Skanus kiaulienos shii. Skani žolė zі kiaulių shiї

Kiauliena orkaitėje ruošiama kaip kiaulienos sriuba. Kiauliena yra nuostabi, nes su ja galima eksperimentuoti, išbandyti įvairius kepimo būdus, temperatūros sąlygas, rinkti prieskonius ir pan. Ir vis tiek, ir tse m'yaso aš galiu kurti savo įstatymus, pasiruošimo paslaptis. Už ingredientų sandėlio išskiriami šie ingredientai: kiauliena su bulvėmis orkaitėje, kiauliena orkaitėje su sūriu, kiauliena su grybais orkaitėje, kiauliena su pomidorais orkaitėje. Bulvės su kiauliena orkaitėje yra labiausiai paplitusios iš kitų produktų. nes tse pojnanya labiausiai panaši į mūsų tradicijas ir panašumus. Dėl terminio apdorojimo ir šilumos taupymo yra tokie variantai: kiauliena krosnyje, kiauliena alpinistams orkaitėje, kiauliena krosnies rankovėje. Meistrai keikia Skirtingi keliai patiekiama apdorota ir formuota mėsa: kiauliena orkaitėje, kepta kiauliena orkaitėje, kiaulienos vyniotinis orkaitėje, kiaulienos virtas kumpis orkaitėje, kiaulienos kepsniai orkaitėje, kiaulienos kepsnys orkaitėje, prancūziško stiliaus kiauliena orkaitėje . Prancūziško stiliaus kiaulienos receptas išsiskiria iš orkaitės, nes. Pamilkime šios mėsos patiekalą bagatioh shanuvalnikov. Taip ir eina, jakas ir šašlykas prie kiaulienos krosnies. Vіn hoch i vіdrіznyаєtsya vіd shishlik, virti ant vugіllі ir ant vіtrі, ale arc garni.

Kiauliena, kepta orkaitėje, paimant sultis ir aromatą. Kepkite kiaulieną orkaitėje, galite vynioti burbuoles. Kiaulienos kepimas orkaitėje nėra toks daug darbo reikalaujantis procesas. Ir dar apetitiškiau išeiti prie išėjimo: sultys ir pikantiška kiauliena orkaitėje. Neįmanoma atsistoti!

Stravi zі kiaulienos ne įvairių spiritinių gėrimų. Kaip virti kiaulieną orkaitėje, parodykite receptus su nuotraukomis. Pavyzdžiui, „kiauliena orkaitėje“ – gaminimo proceso nuotrauka padės pamatyti galutinį rezultatą. Kadangi sumanėte orkaitėje sukurti originalią kiaulieną, receptas su tokio paklydėlio nuotrauka bus gerose rankose. Dažnai juokaujama apie paprastą kiaulienos receptą orkaitėje. O jei pagarbiai perskaitysite mūsų receptus, suprasite, kad visi smirdžiai nėra sulankstomi ir tik švediško maisto gaminimo priedai. Taigi, pavyzdžiui, yra kiaulienos receptas su bulvėmis iš orkaitės ir kt.

Kadangi parengėte savo kiaulienos kepimo orkaitėje variantus, mūsų svetainėje galite paskelbti receptus su batų nuotraukomis. Ateityje jūsų dosvid taps geresnis. Nuotraukų įtraukimas į receptus padeda vyriausybės dovanoms. Kiaulienos receptas prie orkaitės su nuotrauka lengviau įsimenamas, iškart norėsis virti. Kiauliena orkaitėje prisipildo nepamirštamu ir nepamirštamu pagardu, kurį norisi greitai iškepti. Nori eksperimentuoti. Prieš kalbą, kaip tik, atsirado naujų barstymo variantų: prancūziška mėsa orkaitėje su kiauliena, kiauliena keptuvėje, kepta orkaitėje, kiauliena marinate orkaitėje. Kiaulienos receptai orkaitėje plečiasi, o gaminimo namuose skoniai daugėja.

Kas žino, kaip skaniai kepti kiaulieną orkaitėje, kaip tinkamai kepti kiaulieną orkaitėje ar kepti kiaulieną orkaitėje, bet vis tiek sužinokite apie mūsų receptus. Ten pažinsi sodriai groovy, o dainingai – sužinosi kažką naujo sau.

Tegul jie taip pat padės jums kepti kiaulieną orkaitėje:

M'yaso iš parduotuvės obov'yazkovo nuplaukite, bet nemirkykite. Geriausias kiaulienos smulkintuvas shvidko obdat karštas vanduo po šalto srauto. Prieš kepdami mėsą išdžiovinkite. Kad būtų aišku, važiuokite m'yasі, jis tiesiog užges;

Jei norite paragauti mėsos, o ne prieskonių skonio, geriau įberkite tik stiprių juodųjų pipirų. Į kiaulieną galite dėti vidurius su lauro lapu, cibula, gvazdikėliais, žieminiais pipirais, citrinos žievelėmis;

Sušaldyta mėsa yra geriau nei natūraliai atšildyta. Bazhano, kad atitirpinimo procesas būtų visiškai šaldytuve, apatinėje kameroje. Šio proceso nebūtina laikyti mikrokrosnyje ar po vandens srove, neigiamai veikia žolės sultingumas ir pomėgis. Nepamirškite, kad greitai artėja mėsos ruošimo valanda. Šviežiai paruoštas šiek tiek daugiau.

Po to, kai mėsą gardinate prieskoniais, iš abiejų pusių aptepkite alyvuogių aliejumi. Tse padeda išgelbėti sіk nuo m'yasі.

Delikatesas, apatinė ir sultinga mėsa iš kiaulių skerdenos komercinės zonos - tai šventa namuose, nes marinuoti ir gaminti tokį patiekalą dera. Tas „Tavo virėjas“ nori būti žinomas kulinarijos specialistams, kaip sutepti kiaulės sprandą keptuvėje, kad jūsų namiškiai netektų įamžinti jūsų pastangų virtuvėje vaizdų. Pasidalinome trimis mėgstamiausiais sitnoi strava ir navchimo receptais, kaip toli ir lengvai pridėti tokią mėsą.

Kaip pikantiškai patepti kiaulienos sprandinę keptuvėje majonezu

Majonezas – stebuklingas jau paruoštas marinatas mėsai, net jei prie rūgštaus vidurio galima įpilti vyno, o prie to reikia suminkštinti skaidulas ir dar žemiau apiplėšti kiaulės sprandą. Iki tol tokiam receptui reikia mažiausiai ingredientų ir stiprumo, o tai yra patogiau. Ir pats m'yaso buvo suteptas kvapniu kebabu, kad patiktų!

sandėlį

• Šia kiaulė - 700 g;
• kvepiantys juodieji pipirai - pagal skonį;
• Vidutinio riebumo majonezas - 1 bankas;
• Stiprybės pasimėgavimui;
• Džiovintos žolelės – dėl skonio.

Kaip kepti kiaulieną ant viryklės su majonezu

1. Ant pakaušio siūlome kiaulieną po šaltu begantis vanduo. Išdžiovinkime jogą (galite laimėti popierinius rankšluosčius).
2. Kiaulieną supjaustome vidutiniais gabalėliais, mažiau troch, šašlykui – žemiau, kad mėsa geriau išsiteptų.
3. Majonezas supilamas į dubenį, prideda prie naujų prieskonių – juodųjų pipirų, žolelių, druskos, valdžios sprendimu.
4. Į marinatą pridedami mėsos iešmai, maloniai promishuyuchi їh, sob majonezas, sunaudojęs visus iešmelius.
5. Išlenkite dubenį su mėsa ir užpildykite 15 plunksnų. Jei kas gera, pakeisiu mūsų apatinę kiaulės kaklą ir patikrinsiu daugiau 10–15 val.
6. Į keptuvės dugną supilkite daug rozmarinų aliejus(tik tam, kad būtų tankus).
7. Rozіvaєmo ant vidutinės ugnies, po to marinuotą majonezo kaklelį dedame į keptuvę.
8. Kiaulieną aptepame iš šonų, mentele maišydami žolę. Mėsą kepame apie 10 minučių, tada keičiame ugnį ir iškreipame keptuvę su dangčiu.
9. Dodaemo obmazzhenu kiaulienos sprandinė sche hvilin 15-20, po to mes užkuriame ugnį ir patiekiame karštą mėsą prie stalo.

Pagal šį receptą majonezą pagal šį receptą galite pakeisti neriebia grietine – pavyzdžiui, tereikia nedidelius kiaulienos sprandinės gabaliukus įtrinti su šlifu ir pipirais su bagatu, nušveisti ant ugnies, o tada žolę užpilti rūgštimi. grietinėlės ir atvėsinkite, kol paruošite. Taip išėjus ne mažiau kvapnus ir žemesnis.

Kaip sutepti kiaulės sprandą keptuvėje, tsibuley receptas

sandėlį

• - 1 kg + -
• — 3-4 didelės galvos + -
• - 3 žiupsneliai + -
• Prieskoniai kiaulienai- dėl skonio + -
• - dėl skonio + -

Kaip savo rankomis patepti kiaulieną cibuliais ant keptuvės

1. Kiauliena nuplaunama po tekančiu vandeniu, po to išdžiovinama ant popierinio rankšluosčio.
2. Pjaustome mažais vėlesniais batonėliais, maždaug kaip jautienos strogan, bet didesniais.
3. Cybular galvos yra išvalytos kaip lushpinnya ir yra pasakojamos su dideliu tovstenkie kiltsy.
4. Prie gilios dulksnos kiauliena sumaišoma su drebančia šakele. Svogūnai gali būti turtingi, kad kiaulienos pluoštai būtų gerai marinuoti.
5. Į dubenį dedame mėgstamus prieskonius, pagal skonį pipirų ir druskos.
6. Kiaulienos šmatočkius išprakaituokime rankomis, kad smarvė greičiau paimtų cibulos aromatą: tiesiog paimkite mėsą slėnyje iš karto su cibulu ir lengvai sutrinkite jogą.
7. Indus išlenkti ir palikti kambario temperatūroje 20-25 min.
8. Įkaitiname gilią keptuvę storu dugnu ir pradedame aptepti kiaulienos sprandinę: dedame mėsą, nepagailėję cibulų, ant vidutinės ugnies, maišydami, aptepame apie 5-7 sruogas.
9. Prakaituokime mėsą po stogu ir užgesinkime jogos trochus, kad ji išeitų žemiau ir minkšta. Šiame etape, pasibaigus marinatui, į keptuvę galite įpilti šiek tiek sulčių iš dubens.
10. Vėl paimu dangtį ir baigiu patiekalą ant nedidelės ugnies, kol jis paruošiamas.

Tokia padermė idealiai tinka bulvių košei, grikiams ir ryžiams, taip pat bus tinkama vieta makaronų dubenims, naminiams lokšiniams.

Kaip sutepti kiaulienos sprandinę keptuvėje, marinuotoje alumi ir prieskoniais

Alus yra nuostabus marinatas žemesnės kiaulienos mėsai, o alkoholio bijoti nesaugu, net ruošiant vyną jis bus išgarintas. Ašiai tik receptui geriau rinktis gyvą ir natūralų alų, schob kiaulės sprando viishla apetiška ir pikantiška.

sandėlį

• Šia kiaulė - 1 kg;
• Šviežias alus - 500 ml;
• Pepper red gostry - pasimėgauti;
• Džiovintas rozmarinas - 2 triskos;
• Stiprybės pasimėgavimui;
• Bjoliny šviesus medus - 3 v.š.

Kaip sviestu patepti kiaulieną namuose su alumi ir medumi

1. Kiaulės shii promiєmo po čiaupu ir susmulkinta vidutinio dydžio juostelėmis ar kvadratėliais (maždaug perpus mažiau, kepsninei – žemesnė). Ir jūs galite pridėti m'yaso ir visą kotelį, pavyzdžiui, baganą.
2. Užpildykite mėsą alumi, mažus gabalėlius nuleiskite dubens viršuje, įberkite druskos, pipirų ir šiek tiek užkimškite rozmarino.
3. Išlenkti dubenį ir palikti kambario temperatūroje 1 metus. Ir galite laikyti nakčiai, todėl dubenį paimkite į šaldytuvą 6-7 metams.
4. Marinuoti aluje kiaulienos sprandinės gabaliukai aptepami gilioje keptuvėje paskrudusiu dugnu. Robimo tse ant nedidelės ugnies, kastuvu maišant mėsą.
5. Jei žvėrelis ant kiaulienos iešmelių šnypščia, o alkoholis nuo alaus išvirto, mėsą pagardiname medumi, keptuvę uždengiame dangčiu ir troškiname žolę ant nedidelės ugnies.

Tokios kiaulienos liks nepastebėti, bet imsime pasimėgauti, pasigaminsime jako rūgštynių, kurios atspės karamelę. Taip pat pagal šį receptą galite iškepti visą kiaulienos gabalėlį, pavyzdžiui, kepsnį. Tilki marinuvati yogo ateiti į dodetsya.

O jei nežinai, kaip patepti kiaulės sprandą keptuvėje Kūčių stalui, tai duok pagarbą tiems dideliems mėsos gabalams, apteptiems medumi ir pabarstytais mėgstamais prieskoniais, žiūrėkite paprastai ir atsainiai. Norėdami nudažyti žvėrį, galite jį pagardinti sezamo grūdeliais!

Shia yra viena didžiausių apatinių kiaulių skerdenos dalių. Ragą nešanti mėsa su plonomis prošarkomis į riebalus kvėpuoja per dieną, ta pripumpuota m'yazіv gyveno. Kiaulės sprandas stebuklingai marinuojasi, ale garna ir savaime. Šia yra lengvai ir greitai paruošiama, dirbti su mylima didesnės šeimos žole. Pažvelkime į tris recepto sutrumpinimas kiaulė shi!

sandėlį

Receptas kaklui su siro-majonezo kailiu

Mylimas bagatma receptas - mėsos pіd patrauklus siro-majonezo paltas! M'yaka kiaulių shii geriausiai tinka šiam receptui. Kvapus užpylimas leidžia sutaupyti mėsos sulčių, o sodraus sero aromatas suteikiamas rodinkos šaknims. Otzhe, jums reikia:

1. Shea narіzati ant tovstі skibki, santykinai vіdbiti kozhen shmatok. Svarbu nepersistengti, kad mėsa nepavirstų faršu. Išsaugokite sultis polietileno plivka pagalba, kuria prieš plakant galite apvynioti mėsą.
2. Tuo pialі zmsіshati borosno su prieskoniais, kad kvaila. Keptuvėje maloniai įkaitinkite aliejų. Kaklo gabalėlius apvoliokite paniruval sumishi ir pidmazhiti iš abiejų pusių, kad dingtų auksinė juostelė. Mėsos nereikia tepti, kol ji visiškai paruošta.
3. Įjunkite orkaitę. Sūrį sutarkuokite, daugiau jogurto sumaišykite su majonezu, perteklių palikite. Dienos pabaigoje buvo paruošta rankų darbo viklasti forma: mėsos gabaliukai, pomidorų puodeliai žvėriui, potim sumish syrah ir majonezas. Viršuje - pone, scho sloshishivsya. M'yaso zakaetsya prie orkaitės 15 hvilin.

Šašlyko zі kiaulienos shiї receptas

sandėlį Šašlykas, kas burnoje, yra klasikinė vidurio pasaulio klasika su kiauliena. Maisto gaminimas zі kiaulių shiї, vіn vospodaєєt navіt navіbіshim gurmanams. Visa paslaptis – paprastame ir universaliame marinate. Pavadinkite shiyka su mažais gabalėliais, o cibulą - su dideliais veršeliais. Ant didžiulės gilios keptuvės gulėjo rutuliukai ir mėsa.
Kvepiantys kiaulienos iešmai - geriausia strava vasaros vakarui! Paruoškite marinatą: jam reikia sumaišyti vandenį, ocetą, pipirus, cucorą ir stiprumą. Rozchin, scho viyshov, pour m'yaso. Vono gali marinuotis šaldytuve visą naktį. Ant grotelių žaisk vugillya. Shmotochki shi nasadzhuyutsya ant iešmelių, sumaišytų su cybuli žiedais. M'yaso tepkite, kol paruošite. Patiekdami mėsą apšlakstykite vynu.

Kiaulienos shii kepsnio receptas

Kiaulieną galima gerti daug, nes mėsa skleidžia saldymedžio skonį ir sultis. Galbūt, šventa neapsieiti be jogos buvimo ant stalo. Ypač skani yra kiaulių apatinė dalis. Ji turi plonesnę skaidulą, kitose skerdenos dalyse mažesnė, čia daugiau riebalų, iš tos pačios mėsos spaudžiamos sultys. Kaip skaniai iškepti kiaulienos shii orkaitėje, rozpo_st "Populiariai apie sveikatą". Sužinokite, kaip tinkamai užsandarinti savo dalį, dar svarbiau, net jei nenorite užsisakyti tokio nuostabaus gaminio.

Kaip išsirinkti kiaulių shii?

Kad žolė atrodytų iššaukiančiai pikantiška ir sultinga, reikia pabandyti išsirinkti kiaulieną. Kokia kita pagarba:

1. Pirmenybę teikite šviežiai atšaldytai žemutinio erysipelos spalvos mėsai.

2. Uostykite kiaulieną – kaip priėmimų, saldymedžio trochų kvapas, geras ženklas. Net jei nėra kvapo, tai geriau už visą importuotą produktą, prisodrintą cheminių kalbų.

3. Suteik pagarbą riebalinių venų spalvai – smarvė gali būti daugiau ar mažiau pieniška, arba ne geltona. Tokia spalva kalbėti apie tuos, kad kiaulė jau buvo prie vіtsі.

Pirkite kiaulių shii iš netinkamų pardavėjų ir ūkininkų, kad nepakenktumėte savo sveikatai ir gautumėte garantuotai gerą produktą.

Kaip skaniai kepti kiaulienos sprandinę orkaitėje?

Maisto gaminimo prie rankovės su priekiniu marinavimu receptas

sandėlį: 1 kg šviežių shii, 2 šaukštai garstyčių, 4 gvazdikėliai arbatinuko, pipirai - 1,5 šaukštelio, stiprūs - didelis žiupsnelis. Galite pasiimti prieskonių, kurie naudojami kiaulienai.

Pradėkime mėsą marinuoti. Norėdami tai padaryti, nuplaukite shmatoką, išdžiovinkite servetėlėmis. Iškirpkite dantis plonomis plokštelėmis. Priimkite žemesniųjų svetingumą ir pakelkite už jogos pagalbą plonosiose žarnose. Prie jų odos pristatykite laikrodininką. Išgerkime potion su pipirais ta slenksčiu. Tsієyu sumishshyu maloniai paskleiskite mėsą iš šonų. Zagornuvshi yogo į rankovę kepimui, padėkite į šaldytuvą. Tegul marinuojasi trumpiau nei 6 metus, o trumpiau – 12.

Paimkime maišą ir padėkime jogą ant paklodės. Atminkite, kad rankovė yra tvirtai surišta. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, įdėkite kiaulienos sprandinę. Kepimo valanda prie rankovės - 45 khvilin. Pasibaigus šiam terminui, reikia nukirpti rankovę ir nuleisti kraštus žemyn, kad m'yaso atsilaisvintų. Tokiam jogos įvaizdžiui reikia susukti apie 30 sruogų, kol paviršiuje atsiras skaistalai. Lengva pakeisti gaminio paruošimą – pradurti jį peiliu ir giliai apipurkšti. Persigalvok, kas nuteka sik. Taigi, šitas paruoštas, galite patiekti prie stalo.

Užsisakome kiaulienos shii su folzy su pomidorais ir sirupu

Pažvelkime į dar vieną pikantiškos kiaulienos sprandinės kepimo būdą. Tsya žolė vіdrіznyаєє osatnoy ir patrauklus tvankiu žvilgsniu ir gali teigti, kad yra prie šventojo stalo.

sandėlį: nashiyok kiauliena (yakiy є, smuk, shob vin buv tovstim), pomidorai - 4 vnt., seri - 100 g, stiprūs - 2 šaukšteliai, sumišiniai pipirai - 2 šaukšteliai, džiovintas kreidinis chasnik - pasimėgavimui.

Nuplaukite mėsą, išdžiovinkite jogą su drabužiais. Turėkite prieskonių pala, įskaitant kreidos kreidą. Ant pečių padarykite gilius pjūvius, kad mėsos sluoksniai netaptų kremuoti kaip pagrindas. Odos dalies storis yra maždaug 1-1,5 cm. Visas shmatokas sutarkuoti su prieskonių suma, gerai apvalinti su prieskoniais ir tarp mėsos lėkščių.

Pomidorus supjaustykite plonais drožlėmis, su sūriu, taip pat sumalkite. Dabar mūsų užduotis yra įdaryti mėsą sūrio ir pomidorų žiedais. Tarp mėsos dalių švelniai įkiškite pomidoro kotelį ir sirn lėkštę. Įjunkite orkaitę iki 200 laipsnių. Kiaulės kaklas apvyniojamas folija ir ištiesinamas ant lakšto. Zapіkaєmo prie uždaro ieško ilgai. Deginame foliją, palaistome mėsą sultimis, kurias pamatėme ir gavome dar 30 plunksnų. Temperatūrą reikia pakeisti iki 180 laipsnių.

Kiaulinis shii, keptas orkaitėje, su bulvėmis ir sūriu

Kiaulienos našioką galima kepti kartu su garnyru. Bulves galima valgyti su mėsa, be to, jos išsisis su sultimis ir kiaulienos aromatu, bus dar skaniau.

sandėlį: kiaulienos shii - 1 kg, bulvės - 1,2 kg, oliya - 2 šaukštai. l., cibula - 2 galvutės, sil, sumish pipirai, lauro lapas, ser - 100 g, pomidorai - 3 vnt., ser - 100 g.

M'yaso miєmo, narizaemo su zavtovshki trochs daugiau nei centimetru, vibruojantis, sūrus, pipirinis. Tsibulyu kepamas su kiltsamiu, zmіshuєmo zі shmatochki shiї, marinuojamas kambaryje 2 metus. Bulves nuvalome, bulbius supjaustome į 4-6 dalis. Pomidorai pasakojami ratu, pone trys.

Priminkime rankovę tokiu rangu - bulves dedame iš eilės žemyn, pasūdome priekyje ir apvoliojame aliejuje. Ant viršaus dedame bulves – pomidorus, tada kiaulienos rutuliuką su cibulijomis ir lauro lapu skoniui. Pone, kol kas tai nėra pergalinga. Shchіlno zavyazuєmo rankovė, vіdpravlyaєmo yogo orkaitėje ant lapo. Temperatūra - 200 laipsnių, paruošimo valanda - 1 metai. Po to rankovė perpjaunama ir gurkšnojama mėsa su sūriu, leiskite jai ištirpti ir trochs pidrum'yanitis.

Su kiaulienos sprandine galite amžinai eksperimentuoti skіlki – kuris produktas yra geras bet kokiu būdu, bet iškepusi mėsa tampa ypač sultinga ir kvapni. Iškepti pikantiško skonio kiaulienos shii orkaitėje nelengva – smukles pamarinuokite su prieskoniais, kad mėsa būtų prieskoniuota. Atminkite, kad gaminys nesuvartotų sulčių, geriau dėvėkite jogą rankovėmis arba kailiniais. Peržiūrėkite savo receptus kitiems kiaulienos ir vyšnių receptams!

Kiaulės sprandinė laikoma geriausia mėsos rūšimi, iš jos galima paruošti kvapnias sultis. Nekarpykite žodžių, apibūdinančių iškeptos sprandinės dugno tekstūrą, tokia lasa strava, be jokių pipirų, pagražina bet kokį traktą. Pagrindinis mėsos sprandinės privalumas – iškepto ir neprinokusio pikantiško skonio gaivumas.

Pažvelkime į šprotus originalūs receptai. Matomiausias ir paprasčiausias variantas – pabarstyti pipirais, pasūdyti, lengvai aptepti prieskoniais ir garstyčiomis, įdėti citrinos griežinėlius ir arbatinį šaukštelį. Su tokia data atrodys arti metus ir kepti orkaitėje su 45 plunksnų ruožu.

Kiaulės sprandinė taip pat ruošiama su vaisiais, daržovėmis ir grūdais. Nupirkite kilogramą šviežios sprandinės, perdurkite peiliu prie naujos adatos ir įdėkite slyvų gabalėlius. Tada aptepkite shmatoką grietine, sumaišytą su baziliku, kropu, kalendra ir juodaisiais pipirais. Apvyniokite folija ir kepkite beveik metus. Dėl pikantiškumo ir rūgštumo galite laistyti citrinos sulčių. Tokio delikateso negalima palyginti su jokiu restoranu, jūsų svečiai bus malonūs.

Pikantiška kiaulienos sprandinė rankovėje, įdaryta daržovėmis

Produktai virimui:

Pecherica (200 g);

Kilogramas mėsos;

Cibulya, morkos;

Girchitsya - arbatinis šaukštelis;

Prieskoniai pagal skonį.

Nuplaukite kiaulieną, padarykite ją kaip knygą ir sudėkite supjaustytas daržoves. Visą shmatoką apibarstykite garstyčiomis ir prieskoniais. Mėsos sprandinė paruošiama, prie folijos stipriai išskleidžiama ir perrišama siūlu. Prie tokios patogios rankovės mėsa įstringa. Rezultatas išeina kaip virta kiauliena. Šiaudai patiekiami su šviežiomis salotomis ir žalumynais.

Suteptas kiaulės sprandas: receptas

Keptuvėje jis ruošiamas iš tokių produktų zastosuvannyam:

1,5 kg juostelė;

Baltas sausas vynas (100 g);

Sojų padažas (puodelis);

Provanso žolelių ir prieskonių trochai.

Perkeltuose komponentuose pamarinuokite shmatoką ir palikite šaldytuve metams. Narizati ant porcijų shmatki ir pіdsmazhiti. Supilame trochus, varome ir iškišame po dangčiu. kaltinti tave dėl svarbiausio momento. Mėsą galima ruošti ant grotelių arba multivarke.

Kiauliena kepta su medumi

Kiaulės sprandinė (500 g);

Medus (50 g);

Du laikrodininko gvazdikėliai;

Citrinų sultys (20 g);

Sojų padažas (20 g);

Roslinos alyva (20 g);

Karis, juodieji ir raudonieji pipirai.

Mėsą nuplauname kaip zabrudnen, išdžioviname su servletu, išdžioviname iešmus ir džioviname kutus. Narіzaєmo ant lėkštės dalių, vіdbivaєmo, odos shmatochok sippaemo sillu ir pipirų.

Tuo metu pilame alyvuogių aliejų, citrinos sultis, sojų padažą, į arbatinuką įpilame spaudimo, kario ir troch vandens, užteks dviejų šaukštų. M'yaso koreguojamas ruošiant marinatą ir naudojamas gamybai (tik šaltai). Kokią valandą malti, kad mėsa įgautų prieskonių aromatą ir pasidarė žemesnė.

Mes padengiame shmatochki iš abiejų pusių ir pridedame medaus, užgesiname 7 plunksnas, nuolat maišydami. Išdėlioti lėkštėse ir apibarstyti apipjaustytais žalumynais. Skanus patiekalas su medaus padažu harmoningai patiekiamas su virtais dribsniais, lokšina, spagečiais, marinuotais agurkais ir šviežiomis daržovėmis. Mėgaukitės mėsos delikateso sultimis!

Kaip ir žolė, dejakai iš karto iškeps spiritą iš bulvių ir grybų, išeis stebuklingas svyatkovo asorti. Patiekite su pomidorų padažas chi karštas vanduo.