Корисні рослини криму та карпат. Лікувальні трави криму Рецепт при захворюванні суглобів

Кримська флора характеризується величезною різноманітністю. На невеликій території зустрічаються лісові, степові, напівпустельні та пустельні природні зони. Їх розподіл пов'язаний із кліматом та рельєфом півострова. У Криму налічується близько 250 ендемічних рослин, деякі представники флори є реліктами льодовикового періоду. На Південному березі добре прижилися середземноморські краєвиди.

Нижче представлені деякі представники рослинного світу Криму з коротким описомі фото.

Безвременник анкарський

Бульбоцибулинний багаторічник росте в степах і на схилах гір. Висота рослини складає всього 5 см. На листі ланцетної форми є сизий наліт. Цвітіння в залежності від температурного режиму починається у січні-березні. Квітки безвременника рожево-лілового відтінку схожі крокус. Однак, на відміну від крокусу, квіти та листя рослини з'являються одночасно. Безвременник відноситься до отруйних рослин, на сьогоднішній день він занесений до Червоної книги.

Астрагал щетинистий

Багаторічна трав'яниста рослина зарахована до зникаючих видів. Нині зберігся лише у трьох районах Південного берега Криму. Релікт росте на скелях і схилах, його висота становить 15 см. Пагони вкриті жорсткими волосками, вузьке листя має м'яке опушення. Рослина має підвищену посухостійкість. Квітки фіолетового відтінку розпускаються у травні.

Магнолія великоквіткова

Вічнозелене дерево виростає до 30 м. У нього товстий ствол і густа крона. Шкірясте листя має загострену форму. Великі білі квіти приковують погляди. Магнолія цвіте все літо, а плодоносить у середині осені. Квітки та плоди містять велику кількість ефірної олії. Сьогодні їх широко використовують у парфумерії.

Венерін черевик справжній

Червонокнижний багаторічник сімейства орхідей зустрічається у гірському поясі, передгір'ях та на Південному березі Криму. Довжина стебла квітки становить 60 см, зелене листя має овально-ланцетну форму. Квітка формою нагадує туфельку, звідси назва орхідеї. У період цвітіння рослина випромінює приємний аромат, приманюючи їм комах. Віддає перевагу затіненим змішаним лісам і узліссям, рідше зустрічається на відкритій місцевості. Основна загроза популяції венериного черевичка - масовий збір на букети та викопування коренів для пересадки в сади.

Пролісок складчастий

Багаторічна цибулинна рослина відноситься до сімейства Амарилісові. Його можна зустріти на узліссях лісів, серед чагарників, у гористій місцевості. Висота проліска становить 25 см, темно-зелене листя покрите сизим нальотом. Рослина зацвітає на початку весни, цвітіння триває близько місяця. Білі одиночні квіточки випромінюють тонкий аромат. Наприкінці весни листя пропадає до наступного року, вегетація продовжується в підземній частині. Чисельність проліску значно скоротилася через господарську і комерційної діяльностілюдини.

Барбарис звичайний

Гіллястий і колючий чагарник виростає до 1,5 м. Жовті пагони з віком набувають сірого відтінку. Листя розташовується в пазухах колючок. Восени вона стає насиченого червоного кольору, що надає куща декоративності. Барбарис цвіте у травні, квітки зібрані в пензель. Червоні ягоди еліптичної форми дозрівають у вересні-жовтні. Барбарис вважається лікарською рослиною. Препарати на його основі мають жовчогінну, спазмолітичну та сечогінну дію. Деревину використовують для виготовлення виробів та сувенірів.

Тис ягідний

Хвойне дерево є реліктом Криму. Воно зустрічається в лісах і схилах гір, дуже рідко утворює невеликі гаї. Тис дуже повільно росте, річний приріст становить лише 2 см. Вражаюча тривалість життя дерева, вік деяких особин становить 4000 років. Тис - єдиний представник хвойників, що не має смоли. Однак кора, хвоя та деревина дуже отруйні. Дерево можна дізнатися за конічною формою крони, червоно-коричневої кори та яскраво-червоним насінням. Деревина мала попит з давніх-давен, вона важка, пружна і стійка до гниття. Сьогодні про господарське використання не може йтися. Усі ділянки тиса на Землі, зокрема й Крим, заповідні.

Фісташка туполиста

Дерево потрапило на острів із . Термін життя може становити 1000 років. Висота фісташки досягає 8 м, має густу крону і кору попелястого кольору. Овальне листя зібране в пучок, квітки непоказні. Плоди, кулясті кістянки, дозрівають наприкінці літа. Рослина посухостійка, переносить сильно засолені ґрунти, але потребує інтенсивного освітлення. Фісташка не утворює самостійних насаджень. У багатьох плодах насіння просто не визріває, через що дерево погано розмножується. Деревина дуже щільна та важка. Фісташка занесена до Червоної книги, лімітуючими факторами є діяльність людини, катаклізми, нерегульована рекреація та ерозії.

Волоський горіх

У Крим дерево потрапило з Греції та поступово поширилося по всьому півострові. Дорослі особини досягають висоти 30 м, середня тривалістьжиття становить до 3-4 століть. У горіха розлога крона з численними гілками. Обхват стовбура складає 2 м. Волоський горіх відрізняється потужною кореневою системою, яка поширюється на 20 м. різні сторони. Листя подовженої форми має специфічний запах. Плоди є хибними кістянками, які містять одне насіння. Горіхи дозрівають до початку вересня. У деревини гарний малюноктому вона високо цінується в меблевому виробництві.

Кіпаріс вічнозелений

Хвойне дерево має пірамідальну форму. Висота ствола становить 30 м. Хвоя темно-зеленого кольорувідрізняється приємним ароматом, невеликі шишки вкриті візерунком. Найбільше кипарис поширений на Південному березі Криму. Тут він утворює гайки та алеї, бере активну участь у формуванні цілющого клімату. Максимальної висоти дерево досягає у віці 100 років. Воно добре переносить посухи та значні зниження температури.

Лікарські трави Криму

У Криму (та й, напевно, скрізь) кожна трава знає своє місце - росте тільки там, де найкраще (точніше, звичне) співвідношення сонця і тіні, вологи та дренажу, на підходящому ґрунті або навіть за повного його відсутності.

1. Кам'янисті схили вапняних гряд у квітні освітлюються майже суцільним сяйвом весняного огірка. Окремі рослини зустрічаються навіть у межах Севастополя, Бахчисараю, Білогірська і Сімферополя (тільки тут вони, звичайно, не цілком лікувальні). Взагалі гороцвіт - сильний і перевірений засіб для лікування серцево-судинних захворювань.

Влітку зацвітає деревій – біла кашка. Збирають її, зрізаючи верхні частини рослини або окремо квіти та траву. Настої, препарати з деревію застосовуються при кишкових, легеневих, гемороїдальних, маткових захворюваннях, а також при різних кровотечах. Тут же, на кам'янистих схилах, можна зустріти пахучий чебрець, який збирає його в період повного цвітіння - з середини червня до кінця літа. Ефірне масло містять лише верхні, тонкі частини стеблинок з листям та квітами. Препарати з них застосовують як відхаркувальний, антисептичний; вітрогінного, заспокійливого, протисудомного засобу. При невритах та радикулітах він знімає біль.Трава гіркого полину, що росте в таких же кам'янистих сухих місцях, використовується для лікування шлунково-кишкових захворювань, недокрів'я, безсоння, гіпертонії, хвороб печінки та жовчного міхура.

2. Якщо трохи спуститися, то біля підніжжя передгірських гряд, на сонячних узліссях перелісків, на луках, біля доріг ростуть рідкі зараз куртинки аптечної ромашки, що квітне з червня і має широкий спектрзастосування нормалізації діяльності шлунково-кишковий трактдо покращення живлення волосся. Чай з квіток ромашки - одна з небагатьох. лікарських засобів, що завжди до речі.

Розхвалювати особливо подорожник, напевно, немає сенсу, хоча він вартий того: усі ми в ранньому дитинстві користували себе його милосердним листям. Але крім лікування саден і порізів свіжим подорожником, його використовують у вигляді соку - при гастритах, колітах, циститах, а настій із засушеного листя як відхаркувальний засіб.

Досить рідко можна зустріти звіробій продірявлений (дуже багато схожої трави з такими ж яскраво-жовтими зірочками квітів, але з листям без "перфорації"), що цвіте з червня до вересня. Настій з квіток і листя має в'яжучі, протизапальні та тонізуючі властивості. Чай із звіробою, ароматний та приємний на смак, заспокоює, наповнює почуттям комфорту. Тільки УВАГА: настій звіробою зміцнює. При нормальному травленні (а тим більше при схильності до запорів) його варто заварювати тільки в суміші з ромашкою (легким проносним).

Звичний кульбаба у містах та селищах краще не чіпати – на його листя осідають автомобільні вихлопи, а от принести листя із заміської прогулянки не завадить. Свіже молоде листя, вимочене в солоній воді близько півгодини, можна додати до сала. Коріння кульбаби (їх заготовляють восени) використовують для збудження апетиту, при запорах і як жовчогінний засіб. 3. Наступне типове "родовище" це пустирі, бур'яни, покинуті людьми, місця багатовікового випасання худоби. Насамперед, тут впадає у вічі лопух-реп'ях з потужним квітконосним стеблом. Але він якраз нам не потрібен - старий занадто, а ось однорічний лопух з таким же величезним листям, але без стебла, має цілюще коріння, відвар з якого відомий як сильний сечогінний і потогінний засіб.

Кропива дається взнаки пекучим болемАле проте рослина це дуже корисно, особливо свіже листя, хлорофіл якого не руйнується при кип'ятінні. Вони мають сильні кровоспинні та відхаркувальні властивості, використовуються при розладах кишечника. Відвари із засушеного листя кропиви застосовують також для полоскання волосся. Спориш (пташина гречка) добре помітний там, де іншу траву затоптали, його багато й у населених пунктах, особливо на новобудовах А тим часом, ця невидна рослина підвищує згортання крові, скорочує мускулатуру матки, має протизапальну дію, виганяє пісок при хворобах нирок. Зрозуміло, збирати його потрібно у тих місцях, які людьми давно залишені.

Назва пустирник говорить сама за себе. Важко уявити купу битої черпиці і застарілої золи десь у гірському занедбаному селищі без кропиви і без його рожевих дрібних квіток, що виглядають з пазух п'ятилопатевого листя. Пустирник містить чудовий заспокійливий засіб, що перевищує валеріану за ефективністю в 3-4 рази. Верхню частинуквітучої рослини збирають із червня по вересень. У тих же місцях проживання, залишених людьми (у долинах під "печерними" містами Південно-Західного Криму) я бачив цілі галявини або навіть поля індійської коноплі. Ліками вона, щоправда, не зізнається.

Суниця, Кримські гори4. Нарешті, останній тип місцеперебування. У дорозі завжди прийде думкапро воду. А в сирих місцях, біля струмків, річок, ставків, на вологих схилах ярів, ви напевно зустрінете низку з трироздільним листям і дрібними жовтими квітками. Якщо в будинку немовля, без неї не обійтися. Збирають і сушать лише листя череди. Використовують у відварах при застудних захворюваннях і як сечогінний. Купання у відварах череди оберігає дитину від пітниці, всіляких висипів та попрілостей, золотухи, рахіту, робить його шкіру стійкою до інфекцій.

У тих же джерел, набираючи воду для чаю, ви дуже до речі виявляєте м'яту і мелісу (лимонник). Надзвичайно приємний смак (до того ж що дозволяє заощаджувати на цукрі) і сильний заспокійливий засіб. Пити, щоправда, варто лише на сон майбутній.

Через гори до моря із легким рюкзаком. Маршрут 30 проходить через знаменитий Фішт - це один з найграндіозніших і значущих пам'яток природи Росії, найближчі до Москви високі гори. Туристи легко проходять всі ландшафтні і кліматичні зони країни від передгір'я до субтропіків, ночівлі в притулках.

1. Хочете бадьорим бути, потрібно татар-чай вам пити

Чашку ранкової бадьорої кави легко замінить татар-чай, він же лимонник, він же чабан-чай. В аптеці його знайти складно, бо росте трава в горах, найчастіше на яйлах Чатир-Дага та Демерджі. На вигляд лимонник майже сірий, вкритий густими повстяними волосками, а стебла з жовтими суцвіттями. – Збирають його в середині серпня, до цього часу у квітках накопичується багато ефірних олій та вітаміну С, а у стеблах та листі – кальцію, – розповів «КП» кандидат фармацевтичних наук, старший науковий співробітник Нікітського ботанічного саду Фархад Меліков. - Молоді суцвіття і листя мають приємний запах і хороші для приготування чаю. На відміну від кави, татар-чай добре підтримує працездатність всього організму цілий день. Випита з ранку філіжанка допоможе швидко включитися в роботу. Чабан-чай має приємний лимонний аромат, так що пити його одну насолоду, особливо з сухофруктами. Такий чай активізує кору головного мозку та зміцнює імунітет. Ще його використовують як проти лихоманки. А настоянка трави допоможе швидкому загоєнню та рубцювання ран.

КонкретноЩоб приготувати чай, потрібно щіпку листя та суцвіть лимонника залити окропом і дати настоятися 15 хвилин. Також настоянку можна додати до ванни.

2. Щоб нерви зміцнити, лаванду потрібно заваритиЯкщо йдете в похід, у гори, не забудьте на шляху нарвати запашної лаванди. Всім відомо, що запах цієї рослини відлякує міль, але на цьому його переваги не закінчуються. Зараз лаванду застосовують для виготовлення лікувальних настоянок, парфумерії, їжі та навіть одягу. - Вона цвіте все літо, але збирати її краще у липні, - пояснює Фархад Маїсович. - Лаванда - відмінний засіб проти безсоння, головного болю, неврастенії, істеричних реакцій та плаксивості. Ось чому відвар лаванди рекомендують дітям та дорослим при прояві агресії та безсоння. Також гірська рослина має антибактеріальні властивості. При вживанні зміцнюється імунітет. Ванни із суцвіттями лаванди допоможуть розслабитися після важкого робочого дня. А подушечки-саші охоронятимуть ваш міцний сон.

КонкретноДля боротьби з безсонням та нервовою напругою потрібно подрібнити сухі квіти лаванди, 2-3 столові ложки залити двома склянками окропу. Залишити настоятися 15 хвилин. Пити такий чай по 4 рази на день по півсклянки або по 1 склянці перед сном.

3. Стевія - як мед, вип'єш, і недуга пройдеТраву стевію називають медовою, адже на смак вона як цукор. Вона росте на безплідних пісках чи краю боліт. Щоб зібрати її, треба буде попрацювати, бо боліт у Криму вкрай мало. - До складу стевії входять різні мінеральні сполуки, вітаміни, ефірні олії, амінокислоти та пектини, - кажуть фахівці Нікітського ботанічного саду. - У цій рослині багато речовин, які є будівельним матеріалом для виробництва гормонів. Відвар стевії відмінно підходить для підтримки обміну речовин, відновлює вуглеводний та білковий обмін, підвищує захисні функції організму, нейтралізує та видаляє з нього токсини. Трава незамінна при цукровому діабеті, ожирінні, атеросклерозі, гіпертонічній хворобі, алергічних хворобах, зниженому імунітеті, захворюваннях крові, нирок та шлунково-кишкового тракту Саме Трава сумісна з будь-якими продуктами і проста у використанні. Достатньо залити 1 чайну ложку збору окропом, дати настоятися кілька хвилин і приймати натще. З метою зміцнення імунітету відвар цієї рослини слід застосовувати протягом тривалого періоду.

Реп'яхова олія відмінно стимулює ріст волосся і зміцнює їх коріння Фото: Микита ГАРАЩУК

4. Щоб скинути жировий мішок, збирайте репішокРосте репішок на лісових узліссях, уздовж доріг і навіть на міських пустирях. П'ятилисті квіточки жовтого кольору відрізняються правильною формою та невеликим розміром. Поспішайте вчасно зібрати суцвіття, бо до кінця серпня він уже відійде. – Ця рослина – універсальний засіб для схуднення та очищення організму від солей, токсинів та шлаків, – розповіла «КП» фахівець із трав Любов Залевська. - Алла Пугачова в одному з інтерв'ю говорила про те, що худне за допомогою відвару з суцвіть ріпака. Він м'яко очищає судини і виводить солі не тільки з суглобів, але і з хребта, тим самим справляючи ефект, що оздоровлює, на організм в цілому. КонкретноДля схуднення та очищення організму потрібно 100 г репішка залити літром води і поставити варитися на слабкому вогні 15-25 хвилин. У проціджений засіб можна додати мед. Пити відвар вранці та ввечері перед їжею протягом місяця. 5. Від старіння, зморшок вам допоможе розмаринЦей ароматний, вічнозелений чагарник з голками високо цінується в кулінарії та ароматерапії завдяки ефірному маслу, що міститься в ньому. Все тому, що розмарин бореться зі старінням та зморшками. Його можна зустріти на морських берегах Криму, ось чому багато хто називає цю рослину «морська роса». Збирати розмарин рекомендується на початку літа. - У лікуванні та косметології застосовується ефірне маслорозмарину, - кажуть фахівці Нікітського ботанічного саду. - Рослина допомагає при погіршенні пам'яті, шкірних захворюваннях обличчя та голови. Розмарин здатний привести в тонус роботу серцево-судинної системи, а також шлунка та печінки. Олія цієї рослини стимулює кровообіг, тому показано людям, які страждають від зниженого. артеріального тиску. Олія розмарину можна втирати в шкіру вранці або додавати листя цієї рослини в їжу. На замітку туристуЯкщо ви приїхали до Криму на відпочинок, хочете засмагати та купатися, а часу йти в гори чи блукати полями у пошуках корисних трав немає – не біда. Збори можна купити практично у кожному курортному містечку. Щоправда, продаються вони не в аптеках, а найчастіше на ринках поряд із сувенірами.

Лікувальні, корисні та просто смачні рослини, які можна зустріти під час походів Кримом та Карпатами. Середовище проживання, властивості, способи використання.

Лаванда - застосування, властивості.

Лаванда - Морозостійка, лікарська рослина, що досягає 50-60 см у висоту. Росте невеликими вічнозеленими кущиками до метра завширшки. Стебла прямостоячі, листя лінійне, трохи підігнуте по краях і вкрите невеликими повстяними волосками. Квітки, зібрані в колосоподібні суцвіття на кінцях стебел, бувають синього, синьо-фіолетового та фіолетового кольорів. Цвіте лаванда в середині літа і тим часом надзвичайно ароматна. Недарма кажуть, що хтось відчув вишуканий аромат квітучої лаванди, закохається в неї назавжди. Підтверджено на власному досвіді! Намагаюся в кожному поході Кримом знайти лавандові поля і нарвати трошки додому.

Шипшина– дика троянда, це лікарська рослина (чагарник) із сімейства трояндових, що досягає двох метрів висоти. Гілки тонкі, трохи блискучі, вкриті тонкими шпильками. Саме через велику кількість останніх шипшина і отримала свою назву. Нині налічується близько ста видів шипшини. Цвіте у травні-червні, квіти великі, рожеві або блякло-рожеві з п'ятьма окремими пелюстками, віночок досягає у діаметрі п'яти сантиметрів. Плоди дозрівають у середині серпня – вересні. Плід червоний або червоно-коричневий, кулястої або еліптичної форми з безліччю незграбних, покритих маленькими волосками насіння.

має й інші назви. Найпоширеніші з них – цмін піщані, жовті котячі лапки, сухоцвіт. Є невеликою (15-30 см) багаторічною трав'янистою рослиною. Листя подовжене, повстяне, тісно притиснуте до стебла. Цвіте серед літа, у липні-серпні невеликими, зібраними у кошики лимонного кольору квітками. Часто зустрічається в Україні (особливо в Криму), Кавказі, Білорусії. Любить піщаний ґрунт, великі сонячні галявини, посадки молодої ялини, лісові дороги. На вологому ґрунті не росте.

Чабрець- Одна з найбільш ароматних і мною улюблених корисних рослин Криму та Карпат. Ця диво-трава була популярна у всі часи та в різних куточках землі. Так, на Русі на свята чебрецем прикрашали ікони Божої Матері, а в Стародавню Греціюпід час богослужінь використали ароматний дим. Стародавні вірили, що чебрець (друга назва чебрецю) здатний повертати не лише здоров'я, а й життя! Його активно використовували в чаклунських ритуалах та магії. А в наш час трава чебрецьвважається символом родючості, саме тому існує традиція вдягати вінки з рослини нареченим. Активно використовується як ароматна приправа до страв та як лікарський засіб.