Dezert "Tiramisu" vo fľaši, recept. Tiramisu v porciovaných pohároch

dezert „Tiramisu“ vo fľaši

Dezert je veľmi chutný. Guľôčky z pece na sušienky, šťava,
mierne vyrezaný z mletého mäsa
kava. Ten smrad je úžasný na jedenie s jemným, nadýchaným a sladkým krémom.
Je to naozaj dobré pre tých, ktorí zbierajú dezert z baniek - nie je potrebné krájať veľký
koláč a položte na taniere. Predtým také fľaše dezertov
є zázračný dar.

STOCK
Pre 3 kelikhi objem 200~250ml
ZÁKLAD

90 ~ 100 g pechiva Savoyardi (dámske prsty),

Kakao na popíjanie

250 g mascarpone,

0,5 fľaše práškového cukru (100 g),

Impregnácie

100 g mycéliovej čiernej kava,

1 ~ 2 lyžice likéru Amaretto

Ak chcete získať tú správnu chuť, vezmite si Pechivo Savoyardi a navrch Syrah
Mascarpone.
Ak si tieto produkty nemôžete kúpiť, môžete si ich kúpiť v každom prípade
pečený alebo sušienkový koláč a krupicový vrch alebo kyslá smotana.

Vo vajci pridajte bielok do bielka.
Mixérom vyšľaháme bielky a postupne pridávame dve tretiny pod lopatkou mixéra
Pridajte všetok práškový cukor (približne 70 g).
Vaječné bielka vyšľaháme na mäkký sneh.

Medový chrobák má šnúry (chalazi).

Zvyšný práškový cukor (~ 30 g) vyšľaháme, kým nebude vyšľahaný.

Viklasti v churned Mascarpone zhovtok.

Miešajte na menších
obaly na lopatky mixéra.

Na trikrát do zmesi pridajte vyšľahané bielka.

Miešajte
hladké ruky len lyžičkou, aby ste nezničili škvrny
Bulbashki.
Krém nie je tuhý ani riedky, no konzistencia je vďaka
dať hustejšie kondenzované mlieko.

Uvarte mitzna kava, ochlaďte na izbovú teplotu a zlejte
Amaretto likér.
(Ďalšou možnosťou prípravy je votrieť likér do krému, nie do cavy.)

Nožom s jemnými klinčekmi narežeme (alebo skôr opilníkujeme) jednu paličku Savoyard
na oblečenie. Umiestnite ich pevne na dno fľaše.

Jemne nalejte 4-5 čajových lyžičiek kava na pechivu.

Kým je rúra nasiaknutá, pridajte 1~1,5 lyžice smotany (približne 40 g) a
razvrevnyat.

Odstrihnite palicu Savoyard pre priateľa a položte ďalšiu guľu pechiva.
Nalejte kava.
Umiestnite ďalšiu guľu krému.
Potom nakrájajte, položte a vlejte tretiu guľku do rúry.

Takže si vezmite ďalšie 2 fľaše na dezert.
Ak vám zostane nejaký krém, rozdeľte ho rovnomerne medzi fľaše.
Krém môžete pridať cez tvarované kulinárske nástavce.

Fľaše utiahnite plastovou fóliou a vložte do chladničky aspoň na 2
godini, alebo ešte lepšie, pre nich.
Pred podávaním posypte dezert cez sitko kakaovým práškom.

Takýto originálny dezert ozdobí vianočný stôl. Možno, možno
pripravte si všetko sami, inak si môžete zorganizovať skvelé
je sväté, že prekračuje hranice počiatočnej rodinnej čistoty, cez
cateringová agentúra, ktorá organizuje rozvoz akýchkoľvek byliniek do
Tvoja voľba. Táto služba získava na popularite a všetko mizne
rozmanitosť. Dobrá cateringová agentúra nepripravuje
Je to jednoducho nezabudnuteľné, radostné, sväté a plné biznisu
partneri, kava prestávka a ide sa grilovať.

Ide o jednu z variácií známeho talianskeho dezertu. Keďže samotný dezert je dosť sladký, rozhodli sme sa pridať trochu višňovej nôty. Musíte však pamätať na to, že ste za figúrou a často nie je ľahké zažiť takýto dezert.

Ako získať dezert a la tiramisu vo fľaši

Vajcia sú dobré a opatrne vmiešame sneh z bielkov. Čerešne zmrazíme, dobre uložíme do vody, do misky dáme škoricovú posýpku a koňak alebo rum, premiešame. Bielky a pripravené čerešne dajte zatiaľ do chladničky.
Vložte fazuľu do hlbokej misy, pridajte cukkor a šľahajte mixérom do bielej. Do cesta ručne pridáme vyšľahaný syr mascarpone a dobre vymiešame do hladka. Teraz vyberte bielka a vyšľahajte ich mixérom do krémova, preneste do krémovej zmesi a opatrne a dôkladne premiešajte vareškou, kým nevznikne hladký krém.
Nalejte studené espresso do plochej misy a nalejte savoyard. Polovicu rúry kúsok po kúsku namočte na 2 sekundy do kava a vložte do baniek alebo formičiek, do každej nalejte niekoľko pripravených čerešní a zalejte hustou guľôčkou krému. Potom to, čo zostalo, ponorte do cavy a vložte ďalšiu guľu, znova pridajte niekoľko čerešní a zalejte smotanou.
Dezert posypeme kakaovým práškom na vrchu sitka a ozdobíme čerešňami, pripravené tiramisu vložíme na noc do chladničky.

Tiramisu v Sklyantsi je jednoduchý na prípravu a lahodný dezert, ktorý sa dá pripraviť za pár minút. Ešte jednoduchšie ako na sklade, verzia tiramisu v pohároch vyzerá efektne a má neuveriteľne žuvaciu, lahodnú a jemnú chuť, ktorú podporuje hubka z peria. Takéto lahodné sladkosti vás zabavia vždy, keď je čas, a porciované podávanie vo fľaši vám ušetrí starosti s podávaním a podávaním dezertov na stôl. Skús to!

Na prípravu tiramisu v pohári si pripravte ingrediencie podľa zoznamu.

Pripravte si šálku sladkého drievka cava podľa vašej chuti. Nápoj úplne ochlaďte, najskôr postupujte pred prípravou dezertu.

K bielkom pridáme bielka. Nepotrebujeme bielkoviny.

Pridajte 1-2 lyžice do vaječnej zmesi. Uhorkový prášok a vanilkový zukor.

Zložky kefíru šľaháme, kým nebude zmes nadýchaná.

Pridáme mascarpone a dobre premiešame.

Pri podávaní dezertu potierajte banky niekoľko sekúnd nad parou, aby sa uvoľnilo dno pohára.

Potom fľaše uzavrite kakaovým práškom.

Do misky nalejte vychladenú cavu.

Namočte savoyardy do cava na oboch stranách. Potom sporák rozlomte na kúsky a na dno položte kelikh.

Na baklažány pridajte trochu rozpustenej čokolády, likéru alebo aromatického alkoholu (1-2 ČL).

Pridajte pár lyžíc pripravenej smotany.

І opakujte šari a postupne naplňte kelikh.

Pripravený dezert vložte do chladničky. Po 30-40 minútach sa tiramisu v pohároch môže podávať na stôl, ak ho necháte odležať niekoľko rokov, zachutí.

Dezert vychladíme kakaovým práškom a nastrúhame čokoládou.

Ozdobte trochou mletého mäsa a podávajte.

Tiramisu vo fľaši je pripravené! Vynikajúce!

STOCK

Pre 3 kelikhi objem 200~250ml

ZÁKLAD

90 ~ 100 g pechiva Savoyardi (dámske prsty),
kakao na popíjanie

KRÉM

250 g mascarpone,
0,5 fľaše práškového cukru (100 g),
1 vajce

Impregnácie

100 g mycélia čiernej kava,
1 ~ 2 lyžice likéru Amaretto

Ak chcete získať tú správnu chuť, vezmite Pechivo Savoyardi a vrch syra Mascarpone.
Ak si tieto produkty nemôžete kúpiť, môžete si vziať sušienky alebo sušienky, sezamové topy alebo kyslú smotanu.

Krém
Vo vajci pridajte bielok do bielka.
Z bielkov vyšľaháme mixérom a postupne pridávame dve tretiny celkového práškového cukru (približne 70 gramov) pod lopatky mixéra.
Vaječné bielka vyšľaháme na mäkký sneh.

Medový chrobák má šnúry (chalazi).

Zvyšný práškový cukor (~ 30 g) vyšľaháme, kým nebude vyšľahaný.

Viklasti v churned Mascarpone zhovtok.

Miešajte pomocou najmenších misiek mixéra.

Na trikrát do zmesi pridajte vyšľahané bielka.

Len lyžicou dohladka premiešame, aby sme nepolámali vyprážané cibuľky.
Krém nesmie byť tuhý ani riedky a jeho konzistencia je spôsobená hustotou kondenzovaného mlieka.

Skladanie dezertov
Mitsa cava uvarte, ochlaďte na izbovú teplotu a zalejte likérom Amaretto.
(Ďalšou možnosťou prípravy je votrieť likér do krému, nie do cavy.)

Pomocou noža s jemnými zubami nakrájajte (alebo skôr pilujte) jednu tyčinku Savoyard na kúsky. Umiestnite ich pevne na dno fľaše.

Jemne nalejte 4-5 čajových lyžičiek kava na pechivu.

Kým je rúra mokrá, pridáme 1-1,5 lyžice smotany (približne 40 g) a uhladíme.

Odstrihnite palicu Savoyard pre priateľa a položte ďalšiu guľu pechiva.
Nalejte kava.
Umiestnite ďalšiu guľu krému.
Potom nakrájajte, položte a vlejte tretiu guľku do rúry.

Takže si vezmite ďalšie 2 fľaše na dezert.
Ak vám zostane nejaký krém, rozdeľte ho rovnomerne medzi fľaše.
Krém môžete pridať cez tvarované kulinárske nástavce.

Fľaše utiahnite plastovou fóliou a vložte do chladničky aspoň na 2 roky, alebo aspoň cez noc.
Pred podávaním posypte dezert cez sitko kakaovým práškom.

Takýto originálny dezert ozdobí vianočný stôl. Všetko si môžete pripraviť sami, alebo si to môžete zorganizovať veľmi posvätne, čo sa vymyká základnej rodinnej čistote, prostredníctvom cateringovej agentúry, ktorá zorganizuje donášku akýchkoľvek byliniek podľa vlastného výberu. Táto služba si získava na popularite a je čoraz pestrejšia. Dobrá cateringová agentúra pripraví nielen nezabudnuteľnú párty, ale aj bufet s obchodnými partnermi, coffee break či grilovačku.

Produkty:

1 balenie vrstiev koláča alebo ste pripravení piecť sušienku

60 gr. Uhorka piska

60 gr. domáca cava

50 gr. kakao

na krém:

600 gr. Vershkov za porážku 33 %

250 gr. vrchný syrah "Mascarpone"

5 zhovtkiv

60 gr. Uhorka piska

3/4 lyžičky vanilkového zucru

Príprava:

1. Varte zhovtki so zukrom vo vodnom kúpeli za stáleho miešania, kým sa zukr úplne nerozbije

2. Pridáme nasekaný syr Mascarpone, vanilkový cukor a keď sa hmota stane homogénnou, odstavíme zo sporáka a necháme vychladnúť.

3. Porazte vrcholy, kým nie sú pripravené na jedenie

4. Spojíme s vaječnou zmesou a premiešame.

5. Uvaríme zo 60 g. cucru ta 60 gr. voda s čerešňovým sirupom Po vychladnutí pridajte kava (môžete pridať kava likér - 50 g, ale bez likéru, deti sa podieľali na zvyškoch).