Brokolių tyrės sriuba yra klasikinis receptas. Dietinė sriubos tyrė su brokoliais

Jei norite patobulinti savo mitybą ir paruošti ją naujai vakarienei, tada straipsnyje matoma nuotrauka bus puikus pasirinkimas. Tsya ovocheva, o norint baigti nekaloringą žolę, virti nereikia ilgai - visą procesą pasiskolinate ne daugiau kaip 40 khvilinų. Vono bus garnim burbuolė galvos priėmimui їzhi - pasipiktinimas. Kreminės struktūros Zavdyaki yra stebuklingas maistas mažiems vaikams valgyti.

Gotuemo sriuba-tyrė su brokoliais ir viršūnėlėmis

Kiek porcijų jums reikia:

  • 500 g;
  • 1 cibulinas ir 1 laikrodininko galva;
  • 4 didelių morkų;
  • 2 buteliai 10% riebumo pieno, jei norite virti su brokoliais;
  • 30 g sviesto;
  • 3 str. l. kviečių boroshn;
  • sojos padažo ir stiprumo pasigardžiavimui, bazhanijai galite pamušti vištienos sultinio kubelius.

Smarkiai nupjaukite cibulą, nupjaukite laikrodžio mechanizmą ir sutarkuokite visas morkas ant didžiojo trečdalio. Potim prie keptuvės, kad ištirptų viršuje aliejus | aliejus | ir troškinkite daržoves 5 hvilin|minutes|, nepamiršdami jų maišyti.

Šalia puodo užpilkite litru vandens, pasūdykite arba suberkite 1-2 sultinio kubelius ir užvirinkite namus. Jei taip, įdėkite į ją daržovių keptuvę ir sultingus brokolius (porą gabalėlių palikite – smarvės reikės vėliau). Viską verdame ant vidutinės ugnies 15-20 minučių arba iki to momento, kai kopūstai suminkštės. Dabar reikia sutrinti daržoves – porcijomis sudėkite puodus į maišytuvą ir padėkite į vientisą būseną. Jei viskas baigta, išlipusią masą supilkite atgal į puodą ir į ją (arba viršūnes) supilkite pieną, taip pat kopūstus, kurie buvo palikti.

Sriubą-tyrę sutirštiname su brokoliais ir wiyshov viršūnėmis, užpilame 3 valg. l. borosna, maloniai pamaišyk - krūtis nekalta. Tada uždėkite puodą ant viryklės, užvirinkite ir atsargiai, dalimis, supilkite sumišą iš vandens ir boroshnos. Supilkite sriubą iki reikiamo tirštumo. Likusiame gaminimo etape supilkite į sriubą-tyrę su brokoliais su žiupsneliu sojos padažo, gurkšnokite su juodaisiais pipirais ir smulkiai pjaustytomis petražolėmis. Paruošta prieš patiekiant.

Stravą galima papuošti čirškučiais ir morkų garbanomis, žaluma ir sipati su krekeriais. Tau ir tavo tėvynei lengviau ir skaniau įžeisti. Prieš kalbant, norėdami šiek tiek pasigaminti, daržovių vigoriją pakeiskite vištiena arba odelės dalyje patiekiant galite įdėti nedidelius virtos vištienos ar mėsos gabalėlius.

Jei verta pagal siūlomą receptą, tada verta vartoti 80 kcal 100 g, o to neužtenka užbaigti. Tačiau esant tokiam riebumui apie 4 g, ruošdami padermę būtinai pasisaugokite. Jei norite pakeisti savo kalorijų kiekį, pakeiskite viršūnes su vicor. Taigi, jūs negalite virti daržovių, bet virti iš karto iš kopūstų. Skanumas nebus didesnis, bet pasikeis kalorijų kiekis. Paspartinę šių džiaugsmų, galite mėgautis pikantiška sriuba, tarsi mėgautųsi skaniausia dieta.

Brokoliai kopūstai yra nuostabi ir ruda daržovė. Juose daugiau vitaminų ir mineralų, reikalingų gražiam gyvenimui. Reguliarus kopūstų sriubos vartojimas gerina pasitikėjimą savimi, pakelia nuotaiką ir suteikia jėgų. Tik šiek tiek virtumo, koks receptas iš brokolių, rinkitės, net jei jis toks sotus!

Kaip pasigaminti brokolių sriubą

Paruošti sriubą-tyrę su brokoliais, kuri nustebins savo spalva ir aromatu, neužima daug laiko. Šis ovochas tinka terminiam apdorojimui, jį lengva virti, užtrunka tik valandą, nešvaistydamas savo jakų. rudieji autoritetai navit po klestinčio užšalimo. Pagal bet kurį receptą jums reikia šviežių naminių daržovių, sultinio, žolelių ir prieskonių, taip pat maišytuvo, kuris patobulintų tą mišinį.

Brokolių sriuba – receptas

Tinkamą brokolių sriubos tyrės receptą išsirinkti nesunku. Sandėlio stravi atsigulkite jūsų naudai ir produktų buvimui. „Tsey ovoch“ tinka mėsos sultiniams, užpilams ir kitiems sodo produktams. Vaikams patiks sielos kreminė sriuba su brokoliais ir minkštu tirpstančiu sūriu, adži vynas gali sumažinti pasimėgavimą, jaskravy aromatą. Timui, kuris pagarbiai siekia sveikatos stovyklos, rekomenduojama tokią žolelę valgyti kartą per dieną, remiantis avių sultiniu.

Sriubos tyrė su brokoliais ir viršūnėmis

  • Virimo laikas: 25-30 minučių.
  • Porcijų skaičius: 3-4 asmenys.
  • Šiaudų kalorijos: 493 kcal.
  • Paskyrimas: pareikalavus.
  • Virtuvė: rusiška.

Gardi sriuba-tyrė su brokoliais su viršūnėlėmis, suteikiančia galios virti kulinarinius burbuoles. Pagrindinė taisyklė – stravi – viršūnėlių – skaičius dėl didžiausio riebumo. Idealus variantas yra tapti sіlskі svіzhi. Kvapas bus pridėtas net kaip mažesnis pagardas, o tankis yra optimalus tirštėjimui. Sriubą galite patiekti su šviežia namine duona ar krekeriais.

sandėlį:

  • kopūstai - 400 g;
  • poro cibula - 300 g;
  • vištienos kiaušinis - 2 vnt .;
  • vanduo - 300 g;
  • riebalų taškai - 100 ml;
  • sil, pipirai - pasigardžiavimui;
  • petražolės - 10 g.

Virimo būdas:

  1. Sumeskite kopūstą į dubenėlius, padalinkite į gabalus, išvirkite pasūdytame vandenyje 5-10 sruogų.
  2. Kiaušinius sumaišykite su taure vyno, supilkite viršūnes, sutrinkite iki vientisumo, sutirštinkite.
  3. Sumišą su plona gėle supilkite į sultinį su kopūstais. Maišyti nebūtina, leiskite kiaušinių krūtinėlėms nusistovėti, tarsi rūgštynes ​​gamintume ruošdami sriubą.
  4. Nupjaukite cibulą, gurkšnokite į puodą, išvirkite 5-10 plunksnų.
  5. Norėdami naudoti specialų kirpimo antgalį, maišytuvą pridėkite prie kremo.
  6. Sriubą papuoškite petražolėmis.


Sriuba su brokoliais ir vištiena

  • Virimo laikas: 40-60 minučių.
  • Porcijų skaičius: 8-10 vnt.
  • Šiaudų kalorijos: 384 kcal.
  • Paskyrimas: pareikalavus.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sulankstymas: lengvas.

Blogas pasirinkimas įžeidimui yra sriuba iš brokolių ir vištienos. Strava lengva paruošti, o sultingas yra saugus 2-3 metus. Pavalgykite su lengva kita žolele ar salotomis ir apie alkį nesužinosite iki pat vakaro. Tokios sriubos kalorijų kiekis yra dar mažesnis, o tai yra kasdienės kilogramų svarbos ir svorio garantija. Stebuklingas virpulys dėl veržlumo ir sveikatos.

sandėlį:

  • vištienos krūtinėlė - 300 g;
  • brokoliai - 450 g;
  • qibulya - 1 vnt .;
  • morkos - 1 vnt .;
  • bulvės - 250 g;
  • selera (šaknis) - 50 g;
  • žalumynai - pasimėgavimui;
  • vanduo - 3 l.

Virimo būdas:

  1. Užvirinkite vandenį, išvirkite krūtinėlę, supjaustykite gabalėliais.
  2. Kopūstą nuplaukite, supjaustykite ant vidutinio dydžio dalies, sudėkite į sultinį, pasūdykite.
  3. Seleris, morka, bulvė, cibula supjaustyti kubeliais.
  4. Visus produktus suberiame į kopūstų sultinį, paruošiame.
  5. Supjaustykite žalumynus.
  6. Paruoštą padermę sutrinkite trintuvu iki tirštos tyrės.
  7. Papuoškite žvėrį žaluma.

Sriuba su brokoliais ir žiediniais kopūstais

  • Šiaudų kalorijos: 397 kcal.
  • Paskyrimas: pareikalavus.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sulankstymas: lengvas.

Jei neturime nuotaikos ir apetito, originali sriuba iš brokolių ir žiedinių kopūstų su kvapniu Prancūziškas batonas. Tsya grindų žolė tokia skani, kad neįmanoma atsistoti, o reikalingos kalbos ir vitaminai nebus atkeršyti! Ypač garniy kreminė sriuba su brokoliais rudens-žiemos valandą, jei sergate avitaminoze ir ateina peršalimo bei GRVI sezonas.

sandėlį:

  • sultinys chi vanduo - 1 litras;
  • vištienos filė - 100 g;
  • sultingi kopūstai - 50 g;
  • bulvės - 50 g;
  • cibula - 30 g;
  • morkos - 50 g;
  • žiediniai kopūstai - 50 g;
  • borosas - 1-2 šaukštai. l.;
  • sil, pipirai - pasigardžiavimui;
  • žalumynai papuošimui.

Virimo būdas:

  1. Įdėkite vandenį ant viryklės. Jei verda dažniau, galima dėti susmulkintą gaidį.
  2. Visas daržoves nuplaukite, nuimkite nuo jų odeles ir supjaustykite, kaip jums patinka. Kopūstus galima patiekti ant sausų gėlių.
  3. Jei mėsa išvirta, į sultinį sudėkite bulves ir cibulas.
  4. Po 10 plunksnų įpilkite daržovių reshta.
  5. Supjaustykite žalumynus papuošimui.
  6. Blenderio pagalba išplakite iki tirštos grietinės. Kaip reta wiyshov sriuba, dedame porą šaukštų borosnos.
  7. Papuoškite žalumynus. Sriubą galite patiekti su naminiu skrebučiu, įtrintu arbatos skiltele.

Sirny sriuba su brokoliais

  • Virimo laikas: 30-40 minučių.
  • Šiaudų kalorijos: 759 kcal.
  • Paskyrimas: pareikalavus.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sulankstymas: lengvas.

Aštri, kvapni švirkštų sriuba su brokoliais – stebuklingas gėrimas rudenį ir žiemą sušildančiam susitikimui. Sriuba nėra problema sandėlyje, net jei parduotuvėje parduodami šaldyti kopūstai, kitos daržovės. Kad žolelė būtų kvapni, galima dėti mėgstamų prieskonių, patiekti su aštriais skrebučiais arba krekeriais su chasnikov padažu.

sandėlį:

  • lydantis sirki chi sir - 3-4 vnt. (100 g);
  • kopūstai - 150 g;
  • žiediniai kopūstai - 100 g;
  • vištienos filė - 250 g;
  • vanduo - 1,5 l;
  • smėlio laikrodis - 1-2 gvazdikėliai;
  • virtas kiaušinis - 1 vnt .;
  • stiprybė pasimėgauti;
  • gvazdikėliai - 2-3 vnt.;
  • juodieji pipirai - pagal skonį;
  • itališkos žolelės - pagal skonį;
  • žalumynai - 30 g.

Virimo būdas:

  1. Puodo viršuje pilame vandenį, dedame ant ugnies, paimame gaiduką.
  2. Supjaustome daržoves, smulkiai supjaustome žalumynus, kiaušinius.
  3. Trys chasnikai ant juodo trečdalio, sutepti prieskoniais ant alyvuogių aliejaus.
  4. Patelė trinama tarsi ranka.
  5. Jei mėsa paruošta, imkimės jogos, atidėkime atakai.
  6. Prie sultinio verdame daržoves, kol jos bus paruoštos.
  7. Tuo metu supjaustome mėsą su sultiniu ir daržovėmis, supilame alyvuoges, dedame serą ir užpildome iki pilno sero įpylimo.
  8. Blenderiu sutrinkite sriubą iki tyrės.
  9. Prieš patiekdami žolę papuošiame smulkiai pjaustytu kiaušiniu ir šaukštu žalumynų.

Sriuba-tyrė iš brokolių iš Yuliya Vysotskaya

  • Porcijų skaičius: 6-8 vnt.
  • Šiaudų kalorijos: 1498 kcal.
  • Paskyrimas: pareikalavus.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Sulankstymo talpa: vidutinė.

Ar virėte sriubą-tyrę su brokoliais iš Julijos Vysotskajos? Tai unikali žolelė su subtiliu prieskonių aromatu, kaip pasitenkinimo jūros ir ilgalaikio apsvaigimo garantas. Tai šiek tiek labiau sulenkta kovoti, žemesni receptai, bet rezultatas yra daug pastangų. Zavdyaki zapіkannu kopūstai, grietinėlė-sriuba nabuvaє neprilygstamo pikantiško skonio ir dar mažesnės konsistencijos.

sandėlį:

  • sultingi kopūstai - 700 g;
  • cibulija - 150 g;
  • smėlio laikrodis - 2-3 gvazdikėliai;
  • aliejus tepimui - 2 šaukštai. l.;
  • mėsos sultinys - 600 ml;
  • minkštas ponas - 120 g;
  • konservuota gira - 1 skardinė;
  • stiprumo, kreidos pipirai - pasimėgauti;
  • čiobreliai - 1 šaukštelis

Virimo būdas:

  1. Vimiti kopūstai, podіliti į dalis, viklasti ant deco, pipirai, druska ir virkite, kol suminkštės 20-30 khvilin.
  2. Smulkiai pjaustytą cibulą įklijuokite iki šviesiai auksinės spalvos, tada susmulkinkite arbatinį šaukštelį ir čiobrelius, įleiskite ir sutepkite 1–2 whilini.
  3. Aš pasiruošęs susmulkinti kopūstą puode su troškinimu, supilti sultinį ir užvirti. Įvairovė usі 15-20 khvilin.
  4. Jei sriuba jau praktiškai paruošta, pagal poreikį įpilkite tarkuoto sero, giros, druskos.
  5. Masę sutrinkite blenderiu. Patiekite su skrebučiais.

Brokolių daržovių sriubos receptas

  • Šiaudų kalorijos: 594 kcal.
  • Paskyrimas: pareikalavus.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sulankstymas: lengvas.

Paprastas daržovių sriubos su brokoliais receptas, kurį gali naudoti odos meistras. Greitai pasiruošk, nesijaudink specialus zusil ir stebuklingai vtamovu badas. „Qiu“ galite dėti po ranka žolę, nesvarbu, ar tai būtų avis, ar kaip. Iš pradžių valgyti brokolius ir Briuselio kopūstus, mes nevalgysime saldymedžio pipirai, stebuklingai eina pomidoras. Receptas apytikslis, fantazuokite!

sandėlį:

  • brokoliai kopūstai - 750 g;
  • sultinys - 1 l;
  • didelis cibulas - 1 vnt;
  • bulvės - 200 g;
  • morkos - 100 g;
  • bulgarų pipirai - 150 g;
  • čiobreliai, čiobreliai, sil, pipirai - pasimėgavimui.

Virimo būdas:

  1. Nuplauname, supjaustome kopūstą, dedame į sultinį, išverdame 15-20 plunksnų.
  2. Morkas, papriką, cibulą, bulves supjaustyti kubeliais. Sudėkite į brokolius, pagardinkite prieskoniais. Daržovės verdamos, kol iškeps, ankstyva valanda – 10-15 plunksnų.
  3. Paruošta sriuba trintuve rafinuojama iki tyrės. Patiekite tą duoną su skibomis.

Brokolių sriubos tyrė – dietinis receptas

  • Virimo valanda: 30-35 min.
  • Porcijų skaičius: 4-5 vnt.
  • Šiaudų kalorijos: 356 kcal.
  • Paskyrimas: pareikalavus.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sulankstymas: lengvas.

Pati brokolių sriuba yra dietinė, todėl jums nereikia išgauti riebalų, alyvuogių aliejaus ir virimo. Kad būtų lengviau, galima pasižiūrėti mėsos sultinius, bulves ir įdėti krakmolo, kuris nesaugus stangrinimui. Tiesa, tokių patiekalų mažiau, mažiau nei sočios sriubos. Ale, neapgaudinėkite jakų gudrumo, kad išsaugotumėte savo figūrą!

sandėlį:

  • vanduo - 1 l;
  • brokoliai - 300 g;
  • qibulya - 1 vnt .;
  • žiediniai kopūstai - 200 g;
  • pomidoras - 1 vnt .;
  • krip - papuošimui;
  • sil, pipirai - pagal skonį.

Virimo būdas:

  1. Razberіt kopūstai ant gėlės.
  2. Leiskite vandeniui užvirti, ir pamatysite jame kopūstą.
  3. Keptuvės paviršių patepkite alyvuogių aliejumi, apipjaustytą cibulą aptepkite.
  4. Znіmіt znіmіt nuo pomidoro žievelės, supjaustykite kubeliais, iš karto pakepinkite iš kubelio.
  5. Susmulkinkite žalumynus.
  6. Pasūdykite, supilkite į keptuvę patroškintas daržoves.
  7. Išplakite sriubą likus 3-5 min., kol ji bus paruošta.
  8. Blenderiu išplakite jogą iki vientisos masės.
  9. Papuoškite žalumynus.

Sriuba su brokoliais ir mėsa

  • Virimo laikas: 45-60 minučių.
  • Porcijų skaičius: 5-6 vnt.
  • Šiaudų kalorijos: 964 kcal.
  • Paskyrimas: pareikalavus.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sulankstymas: lengvas.

Ar norėtumėte paruošti šį įžeidimą? Vіdminno pіdіyde tsієї meti sriubai iš brokolių ir mėsos. Galite įveikti liesą kiaulieną, yalovichina arba šviesią kalakutieną, sob viyshlo skani žolė. Golovne - gerai išvirkite mėsą, kad ji būtų minkšta ir sultinga, kitaip jums bus lengva įdėti į maišytuvą iki vientisos konsistencijos. Kitu atveju receptas panašus į pateiktą priekyje.

sandėlį:

  • vanduo - 1,5 l;
  • m'yaso - 300 g;
  • brokoliai - 500 g;
  • bulvės - 2 vnt .;
  • qibulya - 1 vnt .;
  • grikiai - 20 g;
  • ponas - 100 g.

Virimo būdas:

  1. Veiskite mėsą.
  2. Kopūstą padalinkite gabalėliais, bulves supjaustykite kubeliais.
  3. Tsibulu smarkiai supjaustoma ir sutepama, kol pasirodys skaidrumas.
  4. Į sultinį supilkite kopūstą, išimkite mėsą, kad atvėstų.
  5. Po 5 minučių pamirkykite bulves, cibulas ir grikius, virkite, kol iškeps.
  6. Likusią akimirkos dalį gurkšnokite pono sriubą.
  7. Viską sutrinkite trintuvu, kol pasidarys kreminis.

Sriuba su brokoliais ir lydytu sūriu

  • Virimo laikas: 30-40 minučių.
  • Porcijų skaičius: 5-7 vnt.
  • Šiaudų kalorijos: 982 kcal.
  • Paskyrimas: pareikalavus.
  • Virtuvė: rusiška.
  • Paruošimo sulankstymas: lengvas.

Klasikinė sriuba iš brokolių ir lydyto sirupo nuotraukoje atrodo įspūdingai, malonaus aromato ir gero kvapo namus primenanti. Norint paruošti jogą, nereikia specialių įgūdžių ir brangių produktų. Šiam receptui stebuklingai tinka paprasčiausias, nebrangus, lydytas Sirki tipas „Draugystė“. Kvapas švelnus, alee su kiekviena anga, ant trečio lengva trinti.

sandėlį:

  • sultinys - 2 l;
  • brokoliai - 500 g;
  • raudona cibula - 2 vnt.;
  • bulvės - 2 vnt .;
  • siroko lydymas - 3 vnt.;
  • stiprumas, prieskoniai - pagal skonį.

Virimo būdas:

  1. Prie sultinio užmeskite daržoves ant galvos (viskas iš karto), patikrinkite pasirengimą (15-20 min.).
  2. Užšaldykite sirki tris, o tada smulkiai sutarkuokite shvidko į puodą.
  3. Druska, pagardinkite prieskoniais.
  4. Trochą atvėsinkite (cibulas nekaltas, kad nušluostė paviršių), plakite trintuvu iki bulvių košės konsistencijos.

Brokolių sriubos tyrė – gaminimo paslaptys

Kad jūsų pojūčiai „viishov“ būtų kvapnūs ir žemesni konsistencijai, būtina žinoti paprastas sriubos-tyrės su brokoliais ruošimo paslaptis:

  1. Pasirinkite didelį kopūstą. Pirmosiose šalyse galima pagražinti ne tik garbanotus sūkurius, bet ir mėsingas daržovių dalis.
  2. Jei maudėte šaldytą kopūstą, pirmiausia pradėkite virti, skirkite valandą. Tse leidžia pridėti vandeningumo ir reikia pridėti daugiau.
  3. Persūdėte patiekalą? Nebaisu, nesunkiai pataisysite, pavyzdžiui, pavasarį prie audeklo įsidėję ryžius į naują apsiaustą, paimkite papildomai druskos.
  4. Kruopščiai nuplaukite kopūstų galvas. Naršykite šaldytose daržovėse, galite pamatyti fordą.
  5. Sriuba išeina pikantiška, nes šiame sandėlyje yra ne mažiau nei 5 šviežios daržovės.
  6. Kad nežiūrėtumėte į recepto odą, prisiminkite pagrindinę seką, prieš kurią dedami produktai. Paruoštoje sriuboje-tyrėje nesvarbu, kokios formos bus shmatochki.
  7. Žalumynus rekomenduoju puošti, sriuboje su brokoliais nepamainoma. „Vaughn to Rob“ joga yra ne tik vingi, bet ir pikantiška, mes ją priimame akims.
  8. Kaip tave sumušti žalios spalvos grietinėlės sriuba, pabandykite įdėti ciberžolės į naują trochi. Vaughn suteikia gelsvą atspalvį ir stebuklingą aromatą.
  9. Norėdami kontroliuoti štamo tankį, valandą šlifuokite maišytuve, palaipsniui įpilkite sultinį. Norėdami sutirštinti jogą, įpilkite šiek tiek krakmolo arba borosnos.
  10. Jei ruošiate sriubą su ponu, leiskite jai šiek tiek užvirti ir prieš patiekdami ant stalo pasimėgaukite. Todi tavo kaimo mama už sodriausią skonį.
  11. Spekotny sezono metu neriebią tyrės sriubą galima valgyti atšaldytą.
  12. Jei žolė labiau sutirštėjo, jei norite, įpilkite į ją okrop iki reikiamos konsistencijos. Nepamirškite druskos ir, jei reikia, pagardinkite.
  13. Jei norite, kad skanumas būtų mažesnis, į karštą dalį galite įpilti troch sviesto.
  14. Jei mėgstate žoleles su ryškiu prieskonių aromatu, pabandykite pridėti apynių-suneli ir imbiero. smirdėti originalus skonis būti kokia sriuba.
  15. Nedėkite daržovių saltas vanduo, ir užvirinkite mentelę її. Vitaminas C, kurio yra ingredientuose, greitai svyruoja esant temperatūrai. Norint sutaupyti jogos, svarbu sumažinti valandinį apdorojimo intervalą.

Vaizdo įrašas: brokolių sriuba

Šiandien dalinuosi su jumis paprasčiausios ir skaniausios sriubos tyrės su brokoliais ir viršūnėlėmis receptu, kuris mano tėvynėje teisėtai užima pirmaujančią vietą tarp sriubų tyrelių. Kiti mano sąraše є .

Kartais galite iškepti net pikantišką žolę paprasti ingredientai, shvidko tai lengva. Lygiai taip pat mes ir šiandien ruošiame kreminę sriubą su brokoliais ir viršūnėlėmis: švidko ir lengva.

Tsibulya rіpchasta narіzhemo dіbny kubas.

Sutepame cibulus viršutiniame dirvos sluoksnyje, kol jis bus minkštas ir skaidrus, khvilin 5-7. Cibulos iš naujo netepkite riebalais, kitaip bus patiekta sriuba!

Brokolinio kopūsto galvą galima supjaustyti sukulentais, didelius sukulentus – smulkesniais gabalėliais, todėl kopūstai sriuboje išvirdavo per vieną valandą. Pomiemo kopūstai po tekančiu vandeniu.

Supjaustytus brokolius perkeliame į puodą su suteptais tsibuliais. Pridėti stiprumo, juodųjų pipirų kreidos.

Supilkite 250 ml okropo. Paruoškite sriubą ant vidutinės ugnies 15-20 šalčių, kol kopūstai suminkštės. Pasirengimas pakartotinai patikrinamas, perduriamas šakute ar peiliu, vienas s sucvit.

Sriubą pilame į blenderio dubenį ir sriubą mušame iki vientisos masės.

Į sriubą įpilkite trochi muskato riešuto žirnis. Vіn tsomu supі duzhe į kalbą!

Supilkite viršūnes ir vėl perlaužkite sriubą trintuvu. Sriubą galite apversti šalia keptuvės ir prieš patiekdami pašildyti trochą, bet neužvirinkite!

Paruošta sriuba-tyrė su brokoliais su viršūnėlėmis patiekiama su riebalais pateptos rūkytos krūtinėlės gabaliukais, skrebučiais, sūriu.

Pikantiškas!

Svarbu pažinti žmogų, tarsi brokolių melancholija būtų susikivirčijusi. Adže ne veltui ta kopūstų rūšis buvo vadinama karaliumi. Mūsų sandėlyje yra labai daug rudųjų liežuvių, o sriuba-tyrelė iš šios daržovės stebuklingai sušyla šaltomis žiemos dienomis, ją lengva įveikti ir šią pastato valandą jauti alkį.

Dorimuyuchis klasika: sriuba-tyrė iš brokolių ir viršūnėlių

Šis variantas laikomas „klasikiniu“.

Nasampered pіzhemo tsibulyu ir brokoliai ant dovіlnі dalių. Imame įdarą storu dugnu ir tepame cibulo nugarą, kol tapsi regėtojas. Po to ten dedame brokolius, dedame stiprybės ir pipirų bajanams.

Gasimo daržoves, kol jos bus paruoštos, po to įpilkite sultinio. Dali virkite, kol paruošta. Vidutinis žmogus trunka beveik ketverius metus.

Tuo pačiu imame keptuvės arba troškintuvo viršūnes ir trochus.

Paruošta sriuba uždegama ugnyje ir formuojama maišytuvo dubenyje. Dalі dodayutsya pіdіgrіtі vershoks і smeshuєtsya.

Galite patiekti su krekeriais, graikiniais riešutais arba su sūriu.

Briuselio kopūstų sriubos receptas.

Ponas yra tinkamiausias „draugiškas“ brokolių ingredientas. Tokia žolė stebuklingai tinka pietų patiekalui, taip pat ankstyvam vakarui.

Jogos kūrybai jums reikia:

  • Pivkilo brokoliai;
  • Pone (galite pasirinkti veislę pagal savo pasididžiavimą, dvoką, gerai ištirpsta) - ¼ kg;
  • Daržovių sultinys - 0,75 l;
  • 1 mažas cibulinas;
  • 1 nedidelė morka;
  • Pora gvazdikėlių laikrodyje;
  • 100 ml pieno (baklažanai 2% riebumo);
  • Boroshno - 30-45 g;
  • Roslinos alyva - 30-40 ml;
  • Jėga, spetsії už perevagami.

Valanda, beicuota paruošimui: 40-50 min.

Kalorijos: 106 kcal.

Po pirmos partijos cibulino, morkų, čašniko supjaustome ir dedame iš karto į keptuvę. Dodaemo Roslinna Oliya ir suteptas ruožu kіlkoh khvilin.

Brokolių dugnai kabo ir formuojasi. Kachan podіlyaєtsya ant sutsvittya.

Prie mažos dulksnos iš šerno iškart trykšta pienas.

Prie puodo dedame daržoves, supilame sultinį ir dedame kopūstus. Dedame ant ugnies ir patikriname, ar užvirs. Šiuo metu būtina pakeisti degiklio sutirštinimą ir virti ne daugiau kaip 10 šaltukų.

Po to, kaip sulaužyta plokštė, pridedama sir ir maišoma iki galutinio lydymosi. Naudojant galingą maišytuvą, gaunama vienoda konsistencija.

Patiekite žolę iš žalumynų (petražolių).

Kreminė brokolių sriuba su vištiena

Šis variantas labiausiai tinka tiems, kurie nemėgsta daržovių sriubų. Tokiu būdu paukštienos ir kitų komponentų receptuose skatinamas pergalė:

  • 0,3 kg vištienos;
  • 0,3 kg brokolių;
  • Poros morkų;
  • Vienas cibulinas;
  • Bulvės - 3 vnt.;
  • Tretinis parmezanas (20-25 g) - pasimėgauti;
  • Grinks - 20-25 g;
  • Viršutiniai - butelis;
  • Stiprumas, prieskoniai.

Kalorijų kiekis: 123 kcal.

Atliekame pirminį produktų perdirbimą. Miёmo mėsa ir daržovės.

Vištiena užpilama 1,5 litro vandens ir dedama ant viryklės. Spyrį reikia žinoti valandą. Karšta kepimo valanda trunka apie 35-40 minučių.

Piktžolės cibulinas, morkos apipjaustomos ir ištepamos. Pridėkite jėgų (galite įveikti jūrą) ir prieskonius.

Po valandos vištienai reikia pakankamai sultinio ir į jį suberti bulves bei brokolius, o daržoves patepti. Ant tos pačios ugnies verdame apie ketvirtį metų. Perevіryaєmo dėl to prieskonio stiprumo.

Ledve atšaldytą mėsą reikia supjaustyti kubeliais. Yakshcho є bajannya, joga gali būti sutepta.

Po valandos sriubą reikia patobulinti trintuvu. Dali vynai vėl uždedami ant nedidelės ugnies, užpilama viršūnėlių ir verdama žolė apie 5 plunksnas.

Patiekdami suberkite gaidį, skrebučius ir tarkuotą parmezaną.

Apatinė kreminė sriuba su Briuselio kopūstais ir žiediniais kopūstais

Negalima rіdkіsnim є dnannya brokolių ir žiedinių kopūstų, ypač maišant skaitines kremines sriubas.

Norėdami paruošti tokią sriubą, jums reikia:

  • 0,3 kg brokolių;
  • 1 gvazdikėlių laikrodininkas;
  • 0,4-0,45 litro;
  • 0,3 kg žiedinio kopūsto;
  • 20-30 g saliero šaknies;
  • Poro cibula (stiebo dalis) - 1 vnt.;
  • Bulvė -1 svogūnėlis;
  • Brinza (nesūrus) - 0,2 kg;
  • Vyno baltesnis sausas - 80-90 ml;
  • Sil, pipirai bajanams;
  • Muscat gorіh - žiupsnelis.

Valanda, beicuota paruošimui: 40-45 min.

Kalorijų kiekis: 58 kcal.

Pirmiausia reikia apdoroti visas daržoves. Porai supjaustomi kubeliais, kopūstai surūšiuojami į mažas kekes, kitu atveju produktas supjaustomas kubeliais.

Imame stiklinę vandens, užpilame porą litrų vyno. Į tėvynę dedame bulves, selerą, dar ir porų. Įjungiame viryklę ir užviriname, po to paliekame ketvirtį metų ant vidutinės ugnies.

Įstatome puodą ir, kad būtų daugiau triukšmo, daržoves suberiame į kombaino ar blenderio dubenį. Podrіbnyuєmo ir pasukite atgal prie sultinio. Užviriname šalį. Nuimame nuo viryklės, dedame viršūnes, stiprumą, prieskonius (pipirus ir muskato riešutą), susukame ir dedame 10.

Okremo vіdvaryuєmo brokoliai ir kopūstai. Alaus virimui pakanka 7-8 plunksnų. Daržovės atrodo kaip drushlyak. Norėdami įdėti juos į sriubą, galite juos sudėti į maišytuvą ir sumaišyti su jau paruošta masa, todėl sudėkite ją visą.

Brynza supjaustoma nedideliais kubeliais ir patiekiant sriubą dedama į lėkštes.

Sultingas ir pikantiškas kepimas teisingai. Pridėkite slaptą ingredientą, kuris padarys žolę dar skanesnę. Pranešimą skaitykite čia.

Cicavi kiaulienos su bulvėmis, keptos orkaitėje, receptas, kaip tinkamai virti.

Paruoškite vishukan salotas su rutuliukais iš konservuotų ananasų, vištienos, grybų ir sirupo.

Viduržemio jūros variantas: valgykite brokolius ir upėtakius

Ši parinktis skolinsis ilgiau nei valandai, tačiau tai yra klasikinė. Tačiau vyno svečiai verti daugiau.

Norėdami sukurti tokią padermę, jums reikia:

  • Litras sultinio (galite pertrinti kaip daržovę ar vištieną);
  • Pivkilo brokoliai;
  • Upėtakio filė - 0,8 kg;
  • Maža morka;
  • Šaukštas yra borosna;
  • 5 buteliai vershkiv su nedideliu riebalų kiekiu (10%);
  • Sezamas - 25 g;
  • Šaukštas sviesto;
  • Pagal cinamoną, muskato riešutą, mairūną, papriką;
  • 10-20 g petražolių;
  • Stiprybės, kad pipirai už perevagami.

Valanda, beicuota paruošimui: 60-70 min.

Kalorijos: 189 kcal.

Šios parinkties sudėtingumas slypi tame, kad reikia paruošti ne tik sultinį, bet ir žuvį priekyje. Upėtakis turi būti nuskintas anksčiau laiko, pagardintas mairūnais, paprika. Įdėkite stiprumo, pipirų, uždenkite folija ir padėkite prieš kepimo orkaitę ant pivdini.

Kol upėtakis ruošiasi, reikia imtis sriubos ruošimo. Daržovės išvalomos priekyje, kopūstas pakyla ant gėlės. Morkas dedame į puodą, truputį pasūdome ir išverdame 3-4 plunksnas. Po to dedame brokolius ir zasіkaєmo 6-7 sruogas.

Pažiūrėkime į drushlyak daržoves. Vanduo s-pіd ovochіv pyktis krіm ¼ dalis. Daržovės iš karto iš užpakalio ruošiamos su sultiniu, ¼ po virimo sumaišomos trintuvu. Į kreminę masę jie davė cinamono, muskato, druskos ir pipirų.

Padažui pagaminti reikia keptuvės. Ji deda vershkov aliejaus ir gerą. Sudedamosios dalys susitraukia, o lašeliai išsitepa. Po to dedami viršūnėlės ir padažas sutirštinamas.

Prie kreminės masės pilamas padažas ir išmaišoma. Kai tik sriuba vėl dedama ant viryklės, dedama sezamo sėklų. Reikia stezhit, pakaitinti vyna, bet nevirti.

Prie paruoštos sriubos apkepti upėtakio gabaliukai, petražolės ir viskas apibarstoma sezamo sėklomis.

Gudrios virėjos

Kažkam sriuba-tyrė su brokoliais yra naudinga, tačiau nereikia kęsti jogos per nepriimtiną kvapą. Tačiau jei žoleles išvirsite teisingai, nepriimtino aromato nebus.

Oskіlki brokoli kerštas pasiekti daug sieros komponentų, motina gali neturėti malonaus aromato. Tačiau situaciją galima nesunkiai ištaisyti įpylus trio (tiesiog vieną žiupsnelį) puikios sodos.

Dar viena virėjų paslaptis – kaip tiems patiems žmonėms ruošti sriubą. Adzhe nebhodna konsistencija pasiekti, kaip komponentas virti ne mažiau kaip 15-20 khvilin. Šiai valandai daržovės išgaus žalią spalvą ir taps rusvai rudos.

Kad išsisuktų, daugelis kulinarų rekomenduoja brokolius derinti su špinatais, kurie nėra pikantiški, kad išsaugotų gražią žalią spalvą.

Sriuba-tyrė iš brokolių nėra obov'yazkovo paruošta ant mėsos sultinio. Pilnai pidide sultinys iš avies stiebo. Kad skonis būtų geras, taip pat gerkite pieną arba kokoso viršūnes.

Pikantiškas!

Brokoliniai kopūstai yra įtraukti į dešimtis produktų, kad pagerintų smegenų veiklą ir tuo pačiu metu aktyviai įtrauktų į moksleivių racioną.

Be to, atkeršyti už rudų žodžių ir vitaminų skaičiaus didybę, tarsi tapti imunitetu. І tuo pačiu metu kalorijų kiekis yra mažas.

Iš to galima išsivirti daug žolelių, bet ir skaniausių, ir brokolių sriubos tyrę.

Sriuba-tyrė iš brokolių – pagrindiniai gaminimo principai

Sriubai-tyrei su brokoliais galite vytinti kaip šviežią kopūstą, taip atrodo kaip šaldyta. Pirmajame stravime tai ne mažiau kaip gėlė, o mėsinga dalis, tarsi reikia smulkiais gabalėliais nupjauti priekinę dalį, kad geriau sklistų smarvė.

Kreminiai brokoliai kaip sriubų ir kitų daržovių kompanionai: bulvės, matyti kitaip kopūstai, cibulos, morkos, cukinijos, garmelionai, žirniai. Mėsos gaminiams suteikiamas ypatingas pasigardžiavimas tokioms padermėms, dažniausiai vikoristinei paukštienai, kad nesutrauktų lengvos sriubos. Taip pat brokoliai dažniausiai valgomi su jūros gėrybėmis, svarbu virti su krevetėmis. Kaip užpilas dažniausiai naudojami viršūnės, sūris, įvairūs prieskoniai.

Brokoliai ir kiti ingredientai tiesiog susmulkinami, užpilami vandeniu bei sultiniu ir verdami, kol suminkštės. Pavyzdžiui, pridėkite prieskonių ir padažų. Blenderiu supilkite sriubos tyrę iš brokolių. Išvirus produktus, reikia nuimti keptuvę nuo viryklės ir atvėsinti trochą. Tarsi suabejotumėte padažo konsistencija, į detalę galite įpilti dalį sultinio, tada paruoštą sriubą išmaišyti iki norimo tirštumo. Na, per tiršta sriuba, o sultinio neišėjo, galima praskiesti pienu ar viršūnėlėmis.

1 receptas: Klasikinė sriuba-tyrė su brokoliais ir viršūnėlėmis

Geriausia vershkovy sriuba, kuri yra dar paprastesnė ir greitesnė. Klasikiniame recepte yra poro cibula, bet jei jos nėra, galite paimti nemažą cibulą.

sandėlį

Pivkilo brokoliai;

Vienas poro cibulas;

Laikrodininko dantis;

Sil, petražolių lapeliai;

Butelis sultinio;

200 ml neriebių viršūnėlių;

Verškovo aliejus.

Maisto gaminimas

1. Purtyti porai su plonais veršeliais. Tarsi vykoristovuєtsya cibula, tada plonas pіvkiltsami. Jis ištepamas į puodą arais aliejaus.

2. Brokoliai patiekiami dėl saldumo. Tovsti stiebelių nesimato, bet drebančios plonos plokštelės. Kopūstą dedame į puodą, kol cibulas ištepa riebalais.

3. Supilkite sultinį, susukite ir virkite apie 10 sruogų, kol brokoliai visiškai suminkštės.

4. Znіmaєmo nuo ugnies ir podrіbnyuєmo sriuba bulvių koše.

5. Į laikrodininką dedame viršūnes, stiprumą, kapojimo dantis ir vėl dedame ant viryklės. Kadangi žolė yra skirta mažiems vaikams, galite pridėti juodųjų pipirų ir prieskonių.

6. Užvirinkite, išvirkite 2-3 plunksnas, suberkite žalius petražolių lapelius ir suminkštinkite. Patiekiama ant stiklinės krekerių.

2 receptas: brokolių brokolių sriuba

Paruošti tokią sriubą-tyrę su brokoliais vikoristovuyut Vershkov Philadelphia, kietu arba tirpstančiu sūriu. Sunku pasakyti, kuri greičiau užgestų, odelė savaip skani, su tuo galima eksperimentuoti.

sandėlį

400 gramų brokolių;

po vieną morką ir vieną cibulini;

500 g pieno;

3 dantys laikrodininkui;

0,6 l vandens arba sultinio;

Oliya, sіl;

220 gr. tėvas;

1/3 butelio boroshn.

Maisto gaminimas

1. Puodą dedame ant ugnies, pilame aliejų. Galite vikoristovuvati roslinne arba vershkov.

2. Nuvalome morkas, cibulas, chasnik. Morkos su arbatinuku yra vos trys trečdalis, cibula supjaustoma kubeliais. Viską iš karto metame į aliejų ir apliejame 3 hvilinais.

3. Brokoliai imami ant saldumo, dedami į puodą, užpilami sultiniu ir verdami, kol suminkštės (khvilin 10).

4. Skiedžiama šaltu miestelio pienu, žingsnis po žingsnio į sriubą suberiame sumišą, druską, ant nedidelės ugnies užviriname.

5. Trys ponai, dedame prie daržovių, sumaišome ir mirktelime. Masę sutriname blenderiu.

3 receptas: brokolių sriuba su žaliais žirneliais

Šiai atmainai geriau tinka švieži žirniai, bet galima pasiimti šaldytų ir konservuotų produktų. Sero Gouda taip pat prašoma recepto, bet jūs galite jį padailinti bet kokiu kitu būdu, pagal savo skonį. Vaikams sriubą galima duoti nuo dviejų vasaros vіku.

sandėlį

250 gramų brokolių;

70 g Siru Gouda;

Muskatinis žirnis, juodieji pipirai, stiprūs;

100 ml viršūnėlių;

Lukovička;

150 gr. žirniai;

40 gramų alyvuogių aliejaus.

Maisto gaminimas

1. Brokoliai nuplaunami, surūšiuojami į mažus gabalėlius ir dedami į puodą.

2. Suberkite žirnelius ir 400 ml vandens. Galite paimti bet kokį sultinį. Dedame ant viryklės ir verdame daržoves apie 15 plunksnų. Dodaemo muskato žirneliai, juodųjų pipirų stiprumas ir trohi.

3. Cibulina nuvaloma, suplakama kubeliais ir aptepama alyvuogių aliejumi.

4. Į sriubą dedame viršūnes, trečią poną ir dar kartą sutepame cibulą. Viskas pakeičiama ir pridedama prie 10 atšalimų, kad sūris pakiltų ir atslūgus kaitrai, sutrinam blenderiu.

5. Dedame ant viryklės, pakaitiname iki užvirimo ir vіdrazu vіmikaєmo. Patiekiama su žalumynais ir krekeriais.

4 receptas: sriuba-tyrė su brokoliais su vištiena (indichka)

Sodrios ir sočios sriubos-tyrės paruošimo variantas, kurį galima ruošti su be mėsa, bet skaniau iškepti iš vištienos chi kalakutienos. Geriausia vikoristovuvaty filė. Be to, jums reikia garniy kombaino arba maišytuvo, kuris gali paversti mėsą ant dugno tyrės be shmatochkiv.

sandėlį

200 gramų vištienos (indichki);

cibulinas;

200 gramų brokolių;

150 gramų bulvių;

morkos;

Specialūs pasiūlymai, Oliya.

Maisto gaminimas

1. Į puodą supilkite 2 litrus vandens, supjaustykite vištieną ir padėkite ant viryklės. Pirmą kartą virkite po užvirimo.

2. Nuvalome cibuliną, sausai supjaustome, tris morkas. Iš karto keptuvėje suteptus nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus, galite patepti, kad ir kaip.

3. Narizaemo bulves, sureguliuokite prie gaiduko.

4. Po 5 minučių suberkite brokolinį kopūstą. Virkite, kol suminkštės.

5. Daržoves aptepti sriuba, pasūdyti, gurkšnoti, ar tai būtų prieskoniai, išvirti ir suminkštinti. Imame krišką, dedame šprotą vytinio, kad pasiektų, kad karštis atslūgtų.

6. Tiksliai sureguliuokite trintuvu, pabandykite pridėti prieskonių pagal skonį.

5 receptas: dietinė brokolių sriuba

Lengvos brokolių sriubos-tyrės receptas – stebuklingas nekaloringo meniu receptas. Kopūstų grietinėlė į sandėlį apima ir kitas daržoves. Dėl bajannyam į tokią sriubą galite įdėti saldymedžio pipirų ir žiedinių kopūstų, bus skanu.

sandėlį

0,3 kg brokolių;

Po vieną cibuliną ir morką;

0,3 kg cukinijų;

2 pomidorai;

Žalumynai, stiprumas, šaukštas alyvuogių aliejaus.

Maisto gaminimas

1. Nuvalome cibuliną ir morkas, viskas sureguliuota bet kaip. Dėti į puodą su šaukštu alyvuogių aliejaus ir lengvai aptepti.

2. Dedame smulkiais gabalėliais pjaustytas cukinijas, pagal žiedus supjaustytus kopūstus ir į juos suberiame 1,5 l krapų.

3. Pomidorus reikia pamirkyti okropkoje, tada įdėti į šaltą vandenį ir nuimti odelę. Ją kirpome su šortais.

4. Po to, kai daržovės iškeps, suberkite pomidorus ir išvirkite dar 2 hvilinus.

5. Znіmaєmo sriuba su ugnimi, trochs ostudzhuєmo ir podrіbnyuєmo, kol tapsiu grietinėle.

6 receptas: brokolių sriuba su krevetėmis

Vidminny sriuba šaltajam sezonui. Lengviau išeiti iš miesto, yra daug pasimėgavimo, o kai išeina, tai vynas rudos spalvos gaminiai. At originalus receptas didžiosios krevetės yra pergalingos, bet galite pasiimti ir traškučių.

sandėlį

500 gramų brokolių;

Cibulina;

150 g viršūnėlių;

Litras daržovių sultinio;

150 g virtų krevečių;

Laikrodininko dalis;

Muskato gorіh, sil, paprika apdailos gurkšneliui.

Maisto gaminimas

1. Vilivayemo sultinys ant puodo ir supilkite jį į viryklę.

2. Brokolius atskirkite gabalėliais, kotelius suplakite vėrinukais, kad geriau iškeptų. Pataisyta sultiniu.

3. Nuvalome cibuliną ir nedidelę laikrodininko dalį, viską apipjaustome smulkiais gabalėliais ir ištepame į keptuvę.

4. Krevetės išvalomos. Pusė dedama į puodą su kopūstais, rešta paliekama papuošimui.

5. Salimo sriuba, įberkite žiupsnelį muskato žirnelių.

6. Kai tik brokoliai išvirs, subersiu į cibulus ir viršūnes. Kip'yatimo ir iš karto znimaєmo nuo ugnies.

7. Podribnyuemo bulvių koše. Į lėkštę pilame sriubą, ant žvėries dedame šprotą nuluptų krevečių ir gurkšnojame papriką. Patiekiama sriuba su skrebučiais.

7 receptas: brokolių sriubos tyrė Zhovtenky su šonine

Šios sriubos-tyrės su brokoliais ypatybė yra šoninė spalva, savotiška nadaє braškių su morkomis.

sandėlį

0,2 kg brokolių;

Viena morka;

0,2 kg garmelono;

50 ml viršūnėlių;

400 ml sultinio;

70 g šoninės;

Sil, paprika.

Maisto gaminimas

1. Morkas nuvalome, supjaustome kubeliais ir visipaemo į sultinį. Mes nukreipiame jį į viryklę. Virkite 5 šaltus.

2. Garbuzas dreba su pakankamai lankais ir yra pataisytas į morkas.

3. Brokolius palikite puode. Daržoves verdame kol iškeps, pavyzdžiui, įdedame stiprumo.

4. Sriubą patikslinkite trintuvu, pagardinkite viršūnėlėmis ir gerai išmaišykite. Pilame į dubenėlius.

5. Šoninė suplakama šiaudeliais ir dedama į lėkštės vidurį, viskas žvėreliui apkepa su malta paprika.

8 receptas: brokolių sriuba su grybais

Receptas skanios sriubos, kuri skirta ne tik įžeidimui, bet ir lengva sriuba. Zamіst pecheritsa gali vikoristovuvat be-yakі іnshі grybai.

sandėlį

0,4 kg brokolių;

0,25 kg orkaitė;

100 ml viršūnėlių;

Sil, oliya;

Tsibulina.

Maisto gaminimas

1. Orkaitę susmulkinkite vėrinukais, keptuvėje aptepkite alyvuogių aliejumi. Įdėkite į puodą, įpilkite litrą vandens ir užvirinkite.

2. Brokolius supjaustyti nedideliais gabalėliais, priderinti prie virtų grybų ir išvirti iš karto po 7-8 sruogas iki kopūsto minkštumo.

3. Toje pačioje keptuvėje aptepame purtantį cibuliną. Vіdpravlyaєmo puode, dodaєmo viršūnėlės, stiprūs, kad be-kaip prieskoniai. Užverdame tą vimikaemo.

4. Sriubą blenderio pagalba apverčiame ant bulvių košės ir patiekiame į stalą.

Šaldytų kopūstų brokolių dosit kelias. Sezono metu galite sukaupti šviežių produktų ir pasigaminti patys. Šiuo tikslu kopūstai nuplaunami, išdžiovinami, išrūšiuojami, kad būtų šviežesni ir dedami į šaldiklį. Lygiai taip pat, kaip renkasi maži šmatočkiai, juos galima sudėti į maišelį ir nesvarbu, ar galite juos įveikti gamindami sriubas.

Skrebučiai yra nepamainomas tyrės sriubos priedas. Galite virti skrebučius Skirtingi keliai, ale naishvidshe keptuvėje su sviestu. Ištirpinkite „shmatochok“, suberkite duonos kubelius ir priekyje aptepkite 2–3 pūkus, šprotus. Norėdami skonio virazu į keptuvę galite įdėti arbatinį šaukštelį arba paprikos.

Jei sriuboje yra bulvių, pertraukite jogą trintuvu tvarkingai ant krašto ir ant mažų vyniotinių. Priešingu atveju masa wiide yra ne kreminė, o klampi, kaip pasta.

Sriuba-tyrelė pridėjus negražios spalvos? Prieskoniai padės ištaisyti jogą. Prie jų puikiai dera melenos paprika ir kario prieskonis. Galite pridėti iki keikdamasis masu ir sumaišyti, arba tiesiog gurkšnoti į lėkštes supiltą žolę. O paspartinti galima restoraniniu būdu, padailinti ir sriubos paviršiuje nudažyti vizerunok viršūnėlėmis, spalvą praskiedžiant patiems.