Omeleta v rúre na občerstvenie. Omeleta v rúre

Jedna z najobľúbenejších bylín, yak, sa pripravuje s kuracími vajcami, є miešanými vajíčkami. Bez ohľadu na jednoduchosť prípravy si na jogu netrúfa žiaden pleťový gentleman. Marni skúste podávať na stôl Garniy spodnú omeletu s kontrolovaná štruktúra na hodinu sa balia do ruží, aj keď je to pravda, z kuracích vajec vyjde úžasné mlieko. Takáto strava, samozrejme, tezh їstіvna, ale rovnaký výsledok nezaháľa.

Páči sa mi a buďte ako, navit sami jednoduché jedlo v omelete sú vaše tajomstvá varenia. Viete napríklad, aký je najlepší spôsob, ako uvariť omeletu v rúre? Yogo pishnіst ležať vo forme, v yakіy víno zapіkatimetsya. Ak vyplníte formulár vaječnou hmotou do výšky 6-7 cm, napíšeme vám omeletu. Občas je prídavok borosh do omelety, vaša strava sa pri podávaní na stôl nerozpadne. Pred rečou nie je vnímaná prítomnosť borošny v hotovej omelete, prote štruktúra kmeňa vychádza stabilne. Ale, s cim prísadou to nepreháňajte a vyšľahajte to správnym podpichovaním s vajíčkami (na jedno slepačie vajce sa odporúča dať 1/4 polievkovej lyžice borosny).

Jedlá omeleta v rúre s dodatočnou borošnou

Ponúkame vám základný recept, ako uvariť lahodnú omeletu v rúre s pšenicou z bieleho diviaka. Pre bajannyam môžete do nového pridať sir alebo hubové, zeleninové, mäsové komponenty. Napríklad na dno formy sa pridá kúsok kravského basu alebo stopky a naplní sa miešanou masou, recept na takéto nápady je nižšie.

Šmak Info Stravi z vajec

sklad

kuracie vajce - 4 ks;
mlieko - 150 ml;
borosno pšenica biela - 1 polievková lyžica. l.;
Vershkov olej - 10-20 g (na tieňovanie foriem);
sіl - podľa vášho vkusu.

Ako variť omeletu v rúre

Ak chcete pripraviť potravinovú omeletu v rúre, vezmite si horúcu formu (alebo dve). V miske budete šikovní na miešanie produktov, rozbitie kuracích vajec.

Všetko mlieko nalejte až po vajíčko.

Teraz pissipte borosno.

Soľ so zameraním na vašu chuť.

Teraz vezmite vidličku alebo víno a premiešajte všetky komponenty, až kým nebudú jednotné. Nie je potrebné poraziť produkty!

Formu, v ktorej budete pečať, vymažte malým kúskom masla a nalejte do nej pripravenú súčtu vajec a mlieka.

Rúru vyhrejeme na 160 stupňov, upravíme tvar a pečieme asi 40 údenín.

Chutná pochúťka, že pikantná omeleta v rúre je pripravená! Pikantné!

teaser merezha

Jedlá omeleta ako detská záhradka pri peci

Keď naše deti išli do škôlky a dali nám na občerstvenie nižšiu a opakovane slanú omeletu, zjavne sme sa takto netvárili, ale jednoducho sme ich zaklinili za urážlivé líčka. skúste lososa. A teraz, keď už berieme deti do záhrady, a potom onukiv, obviňujeme myšlienky čoraz častejšie, ako kuchári v detských hypotékach, dokážu pripraviť omeletu na peci, aby víno nespadlo. kedy sa podáva na stôl? Naozaj tu nie sú žiadne denné záhyby a nemyslite na pridávanie droždia alebo sódy, všetko by sa malo ukladať správnym spôsobom a pridávať produkty.

sklad

kuracie vajcia - 2 ks;
mlieko - 0,5 fľaše;
Vershkov olej - 15 g;
sіl - podľa vášho vkusu.

Varenie

Vajcia majú bielka zo zhovtkiv. Zhovtki jesť s mliekom, pridať | pridať | sіl|soľ| a meniť sa, kým sa nestanem tým istým.
V okremu nádobe na pomoc kuchynský veniec, poraziť veveričky na kašu.
Do mliečno-zhovtkovy hmoty v malých dávkach pridajte šľahané bielkoviny a opatrne premiešajte.
Vezmite formu na pečenie a vymažte tenkou guľôčkou masla | (maslo príliš nešľahajte, príliš veľa sa môže stať odpadom, aby bola omeleta dobrá). Nalejte omeletovú masu do formy. Rúra do tejto hodiny sa už môže zahriať na teplotu 200 stupňov. Otvorte dvierka, zmeňte oheň a vložte do rúry s omeletou.
Po 30 hvilinoch bude omeleta pri peci pripravená na detskú záhradku.

Jedlá omeleta s prísadami

Ak do omelety pridáte rôzne plnky, uvidíme pikantnejšie a sýtejšie. Takýmto strachom možno nabádať a hladné deti po škole zamestnať a človeka po pracovnom dni.

Napríklad vedľajšia varianta s kravskou vňaťou, paradajkami a cibuľou.

Cowbass, cibula a paradajky nakrájame na malé kocky. Na panvici zohrejeme olivu, preložíme cibulu a potrieme do zlatista. Pridajte paradajky, natrite trochou, nenechajte smrad spustiť doky a teraz nasaďte shmatochki cowbasi. Za pravidelného miešania namažte 6-7 prameňov naraz.

Zapekaciu misu potrieme maslom, preložíme pripravenou plnkou. Mlieko zmiešame s vajcami a vylejem v nádobe okremu, odobratú masu spolu nalejeme vo forme a hneď do rúry zohrejeme na teplotu 200 stupňov, na 30 ochladení. Pozrite sa na koniec rúry, akonáhle rouge vyjde častejšie, znamená to omeletu s pripravenou plnkou.

Zamіst kovbasi môžete dať plnkou huby alebo morské plody.

A ak pridáte zložky sladkého drievka (kyslý pisok, vanilín, kôra z citrusových plodov, rodziny), môžete mať sladký dezert.

Tajomstvo prípravy lahodnej omelety s nižším jedlom

Aby vaša krajina spievala melodicky napísané a nižšie, obov'yazkovo vziať na vedomie, prefíkaní a jemní kulinárski odborníci:

Nevytvárajte v rúre silný oheň, keďže máte elektrickú rúru, potom nenastavujte veľkú intenzitu ani teplotu. Omeleta sa bude jesť a jesť, ako víno, otzhe, chradnúť.
Pre výber vysokej a nízkej omelety je ešte dôležitejšie orezať proporcie. Jasne si pamätajte, že na 1 diel vaječnej hmoty musíte vziať 3 diely mlieka.
Zároveň nevarte dvierka súčasne vietor šafi. Prudký pokles teploty určite spôsobí pripálenie omelety. A ak víno nie je spustené do taniera v hodine podávania na stôl, kuchári radi nevyberú formu s omeletou z rúry včas na varenie, nech je tam víno ešte 7-8 brká.
Na výrobu výškovej omelety je lepšie vikorovať vysoký tvar, ale nie široký.
Keď sa jedlo hodinu varilo, neprihorelo, nepripaľujte kovovými formami na pečenie, vezmite si sklo alebo keramiku (smrad sa viac zahrieva a miešané vajcia v takejto miske sú rovnomerne korenené).
Na prípravu omelety nekupujte nízkotučné mlieko, výrobok môže byť zdravý.
Navyše, keďže bude forma vymazaná ornicou, môžete boky a spodok prilepiť strúhanka. Takže tráva bude chutná a pikantná.
Omeletovú masu nešľahajte pomocou mixéra, pracujte len ručne, odstránite tak pórovitú a vyleštenú štruktúru.

Ak je to detinskosť, potom omeleta v rúre po prvé, čo padne na myšlienku. Bolo to dané, ce bulo samé lahodná trávačo sa dá uvariť na vajíčka. Spomíname si na písanie jogu, vysoko od ryšavej syringy. Je to výborné! Premýšľali ste niekedy nad tým, či hviezdy vyzerajú ako omeleta?

Aby sme boli presní, prvý recept na omeletu vynašli Rimania. Smrad rozbil vajce, mlieko a med a potom rozmazal jogurt, kým sa neuvaril. Potim іsnuє dumka, scho іtalіytsі є predkovia tsієї stravi. Taliani dali svojej omelete meno „Fritatt“. Jógová náplň do hlavy - pane, s pridaním zeleniny a mäsa.

Hoci slovo "omeleta" a francúzske pojzhennya, nesúvisí s receptom na varenie. V tomto recepte Francúzi nešľahajú whisky, vodu a mlieko a pred podávaním smradu na stôl skrútia svoju „omletu“ do tuby. Ešte obľúbenejšia je americká verzia omelety. Ten smrad dokázal rozbiť vajíčko so stopkou, chibulou a korením.

Nemcov iná omeleta nechytila, ten smrad len rozbil vajíčka parapetom a namazal. Španielska omeleta pod názvom „Tortilla“ sa vyznačuje tým, že Španieli do vajíčka pridávajú cibulu, zemiaky a artičoky. Škandinávska omeleta je originálny tím, ktorý do rozšľahaných vajec pridáva tresku lazi shmatochki, lososa a lososa.

Thajské a japonské omelety svey, ktoré sú dokonca podobné našim, sa pripravujú s kuracím mäsom a ryžou. Rusi radi jedli omeletu s červeným kaviárom. Zavolali sme, aby sme uvarili omeletu na panvici za 5 khvilin, s ktorou sa nehlásiš zusil, ale vieš uvariť omeletu v rúre? Khiba scho za 20 hvilin dove.

Omeleta v rúre: najlepšie recepty z fotografie

Ukázalo sa, že chuť detinskosti môžete okúsiť sami. Predstavujeme vám recept na omeletu v rúre. Pripraviť sa na krátky čas je jednoduché.

Všetko, čo potrebujete na klasickú omeletu:

5 položiek. jesť
250 gr. mlieko
30-50 gr. vrchný olej.

Na klas si dajte rúru na 200 stupňov a zároveň ste zaneprázdnení varením. Vyberá sa forma s vysokými stranami, takže ak sú jedlá nakrájané menej, potom bude viac miešaných vajec. Formu poriadne vymažeme vrchným olejom. Dali všetko ako začiatok, vajcia sú rozbité do misy, inak je priestor pre zmishuvannya, mlieko sa pridáva, že sila. Ešte lepšie, vajcia sa zmiešajú s mliekom, bude to stačiť brúsiť vidličkou alebo vínom, ísť na pomoc mixéra a mixér nie je obov'yazkovo. Masa je vinná z toho, že vyzerá hustá, tenká a jednotná.

Pri pripravenej forme sa suma zavrtí, potom vložíme do vyhriatej rúry a dvierka sa poriadne zatvoria. Na 20-30 hvilin bude omeleta hotová. Hotová omeleta na rýchle dochutenie sa potrie ornicou, dodá ozdobu a vôňu. Foto omeleta v rúre len ti pridaj na kráse, tak to chcem vyskúšať a uhádnuť detinskosť. Pre milovníkov miešaných vajec s paradajkami vám odporúčame omeleta v rúre fotorecept s paradajkami.

Hlavné zložky tohto receptu sú:

1 skvelá paradajka
2 stredné cibule
Oregano (na dochutenie, ale radimo)
4 vajcia
2 polievkové lyžice. l. mlieko
Olej Roslinna na mazanie.

Qibulya je natretá lýtkami a jemne natretá na olivy a koniec pomazania je pridaný oreganom (hlboko ako vaše chute). Paradajky sú posypané pivkukhli, trochy sú natreté olivami. Prostredníctvom tých, ktoré sú namazané zeleninou, bude omeleta vymastená (ak chcete menej kalorickú omeletu, v zásade nemôžete zeleninu naolejovať, ale pridať ju na prvý pohľad).

Ak sú všetky ingrediencie pripravené, na zadnú stranu pekáča sa položí cibula a na vrch novej paradajky. Vajcia sa rozšľahajú s mliekom a prahom, až kým nevznikne jedlo, a potom sa všetko naleje, kým sa nezloží masa. Pri ohni pece do 200 stupnov na 30 hvilin, forma sa položí a doti sa zalepí, doky sa ľahko neusadzujú. Prostredníctvom pіvgodini omeleta s paradajkami je pripravená.

Práve na tento princíp sa pripravuje omeleta s krčmou. Vaughn je naraz namazaný paradajkami, reshtou, podobne ako v predchádzajúcom recepte. Navit po takýchto prezentačných receptoch sa veľa ľudí pýta samých seba na jedlo, ako variť omeletu v rúre. Ale, nezabudnite na zápar, aká je masa spôsobov na prípravu omelety. Napríklad zeleninová omeleta, pripravená, ako úžasná, a potom pridajte akýkoľvek druh zeleniny: karfiol, paradajky, papriku, mrazenú zeleninu. Pre dochutenie šelmy môžete sire potrieť a popíjať petržlenovú vňať.

Ďalší unikátny recept na sir brinza shanuvalniks. Detská omeleta v rúre s brinzou za recept pre babku.

Na tento recept potrebujete:

4 vajcia
1 lyžička borosna
Pol fľaše mlieka
1 lyžica kyslej smotany alebo majonézy
100 g brinzi
bulharské korenie
1 st. l. rozmarínový olej
Sila a korenie.

Za pomoci mixéra sa vajcia rozšľahajú s mliekom a kyslou smotanou. Dalі do tsієї sumіshi pridať múku, kіltsya bulharské korenie. Všetko je okorenené a osolené. Pridáme roslinnu oliya a dáme brinzu. Všetko je starostlivo premiešané. Dali, rovnako ako v predchádzajúcich receptoch, rúra sa zahreje na 200 stupňov, forma sa potrie povrchom pôdy a omeleta sa pečie takmer do červena.

Veľa milovníkov omelety potravinová omeleta v rúre s hubami, so špargľou, hráškom, kukuricou, s čerstvými kohútmi, rybami, mäsom, korením. Slaná omeleta sa pripravuje so zukrom, ale lepšia a chutnejšia bude, ak pridáte med. Všetko je pripravené na rovnakom princípe, takže zapamätanie si procesu prípravy omelety bude jednoduchšie ako kedykoľvek predtým.

Omeleta je univerzálna potravina. Od prvej omelety uplynulo veľa osudov a vína po sebe zanechali ľudia, ktorých máme radi. Môžete zvládnuť všetky recepty, ako aj vytvoriť si vlastné. Tim je viac, že víno je jednoduché na prípravu. Tse zázračný snіdanok, obіd a navіt večera. Rozmaznávajte svoju rodinu rôznymi receptami. Dúfame, že tieto recepty vám pomôžu pripraviť tie najchutnejšie omelety na svete a spestrí váš stôl.

Viac ľudí omeleta s mliekom v rúre, Pečené v domácich mysliach, hádajúc chuť detinskosti, aj tie najchutnejšie kmene pochádzajú zo samej detinskosti. Predtým, v školských vzdialenostiach, detské záhrady, ak na dlhú dobu slúžili omeletu: pikantné, vysoké, jedlo z ryšavého zberu. Preto ľudia žartujú o recepte na omeletu škôlka cvičiť jogu v mysliach domácnosti. Nedokončená tráva Tse je jednoduchá na prípravu a v tú hodinu nemá bohaté produkty. Ale schob pishnishe vin wiyshov, potrebuješ viac mlieka, to vajce.

Najlepší spôsob, ako variť omeletu, je variť ju na panvici. Ale naraz upečený v rúre, výsledok bude lepší, vpredu nižší: hustejšia konzistencia, tvar koláča, zlatistý nálev, nižšia vôňa. Tajomstvo písania omelety sa skrýva v množstve vajec a mlieka. Nižšie je uvedený zoznam receptov na miešané vajcia v rúre.

Pri príprave omelety dodržujte aj tieto nuansy: hmotu mlieka a vajec rozšľahajte mixérom, nie obov'yazkovo, bude stačiť zmiešať s fľaštičkou alebo vínom a je to; vždy je na vine vysoká teplota rúry a v procese pečenia omelety nie je možné turbulentné, môže spôsobiť vajcovú hmotu. Príprava omelety v rúre a potom na panvici trvá viac ako hodinu, ale je toho viac!

Takže ak vytvoríte menší rozmarín, budete mať väčšiu omeletu. Ďalšia vec, ktorú si treba zapamätať, že hmota sa dvíha, nie je ďalšia vec, ktorú treba vyplniť. Normálny zjav- po príprave omelety tri kvapky. Tráva Tsya je banálna, jednoduchá, originálna. Vysoká, nižšia omeleta s krémovou textúrou podobnou suflé sa dá nazvať kulinárskym majstrovským dielom. Sama si tak bohato pamätala detské deti, aké boli v klietkach, táboroch, školách.

Nečistota vajec v strave stravovania je už dlho dobre známa, zápach je spôsobený šprotom raz denne, je obov'yazkovo 'objaví sa v menu dieťaťa. Vaječný zhovtok príjemne napĺňa vývoj rastúceho organizmu, o ktorý sa treba starať vyváženým stravovaním dieťaťa. A ak je vaše dieťa nabádané jesť varené vajíčka, môžete ich nahradiť napríklad omeletou. Omeleta, varená v rúre - ešte nižšia, pikantná, pórovitá, jedlo, s voňavou chuťou, nie je ľahké uvariť akýkoľvek druh zow.

Ako robíte omeletu v rúre?

Omeletu v rúre je možné piecť rovnako ako na panvici, jej pečenie však trvá viac ako hodinu, nižšie na panvici. Krok za krokom sa opijeme, staneme sa pikantnými, rum'yanish a pikantnými. Tvarujte ho maslom pred ním, ako ho tam hanobiť sumish, čo vyšlo. Rozbité vajcia s vrcholmi, mlieko a kyslá smotana - základ bylinky. Do mliečno-vaječnej hmoty pridajte rôzne koreniny na dochutenie.

Rešpektujte plnenie omelety v procese varenia, pretože v určitých typoch výrobkov je potrebné pridať ďalšie tepelné spracovanie. Plnenie omelety môže byť veľmi všestranné: cowbass, yalovichin, krevety, zelenina. Pripravte omeletu v dobrej ružovej peci v pohári alebo vo forme čavunu, potretou olivovým olejom, kým sa neobjaví zlatá škvrna. Razmіri formuláre pre vypіkannya sú vyzdvihnuté na neurčito v počte porcií.

Varenie omelety v rúre trvá trochu času - nie viac ako 30 - 35 brkov, ale ak nechcete silné vyprážané vajce, môžete skrátiť hodinu varenia. Pečenie omelety v rúre postarajte sa o svoju ľahkosť, namočte rovnomerne, aby ste mohli dať záblesk jogy, môžete zakryť olivu a ozdobiť zeleň.

Omeleta s cowbass v rúre

Po strávení celého roka pripravujete zázračné a kompletné jedlo pre celú vlasť - omeletu na peci s kravským basom.

Na 8 porcií potrebujete:

vajcia - 5 kusov,
mlieko - 1 fľaša,
200 gramov cowbasi (môže byť údené alebo údené),
korenie, sіl, že zelené kropu - pre potešenie.

Poďme do práce. Pripravte si formulár. Potom rozbijeme vajcia a zmiešame ich s mliekom, čím pridáme silu. Kravský vlk nakrájame na kocky a pridáme k vajcu. Zasiahnutie dokov nie je nutné hrubé pina. Zrýchliť môžete aj vidličkou. Potom formy, v nejakom vipkatimete, treba zľahka potrieť maslom vrátane okrajov.

Zapnite rúru, aby sa vyhriala nastavením teploty na približne 200 stupňov. Roztočenú homogénnu vaječnú a mliečnu masu rozvaľkáme do tvaru, rovnakým spôsobom naplníme do troch štvrtín, aby sa omeleta nepokrčila, a vložíme do rúry na 25 chlpov, ktorej teplota je dosiahnuť 180 stupňov.

Po dobrej hodine stačí omeleta a ak je trochu oholonu, nakrájame a podávame. Ale, hodina prípravy v rúre nie je vinná z opätovného navštívenia 30 brkov. Tiež si môžete pripraviť omeletu, ktorú polejeme olivovým olejom. Čerstvá zelenina a zeleň budú zázračným spestrením vašej trávy.

Omeleta v rúre so syrom

Na varenie potrebujete:

50 gramov tvrdého syrahu,
Vershkov olej na tieňovanie foriem,
jednu polievkovú lyžicu kyslej smotany (môžete majonézu),
vajcia (3 kusy),
silu na potešenie.

Rúru zdvihneme a omeletu rozšľaháme: vajcia, kyslú smotanu a vidličkou energicky vyšľaháme do hladka. Pridať|Pridať| strúhaný pane. Olej som naplnila množstvom summy a vložila do rúry na 25 minút. Poďme si zahrať jogu z|іz| vytvarujeme na plech a úmerne nakrájame. Pikantné!

Ryba v omelete v rúre v domácich mysliach

Potrebné ingrediencie na varenie:

filet ribi (nech je),
vajcia,
mlieko,
sila,
korenie.

Filety ribeye nakrájame na malé kúsky, olúpané z kefiek. Formu na zaváranie naplňte olivovým olejom. Vajcia vymiešame s mliekom, pridáme krip. Rybu položíme, zalejeme rozmiešanými vajíčkami a pečieme trochs viac ako pol roka pri bežnej teplote 200°C. Ideálnym riešením pre ľahké a chutné občerstvenie je omeleta v rúre, ktorá sa neusadzuje, šetrí svoju vlastnú sladkosť.

Odporúčam každému, aby si to jednoducho vyskúšal, ale vyskúšam to naraz, znížim to ešte pikantnejšiu trávu! Aby ste svojim blízkym pripravili prekvapenie, pripravte pre nich celú kulinársku rozmanitosť, ktorá nie je o nič menej pikantná!

Chceli by ste navrhnúť variant omelety lenivého jedla, prečo spíte? Tak jednoduché! Pre cym jednoduchý recept Omeleta nemusí byť stezhit a stáť na sporáku, ale je lepšie ísť von z panvice na dne panvice a nespáliť sa. Omeleta nám vyjde ešte pikantnejšia a zjeme ju, ale napíšeme šmrnc. Yak zrobiti, schob omeleta nie je somár? Hlavným tajomstvom jogo písania je štipka sódy, yak yogo a pіdnimaє, nedáva os a správnu postupnosť miešania ingrediencií: je potrebné poraziť vajcia na chrbte a pridať korenie, potom zavedieme mlieko a len trochu v kintsі dodaє moja sóda. Ešte viac ako tento recept, tim, yogo možno močiť rôznymi možnosťami. Môžete si napríklad pripraviť omeletu z jedla v rúre s paradajkami a syrom alebo kravským vlkom. Paradajky dodajú omelete pikantnú kyslosť a šťavu a zvieraťu, pane, pikantné pečené vajíčko.

Zmeškaj ten dátum:
m. Mosk V a, 16.11.2016

Sklad a rozpočet:
-4 vajcia - 21,6 rubľov (1 des 54 rubľov)
- paradajky - 2 malé kúsky (100 gr) - 11,9 rubľov (1 kg 119 rubľov)
- Pán - 110 g - 58,50 r (1 balenie 220 g - 117 rubľov)
- mlieko - 250 ml - 17 rubľov (1 balenie 68 rubľov)

Sil, korenie pre bajány.

Rozpočet stravného naraz: 110 rubľov

Miesto nákupu:
Diksi „Slnko V O"

Hodina varenia V lenivosť:
20 kým

Kіlkіst V o porciách:
6-7 porcií

Ingrediencie:

Sklad a rozpočet:
-4 vajcia
- paradajky - 2 ks malé
- Pane - 110 gr
- mlieko - 250 ml

Soda - na špičke čajovej lyžičky

Sil, korenie pre bajány.

varenie:

1. Najprv to, čo je dôležité pre pestovanie - dobre rozšľahajte vajíčka, kým sa neobjaví pahýľ.
2. Dodaёmo sily, že korenie pre potešenie
3. Rіzhemo s tenkými šnúrkami paradajok a troch syrov na veľkej tretine
4. Pridáme 250 ml mlieka a do mlieka dáme sódu, ešte raz všetko premiešam
5. Nalejte naše sumish do formy na varenie, naplňte ju paradajkami a vložte ju do šelmy pane
6. Vložte do rúry na 5-7 brká, kým zarum'yanyuvannya.

Ideálna tráva na jedenie detského jedla.

І nasamkinets sche kіlka s potešením pripravila lahodnú omeletu v rúre na tému, ako pestovať, aby omeleta nespadla?

Tajomstvo prípravy lahodnej omelety

Ešte dôležitejšie je správne vyšľahať vajíčka, lepšie je, aby to fungovalo s mixérom, ak chcete, aby to bolo chutnejšie a správnejšie s vínom a vidličkou
- omeletu pripravte v dobre vyhriatej nádobe s dobrým dnom, ktorej dno bude hrubšie, lepšie sa vymastí a nespadne
- Vajcia a mlieko su vdaka izbovej teplote a je dolezite orezat pomery mlieka a vajec, mlieko nie je na vine, ale obligatnejsie vajcia, tobto. 1 vajce na polovicu mlieka skaralupi

-dôležito skontrolujte teplotu riadu, v takom prípade podávate omeletu, môžete využiť aj miestnosť
dá sa pracovať aj s inými surovinami, alebo s nimi napríklad nahradiť mlieko vikoristom, pridať kyslú smotanu, alebo pridať pol lyžičky krupice s mliekom na 5-6 vajec, alebo 1 lyžičku na šupku vaječného borošnu. Môžete pridať aj majonézu.
- A osou reštaurátorov je dať minimum mlieka a maximum vajíčok: na šupku vajca 1 polievkovú lyžicu horúceho mlieka, potom všetko poriadne rozšľaháme a zapečieme v rúre do hrubostennej misky. s priemerom 15-17 centimetrov.
- Viac ako cikádové tajomstvo napísať omeletu, súčasne varíte jogu na panvici - namažte veko maslom!
-Podávam omeletu horúcu, takže je chutnejšia a menej pravdepodobné, že ju zjem vo forme

I tsezh bude omeleta u liehovín, hoci to nie je v našich krajinách tradičné. A môžete, nie múdro prefíkane, pripraviť bohatú „mäsitú“ omeletu v rúre. Nostalgia. Chutné a svieže, sito a vhodné pre každého. Môj variant omelety v rúre - so slaninou a plátkami paradajok. Chimos je podobný, ale iba v rúre. Pečenie, omeleta viide bohato nižšie.

na 3 porcie. Hodina varenia - 20 minút.

sklad

vajce - 6
mlieko - 160 ml
petržlen - malý zväzok
paradajky - 2 stredné
slanina - 150 gramov
chlieb - pár skibočokov
korenie, sila, korenie - podľa vlastného uváženia

Varenie

Ako omeletu, prehrabávanú šelmou a uprostred Sýrie prikryjeme pergamenom a varíme ďaleko.

Ak máte malé formičky, pripravte si porciovanú omeletu v rúre, navyše náplň do kože môže byť rôzna, v závislosti od veľkosti členov rodiny: s hubami, mletým mäsom, strúhaným syrahom (usrkávajte omeletu so sirupom, popichajte víno horúce) a t .d.

Obrátený tvar o 1/3.

Tajomstvo slanej omelety v rúre

Ak máte omeletu v rúre a omeletu na panvici, hlavným kritériom je písanie. Vpravo v tom, že omeleta málokedy vyjde na panvici „na tenko“. Častejšie ako ne, vtrachaє forma, padajúce a zіshlyuyuchis. A os duchov bola zredukovaná na minimum burácajúcich, opotrebovaných a pružných foriem (nie je však možné stratiť sa).

Hlavné tajomstvo dobrej omelety v rúre je v presnom pomere.
A ešte jedna vec - rúru nemôžete otvoriť až do konca varenia (ale 20 - 30 brkov na jeseň na omeletu).
Prísne sledujte teplotu. Správna teplota je 200 stupňov.
Ako ste predtým varili omelety? Vzali mlieko, vajcia a všetko dobre premiešali. Neboli žiadne zmesi, ale omeleta vyšla úžasne. Višnovok: poraziť neobov'yazkovo. Vtіm, môžete sa prehodnotiť, keď ste to vyskúšali takto a takto. S mixérom je to tiež zlé.
Dôležité: nedávajte príliš veľa pre živé mysle. Boroshno uzatvára omeletu na peci.
Radyanské mýty o potravinovej omelete. Boli také mýty, boli. O tých, ktoré správna omeleta nikdy nespadla a svoju pružnosť si zachránila do poslednej shmatochky. My to tak nenazývame. Je zrejmé, že omeleta v rúre vyjde napísať omeletu na panvici. Ale y vin osidaє, ideálnejšie, rovnako teplotné mysle nemôže poskytnúť rúra. Ak chcete znížiť problémy na minimum, vyberte úzke vysoké formy a starostlivo upravte technológie.

Základný recept na omeletu v rúre

Ingrediencie na 3 porcie: 5 vajec a 150 litrov mlieka, nie viac ako ½ lyžičky. soľ (abo na dochutenie), vershkov olej na tienenie foriem. Viac doplnkov každý deň!

Varenie. Rúru rozohrejeme, formy potrieme olejom. Vajcia rozmiešame s mliekom, osolíme, nalejeme do formičiek a dáme piecť do rúry na presne 20 prameňov. Odo všetkých. Omeleta sa podáva s ozdobou, s nasekanou zeleninou alebo kečupom.

Yakshcho si nabridla zvichna, teda bez toho, aby sa vzdal špeciálny zusil, môžete variť o nič menej slané občerstvenie- Omeleta. Ak chcete vymočiť pikantnú chuť kulinárskych odborníkov, pridajte do súčtu vajec tie najnávykovejšie produkty, ako je mäso a zelenina, ako aj siri a prineste ovocie a hrášok, čím sa život stane bohatším na takýto obrad, ktorý pripomína vitamíny a vytvára yuchi všetko nové a nové potešenie z takejto nádhernej vášne.

Aby omeleta dostala sústo, ktoré sa nedá dosiahnuť pri varení na panvici, pečie sa v rúre spravidla natiahnutím tridsiatich alebo štyridsiatich briek pri teplote 200 stupňov. Chuť z takejto vášne je jednoducho neviditeľná. Ten vie, spevom, spomína na tie omelety, ako nám slúžili na záhrade detí v škole. Kuchári si ich sami takto pripravili a zároveň sami žasli nad leskom vášne.

Ako pripraviť jedlo omeletu v rúrach dnes je údajne rozpovіmo.

Varenie slanej omelety v rúre

Ingrediencie:

vajcia - 6 ks;
mlieko (3,2% tuku) - 300 ml;
vershkov maslo - 50 g;
sil - 0,5 lyžičky.

Varenie

Pri hlbokých jedlách sa zašľahajú vajcia, pridáme mlieko, silu a premiešame na ďalšiu vidličku alebo víno, kým sa nestanem jednotným, ale nešľahame. Mám rozmazanú hornú olivu tvar, asi dvadsať centimetrov v priemere, tkanie vajcia súčet a dostať ho do pečenia teplote do 200 stupňov pece, asi štyridsať brká. Zhora je vidieť krásny svetlohnedý melír. Pre bazhannya za to kým pred koncom varenia, môžete pridať jedlo, prejsť cez strúhadlo s tvrdým syrom.

Podávame pikantnú, slanú omeletu, zohrejeme prípravky v rúre, rozryavsh na porcie shmatochky a udusíme zviera kúsok oliya.

Omeleta so zeleninou a syrom v rúre

Ingrediencie:

veľké vajcia - 5 ks;
- 50 ml;
mladá cuketa z malého rozmarínu - 1 app.;
mrkva je malá - 1 ks;
paprika, červená baklažánová farba - 1 ks;
stredné paradajky - 2 ks;
pіr'ya zelené tsibuli - 2 ks;
petržlenová zelenina - 5 gіlochok;
tvrdý pikantný pán - 60 g;
oliya, rafinovaná - 3 lyžice. lyžice;
melena paprika - dochutiť;
čerstvé čierne alebo biele korenie - na ochutenie;
sila pre potešenie;
voda - 50 ml.

Varenie

Promita a očistenú mrkvu nakrájame na kocky a potrieme na panvici Oliya tri pekla. Poďme dodaemo, očistíme a nakrájame na kocky cuketu, sladké drievko paprika, zelená cibula, nalejte do vody a nechajte ju natiahnuť sedem prameňov, pravidelne miešajte.

Vajcia rozšľaháme s kyslou smotanou do nadýchanej konzistencie, pridáme tvrdý syr, silu, kriedové korenie, papriku, nasekanú petržlenovú vňať, zeleninu premiestnime, vychladíme, udusíme a opatrne premiešame.

V naolejovanej forme sa vypráža vajcovo-zeleninová hmota, šelma sa posiate kruhmi, trup má asi päť milimetrov, paradajka sa upečie v rozmaríne do 200 stupňov v rúre, asi dvadsaťpäť až tridsať khvilin.

Po uplynutí hodiny pripravte omeletu so zeleninou z rúry, nakrájajte na porcie v tvare bagety a podávajte na stôl.

Ovochev napovnennya pri príprave takéhoto kmeňa, môžete minyat pre vlhké vrecko. Do vaječnej hmoty môžete vpredu pridať kapustu, ako kvet, takže brokolicu alebo baklažán, namiesto nej môžete dať zeleninovú dreň. Vynikajúca zložka, ktorá dodáva omelete zvláštnu chuť, môže byť pripravená na ďalšie varenie húb alebo zeleného hrášku. Kyslú smotanu je možné nahradiť jogurtom, kefírom a mliekom a do zelenej petržlenovej vňate možno pridať čerstvú bazalku a chrumkavú vňať. Zbierka korenín tiež nie je dôležitá, môžete si ju dať be-yakі іnshі podľa svojho vkusu. Pripojte svoju fantáziu a experimentujte. V každom prípade vás výsledok určite poteší.