Recept: Kurka so zemiakmi v skutočnom tanieri - s hubami a syrom. Spúšť na tanieri s testom Spúšťač na tanieri s receptom na test

Originálna strava s kurčatami s cestom a zemiakmi, varená v rúre. Tento obracač koláčov, pred podávaním na stôl, bude potrebné otočiť hore dnom, aby ste videli vyprážané kurča. A s takou hodnosťou spúšte sa oprite o plát cesta.

Tobto kura v ceste- Nič iné, ako koláč s kohútom. Na stránke „Milujem variť“ sú tri podobné jedlá, ak sa spúšť varí naraz z cesta a všetko sa pečie v rúre, poznáte napríklad recepty na tieto jedlá.

Týmto obradom zázračne skrášlim trávu a urobím šmrnc na vianočnom stole. Bez ohľadu na svoju originalitu je spúšť pri ceste pripravená dokonca jednoducho. Ráno je ľahké vyhrať, môžete to uvariť ako ručne, teda s pomocou hrnca na chlieb.

Plnka vyzerá ako spúšť, spredu sú natreté zemiaky a cibuľa, dá sa piecť na panvici aj v pomalom hrnci. Milujem iný spôsob, aby sme nemali šancu naraz pripáliť sporák panvicou v tuku, ktorý vánok z joga.

Ak zavesíte samotnú spúšť, potom môžete poraziť kúsky spúšte pri pohľade na stegon a gomilok. A môžete poraziť kuracie filé, potom prsia bez shkіri. Na mňa, výdrž a gomіlki tsіkavіshe pohľad na hotové jedlo.

Ak je ingrediencií kvantum, tak je potrebné zamerať sa na veľkosť formy. Mám zatavené bula sklo s priemerom 24 cm.Takže náplne môžu byť väčšie, treba odobrať rovnaké množstvo. Yake sám - napíšem naraz.

Čo potrebujete na prípravu kurčaťa na teste?:

Plnenie
2 paplóny
2 domáci
4-5 stredne veľkých zemiakov
1 veľká cibulína
Pevnosť
Roslinna Oliya na potieranie a potieranie foriem na pečenie
Čerstvo ticho
0,5 lyžičky. lyžice soli
1 štýl. lyžica rástla Olii
1 st. kefír (200 ml)
jedno vajce
0,5 lyžičky. lyžice sódy
1 lyžička lyžica tsukru
300 g borošnu

Ako uvariť kura v miske s | iz |

Kurčatá môžete variť v ceste z miesenia cesta. Pre zrejmosť chleba zavantazhit všetky vymenované ingrediencie pred ním a potom, čo je signál elastický, bez kvasníc:

Kefír nalejte do misky na šírku dňa, varte kyslý pisok, varte silu a sódu. Prilejeme olej, premiešame a prudko prevaríme. Borosno dopredu opýtať. Miešajte do jednotnosti a pružnosti.

Príprava náplne na koláč s kohútom zahŕňa dve fázy - prípravu a poťahovanie.

Z gomilok a stegn vezmite shkir, ošúpte a nakrájajte zemiaky. Cibulu očistíme a jemne nasekáme nožom:


Smear okremo so zemiakmi stegentsya s homilmi. І okremo zemiakov s tsibuleya, kým nie sú pripravené na pitie:


A teraz môžete tvarovanie rozpochati kurací koláč navpaki.

Forma je husto pokrytá olivovým olejom, skôr orosená, bez zápachu.

Pokojne sa pohupujte vo forme kolíka. Priemer tohto kolíka má na svedomí ten väčší priemer formy, takže ho bude treba ovoňať zo strán formy, siahajúcich až na dno.

V spodnej časti formulára sú kuracie stegeny a homily. Vrchné rozmazané zemiaky s tsibuleya:


Rozdrvte zviera cestom:

Piditknuti s bokіv schіlno, proshtovhuyuchi pevne na spodok formulára:


Formu s kohútom vložíme do cesta v studenej rúre na strednú úroveň. Vistaviti 200 stupňov. Hodina prípravy na 45 quilínov.

Po hodine vezmite tvar rúry. Pokojne buď kupolou:


Otočte formu hore dnom:


Stlačte spúšť s cestom. Ako je vidieť na fotografii, spúšť nibi leží na tanieri cesta:


Ozdobte zelenú plodinu a podávajte. Koláč s kuracím mäsom je nakrájaný na porcie:

Kurka a zemiaky - dva produkty, ktoré sú najbežnejšie. Іsnuє neosobné recepty na prípravu týchto dvoch ingrediencií v jednej zázračnej bylinke. Varto stačí pridať kúsok kreativity do technológie varenia a vaša rodinná večera sa stane nezabudnuteľnou. Dnes vám dáme drink jednoduchý recept príprava omáčky s chutným názvom tanier Kuryach.

sklad

  • Kuracie stonky - 3 ks.
  • Skvelé zemiaky - 3 ks.
  • Kuracie vajce - 1 ks.
  • Rozpushuvach - 1 lyžička.
  • kriedové čierne korenie - pre vlasny dochutenie.
  • oliya - 2 lyžice. l.
  • Cibulya ripchasta - 2 ks.
  • Mastný kefír - 200 ml.
  • Boroshno z pšenice - 180 g.
  • Sila - pre vlasny chut.
  • Kari - pre vlasnyy pochutnať.
  • Zelení - 1 zväzok.

Inštrukcia

  1. Mіsimo tіsto s jogurtom, borosna, načechraním toho vajíčka. Curve joga na sviatok roka s grub.

2. Vіdokremlyuєmo m'yaso vіd kіstki, že narіzaemo veľké shmatki. Salimo, korenie a pridajte kari.

3. Zemiaky a cibulíny sú čisté a nanizovateľné už pri pohľade na kelet.

4. Tvar je pokrytý soniashnikovovou olivou. Prvú guľu dáme do cibuly, druhú - mäso, tretiu - zemiaky a zvinieme s cestom.

5. Pečie sa v rúre natiahnutím 60 prameňov pri teplote 180 stupňov.

6. Trávu zahnite tanierom a otočte.

7. Zhora dostaneme zeleň.

8. Do skladu obilia dajme trávu.

Je dobré poznať niekoho, kto má rovnaký recept, čo sa bude hodiť ľuďom, ktorí neradi kupujú nejaké špeciálne suroviny na prípravu slanej slamy. Pikantné!

Jedným okom som sa pozrel na rôzne recepty, analyzoval som os, ako lekciu a vyhlásil, dnes sa táto osoba potešila slaná tráva. Vo svojich fantáziách som jogu nazvala tanierom blahobytu, k tomu, že sú v nej dôležito umiestnené všetky ingrediencie, no aj tak som chcela pridať viac.

Úprimne povedané, sklady stravy boli vybrané na inšpiráciu, prakticky nič nenadchli. Len hríby sa z čista jasna neukázali, smrad zobrala svokra v lese neďaleko našej búdky. Smrad je už vyčistený, a smrad na 5 briek navarený. Len sa starajú o mrazničku.


Nasampered marinované homilki. Môžete si vybrať marinádu. Rozhodoval som sa medzi majonézou a sójovou omáčkou, zvyšok času som zvolil sójovú. Hodinárovi pridala dva zuby, natrela ich jemným tretím a trochou čierneho mletého korenia.


Marinovaná homilka sa vtiahne strúhankou a vloží sa na hodinu do chladničky.
Tim je zaneprázdnený hodinu na skutočnom tanieri. Vybral som si to najjednoduchšie. Požiadame o fľašu borosny do misky. Pridáme trio soli. Robimo malé kopanie v strede a nalievanie oleja. Nie je to obov’yazkovo rovnako ako Sonyashnikova, môžete ho nahradiť olivovým olejom alebo naliať 50 g rozpusteného masla.


Ak máte väčšiu fľašu a trochu oleja, aby ste si nabrali potrebné množstvo vody, kľudne pridajte trochu teplej vody.
Je potrebné láskavo vim'yati a stiahnuť to vo vreci.


Nebuďte turbulentní, ako keby to bolo podľa vás príliš tesné. Vono môže byť také isté, aj keď ho obalíme grubom a dáme do chladničky. Už pri šprote hvilinu zmäkne.


Kým sú homily marinované a cesto je čerstvé, preberá reshta ingrediencií.
Mrkva sa nakrája na krúžky.


Mrkva som virishila trochs rozmazaný. Namazala som ním upečené olivy z oboch strán.


Potom do panvice nalejeme huby. Huby môžu zvíťaziť samy o sebe, nech je to pre vašich bájanov, pece sa neroztopia. Soľ a trochu korenia.


Gribi rozmazaný tezh jednoducho nie je bohatý. Takže si vezmeme slaný olivový olej, ako keby bol podávaný v skutočných tanieroch, aby bolo jedlo viac šťavy.
No, nemôžem piecť zemiaky v rúre, tak ich nakrájam na pár častí a dva páry briek.


Zemiaky a mrkvu dávame naraz, lebo je to taká možnosť.
Zatiaľ čo sa zemiaky varia a mrkva je pokrytá hubami, zaoberáme sa krájaním zeleniny.
Cibulya je rozprávaný pivkiltsy. Nie obov'yazkovo vikoristovuvat chervona tsibulyu, pivo nebude menej girka a pridať trochu extra farby.


Paradajky rіzhemo kіltsami.


Papriky sladkého drievka sú tiež lepšie rozprávané s pivkiltsy, takže shmatochki boli väčšie a jedlo bolo prísnejšie.


Všetky ingrediencie sú pripravené, môžete zapnúť rúru a začať variť.
Ticho hučia v tenkej vrstve.


Vidíme asi taký priemer, že chceme vypiť náš skutočný tanier. Ale, nezabudnite nechať príspevok na boku.


Aby boli strany orezané, načmárala som ich na formu. Formy jednotnej rozety sa neobjavili, tak som narýchlo vyrobil z fólie dve jednorazové formy na jedno použitie. Ničím ich nenatierala, len pevne dala dole, jogu dobre narovnala.


Tá istá vec nič nerozmazala, črepy spúšte budú žmoliť, navyše sa zaleje olivovým olejom a hubami. Kuraciu marinádu môžete tiež poliať omáčkou a potom znova, ak je tanier plný.
Položíme kurča.


Porcie sú také podráždené, že jedna z nich je žena, druhá osoba, ktorá chce páchnuť menej ako kilkista.
Vikladaemo varené zemiaky ako homilok. Ako vipadkovo zemiak bol prevareny, mozno sa tam trocha rozsype neskor, ale nejakym sposobom moze mat aj svoje materske znamienko.


Na zemiaky dáme huby s mrkvou naraz z olív.


Na záver poukladáme čerstvú zeleninu a odnesieme aj tie najžiarivejšie taniere.


Plechy položíme na plech a upravíme ich na 180 stupňovú rúru na 40 chladov. Ak chcete, akoby ste sa báli, že sirôtka môže viac pripáliť, potom môžete dať kura na klas 15-20 briek so zemiakmi a hubami a zeleninu pridáme až neskôr. Môžete jesť a troch nevarené. V mojej peci sa hodinu všetko pieklo až po podlahu, podlaha bola vymyslená.
Keďže len viete, že kohút mayzhe je pripravený, je potrebné syr nastrúhať na strúhadle.


Ak chcete byť v tejto krajine, bude dobré pozrieť sa na celý zväzok roztavenej syrahy.


Narizaemo krіp a sippaєmo vіdrazu pane, dokonca aj pan sa už začal roztápať na horúcom kura.


Berieme zázračnú trávu pre dvoch. S mojím menším tanierom som sa dobre najedol. Ticho bolo viac sumatívne, mäkkosť bola len v centre dňa. V strede všetka plnka vrátane homilki vyšla so šťavou.


Pikantné!

* Rozmanitosť produktov pre jednu porciu kmeňa je uvedená ako priemer, ktorý sa nerovná rozdielu porcií vo váze.

Kuracie gomilki - 199,55 rubľov / kg - 330 g - 65,85 rubľov
Mrkva - 13,70 rubľov / kg - 70 g - 0,96 rubľov
Zemiaky - 21,60 rubľov / kg - 260 g - 5,62 rubľov
Paradajka - 96,5 rubľov / kg - 120 g - 11,58 rubľov
Chervona tsibula - 27,3 rubľov / kg - 60 g - 1,64 rubľov
Mletá paprika - 42,9 rubľov / kg - 110 g - 4,72 rubľov
Borosno - 23,36 rubľov / kg - 120 g - 2,8 rubľov
Oliya sonyashnikova - 119 rubľov / l - 50 ml = 5,95 rubľov
Pán - 426,76 rubľov / kg - 100 g - 42,68 rubľov
Creep - ~ 3 rub

Spolu: 144,8 rubľov
Porcia: 72,4 rubľov

** Informácie pre ľudí, ktorí potrebujú šetriť kalórie.

Strava/100 g/porcia:
Bielkoviny - 45,4/5,1/22,7
Tuk - 81,8/9,2/40,75
Vsacharidy - 159,9/18/79,95
Energetická hodnota (kcal) - 1557,6/175/778,8

Hodina varenia: PT01H00M 1 rok.

Orientácia porcie: 72 rub.