybų. Navit ant trijų, joga mums akivaizdžiai netiko. Tortas buvo pagamintas tiesiogine prasme už 2 kreditus! Visiems, kurie turi džiovintų grybų sandėlyje - LABAI REKOMENDUOJU!

Kaip ir bachitą, iš sūdytų grybų su džiovintais grybais nesunku pasigaminti skanų grybų pyragą! Daugiau lankstymo skinti, marinuoti ir džiovinti grybus. Ir jei jūsų paruoštas smarvė yra nuodėmė nepabandyti šių grybų pyragų!

Jei turite džiovintų grybų, paruoškite iš jų radža.

Nedvejokite, pažiūrėkite. Esu sužavėta, kad tikrai pažinsi tuos, kurie tave užkabins!

Seniau grybai kaimo gyventojams buvo natūralus produktas. Jie paėmė juos ir paruošė žiemai iš didingo kilkostjacho (kaip leido mіstsevіst). Šiandien smarvės stebuklingai siejamos su šventuoju, klestėjimu ir įkvepia prašmatnumu. Štai kodėl grybų įdaras yra puikus pasirinkimas ruošiant labiausiai priklausomas žoleles.

Grybai švieži, marinuoti, džiovinti

Tai unikalus produktas, malonus visiems. Šviežius grybus galima virti. Sūdyti arba marinuoti smarvės tinka ir savaime. reikia pamerkti prie vandens, o po to lengvai pavirti. Dalі їх galima gaminti kaip šviežią. Turėkite vipadku viyde stebuklingo grybo įdaru, jak zdatna pagražinkite be-jako žolę.

Tartletės – skanus užkandis

Pagrindas tartalei gali būti pagamintas iš pistacijų ar bulvių tešlos arba tiesiog nusipirkti parduotuvėje ir priminti pagal savo skonį. Tai dar geriau grybų įdarui. Paprasčiausias variantas – šviežius grybus aptepti alyvuogių žiedlapiais. Reikia 300 g grybų ir 1 cibulino. Jei daržovės apteptos, į jas supilkite smulkiai supjaustytus trijų virtų kiaušinių baltymus ir 100 g majonezo. Gerai išmaišykite, dėkite prie tartaletės ir gurkšnokite tarkuotą zhovtkom.

Užkandžiai Uriznomanіtniti gali būti pomidorai ir sūris. Kam reikalingas grybų įdaras (500 g kepinių sutepkite viena cibulija). Prieš tai įpilkite 100 g tarkuoto siro ir majonezo. Šis kiekis padengiamas 10 tartalečių. Krym tsgogo, paimkite 5 juodus pomidorus ir supjaustykite juos navpil. Įdarą sudėkite į odelės formą su tešla, o pomidorą sudėkite į žvėrį.

Tartletės su grybų įdaru gali būti pagrindinė jūsų stalo savybė. Išbandykite tą patį vershkovy variantą, jogas tiksliai įvertins svečius. Tam reikia nupjauti 1 kg orkaitės ir 1 cibuliną. Sutepame keptuvėje esančius ingredientus, pasūdome, suberiame baziliką ir viršūnes (100 ml). Virkite iki tirštos grietinėlės. Pridėti|Pridėti| 200 g tarkuotų sirų. Pamečiau viklastą tešlos pavidalu ir įdėjau į karštą orkaitę ant pūkų šprotų.

Julien - dar vienas puikus pasirinkimas, jei norite virti tartaletes su grybų įdaru. Tam 300 g orkaičių aptepkite vienu cibulu. Okremo reikia paruošti Bešamelio padažą. Norėdami tai padaryti, ištirpinkite šaukštą sviesto | aliejaus |, išplakite šaukštą borosnos, supilkite 100 ml pieno ir nuolat maišydami užvirinkite, kad krūtys nesusitrauktų. Toliau galite tepti grybus iš tartalečių, užpilti padažu ir gurkšnoti tarkuotą sūrį (70 g). Dabar dvasios nuo jų pavargsta.

Patys skaniausi pyragėliai

Grybų įdarą pyragams galima išplakti atskirai arba papildyti kitais ingredientais. Pavyzdžiui, gerai išeiti su įdaru iš suteptų kopūstų ir openkiv. Tam reikia 400 g kopūstų ir 200 g sūdytos lašišos arba 400 g šviežių grybų. Burbuolei nušveiskite cibulą, suberkite grybus ir tada kopūstą. Užgesinkite, kol būsite pasiruošę, o tada atidarykite stogą, kad tėvynė užvirtų.

O klasikinį įdarą paruošti paprasčiau: aptepkite 500 g bet kokių grybų ir 2 smulkiai pjaustytais cibuliniais. Dvi minutes prieš paruošimą įpilkite verškovo kario, paprikos ir kitų prieskonių. Ši parinktis tinka šiltiems ir uždariems pyragams iš mielių arba sveikos tešlos. Prie grybų taip pat galite pridėti bulvių ir virtų ryžių.

Taip pat grybų įdaras pyragams, iškeptas tokiu būdu, sodraus skonio. Tsibulya (1 vnt.) Ir grybus (600 g) reikia aptepti, įpilti 0,5 butelio grietinės ir 1 valgomąjį šaukštą borosnos. Sumaišykite ir pridėkite prie viršaus.

Galite pamušti ne tik šviežius grybus, bet ir sūdytus. Kam būtina prisiminti ir net jei smarvė per sūri, tai gerti. Virkime kaip laužą. Šie džiovinti grybai gali pasirodyti ir kaip stebuklingas pyragų įdaras. Geriau pamerkti į vandenį, užvirinti, o paskui užgesinti cibulu.

Grybų įdaras pyragui

Pagrindas, kaip visada, yra grybai, sutepti tsibulei. Ale dažnai vikoristovuyutsya ir įvairių priedų. Galima naudoti ir bulvių košę, apteptus kopūstus, grikių košę, virtus kiaušinius. Patys paplotėliai, kaip taisyklė, gaminami iš klasikinės mielinės tešlos. Jūs nepasirinkote jokio įdaro su grybais varianto, rezultatas jus patiks.

Kotletai ir suktinukai

Tokia, atrodytų, kasdienybė gali pasirodyti kitoje šviesoje. Išeina geresni paplotėliai su grybų įdaru maltos vištienos. Tam paimkite 700 g maltos mėsos, įberkite stiprumo, pamirkykite pieninę duoną, prieskonius. Vieną valandą galite paruošti įdarą. Kam dėti grybus ir vieną cibuliną su smulkiais gabalėliais, teptuku ant keptuvės kol iškeps. Dabar faršą padalinkite į mažus maišelius, į vidurį suberkite grybus, atsargiai suspauskite ir susukite duonos trupiniai. Aptepkite alyvuoges.

Mėsos irgi nemėgstate, nes turite unikalių gaminių, suteptų alyvuogių aliejumi, kitų kotletų kepimo variantų. Taigi, viščiuko pavaduotojas gali laimėti maltos bulvės. Kovoti su tokia apeiga: išvirkite bulves, sutrinkite jas su bulvių koše, į alyvuoges įpilkite pieno. Iš masių vidurio suformuokite nedidelius maišelius, susukite į trapią tešlą, į vidurį dėkite sviestu pateptus grybus ir suspauskite. Tada apvoliokite džiūvėsėliuose ir aptepkite alyvuogių aliejumi. Kotletus galite kepti ir orkaitėje.

Dar viena stebuklinga žolelė su grybų įdaru gali tapti mėsos suktinukais. Išsiaiškinkime, kaip juos virti. Burbuolei reikia paimti visą gaidį ir iš jo paimti škirą. Mėsą išprakaituojame šepečių pavidalu ir sumalame faršą. Cibulą sutepkite ant keptuvės, suberkite grybus ir gesinkite, kol paruošite. Renkame vyniotinį: ant stalo paguldome odelę, lygiu kamuoliuku paskleiskite ant jos mėsą ir ruošiame žvėriui grybus. Galite pridėti prieskonių bajanams. Sudeginkite vyniotiniu, uždarykite siūlu ir kepkite orkaitėje, kol susprogs.

Mlintsy su grybais

Su apatiniu vipіchkoy grybų įdaras taip pat yra geras. Mlintsivams geriausiai tinka molis ir voveraitės. Būtinai vip milins, o tada imkitės įdaru. Tam ant keptuvės sutepkite cibulą ir suberkite grybus. Užgesinkite, kol būsite pasiruošę. Dabar ant odelės užpilkite pieno šaukštą grybų, patrinkite sirupu ir sudeginkite voku. Prieš implantavimą soros ištepamos keptuvėje su viršutiniu dirvožemiu iš abiejų pusių.

Įdaryti kopūstai su grybais

Tsya žolė yra kažkas nematytas, bet pikantiškas. Grybų įdarą geriau patiekti su kopūstais. Nagi, būk kaip grybai, kaip tikrovėje. Būtina juos visus iš karto ištepti rūkytais lašiniais. Pavyzdžiui, prieš juos ruošdami įdėkite 1-2 šaukštus. pomidorų pasta ir pusę kolbos rozmarino ryžių košė. Tegul šalis ruošiasi kaip velnias. 8-10 kopūstų lapų lengvai užlenkiami, iš vidurio išnyra kieta gysla. Įdaras išdėliojamas ant lapų, o jų oda ryškiai apdegusi. Dabar kopūstų suktinukus reikia sutepti alyvuogių aliejumi, po to jie perkeliami į puodą ir užgesinami. Prieš baigiant gesinti, galima įpilti 3-4 šaukštus grietinės.

P_vedemo p_bags

Grybų įdaras - tse spravzhnya wand-viruchalochka. Galite praktiškai patobulinti žolę, tapti stebuklingais dueto papildymais su mėsa ar daržovėmis, taip pat groti gražiai solo, tapti pilna kvapnių pyragų širdimi. mažiausius militus ir vishukanih tartletės. Žinoma, galite sugalvoti kitų variantų, tiesiog parodykite sau grybų įdarą. Nebijokite fantazuoti, ir jūsų virtuvė visada bus skirtingų ir pikantiškų skonių.

Gera diena! Ak, kaip dažnai atspėju močiutės pyragėlius... Močiutės vaizdas kasytėse, koks kikenimas virtuvėje, kyla į akis, jei imu pectą... Gaila, receptas , aš maniau, kad negaliu kartoti savo močiutės piriškių, nes pakerėtas patarimas man padėjo.

Pasineriau į internetą ir, būdamas gausiai suraižytas, paėmiau pirmąjį skanios tešlos receptą, kurį valgiau. Ir kokia palaima mano zdivuvannya, jei po virimo supratau, kad šios tešlos malonumas yra kaip močiutės pirіzhkіv !!! Nuo tos valandos gaminau vikoristo receptą ir nebuvo žmonių, kurie nebūtų verti mano pyragėlių!

Esmė ta, kad ant apatinių vidpadžių lengva išeiti, tai tik šokis burnoje, o jei sutaupysi daug pyragėlių šaldytuve ir tada padarysime pyragą, tai paimsi kelis daugiau kepto pyrago! Taigi, pereikime prie tešlos paruošimo:

Bus tylu. Svarbu apkarpyti kolbų proporcijas: jei imsite didelę kolbą, tai tą pieną gerai išmaišykite su tomis pačiomis kolbomis. Turiu kolbą 180g.Jei imsi 200g - viskas gerai :)

Burbuolei darau tešlą: tročo pieno reikia, kad trošys būtų šiltesnis, kambario temperatūra žemesnė, bet karšta nebus! Tešlai mums reikia pieno, pusės cucrum pisku (3 valg. šaukštai) ir džiovinto

Zukoras sumaišomas su šiltu pienu ir sumaišomas su džiovintomis mielėmis

trohi peremіshuєmo su šaukštu, kad zališaєmo po rankšluosčiu tiesiog khvilin už 10-15. Kol tešla kyla, paimkite didelį dubenį ir visipaemoly eikite ten, tas stiprumas (žiupsnelis)

Viduryje yra nedidelė skylutė, į kurią įmušame 3 kiaušinius.

Miltuose yra vištienos pishka likučių

Mūsų tešla grimasuoja su kepure – tai reiškia, kad ji pasiruošusi

Dabar mes pradedame rankomis malti kiaušinius su miltais, žingsnis po žingsnio pildami tešlą. Zamіshuєmo švelniau

Esu priekyje, tai daugiau nei klijai ir lipni. Tuo pačiu metu neduokite per daug (!!!) Nelengva nusiraminti; Ašis čia aš labai pavėluosiu į tistomishaloko vlasnikus.

Sustokime, kol testas bus papildytas alyva. Alyvuoges dedame į samtį ir nuskandiname.

Šiek tiek atvėsinkite, kad nesudegintumėte rankų, ir supilkite į mūsų tešlą

Dabar, kaip krabas, alyvuogių aliejus ištirpsta tešloje. Prie tešlos jau greitai sukasi. Netgi šiek tiek daugiau svarbu, jei ji tampa lygi ir lygi

Nesimuškite, daug pūkų – sulaužykime jūsų teisę! Palikite išdžiūti šiltoje vietoje po rankšluosčiu 1,5 metų. Dangčio nedarau, žinau, kad tylu, antraip slogus mielių kvapas. O po rankšluosčiu lengva klaidžioti, bet rūgštumo neduoda.

Dabar turiu 1,5 metų paruošti įdarą. Ryte grybus pamerkiau ir išviriau (prieš kalbą iš grybų vіdvaru veyshov vegetariškos sriubos)

Bulves supjaustykite stambiai ir sudėkite į pasūdytą vandenį

Grybai labai purtūs, tai leidžia karts nuo karto suvaldyti grybus: raptom, kaip nepastebimas kirminas, jo nebėra :)

Tsibulyu rіzhu nėra per daug drіbno, ale ir nėra puikus - tse teisė pasimėgauti.

Cibulas dedu ant keptuvės nedideliam kiekiui alyvuogių

Nereikia stipriai tepti, mažiau iki auksinės spalvos, kad cibulas prisipildytų sulčių ir tos saldymedžio

O dabar čia pridedu grybų

Viską sumaišau, druską ir pipirus su juodaisiais pipirais (skoniui)

Kaip ir visa vologa piktžolė, aš mirkteliu keptuvėje. Ir tada bulvė pagavo! Išpilu vandenį, įpilu colį aliejaus ir išdžiovinu derlių (gera šviežia)

Roblu tyrė

O jei tyrelė bus paruošta, į šią vietą pridėsiu teptų grybų iš cibulų.

Viską maišau šaukštu iki vientisos masės: įdaras paruoštas!

**Pastaba: jei teisingai suplanuosite gaminimo tvarką, gaminimas užtruks mažiau nei valandą. Neteisingai nustačius valandą, kils panika, viskas iškris iš rankų :) Punktualumas ir aiškumas – raktas į sėkmę virtuvėje **

Ir mūsų tylos ašis nusileido! Padidėjo mažiausiai 2 kartus.

Atėjo laikas jums imtis pyragų pyragų. Kam mums reikia daug vietos. Paimk jį į pagalbą boroshna, ir tau vis tiek reikia būti gerai, nes jis lipnesnis.

Dabar iš apačios paimu gabalėlį tešlos ir formuoju trapią tešlą. Su supamąja kėdute galima svirduliuoti, tik negalima pamiršti ryškiai gurkšnoti vagoje.

Ant torto dedame po šaukštą ar du įdarus. Įdarų kaip taisyklė nesugadinu, man rūpi, kad įdarai būtų didesni, žemesni už tešlą.

Išlenkti kraštus, suteikdami troškintuvui formą, apverskite pyragą „siūle“ žemyn

Pirіzhki krauju ant alyvuoto deko. Jei baigsiu gurkšnoti piriki, valysiu juos valandėlę. Kam imu vieną kiaušinį ir šaukštą sonyašnikovo aliejaus

Su videlka viską išplakiau iki vientisos masės

O dabar su silikoniniu penzliku, dengiančiu odinį pyragą.

Deco paruoštas orkaitėje. Orkaitę reikia įkaitinti iki 180-200 laipsnių.

Vipіchka paėmė 30 kreditų. ale tse visi guli orkaitės specialybėje. Būtina, kad pyragai būtų išpūsti iki žvėries ir žemiau. Po orkaitės

Sėklidės išaugo dydžiais, tad jei pyragėlius dėjote ant lakšto, pritvirtinkite, kad smarvė per daug nepriliptų.
Turiu 20 puikių mėlynų pyragėlių!

Gana šiek tiek saldymedžio. Pyragėliams su sūriu įdaru cukru dozę galite šiek tiek pakeisti pora šaukštų. O ašis bandelėms ir bandelei, šis tešlos receptas yra tiesiog tobulas! Tisto tiesiogine prasme yra šokis į burną. Vaikystės malonumas ir močiutės pyragėliai :)

Priimtinas apetitas ir naujas pasimėgavimas!

Virimo valanda: PT02H30M 2 metai. 30 min.