Kas tai, ponios ir ponai. Tsіkavі variantai kepimo panіnі

Kaip užkandį galite paragauti ne aštrių ir sočių sumuštinių, o apetiškų ir originalių panini. І robiti їх dar paprasčiau!

Kas yra padermė?

Panіni chi panіno yra turtingo bagat sumuštinio analogas. Tokia tradicija pereina į tradicinę italų virtuvę ir visada ruošiama su balta itališka duona – chiabatti. Iki tol jogą reikėtų pasitepti, o dėl to išeis karštas sumuštinis. Kaip ir įdarą galima išmušti su įvairiais ingredientais, bet bet kokiu atveju smarvė kalta, kad iš dviejų pusių apdengta duona.

Kaip apiplėšti keptuvę?

Kaip paruošti pikantišką itališką panini? Variantų jau gausu, net jei italai mėgsta įvairovę visame kame. І žemiau yra pasiūlyta kіlka tsіkavih retseptіv.

Receptas #1

Klasikinis ir dar populiaresnis variantas – blynai su taverna ir sūriu, kurie taps stebuklingu užkandžiu.

Virimui jums reikia:

du gabaliukai ciabatti;
50 g blauzdos;
50 g syrah kietos gatunkos;
naujos bazilikos šprotas;
paprika yra stipri.

Maisto gaminimas:

Įdėkite blauzdos blauzdeles, kurios maždaug atitinka shmatochkiv duonos dydį. Zirom zrobite taip.
Ant duonos iešmo uždėkite blauzdą, uždėkite baziliko, gurkšnokite papriką ir šiek tiek druskos (kaip druskos blauzdą, tada papildomos druskos nereikia). Leisk jiems įdėti mažą poną ir uždengti jį kitu duonos gabalėliu.
Įkaitinkite keptuvę ir šepetėliu aptepkite vieną keptuvės pusę iki apetito greitumo, tada kitą pusę.

2 receptas

Paruoškite vishukan panini su mocarela, pomidorais ir pesto padažu.

Tau reikia:

chotiri skibochki chiabatti chi baltos duonos;
10 g sviesto | aliejaus |;
100 g mocarelos;
du nedideli pomidorai arba chotiri vyšniniai pomidorai;
bazilikas ir stiprumas.

Norėdami paruošti pesto padažą:

didelė ryšelis šviežio baziliko;
trečdalis butelio alyvuogių aliejaus;
trys laikrodininko gvazdikėliai;
trys šaukštai kedro žirnelių;
50-70 g parmezano.

Maisto gaminimas:

Ant burbuolės paruoškite pesto padažą. Norėdami tai padaryti, nusausinkite baziliką, sutarkuokite parmezaną ir išvalykite dubenį. Visi ingredientai (crim olії) zanurіt šalia maišytuvo dubenėlio ir apdailos, be to, neobov'yazkovo iki idealaus vienodumo. Tada įpilkite alyvuogių aliejaus ir išplakite padažą.
Visi chotiri duonos iešmeliai turi būti tvarkingai išbaigti ir aptepti pesto padažu.
Supilkite pomidorus apskritimais, kaip mocarela.
Ant dviejų duonos iešmelių uždėkite ryšelį pomidorų, pone, uždėkite ant žvėries baziliko. Tada sumuštinius uždenkite kitomis duonos puselėmis ir iš abiejų pusių aptepkite ant keptuvės su sviestu, kad pasidarytų skaidrus rausvas.

3 receptas

Tai beveik kaip pilnavertis sietelis, kad taptų keptuvė su vištiena ir grybais.

Sudedamųjų dalių sąrašas yra toks:

didelis dubenėlis duonos;
150 g vištienos filė;
200 g šviežių grybų, pavyzdžiui, orkaitės;
vіsіm nepovnyh šaukštai majonezo;
rasotų alyvuogių lašeliai
druska|druska|, kreidos pipirai.

Instrukcija:

Paruoškite įdarą prieš mus. Kam vištienos filė nuplaukite, supjaustykite šiaudeliais arba plonais iešmeliais. Įkaitinkite aliejų keptuvėje | aliejus | ir sutepkite vištieną iki auksinės rudos spalvos, tada troškinkite, kol visiškai iškeps, įberkite druskos ir pipirų.
Grybus supjaustykite lėkštėmis ir sutepkite, įberdami šiek tiek druskos.
Duonos ūsai vidines puses aptepti majonezu. Ant chotiri sudėkite vištieną ir grybus. Ant viršaus uždėkite šiek tiek duonos trupinių, kurių liko.
Sutepkite panni iš odos iš šono, kad smarvė taptų traški ir pіdrum'yanilis.

4 receptas

Paragaukite tą apatinę keptuvę su lašiša.

Ašis, ką jums reikia paruošti:

du iešmeliai baltos duonos;
50 g mocarelos;
50 g lengvai sūdytos lašišos;
kіlka lapai salotos chi arugula;
šaukštas majonezo.

Maisto gaminimas:

Paimkite pirmąjį duonos gabalėlį, sutepkite jį puse turimo majonezo. Duokite lašišą ir uždėkite iešmelius ant duonos. Aukščiau uždėkite žaizdas su ponais, o salotas ant naujo lapo (suplėšykite jas neobov'yazkovo ir navit nebazhano).
Dar vieną duonos gabalėlį aptepkite majonezu, aptepkite juo sumuštinį.
Keptuves iš abiejų pusių patepkite riebalais be alyvuogių karštoje keptuvėje. Dėl to kaltas rausvos spalvos ruožas, tokiu atveju duona pasidengs traškučiu ir bus priimtinai traški.

Recepto numeris 5

Kaip užkandžių trijulė ir eksperimentuojant su desertais, galite gaminti pikantiškus saldymedžio blynus su bananais ir šokoladu. Kam tau reikia:

chotiri skibochki ilgas kepalas;
du maži dubenėliai bananų;
50-70 g šokolado (geriausias victorinis ir karštas);
5-10 g sviesto | aliejaus |.

Proceso aprašymas:

Šokoladą reikia ištirpinti arba mikrokrosnyje, arba vandens vonioje.
Suminkštėjusiu šokoladu aptepkite du kepalo iešmelius.
Bananus supjaustykite arba su kiltsy, arba su vyrais, uždėkite ant duonos ir uždenkite shmatochka, kurios yra per daug.
Įkaitinkite sviestą keptuvėje ir sutepkite ant naujo paninio iki rudos spalvos. Tokį desertą patiekite kuo karštesnį, kad šokoladas perpildytų tirpstantis.

Korisnі dėl valstybės dovanų:

Kaip ir parduotuvėje, itališkos čiabatos nepažinote, nepykit. Visavertė pіdіyde zvichayny drіzhdzhovy balta duona ar ilgas kepalas, viyde skanumas yra toks pat stebuklingas.
Tradiciškai keptuvės kepamos ant grotelių, tačiau yra didesnė ir pigesnė keptuvės versija. O jei turite vaflinę ar sumuštinių kepimo mašiną, vadybininkas paprašys kitaip, net jei pridėsite vikoristo, galite viską iškepti ir pasiekti idealų greitį.
Jei norite, kad duona būtų žemesnė, o įdaras būtų minkštas ir karštas, tada iš dviejų pusių uždenkite keptuvę dangčiu, o tada keptuvę ant dešinės ugnies tiesiogine prasme porą khvilinų.
Sob panіnі nesugriuvo ir buvo trapūs, geriausi vicoristovuvat duonos kraštai.
Paniną rekomenduojama apdoroti be aliejaus. O jei keptuvės dugną lengvai ištepsite alyvuogių aliejumi, užkandis bus užpildytas žemesniu ir kvapniu.
Pabandykite eksperimentuoti su įdarais ir vikoristovyte be panašiais produktais, kaip ir turite: daržovėmis, grybais, žuvimi, mėsa, įvairiais siriukais ir vaisiais bei uogomis.

Nudžiuginkite savo artimuosius tokiu patraukliu ir neįprastu užkandžiu kaip itališka panini.

2017 m. liepos 11 d Olga

Įdarą dėkite tarp iešmelių, o sumuštinį išspauskite, kai jis apteptas.

Specialioje spaudoje:žaisti spaudą už panina Padėkite sumuštinį ir virkite, dorimuyuchis vkazіvok vyrobnik, iki rausvos traškėjimo, 3-5 plunksnos.

Lėkštėje: ant vidutinės ugnies įkaitinkite keptuvę su viršutiniu sluoksniu Oliya. Įdėkite sumuštinį, tada sutrinkite žvėrį su svarbia keptuve. Sutepkite iki rausvos spalvos ir traškaus blizgesio, po 3–4 minutes. iš odos pusės.

Panini „Caprese“ (Nr. 1).

Nadrizhte dovgastu bandelė arba itališka duona, per vidurį aptepkite alyvuogių aliejumi. Į vidurį įdėkite 2 kaušelius šviežios mocarelos ir pomidorų bei porą baziliko lapelių. Druskos ir pipirų. Išspauskite ir kepkite iki rudos spalvos.

2. Rūkytas caprese sumuštinis. Tepkite panini Caprese (Nr. 1), tik su rūkyta mocarela.

3. Mocarela su baklažanais. Išvirkite panini Caprese (Nr. 1) su mocarela, pomidorus pakeisdami baklažanais, apteptais šlifuotais.

4. Caprese su ančiuviais. Užtepkite panini Caprese (Nr. 1), į sumuštinį įmesdami 1/2 griežinėliais supjaustytos ančiuvių filė ir trocha.

5. Caprese su prosciutto. Paruoškite Panini Caprese (Nr. 1) įdėdami 3 kaušelius džiovintų prosciutto blauzdelių ir gabalėlių plonais griežinėliais pjaustyto parmezano.

6. Panini su kalakutiena ir pesto padažu. Paruoškite panini Caprese (Nr. 1): alyvuogių aliejų pakeiskite bandelės vidumi. Įdėkite 3 ar 4 kaušelius sviestu pateptos kalakutienos krūtinėlės.

Panini Saltimbocca su gaiduku (Nr. 7).

Norėdami padaryti pjūvį ant čiabatos viduryje. Pradėkite nuo praleidimų alyvuoti gaidukai, ser fontina, prosciutto ir kapota šviežia skara. Paspauskite jį žemyn ir sutepkite iki rausvos spalvos.

8. Panini su obuoliu ir manchego. Vidinę dalį aptepkite pjaustytu alyvuogių aliejumi ir įklijuokite svarainių ar figų uogiene. Pradėkite nuo obuolių ir manchego sirupo, druskos. Išspauskite ir kepkite iki auksinės spalvos.

Panini chorizo ir kriaušė (Nr. 9).

Panini (Nr. 8) aptepkite obuolių ir mančegų sirupu, o obuolį pakeiskite kriaušėmis. Į sumuštinį pridėkite narizaną.

Panіnі jautienos kepsnys su qibulei (Nr. 10).

Paimkite 2 keptuves duonos iš. Uždenkite juos garstyčiomis. Sudėkite tretinio gruier rutuliukus, jautienos gabalėlius ir papildomą kilkist gruier. Uždenkite kitu duonos gabalėliu, sutepkite presu iki auksinės spalvos.

11. Trijų vidinių mėsos. Viduryje įpjautą itališką duoną aptepkite alyvuogių aliejumi. Pradėkite nuo maišelių cowbasi sopresata, capikoli, saliamio, ser fontina ir aptepkite raudonaisiais pipirais. Išspauskite ir kepkite iki auksinės spalvos.

12. Šoninė su datulėmis. Įpjovų viduryje patepkite alyvuogių aliejumi Prancūziškas batonas, suberkite minkštą ožkos sūrį. Pradėkite nuo pjaustytų datulių ir traškios šoninės. Išspauskite ir kepkite iki rudos spalvos.

13. Panini su ant grotelių keptomis daržovėmis. Norėdami pasimėgauti čiabata. Pradėkite nuo vėrinukų iš apteptų baklažanų, cukinijų, geltonųjų cukinijų ir apteptų raudonaisiais pipirais. Įdėkite 2 gabalėlius mocarelos ir porą baziliko lapelių. Paspauskite jį žemyn ir sutepkite iki rausvos spalvos.

14. Serrano su figomis. Bagetui papuošti alyvuogių aliejumi ir figų uogiene viduryje. Pradėkite nuo plonai pjaustyto serrano ir sūrio manchego. Išspauskite ir kepkite iki auksinės spalvos.

15. Trys Vidi Sira. Apšlakstykite čiabatą pesto padažu. Padėkite šprotus mocarelos, fontini ir Asiago. Įdėkite porą baziliko lapelių. Išspauskite ir virkite, kol nusistovės rausva spalva.

16. Džiovinti pomidorai. Pasigaminkite panini su trioma sirami (Nr. 15) su pesto padažu ir saulėje džiovintais pomidorais. Baziliko pavaduotojas, pridėti špinatų.

17. Mortadella su rikota. Sumaišykite 2 valg. l. ricotti su silla, pipirais, smulkintais čiobreliais ir petražolėmis. Apliekite alyvuogių aliejumi 2 kaušelius traškios itališkos duonos. Dėti rikotos ir narizanos virtos karvių ešerių mortadelos, aptepti presu iki auksinės spalvos.

18. Mortadella su artišokais. Panini sumalkite su mortadella ir rikota (Nr. 17), į juos įmesdami marinuotų marinuotų artišokų.

19. Grybai su talejo sūriu. Aptepkite vidinę traškių susmulkinto chiabatti dalį alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Pradėkite nuo suteptų grybų ir tsibuleya. Pridėkite talejo. Išspauskite ir kepkite iki rudos spalvos.

Panini kepsninė (Nr. 20).

pradėti m'yaku bandelė su sezamu rūkyta kiauliena, tarkuotu čederiu ir degintos raudonos cibulijos trochais. Išspauskite ir kepkite iki auksinės spalvos.

21. Cowbaski su feta. Nupjaukite plokščią vandenį ant kolos navpіl, ištepkite odą pusiau alyvuogių tapenadu. Sudėkite paruošto gostrikh cowbass iešmelius, patepkite raudonaisiais pipirais ir feta, uždenkite kita gėrimo puse. Kailis po presu iki rausvos spalvos.

22. Gostry kepsnys. Įtrūkusios bandelės vidinę pusę patepkite majonezu. Pradėkite plonais griežinėliais pjaustytą kepsnį, virkite, pasūdykite. Ant viršaus uždėkite gostry tertiy syr su pipirais. Paspauskite ir aptepkite iki auksinės spalvos.

23. Paninas su obuoliu ir br. Viduryje įpjautus batono gabalėlius uždenkite garstyčiomis. Pradėkite nuo sero brі ir plonų žalio obuolio iešmelių. Išspauskite ir kepkite iki rudos spalvos.

24. Paninas "Rubenas". Atsarginiai 2 laužtuvai gyvybės duonos. Tarp duonos puselių sudėkite šveicarišką serą, sūdytą jautieną, raugintus kopūstus su lapeliais ir papildomą kiekį siros. Išspauskite ir aptepkite iki rudos spalvos.

25. Rubenas su tofu. Iškeptą tofu supjaustykite plonais griežinėliais ir aptepkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi iki auksinės rudos spalvos. Vietoj sūdytos jautienos paruoškite panini "Ruben" (Nr. 24), vicarious tofu.

26. Paninas itališkai. Iškočiokite „dovgast“ bandelę, viršutinę dalį apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir raudonojo vyno otomis. Ant bandelių su rutuliais pabarstykite provolone ser, saliamio, blauzdos, kalakutienos, pepperoncino pipirų ir šviežio provolono. Išspauskite ir kepkite iki auksinės spalvos.

27. Fajita. Bandelės vidų patepkite alyvuogių aliejumi. Pradėkite nuo suteptos vištienos su vėrinukais, patroškinkite su pipirais ir cibula, įtrinkite gostrimo sūriu. Išspauskite ir kepkite iki rudos spalvos.

28. Meksikietiškas paninis. Zrobit panini "Fakhita" (Nr. 27), pridedant jautienos kepsnio iešmo gaiduką. Išspauskite ir kepkite iki rudos spalvos.

29. Sirom Gruier kepsnys. Lygiomis dalimis sumaišykite majonezą ir krienus. Sumaišykite su kapotomis petražolėmis. Vidinę batono dalį, kuri perpjauta, užtepkite sumis. Pradėkite nuo plonų gatavo kepsnio ir gruère griežinėlių. Išspauskite ir kepkite iki auksinės spalvos.

30. Kardžuvė su prieskoniais "Jerk". Sezonas 110 gr. kardo-ribi filė. Padarykite minkštą kiaušinių bandelę, vidų patepkite majonezu. Pradėkite nuo ribeye, supjaustykite jalapeno ir sutarkuokite gostrimą su pipirais. Suspauskite ir virkite, kol baigsis tvirtinimas.

Panini su omaru (Nr. 31).

Sumaišykite 1 valg. pjaustytų, 2 v.š. l. pjaustytų askaloninių česnakų ir rozmarinų sviesto, 2 šaukšteliai. pjaustytų peletrūnų ir trocha citrinos sulčių nuo palangės. Iš nupjauto kotelio iki batono išspauskite minkštimą, įdarykite omaro mėsa. Varpelius sutepkite viršutiniu aliejumi. Išspauskite ir kepkite iki rudos spalvos.

32. Bratwurst panini su dešrelėmis. Vidurį patepkite aliejumi. Pradėkite nuo raugintų kopūstų s | iz | , ir pjaustytų gatavų bratwurst dešrelių su tієї stravi, sipte su šveicarišku sūriu. Išspauskite ir kepkite iki rudos spalvos.

33. Kanados šoninė. Nadrizhte anglišką bandelę, per vidurį aptepti sviestu. Pradėkite nuo dviejų gabalėlių sviestu pateptos kanadietiškos šoninės, o ant viršaus uždėkite keletą gabalėlių kapotų šveicarų sero. Išspauskite ir kepkite iki rudos spalvos.

34. Paninas Karibuose. Padarykite minkštą bandelę, viršutinę dalį aptepkite geltonomis garstyčiomis ir pabarstykite. Pradėkite nuo syrah queso blanco, blauzdos, troškintos arba suanglėjusios raudonos cibulijos ir įpilkite papildomo baltojo siro. Išspauskite ir kepkite iki rudos spalvos.

35. Karibų skambutis. Zrobit panіnі karibskoy (Nr. 34) nepridedant taros, vietoj jos įdėkite keletą pomidorų.

36. Paninas vokiečių kalba. Paimkite 2 iešmelius, uždenkite viso grūdo garstyčiomis. Ant vieno gabalėlio uždėkite plonai pjaustytų karvių ešerių kepenėlių ir tretinio Miunsterio pono, uždenkite kitu duonos gabalėliu. Suspauskite ir virkite, kol baigsis tvirtinimas.

37. Paninas kubietiškai. Paimkite kubietišką duoną arba minkštą bandelę, per vidurį užpildykite geltonomis garstyčiomis. Pradėkite pasakojimą sūrus ogirk, blauzda, sutepta kiauliena ir šveicarišku sūriu. Išspauskite ir tepkite, kol pasidarys rausva spalva. (Tradiciškai šis sumuštinis kepamas keptuvėje.)

38. Kubietiškas stilius su kalakutiena. Paruoškite kubietišką sumuštinį (Nr. 37), pridėkite blauzdų ir keptų kiaulienos kalakutienos iešmelių.

Kubietiškas sumuštinis „Nacho“ (Nr. 39).

Paruoškite kubietišką sumuštinį (Nr. 37), sūdytus ogierius pakeiskite marinuotu jalapeno, o šveicarišką sirą pakeiskite čederiu. Papildyti .

40. Burito į snidanku. Įdėkite kiaušinį, trečią sūrį su pipirais ir apverskite. Išspauskite ir aptepkite iki traškumo.

41. Tepimas pone. Užtepkite tarp dviejų storų trečiojo gostry čederio ir sero Džeko monterio skiftų. Kepame keptuvėje iki rausvos spalvos (nespausti: minkšta duona, o čia nėra tokių sočių įdarų).

42. Paprastas sumuštinis. Smulkiai supjaustykite pomidorą, nusausinkite ir pasūdykite. Norėdami sukurti panіnі "Smazheniy sir" (Nr. 41), pagal jūsų pageidavimus, pone, pomidorai, endivijos salotos ir šoninė.

43. Su tunu. Sudėkite į rutuliukus tarp 2 tretinio čederio, salotų lapų ir vėl tretinio čederio. Kepkite keptuvėje su arais sviesto, kol taps traškūs (nespauskite).

Yagidniy kruasanas spaudžiamas (Nr. 44).

Uždenkite vidinę kruasano dalį, kuri perpjauta. Pradėkite nuo mažų karšto saldymedžio šokolado gabalėlių ir gabalėlių. Išspauskite ir kepkite iki rudos spalvos.

45. Obuolys ir Čedaras. Ant iešmelio paskleiskite baltą duoną. Ant viršaus uždėkite šiltą trečią čederį ir kitą duonos gabalėlį. Kepame keptuvėje su arais sviesto iki traškumo (šio sumuštinio spausti nereikia).

46. Podyaky diena. Mіzh skibochki vykladіt narіzanu іndichka, Čedaras ir ne turtingas. Aptepkite keptuvę arais aliejaus iki rudos spalvos (nespauskite).

47. Pomidorai su tapenadu. Smulkiai supjaustykite pomidorą, nusausinkite ir pasūdykite. Alyvuogių tapenadu uždenkite 2 kaušelius stiprios duonos. Pradėkite sumuštinį su tarkuota fontina, pomidoru ir apipjaustyta mocarela. Kepkite keptuvėje su arais sviesto iki rudos spalvos (sumuštinio nespauskite).

48. Mėsos kepalas. Paimkite 2 iešmelius, tarp jų sudėkite trečią gostry cheddar ir serą Jacką Monterey su kamuoliukais, plonai supjaustykite likučius ir vėl tert syr. Kepkite keptuvėje su arais sviesto, kol taps traškūs (neišspausdami). Patiekite su kečupu.

49. Mocarela su tešla. Tarp dviejų gabalėlių įdėkite 2 gabalėlius mocarelos. Į dubenį įmuškite 1 kiaušinį z|іz| 2 valg. l. pieno ir nedidelio žiupsnelio druskos. Užmeskite sumuštinį su miltais | boroshnoy | Kepkite keptuvėje ant alyvuogių aliejaus iki rudos spalvos (sumuštinio nespauskite).

50. Žemės riešutų sviestas su bananu. Ant iešmo ištepkite žemės riešutų sviestą. Ant viršaus uždėkite bananą. Kitą duonos gabalėlį lengvai aptepkite medumi ir uždenkite sumuštinį. Suspauskite ir virkite, kol baigsis tvirtinimas.

Visada sužinosite naujų idėjų iš mūsų, kuriomis galėsite uždengti sumuštinį.

Panіnі - tai tie patys sumuštiniai, tik aušintuvai. Jie ne mažiau nei italai, bet krūva žmonių visame pasaulyje. Be to, KFC turi panini, dainuoja dainomis ir atlieka kitus įsipareigojimus. Ir nors yra dideli pergalingi vynai, speciali aparatūra šiems sumuštiniams ruošti (panіnі-presi), tai pipirinis bičiulis turi parodyti kmіtlivіst, kitaip skamba viydut, niekas nepriims sumuštinių.

Otzhe, kaip užauginti moterį savo namų mintyse? Kodėl turėtume juos paruošti mūsų realybėms? Vіdpovіmo spochatku dėl likusios tiekimo dalies. Jei norite užsiauginti keptuvę, jums nereikės specialios duonos, kurios nėra odų parduotuvėje. Galite vikoristovuvat batoni, nuostabią duoną, kad ir būtų tai, galite vadinti duona, ir daugiau ar mažiau šilna. Italams patiems nereikia pirmu važiavimu maudytis garų pirtyje ir mušti tų, kurie konkrečiu momentu yra po ranka. Taigi, jei recepte vartojate žodį „duona“, galite jį įveikti pagal savo skonį.

1. Klasika

Shinka ta sire yra mūsų viskas. Neturiu nieko paprasto, žemesnių paninių su taverna ir sūriu. Kaip dirbti? Mes sakėme, kad tai lengva!

Ingridientai:

- 2 gabalėliai duonos;
- 2 shmatki siru (pergalės skliautas);
- 2 vnt blauzdos;
- Naujoji bazilika;
- Paprika;
- Jėga;
- Pipirai.

Maisto gaminimas:

1. Ant duonos rutulio uždėkite blauzdelę ir baziliką (porą lapelių), pabarstykite paprika, apibarstykite sūriu ir pipirais, druska. Tada dedame paskutinį dubenį duonos.
2. Uždengtas auksinės spalvos keptuvėje.
3. Panini paruošta!

vkrai pagarbus rada: Tikrai, pone, galime apsitaškyti. Ale be vaflinės ar sumuštinių keptuvės nėra lengva pasiekti. Todėl dalinuosi su jumis kulinarine išmintimi. Atidžiai klausytis! Jei įdėsite keptuvę ant keptuvės, atsistokite ant naujos pusės. Pavyzdžiui, puodą su vandeniu. Tepama iš vienos pusės (2-4 plunksnos) - ir pasukama į kitą pusę. Tai teisinga ir būtina visiems receptams iš gavėjų.

2. Kriaušių keptuvė

Jei neradome, išbandysime dar vieną receptą. Šį kartą jis skirtas dviems asmenims.

Ingridientai:

- 4 kaušeliai duonos;
- tolimas šaukštas garstyčių;
- 6 skibochok tavernos;
- 1 kriaušė (nulupta ir smulkiai pjaustyta);
- puodelis tarkuotos siros (wictory be-yaky, bet rekomenduojame mocarelą);
- 2 žiupsneliai juodųjų pipirų;
- 1 valgomasis šaukštas margarino.

Maisto gaminimas:

1. Duoną aptepkite garstyčiomis. Ne iš odos pusės, aišku. Tada uždedame rutulį prie trijų iešmų blauzdos, pusę mūsų kriaušės, žiupsnelį juodųjų pipirų ir pusę sirupo.
2. Uždarome konstrukciją likusiu duonos gabalėliu ir trochu ir iš išorinių pusių ištepame keptuvės margarinu.
3. Įkaitinkite keptuvę ir kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos. Nepamirškite pasinaudoti proga!

3. Trys mėsos

Noriu daugiau mėsos ir mažiau daržovių.

Ingridientai:

- 4 kaušeliai duonos;
- Raudonieji pipirai (saldymedžio yaki);
- 4 skibochki tavernos;
- 12 iešmelių saliamio (kukhli narizaemo);
- 8 vnt vištos krūtinėlė(Ruoškitės її toli į priekį);
- alyvuogių aliejus;
- stiprumas ir pipirai.

Maisto gaminimas:

1. Keptuvėje paskleiskite raudonųjų pipirų, purtoma joga.
2. Duoną ištriname alyvuogių aliejumi ir ant duonos pagrindo padedame rutulį iš 2 iešmelių blauzdos, 6 iešmelių saliamio ir 4 gabaliukų vištienos krūtinėlės (smarvė maža, buti mama).
3. Konstrukciją užbaigiame raudonaisiais pipirais ir prieskoniais.
4. Sutepkite mūsų panini iki auksinės spalvos.

Dar vienas svarbus džiaugsmas! Primename, kad ruošiant paniną mes nesame itin aštrūs padažai. Deyakі bičiukai papildo degalų іtalіyskі sumuštinius prieš slazhennya, scho net išdykę ir pasimėgauti, ir patys padažai. Išeik iš tamsos, vicorist padažas po gaminimo! Pati smarvė yra tokia turtinga panіnі pasimėgavimu ir nevirsta į motorizuotą netvarką. Iki tol, jei bus atsižvelgta į mūsų strategiją, duonos pluta bus trapi (aišku, kad gimtojo krašto zayvoi bus).

Puikaus apetito, drauge!

Panini su ant grotelių keptomis daržovėmis ir mocarelos sūriu

sandėlį
Borosno kviečiai 6,5 šaukštai
Drіzhdzhi švieži pagal skonį
Medus skoniui
Jūros stiprybė pasimėgavimui
Alyvuogių aliejus 1,5 šaukštai
Cibulya buvo ½ galvos
Baklažanai ½ gabalo
Cukinijos ½ gabalo
Bulgarijos raudonieji pipirai ½ gabalo
Laikrodininkas ½ danties
Pagarsinti švieži čiobreliai
Švieži juodieji pipirai pagal skonį
Ponas mocarela

1. Nasipati miltai | borosno | į dubenį ir palaidoti kapo viduryje. Drіzhdzhi rozfarbuvati ir rožė 300 ml šilto vandens. Įpilkite medaus skerdykloje. Nuo krašto žingsnis po žingsnio dedame borosno, kol suvalgoma reta košė. Puodelį uždenkite vandens rankšluosčiu ir leiskite pasiekti šiltą vietą. Subsolinis alyvuogių aliejus (3 šaukštai) pridėti | pridėti | tešloje ir maišytuve sumaišykite papildomus specialius purkštukus, skirtus tešlai, kurių ištempimas yra 5 minutės | minutės |, kol | susijungs | Tyliai netaps blizgantis. Vėl dedame atgal ir tegul ateina į šiltą vietą 45 plunksnoms.

2. Nulupkite kauliukus, baklažanus ir cukinijas, supjaustykite 1 cm cukinijos apskritimais. Pipirai rozryzati navpil, pašalinti šerdį, wimiti, supjaustyti į ketvirčius ir viklasty formos. Pažiūrėkite į laikrodininką. Wimiti čiobrelius, nusausinkite, nuplėškite lapus. Visi zmishati su alyvuogių aliejumi, kuris yra paliktas, supilkite į daržoves ir leiskite užvirinti su 20 sruogų ruožu.

3. Daržoves sutepkite ant grotelių 220 laipsnių temperatūros orkaitėje (Great Grill) 3-ioje eilutėje nuo apačios 15-20 sruogų ruožu. Apverskite vieną kartą. Nuimkite odelę nuo pipirų. Sumaišykite daržoves.

4. Dar kartą užminkykite tešlą ir padalinkite į 10 dalių. Roskotiti yogo ant kvadrato 14x14 cm.Viklasti ovochi priekinėje pusėje. Duokite krūvelę redini su sirah mocarela ir perpjaukite yogą į 10 dalių. Viklasti ant daržovių. Apvyniokite tešla ir gerai užsandarinkite kraštus. Panіni viklasti ant padėklo šluostymui, gurkšnokite miltus | boroshnoy | ir palikite 15 minučių | minučių |.

5. Posipati boroshnoy panini ir vipіkati orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje (Konvekcija su garais su 1 automatiniu garų smūgiu) ant kitos linijos iš apačios su 15-18 sruogų ruožu. Trochą atvėsinkite ir patiekite su pesto padažu.

Panini geriausiai patiekti su pesto padažu su kalmarais: palieka 0,5 kekės kalmarų ir žalumynų 1 ryšelis petražolių, sutrintas blenderiu su 100 ml alyvuogių aliejaus, 1 valgomasis šaukštas tarkuoto parmezano ir 1 valgomasis šaukštas apteptas avinžirniais.

Visi mėgstame įvairius sumuštinius, mėsainius ir kitą duoną bei sviestą. Odos virtuvė turi savo smarvę, ją gaivina ingredientai, gaminimo būdai ir, galbūt, pomėgiai. Italijoje beprotiškas lyderis yra panini – uždaras sumuštinis su įdaru. Panini įvairovė paliekama pagal tai, kas yra šaldytuve, ir pagal jūsų fantaziją. Taip pat sumuštinius galite uždaryti iš karto su kilkomos įdarais (blauzdele, džiovintais pomidorais, pone), su paštetais, su padažais (sirija ar pesto).

Ponia.

Panini išvertus iš italų kalbos reiškia „maža duonos bandelė“. Na, jei tiksliau, Italijoje toks sumuštinis vadinamas panino imbottito (pažodžiui „panino įdarai“). Dūmų taisyklė – patiekite karštą!

Zrobimo pagrindinis panіn, todėl BLT sumuštinio pavadinimai (Šoninė, Salotos, Pomidorai).

Galite paimti bet kokį mėsos ingredientą - šoninę, smuklę, karvių ešerius ir norite pagaminti sviestu pateptą mėsos kotletą. Aš pasirinkau chorizo (aštrus kiaulienos ešerys su paprika, zavdyaki gali turėti būdingą skonį ir spalvą). Kaip duona yra geriausia pergalinga chiabatta arba panaši balta duona. Pagrindinė garni panini paslaptis – duonos gabalėlius iš abiejų pusių aptepti alyvuogių aliejumi (vidus duos įdaro sulčių, o išorė gerai iškeps).

Visi ingredientai nupasakoti kaip tobulas sumuštinis – ploni 0,3-0,5 cm griežinėliai. Gaminau sūrį, pomidorą, salotas, chorizo, marinuotą papriką. Jei mylite turtingą sirą - įdėkite du kamuoliukus. Yra gerų minkštų sūrių rūšių, tokių kaip lydantis ir tempiamas – mocarela, čederis.

Galite gauti tokių sumuštinių ašį

Kepimo panina liko. Kam idealu naudoti grilinę keptuvę, statyti specialų skydinį presą (priedai panašūs į faveletus, bet su grilio grotelėmis), ar statyti paprastą keptuvę. Sob ponas greičiau ištirpo ir suvalgė ingredientus tarpusavyje – panini gražesnė už trochus. Kam dėti plokščią lėkštę ant žvėries ir toks pranašumas. 3-5 plunksnos nuo odos pusės, kol išsiskirs būdingos lazdelės.

Patiekite panini karštą, nes reikia pagaminti didelį kiekį – valgykite paruoštą orkaitėje arba ant karštos karštos keptuvės. Ir jūs galite tiesiog pakeisti atskirų porcijų dydį) Puikaus apetito!

Duona - 2 batonai
Pomidoras - 1 vnt.
Salotų salotos - 5-6 lakštai
Chorizo - 100 gr.
Marinuoti pipirai - 1 vnt.
Mocarela - 200 gr.

Ar pagal receptą kiaušiniai tinka kambario temperatūroje? Nereikia ruoštis iki metų pabaigos. Tiesiog įdėkite šaltesnį kiaušinį į dubenį su šiltu vandeniu. Norėdami baigti valgį, palaikykite kambario temperatūrą.

Shukaete vieta, dedu dubenėlį su mieline tešla, kad greičiau iškiltų? Pakelkite orkaitę iki 180 laipsnių, po 3 hvilinų išjunkite orkaitę ir padėkite dubenį su tešla. Nuoširdžiai sveikiname bandymo augimą.

Tegul pesto būna ryškus ir žalias, 30 sekundžių nuleiskite baziliką prie okripo, o tada išsimaudykite križane. Atidavė viską pagal receptą. Svarstote, kokios pesto spalvos įlašėsite į makaronus.

Nėra citrusinių vaisių sulčiaspaudės? Citrusinius vaisius suspauskite rankomis, o tada supjaustykite juos navpil uzdovzh (nuo nosies iki nosies), prisiekiu - taip sultys labiau tekės. Na, premija, mažiau šepetėlių puodelyje.

Kuo senesnis kiaušinis, tuo lengviau jį išvalyti po virimo. Jei mėgstate virtus kiaušinius – tiesiog įdėkite šiek tiek į odą naujų pirkinių savaime metodo pagalba. Ir šviežias pamuštas viršuje arba omletui.

Ar pastebėjote, kad keletą dienų namų šerkšnas prie šaldiklio pasidengia ledo kristalais? Pabandykite stiklinę formą pakeisti plastikine. Geriau viskam, kas vėsta, per vidurį žemesnis šerkšnas, sukuriantis temperatūros disbalansą.

Kaip ir recepte, reikia sukurti porą orkaitėje, skamba kaip - uždėkite dubenį vandens ant apatinės policijos. Natom_st paimkite keksiukų formą ir užpildykite odą vandeniu. Su tokia forma lengviau su ja susidoroti, nerožei ir nesudegini.

Tikrai, jei vikoristo užvirinimui reikia trupučio tirštumo ar įdaro – užpildykite formą, nes ji jau įmontuota orkaitėje (troch hang deco arba grotelės vadinasi). Taigi tikrai nieko nevyniosite, kol neišnešite formos į orkaitę.

Jei verdate makaronus su padažais, visada norite valgyti mažesnius patiekalus. Vietoj pergalingo kiaurasamčio tiesiog užtepkite ant keptuvės puikų kiaurasamtį. Vіn stebuklingai tegul pyktis vandens, srautinio pasta. Ypač laukiniai, jei gaminate mažiau nei 2-3 porcijas.

Gaukite didelį krepšį su užraktu. Daržovių likučius sudėkite į naują ir išsaugokite iš šaldiklio. Jei susikaupėte padoriai, užvirkite vandenį prie puikaus troškintuvo, iš pakuotės sudėkite daržovių ūsus ir virkite antrą kartą. Protsіdіt ir otrimayte naminis sultinys.

Švariausias ir paprasčiausias granatų vyno būdas – jį atidaryti, odelę įkišti į maišelį su užraktu. Padėkite maišelį ant dugno taip, kad pusė gulėtų ant jo. Odos smūgiu mediniu šaukštu atimsite sielos prisikėlimą. Ir mes išvalome pakuotės zavdyaki iki galo.

Pasirinkę produktus, imkitės bananų okremo. Smirdžiai mato kalbas, gurkšnojančias švedišką gaminių užpilą, o be to, kartais smarvė neleistinai pagardina kepyklą.

Kad viršutinis aliejus geriau atšiltų iki kambario temperatūros, supjaustykite jį nedideliais kubeliais ir sudėkite į lėkštes, kuo didesnis aliejaus paviršius sąveikaus su šiltu oru, tuo labiau jis įkais.

Paprastas būdas išvalyti mikro-hvilovu pich. Į puodelį supilkite pusę vandens, supjaustykite citriną, išspauskite sultis į puodelį ir įmeskite į jį puseles. Gręžkite maksimaliu 3 ilgių sandarumu. Duokite kurį laiką 5 plunksnas, o tada atidarykite dangtį ir per vidurį nuvalykite sienas popieriniais rankšluosčiais, visos šiukšlės vibruos.

Kartais kepinius keičiame prie orkaitės. Nesijaudinkite, tiesiog supjaustykite gabalėlius, kurie buvo apdegę, o tada apliekite pyragą paprastu sirupu – apverskite jį dėl drėgmės ir aromato, o jei pagaminsite tokį sirupą anksčiau laiko ir pagardinkite žolelėmis bei prieskoniais – bus dar skaniau.

Ar žinote, kaip tiesiog išvalyti maišytuvo indelį po wok? Įpilkite šilto vandens ir įlašinkite porą lašų medaus, uždenkite dangčiu ir plakite 30 sekundžių. Pora tų mielų zroblyat visų brudno robotų.

Ar pastebėjote, kad kitą dieną makaronai išdžius, jei kaitinsite juos mikrokrosnyje? Ir išbandykite її troch garą - į lėkštę įpilkite porą šaukštų vandens / sultinio ir uždenkite žvėrį specialiu dangteliu-kupolu ar grubeliu. Dali viskas kaip zavzhdi.

Niekas nesukelia žmonių potraukio ir nevalgo, kaip apetito.

Borisas Krutieris

Usim, scho tu bachite, aš mushu spaghetti.

Sofija Loren

Warholo Kempbelo sriubos atvaizdai yra blizganti kultūros satyra, o pati sriuba – blizganti ežių satyra.

Craigas Kilburnas

Mano draugė Lili, vien pažvelgusi į etiketę, gali pavadinti 157 skirtingas syrah veisles.

Karolina Ahern

Tas, kuris dalijasi, atima likusį shmatoką.

Ponia Rawson

Badas sutvarkyti paliko.

Danielis Defo

Sveikas gausiau atsigulk į mūsų zvichok ir valgyk, žemesnis į medicinos meną.

D. Lubbockas