Cesto potrieme kyslým mliekom. Mlintsi na posypanie mliekom: slaná spokojnosť

Mlintsi je možné pripraviť nielen, ale aj. Nitrochi nie sú o nič horkejšie, ako sa dajú pripraviť s kyslým mliekom alebo kyslým mliekom.

Kysnuté mlieko je špeciálne fermentované mlieko, kde v jadre zákysu kvasí zákvas alebo kyslá smotana. Štartér vychádza z hotového výrobku. Ak často fermentujete mlieko, musíte ho odstrániť z každej novej dávky.

A kyslé mlieko je proste kyslé. Ak si kúpite balík, nebudete čeliť tomuto problému. Ak sa tento výrobok dlho nekonzervuje, stáva sa, že už po troch dňoch konzervovania mlieko na ochutenie vykysne. Ale neznamená, že prišla. S týmto môžete pripraviť sire, alebo piecť alebo mlintsiv.

Čo budeme dnes robiť?

• kyslé mlieko - 0,4 litra
• Boroshno - 200 gr
• vajcia - 2 ks
• Oliya vershkove - 1 polievková lyžica. lyžička
• Oliya Roslinna - 1 polievková lyžica. lyžička
• tsukor - 1 polievková lyžica. lyžička
• soľ - 0,5 lyžičky
• sóda - 1/4 lyžičky
• ocet - 0,5 lyžičky

Príprava:

1. Do misky rozbijeme dve vajcia. Paplón, aby bol smrad studený. Ak to chcete urobiť, vyberte ich z chladničky. Pridajte k nim zukor a premiešajte v samostatnej miske alebo mixéri.

Ak chcete pripraviť nejaké sladké drievko, môžete pridať extra cukor. Nemusí však byť bohatý. V opačnom prípade bude horná časť formy veľmi mastná. Ak zukor nepoložíte na celé telo, povrch bude napríklad bledý a neviditeľný.

Po zmiešaní bude výsledkom homogénna zmes.

2. Kyslé mlieko treba tiež scediť, inak sa maličké vykysnú. Potom ho prelejte do misky a znova premiešajte metličkou alebo mixérom na strednej rýchlosti.

Náhrada za kyslé mlieko môže byť nahradená kyslým mliekom.

3. Dôkladne preosejeme a postupne pridávame do zmesi. V tomto prípade sú s vencom a mixérom vždy úctivé. Týmto spôsobom rozotrite všetku potrebnú silu. Po miesení nie je vaša chyba, že prídete o prsník. Aby ste to dosiahli, musíte postupovať podľa krokov s rešpektom. Samotné tieto prsia by sa nemali variť a ak ich upečiete, na pečenom povrchu sa stratí zápach.

A bolo by úplne neprípustné, keby sa takýto prsník pred nami zničil.

4. Teraz nastal čas pridať sódu. Najprv ho budete musieť splatiť. Môžete vikoristuvat yak otset, і essenіyu. Je jasné, že esencie bude potrebné pridať veľmi málo a zostane len pol lyžičky.

Po naliatí vylúhovanej šumivej sumy do cesta sa posype práškom. Zmiešajte, aby sa sóda rozptýlila v celej zmesi.

Ak neviete, môžete vikoristovvati rozpushuvach na test. V tomto prípade si dáme ďalšiu lyžičku aj bez strmšieho.

5. Došlo nám viac oleja. Pridá sa a roztopí a roslinne. Môžete pridať dve polievkové lyžice olivového oleja, ale v tomto prípade mlieko nebude také jemné a aromatické.

Alebo do zmesi pridajte olej súčasne s vajíčkami. To nie je pravda! Oliya zabije bielkov a penová čiapka zvieraťa zmizne. Výsledkom je, že mlieko nevyjde kypré ani živé.

Všetku zmes miešajte, kým nezmiznú všetky olejové kruhy.

6. Na dobre rozohriatej panvici vyvaľkajte malú stopu. Ak už máme pri skladovaní cesta olivový olej, vymastíme si panvicu olivovým olejom. Najmä vpredu. A potom sa čudovať, čo je potrebné a čo nie.

Ak máte medzitým na panvici len pár minút, tak ju netreba potierať olejom. Ak s ním varíte iné bylinky, potom sa musia vyprážať s množstvom soli a tuku. Potom všetko očistite gančérom a znova napite soľ. Potom utrite do sucha a dajte do poriadku. Alebo môžete jednoducho namazať vajcia na panvici a potom namazať naše pochutiny.

7. Zmes namažte z oboch strán do zlatista. Otočte špachtľou, stlačte nožom. A ak je to dôkaz, môžete ho obrátiť rukami.

Uistite sa, že ho aplikujete čo najrýchlejšie, aby ste nepotrhali tenký povrch. A na aký účel je potrebné prevalcovať, aby sa forma nikde nelepila a ľahko sa vypľúvala zo strán.

8. Vikladati virobi je lepšie v stohu jeden na jeden. Takto môžu lepšie šetriť teplo a nevysychajú.

Môžete ich natrieť, rozpustiť maslom, posypať uhorkou. Podávame s kyslou smotanou a medom.

Pudingové mlieko s kyslým mliekom a posypanie

Tento recept je dodávaný s tenkými koláčmi, v ktorých môžete vidieť malé dievčatá, ktoré tak milujete. Recept je veľmi jednoduchý a vôbec nie zložitý. Gotuvati jeden po druhom.

Potrebujeme:

• kyslé mlieko - 300 ml
• voda - 300 ml
• pšenica boro - 200 gr
• vajcia - 2 ks
• Sonyashnikova oliya - 3 polievkové lyžice. lyžice
• vershkova maslo - 1 polievková lyžica. lyžička
• tsukor - 1 polievková lyžica. lyžička
• soľ - 0,5 lyžičky
• sóda - 05 lyžičiek

Príprava:

1. Pripravíme si misku, v ktorej vymiešame cesto. Hneď po vybratí z chladničky zašľaháme vajcia. Výrobky majú izbovú teplotu, prípadne udržanie trochy tepla umožňuje odstrániť viac spodných a svetlých častí pripravených klíčkov.

Pridajte zukor a všetko rozmixujte do hladka. Tsukor je vinný z úplného rozchodu so sumishou.

2. Pridáme kyslé mlieko. Bazhano, tiež by nemala byť zima. Ak ste ho zabudli vybrať z chladničky príliš neskoro, môžete ho vložiť do misky s horúcou vodou. Alebo ho zohrejte vo vodnom kúpeli.

Zmiešajte ho so sladkým drievkom a zmesou vajec do hladka.

3. Dôkladne preosejte cez sito, pričom sódu bikarbónu vysypete naraz. Môžete ho hneď prepasírovať, prípadne podusiť. Akonáhle sa vám bude ľahšie pracovať, potom pracujte. Keď zavolám, pridám múku „na oko“, pokiaľ je hotová. Bohužiaľ, špeciálne som zomrel, potrebujeme 200 UAH. Bude to približne 1 fľaša alebo štvrtina. Objem fľaše nastavte na 250 ml.

Pri pridávaní horúcich surovín nezabudnite poriadne premiešať. Je lepšie podávať ho postupne a ihneď vypiť. To uľahčuje miešanie a zabraňuje tvorbe prsníkov. Smrad sa okamžite rozpustí.

Je vašou zodpovednosťou dokončiť hustú zmes masa.

4. Vodu ihneď prevarte. Nalejte požadovaný objem do misky. Prilievam po jednom kroku a ihneď miešam metličkou. Je potrebné pracovať rýchlo a nie ľahko. Sami Tim budeme čoskoro schopní dosiahnuť rovnakú sumu.

Nie je to jej chyba, že má prsia a je povinná chodiť piť len zriedka.

Čím skôr cesto vyjde, tým sú koláčiky tenšie a tým viac sa na nich cesto objaví.

5. Teraz je čas pridať viac oleja. Môžete pridať iba olivový olej, potom pridajte 4 polievkové lyžice. Ale pridávam len tri lyžice. A roztopí sa štvrť lyžice rozpusteného masla. Naše pochutiny budú určite jemné a aromatické.

Maslo opäť primiešame a hneď začneme piecť.

6. Ale na čo už možno máme pripravenú panvicu, prípadne dve. Je lepšie vziať ich malý priemer. To uľahčuje zvrátenie a odstránenie našich nápadov.

Ich najlepšie výsledky možno dosiahnuť na veľmi vyhriatej panvici, pri vysokej teplote alebo pri strednom ohni. Umiestnite ho pod materiál panvice. Pracovnú plochu je potrebné natrieť olejom. Najmä pre prvú generáciu.

A potom zistíte, čo je potrebné alebo nie. Majte na pamäti, že panvica slúži len na pečenie pečiva, nie je potrebné ju hneď vymastiť. Ak sa používa na iné produkty, bude potrebné ho premazať.

7. A tak nalejte cesto do horúcej misy a otáčajte, kým sa nestane tenkou guľou. Kontrolujte, kým okraje nezačnú trochu vysychať, potom otočte na druhú stranu. Pečenie kože na boku nezaberie veľa času. Na túto hodinu si ľahnite aj do materiálu, z ktorého bol váš riad narezaný. Môžete ho aplikovať na 20 sekúnd zo strany pokožky, kým sa nezahojí.

Navyše, druhá strana sa pripravuje na svišťanie. Takto vyjdú, ak panvicu vymastíte dostatočným množstvom vody, aby sa udusila.

8. Pripravte sa na položenie klíčkov na tanier. Môžete ich dodatočne natrieť a roztopiť s top hustým maslom.

Podávame s kyslou smotanou, s|iz| olej|mastil| alebo s medom.

Pishni mlintsi s kyslým mliekom (pokrovy recept)

Na prípravu vrstiev koláča sa spravidla používajú mlynčeky na pečivo. Množstvo je dobré na to, aby ste ho držali ďalej od práce, ktorej sa chcete zbaviť. V podstate v takýchto situáciách stačí šliapnuť na oko.

Potrebujeme:

• kyslé mlieko - 1 liter
• Boroshno - 2,5 - 3 fľaše
• vajcia - 3-4 ks
• tsukor - 1 polievková lyžica. lyžička
• soľ - 0,5 lyžičky
• sóda - 0,5 lyžičky
• Oliya Roslinna za vymastenie panvice

Príprava:

1. Mlieko zľahka zohrejte, prípadne ho môžete vybrať z chladničky a priviesť na izbovú teplotu. Vajcia sú tiež ďaleko pozadu. Takže naši najmenší budú bacuľatí.

2. Všetko mlieko nalejte do misky. Pridajte soľ, zukor a sódu. Sóda sa dá uhasiť otstom. A môžete mať párty bez otstu. Keďže naše mlieko už obsahuje kyselinu, bude to stačiť na bohatú várku.

Masu premiešajte pomocou šľahača alebo mixéra.

3. Vyšľahajte 4 polievkové lyžice horkej brady. Dôkladne premiešajte. Nie je potrebné všetko do detailov pridávať. Ak pridávate po častiach, ľahšie sa mieša a miesi.

Je dôležité, aby ste pri miesení zmes premiešali v jednej miske tak, aby sa prsia úplne vytvorili. Úprimne povedané, nevyzeralo to tak. Ale veru áno. Takže si to môžete overiť!

4. Potom, čo ste to všetko rozotreli, môžete pridať ešte 4 horúce polievkové lyžice. Znova rozmixujte do hladka. Cesto je už hustejšie, ale akurát sa pridalo k novým vajíčkam. A ak to predstavíme, budete pripravení. A týmto spôsobom minieme potrebné komodity.

5. Pridajte ďalšie 4 polievkové lyžice. Opäť premiešame. A možno je teraz dosť múky. Nájom - dovidenia. Po zadaní sa overí a v každom prípade sa pridá.

6. No, pridáme nejaké vajcia. Môj smrad nie je taký veľký, tak mu dám 4 kusy. Keďže vajcia sú veľké, bude stačiť rozšľahať iba 3 kusy.

Pridajte a znova premiešajte. Kým sa opäť nestretneme s maškrtou.

Nechajte vajcia zmiešať s kuracím mäsom a korením. A potom príde odpoveď. Tým sa dosiahne požadovaný „roztomilý“ efekt, ako aj to, že vlasy vyzerajú mäkké a tenké. Ale tu môžete ísť nad rámec pravidiel. Máme ďalšiu úlohu - vybrať všetky kópie.

Preto je nesmelý, lebo je nesmelý. Našou úlohou je namiešať ich čo najjedinečnejším spôsobom. Ak je ťažké pripraviť šľahač, použite mixér. Na pravej strane je toho trochu viac.

7. Zvyšnú zložku pridáme do oleja.

8. Otecko, zamiesili sme cesto. Teraz si musíte zacvičiť. V cene je 30-40 hvilinov. A zdá sa, že malé cibuľky sa už začali objavovať a praskať na povrchu. To znamená, že proces, ktorý potrebujeme, prebieha. Klíčky sú pripravené vyjsť výživné a chutné.

9. Po premiešaní všetku zmes ešte raz premiešame a začneme zmes vaľkať. Na to musíte panvicu dôkladne zohriať. Potom ho namažte olivovým olejom a znova ho zohrejte do svetlosivej farby.

10. Zmes nalejeme na cesto, kým sa povrch nezahreje a hnetieme do zlatista. Potom otočte cez lopatky alebo dve. Napriek tomu naše virobi neboli malé. A vyjdite z druhej strany. Tiež až do červenania.

Otestujte si ďalšiu časť testu sami. Ak prvé dieťa ľahko vyskočí, nemusíte panvicu mastiť. Ak je pre vás ťažké ho odstrániť, bude potrebné povrch pred kožou natrieť novou časťou cesta.

Vypracujeme cesto, viac podobné krehkému chlebu, poukladáme ho do stohu. Môžu byť použité ako koláče pre mlintz. Alebo môžete jednoducho prestať. Ten smrad je ešte chutnejší!

Kvasnicové mlieka s mliekom na kyslom mlieku

Veľmi chutný recept, ktorý nikoho neukráti o jedlo.

Potrebujeme:

• kyslé mlieko - 500 ml
• kyslá smotana - 50 gr
• Boroshno - 250 gr
• vajcia - 1 ks.
• suché droždie - 1 lyžička
• tsukor - 2 lyžice. lyžice
• soľ - 0,5 lyžičky

Príprava:

1. Dôkladne preosejeme cez sitko v hlbokej miske. Pridajte do nej suché droždie. Stojí za to sa čudovať, že zápach nie je starý. Zmiešajte dve suché zmesi.

2. Mlieko udusíme na kyslo. Môžete ho použiť vo vodnom kúpeli. Požadovaná teplota mlieka je približne 38 – 40 stupňov. Nalejte ju tenkým prúdom za mierneho miešania do zmesi na fúzy.

Prilievame po troškách, aby sa prsia neroztopili. Lepšie premiešame metličkou.

3. Keď pridáte hladkú zmes, rozbite do nej vajíčko, pridajte soľ, zukorku a kyslú smotanu. Namiesto olivového oleja pridajte kyslú smotanu, aby boli pripravené klíčky šťavnaté a šťavnaté. Ak nemáte kyslú smotanu, môžete pridať dve polievkové lyžice olivového oleja.

Maslo opäť premiešame, aby sa vajcia a zmes ingrediencií dobre rozložili v hotovom cestíčku. Kvások už podľa našich predstáv začal pracovať a na povrchu sa začalo objavovať množstvo cibuliek.

4. Milujte kysnuté cesto, keď sa jeho omrvinky podávajú na teplom mieste. A dnes trváme aj 1 rok. Za týmto účelom zakryte hlavu viečkom, uterákom alebo pľuvancom. A len ho tam položte, aby bol teplý.

5. Po roku maslo znova premiešajte, kým mierne nevykysne, a múku môžete podusiť na rozpálenej panvici potretej rastlinným olejom.

Zápach u nás nie je veľmi jemný, ale ani príliš hustý. Ak ich chcete urobiť tenšie, potom môžete cesto zriediť malým množstvom vriacej vody pri izbovej teplote.

Deti sú pripravené vynoriť sa ako malé ružové slniečka. Zápach príjemne vonia a jeho povrch je pokrytý neviditeľnými kvapkami. A samozrejme, smrad je ešte lahodnejší.

Môžeme ich podávať tak, že ich vopred potrieme rozpusteným maslom. Alebo podávajte s medom, džemom alebo kyslou smotanou. Som šťastný!

Ako pripraviť mlieko s kyslým mliekom a kôprom bez vajec.

Potrebujeme:

• kyslé mlieko - 500 ml
• voda - 1 fľaša
• Boroshno - 9-10 polievkových lyžíc. lyžice
• Oliya Roslinna - 3 polievkové lyžice. lyžice
• tsukor - 1 polievková lyžica. lyžička
• soľ - 0,5 lyžičky
• sóda - 0,5 lyžičky

Príprava:

1. Vo vodnom kúpeli zohrejeme kyslé mlieko. Je tu trochu teplo, ale nebojte sa. Pridajte sódu do mlieka a šľahajte metličkou, kým sa nevytvoria žiarovky. To znamená, že sóda reagovala s mliekom.

2. Dôkladne preosejeme cez sitko a postupne zmes preosejeme. V tomto prípade ich postupne premiešajte metličkou. Pridajte sil ta tsukor.

3. Varte vodu a nalejte ju do tenkého prúdu oleja na fúzy. V tomto prípade postupne intenzívne miešame s vínom. Cesto je potrebné odstrániť, keď sa cesto stáva riedkym a ľahko sa rozlieva z lyžice.

4. Okamžite nalejte olivový olej do sumish. Miešame, kým nezmizne všetok olej a cola.

5. Panvicu poriadne rozohrejeme, vymastíme olejom a pridáme o niečo viac ako pol naberačky. Naozaj chcem, aby to malo veľkosť panvice. Pomocou cesta je potrebné rozložiť na tenkú hladkú guľu. Pomôžeme si tým, že panvicu zabalíme a cesto pomôžeme rozvaľkať v požadovanom smere.

Pri pečení sa na povrchu cesta objavia cibuľky, ktoré sa potom odlepia a objavia sa cibuľky.

6. Po namazaní jednej strany do zlatohneda ju otočte na druhú stranu. Na to drhneme špachtľou alebo pre dve osoby. Alebo ho môžete narezať nožom.

Mlieko na červenanie pripravené na pitie v pohári. Môžete ich natrieť rozpusteným maslom.

Je naozaj chutné ísť von!

Video recept na výrobu čokoládových palaciniek s kyslým mliekom

Palacinky sú zrejme malé americké muffiny. A hoci smrad môže mať taký originálny názov, pripraviť ich je veľmi jednoduché. Zápach je citeľný najmä pre deti.

A čokoládu si zaslúžia aj deti. Aj my pripravujeme dnešné čokoládové palacinky.

Na túto šik a pikantnú nôtu našu dnešnú tému ukončíme.

Pred prejavom, keď som písal dnešné recepty, som tomuto prejavu dobre rozumel. Dnešné recepty na kyslé mlieko sa veľmi nelíšia od receptov na jeho prípravu. Preto je možné akýkoľvek recept ľahko prispôsobiť produktu, ktorý máte v chladničke.

A myslím si, že tento nápad, ktorý mi spontánne zišiel na um, vám pomôže vziať akýkoľvek recept a vytvoriť akýkoľvek produkt. Môžete tiež použiť jogurt, fermentované pečené mlieko, ayran, mliečny syr, kyslú smotanu zriedenú vodou alebo akýkoľvek iný fermentovaný mliečny výrobok.

A ak sa taká vec neobjaví, potom si môžete pokojne vziať akúkoľvek šťavu alebo núdzovú vodu. Na výrobu mlieka je potrebné vzácne množstvo skladovania a skladovania. І za poskytnutie chuti sіl ta tsukor. Na jedlo - vajcia. Osou princípu je všetko.

Dobrú chuť všetkým!

Dnes by som vám chcel povedať o ďalšej veľmi jednoduchej možnosti prípravy tenkého pečiva. Myslím, že tejto časti sa dotkne milenka kože. Počkajte chvíľu, v chladničke bolo kyslé mlieko. A viliti jogo, ale duzhe Skoda. Stávajú sa aj situácie, že ste si niečo také kúpili v obchode, takže to musíte vrátiť. Je zrejmé, že predstavenia z tejto krásnej minulosti sú niečím, čo si určite užije celá vlasť.

Skúste kyslé mlieko, nie také, ktoré už nepríjemne zapácha, inak bude mať mlieko nežiaducu chuť

Na prípravu koláča z kyslého mlieka nepotrebujete žiadne špeciálne prísady ani prísady. Všetci sa chystajú na klasický recept. Vikorist používa primárne produkty a techniky primárnej prípravy.

Mlintsi s dievčatami na kyslom mlieku

Prvou možnosťou je pozrieť sa na pôvodný recept na varenie s kyslým mliekom. Takéto malé vychádzajú dokonca nežne. Vysoká kyslosť kyslého mlieka bude mať za následok malé kúsky, vďaka ktorým budú ešte chutnejšie.

Potrebujeme:

• kyslé mlieko - 200 ml.
• stolové vajce - 1 ks.
• Uhorka piesok - 1,5 lyžice.
• soľ - 1/3 lyžičky.
• sóda - 1/3 lyžičky.
• Boroshno - 170 gr.
• Oliya sonyashnikova - 50 ml.

Príprava

• V pripravenej hlbokej miske rozšľaháme vajíčko s uhorkou a vajíčkami, kým sa nerozbijú.

• Preosiatu zmes dôkladne premiešame so sódou bikarbónou a pridáme k vaječnej zmesi.

• Keď je masa hotová, pridajte kyslé mlieko do riedkej misky a stále miešajte, kým prsia nezmäknú a dajú sa vyšľahať.
• Nalejte olej a premiešajte, cesto je hotové.

• Panvicu dobre zohrejte, namažte ju olivovým olejom, nalejte časť cesta a rozdeľte ju po celom povrchu.

• Keď sa vo forme objavia malé škrupiny, je čas ich obrátiť na druhú stranu a smažiť do zlatista.

• Hotový vape je možné natrieť vrchným olejom|mastil|.

Môžete ich podávať trochu inak, zrolovať a poprášiť uhorkovým práškom, pridať kyslú smotanu a sladký džem zo sladkého drievka. Môžete ho aj vypchať.

Pudingové mlieko s kyslým mliekom a posypanie

Už ste niekedy varili mlieko? Bez ohľadu na to, ako veľmi sa budete snažiť, vôňa bude ešte pružnejšia.

Potrebujeme:

• Boroshno - 3 lyžice.
• Zukor - 2 polievkové lyžice.
• Sil - 1 lyžička.
• Kyslé mlieko - 500 ml.
• Okrip - 2,5-3 lyžice.
• Vajcia - 3 ks.
• Oliya vershkove - 30 gr.

Príprava:

• Pri príprave misy zmiešajte tieto ingrediencie: múka, zukor, soľ.

• Keď je výrobok pripravený, pridajte vajíčko a opatrne premiešajte našu hmotu.

• Keď je masa hotová, pridáme kyslé mlieko a poriadne prešľaháme, aby sa nám nevytvorili prsia.

• Keď je cesto hotové, pridajte rozpustené maslo|maslo|a znova premiešajte.
• Pridáva silu k norme, tenkým prúdom a je neustále rešpektovaný. Naše cesto je pripravené.

• Hotové cesto po častiach nalejeme na vypečenú panvicu.

• Torty poťahujeme z oboch strán približne 1-2 minúty do zlatistej farby.

Naša pochúťka je hotová, naservírujte ju prosím na stôl, poteší sa vaša rodina a hostia. Vynikajúce!

Klasický recept s použitím sódy

Je to chutné, to nie je pravda, je to veľmi nezabudnuteľné na sviatky alebo na najdôležitejší domáci stôl. Ak môžete do takéhoto receptu pridať kyslé mlieko, potom naši bojovníci stále voňajú kyslým mliekom.

Potrebujeme:

• Boroshno - 250 gr.
• Kyslé mlieko - 500 ml.
• Zukor - 2 polievkové lyžice.
• Kuracie vajce - 1 ks.
• Sóda - 1/3 lyžičky.
• Soľ - 1/3 lyžičky.
• Oliya vershkove - 20 gr.

Príprava:

• Do hlbokej misky nalejeme ešte kyslé mlieko, pridáme zukor, premiešame alebo rozšľaháme vajíčko.

• Keď je masa hotová, pridajte rozpustené maslo, bradu a sódu a vypracujte cesto bez pŕs.

• Hneď ako dorobíte cesto bez pŕs, môžete priliať vynechané mlieko s tenkým kúskom.

• Pripravenú masu necháme 10 minút vykysnúť.
• Zohrejte panvicu na strednom ohni, vymastenú olivovým olejom, nalejte cesto do samostatnej naberačky. Múku opečieme z oboch strán do zlatista.

Naša vipichka je hotová, môžete ju podávať ako obvykle, alebo ju môžete napchať a podávať teplú. Vynikajúce!

Chutné mlieko bez vajec

Rada by som Vám predstavila ďalšiu možnosť varenia s kyslým mliekom, prípadne bez vajec. Mám takú zázračnú metódu, ak v búdke nie je vajíčko, ale veľmi sa mi chce napiť.

Potrebujeme:

• Kyslé mlieko - 500 ml.
• Varená voda - 1 polievková lyžica.
• Boroshno - 2 lyžice.
• Sóda - 1/2 lyžičky.
• Oliya - 4 lyžice.
• Soľ - 1/2 lyžičky.
• Zukor - 4 lyžice.

Príprava:

• Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej miske: kyslé mlieko, sódu, soľ, škoricu a olivový olej, všetko premiešajte.

• Keď je masa hotová, pridajte múku|dobrú| A vymiesime cesto bez pŕs.

• Pridáme prevarenú vodu, cesto dobre premiešame a necháme 10-15 minút postáť.

• Cesto vylejeme na vymastenú panvicu s maslom a naše koláčiky vymastíme z oboch strán do zlatista.

Pre môj úžasný recept s klasickou sadou ingrediencií jedzte a varte k svojej spokojnosti.

Vynikajúce!

Video o tom, ako pripraviť mlintsi s kyslým mliekom

A ak radi varíte vipichku, vychutnajte si recept na videu. Už som zachytil skvelú videoprezentáciu o príprave pochutín z kyslého mlieka.

Tvorte, varte, predstavujte si a uspejete. Ak to už vidíte, neváhajte. Rozvíjajte svoje zručnosti ďalej týmto zábavným a chutným spôsobom.

Vynikajúce!

Dnes neexistujú žiadne recepty, ktoré by umožnili prežitie kyslých mliečnych výrobkov. Z nich pochádzajú lahodné šafranové lasá, ktoré sa objavujú ako tradičné závoje na vianočnom stole. Mlintsa s kyslým mliekom je zlé jesť so sladkými náplňami, ale zápach je požívaný vlhkosťou alebo slanými prísadami.

Na miešanie je dôležité používať nadávky alebo smaltované riady. Pomocou rúk položte malú misku alebo panvicu. Pre produkty vezmite: 800 ml mliečneho výrobku, kyslé, 6-7 polievkových lyžíc. akýkoľvek rafinovaný olej, 4-5 polievkových lyžíc. uhorka piesok, lyžička sódy, 3 biele vajcia, 2,5 lyžice. pšeničný borošn, soľ na dochutenie.

1. Vajcia sa rozbijú do riadu, masa sa osolí, osolí a dobre rozbije.
2. Pridajte pol unce teplého mlieka, kým nie je pripravené, a potom doslova nalejte niekoľko lyžíc naraz, kým nezosije.
3. Potom pridajte akékoľvek mlieko, ktoré vám zostalo a môžete ho zmiešať s cestom pomocou mixéra. Len rozmaznávajte svoje malé prsia.
4. Nakoniec do hmoty nalejeme olivový olej a pridáme sódu.
5. Zo vzácneho cesta vychádzajú tenké kúsky cesta.

Ak masu odoberiete asi na 20-25 minút, miska sa bude na panvici oveľa ľahšie prevracať.

Pridaná vanilka

Miernu kyslosť bylinky, ktorú jej dodáva mlieko, ľahko odstráni vanilín. Do takejto mafiny by sa samozrejme nemalo baliť mäso, kaviár alebo iné podobné plnky. Je lepšie ich podávať s kyslou smotanou. Zahrnuté v sklade: 1 polievková lyžica. kyslé kravské mlieko, 1 lyžička. vanilka, 2 vyprážané vajcia, 4-5 veľkých lyžíc uhorky, 130 g pšeničnej brady, 1 polievková lyžica. byť nejaký druh rafinovaného oleja.

1. Vajcia sa opatrne rozotrie s dužinou, aby sa zvyšné zrná úplne rozbili.
2. Pred výrobkami sa naleje mlieko pri izbovej teplote.
3. Zmes sa trochu porazí a pridá sa k nej vanilka.
4. Potom môžete začať krok za krokom preosievať múku a pokračovať v procese šľahania. Dôležité je používať metličku a mixér pri minimálnej rýchlosti.
5. Po naliatí tekutiny zhodnoťte konzistenciu cesta. Vyzerá podobne ako kondenzované mlieko. Keďže je masa hustá, treba ju upraviť prevarenou vodou alebo dodatočnou dávkou mlieka.
6. Formu na panvici vymastíme strúhanou zibulou, napichnutou na vidličku.

Uvarím dostatok trimaty na ohni 20 sekúnd z každej strany.

Recept bez vajec

Žiaľ, zabudla som tomu pánovi kúpiť vajíčka, ale nedokázala som ju prinútiť, aby rozložila celú horu lahodných mätových mätových bonbónov. A úžasné recepty bez akýchkoľvek prísad. Podľa jedného z nich, vikorista: 190 g boroshna veshchego gatunka, 3 lyžičky. Uhorka, 470 ml kyslého mlieka, 3 lyžice. roztopený olivový olej, malá lyžica soli.

1. Kyslý mliečny výrobok je solený a sladený. Potom preosiate pšeničné zrno niekoľkokrát zasyčí.
2. Cesto sa vyšľahá pomocou špeciálneho mixéra alebo mixéra a zmieša sa s rozpusteným maslom.
3. Masa by sa mala lúhovať niekoľko rokov pri izbovej teplote.
4. Po uplynutí odporúčanej hodiny sa zmes vyšľahá a znova sa premieša, aby sa zmes namazala.

Pripravuje sa miska masla.

Pudingové mlieko s kyslým mliekom

Ak chcete pripraviť puding mlin, musíte najskôr rozmiešať kôpor. Tento recept používa kyslé mlieko. 1 polievková lyžica je dosť. také vzácne ingrediencie. Krém, ktorý sa na ne používa, je: 3 biele vajcia, 3 polievkové lyžice. zukru-piesok, 180 g bielej brady, ktorú preosejeme, malú lyžičku soli a šálku sódy grub.

1. Vajcia sa osolia, osolia a šľahajú, kým nemajú jednotnú štruktúru.
2. Mlieko musí byť mimo chladničky, kým nedosiahne izbovú teplotu.
3. Do vaječnej zmesi spolu pridáme kyslé mlieko a sódu. Po premiešaní vznikne hustá kaša.
4. Potom sa cesto naleje do cesta.
5. Po 15-25 minútach môžete vlákna začať mazať.

Na jednu porciu pridajte do cesta pár polievkových lyžíc rafinovaného olivového oleja, aby ste ním neplytvali na vymastenie panvice.

Prelamované laso s vaječnými bielkami

Časté dodržiavanie tohto receptu bude chutné a ľahké. Najmä, ak si ako plnku vezmete napríklad vyšľahané vršky. Smotana z kyslého mlieka (2 polievkové lyžice), potrebná príprava: 2 kuracie vajcia, 1 polievková lyžica. pšeničná brada, 40 ml neochuteného oleja, 2 polievkové lyžice. zukru, malá lyžica sódy grub a soli.

1. Vajcia sú rozdelené do skladov. Fazuľa sa opatrne porazí s uhorkou a mliekom a potom sa zmieša s mliekom. Prísady sa cez noc intenzívne miešajú.
2. Do základu cesta pridajte po malých dávkach štipku sódy bikarbóny.
3. Bielky vyšľaháme s malým množstvom soli, kým sa nezdajú byť husté. Zopár kúskov tohto smradu sa do cesta opatrne vtlačí drevenou varechou. Do iných komponentov už nebolo možné pridávať olej.
4. Vypražená drobková zmes sa naleje na rozohriatu panvicu a pripravia sa z nej chutné mäty.

Lasoschi sa podáva s nejakým druhom džemu, marmelády alebo varenni.

Riedke mlieko na kyslom mlieku

Bez ohľadu na to, že miska je čo najtenšia, neponáhľajte sa piecť, keď je náplň zahrabaná. Pripravte z: 2 lyžice. kyslý mliečny výrobok, niekoľko štipiek soli, 7 g vanilkovej kôry, 2 kuracie vajcia, 1,5 lyžice. boroshna, prémiový stupeň, 2 polievkové lyžice. nevonný olej, 0,3 lyžice. z uhoriek najvyššej kvality.

1. Aby sa zabezpečilo, že zrná cukety sú úplne rozptýlené vo vaječnej hmote, pomocou mixéra pridajte prísady.
2. Keď suma vyjde, prileje sa kyslé mlieko, zavarí sa vanilka a vanilkový cukkor.
3. Potom sa zmes podáva po častiach.
4. Akonáhle bude miesenie hladké, môžete ho zriediť olivovým olejom. Cesto, ktoré vychádza, má podobnú hrúbku ako domáca kyslá smotana.
5. Prvé mleté ​​mäso namažte olivovým olejom a vložte na suchú, opečenú panvicu.

Stratte sa z namáčania tenkých vrstiev kyslého mlieka s kondenzovaným mliekom a skladacích trikutnikov.

Lahodné mlintsi

Toto mlintsi by sa malo podávať ako samostatné jedlo s rozpusteným maslom alebo omáčkami. A smrad nie je vhodný na pálenie náplní. Vezmite z produktov: 2 polievkové lyžice. kyslé mlieko, balenie mastného masla, štipka vyprážanej soli, 5 surových vajec, 320 g pšeničnej brady, 2,5 lyžice. tsukru.

1. Vajcia sú opatrne porazené z uhorky a prahu. Miešame mixérom aspoň 4-5 minút.
2. Vrchný olej sa roztopí v mikropeci a ľahko sa ochladí. Môže byť teplý, ale nie ohnivý.
3. Škoda, že sa vzácne masy stretávajú.
4. V prvom rade sa do cesta uvarí tretina deklarovaného množstva fúzov. Počas procesu sa produkty krútia.
5. Na masu sa posiela prvá fľaša kyslého produktu a po dôkladnom premiešaní druhá.
6. Teraz je čas vyvariť odpad, ktorý je preč.
7. Z bielkov vyšľaháme hustú zmes. Pri pridávaní do cesta ich treba opatrne zatlačiť širokou špachtľou, aby cesto nespadlo.
8. Ihneď potom môžete zmes namazať.

Keď je misa pripravená, hojne natrite časť pokožky rozpusteným maslom alebo sladenou kyslou smotanou. Preto láskavo pošlite správu nadchádzajúceho dňa, aby ste uchovali šťavy.

Pripravené s pridaním droždia

Kyslé kvasnicové prosy vychádzajú, aby sa naplnili jedlom. V recepte môžete nahradiť kyslé mlieko (650 ml) rovnakým množstvom nízkotučného kefíru. Tiež použite: 3 kuracie vajcia, 470 g borošky, 0,5 lyžičky. veľká soľ, 1,5 lyžičky. sladké droždie (možno brať špeciálne na pečenie), 3 lyžičky. Uhorkový piesok, 70 ml neochuteného oleja. Čítajte ďalej a dozviete sa, ako pripraviť mlieko s kyslým mliekom a droždím.

1. Kyslé mlieko sa mierne zahrieva. Na prvú fľašu ju zmiešajte so štipkou ošúpaných čerešní, pár polievkovými lyžicami fúzov a všetkým droždím. Masa, ktorá vyjde, bude vhodná aspoň na 20-25 minút na teplom mieste.
2. Ak sa cesto zväčší 1,5-krát, môžete ho ďalej žuť.
3. V teplej miske zmiešame mlieko, maslo, vajcia, soľ a prípadnú zvyšnú cuketu. Masa je zľahka ušľahaná.
4. Po zmiešaní zmesi s parou môžete začať miesiť cesto pridaním malej časti brady. Môže byť hustá a viskózna.
5. Masa ma asi 1,5 roka. Asi po roku sa premieša a dostane sa späť do tepla. Je veľmi dôležité prikryť cesto utierkou alebo ražňou.
6. Ak je masa príliš hustá, treba ju zriediť teplou vodou alebo mliekom.
7. Mlintsi mazať na strednom ohni.

Maslyana (2019) - veselá gala s posvätnou ruskou dušou - a mnohými osudmi si získava veľkú obľubu. A hlavná postava, ktorej svätec padol, ktorý bol orezaný v rukách olivového mlieka. Je zvykom piecť veľké množstvo mlintov a podávať ich rodine, priateľom a okoloidúcim. Mnoho štátnych farmárov bude piecť pudingové mlieko (s posypaním) na masle.

Chouxové pečivo je lahodne lahodné a spoľahlivé, nevyznieva nahlas a môžete ho pripáliť s akoukoľvek náplňou. Nájdite si slaný recept zo štatistík podľa svojej chuti a popíjajte puding na maslo 2018.

Vážení čitatelia, v prvom rade vás chcem poprosiť, aby ste pridali trochu rešpektu a trochu prekročili hlavné témy. Preto vám chcem povedať o tom, že čoskoro v 14. storočí vyjde kniha o tom, ako si vytvoriť a udržiavať vlastný blog, podobne ako ten môj. Založením blogu môžete podnikať bez toho, aby ste opustili domov, s počítačom a prístupom na internet na dosah ruky. Odpoveď nájdete v tej istej knihe, ktorú pripravil Denis Povaga. Už sme sa s vami o tom rozprávali a na koho bloku sa sídlisko nachádzalo ().

Hurá! Dnes, 14. júna, na Deň blogerov, odošlete správu na špeciálnu stránku, takže si knihu môžete stiahnuť zadarmo už za hodinu. Kniha bude dostupná čo najskôr, nepremeškajte tento dôležitý moment a ihneď si ju vezmite. Toto je už aktívnejšie pre bezplatné sťahovanie kníh. A teraz sa obraciame na naše recepty na prípravu mlintsi.

Ak milujete mlintsi s plnkou, tak recept na mlintsi cesto s kôprom je presne to, čo potrebujete. Aj po namáčaní môžete získať jemné, jemné zlatohnedé pečivo bez chrumkavých okrajov. Yogo sa dá jednoducho zložiť do trikutnika, stočiť do tuby, naplniť sladkým drievkom alebo pikantnou plnkou.

zásoby:
Kuracie vajce - 2 ks.
Zukor - 2 polievkové lyžice. l.
Sil - 1/2 lyžičky.
Pšenica Boroshno - 1 fľaša
Kefír (obsah tuku 3,2%) - 1 fľaša
Voda (silná) - 1 fľaša
Sóda - 1/4 lyžičky.
Oliya - 2 lyžice. l. a omrvinky na vymastenie panvice

Ako pripraviť pudingové mlints s kefírom a tenkým kôprom s plátkami

Na varenie ingrediencií použite 250 ml fľašu vikory. Jednoducho preosejte spolu so sódou bikarbónou, kefír sa dá destilovať v akomkoľvek obsahu tuku.

V samostatnej miske uduste soľ a cuketu, pridajte vajcia, všetko šľahajte metličkou, kým sa soľ a kôra nerozbijú a vajcia sa ľahko rozliatia. V tomto okamihu privedieme fľašu vody do varu, potrebujeme silný impulz.

Bez intenzívneho šľahania vajec nalejte mliečnu zmes do misky a potom pridajte fľašu kefíru.

Potom postupne prišľaháme zmes sódy bikarbóny a ďalej intenzívne miešame, aby sa z cesta nevytvorili prsia.

Keď je cesto hotové, pridajte olivový olej a znova premiešajte. Málokedy vyjde cesto bez pŕs. Nechajte pôsobiť 5-10 minút pri izbovej teplote.

Panvica na pečenie mlintz je natretá olivovým olejom, vikory a penzlikom.
Nalejte cesto do dobre rozohriatej panvice, kradnite ho na | Cesto sa rovnomerne rozotrie. Akonáhle sa okraje začali červenať, opatrne sme dieťa otočili. Smažte tenké pramene na strednom ohni na červenú farbu.

Jemné kefír s posypaním sú pripravené. Dáme ich do pohára alebo si to pamätáme ako náplň do baklažánov. Vynikajúce!

Merezhivny mlieko na mlieko a kropenie

Tento recept pripravuje tenkú, jemnú a aromatickú múku. Cesto uvaríme, výsledkom je, že cesto vyjde hladké bez pŕs a cesto je mäkké.

zásoby:
Voda - 1 fľaša
Sóda - 3 g
Sil - 5 g
Mlieko – 2 lyžice.
Tsukor - 3 lyžice. l.
Kuracie vajcia - 2 ks.
Pšenica Boroshno - 325 gr
Oliya sonyashnikova rafinovaná - 8 polievkových lyžíc. l.

Príprava:

Do misky rozšľaháme vajcia, pridáme zukor, soľ, sódu a dôkladne prešľaháme.

Nalejte mlieko do vajec a premiešajte.

Krok za krokom ho dôkladne zaveďte a miešajte, kým prsník nezmäkne.

Do cesta pridajte 3 lyžice olivového oleja.

Cesto posypeme kôprom a intenzívne premiešame. Sypanie berieme voliteľne - od 1/2 fľaše do 1 fľaše. Je úžasné, že cesto je husté ako mlieko, ľahko sa vylieva z naberačky. V priebehu pečenia možno vynechané cesto „osviežiť“ ešte strmším posypaním.

Mlinety najskôr opečte a potom ich pomocou štetca potrite olivovým olejom.
Cesto nalejte do formy a držte ju jednou rukou, kradnite ju z vázy, aby sa cesto rozložilo rovnomerne. Rozotrite trochu na strednom ohni alebo trochu menej ako na strednom ohni. Na jednej strane je blízko Khvilini. Kým sa celé tisícročie nenaplní cibuľkami a cesto sa nehromadí na zver.

Potom na druhej strane, kým nebude pripravený.

Hotové mlieko vložte do pohára na misku. Je ich 16-18 kusov. Podávajte s obľúbeným varenny, džemom, kyslou smotanou alebo medom pred čajom. Vynikajúce!

Pudingové mlieko s kyslým mliekom (jogurt) a posýpkou

Veľmi chutné a veľmi jednoduché kyslé mlieko. Prvýkrát ísť opäť von. Je úžasné jesť pred obedom alebo poludním s džemom, zaváraninami, medom alebo sladkou omáčkou.

zásoby:
Pšenica Boroshno - 120 gr
Kyslé mlieko - 250 ml
Sóda - 0,5 lyžičky.
Oliya - 3 lyžice. l.
Sil - sliver
Zukor - 2 polievkové lyžice. l.
Vajcia - 2 ks.
Okrip - 125 ml

Príprava:

Nalejte kyslé mlieko do misky, pridajte sódu, miešajte a vyhadzujte, kým sóda prestane interagovať s mliekom. Mlieko má izbovú teplotu.

V hlbokej miske rozbijeme vajcia, pridáme soľ a zukor. Masu vyšľaháme metličkou.

Potom pridajte olivový olej a znova dobre prešľahajte.

Do misky pridajte kyslé mlieko a sódu, premiešajte.

Pridajte múku lyžičkou | a zmiešame so vzácnym základom.

Potom cesto opäť dobre premiešajte.

Potrebné množstvo vody privedieme v naberačke do varu a za okamžitého miešania pridáme do cesta.
Cesto vyjde rovnomerne hladké.

Pred prvou palacinkou si panvicu vymastíme olivovým olejom a poriadne rozohrejeme. Nalejte cesto s opolonikou, nalejte časť panvice do panvice a Cesto sa rovnomerne rozotrie. Mlin rastie, kým sa povrch nezbaví hrebeňov.

Otočte a pomažte formu z druhej strany.

Všetku múku dáme na tanier ťažkou lyžicou.

Varené mlieko s kyslým mliekom (s kôprom) je pripravené! Zalejeme čajom alebo iným nápojom, mlieko podávame s lahodným džemom. Vynikajúce!

Videorecept o tom, ako pripraviť riedke pudingové mlieko s mliekom

Recept na tento recept vám príde tenký a kockatý.

Vynikajúce!

Pudingové mlieko s kyslou smotanou a kôprom s pridanou sódou

zásoby:
kyslá smotana - 200 gr
Kuracie vajce - 2 ks.
Pšenica Boroshno - 300 gr
Voda - 600 ml
Sóda - 1 lyžička.
Sil - 0,5 lyžičky.
Tsukor (so sklom) - 1 polievková lyžica. l.
Vanilkový zukor (pre baklažány) - 1 lyžička.
Oliya - 3 lyžice. l.
Vershkov olej

Ako pripraviť mlintsi s kyslou smotanou.

Kyslá smotana a vajcia by mali mať izbovú teplotu. Veľká milenka má potrebné množstvo kyslej smotany.

Pridajte sódu nehaseného vápna a dobre premiešajte.

Objavili sa žiarovky.

Po jednom zašľaháme vajíčka. Dobre premiešajte s pohárom vína.

Osolíme. K baklažánom môžete pridať vanilkový zukor.

Dôkladne preosejte.

Pomocou lyžice vymiešame cesto.

Cesto vyjde ešte hustejšie.

Varte vodu.

Postupne po malých častiach prilievame do cesta vodu. Skúšame si ľahnúť. Veľmi dobre to premiešame.

Cesto sa bude distribuovať krok za krokom.

Potom namiesto lyžice vezmite víno.

Keď sa cesto dostane do požadovanej konzistencie, prilejeme olivový olej. Miešajte.

Panvicu vymastíme olivovým olejom a poriadne rozohrejeme.

Mlieko opečieme ako predtým z oboch strán.

Namažte pokožku vershkovským olejom.

Vložte mlieko do pohára na tanier.

Vynikajúce!

Poznámka
Oliya dáva jemnú chuť a príjemnú vôňu. Odporúča sa to pridať vopred.

Piesne pudingového mlieka vo vode bez vajec - jednoduchý recept

Tento recept prospeje nielen ľuďom, ktorí s pôstom skončia, ale aj schudnú. Jemné, aromatické a veľmi chutné mlieko.
zásoby:
Voda - 500 ml
Čajové vrecúško - 1 ks.
Boroshno - 9-10 polievkových lyžíc. l.
Tsukor - 2 polievkové lyžice. l.
Sil - sliver
Sóda - 0,5 lyžičky.
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
Roslinna oliya - 3 polievkové lyžice. l.

Príprava:

Naplňte čajové vrecúško 200 ml kôpru. Nechajte vylúhovať 5 hwilin.

Pridať|pridať| 300 ml studenej vody v miske. Popíjajte tsukor, soľ|soľ| A premiešame.

Preosiať múku|boroshno| a vymiesime cesto.

Do cesta pridáme olivový olej a premiešame.

Potom sódu uhaste citrónovou šťavou a pridajte|pridajte| v ceste. Všetko opäť dobre premiešame.

V zapečenej panvici opražíme múku do zlatista.

Vynikajúce!

Poznámka
Pred miesením zmes dôkladne preosejeme cez sitko. Cesto dôkladne vyšľaháme po malých častiach a postupne miešame, kým prsia nezmäknú.

Ako špecifikovať puding Mlintsi s mliekom a kefírom

zásoby:
Obsah tuku v kefíre 2,5% - 300 ml
Mlieko - 500 ml
Boroshno - 2 fľaše
Sil - 0,5 lyžičky.
Sóda - 0,5 lyžičky.
Tsukor - 2 polievkové lyžice. l.

Varený prelamovaný puding mlin s mliekom a kefírom

Cesto na choux pečivo pripravíme v teplom hrnci. Postavte malú panvicu na vysokú teplotu a nalejte kefír. Zohrievajte, aby sa kefír nepripálil a oheň sa odparil.

Pre teplý kefír pridajte vajcia, soľ, zukor a premiešajte mixérom. Pridajte sódu bikarbónu na oheň a znova premiešajte. Musíte žuť 5 quilínov, aby sa začala reakcia medzi sódou a kefírom. Ak kefír začne napučiavať, pridajte viac.

Šľaháme mixérom na vysokých otáčkach, aby sa prsia nestratili.

Mlieko zohrejte, pred varom vyberte a tenkým prúdom nalejte kefír do zmesi.

Pred pražením múky si panvicu opražíme soľou a potom vymastíme olivovým olejom.
Tesne pred miesením môžete do cesta pridať trochu rozmarínového oleja. Cesto vymastíme na rozpálenej panvici zo strany kože.

Mlieko podávajte pred sviatočným stolom horúce s olivovým olejom, džemom, medom, syrom a inými plnkami. Vynikajúce!

Tenké mliečne kokteily na kefíre s kôprom

Tenké koláčiky s kefírovými lievikmi sú chutné, pasírované a krásne. Ideálne jedlo na tento večer. Ak chcete, aby bolo mlieko naozaj riedke, použite nízkotučný kefír. A je potrebné pridať do cesta silu - cesto vyjde ako krémové a koláče budú ešte šťavnatejšie, tenšie a jemnejšie, s voľnou štruktúrou.

zásoby:
Boroshno - 1 fľaša
Kefír - 1 fľaša
Okrip - 1 fľaša
Vajcia - 2 ks.
Sil - sliver
Zukor - 2 polievkové lyžice. l.
Roslinna oliya - 3 lyžice. l.
Sóda - 1 lyžička.

Ako pripraviť mlintsi s kefírom.

Vo výbornom jedle rozšľaháme vajcia metličkou a potom prilejeme kyslú smotanu, ktorú pomaly šľaháme do misy. Intenzívne spracovávame, kým zmes nie je homogénna.

Teraz poďme na kefír.

Dodamo soda ta tsukor. Vymiesime cesto. Na povrchu cesta sa objavujú žiarovky - tu reaguje kefír so sódou.

Bolo by lepšie, keby bol olivový olej bez zápachu.

Postupne dôkladne preosejte múku | A opatrne cez noc premiešajte cesto do |ab| Prsia sa nezmenšili.

Zhreshtoya, tak skoro opustíme os. Damo môžete stáť desať až dvadsať minút.

Panvicu položte na vysokú teplotu, vrch panvice potrite olivovým olejom a nalejte do nej malú porciu cesta. Panvicu otáčajte krúživými pohybmi tak, aby sa cesto rovnomerne rozložilo po povrchu panvice.

Hneď ako sa na povrchu formy objavia cibuľky a pozdĺž okrajov formy pridáme hnedú výstelku a formu otočíme na druhú stranu.

Farba vybledne z oboch strán do červenkastej farby. Blížiace sa mlieko prebubláva a panvicu už nezafarbuje olejom.

Hotová mlintsa sa podáva horúca s vašimi obľúbenými džemami, medom, vrchným maslom a kyslou smotanou. Podávajte tenké mliečne kokteily s chlebom na kefíre s pomarančovým želé. Vynikajúce!

Poznámka
Hrúbka cesta sa určuje takto: cesto tečie z lyžice hustým prúdom, ale nespadáva sa ako pri natieraní palaciniek.

Pudinkové mlieko na sirovatsi, ako od babičky

Produkt, ktorý vychádza z tvarohového koláča, je šťavnatá, jemná, riedka, zamatovo hladká múka, po uvarení okamžite elastická. Na ich základe môžete pripraviť úžasné plnené mlieko.
zásoby:
Jablko (pre bazhannyam) – 1 ks.
Oliya sonyashnikova - 2 polievkové lyžice. l.
Kuracie vajce - 3 ks.
Sóda - 1/2 lyžičky.
Sil - 2/3 lyžičky.
Tsukor - 5 lyžíc. l.
Voda - 200 ml
Mlieko - 200 ml
Sirovatka – 500 ml
Pšenica Boroshno - 350 gr

Yak spekti custard mlintsi na sirovatsi.

Múku dôkladne preosejeme, srvátku zľahka zahrejeme, kým nedosiahne čerstvé mlieko.

Za tepla pridajte mlieko, soľ, zukor a sódu. Zamiešame. Pridajte vajcia, olivový olej.
Všetko sa dôkladne premieša, kúsky sa šľahajú metličkou.

Dobre pijeme. Vymiešame cesto bez pŕs. Dá sa dochutiť na hustú, možno aj na palacinky.

Nalejte mlieko do hrnca na varenie. Ak má vaše mlieko vyšší obsah tuku – 3 %, potom ho zrieďte vodou v pomere 1:1. Len 200 ml mlieka plus 200 ml vody. Roztokom je 400 ml nízkotučného mlieka.
Priviesť do varu. Pomocou tenkej misky za postupného miešania metličkou do uvareného cesta pridávame mlieko. Tim si to uvaríme sami.

Miešajte do hladka. Choďte von a pridajte trochu cesta. Necháme postáť 20-30 minút.

Potom roztopenú panvicu namažte olivovým olejom a dobre ju zohrejte. Cesto opäť dobre premiešame a začneme piecť. Je vhodné naliať cesto na kúsky a rozdeliť ho na tenko. Ak z akéhokoľvek dôvodu chcete hrubšie prosa, potom stačí odovzdať niekoľko fúzov navyše. Cesto sa uvarí a malé pridanie fazule neovplyvní jeho mäkkosť. Mlints vychádzajú s množstvom sladkého drievka.

Pre dochutenie natrieme priedušnicu vrchným maslom a priedušnicu posypeme zukr.
Cesto z takéhoto cesta bude okamžite jemné, nadýchané sódou a elastické, vždy uvarené. A ešte chutnejšie!

Pudinkové mlieko s jablkovou omáčkou na priamu spotrebu

Môžete sa napríklad nechať rozmaznávať koláčikmi a pripraviť si pár mlintzov z pečiva. Ošúpané jablko nakrájajte nadrobno a rovnomerne na tenké plátky. Použite kórejské strúhadlo. Len nepoužívajte dlhé stmavenie, potrebujete len tenké.

Zľahka nasypte omrvinky strúhaného jablka na suchú panvicu a nechajte ich zhrnúť, aby sa omrvinky vysušili a prilepili na panvicu. Miešať ho treba len zriedka, aby sa cesto na panvici dobre roztiahlo bez toho, aby sa pri prevrátení trhalo.

Cesto nalejeme na panvicu, rovnomerne rozložíme a pečieme z jednej strany.

Ďalej pozor, dná sa jednoducho zapracovali formičkami, otočili a upiekli z druhej strany. Do dediny vychádza vtáčik. A samotné mäty prekypujú ďalšou lahodnou chuťou a ľahkou pikantnou kyslosťou. Najlepšie je podávať ich nakrájané na plátky alebo posypané škoricou.

Prosíme tých, ktorí sú blízko pri stole. Doprajem si mlintsy s kyslou smotanou, džemom, medom... Alebo len tak. Mlinty sú ešte chutnejšie! A nezabudnite na pečené mlieko. Vynikajúce!

Ľudia zachovávajú tradície minulých skál. A ospalým drobcom na stole pre dobro navždy. Je to skvelý dezert s horúcim čajom, ktorý odhalí vôňu čerstvo upečeného mlintzu, čerstvej kyslej smotany alebo sladkého džemu. Dúfam, že tento článok budete potrebovať a pomôže vám vybrať si ten najchutnejší recept na cmar. Chutné a široké maslo pre vás.

P.S. Vážení čitatelia, začínam robiť prvé kroky na YouTube. Vytvorila si vlastný kanál hudobných pozdravov so svätými. Podporte ma na YouTube, vychutnajte si moje prvé videá - hudobné pozdravy z 1. štvrťroka, Happy Fool's Day, Happy Birthday, 8. februára, 23. februára, 14. februára, Happy Birthday, prihláste sa na odber kanála, buďte ku mne láskaví. Zdieľajte hudobné tradície so svojimi obľúbenými ľuďmi na sociálnych sieťach. Teraz môžem získať prácu, všetkých ich nazývam svätými a máme ich veľa!

P.S. Celá krajina s hrdosťou oslavuje 12. výročie Dňa letectva a kozmonautiky. Naši kozmonauti vynaložili toľko úsilia pri prieskume vesmíru. A teším sa na teba pre moju lásku k tomuto zázračnému svätcovi. Pre ľudí vo vyššom veku bude trochu oceniť minulosť, svet detstva - spomeňte si na zázračné oduševnené filmy „Young People in the World“, „Solaris“, „The Crazy Way“. Ako červená niť sa nimi tiahne nádej a svet ľudstva - skúmanie vesmíru, iných planét, svetov, poznanie Vesmíru. Dobre si to pozriem!

Milí čitatelia, ďalšia dôležitá a zaujímavá správa od môjho blogerského mentora Denisa Povaga. Odporúčam každému, kto chce zarobiť peniaze:

Ako pripraviť mlintsi s krémom z kyslého mlieka recept - nový popis prípravy, aby bola bylinka ešte lahodnejšia a originálnejšia.

• Golovna
• Móda
  • Trendy
  • Celebrity
  • Nakupovanie
  • Všetko pre zábavu
• Krása
  • Kozmetika
  • Parfum
  • Starajte sa o svoje vlasy
  • Dávajte pozor na dôkazy
  • Starostlivosť o nechty
  • Pozorovanie tela
• Zdravý
  • Choroba, radovanie sa
  • Moja lekáreň
  • Šport a fitness
  • Recepty pre ľudí
  • deti
  • Ahoj jedlo
• Vidnosiny
  • Samorozvitok
  • Kariéra
  • Kohannya
  • Vesillya
  • vlasť
  • Sebapoznanie
• deti
  • Chcem dieťa
  • Vaginizmus
  • Malyuk do roku
  • Ditini ruža
  • Vznešený
  • Zdravé dieťa
• Chata
  • Interiér a dizajn
  • Tvarini
  • Roslini
  • Domáci tovar
  • Čistota
  • Feng shui
• Vidpochinok
  • Hobi
  • Drahší
  • Opravy v prírode
  • Odchod do dôchodku s deťmi
  • Svätý
• Varenie
  • Najprv veci
  • Iní
  • Salati
  • Napoi
  • Vipichka
  • Dezert
  • Pripravené na zimu
  • Štedrý večer
• Rizne
  • AutoLedi
  • Financie
  • Neznámy

LadyVeka.ru » Varenie » Vipichka »

Pred rodinným čajom a príchodom hostí môžete na mlieko podávať pudingové mlieko. Táto bylina sa vyznačuje jednoduchosťou a jednoduchosťou prípravy, ktorá si vyžaduje takmer rok. Okrem toho pečivo z choux vyzerá mimoriadne aromaticky a jemne.

Hlavnou výhodou týchto lasoshki je ich všestrannosť - lasoshki sa môžu podávať buď so sladkým drievkom alebo so soľou. Za jeho štruktúrou pôsobí aróma elasticky, takže plnka sa v strede muffinu vždy stratí a výrobok bude mať bohatý vonkajší vzhľad.

V súčasnosti sa recept na takúto vipichku z kyslého mlieka a kefíru ešte rozšíril. Obov'yazkovim znamená pridanie pšeničnej brady a vajec do cesta.

Vlastnosti pudingových mlintov

Mlintsya je obľúbená medzi bohatými krajinami západnej Európy. Zvyčajne sa pripravujú a podávajú s rôznymi náplňami, ako je med, kyslá smotana, džem, džem, červený kaviár, ovocie, mleté ​​mäso a ryby a huby. Mlinci sa stali rozšírenou súčasťou slovinskej kultúry, ktorá je dnes hlavným symbolom lisovne masla. Týmto spôsobom sa tieto lasoschi už dávno nestali len bežnou čajovou praxou, ale čiastočne aj tradíciou slovanských národov. Koža pána na Ukrajine, v Rusku a Bielorusku má na takúto bylinku svoj vlastný recept.

Šialene sú také časté jedlá naplnené plnkami. Existuje množstvo rôznych druhov mlintz – bohaté a tenké, na piškótové cesto a pripravené bezpečným spôsobom, varené a čerstvé.

Cesto na mlinty možno rozdeliť na rôzne základy:

Vždy chýbajú určité prísady - bez pridania vajec alebo pšeničnej múky nie je možné pripraviť múku. Chcela by som dnes objaviť moderné postupy, napríklad recept na mlintsi so zemiakovým škrobom namiesto kyslej brady. Chuť takejto bylinky je často badateľná v porovnaní s vínom. Okrem toho je dôležité zabezpečiť správny pomer zložiek, ktoré sa rozhodnete nahradiť škrobom. V opačnom prípade sa mlieko prilepí na panvicu.

Jedna z najbežnejších metód vikorista vám umožňuje pripraviť pudingové mlieko s mliekom alebo kefírom. Táto metóda je založená na špeciálnej metóde prípravy cesta, takže hotové cesto je jemné s pôvabom, elastickou štruktúrou a jemným vzhľadom. Na skladovanie takýchto autorít je mlieko ideálne na plnenie rôznymi náplňami.

Pre správnu prípravu cesta z choux je potrebné pridať horúcu prísadu do cesta. Často sa podáva s fľašou odstriekaného mlieka. Niekedy sa celá zmes zahrieva na vysokej teplote.

Varené a surové mäso môže byť podrobené rôznym druhom tepelného spracovania. Najjednoduchším a najefektívnejším spôsobom je vymastiť ho na panvici. V tomto prípade je dôležité nepridávať príliš veľa oleja alebo vareného tuku, aby hotový výrobok nebol príliš mastný.

Najkratším spôsobom je vymastiť panvicu kúskom bravčovej masti namočeným v rafinovanom oleji z plcha. Ďalší typ tepelného spracovania zahŕňa pečenie v rúre, ale to nie je potrebné, pretože to môže byť ťažké. Niekedy sa pečivo, už upečené na panvici, pečie s horným olejom, kyslou smotanou a inými prísadami.

Klasický spôsob prípravy pudingu mlintsi

Klasický recept často zahŕňa prípravu takého lasoshch s kefírom alebo kyslým mliekom. Môžete použiť aj čerstvé mlieko – tým získate väčšiu chuť.

Pre túto bylinku sú potrebné nasledujúce zložky:

• 1200 mililitrov čerstvého mlieka;
• 5 vajec;
• 5 lyžíc cucru;
• 1,5 fľaše pšeničného borošnu;
• 0,5 čajovej lyžičky sódy;
• 100 mililitrov kôpru;
• Roslynna Oliya.

Treba odobrať 300 - 400 ml mlieka izbovej teploty a po jednom do neho zašľaháme všetkých 5 vajec. Prípadné vytečené mlieko treba priviesť do varu. Kým sa mlieko zohrieva, zmes dobre prilejeme a dobre vyšľaháme metličkou alebo mixérom. Potom musíte začať postupne pridávať horúce mlieko a postupne miešať cesto.

Je naozaj dôležité nechať si prsia úplne zmäknúť, aby muffiny boli chutné. Ak ste stratili prsia, môžete cesto precediť cez sitko.

Tento recept pridáva do cesta aj sódu bikarbónu. Pred pečením mlintz musíte uhasiť sódu kôprom a pridať ju do mlintz. Vďaka takejto operácii bude hotový výrobok nižší a svieži. Chutné laso má ešte jedno tajomstvo – pred pridaním mlieka je potrebné ho preosiať cez špeciálne sito, aby sa obohatilo o kyslosť. A ak je pripravenosť sumy príliš zriedkavá, je potrebné do nej pridať niekoľko vajec.

Múku je potrebné prevalcovať na panvici s tenkým dnom. Okrem toho sa cesto mieša s kefírom, kyslým alebo čerstvým mliekom alebo vodou, alebo ešte lepšie, v špeciálnej panvici s nízkymi stranami - proso. Pred varením je potrebné panvicu dôkladne zohriať a natrieť olivovým olejom. Môžete použiť aj živočíšny tuk – bravčovú masť.

Dôležité je nepridávať príliš veľa oleja, aby laso nebolo mastné a nechutné. Keď je mlieko uvarené, je potrebné ho opiecť z oboch strán. Keď je cesto správne vymiesené, ľahko sa zdvihne zo strán formy.

Po príprave múky ju treba vymastiť tenkou guľôčkou vrchného masla|mastily|. Toto je spôsob, ako zvýrazniť chuť mlintsi a zabrániť tomu, aby sa k sebe prilepili. Túto bylinku môžete podávať pred večerným čajom alebo ako občerstvenie. Na krém základných náplní, ako je kyslá smotana, med, džem, môžete použiť čerstvé mrazené bobule, strúhané s uhorkou. Strava vyzerá chutne, ak ju posypete škoricou. Krémový, tento recept na mlintsy je vhodný na prípravu mlintsy koláča.

Vynikajúce pudingové mlieko sa dá pripraviť s kefírom alebo kyslým mliekom. Tento recept môžete použiť, ak sa vám vo vašom dome minulo nevikoristanské mlieko, pretože už nie je vhodné na použitie. Tieto lasaschi neobetujú svoje pikantné chute mlieku, mletému s čerstvým mliekom.

Na prípravu takéhoto jedla musíte vziať nasledujúce zložky:

• 1 liter kyslého mlieka;
• 5 vajec;
• 600 gramov pšeničného borošnu;
• 0,5 fľaše cucru;
• 1 čajová lyžička sódy;
• 2 fľaše kôpru;
• 0,5 lyžičky soli;
• Roslynna Oliya.

Z vaječných bielkov treba posilniť bielka. Potom rozdeľte zukor na dve rovnaké časti a energicky vyšľahajte bielka so zur. Potom musíte do kyslého mlieka pridať vajcia a zmes zahriať na vysokej teplote, kým teplota nedosiahne 65 - 70 stupňov. Ak do cesta vložíte malíček, nevyhnutne pocítite bolestivú bolesť. Po zahriatí cesta je potrebné pridať múku | A byť dobre pobitý vínom. Mixér by sa nemal používať príliš rýchlo, ak pripravujete pudingové mlieko s mliekom, pretože sa stalo kyslým alebo kefírovým.

Cesto môže byť hustejšie v konzistencii. Do ďalšej je potrebné pridať 1,5 - 2 fľaše kôpru. Teplota vody by nemala presiahnuť 90 stupňov. Nakoniec musíte cesto uhasiť jedlou sódou rozpustenou vo vode. Recept zahŕňa pečenie takýchto mlintz tradičným spôsobom - na panvici natretej olivovým olejom. Ak je laso príliš mäkké a lepí sa na panvicu, budete musieť do cesta pridať viac vajec.

Pudinkové mlieko je ešte chutnejším jedlom, ktoré možno podávať pred raňajkami alebo rodinným čajom. Z takýchto klíčkov boroshnya si môžete pripraviť tortu mlintsevo. Táto bylinka sa pripravuje s čerstvým a kyslým mliekom a kefírom. Suroviny na takéto dezerty budú vždy v chladničke.

Pudingové mlieko s kyslým mliekom

Pudingové mlieko s kyslým mliekom

Dobré popoludnie, moji opakovaní čitatelia blogu Óda na varenie! V súčasnosti nie sú k dispozícii rôzne recepty na prípravu veľmi chutných a originálnych mlintz, ktoré môžu byť plnené rôznymi plnkami. Dnes by som vám chcel povedať o mlieku, ktoré sa pečie varenou metódou založenou na kyslom mlieku.

Pudinkové mlieko vo vode a vrchnom oleji

Mlintsya je samozrejme jedna univerzálna bylinka, ktorá sa úžasne hodí ako na desiatu, tak aj na obed a večer. A dnes pripravujeme lahodné a ľahké v pripravenej múke s kyslým mliekom, z ktorého sa dajú urobiť klasy.

Hotové pudingové mlieko s kyslým mliekom

• 0,5 litra kyslého mlieka
• 2 kuracie vajcia
• 300 gramov mletej pšenice borošny
• 0,5 ročná lyžica soli
• 0,5 ročná lyžica škoricovej šťavy
• 0,5 ročná lyžica sódy
• 3 lyžice rafinovaného ružového oleja
• 1 fľaša kôpru

Postup 1. Pre klas musíte poraziť vajcia v hlbokej miske.

Krúžok 2. Do malého hrnca nalejte mlieko, zašľahajte zukor, pridajte predtým rozšľahané vajcia a štipku soli. Dôkladne premiešajte.

Croque 3. Položte panvicu na sporák. Namiesto toho zohrejte na približne 60 stupňov, pričom postupujte veľmi jemne, aby sa nepripálil.

Postup 4. Hrniec odstavíme z ohňa a dobre premiešame, vymiešame cesto.

Postup 5. V odľahlej miske rozrieďte sódu v kôpre a potom túto zmes postupne nalejte do cesta.

Kurz 6. Do cesta pridajte trochu olivového oleja, premiešajte.

Krok 7. Cesto necháme odstáť asi pol dňa.

Postup 8. Panvicu rozohrejeme a vymastíme ju olivovým olejom, aby sa pečivo nepripálilo.

Croque 9. Formy vymastíme z oboch strán do zlatista.

Časová os 10. Keď sú mäty pripravené, dobre ich namažte vrchným maslom. Je úžasné vymyslieť takéto smoothies: kondenzované mlieko, či už je to džem, med, kyslá smotana, džem, džem, čerstvé bobule a ovocie, čokoládový fondán, Nutella a oveľa viac.

Na zdravie vašej chuti do nových výziev!

Budem rád, keď uvidím vaše komentáre a lajky!

Pudingové mlieko s kyslým mliekom

Pudingové mlieko s kyslým mliekom je tenké a jemné. Pretože vaše mlieko náhle skyslo, nie je dôvod sa hanbiť. Stačí pripraviť mlintsi pre celú vlasť.

• Boroshno pšenica 180 gramov
• Kuracie vajcia 2-3 kusy
• Kyslé mlieko 250 gramov
• Okrip 250 gramov
• Tsukor 2-3 St. lyžice
• Kharchova sóda 1 lyžička
• Soľ 1/2 lyžičky
• Roslinna oliya 2-3 lyžice. lyžice

Vezmite hlbokú misku a rozšľahajte do nej tri sivé vajcia. Potom k nim pridajte pár lyžíc škorice a trochu soli. Pre ďalšiu pomoc rozšľahajte ingrediencie a nechajte|dock| Hmota sa nestane homogénnou.

Do misky nalejeme kyslé mlieko a necháme zohriať na izbovú teplotu. Potom poriadne podusíme a znova šľaháme, kým sa nerozbijú všetky prsia.

Do misky nasypte sódu bikarbónu a premiešajte. Cesto len trochu zahustíme, ako na palacinky. Prevarte vodu a za stáleho miešania ju tenkým pramienkom nalejte do cesta. Pridajte olivový olej.

Panvicu rozohrejeme na sporáku a nalejeme na ňu cesto. Múku uzavrite tak, že ju prevrátite a potriete ňou z dvoch strán šupku.

Pudingové mlieko s kyslým mliekom

Varené mlieko s kyslým mliekom je jemné, jemné a jemné, smrad je úžasný ako snack alebo snack. Ak ich naplníte obľúbenou plnkou zo sladkého drievka, získate slaný a aromatický dezert.

Kto volal po príprave tenkých pšen s mliekom. Ale є і je nemenej zázračný recept na prípravu tenkých mlintze s trochou kyslého mlieka a extra vody.

Tento recept možno právom klasifikovať ako ekonomický. Aj vajíčka, no, tá voda je v koži milenky. Ak nepijete dostatok mlieka, mlieko často skysne. Namiesto plytvania peniazmi pomocou tohto produktu môžete sebe a svojim blízkym dopriať lahodné mlintze!

Môžu sa podávať s kondenzovaným mliekom, vrchmi, džemom a inými podobnými sladmi. Môžete ich tiež naplniť akoukoľvek plnkou, ktorú máte radi. Môže to byť sladké drievko alebo slané.

Naučiť sa variť takéto mlinty. Môžete použiť racionálnejšie produkty a okamžite rozmaznávať svoj domov rôznymi verziami tejto bylinky.

Ingrediencie na choux pečivo s kyslým mliekom

Recept na puding mlintsi s kyslým mliekom

Na prípravu palaciniek vložte vikóriu do hlbokej misky. Rozbite nejaké kuracie vajcia a pridajte zukor a sil.

Ak nemáte vidiecke vajcia, ale miniatúrne vajcia z obchodu, zoberte 3 kusy.

Vaječnú zmes šľaháme metličkou, kým sa štruktúra nestane jednotnou.

Teraz je potrebné pridať kyslé mlieko (jogurt).

Je lepšie vyjsť z chladničky z diaľky.

Pridajte trochu mletej brady.

Dôkladne premiešajte. Postupovo všetko dôkladne zaveďte a pridajte sódu grub. Miešajte.

Zo začiatku si všimnete, že cesto je oveľa hustejšie.

Teraz musíte priviesť vodu k bodu varu a naliať ju do cesta, postupne miešať. Pridajte maslo do masa Roslinna. Miešajte.

Teraz mlieko začína chutiť vzácne. Cesto je lepšie nechať odstáť aspoň 15-20 minút. Počas tejto hodiny sa ingrediencie najlepšie spoja jedna po druhej.

Panvicu zľahka namažte prebytočným olivovým olejom, položte na strednú teplotu a opečte. Pridajte trochu mletého mäsa a rozložte pozdĺž dna.

Namažte hlavu na jednej strane.

Keď sa na povrchu vyprážaných cibúľ objaví forma, otočte ju.

Rovnakým spôsobom odstráňte cesto z cesta, ktoré sa stratilo.

Pripravenú zmes položte na misku alebo plochý tanier rovnakého priemeru. Môžete ich natrieť vrchným maslom a podávať na stôl!

Pudingové mlieko s kyslým mliekom

Kaša z ovsených vločiek, praženica a vajíčka, čaj a sendviče - takéto nudné občerstvenie sa nahromadí počas pracovného dňa a cez víkend pred jedlom chcete niečo špeciálne, vianočný čas. Doprajte sebe a svojim blízkym lahodné mlintze s čerstvým ovocím, aké sú varené s kyslým mliekom. Kôra v tomto praktickom recepte je lahodná – „recyklujete“ mlieko, ktoré skyslo a pripravíte ešte pikantný snack.

Prevarené mlieko s kyslým mliekom vyjde riedke a výborne sa hodí na plnenie do všetkých druhov plniek, stačí len upraviť množstvo soli a cukety pre zvolenú plnku. Alebo pred pudingovým muffinom podávajte čerstvé bobule, strúhané s uhorkou, kyslou smotanou, džemom, medom, kondenzovaným mliekom.

– kyslé mlieko – 500 ml;
- vajcia - 2 ks;
- Boroshno - 2 fľaše;
– tsukor – 1 polievková lyžica. l;
- soľ - čajová lyžička;
– Oliya Roslinna či už rafinovaná – 2-3 polievkové lyžice. l;
- Soda - 1 lyžička;
– otset – 1,5 lyžice. lyžice.

Začnime s receptom na puding mlintz s mliekom v živote. V hrnci rozšľaháme vajíčka z uhorky do hladka. Ak máte radi slané mlieka alebo si ich pripravte do zeleninových a mäsových plniek. potom zmeňte množstvo zucru na čajovú lyžičku.

Mlieko nalejeme do kastróla alebo misky, zohrejeme na 60 stupňov, postupne mlieko intenzívne miešame lyžicou, aby neprihorelo. Zakaždým, keď sa mlieko príliš nezohrieva, pod plastom sa rozpadne a puding nevyjde. Keď je mlieko zohriate, pridáme vajcia s cuketou a vyšľaháme metličkou.

Nalejte mlieko do veľkej misy, vhodnej na prípravu mlintu. Všetko dobre preosejte do mlieka (kúsky vyhoďte, aby nebolo cesto príliš husté).

Metličkou alebo mixérom vytvoríte hladkú zmes s mliekom bez pŕs. Konzistencia cesta je podobná ako pri pôvodnom pečive, prípadne je o niečo hustejšia. Platíme veľa za spotrebu. Prilejeme olej.

Cesto intenzívne premiešame. Sóda sa uhasí vodou a naleje sa do cesta. Môžeme pokračovať v miešaní s pvc.

Po pridaní sódy bikarbóny bude cesto okamžite nadýchané, nafúknuté a pokryté bublinkami. Teraz musíte stáť 10-15 minút a namočiť našu zmes v kyslom mlieku.

Panvica je dobre vyhriata. Ak má panvica nepriľnavý povlak, nie je potrebné ju mastiť, pretože olej je už v ceste. Na panvicu čavun je lepšie použiť malý kúsok bravčovej masti namiesto oleja, aby mäty neboli mastné, a panvicu namažte pod šupkou mäty. Nalejte cesto a namažte panvicu asi 2 minúty.

Keď vrch stuhne a mokré kúsky cesta zmiznú, cesto otočte vareškou a opražte ďalší kúsok. Hotovú pudingovú zmes vložte do pohára a zakryte ho veľkou misou.

Podávajte mlintsi teplé alebo horúce, preliate vašou obľúbenou sladkou omáčkou, kondenzovaným mliekom, medom alebo čerstvým ovocím. Vynikajúce!

Existuje nekonečne veľa možností, ako pripraviť obľúbené palacinky každého. Dnes vám chcem povedať jednu z týchto možností: prevarené mlieko s kyslým mliekom. Mlintsi je pravdepodobne jednou z najobľúbenejších bylín na ranný čaj, aj keď ich môžete použiť na prípravu. šalát s mlintz. Napríklad alebo podávajte pri stole na obed a večeru.

Mlintsi s uvareným kyslým mliekom

Počet porcií: 8
Obsah kalórií: Vysoko kalorické
Kalórie na porciu: 240 kcal

Na prípravu mlintsi s kyslým mliekom budete potrebovať:

kyslé mlieko - 0,5 l
vajcia - 2 ks.
Boroshno - 300 g
soľ - 0,5 lyžičky.
tsukor - 3 lyžičky.
sóda - 0,5 lyžičky.
Oliya Roslinna - 3 polievkové lyžice.
prevarená voda - 1 polievková lyžica.

Ako pripraviť mlintsi s kyslým mliekom.

V horúcej miske zľahka rozšľaháme vajcia, kôru a krupicu.

Nalejte kyslé mlieko. Miešajte do hladka.

Potom som masu zohrievala, kým sa nerozvarila. Nechajte prst trieť. Mlieko sa rozhorelo. Tu je veľmi dôležité nepremeškať moment, aby sa mlieko nedostalo do plastu. Potom som ešte za tepla pridala veľa mlieka a preosiala.

Zamiešame. Cesto môže vyhasnúť ako palacinky.

Do kôpru pridajte sódu (opatrne!) a premiešajte. Do cesta nalejte vodu, postupne miešajte.

Pridajte olej a premiešajte. Cesto je hotové, necháme ho hodinu, asi 30-40 minút odležať.

Vložte panvicu do chavunnu, zohrejte ju na oheň a potrite ju rastlinným olejom pomocou silikónovej peny.
Cesto naberačkou nalejeme na rozohriatu panvicu, koľko cesta treba na jeden mlin, odložíme podľa veľkosti, ktorú budeme robiť. Cesto zľahka rozotrite po celom povrchu vašej panvice. Pečieme do zlatista. Pomocou špachtle otočte koláč na druhú stranu a nechajte ho zhnednúť.

Hotové mlieko položte na misku a na panvici potrite pokožku rozpusteným maslom. Môžete ho jednoducho natrieť olivovým olejom bez toho, aby ste ho predtým roztopili. A aby sa chlieb príliš nerozpálil, odporúčam vložiť plech do rúry vyhriatej na 100 stupňov a vložiť doň pripravený chlieb.

Zrolujte a podávajte!

Ako prídavok k pripravenému mlintsi môžete pridať med, džem, kyslú smotanu, kondenzované mlieko alebo puding.

Materiál na stránke 1001eda.com
Napísala Ekka Mala
Foto Christina
Recept uverejnený 06.04.2014
Recept aktualizovaný (pridaná fotografia bábätka) 11.2.2016

Christina.

Poznám tento recept s názvom „Zoryani Mlintsi“. Možno niekto pozná tento recept.
Chcel by som vedieť, že je tu milosrdenstvo, priateľské milosrdenstvo, čo?
Tento recept nevyžaduje proces varenia. Tie, kde sa mlieko ohrieva na 60 stupňov, ohrievajú, nie varia.
V skutočnom recepte sa zohrieva mlieko, nasleduje text a na záver sa pridá fľaša posypu. Vistoyuєmo 30 hvilin.
Poznáte niekto tento recept, viete potvrdiť prečo?

Christina.

Napriek tomu som sa tešil na radenie.
Aby som bol úprimný, tu je potrebná sila!
No, všetko je v poriadku:
Vajíčka som rozšľahala s uhorkou a sillyu

Christina.

Zmiešané s kyslým mliekom

Christina.

Chápem, že také pudingové mlieko je práve to.
Niekedy môže jedno nesprávne slovo pokaziť celý výsledok.
No, keď tieto žmolky tak dobre vypcháte, sú tenké a elastické.
Mám tu rád tie, ktoré nemajú jasnú chuť kyslého mlieka, ako v prípade mlieka.
Zvýšil som množstvo zucru na 3 lyžičky, 0,5 lyžičky, ale vôbec nie je jasné prečo.
Recept poznám už dlho a už som sa podelil o správne prípravky.

Jana Krasniková.

Christina, taká krásna! Ďakujem za vysvetlenie aj za fotky!

Mlintsi na posypanie mliekom: slaná spokojnosť

Mlinty na kôpru s mliekom sú vlhké, tenké a elastické Mlinty na kôpru s mliekom sú šťavnaté, tenké a elastické. Namažte ich dostatočne, neprilepia sa na panvicu a neroztrhnú sa. Choux pečivo ľahko pripravíte pre veľký dav. Pre Maslyanu je absolútne nevyhnutné pripraviť múku podľa jedného z nižšie uvedených receptov. Škrupiny a škrupiny by sa mali podávať so sladkými omáčkami a tenké a hrubé prosa môžu byť chrumkavé na plnenie.

Recept na zachytenie mlieka

Takéto mlieko sa varí s mliekom. Podávajte ich na stôl s mliečnym sirupom, džemom, rozpustenou čokoládou alebo čokoládovou nátierkou, džemom. Najviac si ich cenia deti, pretože to nie sú len bábätká, ale sladkosti, určené na kráľovský stôl. Prečo si ich nezarobiť pre svojho kráľa a malé princezné a princov?

Vezmite tieto produkty:

• pár pohárov čerstvého mlieka;
• kuhol kropenie;
• pár skvelých vajec;
• opätovné vytvorenie pšeničnej brady;
• štvrť šálky kuracieho pisku;
• Stielka s olejom z ružových listov;
• štipka vanilky;
• zrnko soli.

Takíto mladí ľudia varia s mliekom

Prečítajte si aj materiály:

1. Vajcia rozšľaháme do mixéra, pridáme dužinu a soľ. Zapnite vysokofrekvenčný režim, porazte trochu produktu.
2. Pridajte hrnček mlieka, olivový olej, vanilín a cviklu, ktoré bude potrebné vopred niekoľkokrát preosiať. Vrátim sa do rovnakého režimu.
3. Ihneď začnite do cesta pridávať mlieko, aby bolo cesto ešte hustejšie. To vám pomôže, aby vaše malé prsia boli zdravé.
4. Zvýšte tekutosť na maximum a rýchlo nalejte tekutinu do cesta, ktorú je potrebné vyšľahať z kanvice a pridať do cesta bez miešania.
5. Začnú sa dátumy výpočtu destilačného procesu.

Čím menej cesta nalejete do panvice a čím viac ho po ňom rozotriete, tým budú mäty tenšie.

Riedke mlieko „Očarujúce prelamované“ s kyslým mliekom

Prekvapte svoju vlasť očarujúcimi prelamovanými tenkými mlintzemi, ako sú varené s kyslým mliekom a kôprom. Táto kombinácia dáva nielen ľahkosť a jemnosť, ale aj neuveriteľnú jemnosť. Čerstvé mlieko natrieme vrchným maslom. A potom buď pokvapkajte ovocím alebo posypte nadrobno nakrájaným ovocím, ako aj ozdobte kopčekom vanilkovej polevy.

Tento článok pomohol bohatým mešťanom zapojiť sa do ich podnikania, a tak zožať štedrú úrodu.

Nikdy by som si nepomyslel, že na to, aby ste zo svojho záhradného pozemku zožali najväčšiu úrodu počas celej svojej „dachovej kariéry“, všetko, čo musíte urobiť, je prestať sa starať o záhradné záhony a dôverovať prírode.
Odkedy si pamätám, detstvo som strávil na dači. Spochatka na Batkovskeho a potom sme si s priatelom kupili nase. Od skorej jari do neskorej jesene sa každá hodina, ktorá bola k dispozícii, venovala sadením, odstraňovaniu buriny, viazaniu, strihaniu, polievaniu, zberu plodín a rozhodovaniu o konzervácii a snahe zachovať úrodu až do konca. A tak ďalej.

Vezmite tieto produkty:

• pollitrový pohár kyslého mlieka alebo iného fermentovaného mliečneho nápoja;
• posypte pol litrovú nádobu kôprom;
• ¾ litrové plechovky pšeničnej brady;
• šálky uhorkového piesku;
• vrecko rozpushuvac;
• štipka vanilky;
• zrnko soli;
• pár kuracích vajec.

Prekvapte svoju vlasť očarujúcim prelamovaním tenkých formičiek

1. Na mletie dužiny na prášok použite mlynček na karfiol.
2. Dobre premiešame a načechráme. Niekoľkokrát precedíme cez sitko.
3. V miske rozšľaháme vajcia, pridáme práškový cukor, soľ, vanilku a vyšľaháme.
4. Dajte tomu veľa. Miesime, kým cesto nie je strmé.
5. Začnite ho riediť kyslým mliekom, dôkladne premiešajte. Sumish privedieme do konzistencie vyšľahaných vrchov.
6. Necháme odležať štvrť roka.
7. Pridajte silnú tekutinu a dôkladne premiešajte.
8. Môžete si ho okamžite stiahnuť.

Táto bylinka pohladí dušu milovníkov chrumkavých, sladkých a lahodných mlintzov. Omáčky sú univerzálne, takže si ich vychutnáte ako dezert, ale aj ako inú bylinku či vrchný snack. Ak zvýšite množstvo uhorky a pridáte sladkú omáčku na podávanie, dostanete dezert. A os, výmena cukety, pridanie nasekanej zeleniny, korenia, jemne nasekaného kravského vlka a strúhaného syra, skombinujte ich s jednoduchým občerstvením, ďalšou bylinkou a kyslým občerstvením.

Vezmite tieto produkty:

• pohár ryazhanky (môžete si vziať fľašu pre svet);
• pol hrnčeka posypania;
• vajce;
• soľ a zukor, vanilín súvisia do takej miery, do akej si želáte;
• kuhol borošna;
• pol vreca rozpushuvach.

Táto bylinka pohladí dušu milovníkov chrumkavých, sladkých a lahodných mlintzov.

1. Môžete získať vajíčko s uhorkou a sellu. Nie je potrebné intenzívne šľahať: zmes sa mierne premieša.
2. V teplej miske dobre premiešame s páperím a prepasírujeme cez sitko.
3. Do vajec pridajte polovicu fermentovaného pečeného mlieka, premiešajte a nalejte do múky. Miešajte do hladka.
4. Keď je cesto husté, nalejte ryazhanku, ktorá vám zostala. Miešajte.
5. Zakryte prasklinou a nechajte chvíľu pôsobiť.
6. Po varení pohára vína a naliatí silného nápoja.
7. Nalejte olej a premiešajte. Ihneď začnite piecť, pričom na ošúpanú palacinku položte polovicu naberačky cesta.

Na prípravu týchto produktov je potrebné mať deti. Prechádzajú procesom prípravy cesta, takže niet pochýb, že prídu a vypýtajú si viac. Nie je však možné ich zbaviť samotných, pretože v receptúre je prítomnosť, ktorá si vyžaduje opatrnosť a presnosť. Tieto mlieka majú hustú, ale jemnú textúru. Vďaka svojej tenkosti a elasticite ich možno naplniť akoukoľvek výplňou. To môže zahŕňať slané jedlá - pre dospelých a sladké drievko - pre deti.

Vezmite tieto produkty:

• pár kuracích vajec;
• kuhol kropenie;
• kuhol mlieka;
• stielka je dobre vyvŕtaná;
• štvrtina hrnca roslinna;
• lyžička soli a cukety.

Tieto mlieka majú hustú, ale jemnú textúru

1. Musíte si vziať dvojlitrovú bodku a vyrezať do nej krk. V tejto funkcii deti pobijú našich najmenších bez rizika, že sa sami zahanbia.
2. Vajcia rozšľaháme, vyšľaháme zukor a potom zmes intenzívne šľaháme, kým nezbelie.
3. Nalejte do mlieka. Je ľahké ho zmiešať, aby sa stal homogénnym.
4. Vyšľaháme múku|boroshno| a miešajte, intenzívne pracujte, aby|ab| Premiešame všetky prsia.
5. Teraz sa dospelí musia pustiť do práce, takže budú musieť naliať posýpku a intenzívne šľahať, aby sa cesto uvarilo. Pred koncom dňa môžete opäť začať pracovať pre dospelých, aby sa drobci neprevarili.

"Sonyachny Mlinets pre Ribi"

Spočiatku bol tento recept vyvinutý na plnenie týchto muffinov rybou alebo rybím kaviárom, ale potom domáca pani našla cestu von a rozšírila zoznam náplní od krabových tyčiniek až po morský kokteil. A preto je ľahké a pohodlné podávať ich na párty a je to posvätné. Pripravte si viac a vaši hostia budú určite potrebovať prísady.

Vezmite tieto produkty:

• korenie na ryby bez soli - niekoľko ďalších na polievkovú lyžicu;
• kuracie vajce;
• pol pohára mlieka;
• stielka a kôpor;
• kukhol borošna bez závažia;
• zrnko soli;
• štvrť čajovej lyžičky kriedovej kurkumy.

Mlyncy sú hodné celej vlasti

1. Rozšľaháme vajíčko a pridáme trochu korenia a soli. Miešajte, kým sa zrnká soli nerozptýlia.
2. Pridať|pridať| múka|boroshno| a vymiesime cesto.
3. Krok za krokom nalejte teplé mlieko a miešajte do konzistencie hustej kyslej smotany.
4. Silno nešľaháme, prilejeme zmes a cesto prevaríme.
5. Necháme štvrť roka odležať a začneme piecť na dobre vymastenej a vyhriatej panvici.

Ako pripraviť mlintsi na kôpru s mliekom (video)

Cesto na mlinty s posypaním (video)

Prečo nepripravíte pôvodné mlieko, ale použijete uvarené cesto, nielen cesto pripravíte, ale aj uvaríte? A tu je všetko jednoduché: len chouxové pečivo je také mäkké a elastické. Najtenšie mleté ​​mäso sa ľahko obracia a netrhá, zriedka sa prilepí na panvicu a zachová si mäkkosť a pružnosť niekoľko dní bez straty pikantného ovocia. Z nejakého dôvodu sa tí, ktorí kedysi pestovali takýchto maličkých, stanú ich milenkami v budúcnosti. Vyskúšajte to a vychutnáte si chuť aj proces varenia!

Aby ste predišli plytvaniu materiálom, jednoducho si ho uložte pre seba na sociálnej sieti VKontakte, Odnoklassniki, Facebook jednoduchým kliknutím na tlačidlo nižšie:

Recept Mlintsi s mliekom bez kvasníc