Atminties valgio meniu arba pasiruoškite pabudimui. Laidotuvės: meniu

Artimo žmogaus mirtis – didelis sielvartas. Ale, atsiprašau, nepasimesk. Kai tik žmogaus kelias žuvo, tada artimieji turi daug maisto. Kur Jūs norite? Kaip galvoti apie meniu? Kuri kavinė tokiam apsilankymui labiau tinka? І tse nėra naujas maisto pokytis. Šiandien pakalbėkime apie patį minėjimą.

Toks valgis – ne šiaip valgis, o apeiga, artimo žmogaus valandėlę atspėti mirusįjį, padaryti tai gerai. Įėjimo valandą žmonės skaito maldą Dievui. Pong prašyti mirusiojo už visas jo nuodėmes. Beprotiška, kad galima tinkamai apgalvoti laidotuvių šventę, kurios meniu reikia teisingai sudaryti. Kad jums būtų lengviau būti paskirtam į baimių pasikeitimą, papasakosime, ką reikia ruoštis šiam atėjimui ir atėjimui.

Memorialinio nusikaltimo principai

Mes galime atleisti patį nusikaltimą. Jogo pagrindinė meta - pіdtrimuvati bizichnі ir dvasinė stiprybė tyli, kas atėjo atspėti mirusįjį. Visi gali būti paruošti obov'yazkovo iš šviežių produktų. Ašis gali būti toks laidotuvių įžeidimas. Jogos meniu gali būti įvairus. Čia viskas klojasi tradicinės šeimos, gerovės, taip pat žmonių sėkmės, kaip jie spėja, pavidalu. Norintys, aišku, tradiciškai, neprašyti svečių, patys ateina.

Laidotuvių įžeidimas - ne zastillya, kažkokiu valandu reikia tylėti, kas atėjo įpykti iki vestuvių. Meta minėjimas – puoselėkite svečius, džiuginkite jų likimu, atspėkite mirusius, melskitės už Jogo sielą. Čia, kaip matote, snukis yra ne ežiukas, o žmonės – jie mirė gyvi, juos suplėšė sielvartas.

Pagalvokime apie atminimo įžeidimą

Meniu galima apibūdinti šiek tiek per metus, iš karto galime pažvelgti į pagrindinius stravius, kaip galite, bet bet kokia proga. Perche, (kitas variantas yra kolivo). Kas tai? Jis verdamas iš grūdų (ryžių, miežių ir kitų), sūdytas su medumi ir rodzinu. Tokia bažnyčia pašventinta ant panakhidos. Grūdai čia yra sielos prisikėlimo simbolis, o medus ir rodzinki – dvasinį salyklą.

Ko reikia?

Produktų sąrašas yra mažas:

0,5 kg ryžių;
200 gramų džiovintų abrikosų;
trys šv. l. medus;
žirniai (už bazhanny);
200 gramų razinų;
1 litras vandens (mirkymui).

Kaip paruošti patiekalą? Kelias ateinančias dienas grūdus pamirkykite geriamajame vandenyje. Tai būtina, kad košė taptų rausva. Virkite, kol baigsite. Arčiau pabaigos supilkite medų, praskiestą vandeniu, taip pat rodzinus ir džiovintus abrikosus. Ašis, todėl aš išeinu kutya.

Barščiai

Tse sche one obov'yazkovo strava. Penkiems litrams vandens mums reikia:

700 g mėsos su kaulais (geriausios yalovichini);
trys bulvės;
du cibulini;
vienas burokas (mažas);
trys pomidorai;
viena paprika (geriausi vikoristovuvati raudonieji chi žalumynai);
vienas kopūstas;
šprotai iš juodųjų pipirų;
želdiniai;
sil.

Gotuemo barščiai atminimo ceremonijai

Tokiai pradžiai mėsos sultinys ruošiamas ant kaulo (virti dvejus metus). Jei reikia išvirti supjaustytas bulves. Imame keptuvę, pilame į ją aliejaus, dedame ant viryklės, ten nušluostome ir smulkiai supjaustome cibulą. Po trijų hvilini į keptuvę sudėkite morkas ir burokėlius (tiksliai, tezh porіzanі). Jei taip gaminate burokėlį, galite išsaugoti savo spalvą.

Morkos yra budrios, oranžinės spalvos. Daržoves reikia pjaustyti keptuvėje, kol smarvė suminkštės. Atminkite, kad morka, cibula ir burokėlis išsaugo savo skonį ir didžiausią vitaminų kiekį, jei ruošiasi stipriai ugniai. Potim prie sultinio visipaemo vietoje keptuvės, viską užviriname, dedame susmulkintą kopūstą, lauro lapą, šprotus juodųjų pipirų, pjaustytus pomidorus ir saldymedžio pipirus.

Mes verdame daugiau khvilin 15. Tada reikia virti žolę ir druską. Dėl to, ką galite priversti ugnį deginti ir žinoti barščius iš viryklės. Patiekite karštą, su grietine. Galite gurkšnoti žalumynus.

Saldymedis

Galite nusipirkti pirіzhki arba galite juos atlikti patys. Siūlome bananų rutuliukų receptą. Ko reikia?

gatavos tešlos pakuotė (500 g);
bananai (200-300 gramų);
tsukrovos milteliai (pagarbui).

Paruošta saldymedžiui

Pasiimk pasiruošęs lapinis popierius. Leiskite jums suskaidyti, suskaidykime vėliau. Paimkime dugną ir kirskime tiesias linijas. Ant jų uždėkite bananų įdaro (pjaustykite ant nedidelių pledo gabalėlių). Tešlos kraštus susukame taip, kad įdaras ties nauju visiškai susmuktų. Jie davė trochą, kad sugnybtų duoną. Išplakite grilio gale iki 220 laipsnių orkaitėje apie 15 šalčių. Virobis kaltas pasilikęs pіdrum'yanenimi. Paruoškite pūstukus su sacharozės milteliais.

Kompotas

Virimui galite pagardinti tiek šviežius, tiek vaisius. Kompotas nekaltas buti saldymedžio, arba jis yra per daug rūgštus. Kaip gaminti? Uždėkite ant ugnies penkių litrų puodą su vandeniu, leiskite užvirti, užvirkite vaisius (maždaug 1 litro pripildytas stiklainis). Potim dodaemo tsukor (pagarbai) ir virkite, kol paruošite (arti metai).

Pirmoji trisdešimties ocsib meniu versija

Iš karto pakalbėkime apie tuos, kurie gali būti atminimo įžeidimai. Meniu po laidotuvių galima keisti. Mes siūlome savo:

Jei rengiate atminimo ceremoniją prie upės, kiekvieno apsilankymo meniu yra visas pidide. Kutya, vtim, tu gali sutvarkyti sąrašą. Vaughn є obov'yazkovaya žolė tik minėjime po laidotuvių. O tada – kaip tu kvailioji.

Kitas meniu variantas 12 asmenų

Pažiūrėkime atsitiktinis meniu proginis nusikaltimas kavinėje namuose (keturiasdešimt dienų). Otzhe, produktų sąrašas:

riba sutepta tešla (du kilogramai);
bulvių košė (2,5-3 kilogramai);
salotos "Olіv'є" (du kilogramai);
kotletai (12 vnt., maždaug 1,2 kg maltos mėsos);
sumuštiniai su raudona žuvimi ir šprotais;
arba bulvės (12-15 vnt.);
sūdytas sidras ir pomidoras (apie 1 kg);
5 litrai redini (vanduo + sultys + kompotas)
tsukerki ir saldymedžio paplotėliai (bajannyam).

Jei vėliau planuojate surengti dar vieną atminimo pamaldą, pavyzdžiui, gėrimo meniu, tokiu galite būti ir patys. Jei norite, akivaizdžiai galite pakoreguoti baimių sąrašą pagal savo sprendimą.

Pіsniy

Viską apgalvojus, pagarba, kad nepabyrėtų paminėjimas už postą. Jei nuomonė teigiama, būtina sudaryti memorialinį obidą (meniu). Paskutinis stravo rinkinys nebus didesnis nei išankstinis gavėjas. ale navіt nebhіdny. Ką ruoštis tokiam minėjimui? Kaip sukurti pasirinktinį meniu jį rašant? Iš karto sudarykime baimių sąrašą:

mazgas;
pūlingi barščiai;
kutya;
dainų pyragaičiai;
bulvės su grybais;
kopūstų arba morkų kotletai;
daržovių salotos (kopūstai, pomidorai, agurkai);
vinaigretas

Alkoholis

Išsamiai aprašėme, kaip tinkamai apgalvoti laidotuvių šventę, taip pat buvo aptartas jogos meniu. Dabar pakalbėkime apie dar vieną svarbią temą. – Jaku? - Paklausti taves. Chi varto pіd valandos minėjimo vzhivat alkoholio? Nėra aiškių įrodymų apie maisto grandinę. Deyakі kunigai vvazhayut, kad atminimo nusikaltimo valandą galite gerti trochus gryno vyno. Bažnyčia smerkia alkoholinių gėrimų gėrimą už tokių apeigų valandą. Dėl to pats esi kaltas, nes laidotuvėse reikia alkoholio.

Visnovok

Dabar jūs žinote, kaip tinkamai pakelti atminimo įžeidimą. Meniu buvo išsamiai išnagrinėtas. Mes išplatinome jums galimybę sudaryti aiškius minėjimui skirtų žolių sąrašus. Tikimės, kad mūsų rėmėjai padėjo jums paskirti auką už tokį įžeidimą.

Mirusieji yra priimami išlydėti, apkarpyti, o mūsų galvos diržai yra melstis už juos, nes jie nebegali melstis už save, bet jiems reikia pagalbos ateičiai. Skaitykite apie 9, 40 dienų kainą ir mirties upę.

Tiems, kurie mirė už krikščionišką tradiciją, pranašauja trichai. Laidotuvių dieną už 9 tai už 40 dienų. Laidotuvių dieną paprašykite mūsų įžeidimo, kuris atėjo atsisveikinti su tsvintaru.

Sekite atmintį, kad atminimo įžeidimas yra tik įžeidimas ir nieko daugiau. Bet kuriuo metu nėra pėdsakų, kad joga būtų perdirbama tą dieną, kai atsidūrėte su išoriniais pasauliais. Tuo pačiu metu ant stalo jis nėra kaltas dėl buti alkoholinių gėrimų. Zha maє buti kuo paprastesnis, sietas.

Obov'yazkovo karšta (ypač sezono viduryje). Kad išsektų, atsisveikinti su artimais ir brangiais žmonėmis atėję žmonės galėjo nusiraminti, sušilti ir vienu metu pasimelsti už atilsį, atspėti, kuriems sekasi.

Jei minėjimas patenka į paskutinę dieną, tai dienai ruošiamas antrasis nusižengimas. Atnešu du laidotuvių meniu variantus, dėl greitų ir linksmų dienų galite pasirinkti didesnį variantą jums.

Kaip manote, jums nerūpi „mojuoti šimtu gramų“ prieš jį, kaip pasirodyti teismui prieš Dangiškąjį Tėvą? Palaukite - tai ne tik kvaila, bet ir bliuznirsko. Taigi tai panašu į cigarečių sukišimą į virvelę arba prie kapo galite priklijuoti degančias cigaretes. Žvakės pakaitalas yra cigaretė.

Navit, kad tavo mylimasis visą gyvenimą bus aplietas vištiena ir pijaka, po vynų mirties tam reikės tavo maldų, o ne alkoholio ir nikotino.

Ką ruošti atminimo ceremonijai

Dažniausiai tokios kalbos yra nosies švilpukai. Ale, mano močiutė, pavyzdžiui, savo laidotuvėse ji ilgai rinkdavo kalbas, o Krymo nosis, ruošdavo šukes moterims ir gražius žmonėms. Vaughn buvo praktiška ir žinojo, kad kaimuose jie dažnai neloja nosimi. O ašis miela ir dienos ketera, o tai reiškia spėlioti dažniau.

Tradicijos kabinti veidrodį mirusiojo būdelėje, o ne vikoristovuvat prie laidotuvių stalo pjūklai ir peiliai – taip pat pagoniškiai nesvajoja apie šimtą metų prieš krikščionybę.

Taigi pati frazė „žemė ramybėje tau“ netinka atsisveikinant su mirusiaisiais. „Pūkuotų žemių“ prireiks mažiau nei tiems, kurie atsitiktinai išsikasa kapą. O mirusiojo artimiesiems geriau kalbėti žodžiais „Dieve, ilsinkis mano sielą“.

Prieš atminimo vaišės ausį skaitoma malda „Tėve mūsų“ ir 17-oji psalmės kathisma. Nusikaltimo pabaigoje skaitoma malda: „Su šventaisiais duok poilsį Kristui, savo tarno (Im'yarok) sielai žalumos vietoje, mirusiųjų vietoje, ir padaryk jį amžinai. penki“. Po to visi esami triukai dainuoja " Amžina atmintis ir išsiskirstyti.

Jei ateidavo daug žmonių, laidotuvės vykdavo per dvi ar tris čergas. Paprastai prie stalo pirmiausia sodinami svečiai, atvykę iš toli. Kitaip – visi kiti svečiai. Prie trečio juodo prie stalo sėdi artimi giminaičiai ir tie, kurie padėjo hovatuoti ir susukti plieną. Šio obidati ašis ilgą laiką nebuvo nustatyta. Meldėmės, valgėme, meldėmės. Švidko sutvarkė stalą ir vėl uždengė.

Dar vienas atleidimas – nekalbėk pabudus. Koks stosunokas iki galo, gerumo žodžiai adresu tylūs, kas ruošė įžeidimus ir rašė ant plieno? Strimani ir platūs žodžiai, podiaki zavzhdy dorechni.

Atminimo meniu 40 dienų

Atminimo ceremonijai įprasta ruošti sriubą. Tse abo barščiai (kurią galima dainuoti) arba naminė lokšinos sriuba. Iš kitos pusės – kotletai, kitaip alyvuotas gaidukas, arba riebios žuvies.

Jei patiekiate mėsą, tuomet ant grotelių keptos lėkštės galite dėti ribna žolės. Jako garnyras – bulvių košė arba graikiška košė. Daržovių salotas galite ruošti pagal sezoną. Ale, rekomenduoju yogo nedėti ant grotelių keptos lėkštės, o dėti 2-3 šaukštus salotų kaip garnyrą kitam sezonui.

Napoi – kompotas iš šviežių uogų ir džiovintų vaisių bei kisilio. Arbata ir kava - už bazhannyam. Obov'yazkovo paruošia kutya, nes ryte jie pašventina jį bažnyčioje. Ši žolė simbolizuoja Vichne gyvenimą ir išbandykite svečių jogą.

Mlintsі (1-2 vienam odos svečiui) dedami arba ant kaitlentės, arba ant nedidelės lėkštutės odos svečiui be jokio vidurio. Priimtini pects yra maži sveikos bandelės ir dėti vazas su zukerkomis. Paprastai svečiai prie stalo ne patiekia bandelių ir tsukerki, o pasiima juos su savimi. Sob pіznіsh, tai įmanoma, namuose, dar kartą miręs.

Artimiausiu metu, tarsi patiekdami mėsą iš kitos pusės, ant grotelių keptos lėkštės galėsite dėti aliejumi pateptą žuvį.

Dabar nukreipsiu proporcijas to produktų skaičiaus, kaip reikia ruošti laidotuvių mišias.

Kutya

50 žmonių atminimo stelai:

500 gramų apvalių ryžių

200 gramų razinų be kutų

200 gramų džiovintų abrikosų

3 valgomieji šaukštai medaus

1 arbatinis šaukštelis druskos

Džiovintus abrikosus supjaustykite mažais gabalėliais ir iš karto pamirkykite su ryžiais pabarstukais po 30 sruogų. Pažvelkime į drushlyak.

Ryžius nuplauti, užpilti 1 litru vandens, pasūdyti ir išvirti, nemaišyti ant vidutinės ugnies. Ryžius išvirkite praėjus 7-10 minučių po virimo. Išimame iš plokštės ir užpildome dangteliu už 10 khvilinų. Rodzinkus ir džiovintus abrikosus išprakaituojame, įdedame medaus ir gerai išmaišome. Patiekite kutya slydimą į mažus dubenėlius su arbatiniu šaukšteliu. Oda nuo dabar gali užtrukti tris arbatinius šaukštelius žolelių.

Receptai laidotuvių obidiv 9 dienas

Naminė Lokshina sriuba

50 porcijų jums reikės:

Vištienos mėsa (galite naudoti vištienos stegenus) 1,5-2 kg

Morkos - 600 gramų

Oliya - 100 gramų

Vanduo - 12 litrų

Sil - 2 šaukštai su viršumi

kreidos pipirai, žalumynai kropu švieži arba džiovinti, lauro lapas

Dėl lokshini:

1 kg

6 kiaušiniai

1 arbatinis šaukštelis druskos

Vištieną išvirkite pasūdytame vandenyje. Sultinį nukoškite. Išrūšiuokite vištieną – mėsą sutepkite kremu šepetėliuose ir supjaustykite mažais gabalėliais. Morkas nulupkite ir sutarkuokite ant tarkuotų grotelių. Išsaugokite morkas ant alyvuogių. Į sultinį sudėkite vištieną ir troškintas morkas ir užvirkite.

Okremo zadalegіd paruošti lokshina. Kiaušinius valgyk, stiprus tas borosnas. Zamisity cool. Padalinkite jogą į 10 dalių. Supamąja kėdute plonai pasukite odos dalį ir lengvai nusausinkite. Potim z sokovitih narіzhte plonas lokshina.

Iškart prieš atvykstant svečiams lokšiną sudėkite į sultinį su vištiena ir troškintomis morkomis. Užvirinkite ir nedelsdami nukelkite nuo viryklės. Suberkite pipirus, kripą ir lauro lapą.

Barščiai

50 porcijų jums reikės:

2-3 kg šviežių arba 2 kg raugintų kopūstų

1 kg burokėlių

500 gramų cibulių

500 gramų morkų

300 gramų pomidorų pastos

3 kilogramai bulvių

200 gramų alyvuogių aliejaus

10 litrų vandens

2,5 valgomojo šaukšto druskos

kreidos pipirai

Žalumynai, lauro lapai

Bulves nulupkite, supjaustykite dideliais kubeliais. Kai vanduo užvirs, sudėkite į jį bulves ir pasūdykite.

Šviežiai supjaustyti kopūstai. Yakshcho rauginti kopūstai - gerai nuplaukite її begantis vanduo ir pažiūrėk į drushlyak. Į sriubą su bulvėmis iš karto suberkite šviežius kopūstus. Kvashenu - mayzhe naprikintsi - jei bulvės išvirtos.

Išvirkite bulves (su kopūstais arba be jų) 25 hvilin po pakartotinio užvirimo.

Smulkiai supjaustykite cibulą, trečią supjaustykite morkas ir išsaugokite pusę alyvuogių. 5 minutes prieš paruošimą pridėkite | pridėti | visas pomidoras. Okremo spasser ant aliejaus, kuris yra paliktas, aš buvau sužeistas grūdėtu šiaudiniu burokėliu.

Po to, kaip bulvės ir kopūstai jau paruošti, į sriubą suberkite troškintas daržoves (cibulas, morkas, pomidorus ir burokėlius). Užvirinkite, pavirkite 5 šaltis | minutes | ir pasikalbėk. Suberkite žalumynus, lauro lapą, prieskonius. Barščius galite užpildyti su virėju. Leiskite barščiams užpilti po krishkoy 15-20 hvilin ir supilkite į lėkštes.

Jei neprisimename atminimo dienos, galite virti barščius mėsos sultinyje.

Mlintsі greitai

50-60 ml reikia:

8 kiaušiniai

3,5 butelio borosnos

1 litras pieno chi kefyro

5 buteliukai vandens

6 šaukštai cukru

1 arbatinis šaukštelis sodos

2 arbatiniai šaukšteliai druskos

8-10 šaukštų alyvuogių aliejaus

Visus produktus gerai išmaišykite su vyno taure, kad neliktų krūtinėlės. Leiskite tešlai pastovėti 20 minučių, tada išplakite ploną pieną. Paruoštą karštą pieną galima patepti lydytu sviestu. Patiekite miltelius lėkštėse, apkepintus su krūva chi vamzdelių.

Milintų dainos

50-60 ml reikia:

4,5 butelio borosnos

7 buteliai vandens

2 arbatiniai šaukšteliai aktyvuotų sausų mielių

4 valgomieji šaukštai cukru

1,5 arbatinio šaukštelio druskos

6 šaukštai rozmarino alyvuogių

Pasukite vandenį iki 30-40 laipsnių. Šiltame vandenyje auginkite drіzhdzhi ir zukor ir perteklius 10 plunksnų. Prakaituokime visas jėgas, viskas borosno. Maloniai sumaišykite su vynu, pavyzdžiui, įpilkite alyvuogių aliejaus. Tešla, kuri išbyrėjo, paliekama šiltame dubenyje 30 plunksnų. Potim vipkayte plonas mlints. Paruoštą karštą pieną galima patepti medumi. Patiekite miltelius apkepintus puodelyje arba su vamzdeliais, arba ant aštrių ar porcijomis išdalytų pyragų lėkštelių.

Aliejuota žuvis

50 porcijų jums reikės:

6 kg filė be-like ribi

Stiprūs pipirai

Boroshno kepimui (200 g)

250 gramų alyvuogių aliejaus tepimui

Atšildykite žuvį, naudokite kelias porcijas pagal poreikį. Sumaišykite to pipiro stiprumą su boroshnoy. Ribio odelę aptepkite boroshnі ir iš abiejų pusių patepkite alyvuogėmis.

Bulvių košė

50 porcijų jums reikės:

8 kg bulvių

Jėga

Bulves nuvalykite, supjaustykite į 4 dalis. Nuplaukite ir perkelkite į naują keptuvę. Užpildykite vandeniu, pridėkite stiprumo | druskos | Virinama 30 = 35 minutes po užvirimo.

Supykim dėl bulvių vidvaro. Karštas bulves perkelkite į dubenį ir patiekite sriubą su bulvių koše. Karštą bulvių užpilą pamažu supilkite į bulvių košę ir gerai išmaišykite, kol pasieksite reikiamą bulvių košės konsistenciją. Pasibaigus dienai, įpilkite sunkaus arba liepžiedžių (kaip saulėtą dieną) aliejaus ir vėl išmaišykite.

Receptai laidotuvių obidiv 1 dienai

Graikiška košė

50 porcijų jums reikės:

1,5 kilogramo grikių kruopų

1,5 valgomojo šaukšto druskos

Vershkov arba Roslin aliejus

Išrūšiuokite ir nuplaukite grikius. Supilkite 5 litrus vandens. Druska. Virkite, kol baigsite. Aš pasiruošęs košę pagardinti Vershkovim abo Oliya.

Kompotas iš džiovintų vaisių

50-60 porcijų jums reikės:

15 litrų vandens

1 kg džiovintų vaisių

1 kg cukru

1 arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties

Išmirkykite džiovintus vaisius saltas vanduo metus, o tada kruopščiai išplauti trečiųjų asmenų namus. Prie puodo su vandeniu perdėkite džiovintus vaisius, gurkšnokite tsukor. Užvirkite ir virkite 20 šaltų. Likus kelioms minutėms iki virimo pabaigos, pridėkite | pridėkite | citrinos rūgštis. Paruoštą kompotą reikia užpilti. Tam reikia virti jogą toli vakare. Kompotą atšaldykite šaldytuve.

Kisielius iš šviežių uogų

50-60 porcijų jums reikės:

1,5-2 kg šviežių (šviežiai šaldytų) vaisių jūsų skoniui (vyšnių, serbentų ar odelių uogų sumiso)

1 kg cukru

100 gramų bulvių krakmolo

15 litrų vandens

Užvirinkite uogas iš zukrom. Okremo nedidelį kiekį šalto vandens, ištirpinkite krakmolą. Tada į vandenį su uogomis suberkite krakmolą, išmaišykite. Užvirinkite, bet neužvirinkite. Pakelkite rūgštį nuo viryklės ir užpildykite.

Gera bandelė

50 porcijų jums reikės:

2 kilogramai

1 litras ir 100 gramų vandens

1 maža pakuotė sausų aktyvintų mielių

300 gramų cukru

1,5 arbatinio šaukštelio druskos

50 gramų rozmarino alyvuogių

Vandenį pašildykite iki 30-40 laipsnių. Šiltame vandenyje paskleiskite mieles ir zukor. Užpildykite mieles 10 plunksnų. Pridedam jėgų, tada viskas bobo ir gerai išminkome. Pabaigoje išmaišome tyloje, supilame alyvuoges.

Leiskite bandymui pakilti. Tešlą supilame į 50 lygių dalių. Suformuokite bandeles ir padėkite jas ant deko aliejaus. Duokite bandelėms valandą pasėdėti (30-40 minučių). Verdame iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15-20 min. Paruoštas karštas bandeles galima aptepti sacharozės sirupu.

Vietoj puikių bandelių iš šios tešlos galite gaminti saldžius sluoksniuotus pyragus su įdaru arba bandeles.

Dar kartą dosniai pasimelsiu, kad jums nereikėtų dėl manęs. Bet jei vis tiek su jais pasielgsite greitai, tikiuosi, kad jie padės jums nepagailėti valandos ir cento šią jums sunkią valandą.

Memorialinis obid už 50 osib

Sekite atmintį, kad laidotuvių įžeidimas yra tik mažesnis nusikaltimas ir nieko daugiau. Bet kuriuo metu nėra pėdsakų, kad joga būtų perdirbama tą dieną, kai atsidūrėte su išoriniais pasauliais. Tuo pačiu metu ant stalo jis nėra kaltas dėl buti alkoholinių gėrimų. Zha maє buti kuo paprastesnis, sietas. Obov'yazkovo karšta (ypač sezono viduryje). Kad išsektų, atsisveikinti su artimais ir brangiais žmonėmis atėję žmonės galėjo nusiraminti, sušilti ir vienu metu pasimelsti už atilsį, atspėti, kuriems sekasi.

Daugybė „garsų“, kurie puoselėja neimoverišką aroganciją, nesitikėk stačiatikybės ilgesio. Pavyzdžiui, įprasta įdėti puodelį su degikliu, uždengtą duonos gabalėliu, nieko mirusiajam. Bet pagalvok pats – kas tau brangiam velioniui tame pasaulyje? Kaip manote, jums nerūpi „mojuoti šimtu gramų“ prieš jį, kaip pasirodyti teismui prieš Dangiškąjį Tėvą? Palaukite - tai ne tik kvaila, bet ir bliuznirsko. Taigi tai panašu į cigarečių sukišimą į virvelę arba prie kapo galite priklijuoti degančias cigaretes. Žvakės pakaitalas yra cigaretė.

Navit, kad tavo mylimasis visą gyvenimą bus aplietas vištiena ir pijaka, po vynų mirties tam reikės tavo maldų, o ne alkoholio ir nikotino.

Kam yra tradicija, atėjusiems į laidotuves įteikti dovaną, mažus dribintus atminimui. Kalbos yra tikrai proginės, kad būtų mums priminimas, savotiškas „žadintuvas“. Koristuyuchis toks richchu, spėjame, iš tokio potraukio jis atsirado mumyse, ir mes meldžiamės už šį žmogų. Dažniausiai tokios kalbos yra nosies švilpukai. Ale, mano močiutė, pavyzdžiui, savo laidotuvėse ji ilgai rinkdavo kalbas, o Krymo nosis, ruošdavo šukes moterims ir gražius žmonėms. Vaughn buvo praktiška ir žinojo, kad kaimuose jie dažnai neloja nosimi. O ašis miela ir dienos ketera, o tai reiškia spėlioti dažniau.

Tradicijos kabinti veidrodį į mirusiojo būdelę, o ne vikoristovuvat prie laidotuvių stalo pjūklai ir peiliai – ir pagoniškos negali tikėtis metų iki krikščionybės.

Prieš atminimo vaišės ausį skaitoma malda „Tėve mūsų“ ir 17-oji psalmės kathisma. Nusikaltimo pabaigoje skaitoma malda: „Su šventaisiais duok poilsį Kristui, savo tarno (Im'yarok) sielai žalumos vietoje, mirusiųjų vietoje, ir padaryk jį amžinai. penki“. Dėl ko visi esantys trichai dainuoja „Amžiną atmintį“ ir dal.

Atminimo ceremonijai įprasta ruošti sriubą. Tse abo barščiai (kurią galima dainuoti) arba naminė lokšinos sriuba. Iš kitos pusės - kotletai, arba gaidukas pateptas riebalais, arba žuvis patepta. Jei patiekiate mėsą, tuomet ant grotelių keptos lėkštės galite dėti ribna žolės. Jako garnyras – bulvių košė arba graikiška košė. Daržovių salotas galite ruošti pagal sezoną. Ale, rekomenduoju yogo nedėti ant grotelių keptos lėkštės, o dėti 2-3 šaukštus salotų kaip garnyrą kitam sezonui.

Mlintsі (1-2 vienam odos svečiui) dedami arba ant kaitlentės, arba ant nedidelės lėkštutės odos svečiui be jokio vidurio. Įprasta kepti mažas sveikas bandeles ir dėti vazą su tsukerki. Paprastai svečiai prie stalo ne patiekia bandelių ir tsukerki, o pasiima juos su savimi. Sob pіznіsh, tai įmanoma, namuose, dar kartą miręs.

Artimiausiu metu, tarsi patiekdami mėsą iš kitos pusės, ant grotelių keptos lėkštės galėsite dėti aliejumi pateptą žuvį.

Dabar nukreipsiu proporcijas to produktų skaičiaus, kaip reikia ruošti laidotuvių mišias.

Kutya

50 žmonių atminimo stelai:

500 gramų apvalių ryžių

200 gramų razinų be kutų

200 gramų džiovintų abrikosų

3 valgomieji šaukštai medaus

1 arbatinis šaukštelis druskos

Džiovintus abrikosus supjaustykite mažais gabalėliais ir iš karto pamirkykite su ryžiais pabarstukais po 30 sruogų. Pažvelkime į drushlyak.

Naminė Lokshina sriuba

50 porcijų jums reikės:

Vištienos mėsa (galite naudoti vištienos stegenus) 1,5-2 kg

Morkos - 600 gramų

Oliya - 100 gramų

Vanduo - 12 litrų

Sil - 2 šaukštai su viršumi

kreidos pipirai, žalumynai kropu švieži arba džiovinti, lauro lapas

Dėl lokshini:

1 kg

6 kiaušiniai

1 arbatinis šaukštelis druskos

Barščiai

50 porcijų jums reikės:

2-3 kg šviežių arba 2 kg raugintų kopūstų

1 kg burokėlių

500 gramų cibulių

500 gramų morkų

300 gramų pomidorų pastos

3 kilogramai bulvių

200 gramų alyvuogių aliejaus

10 litrų vandens

2,5 valgomojo šaukšto druskos

kreidos pipirai

Žalumynai, lauro lapai

Bulves nulupkite, supjaustykite dideliais kubeliais. Kai vanduo užvirs, sudėkite į jį bulves ir pasūdykite.

Šviežiai supjaustyti kopūstai. Kaip ir raugintus kopūstus – maloniai nuplaukite tekančiu vandeniu ir padėkite ant drušlio. Į sriubą su bulvėmis iš karto suberkite šviežius kopūstus. Kvashenu - mayzhe naprikintsi - jei bulvės išvirtos.

Išvirkite bulves (su kopūstais arba be jų) 25 hvilin po pakartotinio užvirimo.

Jei neprisimename atminimo dienos, galite virti barščius mėsos sultinyje.

Mlintsі greitai

50-60 ml reikia:

8 kiaušiniai

3,5 butelio borosnos

1 litras pieno chi kefyro

5 buteliukai vandens

6 šaukštai cukru

1 arbatinis šaukštelis sodos

2 arbatiniai šaukšteliai druskos

8-10 šaukštų alyvuogių aliejaus

Milintų dainos

50-60 ml reikia:

4,5 butelio borosnos

7 buteliai vandens

2 arbatiniai šaukšteliai aktyvuotų sausų mielių

4 valgomieji šaukštai cukru

1,5 arbatinio šaukštelio druskos

6 šaukštai rozmarino alyvuogių

kotletai

50 vienetų jums reikia:

3 kilogramai maltos mėsos (kiauliena + jalovičina)

1 kepalas baltos duonos

3 kiaušiniai

4 arbatinius šaukštelius druskos

1 arbatinis šaukštelis maltų juodųjų pipirų

džiūvėsėliai (250 gramų)

200 gramų alyvuogių aliejaus tepimui

Duoną pamirkykite prie vandens, tada sulaužykime ir sumaišykite į vientisą masę. Sumaišykite su malta mėsa, slenksčiu, pipirais ir kiaušiniais. Išėjusią kotletų masę maloniai išmaišykite ir lengvai išplakite. Kotletų masę padalinkite į 50 lygių dalių ir suformuokite apvalius arba ovalius kotletus. Odos kotletą apvoliokite trupintuose džiūvėsėliuose ir iš abiejų pusių aptepkite keptuvėje, kol iškeps.

Aliejuota žuvis

50 porcijų jums reikės:

6 kg filė be-like ribi

Stiprūs pipirai

Boroshno kepimui (200 g)

250 gramų alyvuogių aliejaus tepimui

Atšildykite žuvį, naudokite kelias porcijas pagal poreikį. Sumaišykite to pipiro stiprumą su boroshnoy. Ribio odelę aptepkite boroshnі ir iš abiejų pusių patepkite alyvuogėmis.

Trigeris suteptas

50 porcijų jums reikės:

7 sveikos išdarinėtų viščiukų skerdenos

Abo 8-9 kg vištienos stegenets

3-4 šaukštai kaukazietiškos adžikos

3-4 šaukštai majonezo

4 arbatinius šaukštelius druskos

Vištiena arba stegentsya supjaustyti kelioms porcijoms. Visas gaidys buvo supjaustytas į 8 dalis. Stegenzia pūdyme išplečiama į 2 arba 3 dalis. Vištienos gabalėlius pasūdykite ir aptepkite adžika ir majonezu. Duokite šprotams metus marinuotis. Kepame orkaitėje, viename lakšte suspausdami gaiduko gabalėlius į vieną rutulį. Valanda kepimo yra 45 hvilinai, kai orkaitės temperatūra 200 laipsnių.

Bulvių košė

50 porcijų jums reikės:

8 kg bulvių

Jėga

Bulves nuvalykite, supjaustykite į 4 dalis. Nuplaukite ir perkelkite į naują keptuvę. Užpildykite vandeniu, pridėkite stiprumo | druskos | Virinama 30 = 35 minutes po užvirimo. Supykim dėl bulvių vidvaro. Karštas bulves perkelkite į dubenį ir patiekite sriubą su bulvių koše. Karštą bulvių užpilą pamažu supilkite į bulvių košę ir gerai išmaišykite, kol pasieksite reikiamą bulvių košės konsistenciją. Pasibaigus dienai, įpilkite sunkaus arba liepžiedžių (kaip saulėtą dieną) aliejaus ir vėl išmaišykite.

Graikiška košė

50 porcijų jums reikės:

1,5 kilogramo grikių kruopų

1,5 valgomojo šaukšto druskos

Vershkov arba Roslin aliejus

Išrūšiuokite ir nuplaukite grikius. Supilkite 5 litrus vandens. Druska. Virkite, kol baigsite. Aš pasiruošęs užpildyti košę Vershkov arba Olivia.

Kompotas iš džiovintų vaisių

50-60 porcijų jums reikės:

15 litrų vandens

1 kg džiovintų vaisių

1 kg cukru

1 arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties

Džiovintus vaisius metus pamirkykite šaltame vandenyje, o po to gerai nuplaukite, nepagailėdami lauko namų. Prie puodo su vandeniu perdėkite džiovintus vaisius, gurkšnokite tsukor. Užvirkite ir virkite 20 šaltų. Likus kelioms minutėms iki virimo pabaigos, pridėkite | pridėkite | citrinos rūgštis. Paruoštą kompotą reikia užpilti. Tam reikia virti jogą toli vakare. Kompotą atšaldykite šaldytuve.

Kisielius iš šviežių uogų

50-60 porcijų jums reikės:

1,5-2 kg šviežių (šviežiai šaldytų) vaisių jūsų skoniui (vyšnių, serbentų ar odelių uogų sumiso)

1 kg cukru

100 gramų bulvių krakmolo

15 litrų vandens

Gera bandelė

50 porcijų jums reikės:

2 kilogramai

1 litras ir 100 gramų vandens

1 maža pakuotė sausų aktyvintų mielių

300 gramų cukru

1,5 arbatinio šaukštelio druskos

50 gramų rozmarino alyvuogių

Vietoj puikių bandelių iš šios tešlos galite gaminti saldžius sluoksniuotus pyragus su įdaru arba bandeles.

Dar kartą dosniai pasimelsiu, kad jums nereikėtų dėl manęs. Bet jei vis tiek su jais pasielgsite greitai, tikiuosi, kad jie padės jums nepagailėti valandos ir cento šią jums sunkią valandą.

Dažnai kalbu apie savo darbus, apie tuos, kai kur ir kiek žmonių turiu ruoštis kokiai nors kelionei. Deja, aš apeinu vieną savo robotų dalį. Aš už nieką, kaip z'yasuvalos. Dar dažniau specialiuose renginiuose tenka patarti, kaip pasiruošti laidotuvių obidiv. Dažniau aš turiu būti taip pasiruošęs.

Zovsіm neseniai man apie tuos įsiliepsnojo absoliučiai kvaila superchka, malonu pabusti, pieną perpjauti į dvi dalis. O super upės įkarštyje dainavo tokia daugybė omanų ir zabobonivų, pati poov'yazanih su minėjimu. Taigi toks tekstas tiesiog vadinamas.

Aš nedrąsiai tikiuosi, kad jums nereikėjo nė vieno iš mano dėl jūsų. Bet vis tiek, jei tavo sim'as pasišvaistė – tegul tekstas padeda susiorientuoti svarbiame momente.

Otzhe, memorialinis obid .

Sekite atmintį, kad atminimo įžeidimas yra tik įžeidimas ir nieko daugiau. Jokiu būdu nebuvo pėdsakų, kad joga būtų perdirbta tą dieną, kai gulima su antgamtiškumu. Tuo pačiu metu ant stalo jis nėra kaltas dėl buti alkoholinių gėrimų. Zha maє buti kuo paprastesnis, sietas. Obov'yazkovo karšta (ypač žiemos sezonu). Norėdami pabusti, žmonės, atėję atsisveikinti su savo artimaisiais ir brangiais žmonėmis, galėjo nusiraminti, sušilti ir iš karto pasimelsti atilsį, atspėti žmones, kuriems її sekasi.

Daugybė garsų, kuriuos persekioja bevardė inkvizicija, negali tikėtis ilgai laukto įsipareigojimo stačiatikybei. Pavyzdžiui, įprasta įdėti puodelį su degikliu, uždengtą duonos gabalėliu, nieko mirusiajam. Bet pagalvok pats – kas tau brangiam velioniui tame pasaulyje? Jūsų nuomone, jums nerūpi prieš jį mojuoti šimtu gramų, kaip pasirodyti teismui prieš Dangišką Tėvą? Palaukite - tai ne tik kvaila, bet ir bliuznirsko. Taigi tai panašu į cigarečių sukišimą į virvelę arba prie kapo galite priklijuoti degančias cigaretes. Žvakės pakaitalas yra cigaretė.

Navit, kad tavo mylimasis visą gyvenimą bus aplietas vištiena ir pijaka, po vynų mirties tam reikės tavo maldų, o ne alkoholio ir nikotino.

Kam yra tradicija, atėjusiems į laidotuves įteikti dovaną, mažus dribintus atminimui. Kalbų skaičius yra tikras atminimas, tarnaujantis mums kaip priminimas, savotiškas žadintuvas. Koristuyuchis toks richchu, spėjame, iš tokio potraukio jis atsirado mumyse, ir mes meldžiamės už šį žmogų. Dažniausiai tokios kalbos yra nosies švilpukai. Ale, mano močiutė, pavyzdžiui, savo laidotuvėse ji ilgai rinkdavo kalbas, o Krymo nosis, ruošdavo šukes moterims ir gražius žmonėms. Vaughn buvo praktiška ir žinojo, kad kaimuose jie dažnai neloja nosimi. O ašis miela ir dienos ketera, o tai reiškia spėlioti dažniau.

Tradicijos kabinti veidrodį mirusiojo būdelėje, o ne vikoristovuvat prie laidotuvių stalo pjūklai ir peiliai – taip pat pagoniškiai nesvajoja apie šimtą metų prieš krikščionybę.

Taigi pati frazė „žemė ramybėje tau“ netinka atsisveikinti su mirusiaisiais. Žemė ramybėje pareikalaus mažiau nei tie, kurie kasa kapą. O mirusiųjų artimiesiems geriau kalbėti ramybės žodžiais, Viešpatie, Dieve, atpalaiduok tavo sielą.

Prieš ausį atminimo vakarienei skaitoma malda Tėve mūsų ir 17-oji psalmių kathisma. Pasibaigus įžeidimui, šventieji skaito maldą, kad suteiktų poilsį Kristui, Tavo tarno sielai (šviesiam) žalumos vietoje, mirusiųjų vietoje ir padarytų jam amžiną atmintį. . Dėl to visi dabartiniai triukai miega Amžina atmintis ir išsisklaido.

Jei ateidavo daug žmonių, laidotuvės vykdavo per dvi ar tris čergas. Paprastai prie stalo pirmiausia sodinami svečiai, atvykę iš toli. Kitaip – visi kiti svečiai. Prie trečio juodo prie stalo sėdi artimi giminaičiai ir tie, kurie padėjo hovatuoti ir susukti plieną. To ašis ilgą laiką nebuvo priimta. Meldėmės, valgėme, meldėmės. Švidko sutvarkė stalą ir vėl uždengė.

Atminimo ceremonijai įprasta ruošti sriubą. Tse abo barščiai (kurią galima dainuoti) arba naminė lokšinos sriuba. Kitoje žolės pusėje - kotletai, arba gaidys pateptas, arba žuvis patepta. Jei patiekiate mėsą, tuomet ant grotelių keptos lėkštės galite dėti ribna žolės. Jako garnyras – bulvių košė arba graikiška košė. Daržovių salotas galite ruošti pagal sezoną. Ale, rekomenduoju yogo nedėti ant grotelių keptos lėkštės, o dėti 2-3 šaukštus salotų kaip garnyrą kitam sezonui.

Artimiausiu metu, tarsi patiekdami mėsą iš kitos pusės, ant grotelių keptos lėkštės galėsite dėti aliejumi pateptą žuvį.

Dabar nukreipsiu proporcijas to produktų skaičiaus, kaip reikia ruošti laidotuvių mišias.

Kutya

50 žmonių atminimo stelai:

500 gramų apvalių ryžių

200 gramų razinų be kutų

200 gramų džiovintų abrikosų

3 valgomieji šaukštai medaus

1 arbatinis šaukštelis druskos

Džiovintus abrikosus supjaustykite mažais gabalėliais ir iš karto pamirkykite iš rodzinki į 30 sruogų pabarstymą. Pažvelkime į drushlyak.

Ryžius nuplauti, užpilti 1 litru vandens, pasūdyti ir išvirti, nemaišyti ant vidutinės ugnies. Išvirus ryžius pavirkite 7-10 kartų. Išimkime iš viryklės ir užpilkime dangteliu už 10 khvilinų. Rodzinkus ir džiovintus abrikosus išprakaituojame, įdedame medaus ir gerai išmaišome. Patiekite kutya slydimą į mažus dubenėlius su arbatiniu šaukšteliu. Oda nuo dabar gali užtrukti tris arbatinius šaukštelius žolelių.

Naminė Lokshina sriuba

50 porcijų jums reikės:

Vištienos mėsa (galite naudoti vištienos stegenus) 1,5-2 kg

Morkos - 600 gramų

Oliya - 100 gramų

Vanduo - 12 litrų

Sil - 2 šaukštai su viršumi

kreidos pipirai, žalumynai kropu švieži arba džiovinti, lauro lapas

Dėl lokshini:

1 kg

6 kiaušiniai

1 arbatinis šaukštelis druskos

Barščiai

50 porcijų jums reikės:

2-3 kg šviežių arba 2 kg raugintų kopūstų

1 kg burokėlių

500 gramų cibulių

500 gramų morkų

300 gramų pomidorų pastos

3 kilogramai bulvių

200 gramų alyvuogių aliejaus

10 litrų vandens

2,5 valgomojo šaukšto druskos

kreidos pipirai

Žalumynai, lauro lapai

Bulves nulupkite, supjaustykite dideliais kubeliais. Kai vanduo užvirs, sudėkite į jį bulves ir pasūdykite.

Išvirkite bulves (su kopūstais arba be jų) 25 hvilin po pakartotinio užvirimo.

Po to, kaip bulvės ir kopūstai jau paruošti, į sriubą suberkite troškintas daržoves (cibulas, morkas, pomidorus ir burokėlius). Užvirinkite, užvirinkite 5 plunksnas ir suminkštinkite. Suberkite žalumynus, lauro lapą, prieskonius. Barščius galite užpildyti su virėju. Leiskite barščiams užpilti po krishkoy 15-20 hvilin ir supilkite į lėkštes.

Jei neprisimename atminimo dienos, galite virti barščius mėsos sultinyje.

Mlintsі greitai

50-60 ml reikia:

8 kiaušiniai

3,5 butelio borosnos

1 litras pieno chi kefyro

5 buteliukai vandens

6 šaukštai cukru

1 arbatinis šaukštelis sodos

2 arbatiniai šaukšteliai druskos

8-10 šaukštų alyvuogių aliejaus

Milintų dainos

50-60 ml reikia:

4,5 butelio borosnos

7 buteliai vandens

2 arbatiniai šaukšteliai aktyvuotų sausų mielių

4 valgomieji šaukštai cukru

1,5 arbatinio šaukštelio druskos

6 šaukštai rozmarino alyvuogių

kotletai

50 vienetų jums reikia:

3 kilogramai maltos mėsos (kiauliena + jalovičina)

1 kepalas baltos duonos

3 kiaušiniai

4 arbatinius šaukštelius druskos

1 arbatinis šaukštelis maltų juodųjų pipirų

džiūvėsėliai (250 gramų)

200 gramų alyvuogių aliejaus tepimui

Aliejuota žuvis

50 porcijų jums reikės:

6 kg filė be-like ribi

Stiprūs pipirai

Boroshno kepimui (200 g)

250 gramų alyvuogių aliejaus tepimui

Atšildykite žuvį, naudokite kelias porcijas pagal poreikį. Sumaišykite to pipiro stiprumą su boroshnoy. Ribio odelę aptepkite boroshnі ir iš abiejų pusių patepkite alyvuogėmis.

Trigeris suteptas

50 porcijų jums reikės:

7 sveikos išdarinėtų viščiukų skerdenos

Abo 8-9 kg vištienos stegenets

3-4 šaukštai kaukazietiškos adžikos

3-4 šaukštai majonezo

4 arbatinius šaukštelius druskos

Vištiena arba stegentsya supjaustyti kelioms porcijoms. Visas gaidys buvo supjaustytas į 8 dalis. Stegenzia pūdyme išplečiama į 2 arba 3 dalis. Vištienos gabalėlius pasūdykite ir aptepkite adžika ir majonezu. Duokite šprotams metus marinuotis. Kepame orkaitėje, pasukdami gaiduką į vieną kamuoliuką ant deko. Valanda kepimo yra 45 hvilinai, kai orkaitės temperatūra 200 laipsnių.

Bulvių košė

50 porcijų jums reikės:

8 kg bulvių

Jėga

Bulves nuvalykite, supjaustykite į 4 dalis. Nuplaukite ir perkelkite į naują keptuvę. Užpildykite vandeniu, pridėkite stiprumo | druskos | Virinama 30 = 35 minutes po užvirimo. Supykim dėl bulvių vidvaro. Karštas bulves perkelkite į dubenį ir išvirkite sriubą bulvių koše. Karštą bulvių užpilą pamažu supilkite į bulvių košę ir gerai išmaišykite, kol pasieksite reikiamą bulvių košės konsistenciją. Pasibaigus dienai, įpilkite sunkaus arba liepžiedžių (kaip saulėtą dieną) aliejaus ir vėl išmaišykite.

Graikiška košė

50 porcijų jums reikės:

1,5 kilogramo grikių kruopų

1,5 valgomojo šaukšto druskos

Vershkov arba Roslin aliejus

Išrūšiuokite ir nuplaukite grikius. Supilkite 5 litrus vandens. Druska. Virkite, kol baigsite. Aš pasiruošęs užpildyti košę Vershkov arba Olivia.

Kompotas iš džiovintų vaisių

50-60 porcijų jums reikės:

15 litrų vandens

1 kg džiovintų vaisių

1 kg cukru

1 arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties

Kisielius iš šviežių uogų

50-60 porcijų jums reikės:

1,5-2 kg šviežių (šviežiai šaldytų) vaisių jūsų skoniui (vyšnių, serbentų ar odelių uogų sumiso)

1 kg cukru

100 gramų bulvių krakmolo

15 litrų vandens

Gera bandelė

50 porcijų jums reikės:

2 kilogramai

1 litras ir 100 gramų vandens

1 maža pakuotė sausų aktyvintų mielių

300 gramų cukru

1,5 arbatinio šaukštelio druskos

50 gramų rozmarino alyvuogių

Vietoj puikių bandelių iš šios tešlos galite gaminti saldžius sluoksniuotus pyragus su įdaru arba bandeles.

Dar kartą dosniai pasimelsiu, kad jums nereikėtų dėl manęs. Bet jei vis tiek su jais pasielgsite greitai, tikiuosi, kad jie padės jums nepagailėti valandos ir cento šią jums sunkią valandą.

- tse ne nustatyti, kad nėra paprastas nusikaltimas. Tse atsisveikinimo su giminaičio (chi draugo) sielos ritualas. Neretai jaunieji džentelmenai ruošia maistą pabudimui, nes anksčiau jiems įstrigo poreikis ruošti maistą laidotuvių valgiui.

Daug brangių stravų prie pabudimo nėra turtinga. Ale є stravi, kaip obov'yazkovі per laidotuves obidah.

Kutya - Strava, sužinokite daugiau apie Yaku Varto

Be kutі - saldymedžio dribsnių košės - neapsieina nei kvailas minėjimas, nei mіskі atminimo valgis. Dvasinis zmіst tsієї stravi tsіkaviy ir svarbu: grūdai simbolizuoja sielos nemirtingumą, rodzinki ir medaus "turimą" apie amžinąjį salyklą, tarsi suteikiant dvasingumo.

Maistas, kaip ir kutyos paruošimas pabudimui, yra aktualus tiems, kurie ruošiasi išleisti „išsiuntimą“ keturiasdešimtą dieną po giminaičio mirties. Tієї stravy recepto dažnai prašo tie, kuriems patikėta organizuoti patiekalą prie upės po gedulo podії.

Spėkime, kad kutya gali būti paruošta tik iš nesmulkintų kviečių ar ryžių grūdų. Kokio ingrediento jums reikia penkių šimtų gramų. Kviečių (ryžių) grietinėlei reikia paruošti šiuos produktus:

Rodzinki (šimtas penkiasdešimt - du šimtai gramų).
Pasverkite dešimt gramų medaus.
Išsamūs žirnių branduoliai (trisdešimt gramų).
Taigi jums reikia litro vandens.

Kuti gaminimo niuansai

Sob kutya bula rozsipchastoyu, ryžiai (arba kviečiai), mirkomi vandenyje penkerius ar septynerius metus prieš virimą. Tada mes turime įdėti ryžius ant vidutinės ugnies ir virti, grūdų dokai netaps minkšti. Khvilin šprotams, kol jie bus paruošti, į košę įpilkite medaus, praskiesto vandeniu, rodzinki (geras atminimas), žirnių. Esu pasiruošęs nunešti žolę į panahidą (artimiausią šventyklą), kad kunigas pašventintų kutyą. Spėkime, kad atminimo vakarienė prasideda nuo baimės. Oda prašymo žmonių varto z'isti trohi kutі, o tada pereiti prie kitų aistrų – sriubos, sumuštinių.

Ką ruoštis minėjimui 40 dienų

Sorokovini pasimatymas nėra lengvas, bet, galima sakyti, jis žiaurus. Net keturiasdešimtą dieną mirusiojo siela atpažįstama, kaip ateitį parengė Didžiosios jėgos: kam išeiti pas Viešpaties angelus, kaip pasiklysti chaose ir tamsoje. Mirusiojo artimieji ir draugai, susibūrę prie laidotuvių stalo, meldžiasi už mirusiojo sielą, padovanoja kilnią dovaną. Geras, net tylus, kas prisimena žmones, būk turtingas, ir šių žmonių maldos bus turtingos.

Populiariausi patiekalai laidotuvių vaišėms

A golovne prichennya laidotuvių valgis - pіdkrіpiti svečiai, valgykite juos prie kalno. Tai daina stravi gali būti kuo paprastesnė, kuo paprastesnė.

Ką ruoštis minėjimui 1 r_k

Ruošdamiesi giminaičio mirties dienos likimams skirtam minėjimui atminkite, kad šis valgis skirtas tik artimiausiems mirusiojo žmonėms. Nekurkite savo kulinarinių sunkumų. Krim kuti (yra „karalienė“, ar tai būtų laidotuvių valgis), galite paruošti tokį išgąstį:

Standartinis draudimas nuo mylimo žmogaus mirties

Barščiai.
Bulvių košė arba troškintos bulvės su grybais.
Sutepta ribne filė.
Mlinsis.
Kisilas.
Vištienos kotletai.

Žinodami mirusiojo likimą, galite virti žolę, ypač stipriai mėgdami vyną (dėmes, pyragus, salotas).