Kaip sutepti kotletus keptuvėje. Mėsos kukuliai

Maži apvalūs kotletai nėra žinomi visiems. Smarvė sutepa, zap_kayutsya ir sklando. Prieš tai, kaip paruošti kotletus, varto kilnumą, kad dėl to galima pavikrinti ar tai koks faršas, ar diena, dedame ne tik ryžius, alis ir kopūstus, girą, grikių kruopas.

Іsnuє beasmeniai paruošimo receptai, odos iš yakih gali turėti savo paslapčių.

Receptų įvairovė mums būtina padažams ir padažams ruošti yaki gali būti svetingas, saldymedis, su rūgštumu, su pikantiškomis panašių prieskonių natomis.

Mėsos kukuliai pomidorų padaže su ½ kg maltos kiaulienos gali būti lengvai iškepti, o kiti produktai yra tokie:

morkos - 100 g;
cibulija - 150 g;
ryžiai - 125 g;
pomidorų pasta - 50 ml;
borosas - 70 g;
kiaušinis - 1 vnt .;
tsukor - 1 arbatinis šaukštelis;
stiprumo, prieskoniai (kalendra, pipirai), lauro lapas – pasimėgavimui.

Norėdami mėgautis rausvais mėsos kukuliais su pomidorų padažu:

Ryžiai nuplaunami ir nuplaunami papildomam vandeniui.
Morką įtrinti, o cibulą supjaustyti kubeliais.
Nedideliame inde malta mėsa pasūdoma, pabarstoma pipirais ir sumaišoma su morkomis, cibulais ir ryžiais.
Maišeliai šlapiomis rankomis iškrapštomi iš masi, apvoliojami borošniuose ir ištepami rožių aliejumi.
Po to, kai tarp „kotletų“ atsiranda rausvas blizgesys, pusė žievelės susvyruoja, kuri liko nuošalyje, už šprotą.
Prie 0,5 l vandens išbarstomi makaronai, borosno, tsukor, po to maišeliai pilami į tėvynę.
Keptuvė pagardinama ir pasūdoma.
Po ⅔ metų gesinimo ant ugnies, žolė pakyla nuo viryklės ir vitrimuєtsya arti 10-15 plunksnų.

Prašau! Žmonės, kurie jaučia dietinio ežio svarbą, kiaulieną ir jalovičiną gali pakeisti paukštiena: vištienos kukuliai pomidorų padaže visiškai nenusileidžia pikantiškiems jasko.

Receptas orkaitėje

Schob skushtuvaty spiritiniai kotletai su aštriais, vicorist su tsomu nabir produktiv z klasikinis receptas, galite paspartinti orkaitę. Tsya strava pidide žmonėms, jakai sveika mityba, su bet kokiu naftos produkto tepimu

Mėsos kukuliai orkaitėje ruošiami taip:

Ryžiai išvirti, daržovės nupjaunamos.
Mėsos kukuliai prilimpa prie maltos mėsos su ryžiais ir kiaušiniais ir prilimpa prie keptuvės.
Į okremіy єmnostі šalia vandens paskleiskite makaronus, boroshno, tsukor, po to į indus dedami cibulos ir morkų drožlių kubeliai.
Maišeliai užpilami padažu ir dedami į orkaitę ⅔ metams 180° temperatūroje.

Zzhachki - mėsos kukuliai su ryžiais ir aštrūs

Savo kotletus pavadinsiu-zhachki goiter-yazani ryžiais, kuriuos plauti, panašiai kaip plikas.

Vikonnannya stravi z ½ kg maltos mėsos pagal cim receptą jums reikės:

morkos - 100 g;
qibulya - 200 g;
ryžiai (paruošti gerti) - 250 g;
pomidoras - 200 g;
borosas - 30 g;
kiaušinis - 1 vnt .;
vanduo - 800 ml;
sіl, tsukor, prieskoniai (kalendra, pipirai, apyniai-suneli) - pasimėgauti.

Procese:

Iš maltos mėsos, pjaustytų cibulinių, virtų ryžių, kiaušinių, pipirų ir druskos ruošiamas sumisas kotletams.
Iš sumishi klaidžioja maži kolobokai ir dedami į puodą storu dugnu.
Dar vienas cibulinas ir morkų drožlės aptepamos keptuvėje, tada jas suberiame blenderiu sutrinti pomidorus, kaip dažnai pakeičia 50 g pomidorų pastos.
Pomidorui apdengus, suberiame miltus.
Ocrip per whiliną pilama į padažą, ir viskas susimaišo, kad nenusėstų boro krūtinėlės.
Užvirus suberiame druską, pipirus, cukinijas ir pagardiname.
Padažas suplakamas į puodą su „zhachki“, po to žolė troškinama ⅓ metų, kol iškeps.

Svarbu! Iškepę kotletai troškinami puode, atsiranda šukės besitepusioms iešmėms.

Kaip paruošti animacinį filmuką?

Mėsos kukuliai su aštriais gali būti paruošti multivarke pagal ankstesnį receptą.

Golovna vіdminnіst polagє pasirengimo etapuose:

Padažas ruošiamas „Speck“ arba „Vipichka“ režimu, po to pilamas į stiklinę indų.
Maišeliai iš paruošto faršo išmaišomi ir dedami į dubenį, kuris išbrinksta.
Mėsos kukuliai užpilami karštu vandeniu ir verdami „Gasinnya“ režimu arti pavasario.
Po garso signalo galite patiekti maistą prie stalo.

Gotuemo su papildomais kopūstais

Į kopūstus galima dėti tradicinius kotletus, paruošus ingredientus pagal pagrindinį receptą ir pridedant 300 g kopūstų.

Tačiau trocho paruošimo būdas skiriasi:

Cibula supjaustoma kubeliais, morka – trečia, o kopūstas – pagaliukais.
Paruoštos daržovės troškinamos ant nedidelės ugnies, po to sumalamos trintuve arba perpilamos per mėsmalę.
Malta mėsa sumaišoma su ryžiais, susuktomis daržovėmis, kiaušiniais, prieskoniais.
Mėsos kukuliai formuojami iš sumishi, yakі toli jie yra ištepti iš šonų.
Keptuvėje užvirinkite pomidorų, borosos ir vandens sumišą.
Tada mėsos kukuliai dedami į puodą, supilami pomidorų padažas ir užgesinti apie 25 plunksnas.

Mėsos kukuliai, kaip vaikiškas sodas

Išvirę mažus kotletus jie dažnai spėja įsižeisti darželis, jei tai pats neramiausias laikotarpis. Vaikų stravijų ragavimas padės vėl nuobodžiauti.

Norėdami gaminti maistą, turite atsinešti:

malta mėsa - ½ kg;
cibula - 75 g;
ryžiai (lakuoti) - 125 g;
pomidorų pasta - 15 ml;
grietinė - 25 ml;
borosas - 30 g;
kiaušinis - 1 vnt .;
vanduo - 250 ml;
sil, pipirai - pagal skonį.

Posūkis per minutę:

Malta mėsa sumaišoma su kiaušiniu, apkepama su cibulais ir verdama, kol paruošta, su ryžiais, pagardinamais pipirais.
Iš mėsingų masių klajoja kolobokai, o už bazhanni voliojasi purve, tarsi galėtų girgždėti.
Maišeliai tepami ant alyvuogių, kai kriščiai atidaromi iš šonų.
Pasibaigus valandai, iš ½ kolbos susidaro tokio stiprumo pasta, o po to į keptuvę pilama tėvynė.
Po 20 minučių troškinimo kita pusė buteliuko grietinės išbarstoma.
Tėvynė supilama į kotletus, kurie ir toliau gesinami ketvirtį metų, kol bus paruošti.

Originalus maltos žuvies receptas

Kam labai rūpi kotletai - visa tai mėsinga žolė, tuo pačiu pamirštanti žuvį. Stipraus pasninko dieną arba laikantis šonkaulių dietos, maišeliai taps žinovais, o tai nuliūdins dėl puikios dietos.

Iš ½ kg menkės arba jūrų lydekos filė galite virti kotletus, paruošdami šiuos ingredientus:

qibulya - 100 g;
balta duona - 70 g;
pomidorų pasta - 75 ml;
kiaušinis - 1 vnt .;
oliya (augimas) - 75 ml;
sіl, tsukor, citrinos sulčių, prieskoniai, žalumynai - pagal skonį.

Norėdami nubraižyti originalią žolę:

Ribne filė supjaustoma gabalėliais ir permetama per mėsmalę.
Duona prisipildo vandens, tarsi supykusi išsipučia.
Tsibulya ir žalumynai yra smulkiai supjaustyti.
Malta mėsa valgoma su kiaušiniu, duona, slenksčiu, prieskoniais, žolelėmis.
Iš žuvies masės formuojami nedideli maišeliai ir dedami į šaldytuvą.
Tą pačią valandą cibulas aptepamas keptuvėje ir supilama pomidorų pasta, praskiedžiama 120 ml okropo, citrinos sultys.
Mėsos kukuliai dedami į padažą ir gesinami ketvirtus metus.

Mėsos kukuliai su grietinės padažu

Grietinė yra gyvas, sietiškas priedas. I mėsos kukuliai su tokiu pikantišku užkariaus bet kurio žmogaus širdį, pagal prigimtį to, kuris protingai myli ir skaniai valgo.

Norėdami paruošti panašų šedevrą, jums reikia:

malta mėsa - 400 g;
qibulya - 100 g;
morkos - 100 g;
kiaušinis - 1 vnt .;
viršūnės (neriebios) - 250 ml;
grietinė - 300 ml;
stiprumas, prieskoniai - pagal skonį.

Ruošdami šiuos dalykus, pridėkite tokį „pasidaryk pats“:

Išvalytos daržovės apipjaustomos, aptepamos ir dedamos į indus plovimui.
Iš maltos mėsos, zmіshanogo z smazheniy ovochami ir kiaušinio formuojami kolobokai ir smazzhuyutsya ant švarios, aliejumi pateptos keptuvės.
Su grietine, priedais, druska ir prieskoniais padažas ruošiamas sumaišius ingredientus.
Grietinės padažas juda aplink keptuvę ir dedami kotletai, po kurių viskas užgesinama ant silpnos ugnies arti ugnies.

Su papildomais grybais

Grybų pridėjimas suteiks pikantiškų natų. Ruošiant ingredientus užtenka viršūnes pakeisti tokiu kiekiu orkaičių.

Kai vikonannі receptas mėsos maišai іtalіyskіy tradіtsії obsmazhuvannya įtraukti, scho paversti žolę į žmonių poreikius žmonių, kaip dbayut apie teisingą valgymą.

Po kalto buti ranka:

malta mėsa - 600 g;
karvės "mortadella" - 4 skibochki;
kiaušinis - 2 vnt .;
qibulya - 100 g;
Seras "Parmezanas" - 100 g;
duonos trupiniai - 40 g;
smėlio laikrodis - 1 gvazdikėlis;
alyvuogės (alyvuogės) - 50 ml;
trinti pomidorai - 650 ml;
vanduo - 650 ml;
sil, tsukor, prieskoniai (bazilikas, pipirai), žalumynai - pasigardžiavimui.

Kai visi produktai yra ant stalo:

Laikrodininkas ir cibulas apipjaustomi ir aptepami alyvuogių aliejumi puode storu dugnu.
Po to kaip cibulas tampa skaidria skylute, į vietą dedama pomidorų, stiprumo, prieskonių, o tada pilamas vanduo.
Kai padažas pradeda virti, dangtis užsidega ir turi būti ant minimalios ugnies.
Malta mėsa sumaišoma okremu inde, apipjaustoma karvių ir tarkuoto sūrio, krekerių, kiaušinių, žalumynų, stiprumo ir prieskonių.
Iš sumishi formuojami mėsos kukuliai, o tada po vieną dedami į verdantį padažą.
Jau vienerius metus žolės gesinimas yra paruoštas gydyti.

Tokia paprasta padermė, pavyzdžiui, mėsos kukuliai su ryžiais, arba tiesiog keptuvėje kepkite budinki. Paskubėkite su vienu iš receptų ir viskas atrodo skaniai!

Kiaulienos faršas arba mišrus - 300 g;
Sirijos ryžiai - 100 gr;
Vištienos kiaušinis - 1 vnt;
Oliya - 4 šaukštai;
Pomidorų pasta - 2 šaukštai.
Cibulya ripchasta - 1 vnt;
grietinė - 80 gr;
Morkos - 1 vnt.;
Zukoras - ½ šaukštelio;
Boroshno kviečiai - 1 valgomasis šaukštas;
Stiprumo, juodieji kreidingieji pipirai pasimėgavimui.

Tėve, prieš mus reikia ryžių. Norėdami tai padaryti, supilkite jogą į puodą su švariu vandeniu santykiu 1: 2, įberkite druskos ir padėkite ant vidutinės ugnies. Po to, kai tik vanduo užvirs, užkurkite nedidelę ugnį ir virkite, kol ryžiai bus paruošti apie 15-18 plunksnų.

Maistui paruošti Timas užtruks valandą. Keptuvėje iškepkite ½ normos pagal rozmarino alyvuogių receptą ir uždenkite ½ kubeliais pjaustytų kubelių, kol taps skaidrus. Morkas supjaustykite plonais pagaliukais arba supjaustykite stambiais gabalėliais, suberkite į kubelius ir sutrinkite morkas, kol suminkštės.

Tada sudėkite pomidorų pastą ir nemažą kiekį kviečių, gerai išmaišykite, kad krūtinėlės neklestėtų, ir 2 hvilini iš karto aptepkite daržovėmis.

Į keptuvę supilkite 100 ml karštas vanduo ir supilti grietinę, išmaišyti. Išmeskite 5 šaltukus. Į kіntsi pridėti tsukor, sіl, kad juodieji pipirai pasimėgauti.

Pridėjus boroshna padažas gaunamas ne retos, klampios konsistencijos, o grietinės pomidorų pasta pridėkite oranžinės spalvos priėmimą.

Timas užtruko valandą, kad išvirtų ryžius tiufteliui. Nuplaukite jogą po tekančiu vandeniu saltas vanduo ir pažiūrėkite į mashlyak prieš dedant faršą, leiskite visam vandeniui nutekėti.

Maltą mėsą tsієї stravi geriau vartoti kiaulieną, vin dosit riebalų, ale ryžių yogo zbalansuє. Ale yakscho vi prihilnik dietinis maistas- Vykoristuyte malta mėsa iš veršienos arba navitat vištienos filė.

Į gilų dubenį įmaišykite faršą, smulkiai supjaustykite likusią cibulinio pusę, kiaušinį, taip pat pagal skonį pagardinkite slenkstį ir juoduosius pipirus.

Suberkite atšaldytus ryžius, išmaišykite. Masa išeina lanksti, iš jos nesunkiai pasigaminsite apvalios formos šlepetes.

Formuotus kotletus aptepkite alyvuogių aliejumi, kuris paliekamas iš vienos pusės, kol iškeps rausvas ruoželis, apverskite mentele.

Iš kitos pusės ištepkite taip iki įdegio.

Aliejumi pateptus kotletus perkelkite į puodą storu dugnu arba gilią plačią keptuvę su dangčiu.

Dienos pabaigoje užpilkite virimo sultimis, uždėkite keptuvę ant nedidelės ugnies, užvirkite ir troškinkite 30 hvilinų po dangčiu.

Po valandos trochai įlips į kotletus, o smarvė taps sultinga ir nenumaldomai švelni.

Patiekite mėsos kukulius su aštriais ir karštais ryžiais porcijomis su garnyru, arba aš padarysiu savarankišką žolę. Zavdyaki podlivі m'yasnі mėsos kukuliai nereikalauja papildomo padažo ar grietinės. Pikantiškas!

2 receptas: mėsos kukuliai su ryžiais, aštrūs keptuvėje

Norint paruošti šią žolę, mums reikia nedidelio laiko atsargų, tam reikia parengiamojo etapo, kurį sudaro maltos mėsos paruošimas, ryžių garinimas. Jie davė pagrindinį etapą – formuoti ir aptepti kotletus, taip pat paruošti padažą. 1 etapas – tyuftelok užpylimas padažu ir troškinimas ant nedidelės ugnies.

mėsos kukuliai:

šviežia mėsa (kiauliena) - 500 g,
ryžiai - 150-200 rublių,
cibulya-ripka - 1 vnt.,
chasnik - 2 chastochki,
vištienos kiaušinis - 1 vnt.,
sil, virtuvės mulo jūra - 1,5 šaukštelio,
kreidos pipirai - triska.

padažui:

morkų šaknis - 1 vnt.,
cibulya-ripka 1 vnt.,
pomidorų pasta (padažas, kečupas) - 2 šaukštai. l.,
grietinė - 100 rublių,
borosno kviečiai - 2 šaukštai. l.,
vanduo - 1 l.,
citrinos sultys - 1-2 šaukšteliai.
sil, virtuvės mulų jūra - 1,5 -2 val. l.,
kreidos pipirai - triska.
tsukrovy pіsok - 0,5 šaukštelio,
cinamonas (milteliai) - 0,5 šaukštelio,
pasėti žalumynus.

Ryžius nuplauname, pašaliname dumblą ir užpilame karštu vandeniu 30 hvilinų. Drushlyak davėme ryžius.
Tuo pačiu metu mėsa išvaloma nerijos ir riebalų pavidalu, nuplaunama ir nuplaunama shmatki.

Jogos sukimas ant mėsos pjaustytuvų iš karto iš kubelio ir laikrodininko.

Sudedame kiaušinių faršą, prieskonius ir ryžius, išmaišome ir leidžiame šiek tiek pastovėti.

Tada suformuojame apvalius rutuliukus, maždaug 40-50 g vienai odai. Robimo su galvos rankomis, tada smarvė atrodys tvarkingai, o ne lips prie rankų. Obov'yazkovo rideno juos prie boroshni, kad ištepus išlįstų rouge.

Šlepetes davėme ant keptuvės su sviestu iš abiejų pusių palei plunksnų šprotus, ant didžiosios ugnies. Mums reikia nuimti žievelę, o prie padažo dvokiantis troškinys, per vidurį tapti sultingas ir žemesnis.

Paruoškite padažą ant nedidelės keptuvės.

Šiam smarvė pagardinama pivkiltsy ir šiaudeliais bei morkomis keptuvėje su alyvuogėmis, kad smarvės suminkštėtų.

Į keptuvę supilkite grietinę ir vandenį, suberkite prieskonius ir užvirinkite padažą.

Padažą užpilkite ant skrudintuvų, uždenkite keptuvę dangčiu.

Gasimo ant nedidelės ugnies 35 khvilinai.

3 receptas: mėsos kukuliai su malta mėsa su ryžiais keptuvėje (pokrokovo)

Mėsos kukuliai su padažu keptuvėje atrodys dar sultingesni ir tuo pačiu apetitiškai rausvo skonio. Iškepti tokius kotletus namuose laimikius galima kaip tik greitai. Pokrokovy receptas su nuotrauka jums pasakys, kaip sumaišyti maltą mėsą ir kaip geriausiai paruošti padažą tyuftelok, kaip slazhitimemo kepti keptuvėje.

Specialūs tokio stravy gali būti pasirenkami savarankiškai. Nuo jūsų pasirinktos mėsos vis dar tvyro smarvė. Mėsos kukuliai, sutepti keptuvėje, iš gaidukų išeina žemiau, taip pat iš yalovichini - mėlyni.

Specialų padažą kotletams ruošiame dviem etapais: ryšulį pomidorų pastos, o tada borosną iš grietinės. Troškinta tokioje kotletų sumoje, kad prisipildytų visų ingredientų pagardų ir aromatų.

m'yaso - 500 gr
ryžiai - 1/3 butelio
cibulya ripchasta - 1 vnt
vištienos kiaušinis - 1 vnt
Roslinna Oliya- tepimui
vanduo - 1,5 butelio
borosno kviečiai - 1 valgomasis šaukštas.
grietinė - 1 valgomasis šaukštas.
lauro lapas - 1 vnt.
juodųjų pipirų kreida

Ryžiai kruopščiai nuplaunami šaltu vandeniu, tada iš anksto virti, kol iškeps. Cibula išvaloma lukštų pavidalu ir tolygiai supjaustoma peiliu arba smulkiai trintuve. Mėsą rinkitės pagal savo skonį: galite buti yalovichina, kiaulienos, vištienos chi indichata. Vibranium mėsos gabalėlius nuplauname, džioviname jogą ir apipjaustome mėsos trintuvėse. Valgykime mėsą su cibulu prie gilaus dubens.

Į ryžius iš anksto pridėkite prie anksčiau detalizuotų ingredientų. „Dodaemo“ dubenyje su ingredientais – vienas vištienos kiaušinis, kurio stiprumas pasimėgavimui. Ingredientus sumaišome iki vientisos masės.

Iš faršo suformuojami tvarkingi mėsos kukuliai, robimo rankų pagalba. Vivalyuemo kotletai kvietiniuose miltuose.

Rozіvaєmo ant schіlnіy keptuvės šaukštą šaukštų alyvuogių aliejaus, sudėkite į keptuvę kotletus ir aptepkite juos iš šonų iki rausvos žievelės su 3-5 sruogų ruožu be dangčio.

Pomidorų pasta užplikoma stikline šalto vandens, pasūdoma pagal skonį ir gerai išmaišoma.

Jei kotletai užpildyti auksine spalva, į keptuvę supilkite pomidorų pastą. Ant nedidelės ugnies troškinkite kotletus uždarytu dangčiu po 10-15 sruogų.

Į butelį iki pusės pripildykite vandens, gurkšnokite ten daug kviečių ir įpilkite nedidelį kiekį grietinės. Ryžtingai kratykite tėvynę, kad krūtinė nuo šerno neliktų.

Pasibaigus nustatytai valandai, mėsos kukuliai troškinami keptuvėje su grietinės ir boroshnos sumis. Ant tos pačios mažos ugnies mes ir toliau gesiname mėsos maišelius, ištempdami 15 sruogų, pridedant prie jų lauro lapą.

Mėsos kukuliai valandai troškinti yra kalti, kad užpildo užpiltą rausvą vyną ir išsklaidė padažo aromatus, kurie, savo ruožtu, yra kalti dėl to, kad jis sumažės.

Paruošti šiaudai patiekiami porcijomis ir patiekiami ant stalo karštai su kokiu nors garnyru. Mėsos kukuliai su aštriais, sutepti keptuvėje, paruošti.

Kaip kepti kotletus su ryžiais keptuvėje?

Maltos mėsos 500 g
Ryžiai 100 g
Vištienos kiaušinis 1 vnt
Grietinė 100 g
Pomidorų pasta 1 a.š
Morkos 1 vnt
Cibulya ripchasta 1 vnt
Jėga skoniui
Juodųjų pipirų kreida pasimėgavimui
Pagal skonį plakta paprika
Oliya tepimui

Kepame maltą mėsą. Mažas trohi vidvariti, nepasiruošęs. Suberkite maltus ryžius, kiaušinį, silą, juoduosius pipirus. Gerai ismaisyti.

Paruošiame padažą. Morkas sutarkuokite, cibulą supjaustykite.

Sutepkite kubelius ir morkas ant alyvuogių 2-3 hvilini. Įpilkite pomidorų pastos, išmaišykite ir virkite ant nedidelės ugnies 10 khvilinų. Tada dedame grietinę, stiprumą, prieskonius. Užvirinkite, paimkite s | iz | Ugnis.

Su malta mėsa suformuokite kotletus. Viklasti prie keptuvės.

Supilkite kotletus su padažu. Įjunkite keptuvę ant ugnies. Jei padažas per tirštas, įpilkite | pridėkite | vairuoti. Paruoškite po dangčiu ant nedidelės ugnies 40 khvilinų.

Kaip kepti kotletus pomidorų padaže keptuvėje.

Strava leidžia virti tuo pačiu metu ir sulčių kotletus, garnyrą. Toks triukas leidžia vienu akmeniu pamušti du paukščius ir sutaupyti valandą. Nedidelius apvalius kotletus galima virti su bet kokia mėsa: tvarte, kiauliena, veršiena ar pergale malta mėsa. Mėsos kukulius troškinkite keptuvėje aukštomis sienelėmis arba keptuvėje storu dugnu. Patiekdami prieš stalą, galite užpilti grietine, o garnyrui įberti bulvių košės, ryžių ar spagečių. Pokrokovo receptas su kotletų kepimo pomidorų padaže su ryžiais nuotrauka leis jums pakartoti šią stebuklingą žolę be jokios ypatingos zuilės, įteigti, kad dar niekada nekepėte savo virtuvėje.

M'yaso - 1 kg
Cibulya - 2 vnt (vidutinio dydžio)
Ryžiai - 100 gramų
Chasnik - 3-4 gvazdikėliai
Pomidorų pasta - 3 šaukštai
Lauro lapas - 3-4 dalykai
Žieminiai pipirai - 6-7 žirniai
Juodieji pipirai - 0,5 arbatinio šaukštelio
Jėga skoniui
Ar tai būtų prieskoniai ir prieskoniai mėsai – pasimėgavimui
Sonyashnikova rafinuota ar kitaip užauginta oliija - tepimui

M'yaso be to, išdžiovinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Tsibulyu ir laikrodininkas bus išvalytas nuo lushpinnya ir pomiemo. Produktai vadinami mažais tokio dydžio gabalėliais, kad smarvė dedama į mėsmalės kaklelį. Taigi mes paruošėme mėsmalę, įmontuodami antgalį iš vidurinio sietelio.

M'yaso, chasnik ir tsibula susukami per mėsmalę ir dedami į maltą maltą mėsą, užgertą su virtais ryžiais, kurie verdami pasūdytame vandenyje.

Malta mėsa gardinama slenksčiu, juodaisiais pipirais ir mėgstamais prieskoniais. Pridėjau: sumish šviežiai maltos paprikos, malto imbiero ir maltos paprikos.

Maltą mėsą maloniai sumaišykite, kad produktai ir prieskoniai pasiskirstytų vienodai.

Iš vidutinio pomidoro formuojame apvalios formos kotletus. Kad faršas neliptų prie rankų prieš formuojant odelės kotletus, delnus pamirkykite šaltu vandeniu.

Keptuvė su alyvuogių aliejumi ar kitu aliejumi įkaitinama ir kotletus galima patepti.

Sutepkite mažus kotletus iš odos pusės maždaug 3-4 plunksnose, kol iškeps šviesiai auksinė juostelė.

Jei kotletus užgesinote keptuvėje aukštais kraštais, vis tiek galite juos išimti iš ugnies. Jei neturite gilios keptuvės, tada riebalais išteptus apvalius kotletus sudėkite į puodą, katilą ar wok puodą, į kokį nors troškintuvą.

Kol mėsos kukuliai aptepti, paruoškite padažą iš pomidorų pastos. Į okrem keptuvę sudėkite pomidorų pastą, žieminių pipirų žirnelius, lauro lapą, suberkite šviežiai maltus pipirus ir stiprumą.

Viską užpilti vandeniu, išmaišyti ir pavirti apie 7-10 plunksnų.

Paruoškime kotletus su pomidorų padažu. Keptuvę uždengiame dangčiu ir dedame ant viryklės, kad užvirę 1 metus atsigautų tinkama ugnis.

Paruoštus kotletus su ryžiais patiekite prie stalo karštu žvilgsniu, palaistydami karštu vandeniu, smarvė užgeso.

6 receptas: keptuvėje kepkite kotletus su ryžiais.

malta mėsa - 500 gramų
virti ryžiai - 80 gramų
prieskoniai mėsai - 5-7 gramai
tėvo kiaušinis
kharchova sіl - pasimėgauti
kviečių borosno - 80 gramų
balta duona - shmatok
morkos - 100 gramų
pomidoras - 150 gramų
paprika - 20 gramų
pomidorų pasta - 80 gramų
lauro lapai - 3 vnt
petražolės - pora prieskonių
vanduo - 100 gramų.

Paimkite faršą. Prie tsієї stravi galite pabarstyti, ar tai malta mėsa, neblogai sumaišyti. Viklasti turi dubenį maltos mėsos.

Vsipati ten ir ryžių kruopos. Kruopos gali būti termiškai neapdorotos.

Į dubenį suberkite prieskonius ir stiprumą.

Sudaužykite tą patį kiaušinį. Vsipati įnirtingai.

Balta duona mirkoma prie vandens.

Vіdzhaty shmatochok khlіba i krishshit joga su rankomis dubenį maltos mėsos.

Santykinai viską sumaišykite.

Iš gatavo įdaro suformuokite rutuliukus. Rozmir maišelis vibrati vlasny pasimėgauti.

Į keptuvę supilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, pašildykite. Po to m'yasnі kulki į krosnelę. Ant vidurinės ugnies kepdavo kotletus.

Nedideliame dubenyje sutarkuokite dideles morkas, smulkius pomidorų gabalėlius. Be to, priešais esantį pomidorą reikia nuplikyti pabarstukais ir paimti iš naujos odelės, o paskui perpjauti peiliu.

Pipirus supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į dubenį su kitais ingredientais.

Supilkite pomidorų pastą ir vandenį. Gerai, viskas sumaišyta.

Jei kotletai apkepę, į keptuvę reikia įpilti šiek tiek sumos. Ant gyvulio uždėkite lauro lapelius ir nupjautas petražoles. Užgesinkite po krishkoy 10 hvilin.

Galite valgyti sulčių kotletus. Pikantiškas!

Mėsos kukuliai – tai unikali atmaina, kaip ruoštis su bet kokiu padažu. Kaip ir pіdіyde pagrindas būti kaip m'yaso, galite maišyti dvi rūšis.

Daugumoje receptų yra ryžių, paties produkto, kad sulaužytų kotletus su apatiniais, taip pat leidžia pasiekti purią struktūrą.

Padažas yra sėkmės garantas: per paruošimo valandą iš šio komponento išsiskirs žolė, pasiimdama iš savęs didelę skonio ir aromato dalį.

Mėsos kukuliai su pidlivoyu - receptas su nuotrauka

Mėsos kukuliai per tamsūs skani žolė, kuris tinka visiems, nepaisant vaizdo. Kvepiantys kotletai su mėsa ir ryžiais su pikantišku pikantiškumu, kuris prisimena mus nuo darželio amžiaus.

Tai kodėl iš karto neparuošus vienos iš mylimų vaikiškų aistrų? Timas yra didesnis, kad visas procesas netaptų itin sudėtingas ir trunka beveik metus valandą.

Jūsų įvertinimas:

Virimo valanda: 1 metai 20 valandų

Kiekis: 6 porcijos

sandėlį

M'yaso yalovichini: 600-700 g
Ryžiai: 1/2 puodelio
Kiaušinis: 1 vnt.
Morkos: 1 vnt.
Qibulya: 1 vnt.
Saldymedis: 1 vnt.
Pomidorų pasta: 1 a.š. l.
Jėga:
pipirai, kiti prieskoniai:

Maisto gaminimo instrukcijos

Kiauliena Yalovichi chi praeina per mėsmalę, vištieną galima smulkiai supjaustyti maišytuvu.

Iš esmės galite nusipirkti gatavą maltą mėsą, tačiau vaikams geriau mėsą imti su mėsos gabalėliu. Taigi būsite įkvėpti jogos.

Ryžių kolbas išvirkite, kol jos bus paruoštos gerti (khvilin 5), nuplaukite šaltu vandeniu ir sudėkite į maltą mėsą.

Įmuškite kiaušinį, pasūdykite, gerai išmaišykite.

Mažus kotletus sumalkite su malta mėsa, aptepkite šepetėliu, kol paruduos nuo odelės pusės, ir dėkite į puodą.

Supilkite vandenį iki dugno, kad kotletai nesudegtų, jei jie užges. Tokiu pačiu būdu galite nuleisti kopūsto lapą.

Dabar atėjo velnias. Її, prieš kalbą, gali būti virti lygiagrečiai kitoje keptuvėje. Kam sutarkuoti morkas ir skambinti cibulinu. Dar gražiau matyti pіdlivtsі cibula-poras. Taip pat galite pridėti nedidelį saldymedžio paprika kubeliais.

Lengvai aptepkite cibulą, suberkite morkas ir pipirus.

Jei morka pasidaro auksinė, įpilkite šaukštą karštos pomidorų pastos ir užpilkite vandeniu. Pomidorų pastos nėra, ją lengva pakeisti pomidorų sik. Vartojimui šiek tiek pasūdykite.

Jei su padažu verdate šprotą šprotą khvilino, užpilkite juo kotletus ir uždėkite nedidelę ugnį ant viryklės. Užpildę įdarą, įpilkite šiek tiek vandens. Troškinkite khvilin 20 kotletus po dangčiu, lengvai priklijuodami її ubik, kad išeitų pora.

Viskas, jūsų šlepetės yra paruoštos. Ant stalo jas galite patiekti kaip tik norite, su garnyru bulvių koše ir lengvomis vasariškomis salotomis. Pikantiškas!

Šiaudelių variacija su vištiena ir ryžiais

Vienas iš paprasčiausių kotletų su ryžiais ir pikantiškumo receptų.

Dėl mėsos kukulių su ryžiais reikia imtis veiksmų sandėlį:

malta paukštiena - 0,8 kg;
qibulya - 4 vnt .;
ryžių kruopos - 1 butelis;
vištienos kiaušinis - 1 vnt .;
mažas obuolys - 1 vnt .;
sіl tą pipirą pasimėgauti.
morkos - 2 vnt .;
pomidorų pasta - 4 šaukštai, L .;
borosas - 1 valgomasis šaukštas, L .;
viršūnės - 0,2 litro;

Maisto gaminimas:

Ryžiai kruopščiai nuplaunami ir verdami iki paruošimo, jei reikia atvėsinti ir sumalti su malta mėsa, apipjaustytais cibuliais ir obuoliu, tarkuota morka, plaktu kiaušiniu, slenksčiu ir pipirais - visus ingredientus sumaišau į vieną, aš tapsiu geru žmogumi.
Mėsos kukuliai formuojami iš masių ir apvoliojami miltuose.
Kepimui cibula apkepama ir aptepama ant paskrudintos keptuvės, po valandos dedama smulkiai tarkuota morka, vis tiek tepama ant silpnos ugnies apie 5 plunksnelius. Jei kas nors dedama, pomidorų pasta, viršūnėlės – visi produktai sumaišomi, pilamas vanduo, kol pasiekiamas reikiamas tankis. Būtina padažą užvirti, pagardinti prieskoniais ir stiprumu.
Mėsos kukuliai dedami į gilią keptuvę ir supilami į karštą keptuvę. Strava užgesinama ant silpnos ugnies šalia ugnies. Iškepus patiekiamas su kokiu garnyru.

Receptas orkaitėje

Mėsos kukuliai, kepti orkaitėje, gausiai korisniški, žemesni tik aptepti keptuvėje. Pagalbos lengvas receptas galite sukurti skanią ir sodrią vakarienę su saldžiu aromatu, kuris pažadina neumovirinį apetitą.

Ingridientai:

malta vištiena - 0,5 kg;
2 maži cibulinai;
smėlio laikrodis - 4 gvazdikėliai;
1 morkos;
ryžių kruopos - 3 šaukštai, L .;
2 vištienos kiaušiniai;
grietinė - 5 šaukštai, L .;
sonyashnikova oliya - 4 šaukštai, L .;
stiprumas, pipirai ir prieskoniai pasimėgavimui;
vandens.

Pіdbags matysime apie dešimt porcijų pikantiškų kotletų su pіdlіvuyu.

Maisto gaminimas mėsos kukuliai su pіdlivou orkaitėje.

Ryžių kruopas vieną kartą reikia nuplauti kiaurasamtyje, po to virti ant silpnos ugnies, kol paruošta.
Supykdykime vandenį ir atvėsinkime, po to vėl nuplausiu ir numarinsiu vištienos faršu.
Prie ruošinio įpilkite kiaušinių, šaukštelį druskos, pipirų ir prieskonių. Iškepusią masę reikia gerai išmaišyti, kad išeitų stipri vienalytė konsistencija.
Leiskite prakaitui rinkdami lipnius mažus maišelius - kotletus ir padėkite juos ant bet kokių patiekalų dugno, dvoko, vyno, skirto zapikannya.
Keptuvėje, pateptas alyvuogių aliejumi, jos aptepamos nupjautomis cibulėmis ir stambiai tarkuotomis morkomis.
Kaip ir tik daržovės rozmarinas, zmіshuєmo їх іz 200 ml.
Mėsos kukuliai, kurie yra kepimo formoje, iki vidurio užpilami dideliu virintu vandeniu. Dalі dodaetsya pіdliva, žvėris vis tiek gurkšnoja drėgmingai trinamas laikrodininku. Dėl to vėl kaltas padažas, kad pagriebė po savimi kotletus.
Į iki 225 laipsnių įkaitintą orkaitę dėkite didelį kiekį į foliją suvyniotų indų kepimui su kotletais 60 plunksnų.
Po 30 plunksnų galima paskanauti padažo ir, jei reikia, įpilti stiprybės, pipirų arba šiek tiek virinto vandens.
Paruošti kotletai patiekiami pietums su garnyru meistro nuomone.

Kaip juos virti keptuvėje

Norėdami paruošti kotletus ir pridėti, jums reikia šių ingredientų:

malta paukštiena - 0,6 kg;
pіvsklyanki ryžių kruopos;
mažas cibulinas;
vienas vištienos kiaušinis;
stiprybės pasimėgauti.
virinto vandens 300 ml;
70 g vidutinio riebumo grietinės;
50 g borosheno;
20 g pomidorų pastos;
lauro lapas.

Maisto gaminimas

Ryžius reikia virti, kol jie bus paruošti, ir sumalti su malta mėsa.
Tsibulya sutepama iki skaidrumo ir iš karto iš kiaušinio ir slenksčio dedama į ryžių ruošimą su malta mėsa - viskas išplakama iki vientisos konsistencijos.
Iš otrimanoї masi tyuftelki susidaro ir sippy boroshnoy.
Tada kotletus reikia aptepti iš abiejų pusių iškeptoje keptuvėje, apie 10 sruogų.
Kai tik kotletai apskrus, juos reikia iki pusės užpilti krapais, įberti pomidorų pastos, pasūdyti ir įmesti lauro lapelį. Uždenkite krishko ir užgesinkite maždaug 25 plunksnas.
Jei norite pridėti sumišo iš boroshna, grietinės ir pivsklyanki vandens, esate kaltas, kad esate vienalytis - be krūtų. Viską supylę į kotletus, uždenkite dangčiu ir sukrėskite keptuvę, kad suma tolygiai pasiskirstytų induose.
Dabar 15–20 minučių mėsos kukulius atvėsinkite, kol jie visiškai iškeps.

Multicooker receptas

Viduryje buitinės dovanos svarbu, kad košelės paruošimas būtų dar varginantis ir valanda būtų dešinėje, toks priedas, kaip lėta viryklė, gali palengvinti didžiojo pasaulio reikalus. Kam jums reikia kito produktų rinkinio:

malta mėsa - 0,7 kg;
virti ryžiai - 200 g;
1 cibulinas;
2 kramtukai vištienos kiaušinių;
300 ml virinto vandens;
70 g kečupo;
250 g grietinės;
5 arbatiniai šaukšteliai olії;
2 šaukštai boroshn;
stiprūs pipirai pasimėgavimui;
lauro lapas.

Maisto gaminimas

Tsibulyu supjaustoma sausiau, susmulkinama su garuose virtais ryžiais, zhovtka ir malta mėsa, paruošta iki vienalytės masės. Pridėkite šiek tiek stiprybės pipirams.
200 ml virinto vandens sumaišyti su grietine, kečupu ir borošu. Sumish santykinai sumaišyti, kad nebuvo krūtų.
Iš maltos mėsos suformuokite kotletus ir sudėkite juos į multivarkinį indą viename rutulyje.
Ant prailginimo pasirinkite tepimo programą, įpilkite alyvuogių aliejaus ir sutepkite kotletus, kol pasirodys traškėjimas.
Išjunkite multivarką. Supilkite kotletus su padažu, pagardinkite lauro lapeliu ir prieskoniais.
Įjunkite daugiafunkcinį viryklę 40 minučių į gesinimo režimą, kurio pakanka visiškam pasirengimui.

Mėsos kukuliai su vaikiškumu „kaip sode“

Norėdami paruošti pikantišką cinamono žolė iš vaikiškumo nieko antgamtiško nereikia. Paprastas ingredientų rinkinys ir šiek tiek kantrybės bei mėsos kukuliai ant jūsų stalo:

malta mėsa - 400 g;
1 mažas cibulinas;
vištienos kiaušinis;
pіvsklyanki ryžiai;
30 g boroshno
50 g grietinės;
15 g pomidorų pastos;
300 ml virinto vandens;
jėga;
lauro lapas.

Maisto gaminimas

Ryžius galima virti, kol jie bus paruošti, o ryžius – su paruošta malta mėsa ir kiaušiniu.
Dzhebno sukratykite cibuliną ir išdžiovinkite ant skrudintos keptuvės, sumaišykite su anksčiau paruošta masa iki vientisos konsistencijos.
Atsisiųskite mažus kulyasty kotletus ir susukite juos prie borosh. Iš odelės pusės aptepkite ant paskrudintos keptuvės apie 3 plunksnas, kad išsiskirtų žievelė.
Buteliuką pabarstukų sumaišykite su 15 gramų pomidorų pastos, druska, sumis, kas atsitiko, supilkite mėsos maišelius, įberkite lauro lapą, pasūdykite ir ketvirtį metų džiovinkite uždarytu dangčiu ant silpnos ugnies.
Šimtas mililitrų vandens zmishati su 50 g grietinės ir 30 g boroshn, kad nebūtų krūtų, ir įpilkite į kotletus. Gerai pabijokite keptuvės, kad viskas rimtai suplaktų, ir užgesinkite arti metų ketvirčio, kol paruošite.

O ką galima virti be ryžių? Tikrai taip!

Daugumoje receptų ingredientų mišinys yra ryžiai, elis, taigi, jie leidžia apsieiti be šio produkto ir imti ne ką mažiau nei pikantiškus kotletus. Vienas iš šių būdų:

malta mėsa - 0,7 kg;
2 cybuli galvutės;
vištienos kiaušinis - 1 vnt .;
4 laikrodininko gvazdikėliai;
60 g džiūvėsėlių;
0,25 kg grietinės;
Roslinos alyva;
sil ir pipirai.

Maisto gaminimas

Maltą mėsą sumaišome su džiūvėsėliais, smulkiai sutarkuotais cibuliais, įmušame į juos kiaušinį, pagal skonį pasūdome, supilame pipirus, viską išminkome iki vientisos masės.
Iš paruoštų taip, kaip išėjo, supilkite mėsos kukulius, paskleiskite stalo teniso kamuoliuką, patepkite riebalais ant apkepintos gilios keptuvės.
Dar vienas drіbnonarіzan cibulin zmіshati su trintu chasnik ir pіdsmazhiti iki auksinės rudos spalvos.
Kaip tik cibulas ir laikrodininkas paruoštas, užpilkite juos grietine ir užvirinkite.
Prie verdančio padažo mėsos maišai yra stori ir jų nereikia kaitinti visą ugnį ketvirtį metų po uždarytu dangčiu.

Gero apetito! Ir nasamkinetai, kotletai su podlivuyu, kaip per atstumą.

Tikrinti jūsų komentarus ir įvertinimus – mums tai tikrai svarbu!

Mėgsta mini kotletai - vaikiškumo skonis, apie puikų apetitą ne kartą zagaduesh suaugusiame gyvenime. Tyliiesiems, kurie nėra pasiruošę siautėti alkio tik keliais spėjimais, padauginsime reportažų receptus, kaip ištepti kotletus keptuvėje.

Turkiškų užkandžių gaminimo negalima pavadinti lankstymo procesu, tačiau tai praktiškai taip pat paprasta, kaip kotletų gaminimas, tik išeis dar pikantiškesnis ir pikantiškesnis.

Gaminant naminius tyuftelius, tradiciškai vikoristas naudojamas kasdien skirtingi tipai Malta mėsa. Paprastai valgykite 2 rūšių mėsą: jalovičiną ir kiaulieną. Tačiau neretai ponai mirkteli už paukščių mėsos (viščiukų, kalakutų) įvairovę.

Ale karštas bi yakim toli bulo m'yasne poednannya, spravzhnіy pasimėgauti strava nada kvapni pіdliva. Jį galima gausiai išskirti, o tame yra didelė alyvuotų tiuftelių didybė, nes jie praktiškai niekada nėra patiekiami be degalų papildymo. Įvairūs pastato įdaro skoniai iki nežinomybės, transformuoja gerai žinomą patiekalą, gaminamą pagal klasikinį receptą be jokių originalių variantų.

Kaip keptuvėje sutepti kotletus su aštriu

sandėlį

Malta mėsa (kiauliena + yalovichina - lygiomis dalimis)- 500 g + -
- 1 PC. + -
- 1 šaukštelis + -
— 1/2 buteliuko (buteliuko tūris 200 ml) + -
- 1 PC. + -

Maisto produktai

Vanduo - 1,5 butelio
Boroshno - 1 valgomasis šaukštas.
Lauro lapas – pasimėgavimui
Pomidorų pasta - 1 metai.
Grietinė - 1 valgomasis šaukštas.

Kaip teisingai sutepti kotletus keptuvėje esančiu padažu

Tsibulu yra draiski narizaimo, suteptas iki skaidrumo, zmishuimo su farsta. Maltą mėsą rekomenduojama savarankiškai dirbti namuose. Tas, kuris perka, dažnai gamina daugybę namų, todėl kokybė yra žemesnė nei namuose, o pasimėgavimas toli gražu nėra idealus.
Ryžius gaminsime tol, kol jie riaumoja, tada iš našlaičio kiaušinio iš karto į faršą dėsime jogo.
Produktai sūrūs, tokio pat lygio rankų darbo.
Iš maltos mėsos formuojami nedideli kukuliai (dydis ne didesnis kaip plaukuotas žirnis), panuєmo їх, boroshnі ant stalo susukti trochai.
Dedame mini kotletus į kepsnį ant alyvuogių keptuvės. Uždengiame їх 3-5 plunksnas iš vienos pusės, po to kotletus apverčiame proležinėje pusėje ir sutepame dar 3-5 plunksnas.
Į keptuvę su mėsa supilkite buteliuką pabarstukų. Vanduo gali siekti pusę pačių tyuftelių aukščio.
Dali vsipaemo stiprumo skoniui dėti pomidorų pastos ir lauro lapelio.
Uždenkite keptuvę dangčiu, troškinkite ant vidutinės ugnies 10-15 plunksnų.
Kol troškinasi kotletai, pradėkime gaminti: alaus kolbas sumaišysime su šiltu vandeniu ir grietine. Santykinai viskas sumaišyta, kad krūtis neprarastų.
Nuėmę padažą laistėme tiuftelius, vėl kreivau su kriška. Švelniai pakratykite rankomis ir padėkite ant viryklės, kad likęs kepimas. Užkandis užgesinamas 15-20 plunksnų ant nedidelės ugnies.

Galite pabandyti virti kotletus be podlivi, proteetai nebėra tokie skanūs ir spontaniški, kaip su originalia karšta podlivaya. Jei norite išsinešti įprastą pikantišką vishuka chastuvannya, tada virkite iki kuokšto - obov'yazkova umova.

Padažas tyufteliams: gaminimo galimybės

Kaip buvo sugalvota daugiau, pats užpilas (padažas) plėšti mėsą ir gerti plano skonį. Jei reikia pagalbos, galite ją pataisyti arba galite šiek tiek pasiruošti.

Padažų nėra, siūlome tik kelis tolimiausius naminių mėsos padažų receptus.

Grybų padažas kotlečiams

Spauskime laikrodininką, bet darysime taip, kad uniformų nepamestume. Jei norite, galite išlyginti trochą viena peilio puse.
Mes davėme nedidelį dubenį šprotų khvilin keptuvėje su aliejumi ant vidutinės ugnies.
Arbatinuko tepalas perkeliamas į lėkštę, o į alyvuoges, į savotišką vyną, dedame griežinėliais supjaustytus grybus. Per šprotą whilin į keptuvę supilame cibulo pjūvį.
Papildykite šiek tiek olії, vsipayemo in єmnіst borosno, lengvai pіdrum'yanyuєmo yogo.
Nasamkinets vlivayemo vanduo, druska її, virkite masu kіlka khvilin, kol sutirštės.

Padažas iš kieto syrah kotlečiams

Rozіgіvaєmo 1 šaukštelis. alyvuogės keptuvėje.
Uždengtas nauja 1 a.š. boroshn.
Į otrimana sumish supilkite ½ butelio pašildyto pieno ir ½ butelio sultinio. Pilkite pagal savo valią, nepamirškite nuolat gerbti.
Padažą verdame iki konsistencijos, tada dedame į ugnį ir dedame į tarkuotą sūrį.

Sūrio ir grybų padažų grietinėlė, kaip priedas prie tyuftelok pidide garsiojo Bešamelio padažo, pomidorų padažo, grietinės ar chasnikov-zmetany padažo. Jūsų plane jūsų fantazijos gali būti neperpildytos ir net apie pasimėgavimą, kaip atrodo, jos nesutampa.

Kaip ištepti kotletus keptuvėje: stravi paslaptys

Būkite kaip žolė, padarykite tai paprasta, išsaugokite pasiruošimo paslaptis. Be jų nėra prasmės pikantiškam rezultatui. Kepti kotletus keptuvėje – nieko kaltės.

Jei norite pasimėgauti gardžiu užkandžiu iš savo sielos, užsirašykite keletą paprastų, bet klausomų malonumų iš savo kulinarinės knygos.

Maltą mėsą, kuri yra ypač savarankiška, rekomenduojama paimti pergalingai po mėsos apdorojimo, bet ne obov'yazkovo schob. Šaldytas naminis faršas nėra aštresnis pasimėgavimui ir yakistyu, žemesnis šviežių preparatų. Tik vėliau reikia atitirpinti iki kambario temperatūros ir galima vytinti.
Zmishuvati malta mėsa iš vištienos kiaušinio nėra obov'yazkovo. Jei baigsite ruošti čiužinį, tada net ir be kiaušinio glitimo smarvė puikiai apkarpys formą.
Augantys kotletai yra maistingesni ir sultys, kad padėtų mirkyti pasenusią (ne šviežią) duoną. Mėsą imate gerai, neleisdami jai prasiskverbti pro mėsos maišelių paviršių, kad visa drėgmė pasiimtų per vidurį.
Panuvati kotletų prie boroshni reikia mažiau. Geriausia ryžiuose, bet galima ir kviečiuose. Duonos trupiniai netinka apatiniams mini pyragams.

Tiems, kurie nežino, kiek sutepti kotletus keptuvėje - jis jau paruoštas: viduryje 10 plunksnų eina į „sausą“ troškinimą, o tada dar 30 plunksnų mėsai kepti uždarytu dangčiu.

Dar svarbiau mėsos kukulius ištepti nugarą be dangčio. Jei smarvė pasklido iš abiejų pusių, galite jas dėti prie keptuvės ir ten užbaigti gremėzdišką kepimo procesą.
Jei norite kepti dar kartą keptuvėje, apkeptus kotletus uždenkite dangčiu ir toliau gesinkite padažu ant visos ugnies, kol iškeps. Jei tokios sekos nepabaigsi, tada šlepetės subyra.

Nereikia žinoti daugiau nei kokių nors ypatingų paslapčių, pavyzdžiui, mėsos kukulių tepimą keptuvėje. Ir viskas, ko jums tikrai reikia - nenustokite atimti vertingų žinių praktikoje. Paruoškite savo mylimą žolę vakarienei per vakarienę, darbo dienomis ji yra šventa. Tyžnijos diena negali būti reikšminga, net jei apatinių šlepečių sultys yra universali žolė visiems gyvenimo svyravimams.

Pikantiškas!

Priešpiečių meniu rekomenduojama išsivirti mėsos kukulių. Proponuotos stravijos pagrindas – malta mėsa su kiauliena ir yalovichini, papildyta virtais ryžiais ir cibuliais. Tokie kotletai ruošiami su padažu keptuvėje, o tai supaprastins padažo ruošimo procesą.

Mėsos kukuliai, paruošti pagal tinkamą receptą, išeina iš lukšto struktūros prie išėjimo. Smarvė nevertinama, net jei tarpiniai ingredientai yra vištienos kiaušinis.

Skanūs ir pikantiški kotletai su padažu keptuvėje stebuklingai dera, kai patiekiami su bulvių koše.

sandėlį

malta mėsa (kiauliena + yalovichina) - 500 g;
ryžiai - 0,5 butelio;
cibulya ripchasta - 1 gabalas;
morkos - 1 gabalas;
Oliya Roslinna - 40 ml;
vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
pomidorų pasta - 1,5-2 šaukštai;
stiprybė pasimėgauti;
mėsos prieskonių prieskoniai - pagal skonį;
šviežios žalios cibulos - 5-6 šventės.

Maisto gaminimas

Mėsos kukuliai prasideda nuo ryžių virimo. Ryžius nuplaukite po šaltu vandeniu begantis vanduo. Suberiame dribsnius į puodą, užpilame vandeniu. Įdėkite dubenį ryžių ant viryklės. Užvirus pakeiskite ugnį. Išvirkite ryžius, bet į košę neneškite jogos. Išvirtas kruopas suberkite ant sietelio, užpilkite šaltu vandeniu. Tegul tėvynė atgimsta. Leiskite ryžiams atvėsti.

Į virtas kruopas perkelkite kiaulienos faršą ir jalovičinus. Paruoštą faršą galite išmušti arba mėsą slinkti patys. Išvalykite cibuliną nuo lushpinnya. Supjaustykite cibulą. Pusę cibula narіzki nusiųskite į ryžius ir maltą mėsą. Kita cibulisto dalis praeis.

Puodelyje sumuškite vieną vištienos kiaušinį iki ingredientų.

Pagardinkite produktus tyuftel slenksčiams, kad pamėgtumėte, ir pagardinkite mėsos žolelėmis. Kaip ir šį prieskonį kiekvieną dieną, keiskite skirtingais prieskoniais (triname, pavyzdžiui, su pipirais).

Kruopščiai sumaišykite ingredientus. M'yasna bazė tyufteliui yra paruošta.

Išvalykite morką. Išsamiau її už papildomą trintuvą su puikiais viduriais. Supilkite alyvuoges į keptuvę. Žaisti jogą. Perkelkite į keptuvę nupjautą morką ir dalį žievelės, kurios liko. Troškinkite daržoves, kol suminkštės. Kartu su malta mėsa su ryžiais atsisiųskite vidutinio dydžio maišelius.

Į keptuvę sudėkite kotletus prie pakeptų daržovių.

Pomidorų pastą sumaišykite su vandeniu (paimkite apie 350-400 ml virinto vandens). Į keptuvę supilkite virintą vandenį su pomidorų pasta.

Virkite kotletus, kol iškeps. Maltos mėsos patiekalą pagardinkite kapotomis šviežiomis žaliomis cibulijomis.

Apetitą keliantys kotletai su pomidorų padažu keptuvėje yra paruošti! Sveiki atvykę į valgį!

Mėsos kukuliai su grietinės padažu keptuvėje

Mėsos kukulių receptą galima keisti įvairiais variantais. Vietoj pomidorų padažo galite užtepti, pavyzdžiui, grietinės padažą. Tokia žolė nupjauna apatinį, viršutinį skonį su lengvu rūgštumu, galinga grietine. Mėsos kukuliai su grietinės padažu keptuvėje atrodys tiesiog nuostabiai. Kuriems ruošiant būtina įvaldyti kulinarinių gudrybių įgūdžius. Tokia strava bus toli, kad papildytų tą vakarienę buityje, o taip pat taps Kalėdų šventės hitu. Puikus grietinės padaže keptų kotletų pliusas yra tai, kad su jais lengva dirbti. Zim voraєtsya navit malodovіdchena ponas.

Norėdami paruošti grietinės padažą, turite paimti neriebius pieno produktus - grietinę, viršūnes, pieną. Mėsos riebumo pakaks sultingumui, o juosmeniui ir stegnam užteks riebalų.

Ingridientai:

jalovichina ir kiauliena - iš viso 500 g;
cibulya ripchasta - 1 gabalas;
morkos - 1 gabalas;
grietinė, viršūnės, pienas - 500 ml;
borosno kviečiai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
prieskoniai - pagal skonį.
oliya - aptepimui.

Maisto gaminimas:

Visgi tokią žolelę geriau ruošti keptuvėje, bet galima ir lėtoje viryklėje, ir giliame troškintuve. Pradėkite kulinarinį robotą kepti mėsą, tam pačiam reikės daug apdoroti.
Kiauliena ir jalovičina turi būti apsaugota nuo venų ir kaulų. M'yakush reikia perleisti per mėsmalę - bus geriau, jei ji bus elektrinė.
Į maltą mėsą įdėkite duonos, krekerių, ryžių, grietinės, kad „pamėgtumėte“ gryną mėsą.
Tada turime pasakyti robotui su daržovėmis. Kadangi kotletai ruošiami iš paruoštos maltos mėsos, receptą reikia virti dažniau iš daržovių likučių.
Otzhe, tsibula ta morka. Viskas daroma tradiciniu būdu – nuvalykite, sukratykite cibulą, o morką stambiai sutarkuokite. Dali sekė maltą mėsą iš morkų ir cibulų.
M'yaso-daržovių sumisui reikia druskos ir pipirų.
Kitas etapas – drėgnų kotletų formavimas. Maltą mėsą ištepame ant krūtinėlės šproto, kurios dydis yra didesnis nei plaukuotas žirnis, o tada praleidžiame prie koloboko.
Imame keptuvę, kurioje sutepami kotletai. Indus reikia pašildyti, supilti į jį olії ir išravėti kotletus. Oliya laukiama šnypštimo ir dažniau obsmazhuvat ts_ apetitą keliančių "maišelių". Vartykite kitą knygą ir vėl ją sutepkite.
Dabar reikia pereiti prie padažo ruošimo. Kam reikia sumaišyti visus šaldytuve esančius pieno produktus, sumelę lengvai pasūdykite ir įberkite prieskonių. Padažą reikia supilti į keptuvę su kotletais, pašildyti trochą ir įpilti šaukštą, kad lengvai sutirštėtų.
Šiaudus reikia troškinti ant silpnos ugnies 40 plunksnų padaže, kol visiškai iškeps. Mėsos kukuliai su grietinės padažu paruošti patiekimui!

Mėsos kukuliai iš maltos vištienos viršutiniame padaže keptuvėje

Didesnis dietinis pasirinkimas, be abejo, yra mėsos kukuliai su vištomis. Labiausiai toks stravas tinka mažiausių namų ūkių skoniui. Ypač duosiu taip pat, pavyzdžiui, vištienos kukulius su aštriu viršumi ir riebiu, kietu, syrah.

Ingridientai:

vištienos filė - 0,5 kg;
cibulina - 1 vnt;
kepalas baltos duonos - daugiau nei 100 gramų;
pienas su viršūne - iš viso 500 ml;
kietų riebalų sir - 150 g;
smėlio laikrodis - 2-3 gvazdikėliai;
žalumynai, sil, pipirai - pagal skonį.

Maisto gaminimas:

Norint paimti tėvą, reikia vištienos filė. Galite sužinoti daugiau apie jogą kaip maišytuvą, kaip mėsmalę. Smulkintos maltos mėsos variantas kartais bus netikslus.
Norėdami baigti cibulą, sausai pakratykite.
Duona – mirkykite pieną vandenyje. Kaip ir kulinarijos meistrai, niekas niekaip negali pasakyti, iš ko mirkyta duona faršui. Taigi rinkitės patys.
Reikia įdėti vištienos mėsą su duona ir tsibulei, pridėti sumish stiprumo ir pipirų.
Malta mėsa yra palyginti pagaminta ir leidžia šiek tiek užvirti. Už tas pačias krūtis darome sumas ir lipdome iš jų kolobokus.
Ant keptuvių ruošime kotletus iš vištų. Nallemo savo oliyu, rozіrієmo ant ugnies. Ištepame savo „maišelius“ iš dviejų pusių.
O kol kas paruoškite padažą - prie pieno produktų įberkite stiprumo, pipirų, grūsto ar granuliuoto časniko.
Dodaemou otrimanu sumish į tuftelį ir troškinti žolę su pivgodini ruožu.
Paprakaituokime ant didžiojo trečdalio įtrintą žolę sirupu, ir dar kelis sudeginsime - hvilin 2, ne daugiau. Vištienos kukuliai yra paruošti!

Prašau

Mėsos kukuliai – tse duzhe tsikava Strava už šeimos įžeidimus tą vakarą. Jogą galima paruošti įvairių skonių. Pavyzdžiui, grybus galima dėti į pomidorų padažą – viryklę ar lapę. Tokia atmaina su pasimėgavimu atima „žemiškų“ skonių priėmimą. Prieš viršutinį padažą, kaip jau buvo parašyta, gerai įpilti ponas. Aš galiu būti ne tik tvirtas tėvas, kaip „Maasdam“, „Lambert“ ir kilnus – pleas siri. Nereikia bijoti: jums nereikia brangaus pono, bet neužtenka juo pasimėgauti. Taip pat galite pridėti tą patį „Cheddar“, yogo pikantiška „gostrka“ tinka skaninti maltą mėsą su yalovichini ir kiauliena.
Padažui galite aptepti tradicinius cibulius, čašnikas taip pat gali dėti šaknų selerį, papriką, morkas – visos šios daržovės dedamos su ruda augaline žole.
Turtingas kulinarijos pochatkivtsiv trapleyaetsya garsiai - podlivka pasirodo per reta. Kad padažas sutirštėtų, uždainuokite vicory borosno. Bet jei nėra miltų, galite paimti krakmolą. Tačiau geriau, jei krakmolas bus panašus į bulves, o ne į kukurūzus. Visgi kukurūzai suteiks šaliai papildomo skonio, o bulvės bus neutralios.
Kad kotletai nesuirtų, kai obsmazhuvanni ar užgestų, bet išlaikė apvalią formą, galite pereiti į virtuvės paslaptį. M'yasnі "maišai" iškepę lengvai užšąla šaldiklyje ir tik tada įpilkite šilumą į keptuvę.
Mėsos kukuliai gali būti gaminami iš įvairių rūšių mėsos – yalovichini, kiaulienos, ėrienos, vištienos, kalakutienos ir ribi. Taip pat ir iš mėsos mišinių. Pavyzdžiui, Dzhe tsikavim valgo kiaulieną ir lydeką. Vėjui tokių mėsos kukulių nesimato.