Galite ištepti lapelį keptuvėje. Receptas: Tіstechka iš lapinės tіsta - Jei nenaudojate orkaitės

Klasikiniai lankstinukai turi būti paruošti tvarkingai užbaigti. Tiesiog pasiruošę maudytis ir išsinešti, jei norite pamatyti spektaklį. Ale, kaip mėgstanti viską, kas gaminama namuose, internete ieškokite paprasto būdo, kaip paruošti lakštinę tešlą. Žemiau esančioje vietoje receptai yra ant ribos, bet tai jau yra.

valgomasis šaukštas.com

Ingridientai:

• 200-300 g lapų tešlos;
• vištienos kiaušiniai;
• šoninės lapeliai;
• parmezano;
• stiprumas, pipirai ir žalumynai (petražolės, krip, bazilikas).

Maisto gaminimas

Rozkotіt tai isto ir arіzhte kvadratai, kurių plotis 7-10 centimetrų. Padėkite juos ant lakšto, uždenkite pergamentiniu popieriumi. Užauginkite išilgai kvadratų kraštų, esančių riešo šone, apie 1 centimetrą.

Po vieną kiaušinį įmuškite į kvadratų, kuriuos paėmėte iš jūsų, odą ir uždėkite šprotą šoninės. Druskos, pipirų ir pabarstykite smulkintais žalumynais bei tarkuotu parmezanu (galite jį pakeisti kitu sūriu).

Įkaitinkite orkaitę iki 200°C. Plakite 10-15 įkvėpimų|minučių|. Tisto gali būti aukso rudos spalvos. Bet galima laimėti pūstukus anksčiau, jei nori, kad kiaušinis liktų retas.

Clarkscondensed.com

Ingridientai:

• 400 g lapų tešlos;
• 200 g karvių ešerių;
• 200 g čederio;
• 4 kiaušinių;
• 1 šaukštas rančo padažo;
• 3 šaukštų salsos padažo;
• Parmezanas.

Maisto gaminimas

Rozkotіt іsto, schob jis buvo apie 30 centimetrų skersmens. Kuolo centre uždėkite kolbą ir atidarykite kitą kuoliuką. Kіltse, scho vyyshlo, rasrіzhte ant trikutnі pleištų. Kaltas, kad aplankė schos dėl bilieto.

Taip pat galite rašyti ant trikotažo ir suformuoti žiedą, kaip parodyta.

Uždenkite kiltse rančo padažu. Jei nieko nežinote, tiesiog sumaišykite lygiomis dalimis grietinę ir majonezą su įvairiais prieskoniais (džiovintomis petražolėmis, džiovintais kripais, stipriaisiais, pipirais, chasnikovy milteliais).

Karvės ešerį supjaustykite ir lengvai aptepkite. Tada į keptuvę įmuškite kiaušinius ir nuolat maišydami aptepkite. Pavyzdžiui, įpilkite tris šaukštus salsos.

Įdarą išdėliojame palei kiltsyu, kad tada galėtume ranka sulankstyti pelyustus, o iškepę pjaustysime rutuliukus. Uždarykite žiedą, sulenkdami visus peliustus ir gurkšnokite jogą su tarkuotu parmezanu. Rutuliuką plakite 10-15 minučių 200 °C temperatūros orkaitėje. Patiekite karštą užkandžiui.

Patsy / Flickr.com

Ingridientai:

• 400 g bemielės lapinės tešlos;
• 250 g sirupo;
• 150 g zukru + 2-3 valgomieji šaukštai gurkšnojimui;
• 80 g sviesto | aliejaus |;
• 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukru.

Maisto gaminimas

Tešlą perpjaukite į du didelius sluoksnius. Vienas iš jų dedamas ant apvalios arba stačiakampės formos alaus gamybai. Plakite iki vientisumo vershkovy pone, vershkove sviestą | aliejų |, tsukor ir vanilės tsukor. Palikite sumą formoje.

Ant viršaus uždėkite kitą tešlos sluoksnį. Užsandarinkite kraštus. Už papildomus pinigus galite pjauti arba užkąsti ir jais papuošti sūrio pyragą. Viršuje su pirig zukrom. Jei mėgstate cinamoną, galite jo gurkšnoti dar šiek tiek.

Sūrio pyragą išplakite iki 180 °C temperatūros orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Jei esate vyno aušintuvas, padėkite jį porai metų į šaldytuvą, o tada neškite ant stalo ir patiekite ant stalo.

minadezhda/depositphotos.com

Ingridientai:

• 500 g lapų tešlos;
• 130 g sviesto;
• 1 mažas kopūsto regėtojas;
• 7 kiaušinių;
• 3 arbatinius šaukštelius druskos.

Maisto gaminimas

Smulkiai supjaustykite kopūstą ir gurkšnokite slenkstį. Palikite 15-20 khvilin, kad ji davė sik. Kiaušiniai verdami ir taip pat kepami.

Pamatykite kopūstus ir valgykite kiaušinius. Roztopіt vershkov aliejus | aliejus | ir supilkite į įdarą.

Rozkotіt іsto po lapo dydžio. Galite turėti du tuos pačius sluoksnius. Vienu iš jų uždenkite lakštą ir išdėliokite įdarą. Ant viršaus uždėkite kitą tešlos sluoksnį. Apsaugokite kraštus. Pyrago viršų aptepkite plaktu kiaušiniu ir pašaukite į orkaitę 30-40 šalčio|minučių| vipkatisya 180 °C temperatūroje.

Mergina, kuri valgė viską.com

Ingridientai:

• 100 g lapų tešlos;
• 100 g sirupo;
• 2 šaukštai cukru;
• 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių;
• 1 arbatinis šaukštelis tarkuotos citrinos žievelės;
• šviežios arba šaldytos uogos.

Glajui:

• 1 butelis tsukrovoy miltelių;
• 1-2 šaukštai pieno.

Maisto gaminimas

Maišytuvo pagalba iki vientisumo sumaišykite vershokov sūrį, tsukor, citrinos sulčių kad potraukis. Rozkotіt іsto i zmastіt vershkovy sumіshshu. Paskleiskite uogas žvėriui ir sudeginkite ritinį. Supjaustykite jogą ant mažų gabalėlių ir perkelkite juos į apvalų deko.

Vipkati ritinėliai su 15-20 sruogų ištempimu 180 °C temperatūroje. Išbadyti smarvę, paruošti glajų. Tam sumaišykite buteliuką tsukrovoy miltelių su 1-2 šaukštais pieno. Leiskite maišeliui kurį laiką pastovėti, kad milteliai suirtų. Jei glajus per tirštas, įpilkite dar vieną šaukštą pieno. Maišeliui galite įdėti žiupsnelį vanilės.

Išimkite suktinukus iš orkaitės ir užpilkite glajumi. Galima patiekti kaip karštą, todėl atrodo šalta.

Dream79/Depositphotos.com

Ingridientai:

• 1 kg lapas be mielių testas;
• 500 g kiaulienos maltos mėsos;
• 50 g sviesto;
• 2 cibuliniai;
• 5 gvazdikėliai smėlio laikrodyje;
• stiprumas, pipirai, prieskoniai pasimėgavimui;
• alyva tepimui.

Maisto gaminimas

Apdorokite cibulą trintuvu arba mėsmale, sumaišykite su malta mėsa. Druskos, pipirų, įdėkite taurę ir prieskonius, kaip norite.

Plonai supjaustykite į mažus maišelius, nupjaukite nuo jų odą. Ant vienos kuolo pusės uždėkite porą šaukštų maltos mėsos ir nedidelį gabalėlį sviesto. Faršą uždenkite kita tešlos puse ir sugnybkite jogą.

Čeburekus aptepkite skrudintoje alyvuogėje, kol paruduos iš abiejų pusių. Ištepę čeburekus dėkite ant popierinių rankšluosčių, kad pasišalintų riebalų perteklius.

Thefoodcharlatan.com

Ingridientai:

• 200 g lapų tešlos;
• 2 bananai;
• "Nutella";
• zukor;
• cinamono.

Maisto gaminimas

Rozkotіt іsto ir arіzhte trikutnikami. Ant odos pagrindo užtepkite Nutella (apie pusę šaukšto vienam trikotažui). Stebėkite, kaip virti šokolado pastą namuose.

Nulupkite bananus ir supjaustykite juos gabalėliais. Ant trikutnikų išdėliokite bananų šmatkus. Rutuliukus sudeginkite vyniotiniu, atvirus kraštus suspauskite, kad nesimatytų įdaro. Kaltas, kad nuėjo į kshtalt pirіzhkіv. Jų odeles apvoliokite ant burbuolės zukri, o po to cinamone. Padėkite ant lakšto, padengto pergamentu.

190 °C temperatūroje išplakite 10–15 plunksnų. Labiau karšta, todėl Nutella kvepėjo karštu šokoladu.

Ginny / Flickr.com

Ingridientai:

• 220 g lapų tešlos;
• 100 g mocarelos;
• 1 arbatinis šaukštelis kapotų petražolių;
• 1 gvazdikėlis laikrodininko.

Maisto gaminimas

Rozkachati tіsto ir arіzhte yogo trikutnikami. Paguldykite ant gabalėlio syrah (nes nėra mocarelos, vicorist be-yakі іnshі m'yakі rūšių) baltos odos tricutnik ir sudeginkite beigelius. Smashtіt їх sumіshshu lydyto sviesto | ir smulkintą laikrodininką su petražolėmis.

Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C, uždenkite lakštą pergamentu. Plakite beigelius 10 įkvėpimų|minučių|.

vkuslandia/depositphotos.com

Ingridientai:

• 500 g lapų tešlos;
• stiklainis konservuotų ananasų (kiltsami);
• tsukrovy milteliai.

Maisto gaminimas

Tolimieji ananasai | iz | stiklainius ir išdžiovinkite ant popierinio serverio. Rozkatane plonai supjaustoma 2–3 centimetrų pločio gabalėliais. Ananaso odelę apvoliokite tešlos sultimis (maždaug taip, kaip gamindavome šoninę) ir padėkite ant lakšto (nepamirškite kepėjo papierėlio).

Išverkite rutulius orkaitėje 180 ° C temperatūroje su 15-20 sruogų ruožu. Aš pasiruošęs gurkšnoti čili miltelius. Taigi, kaip gurkšnį, galite vikoristovuvati sezamo ar aguonos.

bhofack2/depositphotos.com

Ingridientai:

• 250 g lapų tešlos;
• 200 g fetos sirupo;
• 200 g šaldytų špinatų;
• 4 šaukštai alyvuogių aliejaus;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• 1 cibulinas;
• 1 gvazdikėlių laikrodininkas;
• petražolės, kripas ir žalioji cibula pasimėgavimui.

Maisto gaminimas

Spanakotiropita – tradicinis graikinių riešutų pyragas su špinatais ir feta. Norėdami paruošti spanakothyropity porcijas, atitirpinkite, išdžiovinkite ir supjaustykite špinatus. Aptepkite cibuliną alyvuogių aliejumi (du šaukštus) iki auksinės rudos spalvos. Į švarų dubenį įmuškite kiaušinius ir sutrinkite su feta. Energingai maišykite iki vientisos masės. Duokite aliejumi pateptą cibulą, paliktą alyvuogių aliejų, smulkiai pjaustytus žalumynus ir laikrodį.

Tvirtai plonai iškočiokite ir supjaustykite 10-12 centimetrų pločio kvadratėliais. Ant jų odos uždėkite du šaukštus įdaro. Sudeginkite pirіzhki gudrybėmis. Padėkite juos ant lakšto, uždenkite pergamentiniu popieriumi.

Kepkite pyragus orkaitėje, paskrudinkite iki 180 ° Su 20-25 sruogų ruožu.

esimpraim/Flickr.com

Ingridientai:

• 250 g lapų tešlos;
• 100 g cukraus miltelių;
• 100 g šviežio vidurnakčio;
• 3 šaukštai grietinės;
• 4 šaukštai vidurnakčio uogienės;
• 2 bananai;
• 1 obuolys;
• 1 kiv.

Maisto gaminimas

Rozkotіt іsto į zavtovshki sluoksnį arti 0,5 cm. Išilgai krašto galite pastatyti mažas ribas.

Burbuoles aptepkite grietine (geriau riebiai), o tada vidurnakčio kamščiai. Kadangi nėra vidurnakčio, galite pasirinkti bet kokiu kitu būdu. Ant viršaus uždėkite plonais griežinėliais supjaustytus vaisius. Fantazuokite, kad viishlo būtų ne tik skanus, bet ir gražus.

Įdėkite indą į orkaitę, įkaitinkite iki 200 ° C, 15–20 šalčių. Aš pasiruošęs gurkšnoti biskvitą su zukrovoy milteliais.

Kasza/Depositphotos.com

Ingridientai:

• 400 g lapų tešlos;
• 200 g blauzdos;
• 150 g kietos siros;
• 1-2 šaukštai majonezo;
• 1 gvazdikėlių laikrodininkas;
• žalumynai (kripas, petražolės, bazilikas).

Maisto gaminimas

Razkotіt іsto pryamokutnik, kurio dydis yra maždaug 30 × 45 cm. Narіzhte plonais iešmeliais blauzdą (galite įveikti daktaro laipsnį ir be-yaku іnsha kovbas pagal savo skonį), kad pone.

Susmulkinkite žalumynus ir arbatinį šaukštelį, sumaišykite su majonezu ir užtepkite tešlos sluoksniu 3–5 cm žingsniu nuo krašto. Postupovo užtepėlė pagal bandomąjį kotelį ir sūrį. Neišteptą kraštą užpildykite vіlnim. Susukite ritinį taip, kad pasirodytų tešla išorinė pusė. Galite sudrėkinti vandeniu, kad ritinys būtų sandariai uždarytas.

Supjaustykite ritinį 4-6 centimetrų pločio gabalėliais. Padėkite juos ant lakšto, uždenkite pergamentiniu popieriumi. Ant vyniotinio viršaus galite uždengti žovtu ir gurkšnoti aguonomis bei sezamo sėklomis. Apverkite suktinukus 180 ° C orkaitėje su 20-25 sruogų ruožu.

p.studio66/depositphotos.com

Ingridientai:

• 6 dešrelės;
• 100-150 g kietos siros;
• 1 kiaušinis;
• sezamo, padažo ir prieskonių pasimėgavimui.

Maisto gaminimas

Sandariai iškočiokite ir supjaustykite 3-4 centimetrų pločio gabalėliais. Jų odelę patepkite mėgstamu padažu, gurkšnokite prieskoniais ir sutarkuokite sūriu. Apvyniokite dešreles su tešla ir padėkite dešrainius ant lakšto, padengto pergamentu. Išgelbėk žvėrį | sudegink | įmuškite kiaušinį ir gurkšnokite sezamo sėklas (bajanui).

Vipіkayte dešrelės bandyme 20 hvilin|minučių| 180 °C temperatūroje.

Kenas Hawkinsas / Flickr.com

Ingridientai:

• 200 g lapų tešlos;
• 200 g šokolado;
• 50 g cukraus miltelių;
• 1 vištienos kiaušinis.

Maisto gaminimas

Rozkotіt tіsto zavtovshki trohi daugiau nei 0,5 cm ir eikite į trikutniką. Į trigubų pagrindą įdėkite 1-2 gabaliukus šokolado. Trikutnikus susukite vyniotiniu, padėkite ant paklodės, išklokite pergamentu ir aptepkite plaktu kiaušiniu.

Kepkite kruasanus orkaitėje 20 sruogų 220 °C temperatūroje.

uroszunic/Depositphotos.com

Ingridientai:

• 300 g lapinės tešlos be mielių;
• 300 g rūkytos vištienos krūtinėlės;
• 200 g kietos siros;
• 1 kiaušinis.

Maisto gaminimas

Rozkotіt kad narіzhte lapelis tіsto moterys, kurių plotis apie 2 centimetrus. Paimkite vieną žmoną ir uždėkite ją ant jos vištienos krūtinėlės tas tretinis ponas. Uždenkite dar viena žmona, jas girgždinkite su savimi pamatams. Atsargiai pasukite rutulį spirale. Pakartokite tą patį su vyrų, kurių jie prarado, ūsais.

Paruošta dėti pūlingą ant lakšto (nepamirškite apie kepėjo popierių!) Ir įdėkite į orkaitę, įkaitinkite iki 200 ° C, 15 plunksnų.

Alattefood.com

Ingridientai:

• 250 g lapų tešlos;
• 2-3 obuoliai;
• 5 šaukštai okeretyan tsukru;
• 3 valgomieji šaukštai nuostabios cukru;
• 2 šaukštai sviesto;
• 2 arbatinių šaukštelių cinamono;

Glajui:

• ½ butelio cucrovoy miltelių;
• 2-3 arbatinius šaukštelius pieno;
• ½ arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto.

Maisto gaminimas

Danijoje populiarus obuolių pyragas iš lapinės tešlos. Raginame išmokti šio žiūrėjimo į kates varianto.

Šiam obuoliui būtina nuvalyti odeles, išimti šerdis ir supjaustyti kubeliais. Tada juos reikia karamelizuoti tinkamoje ugnyje: virti puode iš karto su nendrių cukru, vanilės ekstraktu ir šaukšteliu cinamono 5 sruogoms.

Rozkotіt іsto, smіtіt yоgo su lydytu viršutiniu sviestu, gurkšnokite su puikiu cucr ir cinamonu, kuris paliekamas. Padėkite obuolį ir uždenkite žvėrį dar vienu sluoksniu tešlos. Tada supjaustykite jogą į suktukus, padėkite ant pergamento lakšto ir atsargiai susukite jų odą spirale.

Išplakti pūlingą 10-15 plunksnų 180 °C orkaitėje. Kol pučia smarvė, gaminamas glajus. Gaukite zukrovu miltelius, pieną ir vanilės ekstraktą. Glajaus tirštumą galite reguliuoti įpildami arba miltelių, arba pieno.

Supilkite paruoštą kiski glajų ir patiekite ant stalo.

sweetmusic_27/Flickr.com

Ingridientai:

• 400 g lapų tešlos;
• 100 g kieto siro;
• 100 g saliamio;
• 1 pomidoras;
• 1 kiaušinis;
• alyvuogės;
• prieskoniai skoniui.

Maisto gaminimas

Jei laimite šanuvalniką, vadinasi, esate dainuoti vertas šių pyragėlių. Jūsų įdaras tikrai tiks prie pinnim. Saliamius, pone, pomidorą ir alyvuoges reikia supjaustyti gabalėliais su kiaušiniu. Jei norite, į įdarą galite įdėti mėgstamų prieskonių ir žalumynų.

Iškočiokite tešlą, supjaustykite kvadratėliais ir išdėliokite įdarą. Gaminkite pyragus. Plakite 180°C temperatūroje iki auksinės rudos spalvos.

Krzysztof_Jankowski / Shutterstock.com

Ingridientai:

• 500 g lapinės tešlos be mielių;
• 400 g siro;
• buteliukas tsukru;
• 3 kiaušiniai.

Maisto gaminimas

Mikserio pagalba išplakite du kiaušinius su puse buteliuko cukru ir sirupu. Jei masa tampa vienalytė, įpilkite zukoro, kuris perpildytas, vėl išplakite.

Rozkotіt іsto ir arіzhte kukhli chi kvadratų. Ant jų odos uždėkite 1-2 šaukštus sirupo. Sudeginkite sūrio pyrago kraštus, kaip pirozhkiv. Išdėliokite juos ant paklodės, išklokite pergamentu ir aptepkite plaktu kiaušiniu.

Plakite 30–40 įkvėpimų | minučių | 180 °C temperatūroje.

Scatteredthoughtsofacraftymom.com

Ingridientai:

• 400 g mielių lapų tešlos;
• 200 g mocarelos;
• 3 pomidorai;
• 2 šaukštai pomidorų padažo;
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus;
• pagardinkite žalumynus;
• sil ir pipirai.

Maisto gaminimas

Rozkotіt іsto, zrobіt lentos išilgai kraštų. Už bajaniją galite uždirbti mini picos porcijas. Storai aptepkite alyvuogių aliejumi pomidorų pasta, gurkšnokite prieskonius pagal savo skonį.

Išdėliokite įdarą. Picai a la "Margarita" užtenka plonais griežinėliais pjaustytų pomidorų ir mocarelli, galima išplakti įdarą (šoninė, grybai, alyvuogės ir pan.).

Gurkšnokite žvėries mėsą su šviežiais žalumynais ir vip 20-25 whilin|min.| 200 °C temperatūroje.

Tarte Tatin

Joy / Flickr.com

Ingridientai:

• 250 g mielių lapų tešlos;
• 150 g sviesto;
• 150 g cukranendrių;
• 6 rūgštūs saldymedžio obuoliai;
• žiupsnelis cinamono.

Maisto gaminimas

Tarte Tatin – prancūziškas obuolių pyragas, kurio įdarą žino žvėris. Pakeiskime nuomonę: vietoj obuolių galite įveikti kriaušes, mangus, persikus ir ananasus.

Maloniai ištepkite formą verškov aliejumi ir gurkšnokite zukr. Obuolius nulupkite nuo odos, išimkite šerdį ir supjaustykite lankeliais. Išdėliokite juos vipіchki forma ir gurkšnokite cinamoną. Uždenkite obuolį birios lapinės tešlos sluoksniu.

Vipіkayte pirig pіvgodini 180 °С temperatūrai. Jei ruošiate troch okholone pyragą, apverskite formą ant lėkštės arba tatsyu, kad obuoliai opijaus žvėris. Patiekite šiltą. Galite su šaldikliu.

Jei turite savo firminių receptų iš lakštinės tešlos, maloniai prašome teirautis komentaruose. Pasidalinkime viena su viena kulinarinėmis paslaptimis!

Listkove tešla yra puikus produktas tiems, kurie mėgsta įvairius patiekalus: pyragus, samsą, paplotėlius, kuleb'yaki, pyragus ir kitas kulinarines rūšis. Pagrindinis tokio tipo tešlos sandėlis yra oliya. Su juo lengva bet kokiam komponentui, lengva prižiūrėti rankiniu būdu. Tyliai elastinga ir lygesnė.

Yakim buvaє lapelis testo

Šviežia ir sausa – matosi lapinė tešla. Nebuvo tokio dalyko kaip bivouo, obov'yazkovymi komponentai yra nusėti boroughly, kad oliya. Tokios tešlos ruošimas – tai kruopštus procesas, todėl norinčių įsigyti šaldytų gėrimų yra daug.

Listkove Tysto savo vardą atėmė per paruošimo būdą. Būtina pakartotinai ir subtiliau rozkochuvat, neleidžiant rozryuchi, kartus ir rozkochuvat dar kartą. Šiuo atveju svarbus aspektas yra tie, kurie gali būti šalti. Kaip tik dėl šios priežasties jogos odos kamuoliuką padėkite prie šaldytuvo, sudegindami priešais maisto iešmelį, kad jis neprarastų drėgmės ir taptų elastingas.

Ar galima ištepti lapų tešlą keptuvėje?

Jei tik ponas žino, kad galima kepti orkaitėje ir sutepti keptuvėje su paskrudusiomis alyvuogėmis priekyje. Kokia yra lapelio taisyklė? Išvada vienareikšmė: akivaizdu, kad taip. Dabar neturite vyno, todėl galite sutepti lapų tešlą keptuvėje. Tačiau tepimo procese yra nedidelių niuansų.

Jei gaminote pyragą ar lobianą, tada pyragaičius reikia susukti plonu rutuliuku ir sutepti be aliejaus vidutinėje temperatūroje. Jei valgote pirozhkiv, kulebyak, rutuliukus ir kitas veisles su įdaru, tada jie kepami ant skrudintų alyvuogių ant silpnos ugnies ir bagano keptuvėje storu dugnu.

Reikia dygsniuoti, kad malūnai neteptų aliejuje, nors jis labai sausas ir toks riebus. Kitokia nuotaika smarvė atrodys riebi ir neskaniai. Ir nepamirškite užsukti keptuvės dangčiu, kad tešla šiek tiek pakiltų.

Šepetėlis iš lapų tešlos keptuvėje

Krūmas yra vienas mėgstamiausių miškų, kaip ir suaugusieji, ir vaikai. Vynas taip pat pikantiškas ir lengvai paruošiamas. Ar galima keptuvėje patepti lapinę tešlą, jei tokią žolę gamini? Akivaizdu, kad taip.

Norėdami paruošti tešlą, mums reikia šių produktų:

• Pienas yra vienas butelis.
• Vištienos kiaušiniai - du gabalėliai.
• Borosno kviečių vischogo katunka - vienas kilogramas.
• Tsukrova milteliai - 100 gramų.
• alyva - 200 ml.
• Dribka druska.
• Vanilinas – bajanams.

Otz, paimkite du vištienos kiaušinius, išplakite su vyno taure arba šakute, tada įpilkite butelį kambario temperatūros pieno ir žiupsnelį druskos. Viskas palyginti mišri. Po to pradedame žingsnis po žingsnio mažomis porcijomis, įeiname į rajoną. Mūsų tešlą galima susukti. Tada yogą dedame į maišelį, šiek tiek apvyniojame grubų iešmėmis ir duodame apie pusę metų.

Po to kylant padalijome į šprotą iš smulkių dalių ir kvapnią odinę bandelę su plonu, maždaug 2-3 mm kamuoliuku. Čimas plonesnis, Timas trumpesnis. Dalі zgortaєmo tešlą į ritinį ir rozrіzaemo yogo į shmatochki. Mes formuojame savo hmizą. Galite gaminti lankus, trojos arklys, spirales, kas jums tinka.

Imame didelę keptuvę, pilame aliejų ir dedame ant viryklės. Jei pasidaro per karšta, dedame ten savo khmizą ir sutepame ant stiprios ugnies iki auksinės rudos spalvos. Ištepkime savo konditerijos virob sušalkite ir tik šiek tiek gurkšnokite sacharozės miltelius, kitaip jie tiesiog sulaužomi.

Šiam receptui mums reikia lapinės tešlos, pirktos parduotuvėje, ir dešrelių. Tešlos sluoksnį tepame plonu, maždaug 3-4 milimetrų, pasakoti senų vyrų ir apvyniojame dešra. Sutepkite dešreles keptuvėje, tada kepkite jas priekyje.

Atnešime maišelį. Ar galima ištepti lapų tešlą keptuvėje? Atsižvelgiant į tai, kas buvo pasakyta aukščiau, yra teigiama nuomonė. Dešinėje mėgaukitės – kas turi būti suteptas, o kas – vipkati.

Apie tuos, kuriuos galima paruošti lapinės tešlos ir keptuvėje, atpažinau, kai sugedo orkaitė. Žinoma, keptuvėje skambinkite vikoristas. Na, aš nemėgstu su juo blaškytis, nupirkime ką nors!) Tos valandos visada nėra... Antradienį, kartais kepu keptuvėje kepu lapinius pyragus, apie tai, ką šiandien noriu jums papasakoti.

Paėmiau didelį lapelį (šiuo atveju be mielių), pakuotę sirupo, 1 kiaušinį, stiprius ir raudonus kreidinius pipirus:

Ponas ir kiaušinis sukūrė dubenėlio taisykles:

Mišrus:

Ji pasūdė ir dosniai gurkštelėjo pipirų:

Dar kartą sumaišiau:

Įdaras paruoštas. Kartu su mažu sūnėnu virėme pyragus. Atrodė, kad pamėgus juos naujuoju, greičiau išeitų, žemesnė pas mane, iki kalbos :)

Otzhe, jie supjaustė tešlą į kvadratus:

Dedame įdarą ant tešlos:

Ilgą laiką jie pažeidinėja, kokios formos bus mūsų pyragai. Plem'yash hotіv litakіv pavidalu, bet su tokiais kulinariniais šedevrais man vis tiek nesiseka, o mes užsimanėme tricutnik ir tiesių gabalų:

Mes dedame savo piržkus (pažymėję juos peiliu, išbrinkę iki bevardžių rožių, buvo manyje ir taka) ant keptuvės su alyvuogių aliejumi:

Paruošta po dangteliu:

Iki auksinės spalvos:

Baisūs pyragėliai yra mano robotas, o tie, kurie yra mieli, yra dešinėje genties rankoje :)

Akivaizdu, kad kepant keptuvėje lapinė tešla neišeina tokia lapinė. Tada neverk, išeik dar žemiau ir švelniau. Pagrindinis dalykas yra prioritetas - swidk_st ir neymovirna paruošimo paprastumas. Na, įdarą galite dėti, nesvarbu, ką, aš gaminau su mėsa, su sūriu, su žalumynais, su blauzdomis, su grybais, su kriaušėmis ir vyšniomis ...

Šaldytas lapelis – naudingos žinios namų šeimininkėms, naminio vyno mėgėjams. Oskіlki žymiai taupo energiją tą valandą, ir nereikia išeiti iš visų vynų. Belieka tik galvoti, kaip gaminti iš lapinės mielinės tešlos, su tam tikru pasimėgavimu, kad patiktų artimiesiems ir draugams. Paruoštuose receptuose rekomenduojama naudoti šprotą šviesos ir šviesos.

Štrudelis – vokiškos virtuvės patiekalas. Išvertus iš rusų kalbos, jogo pavadinimas reiškia „šari“. Į tą patį lapelis pirkimo tešla obuolių štrudeliui gal geriau viskas. Tse duzhe skani žolė, kai tik tampi „karūna“, ar tai būtų ponas Hocha ruošiantis jogą, tai užtrunka pakankamai daug laiko, todėl tai yra varte. Turime paruošę popieriaus lapą, todėl paruošti reikia mažiau pastangų.

Reikia:

• drizhdzhove lapelis tisto - pivkilo;
• obuolys - pivkilo;
• vershkov aliejus - pivpachki;
• tsukor - pіvsklyanki;
• tsukrovos milteliai - pora šaukštų;
• rodzinki ir žirniai - po 100 g;
• duonos trupiniai- 50 g;
• cinamonas - pagal skonį.

Ramiai atitirpinkite ir paruoškite įdarą. Išmirkykite rodzinkus, supjaustykite žirnelius, supjaustykite obuolį, nuvalykite, supjaustykite plonais iešmeliais. Tada, jei visi įdaro ingredientai yra paruošti, suberkite juos, įberkite cinamono ir išmaišykite.

Paruošta tisto subtiliai rozkochuemo ties puikiu tiesiu pjūviu. Įkaitiname viršutiniu aliejumi ir ištepame paviršių. Ant jo paskleiskite džiūvėsėlius, pakildami iki kraštų išilgai chotiri centimetrų, o nuo kairiojo krašto - dešimt centimetrų.

Tada lygiu kamuoliuku užtepame įdarą ant paniruvalio, užbaigdami žingsnelius. Dabar mes lenkiame dešinę, vilną kraštą, krauname jogą ant įdaro. Dali – viršutinė ir apatinė. Potim pіdginaєmo leviy kraštas tіsta i tezh sukrautas ant ūsų. Dabar atsargiai sulenkite štrudelį. Jei tai ne vyniotinis, tada pyragas nebus iškepęs žiūrint į cilindrą. Būtina sulankstyti jogos bent tris kamuoliukus. Kam mintyse padalinkite stačiakampį į tris dalis. Sulenkite vieną iš jų viduryje ir roztashuvat draugą prie žvėries. Tepdami pašildykime sviestu. Dabar reikia įdėti štrudelį ant paruošimo lapo. Vipіkati pіvgodini chi trohi daugiau, temperatūra - 180 laipsnių. Po to, kai tik vynas bus paruoštas, reikia gražiai gurkšnoti viršutinę sulą per sietelį su sacharozės milteliais.

Ritinukai iš lapinės mielinės tešlos su sūriu

Puikus pasirinkimas naminiam šventajam iš paruoštos lapų tešlos. Tokį ritinėlį galima sužaisti greitai, be zavoi metushni, jei svečiai, galima sakyti, jau ant porosių. Tsya sultinga ir turtinga saldymedžio žolė yra verta visų, įkvėpkite juos, kurie net negali mylėti pono.

Reikia:

• lapelis tіsto drіzhdzhov - pіvkilo;
• pakuotė sira - 250 g;
• tsukor - pіvsklyanki;
• džiovinti vaisiai ir žirniai;
• du kiaušiniai;
• stiprybės pasimėgauti.

Sere turėjo būti kažkas. Galite pasigaminti savo rankomis iš nerinkto pieno, tada vyniotinio skanumas bus nepamirštamas. Atitirpinant sunku, galite paruošti poną. Įpilkite į naują tsukor, stiprų kiaušinį. Por_zati ant drіbnі shmatochki zazdalegіd rozmochenі džiovinti vaisiai džiovinti abrikosai, slyvos. Vsipaty susmulkinti žirniai. Viską sumaišyti.

Užšaldytas lapelis geriau nei suglausti tokią formą, kad neturėtumėte galimybės jo auginti - vienu kamuoliuku ar sudeginti į ritinį. Jei neprieinate taip arti, tada atsargiai rinkitės jogą, stipriai nemuškite. Rutuliukų šukės gali sulipti, o skaitinių plonų rutuliukų efekto nesimato.

Golovne - tse atimkite puikų tiesiai supjaustytą lapinės tešlos sluoksnį iš zavtovshka troch daugiau nei piv centimetrą. Ant naujojo viklasto Sirnu įdaras, Rozpod_livshi її lygus kamuolys. Kai bandysite pabandyti porą centimetrų sluoksnio, nuo to krašto, kuris pasirodys, jei susuksite vyniotinį, palikite jį be įdaro. Iš šonų gražiau "įeiti" išilgai pv centimetro. Būtina užtikrinti, kad vipikanijos metu tėvynė netekėtų į deko.

Supilame vyniotinį ant lapo su aliejumi. Įmuškite kitą vištienos kiaušinį ir aptepkite juo ritinio viršų. Pekti joga yra artima pіvgodini, temperatūros režimas yra 180 laipsnių.

Tіstechka su malta mėsa

Kas nemėgsta pyragų, ypač su mėsa? Smarvė visada bus stalo puošmena. Pirizhki iš džiovintų mielių šaldytos tešlos – tai skanu ir gyva, stebuklingai įkvepianti galios, suteikianti daug pasitenkinimo.

Reikia:

• lapinis sausas sausas šaldytas - pivkilo;
• malta mėsa, galite ribny - pіvkilo;
• puiki cibulina;
• 2 kiaušinių;
• pipirų.

Kol šąla, paruoškite faršą. Apvyniokite ant mėsos įtrina mėsą su cibule, druska ir pipirais. Įdėkite naują vištienos kiaušinį, sumaišykite. Tіsto rozkotiti ir narіzati su tiesiais pjūviais. Ant pusės stačiakampio dedame faršą. Išimkite išilgai centimetro nuo odos krašto be užpildo. Kita stačiakampio pusė pagaminta iš maltos mėsos. Pirіzhki atrodo kvadratas.

Pyrago kraštus užspaudžiame peilio galine puse, stumdami ne per stipriai. Nuleiskite kitą kartą iki krašto. Tse gausiai nadіynishe, apatinis girgždėjimas kraštų pirštais. Jei lapelis šiltai iššautas orkaitėje, pyragėlių kraštai gali pakilti. Vykoristovuyuchi būdas su peiliu, galite išspręsti šias problemas.

Tada pabandykime pamatyti šiek tiek kiaušinio, pasigaminti pyragėlių. Viklasti їх ant deko paruošimo, o tada ant viršutinės dygsnio peiliu supjaustysime tris dalis. Tse kovoti už tai, schob sіk, scho pabėgti kaitinant, nepralaužiant faršo. Pyragų kepimas 170-180 laipsnių temperatūroje yra artimas žiemai.

Khachapuri su sūriu

Ši tradicinė gruzinų šalis jau seniai peržengė savo sienas ir tapo tikrai kulinarine potradjansko erdvių pirtimi. Jis turi nepakartojamą skonį, savo aromatu primena ankstyvų namų odą ir malonias mamos rankas.

Reikia:

• lapelis tisto - pivkilo;
• ponas 200 g;
• C1 kategorijos kiaušiniai.

Tešlą atitirpinkite, įtrinkite ant didžiojo trečdalio. Padalinkite tešlą į 4 dalis, smulkiai perpjaukite odelę, kad forma atrodytų kvadratinė. Įdėkite sūrį į odelės kvadrato vidurį, tada leiskite trochams sandariai išsipūsti iš raukšlių, suspauskite kraštus. Wiklasti virobi ant lapo. Kiaušinis rozbovtati ir aptepti tešlos paviršių. Vipkati orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje troch daugiau nei 20 hvilinų.

Lapų liežuvėliai iš mielinės tešlos

Ši atmaina kilusi iš Radjansko vaikystės, nes tokiais lapiniais liežuviais buvo prekiaujama visose SRSR vietose kavinėse ir kulinarijos parduotuvėse. Smarvė buvo kaip mėgstamas lasosas, kurio pasimėgavimas buvo prisimintas visą gyvenimą. Ir šiandien juos galima ruošti iš lapinės mielinės tešlos, nes ja parduodama artimiausiame prekybos centre.

Reikia:

• lapas drіzhdzhov іsto - pіvkilo;
• kiaušinis;
• tsukor ir vanilinas - pasimėgavimui.

Tešlą atitirpinkite, bet taip, kad ji netaptų per minkšta. Taigi geriau nei yogo cut. Liežuvėlių forma yra tsedovgі tricutnik, rombai arba tiesūs pjūviai, kurių ilgis apie 10 cm. Paprakaituojame žvėrį su zukru ir uždedame ant deko, pateptą ar šernu šernu. Liežuviai naudojami purenimui, purumui 15-20, 170-180 laipsnių temperatūroje.

Dešrelės orkaitėje

Samy Švediškas receptas kurią gali parodyti tik tu pats. Jei sunkiai dirbi, bet nori ko nors pikantiško, tai tas pats, „ledo“ variantas. Vіn bezprograshny ir duzhe tinka žmonėms. Tse stebuklingas užkandis ir stebuklingas užkandis, ypač tinka prie alaus.

Reikia:

• lapas sausas sausas, šaldytas pivkilo;
• dešrelės be-yaki - 7 vnt.

Atitirpinkite švelniai, lengvai atitirpinkite, pakilo ilgai tiek pat dešrelių. Potim trohi navskіs deginamos dešrelės su žmonomis iš tešlos. Ruošdami deko, sudėkite dešreles į tešlą. Vip_kati esant 180 laipsnių temperatūrai, dokai neįgauna auksinės spalvos.

Picos receptas

Pіtsa dorechna zavzhd, bet kokiam apstatymui, karštam ir šaltam. Її galite virti shvidko šeimos vakarui švediška ranka arba į darbą pasiimkite gabalėlį naminės picos užkąsti. Golovnya - naminė pica visada bus pikantiška perkant.

Reikia:

• pіvkilo lapinių mielių testas;
• karvės ešerys ir ponas po 100 g;
• vidutinio rožinio pomidoro;
• alyvuogės - pasimėgavimui;
• bulgarų pipirai;
• pomidorų padažas;
• roslinna oliya - pora šaukštų;
• žalumynai ir prieskoniai.

Bazhano pirkite tešlą su sluoksniu ir ritiniu, kad jos nesusuktumėte. Rozryzati taip, kad būtų galima įdėti sluoksnį ant lakšto, kuris turi būti suteptas priešais alyvuogių, bet aišku, kad gurkšnoti borosny. Uždenkite picos nugarą pomidorų padažas ir tik keli zodziai sekanciu viklasti narizan kawbas, darzoves, alyvuoges. Viršų patrinkite sūriu, prieskoniais ir dažytais žalumynais. Pekti 20 khvilin 180 laipsnių temperatūroje.

Samsa iš paruoštos lakštinės tešlos

Tradicinė skhіdna strava, yaku jau meilė Vidurinėje Azijoje. Be jo negalima kasdien pasivaikščioti, o visa tai yra nepaprastai skanu.

Samsa su trikotažo pyragėliais, įdaryti mėsa. Vіm, įdaras gali būti įvairus - yalovichina, ėriena, vištiena su tsibuley, garbuz, chi sir grybai. Buvay ir vegetariškas pasirinkimas - grybai, syrah, cibulya ir harbuz. O kartais samsa iš sūrio kepama mažiau.

Galima vikoristovuvati už samsi įsigyti griežčiau.

Reikia:

• šaldyti lapeliai - 1 kg;
• būti kaip m'yaso - pivkilo;
• žuvis - 200 g;
• viena didelė cibulina;
• kiaušinis;
• stiprūs tie pipirai - juodi arba raudoni, pasimėgauti;
• šviesiai juodos spalvos sezamo sėklų trijulė.

Tyliai atitirpinkite. M'yaso ir garbuza supjaustomi mažais kubeliais. Suplakite qibulą. Sumaišykite įdarą, pridėkite | pridėkite | sіl|druska| ir pipirų pasimėgavimui. Tisto rozkotiti, supjaustyti kvadratais, kurių kraštinė yra 10 cm. Todėl įdaras dedamas ne į centrą, o arčiau vieno iš kutochkіv. Sudeginkime samsą trikotažu ir užpildykime kraštus. Pirštais geriau ne ant tešlos lakšto, o už pjūklo ar peilio galinės pusės. Zbovtati į kiaušinio dubenį ir aptepkite puodą. Prakaituokime jų odą ir gurkšnokime sezamo sėklas. Vipkati temperatūrai 180 laipsnių 30-35 hvilin.

Shari su kondensuotu pienu

Detlakhivo žebenkštis mėgstami, todėl labai laukiama mažuosius pamaloninti salyklu. Tsya stebuklinga vipіchka iš paruoštos lapinės tešlos taip pat verta ir užaugo, ypač brangūs draugai, kaip jie susirinko „gerti kavos“.

Reikia:

• šaldyti lapai džiovinti sausai - pivkilo;
• virtas kondensuotas pienas - pusė skardinės;
• kiaušinis.

Atitirpinkite sausai, atitirpinkite jogos zavtovshki arti trijų milimetrų ir supjaustykite ant ilgų trikotažo. Ant plačios odos dalies uždėkite arbatinį šaukštelį kondensuoto pieno. Sudeginkime ritinį, pradėdami nuo plataus kintsa. Atsargiai, kad neprisimintų, sudėkite rutuliukus ant paruošimo lapo. Pekti yra arti 20 khvilin 180 laipsnių temperatūroje.

Pirіg su kopūstais ant shvidka rankos

Kopūstų pyragai yra tradicinis rusų virtuvės patiekalas. Garsas їх orkaitė іz rūgščią tešlą. Tačiau šis lapinės šaldytos mielinės tešlos variantas yra gera idėja. Ištraukite maistą, dugną ir pikantišką pyragą. Vіn bude dorechnym ne tik darbo dieną, ale ir stebuklinga pіdіyde Kalėdų stalui.

Reikia:

• kilogramas šaldytų lapų tešlos ant mielių;
• balti kopūstai - 1 kg;
• trys vištienos kiaušiniai;
• cibula pasimėgavimui;
• oliya - pora šaukštų. šaukštai;
• stiprumo ir prieskonių.

Kruopščiai atitirpinkite ir paruoškite įdarą. Kubulą ir kopūstą nuplaukite, išvirkite du kiaušinius. Supilkite troškintuvą prie tovstostinnu rozmarinų aliejus, padėkite cibulą ir trochą її užgesinkite, dokai nebus matomi. Suberiame kopūstą ir pamatę patepame, kad išvirtų. Kopūstas nekaltas buti per tą minkštą vandenį. Pіd kіnets smazhennya prideda stiprumo ir prieskonių. Nulupkite, supjaustykite kiaušinius ir sudėkite | pridėkite | prie kopūstų, viską išmaišyti.

Padalinkite tešlą į dvi dalis, paskleiskite trochus ir uždenkite formos dugną. Prakaituokime žvėrį, kimšdami įdarą iš kopūstų. Į kitą testo dalį taip pat galite paskleisti ir auginti „kryshochka“. Dėkite ant įdaro ir užspauskite kraštus. Rozbovtati vieną kiaušinį, scho kairėje, ir їm padaryti pyragą. Vipkati 190 laipsnių 40-50 quilin.

Nuostabios bandelės su mieline lapine tešla

Šis receptas yra dar pikantiškesnis nei švediškas, kuris niekam negali atimti baidujim. Taigi, visos bandelės koridoriuje žirnių įdaras. Ramiai pakilkite vipіchka valandą, tapkite pishnim, traškūs.

Reikia:

• pivkilo šaldytų lapų tešla;
• trys kiaušiniai;
• vanilinas;
• pіvsklyanki tsukrovoї milteliai;
• butelis mažų plaukuotų kalnų.

Tešlą atitirpinkite, susmulkinkite žirnelius, atitirpinkite baltymus ir išplakite. Su baltymais suberiame vaniliną, zukrovu miltelius ir žirnelius. Lengvai riaumokite švelniai, stipriai nespausdami jogos. Padalinkite į mažus kvadratėlius, kurių kraštinė 10 cm.Ant vieno iš jų uždėkite baltą sumelę taip, kad kvadratėlį galėtumėte išlenkti iš tešlos, uždenkite įdarą žvėreliu ir užspauskite kraštus. Ištepkite bandelę kramtomoji guma. Vipkati 180 laipsnių 15 quilin.