Pečenie mazurky. Pechivo "Mazurka" - s chlpatým hráškom a rodzinki Pechivo mazuriki recept

Recepty rúry dosit rіznomanіtnі. Kto by mal milovať slané sušienky a kto by mal milovať sladké drievko a mäkké možnosti. Recept na rúru "Mazurka" je možné aplikovať na pokožku. Tsі lasoshchi є zdravý základ a veľké množstvo plnky so sušeným ovocím a hráškom. Je to nielen chutnejšie, ale aj škaredšie.

Pechivo "Mazurka" s rodzinkami

Koho recept je vikoristický vidieť rôzne sušené ovocie, ako aj hrášok. Takéto sladkosti vyzerajú ako vysokokalorické, šarlátové a modré. Pre tento variant slaného dezertu musíte vziať nasledujúce zložky:

  • fľaša čistiacich prostriedkov chlpaté hory;
  • polovica banky tsukru;
  • dve vajcia;
  • 120 gramov borosh;
  • fľaša hrozienok;
  • sušené marhule.

Recept na rúru "Mazurka" s rodzinkou a hráškom je jednoduchý. Pre klas sa spracovávajú hrozienka. Bobule Yakshcho sú skvelé, treba ich rezať. V opačnom prípade, keď vipіkannі smrad len odlupovať. Sušené marhule sa nakrájajú na malé kocky. Gorіhi tiež podrіbnyuyut k veľkému crihti.

Do misky rozbijeme vajcia, pridáme zukor a pomelieme. Ak niekto sipayut bobo, šíri. Pridajte hrášok, rodzinki a sušené marhule, zmіshuyut.

Ozdobte dekoráciu pre VIP malým kúskom olivy alebo ju prikryte pergamenom. Vikladayut tisto, pripravené pre recept pece "Mazurka". Yogo sa pripravuje asi rok pri teplote 180 stupňov. Pečenie, ktoré ešte nevychladlo, sa krája kosoštvorcami. Podávajte pred čajom chi cavi.


Pikantná rúra s mandľovými hoblinami

Na predpis mäkká rúra"Mazurka" musíte vziať nasledujúce zložky:

  • 350 gramov borosh;
  • 250 g tsukrovy prášok;
  • troch soli;
  • 250 gramov masla;
  • päť zhovtkiv;
  • dotyk vanilky.

Takže potrebujete dúšok. Pre ňu je potrebné:

  • 250 gramov hoblín;
  • jedno vajce;
  • 30 g tsukrovoї prášku.

Vezmite rúru vyjsť rozsipchatim, ale m'yakim.

Ako variť rúru Mazurka: recept s fotografiou

Boroshno pro_yuyut, pridajte silu a vanilín, vložte prášok. Nalejte žuvačky, preosiate cez sito. Vershkov olej je mletý, dať až do roztoku zložiek. Relatívne zmіshuyut.

Pripravené na zahriatie v zime blízko roka. Potom sa jogo zvinie do vrstvy s trupom až do centimetra, položí sa na naolejovaný deko. Porazte vajíčko s práškom tsukrovoy, namažte povrch cesta. Popíjajú hoblinami. Rúra vrie 20 khvilin pri teplote 200 stupňov. Pred podávaním nakrájame na kúsky.


Pikantná pec s chlpatým hráškom

Pre takýto recept by sa mala vziať rúra "Mazurka" s chlpatým hráškom a rodzinkami:

  • dve fľaše hôr;
  • vložky a krtky;
  • dve vajcia;
  • pár polievkových lyžíc borosna;
  • 250 g zucru.

Najvýraznejším pohľadom na takýto dezert je urážka vidieť materské znamienka, ktoré sú svetlé aj tmavé. Môžete si tiež vybrať sumish gorіhіv, napríklad pridaním do chlpatej mandle alebo arašidov.


Ako piecť rúru?

Hrášok vyberie mixér. Ak nič neviete, môžete si ich prelistovať pomocou mlynčeka na mäso alebo ich jednoducho nakrájať pomocou noža. Rodzinki zazdalegіd miyut, posypané postrekovačmi a potom sušené. Pridajte k horám a premiešajte.

Vajcia sú rozdelené na biele a zhovki. K bielkom po dávkach pridávajte tsukor, rázne ho šľahajte, aby bolo možné dokončiť hustú mіtsna pіnu. Po tom, pridajte jednu žuvačku naraz, opatrne vruchayuchi.

Zadajte v dávkach borosno. Pozor, neuhýbať, aby biela hmota nespadla. Pridajte napríklad hrášok z rodzinkami, tiež úhľadne.

Na list položte pergamen. Na pomoc ju položia lyžice. Yogo sa varí pri teplote 180 stupňov, kým sa rúra nestane rum'yanim.

ledache pechivo

Takýto recept na rúru „Mazurka“ je vhodný pre tých, ktorí nemajú radi bohaté cesto. Ak chcete pripraviť taký dezert, musíte si vziať nasledujúce produkty:

  • 350 gramov zucru je borosna.
  • Tri vajcia.
  • Pol lyžičky sódy.
  • Pol fľaše hrozienok.
  • Stіlki well be-yakikh gorіhіv. Vynikajúca pіdіyde pohánka, arašidy, lieskové orechy. Môžete si vziať rôzne.

Vajcia sú porazené zo zucrum na ľahké pne, vstrekujú sódu, splácajú otstom. Pridajme ešte trochu borosna. Kľúčová zložka je potrebná na spracovanie jazyka. Tse vám umožní získať do cesta viac nadýchanej štruktúry.

Opláchnite a osušte hrášok a rodzinki. Ako sú bobule skvelé, nakrájajú ich. Gorіhi podrіbnyuyu. Fúzy na pridanie do testu.

Deco ozdobíme olivovým olejom, pevne priložíme a lyžičkou rozotrieme. Rúru vyšľaháme natiahnutím desiatich pramienkov pri teplote dva stupne. Viac horúcich lososov sa rozpráva s peknými shmatochki.

Chutná pec s lieskovými orieškami

Pre tento recept má rúra "Mazurka" samotný lieskový orech. V podstate nahradenie jedného hrášku druhým vám často umožňuje vziať si úplne iný dezert. Pre tento variant receptu musíte vziať nasledujúce zložky:

  • Podľa kliatby svetlého rodzinka a čistenia hôr.
  • Dve vajíčka.
  • Sklo je boro.
  • Stіlki w tsukrovy pіsku.
  • Lyžička sódy.
  • Polievková lyžica otstu 9-st.
  • Malý kúsok masla, doslova desať gramov, na rozmazanie listu zeleniny.

Môžete si vziať aj pekársky papyrus. Takáto doba nepotrebuje oliju.

Spôsob varenia

Rodzinky sú plnené kôprom. Nechajte ich tak desať minút postáť a potom vodu zlejte. Rozparenі bobule sú lepšie ako odstraňovať burinu na servlete, takže vologerova zayva bola odstránená. Hrášok podrіbnyuyut za pomoc mixéra alebo mlynčeka na mäso. Vajcia sú rozdelené na biele a zhovki. Keby sa to takto upieklo, ako je to potrebné, vajíčka budú len dobre vychladnuté.

Bielkoviny začnú biť, postupne pridávajte časti do zucru. Ak uvidíte špendlík, nasypte maškrty, porazte trocha o pomoc, ale nie príliš, aby ste nezničili štruktúru bielkovín.

Pridajte uhasenú sódu a odhodlane premiešajte ingrediencie. Pridajte hrášok, rodzinki a borosno. Vymіshuyut dosit lepkavý a vyazke za štruktúrou tlst. Deco ozdobte olivami. Pevne ju položia na ďalšiu lyžicu a potom ju rukami natiahneme tak, aby sme videli jednotnú vrstvu trochsov hrubú menej ako centimeter.

V rúre sŕkajú na 200 stupňov s natiahnutím 13 chladov. Hneď ako rúra zhnedne, môžete rúru vypnúť. U liehovín dávajú lasoči za stálych päť khvilinov a potom ich odoberú a narežú kosoštvorcami alebo rovnými rezmi.


Je populárnejšie dokončiť pečenie pod názvom „Mazurka“. Yogo perevagi є v pôvodnom základe. Najtichší je lepší, ale nie najjemnejší. Okrem toho sa takýto dezert často pripravuje zo sušeného ovocia alebo rôznych hrách, ktoré sa zvyčajne vyrábajú z krehkého cesta a jednoducho sa pečú na pečený dezert. Jogo sa môže podávať pred kawi alebo čajom.

Ešte pikantnejšia gorіkhova pec s rodzinkami pod názvom "Mazurka" k nám prišla z Poľska. Je ľahké sa pripraviť na kachle, pretože máte pre tento sporák množstvo možností. slaná možnosť- tsey, bohato gorіhіv ta rodzinok, vіdmіnne tіsto! Do vianočných sviatkov sa často starostlivo pripravujú, záhony sú chutnejšie, na čo sa dá dlho šetriť.

Na prípravu pece Mazurka s chlpatým hráškom a rodzinkou pripravíme všetky produkty zo zoznamu. Varím rúru s chlpatým hráškom, môžete v zásade vicorist a arašidy, a líščí hrášok a mandle, všetko si ľahnúť ako vaša chuť.

Pripravíme rúru na to, že v zhovtkive urobíme bielka.

Pri hmle, zіb'єmo s mixérom, zukor s proteínmi na stabilné vrcholy.

Dodamo v tsukrovo-belkovu masa Zhovtka. Všetko rozmixujeme mixérom.

Dodamo v miske z nadýchaného cesta.

Naprikintsy pridať borosno a zamіshuєmo sto.

Ak sú vaše hrozienka príliš suché, môžete si jogurt namočiť dopredu horúca voda na 15-20 brkov, a potom nahnevať vodu. Dodaemo rodinki v ceste.

Chĺpky hrášku sú detailne rozpísané na náboji.

Dodamo hrášok v miske vyriešiť ingrediencie cesta. Opäť zmiešame so surovinami na cesto.

Formu na cupcake alebo plech s pergamenovym papierom (burina s maslom) alebo silikonovym kilimkom, potriet tenkou gulkou, do 1 cm zavtovky, podla plechu a prave v rozmarine do 190- 200 stupňov C pre 15 hrúbok.

Os vyzerá ako kachle „Mazurka“ s chlpatým hráškom a rodzinmi po veepe.

Za tepla pečené na kosoštvorci alebo štvorcoch dostatočnej veľkosti.

Dajte pečeň "Mazurku" vychladnúť a podávajte na stôl.

Lahodné, voňavé, chutné! Dobrý čaj!


Pechivo "Mazurka", varené s chlpatým hráškom a rodzinkou, je jednoduchý a chutný domáci vývar. Je potrebné to zmeniť, že v novom oblúku je veľa rodzinok a gorіhiv - milujem všetko také. Je srdcervúce vyjsť jemné a jednoducho úžasné na dochutenie. Podávajte takú vipіchku vhodne vychladenú, pridajte mlieko alebo filigránsky voňavý čaj. Skús to!

sklad

Na prípravu rúry "Mazurka" s chlpatým hráškom a rodzinmi potrebujete:

rodzinki - 1 fľaša;
jadrá chlpatých hôr - 1 fľaša;

tsukor - 1 fľaša;

vajcia - 2 ks;

borosno - 1 fľaša;

rozpushuvach na cesto - 1,5 lyžičky;

Fľaša s objemom 200 ml.

Kroky varenia

Náplň Rodzinki horúca voda a počas|minút|odstraňujte 10-15|, potom rozhnevajte vodu. Hrozienka položte na uterák a nechajte uschnúť.

Jadrá chlpatého hrášku sú rozmazané na suchú panvicu s úsekom 5-7 prameňov, bez toho, aby sme zabudli miešať. Nabrúsime nožom.

V miske rozbijeme vajcia a zukor, rozšľaháme ich mixérom. Tsukra šľahajte, kým sa úplne nerozbije. Vaječná hmota je vinná zbіlshitsya v obsіzі a pobliti.

Na rozbité vajce sa hmota varí, čo sa pýta, a rozpushuvach.

Na pomoc jemne premiešajte lopatky. Cesto môže byť jednotné pre konzistenciu ako hustá kyslá smotana.

Viklasti v bažinatých horách a rodzinki, znova to premiešajte.

Zakryte deko pergamenom a položte ho guľou zavtovshki 1-1,5 cm, vyrovnajte.

Vipіkati rúra "Mazurka" 15-20 chladov (až do krásnej zlatej farby) v rúre, pečenie do 180 stupňov.

Horkejšie je piecť na kosoštvorci, či už je to druh rozmarínu, aby to vychladlo.

M'yake, povrchne slaná rúra"Mazurka", pripravená s chlpatým hráškom a rodzinkami, sa môže podávať na stôl.

Pikantné!

Vіdokremiti veveričky vіd zhovtkіv Porazil som jednu veveričku so štipkou soli do borovicového pňa. Po tomto drobe uvarte suchý mútiaci pisok a šľahajte na vysokorýchlostnom mixéri, kým sa cucru úplne neroztiahne. Pre koho je lepšie vziať najsuchší tsukor, inak ho budete musieť dlho poraziť, doky veľkých obilných zŕn budú čoraz viac rozdelené.

Prejdite na biele vajcia a pokračujte v šľahaní ďalších šprotov.


Weide povitryana, že jedlo masa.


Pridajte rozpushuvach testa a pros_yane borosno.


Všetko dôkladne premiešajte drevenou alebo silikónovou špachtľou. Nie je potrebné aktívne miešať dlho, aby sa nepoškodila ľahkosť sušienkového cesta.


Nasekajte chĺpky hrášku a vypľujte ich naraz z rodzinky, aby ste ich mohli namočiť ďaleko vo vode a potom ich vysušiť.


Miešajte, kým nebude jednotná.


Malú formu na varenie prikryte pergamenom a namažte jogou Oliya. Odporúčam obov'yazkovo vikoristovuvaty papyry pre vypіchki, oskolki sú pripravené na pečenie, rýchlo dosiahnuť a stať sa rozsipchasti. A tak bude joga ľahšie dosiahnuteľná z formy naraz z papiera.


Pekáreň "Mazurka" sa pečie v zadnej časti rúry vyhriatej na 180 stupňov s natiahnutím 25-30 chladov. Hodina je zastaraná v závislosti od vlastností vašej rúry a priemeru formy, v ktorej bude sporák vrieť. Ochota krútiť špáradlom alebo drevenou baterkou. Ak nevyjdete z cesta suché, môžete vyjsť z rúry.


Pripravené na pečenie vietor šafi a ešte raz nakrájame na shmatochki. Na krájanie chleba sa najlepšie pracuje s vrúbkovaným nožom, takže ako z rúry sa ozve chrumkavé praskanie a bude na svete tvrdý.


Pechivo "Mazurka" s chlpatým hráškom a rodzins je pripravené. Môžete podávať čaj s filizhankou alebo teplým mliekom.


Pikantné!

Nie je nič jednoduché - choďte do obchodu a pred čajom si vyberte akýkoľvek dezert. Prote khіba môže zvіvnyatis vіn іz vіpіchkoy vіpіchkoy? Jedna sa preslávila len pecou Mazurka s chlpatým hráškom, ktorú uvaríte: oddáte sa jej vôni a chuti a ešte jednoduchšie sa pripravuje! S tvarom osirelého cesta nemusíte byť chytrí: upečte budúcu rúru s jedným koláčom a potom nakrájajte na porciované shmatochki.

Dovoľte mi povedať vám meno tejto osoby! Analógia k slávnemu spoločenskému tancu sa tu neuskutočnila vipadkovo: jednoduchosť a višukanizmus - os klasických mazurtov! Stanem sa životaschopnou alternatívou koláčov a koláčov a predstieram, že som správna „viruchaločka“, ako keby hostia už boli na porosi.

Pechivo mazurka s chlpatým hráškom

Hrášok - možno tse, jedna z hlavných zložiek "Mazurka". Ako experiment si samozrejme môžete vybrať lieskové oriešky alebo mandle, k nim klasiku z piva a klasiku, ktorej sa nevyhnete, a preto medzi základné recepty na pečenie patria chlpy z hrášku.

Na jeden koláč Mazurka je tiež potrebný jeden pohár:

  • pšeničný borošn;
  • hrachor chlpatý odburinený;
  • kyslý pisok.

Okrem toho je potrebné:

  • 2 syrové kuracie vajcia;
  • grub, hasený otstom, sodi - čajová lyžička;
  • oliya na tvarovanie foriem.
  1. Veveričky, ochranne zalievanie Kremľa v Žovtkiv, nutné poraziť s zukr. Ak sa pokúsite zbaviť pusinky pini, nie je to varto, prote masa sa previnila tým, že je jednotná a kryštály cukry sú odlišné. Na špendlík proteín-zukrovu zavedieme žuvačku, rozšľaháme a pridáme sódu.
  2. Ak sa hmota vyrovná konzistenciou, pred ňou zavedieme borosno, že horké. Všetko dôkladne premiešame - a je to hotové.
  3. Rúra sa musí zohriať vpredu; Položte pergamen na dekoráciu rýchlejšie. A navrchu pergamenu - tisto. Yogo virіvnyuєmo, shob ball bov rovný.
  4. Hodina varenia sa blíži k štyrom rokom (khvilin 15), doky koláča nie sú zhnednuté.

Uchováme v teple, koláč, sho wiyshov, pekne nakrájaný na štvorce alebo kosoštvorce - a je to, Mazurka je pripravená na čaj!

Opýtajte sa kuchára!

Chi neušiel pripraviť trávu? Nehádajte sa, opýtajte sa ma osobne.

Pechivo Mazurka s chlpatým hráškom a rodzinkami: recept

Rodzinki je zázračná prísada Mazurky. Za ním je vrúcne naplnený tichým pohľadom a nižšou chuťou. Ako takto variť? Recept je možné použiť na útočné ingrediencie - podľa slovníka:

  • zadalegіd rozmochenih at okropі rodzinok;
  • hrášok upravených vlasov;
  • borosna;
  • tsukru.
  • Potrebujete tiež vajcia - 2 kusy, lyžičku sódy, hasené otstom.
  1. Bielky vyšľaháme so zucrom, pričom do hmoty postupne pridávame zhovtki, sódu a hlavné ingrediencie: borosno, rodzinki a bitter. Je ťažké vyjsť viskóznejšie.
  2. Mazurka sa varí s celým koláčom pri 180 - 190 stupňoch až do pripravenosti a po uvarení sa podáva po častiach.

Pechivo Mazurka s chlpatým hráškom, rodzinka, sušené marhule

Mazurka - je teplo, sotva to otravuje, aj keď sú také bohaté variácie jogovej prípravy! Po pridaní sušeného ovocia k základným surovinám si môžete vychutnať chuť čerstvej a pikantnej cukety. Ešte lepšie je hrať sa so sušenými marhuľami a sušenými marhuľami rodzinka: získate Mazursko a príjemnú farbu a jemnú vôňu. Ak chcete vyjsť z pece sladké drievko, pivo zo sladu - nie prázdne kalórie, ako v koláčoch priemyselnej výroby. Sušené ovocie a hrášok sú veľmi chrumkavé: sú tu vitamíny a mikroelementy a rúra sa stane zázračným dezertom pre tých, ktorí nasledujú postavu.

Otzhe, na prípravu Mazurky so sušenými marhuľami potrebujete:

  • podľa legendy: sušené marhule, rodzinok, borosna a hrachor chlpatý;
  • tsukru - 150 g;
  • kyslá smotana s obsahom tuku - fľaša;
  • štipka sódy, hasená otstom;
  • žĺtok.
  1. Sušené ovocie, vytriedené neskoro, potom nalejte horúcu vodu na 10 prameňov, potom dajte na sito a vysušte na miske. Vypotíme ich jemnými kúskami.
  2. Gorikhi detail.
  3. Zhovtok a kyslá smotana sú ľahko porazené, pridajte zukor, sódu a premiešajte, kým nebude jednotnosť.
  4. Potim sa zavádza borosno, hrášok a sušené ovocie.
  5. Je dostatočne hustý, aby vyšiel von. Yogo, rovnomerne rozložené na ozvučovacej doske, ohýbať vo šve s hrúbkou 1-2 cm.
  6. Pečú sa v rúre, kde je tlak nastavený na 190 stupňov.

Po 20 minútach je Mazurka pripravená;

Pečenie mazurky s chlpatým hráškom a rodzinmi a ornicou pri peci

Ďalšia variácia mazurky: zamilovaná do rúry s horným olejom. Je ľahké variť. Ingrediencie sú jednoduché:

  • v rovnakých pomeroch (podľa slovníka) hrášok, rodzinok, borošna a cukra;
  • balenie olivového oleja (250 g);
  • vajcia;
  • pre sippannya - tsukrova prášok na dochutenie.
  1. Oliya môže byť mäkká, o ďalšom kroku za čiarou. Je dobré rozminaemo, zmіshuєmo s vajcom, tsukr a kanca, zavádzame odrezky hrachu a rodzinki, zamіsha chladne. Yogo, zapálená pri ražni, pustíme sa na rok do chladničky.
  2. Potom sme spálili rovnomernú vrstvu približne 1-1,5 cm a varíme v rúre do 180 stupňov v elektrickej rúre, kým nie je pripravená.
  3. Teplý koláč je nakrájaný na kúsky, práškový.

Pechivo ob'yazkovo sa stalo obľúbeným lasom na kožnom stole. Akýkoľvek bi recept, ktorý nie je hodný viac pre ostatných - vždy môžete ručiť za výsledok: budete zázrační!