Pechivo "Mazurka" - s chlpatým hráškom a krtkami. Gorikhove pechivo "Mazurka Pechivo mazurka so sušeným ovocím blogspot

Recepty rúry dosit rіznomanіtnі. Kto by mal milovať slané sušienky a kto by mal milovať sladké drievko a mäkké možnosti. Recept na rúru "Mazurka" je možné aplikovať na pokožku. Tsі lasoshchi є zdravý základ a veľké množstvo plnky so sušeným ovocím a hráškom. Je to nielen chutnejšie, ale aj škaredšie.

Pechivo "Mazurka" s rodzinkami

Koho recept je vikoristický vidieť rôzne sušené ovocie, ako aj hrášok. Takéto sladkosti vyzerajú ako vysokokalorické, šarlátové a modré. Pre tento variant slaného dezertu musíte vziať nasledujúce zložky:

fľaša čisteného chlpatého hrášku;
polovica banky tsukru;
dve vajcia;
120 gramov borosh;
fľaša hrozienok;
sušené marhule.

Recept na rúru "Mazurka" s rodzinkou a hráškom je jednoduchý. Pre klas sa spracovávajú hrozienka. Bobule Yakshcho sú skvelé, treba ich rezať. V opačnom prípade, keď vipіkannі smrad len odlupovať. Sušené marhule sa nakrájajú na malé kocky. Gorіhi tiež podrіbnyuyut k veľkému crihti.

Do misky rozbijeme vajcia, pridáme zukor a pomelieme. Ak niekto sipayut bobo, šíri. Pridajte hrášok, rodzinki a sušené marhule, zmіshuyut.

Ozdobte dekoráciu pre VIP malým kúskom olivy alebo ju prikryte pergamenom. Vikladayut tisto, pripravené pre recept pece "Mazurka". Yogo sa pripravuje asi rok pri teplote 180 stupňov. Pečenie, ktoré ešte nevychladlo, sa krája kosoštvorcami. Podávajte pred čajom chi cavi.

Pikantná rúra s mandľovými hoblinami

Pre recept na mäkkú rúru Mazurka si musíte vziať nasledujúce zložky:

350 gramov borosh;
250 g tsukrovy prášok;
troch soli;
250 gramov masla;
päť zhovtkiv;
dotyk vanilky.

Takže potrebujete dúšok. Pre ňu je potrebné:

250 gramov hoblín;
jedno vajce;
30 g tsukrovoї prášku.

Vezmite rúru vyjsť rozsipchatim, ale m'yakim.

Ako variť rúru Mazurka: recept s fotografiou

Boroshno pro_yuyut, pridajte silu a vanilín, vložte prášok. Nalejte žuvačky, preosiate cez sito. Vershkov olej je mletý, dať až do roztoku zložiek. Relatívne zmіshuyut.

Pripravené na zahriatie v zime blízko roka. Potom sa jogo zvinie do vrstvy s trupom až do centimetra, položí sa na naolejovaný deko. Porazte vajíčko s práškom tsukrovoy, namažte povrch cesta. Popíjajú hoblinami. Rúra vrie 20 khvilin pri teplote 200 stupňov. Pred podávaním nakrájame na kúsky.

Pikantná pec s chlpatým hráškom

Pre takýto recept by sa mala vziať rúra "Mazurka" s chlpatým hráškom a rodzinkami:

dve fľaše hôr;
vložky a krtky;
dve vajcia;
pár polievkových lyžíc borosna;
250 g zucru.

Najvýraznejším pohľadom na takýto dezert je urážka vidieť materské znamienka, ktoré sú svetlé aj tmavé. Môžete si tiež vybrať sumish gorіhіv, napríklad pridaním do chlpatej mandle alebo arašidov.

Ako piecť rúru?

Hrášok vyberie mixér. Ak nič neviete, môžete si ich prelistovať pomocou mlynčeka na mäso alebo ich jednoducho nakrájať pomocou noža. Rodzinki zazdalegіd miyut, posypané postrekovačmi a potom sušené. Pridajte k horám a premiešajte.

Vajcia sú rozdelené na biele a zhovki. K bielkom po dávkach pridávajte tsukor, rázne ho šľahajte, aby bolo možné dokončiť hustú mіtsna pіnu. Po tom, pridajte jednu žuvačku naraz, opatrne vruchayuchi.

Zadajte v dávkach borosno. Pozor, neuhýbať, aby biela hmota nespadla. Pridajte napríklad hrášok z rodzinkami, tiež úhľadne.

Na list položte pergamen. Na pomoc ju položia lyžice. Yogo sa varí pri teplote 180 stupňov, kým sa rúra nestane rum'yanim.

ledache pechivo

Takýto recept na rúru „Mazurka“ je vhodný pre tých, ktorí nemajú radi bohaté cesto. Ak chcete pripraviť taký dezert, musíte si vziať nasledujúce produkty:

350 gramov zucru je borosna.
Tri vajcia.
Pol lyžičky sódy.
Pol fľaše hrozienok.
Stіlki well be-yakikh gorіhіv. Vynikajúca pіdіyde pohánka, arašidy, lieskové orechy. Môžete si vziať rôzne.

Vajcia sú porazené zo zucrum na ľahké pne, vstrekujú sódu, splácajú otstom. Pridajme ešte trochu borosna. Kľúčová zložka je potrebná na spracovanie jazyka. Tse vám umožní získať do cesta viac nadýchanej štruktúry.

Opláchnite a osušte hrášok a rodzinki. Ako sú bobule skvelé, nakrájajú ich. Gorіhi podrіbnyuyu. Fúzy na pridanie do testu.

Deco ozdobíme olivovým olejom, pevne priložíme a lyžičkou rozotrieme. Rúru vyšľaháme natiahnutím desiatich pramienkov pri teplote dva stupne. Viac horúcich lososov sa rozpráva s peknými shmatochki.

Chutná pec s lieskovými orieškami

Pre tento recept má rúra "Mazurka" samotný lieskový orech. V podstate nahradenie jedného hrášku druhým vám často umožňuje vziať si úplne iný dezert. Pre tento variant receptu musíte vziať nasledujúce zložky:

Podľa kliatby svetlého rodzinka a čistenia hôr.
Dve vajíčka.
Sklo je boro.
Stіlki w tsukrovy pіsku.
Lyžička sódy.
Polievková lyžica otstu 9-st.
Malý kúsok masla, doslova desať gramov, na rozmazanie listu zeleniny.

Môžete si vziať aj pekársky papyrus. Takáto doba nepotrebuje oliju.

Spôsob varenia

Rodzinky sú plnené kôprom. Nechajte ich tak desať minút postáť a potom vodu zlejte. Rozparenі bobule sú lepšie ako odstraňovať burinu na servlete, takže vologerova zayva bola odstránená. Hrášok podrіbnyuyut za pomoc mixéra alebo mlynčeka na mäso. Vajcia sú rozdelené na biele a zhovki. Keby sa to takto upieklo, ako je to potrebné, vajíčka budú len dobre vychladnuté.

Bielkoviny začnú biť, postupne pridávajte časti do zucru. Ak uvidíte špendlík, nasypte maškrty, porazte trocha o pomoc, ale nie príliš, aby ste nezničili štruktúru bielkovín.

Pridajte uhasenú sódu a odhodlane premiešajte ingrediencie. Pridajte hrášok, rodzinki a borosno. Vymіshuyut dosit lepkavý a vyazke za štruktúrou tlst. Deco ozdobte olivami. Pevne ju položia na ďalšiu lyžicu a potom ju rukami natiahneme tak, aby sme videli jednotnú vrstvu trochsov hrubú menej ako centimeter.

V rúre sŕkajú na 200 stupňov s natiahnutím 13 chladov. Hneď ako rúra zhnedne, môžete rúru vypnúť. U liehovín dávajú lasoči za stálych päť khvilinov a potom ich odoberú a narežú kosoštvorcami alebo rovnými rezmi.

Je populárnejšie dokončiť pečenie pod názvom „Mazurka“. Yogo perevagi є v pôvodnom základe. Najtichší je lepší, ale nie najjemnejší. Okrem toho sa takýto dezert často pripravuje zo sušeného ovocia alebo rôznych hrách, ktoré sa zvyčajne vyrábajú z krehkého cesta a jednoducho sa pečú na pečený dezert. Jogo sa môže podávať pred kawi alebo čajom.

Nie je nič jednoduché - choďte do obchodu a pred čajom si vyberte akýkoľvek dezert. Prote khіba môže zvіvnyatis vіn іz vіpіchkoy vіpіchkoy? Jednou z najznámejších pecí je Mazurka chlpatý hrášok prečo varto: kŕmite ho jeho arómou a chuťou, ale je ľahké ho pripraviť! S tvarom osirelého cesta nemusíte byť chytrí: upečte budúcu rúru s jedným koláčom a potom nakrájajte na porciované shmatochki.

Dovoľte mi povedať vám meno tejto osoby! Analógia k slávnemu spoločenskému tancu sa tu neuskutočnila vipadkovo: jednoduchosť a višukanizmus - os klasických mazurtov! Stanem sa životaschopnou alternatívou koláčov a koláčov a predstieram, že som správna „viruchaločka“, ako keby hostia už boli na porosi.

Pechivo mazurka s chlpatým hráškom

Hrášok - možno tse, jedna z hlavných zložiek "Mazurka". Ako experiment si samozrejme môžete vybrať lieskové oriešky alebo mandle, k nim klasiku z piva a klasiku, ktorej sa nevyhnete, a preto medzi základné recepty na pečenie patria chlpy z hrášku.

Na jeden koláč Mazurka je tiež potrebný jeden pohár:

pšeničný borošn;
hrachor chlpatý odburinený;
kyslý pisok.

Okrem toho je potrebné:

2 syrové kuracie vajcia;
grub, hasený otstom, sodi - čajová lyžička;
oliya na tvarovanie foriem.

Veveričky, ochranne zalievanie Kremľa v Žovtkiv, nutné poraziť s zukr. Ak sa pokúsite zbaviť pusinky pini, nie je to varto, prote masa sa previnila tým, že je jednotná a kryštály cukry sú odlišné. Na špendlík proteín-zukrovu zavedieme žuvačku, rozšľaháme a pridáme sódu.
Ak sa hmota vyrovná konzistenciou, pred ňou zavedieme borosno, že horké. Všetko dôkladne premiešame - a je to hotové.
Rúra sa musí zohriať vpredu; Položte pergamen na dekoráciu rýchlejšie. A navrchu pergamenu - tisto. Yogo virіvnyuєmo, shob ball bov rovný.
Hodina varenia sa blíži k štyrom rokom (khvilin 15), doky koláča nie sú zhnednuté.

Uchováme v teple, koláč, sho wiyshov, pekne nakrájaný na štvorce alebo kosoštvorce - a je to, Mazurka je pripravená na čaj!

Opýtajte sa kuchára!

Chi neušiel pripraviť trávu? Nehádajte sa, opýtajte sa ma osobne.

Pechivo Mazurka s chlpatým hráškom a rodzinkami: recept

Rodzinki je zázračná prísada Mazurky. Za ním je vrúcne naplnený tichým pohľadom a nižšou chuťou. Ako takto variť? Recept je možné použiť na útočné ingrediencie - podľa slovníka:

zadalegіd rozmochenih at okropі rodzinok;
hrášok upravených vlasov;
borosna;
tsukru.
Potrebujete tiež vajcia - 2 kusy, lyžičku sódy, hasené otstom.

Bielky vyšľaháme so zucrom, pričom do hmoty postupne pridávame zhovtki, sódu a hlavné ingrediencie: borosno, rodzinki a bitter. Je ťažké vyjsť viskóznejšie.
Mazurka sa varí s celým koláčom pri 180 - 190 stupňoch až do pripravenosti a po uvarení sa podáva po častiach.

Pechivo Mazurka s chlpatým hráškom, rodzinka, sušené marhule

Mazurka - je teplo, sotva to otravuje, aj keď sú také bohaté variácie jogovej prípravy! Po pridaní sušeného ovocia k základným surovinám si môžete vychutnať chuť čerstvej a pikantnej cukety. Ešte lepšie je hrať sa so sušenými marhuľami a sušenými marhuľami rodzinka: získate Mazursko a príjemnú farbu a jemnú vôňu. Ak chcete vyjsť z pece sladké drievko, pivo zo sladu - nie prázdne kalórie, ako v koláčoch priemyselnej výroby. Sušené ovocie a hrášok sú veľmi chrumkavé: sú tu vitamíny a mikroelementy a rúra sa stane zázračným dezertom pre tých, ktorí nasledujú postavu.

Otzhe, na prípravu Mazurky so sušenými marhuľami potrebujete:

podľa legendy: sušené marhule, rodzinok, borosna a hrachor chlpatý;
tsukru - 150 g;
kyslá smotana s obsahom tuku - fľaša;
štipka sódy, hasená otstom;
žĺtok.

Sušené ovocie, neskôr triedené, potom plnené horúca voda qvilin na 10, potom ho dajte na sito a vysušte na servírovacej mise. Vypotíme ich jemnými kúskami.
Gorikhi detail.
Zhovtok a kyslá smotana sú ľahko porazené, pridajte zukor, sódu a premiešajte, kým nebude jednotnosť.
Potim sa zavádza borosno, hrášok a sušené ovocie.
Je dostatočne hustý, aby vyšiel von. Yogo, rovnomerne rozložené na ozvučovacej doske, ohýbať vo šve s hrúbkou 1-2 cm.
Pečú sa v rúre, kde je tlak nastavený na 190 stupňov.

Po 20 minútach je Mazurka pripravená;

Pečenie mazurky s chlpatým hráškom a rodzinmi a ornicou pri peci

Ďalšia variácia mazurky: zamilovaná do rúry s horným olejom. Je ľahké variť. Ingrediencie sú jednoduché:

v rovnakých pomeroch (podľa slovníka) hrášok, rodzinok, borošna a cukra;
balenie olivového oleja (250 g);
vajcia;
pre sippannya - tsukrova prášok na dochutenie.

Oliya môže byť mäkká, o ďalšom kroku za čiarou. Je dobré rozminaemo, zmіshuєmo s vajcom, tsukr a kanca, zavádzame odrezky hrachu a rodzinki, zamіsha chladne. Yogo, zapálená pri ražni, pustíme sa na rok do chladničky.
Potom sme spálili rovnomernú vrstvu približne 1-1,5 cm a varíme v rúre do 180 stupňov v elektrickej rúre, kým nie je pripravená.
Teplý koláč je nakrájaný na kúsky, práškový.

Pechivo ob'yazkovo sa stalo obľúbeným lasom na stole kože. Akýkoľvek bi recept, ktorý nie je hodný viac pre ostatných - vždy môžete ručiť za výsledok: budete zázrační!

Je to trpkejšie pikantnejšie z pochutiny višukami, dá sa jednoducho popíjať, ruka je tak ťahaná po doplnku.

Ingrediencie:

Kuracie vajcia - dve vajcia
Pšenica Borosno - 120 gramov
Hrachové chĺpky čistené - 100 gramov
Rodzinki bez kefiek - 120 gramov
Zukor - 160 gramov
Rozpushuvach na cesto - opakujte lyžičky

Príprava mäkkej rúry na čaj.

Slabé rodzinky v malej miske a naplňte desať brká s kôprom. Potom je potrebné vyliať vodu a vysušiť materské znamienka na serveri.

Dajte panvicu na oheň a usrkávajte na nej vlasy bez oleja. Namazať na suchú panvicu šprot whilin. Nasekáme nožom na malé kúsky.

Pripravte si misku. Rozbijeme do nej vajíčka a sipati zukor. Za pomoc mixéra porazte sumu. Je potrebné, aby bola lepšia a lepšia.

Boroshno požiadať a miešať s rozpushuvachem Pridajte borosho v dvoch, kým vajcia a sacharóza sumish, s lopatou miešať špachtľou, kým sa nestane jednotný.

Vsipati rodzinki a premiešajte do jednotnosti. Vsipati hrášok a znova ho premiešajte, kým nebude jednotný.

Pripravte si list. Vyložte ho papierom1 na závoj, spredu potretým olivovým olejom. Nasadenie deco tіsto a rozloženie joga do vrstvy zavtovshki približne od jedného do dvoch centimetrov.

Rúru vyhrejeme na 180 stupňov. Pošlite plech do rúry asi pätnásťkrát do zlatej farby.

Hotový koláč sa za tepla rozreže na štvorce a obdĺžniky. Rúru necháme vychladnúť. Chladená rúra sa môže podávať na stole.

Ďalšou možnosťou pečenia Mazurka, aby ste sa čudovali na našej stránke

Horikhove rúra„Mazurka“ sa uvarí s hrozienkami v jednom koláči, ktorý sa potom nakrája na malé kúsky. Proces varenia je nemotorný a krátky. Tse domáca pec maє vishukany pochúťka, ktorú ocenia gurmáni.

Hneď ako vy a vaši hostia vymyslíte koláče, vyskúšajte reťaz s rodzinkou, je to dobrý nápad vziať si deň na vianočný stôl. Nám sa dáva lepšie pracovať s chlpatým hráškom, ale v poradí experimentu môžete vziať napríklad mandle alebo lieskové orechy a budete pečené s väčšou chuťou.

Požadovaný:

Rodzinki - 1 fľaša
Gorіhi hairs - 1 fľaša čisteného sušeného gorіkhіv
Kuracie vajcia - 2 kusy
Pšenica Borosno - 1 fľaša
Tsukrovy pisok - 1 fľaša
Charchova sóda - 1 lyžička
Odhadované tabuľky (9%) - 1 polievková lyžica (môže byť 1,5 polievkovej lyžice)
Vershkov maslo alebo margarín - asi 15-20 gramov

varenie:

Rodzinky zalejeme kôprom, necháme chvilin postáť 10 a položíme na drushlyak, necháme odtiecť vodu, necháme rodzinky vychladnúť.

Olúpte chĺpky hrášku cez vrúbkované priečky a zastrihnite do suchého ľanu akýmkoľvek spôsobom, ktorý vám vyhovuje (vikoristu nazývame drevená tovuška na zemiakovú kašu a malý hrniec, v ktorom sa hrášok môže trieť alebo trieť a dusiť pre malé póry tsіami).

Bielka z vodnej smotany zo zhovtkiv (vajcia musia byť vychladené, ale z chladničky - inak sa bielky neprijmú).

Veveričky postupne omieľame a pridávame malé porcie sacharózy. Beat, kým sa nestanem hustým bielym pahýľom (nie obov'yazkovo s takým ostrým a tuhým, ako pre pusinky).

Potim dodaemo to zbityh zhovtki zhovtki a troch zbivaemo naraz. Na záver pridajte sódu, „preplaťte“ oct, prípadne rozotrite cesto a hmotu vymiešajte do jednotného stavu ( pozrite si náš videorecept!).

Do otrimanu z vajec a sacharózy pridajte opary z rodinky, nakrájajte hrášok a kanca, miešajte, kým nevznikne homogénna hmota. Weide je už hustý a lepkavý.

Zapnite rúru, aby sa zohriala. Deco naolejované alebo pokryté olejom. Cesto s rodzinkami a hráškom poukladáme na plech a rozotrieme - rozotrieme tenkou guľkou, nie hrúbkou 1 centimetra. Je možné, nezošívať cesto, nabrať deko naplno, keďže máte skvelé víno. Nevadí, nech je obsadený menej ako tri štvrtiny, alebo pár piatich. Nezabudnite orezať okraje papiera na vapovanie, aby sa smrad nelepil na steny rúry.

Koláč pečieme pri teplote 200 stupňov (to je približne priemerný stupeň ohrevu, keďže vaša rúra nemá teplomer), deko vložíme do rúry vo výške nad stredom, tenkosť 12-15. Na zvyšok chleba môžete zapnúť gril v rúre, alebo napríklad ventilátor, aby bol koláč chutnejší. Pripravenosť závisí od farby: koláč môže byť červenohnedý.

Hotový koláč je rozsypaný z paluby na doshka a horúci rozrіzaєmo na kosoštvorec, štvorce alebo trikutniki malej veľkosti - ako sa vám páči viac.

Ešte pikantnejšia gorіkhova pec s rodzinkami pod názvom "Mazurka" k nám prišla z Poľska. Je ľahké sa pripraviť na kachle, pretože máte pre tento sporák množstvo možností. slaná možnosť- tsey, bohato gorіhіv ta rodzinok, vіdmіnne tіsto! Do vianočných sviatkov sa často starostlivo pripravujú, záhony sú chutnejšie, na čo sa dá dlho šetriť.

Na prípravu pece Mazurka s chlpatým hráškom a rodzinkou pripravíme všetky produkty zo zoznamu. Varím rúru s chlpatým hráškom, môžete v zásade vicorist a arašidy, a líščí hrášok a mandle, všetko si ľahnúť ako vaša chuť.

Pripravíme rúru na to, že v zhovtkive urobíme bielka.

Pri hmle, zіb'єmo s mixérom, zukor s proteínmi na stabilné vrcholy.

Dodamo v tsukrovo-belkovu masa Zhovtka. Všetko rozmixujeme mixérom.

Dodamo v miske z nadýchaného cesta.

Naprikintsy pridať borosno a zamіshuєmo sto.

Ak sú vaše hrozienka príliš suché, môžete si jogurt namočiť dopredu horúca voda na 15-20 brkov, a potom nahnevať vodu. Dodaemo rodinki v ceste.

Chĺpky hrášku sú detailne rozpísané na náboji.

Dodamo hrášok v miske vyriešiť ingrediencie cesta. Opäť zmiešame so surovinami na cesto.

Formu na cupcake alebo plech s pergamenovym papierom (burina s maslom) alebo silikonovym kilimkom, potriet tenkou gulkou, do 1 cm zavtovky, podla plechu a prave v rozmarine do 190- 200 stupňov C pre 15 hrúbok.

Os vyzerá ako kachle „Mazurka“ s chlpatým hráškom a rodzinmi po veepe.

Za tepla pečené na kosoštvorci alebo štvorcoch dostatočnej veľkosti.

Dajte pečeň "Mazurku" vychladnúť a podávajte na stôl.

Lahodné, voňavé, chutné! Dobrý čaj!