Рецепт салату з карбонатом – Легкий новорічний салат з карбонатом, ковбасним сиром, яйцями та приправою від бастурми – рецепт. М'ясний салат із карбонадом Легкий салат із пекінською капустою

Такий салат припаде кожному до смаку, а чоловіки особливо оцінять цей рецепт, оскільки салат м'ясний, у ньому багато карбонаду, а всім відомо, що м'ясо є незамінним джерелом енергії, що не мало важливо для кожного чоловіка. Також м'ясний салат з карбонадом досить простий і легкий у виконанні, не вимагає великої кількості інгредієнтів, і не займе у Вас багато часу.

Інгредієнти:

  • Карбонад - 200-300 гр;
  • Твердий сир – 200 гр;
  • Велика часточка часнику – 1 шт;
  • Великі помідори – 1,5-2 шт;
  • Зелена цибуля - 2 невеликі пучки;
  • Майонез провансаль – до смаку.

Спосіб приготування:

  1. Для початку потрібно підготувати всі необхідні інгредієнти - сир, карбонат, майонез, цибуля, часник і помідори. Потім, ретельно вимити помідори та цибулю, а часник очистити від плівки. Відміряйте необхідну кількість сиру та карбонаду та приступайте до приготування.

  2. Тепер потрібно зайнятися карбонадом. Візьміть дошку для оброблення м'яса та гострий ніж. Потім поріжте карбонад соломкою, завтовшки кілька мм.
  3. Наступним етапом буде підготовка сиру. Необхідно натерти сир на великій тертці.

  4. Після того, як сир і карбонад у потрібному виглядізайміться помідорами. Кришіть помідори не надто маленькими шматочками.

  5. Візьміть зелену цибулю, і якомога дрібніше нашаткуйте її;
  6. Тепер займіться часником. Якщо у Вас є часникодавка, то скористайтеся нею. Я подрібнила часник за допомогою дрібної тертки.

  7. Після того, як усі інгредієнти перебувають у подрібненому вигляді, необхідно їх змішати. Для цього візьміть глибоку ємність, наприклад каструлю, у великій глибокій мисці простіше перемішуватиме салат. І висипайте по черзі - карбонад, сир, помідори, цибулю з часником.
  8. Тепер, ретельно перемішайте, заправте майонезом і розкладіть по гарним тарілочкам.
  9. Приємного Апетиту, дорогі читачки!

Карбонат – це тонкий край м'яса без жирових прошарків. Салати з карбонатом (рецепти представлені в цій статті) – це ситне та смачна страва, Що підійде не тільки для свят, а й на кожен день.

Як правильно вибрати карбонат?

Перед тим як приготувати смачний салатз карбонатом необхідно вибрати якісне м'ясо. Розглянемо докладніше те, як це зробити:

  1. Так як карбонат виготовляється з свинячої вирізки, то на упаковці має бути зазначене маркування – вищий або 1 сорт м'яса.
  2. Колір має бути рівномірним і світло-рожевим.
  3. М'ясо не повинно бути сухим, а в упаковці повинна бути рідина.
  4. Термін зберігання відкритої упаковки становить трохи більше п'яти днів (у холодильнику).

Салат з карбонатом та огірком

Для приготування необхідно запастись такими продуктами:

  • карбонат – близько 200 г;
  • одна банка консервованого горошку;
  • один свіжий огірок;
  • два яйця;
  • невелика цибулина;
  • зубчик часнику;
  • майонез.

Салат з карбонатом розкладають шарами, де кожен рядок змащують майонезом. Шари викладаються так:

  1. М'ясо, яке порізане дрібними кубиками.
  2. Дрібно порізана цибуля.
  3. Свіжий огірок порізаний дрібними кубиками.
  4. Яєчний білок натертий на великій тертці. Зверху – подрібнений часник.
  5. Подрібнені жовтки.
  6. Консервований зелений горошок.

Салат із карбонатом (рецепт)

Знадобляться такі продукти:

  • варена картопля – пара штук;
  • карбонат – 100 г;
  • половина банки кукурудзи;
  • одна маленька цибулина;
  • пара варених яєць;
  • зелень;
  • майонез.

Салат з карбонатом укладають у салатницю шарами та змащують майонезом. Шари:

  1. Варену картоплю труть на великій тертці.
  2. Карбонат порізаний дрібними кубиками.
  3. Дрібно подрібнена цибуля.
  4. Зверху прикрасити зеленню. Майонез можна замінити сметаною.

Салат з рисом

Для приготування салату необхідно підготувати наступні інгредієнти:

  • карбонат – 150 г;
  • рис – трохи більше 100 р;
  • Зелена цибуля;
  • майонез.

Насамперед відварюють рис у підсоленій воді. Дрібно шаткують цибулю і карбонат. Усі інгредієнти змішують та заправляють майонезом. Простий салат із карбонатом готовий.

Салат з помідорами

Потрібно підготувати:

  • свіжі (великі) печериці – 4 шт.;
  • карбонат – 100 г;
  • невелику цибулину;
  • твердий сир – 100 г;
  • пару варених яєць;
  • свіжі помідори – дві штуки;
  • майонез.

Салат з карбонатом укладають шарами і промазують майонезом у такій послідовності:

  1. Карбонат шаткують дрібними кубиками.
  2. Печериці, обсмажені із цибулею.
  3. Варені яйця потерті на великій тертці.
  4. Натертий на дрібній тертці сир.
  5. Нарізані дрібними кубиками свіжі помідори.

Гарячий салат

Цей салат подають на стіл відразу після приготування. Продукти:

  • карбонат – 200 г;
  • половина банки консервованого горошку;
  • пара варених картоплин;
  • Зелена цибуля;
  • пара варених яєць;
  • сирний соус – 2 ст. л.

Приготування:

  1. Карбонат шаткують тоненькою соломкою і обсмажують до золотистої скоринки.
  2. Варену картоплю нарізають соломкою і укладають на блюдо у формі сонечка.
  3. Зверху викладають обсмажений карбонат.
  4. Варені яйця розрізають на шість частин та укладають на блюдо.
  5. Зверху посипають дрібно шаткованою зеленою цибулею.
  6. У середину страви укладають соус.
  7. Зверху салат посипають консервованим зеленим горошком.

Для приготування сирного соусу потрібно: твердий сир (100 г), молоко (150 мл), одна столова ложка борошна, сл. олія (50 г), бульйон (150 мл).

Для приготування соусу можна використовувати овочевий або м'ясний бульйон.

У розігріту сковороду викладають половину вершкового масла|мастила| і розтоплюють його. Далі висипають муку|борошно| і ретельно перемішують. Борошно з маслом знаходиться на маленькому вогні не більше двох хвилин. Потроху вливають тепле молоко, а потім теплий бульйон. Коли вливають, ретельно заважають, щоб не було грудочок. Ставлять сковорідку на плиту та доводять до кипіння. На маленькому вогні варять соус близько п'яти хвилин|мінути|. Додають тертий сир і проварюють до його повного розчинення. У готовий соус додають запашний перець та інше вершкове масло. Якщо соус вийшов дуже густий, його розбавляють бульйоном.

Салат із болгарським перцем

Знадобиться:

  • карбонат – 150 г;
  • 100 г твердого сиру;
  • свіжий огірок;
  • один болгарський перець;
  • одне варене яйце;
  • майонез.

Усі інгредієнти ріжуть тонкою соломкою. Змішують та заправляють майонезом. За бажанням можна додатково посолити блюдо.

Салат зі стручкової квасолі та груш

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

  • квасоля – не більше 200 г;
  • карбонат – 100 г;
  • одна груша;
  • за однією ст. л. сметани та майонезу;
  • кунжут, сіль, мелений перець за смаком.

Близько п'яти хвилин у пароварці відварюють квасолю. Ріжуть соломкою карбонат та грушу. Усі інгредієнти викладають на блюдо та заправляють соусом. Зверху салат посипають кунжутом та меленим перцем.

Для соусу змішують сметану + майонез + сіль + часник.

Смачний та незвичайний салат готовий.

Салат з ананасом

Для салату використовується свіжий або консервований ананас. Необхідні інгредієнти:

  • одна банка консервованої кукурудзи;
  • трохи більше 300 р карбонату;
  • ананас – 100 г;
  • чотири варені яйця;
  • майонез.

Для приготування салату карбонат нарізають дрібною соломкою та додають кукурудзу. Ананаси та варені яйця ріжуть дрібними кубиками і додають до карбонату. Усі інгредієнти змішують, заправляють майонезом та за бажанням солять.

Легкий салат із пекінською капустою

Знадобляться:

  • невелика пекінська капуста;
  • карбонат – не більше 300 г;
  • три варені яйця;
  • майонез (краще брати легеньку).

Для приготування салату пекінську капусту ріжуть дрібною соломкою або рвуть невеликими шматочками. Карбонат ріжеться довгою соломкою. Яйця ріжуть на шість частин. Усі інгредієнти укладають у салатницю та заправляють майонезом.

У цій статті розглянуті салати з карбонатом (рецепти з фото), які легко може приготувати будь-яка господиня.

fb.ru

Салат з карбонатом та огірком

Салат з карбонатом та огірком Валерія

Цей салат я скуштувала в одному з кафе, мені сподобався. Спробуйте зі мною цей легкий, свіжий і простий салат салатик.

Щоб приготувати Салат з карбонатом та огірком Валерія (9 порцій), нам знадобиться:
карбонат – 400 г
огірки – 2 середні або 4 невеликі
яйця – 6 шт.
перець болгарський червоний – 2 шт.
майонез – 250 г
сіль перець

Порізати карбонат кубиками, викласти на дно креманки і зробити сітку з майонезу.

Порубати огірки на брусочки, додати трохи майонезу.

Порубати яйця на кубики, викласти на огірки. Посолити, поперчити і видавити трохи майонезу.

Нарізати болгарський перець маленькими кубиками та викласти останнім шаром.
Салат можна прикрасити маленьким мухомором із перепелиного яйця та половинки помідора чері.
Приємного вам апетиту!

Салат з карбонатом та огірком

Салат з карбонатом та огірком Валерія - покроковий фото-рецепт. Легкий, свіжий та простий у приготуванні салатик.

Джерело: lakomka.club

Салат із карбонатом

Для салату нам знадобиться:

ріжемо кубиками карбонат,

трьом на треку сир,

Салат із карбонатом

Салат із карбонатом

Джерело: dashkindom.ru

Салат з карбонатом, огірком та болгарським перцем

Цей салат можна приготувати і на звичайну вечерю у будні, і подати на святковий стіл. Готується дуже швидко, все потрібно лише порізати. Виходить дуже смачний і ситний салат, а огірок і перчик додають йому свіжості.

За бажанням, можна прикрасити його тонко нарізаним огірком та перцем, або зеленню.

Інгредієнти:

  • Карбонат 100 р.
  • Сир 100г.
  • Огірок 100 р.
  • Болгарський перець 100г.
  • Варене куряче яйце куряче 1 шт.
  • Майонез 5 ст.
  • Сіль за смаком

1. нарізати тонкою соломкою завдовжки 3-4 см: огірок
2. перець
3. карбонат
4. яйце
5. сир
6. з'єднуємо всі нарізані інгредієнти
7. заправляємо майонезом, перемішуємо, і, за смаком, солимо (я не солила)

Салат з карбонатом, огірком та болгарським перцем

Салат з карбонатом, огірком та болгарським перцем Закуски. Цей салат можна приготувати і на звичайний

Джерело: cookensmak.ru

200 г карбонату (або іншого готового м'яса),
1 огірок,
2 варені яйця,
100 г сиру,
майонез.

Рецепт приготування салату з карбонатом:

Карбонат нарізати смужками, викласти в салатник.
Огірок вимити, нарізати смужками, викласти в салатник.
Яйця та сир натерти на тертці, додати до салатника.
Заправити майонезом і перемішати, за необхідності підсолити.

Їмо красиво

Інгредієнти: 200 г карбонату (або іншого готового м'яса), 1 огірок, 2 варені яйця, 100 г сиру, майонез. Рецепт приготування салату з карбонатом

Джерело: beautylunch.ru

М'ясний салат із карбонадом

Такий салат припаде кожному до смаку, а чоловіки особливо оцінять цей рецепт, оскільки салат м'ясний, у ньому багато карбонаду, а всім відомо, що м'ясо є незамінним джерелом енергії, що не мало важливо для кожного чоловіка. Також цей салат досить простий і легкий у виконанні, не вимагає великої кількості інгредієнтів, і не займе у Вас багато часу.

Інгредієнти:

  • Карбонад – 200-300 гр;
  • Твердий сир – 200 гр;
  • Великі помідори – 1,5-2 шт;

Спосіб приготування:


М'ясний салат із карбонадом

Такий салат доведеться кожному до смаку, а чоловіки особливо оцінять цей рецепт, оскільки салат м'ясний, у ньому багато карбонаду, а всім відомо, що м'ясо незамінне

Джерело: woomen.me

2018-2018.ru

Салати з карбонадом, 4 покрокові рецепти з фото на сайті «Їжа»

Підбір рецептів

  • Будь-яка категорія
  • Заготівлі
  • Випічка та десерти
  • Основні страви
  • Сніданки
  • Салати
  • Паста та піца
  • Закуски
  • Сендвічі
  • Різотто
  • Напої
  • Соуси та маринади
  • Бульйони
  • Будь-яка страва
  • Варення
  • Салати на зиму
  • Соління та консервація
  • Біляші
  • Бісквіт
  • Біскотті
  • Млинці
  • Брауні
  • Бублики
  • Булочки
  • Ватрушки

eda.ru

Легкий новорічний салат із карбонатом, ковбасним сиром, яйцями та приправою від бастурми – рецепт

Сьогодні я поділюся з вами дуже незвичайним легким рецептом
Новорічний салат. Салатик за цим рецептом виходить дуже смачним! Я
спочатку думала, що це буде просто експеримент, сподобається, не сподобається, але
зараз цей рецепт у мене лежить у моїй скарбничці рецептів на новий рік.

Що ж у цьому салаті такого особливого? Усі інгредієнти
начебто звичайні, крім одного, приправи для бастурми. На цей раз у нас
трапилася дуже присипана бастурма, яка по правді була не дуже смачною,
єдине мені сподобалася приправа, яку я вирішила відкласти.

Приправа лежала дуже довго і раптом мені на думку прийшла ідея
приготувати салат за участю цієї приправи. Що ж, у кого на новий рік буде
бастурма можете спробувати приготувати.


Рецепт легкого салату на новий рік 2014 року з карбонатом, сиром, яйцями.

Для приготування легкого салату з карбонатом, сиром та яйцями мені знадобилися наступні
складові:

- карбонат (150 гр.)

- Сир ковбасний (100 гр.)

- яйця курячі (2 шт.)

- Майонез

- Приправа від бастурми


на початковому етапія подрібнюю шматочки приправ від бастурми.
Подрібніла в кавомолці.


Нарізаю дрібними кубиками карбонат. Карбонату у цьому рецепті
можна використовувати і більше на мій смак, потім я додала ще шматочок.


Сир ковбасний натираю на дрібній тертці, чим дрібніше буде
тертка, тим краще.


Змішую ковбасний сир разом із подрібненою приправою від
бастурми, додавати найкраще на власний розсуд.


Відварюю яйця протягом 7 хвилин, після чого відокремлюю жовтки
та білки.

Білки пропускаю через яйцерізання.


Так само поступаю і з курячими жовтками.



Після того укладаю сир.


Змащую шар майонезом.


Укладаю нарізаний карбонат.


Отриманий шар змащую.


Посипаю салат жовтками.


І
акуратно піднімаю форму.


Прикрашаю готовий салатик листочками петрушки.


За смаком цей салат з карбонатом, сиром та яйцями виходить копченим і зовсім не схожий на звичні салатики.

Думаю, що спробувати його задля різноманітності однозначно
стоїть!

www.vseblyuda.ru

М'ясний салат із карбонадом: рецепт + фото звіти

Такий салат припаде кожному до смаку, а чоловіки особливо оцінять цей рецепт, оскільки салат м'ясний, у ньому багато карбонаду, а всім відомо, що м'ясо є незамінним джерелом енергії, що не мало важливо для кожного чоловіка. Також м'ясний салат з карбонадом досить простий і легкий у виконанні, не вимагає великої кількості інгредієнтів, і не займе у Вас багато часу.

Інгредієнти:

  • Карбонад – 200-300 гр;
  • Твердий сир – 200 гр;
  • Велика часточка часнику – 1 шт;
  • Великі помідори – 1,5-2 шт;
  • Зелена цибуля - 2 невеликі пучки;
  • Майонез провансаль – до смаку.

Спосіб приготування:


З любов'ю WooMen.me!

Мітки: карбонад, м'ясний, м'ясний салат, салат

woomen.me

Салат з карбонадом – Рік 2019

Рецепт: салат з карбонатом

Легкий смачнийсалат із овочів з карбонатом сподобається навіть тим, хто стежить за фігурою.

складові

  • Карбонат свинячий підкопчений - 300 г
  • Огірок - 200 г
  • Пекінська капуста – 300 г
  • Кукурудза консервована – 200 г
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Кріп - 2 гілки

Інформація

Салат
Порцій-4.
Час приготування – 20 хвилин.

Як приготувати салат з карбонатом?

Пекінську капусту, огірок помити, обсушити та нарізати на маленькі шматочки.

Нарізати карбонат на маленькі шматочки і додати|добавляти| до салату, туди ж викладаємо консервовану кукурудзу.

З'єднати сметану, майонез і дрібнорублений кріп, перемішати і заправити салат. Сіль за смаком. Заправляти салат перед подачею, інакше він дасть сік і втратить зовнішній вигляд. Смачного!

Рецепт: салат з карбонатом

Простий і швидкий рецептприготування салату з карбонатом. Сподобається навіть тим, хто слідкує за фігурою.

Джерело: pojrem.ru

Салат із карбонатом

Рецепт цього салату почула першим каналом у програмі «Контрольна закупівля» тестували карбонат. І запропонували приготувати простий салат із карбонату. Чимось цей рецепт схожий на крабовий салат. Якось увечері прийшли друзі, і карбонат якраз опинився в холодильнику, вирішила спробувати рецепт нового для нас салату, всім дуже сподобався, раджу і вам спробувати!

Для салату нам знадобиться:карбонат – 200 гр. варені яйця – 3 шт. свіжий огірок – 2 шт. сир – 150 гр. сіль, мелений перець, майонез, зелень, для прикрас можна взяти чорні оливки без кісточок.

Починаємо готувати наш салат: ріжемо яйця,

додаємо порізані кубиками огірки,

ріжемо кубиками карбонат,

трьом на треку сир,

солимо, перчимо, заправляємо майонезом,

прикрашаємо зеленню та оливками. Ось наша салат із карбонатом і готовий!

Салат із карбонатом

Салат із карбонатом

Джерело: dashkindom.ru

Салат зі свинячим карбонадом та омлетом

Підготуйте необхідні продукти. Наперед для салату відваріть моркву, повністю остудіть. Як м'ясні копченості я взяла свинячий карбонад, можете брати курку або яловичину, даний продукт підбирається на особистий розсуд. Для заправки візьміть майонез, також знадобиться сковорода діаметром 20 см і глибока сервіровка тарілка.

Спочатку зробіть омлет, для цього розбийте у високу миску сире куряче яйце, його потрібно збити до однорідності за допомогою вінця або блендера. Відразу насипте невелику кількість солі та спеції для м'яса, цю приправу можна просто замінити чорним меленим перцем.

Потім налийте прохолодні вершки, добре розмішайте.

Для того, щоб млинець вийшов щільний і легко перевертався, додайте борошно пшеничне.

Ретельно розбовтайте загальну суміш віночком до отримання однорідної консистенції, вона буде рідкою.

Поставте сковороду на середній вогонь, розлийте по ній оливкову олію і дочекайтеся, поки вона добре розігріється. Після цього можна виливати яєчну масу, розподіліть її по гарячій поверхні у вигляді кола.

Обсмажуйте омлет із двох сторін до золотистого кольору, перевертайте за допомогою широкої лопатки, потім викладіть на тарілку для остигання.

Теплий млинець наріжте на смужки шириною 0,5 см, зберіть їх разом і покришіть середніми квадратиками.

Свіжий огірок ретельно сполосніть під водою, за бажанням з нього можна зрізати шкірку, подрібніть овоч маленькими кубиками.

Візьміть шматок білокачанної або пекінської капусти, промийте під водою, потім наріжте за допомогою гострого ножа, складіть в окрему тарілку.

Додайте|добавляйте| подрібнений огірок, перемішайте овочі.

Копченості поріжте тонкими скибочками та покришіть соломкою.

Висипте в основну масу разом із подрібненими зубчиками часнику, розмішайте.

Твердий сир розріжте на пластини завтовшки 2-3 мм, подрібніть соломкою, як і м'ясо. Якщо не хочете використовувати ніж, можна подрібнити за допомогою великої тертки.

У загальну суміш висипте млинець і сир, перемішайте до однорідності.

Зелену цибулю добре промийте під краном, трохи обсушіть і потім покришіть на обробній дошці, також підійде свіжий кріп.

Від шкірки почистіть моркву, натріть на тертці.

У миску додайте зелень та моркву, добре розмішайте ложкою.

Насамкінець можна посолити салат на свій смак і заправити майонезом.

Перемішайте продукти до однорідної консистенції, поставте в холодильник на 1-1,5 год.

Перед подачею до столу викладіть салат у спеціальну тарілку, прикрасьте за бажанням зеленню. Смачного!

Салат зі свинячим карбонадом та омлетом

Салат з карбонадом, омлетом та овочами – оригінальна закуска до свята. Як приготувати м'ясний салат з карбонадом.

Карбонад – це тонкий край м'яса без жирових прошарків, його часто плутають із карбонатом (хімічною сполукою). Салати з карбонадом (рецепти представлені в даній статті) - це ситна та смачна страва, яка підійде не тільки для свят, а й на кожен день.

Як правильно вибрати карбонад?

Перед тим, як приготувати з карбонатом, необхідно вибрати якісне м'ясо. Розглянемо докладніше те, як це зробити:

  1. Так як карбонад виготовляється зі свинячої вирізки, то на упаковці має бути зазначене маркування - вищий або 1 сорт м'яса.
  2. Колір має бути рівномірним і світло-рожевим.
  3. М'ясо не повинно бути сухим, а в упаковці повинна бути рідина.
  4. Термін зберігання відкритої упаковки становить трохи більше п'яти днів (у холодильнику).

Салат з огірком

Для приготування салату з карбонатом та огірком необхідно запастися такими продуктами:

  • карбонад – близько 200 г;
  • одна банка консервованого горошку;
  • один свіжий огірок;
  • два яйця;
  • невелика цибулина;
  • зубчик часнику;
  • майонез.

Салат з карбонадом розкладають шарами, де кожен рядок змащують майонезом. Шари викладаються так:

  1. М'ясо, яке порізане дрібними кубиками.
  2. Дрібно порізана цибуля.
  3. Свіжий огірок порізаний дрібними кубиками.
  4. Яєчний білок натертий на великій тертці. Зверху – подрібнений часник.
  5. Подрібнені жовтки.
  6. Консервований зелений горошок.

Рецепт салату

З карбонатом господині готують багато страв. Для цього салату знадобляться такі продукти:

  • варена картопля - пара штук;
  • карбонад – 100 г;
  • половина банки кукурудзи;
  • одна маленька цибулина;
  • пара варених яєць;
  • зелень;
  • майонез.

Салат з карбонадом укладають у салатницю шарами та змащують майонезом. Шари:

  1. Варену картоплю труть на великій тертці.
  2. Карбонад порізаний дрібними кубиками.
  3. Дрібно подрібнена цибуля.
  4. Зверху прикрасити зеленню. Майонез можна замінити сметаною.

Салат з рисом

Для приготування салату необхідно підготувати наступні інгредієнти:

  • карбонад – 150 г;
  • рис – не більше 100 г;
  • Зелена цибуля;
  • майонез.

Насамперед відварюють рис у підсоленій воді. Дрібно шаткують цибулю і карбонад. Усі інгредієнти змішують та заправляють майонезом. Простий салат із карбонадом готовий.

Салат з помідорами

Потрібно підготувати:

  • свіжі (великі) печериці – 4 шт.;
  • карбонад – 100 г;
  • невелику цибулину;
  • твердий сир – 100 грам;
  • пару варених яєць;
  • свіжі помідори – дві штуки;
  • майонез.

Салат з карбонадом укладають шарами і промазують майонезом у такій послідовності:

  1. Карбонад шаткують дрібними кубиками.
  2. Печериці, обсмажені із цибулею.
  3. Варені яйця потерті на великій тертці.
  4. Натертий на дрібній тертці сир.
  5. Нарізані дрібними кубиками свіжі помідори.

Гарячий салат

Цей салат подають на стіл відразу після приготування. Продукти:

  • карбонад – 200 г;
  • половина банки консервованого горошку;
  • пара варених картоплин;
  • Зелена цибуля;
  • пара варених яєць;
  • сирний соус – 2 ст. л.

Приготування:

  1. Карбонад шаткують тоненькою соломкою і обсмажують до золотистої скоринки.
  2. Варену картоплю нарізають соломкою і укладають на блюдо у формі сонечка.
  3. Зверху викладають обсмажений карбонад.
  4. Варені яйця розрізають на шість частин та укладають на блюдо.
  5. Зверху посипають дрібно шаткованою зеленою цибулею.
  6. У середину страви укладають соус.
  7. Зверху салат посипають консервованим зеленим горошком.

Для приготування сирного соусу потрібно: твердий сир (100 г), молоко (150 мл), одна столова ложка борошна, сл. олія (50 г), бульйон (150 мл).

Для приготування соусу можна використовувати овочевий або м'ясний бульйон.

У розігріту сковороду викладають половину вершкового масла|мастила| і розтоплюють його. Далі висипають муку|борошно| і ретельно перемішують. Борошно з маслом знаходиться на маленькому вогні не більше двох хвилин. Потроху вливають тепле молоко, а потім – теплий бульйон. Коли вливають, ретельно заважають, щоб не було грудочок. Ставлять сковорідку на плиту та доводять до кипіння. На маленькому вогні варять соус близько п'яти хвилин|мінути|. Додають і проварюють до його повного розчинення. У готовий соус додають запашний перець та інше вершкове масло. Якщо соус вийшов дуже густий, його розбавляють бульйоном.

Салат із болгарським перцем

Знадобиться:

  • карбонад – 150 г;
  • 100 г твердого сиру;
  • свіжий огірок;
  • один болгарський перець;
  • одне варене яйце;
  • майонез.

Усі інгредієнти ріжуть тонкою соломкою. Змішують та заправляють майонезом. За бажанням можна додатково посолити блюдо.

Салат зі стручкової квасолі та груш

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

  • квасоля – не більше 200 г;
  • карбонад – 100 г;
  • одна груша;
  • за однією ст. л. сметани та майонезу;
  • кунжут, сіль, мелений перець за смаком.

Близько п'яти хвилин у пароварці відварюють квасолю. Ріжуть соломкою карбонад та грушу. Усі інгредієнти викладають на блюдо та заправляють соусом. Зверху салат посипають кунжутом та меленим перцем.

Для соусу змішують сметану + майонез + сіль + часник.

Смачний та незвичайний салат готовий.

Салат з ананасом

Для салату використовується свіжий або консервований ананас. Необхідні інгредієнти:

  • одна банка консервованої кукурудзи;
  • трохи більше 300 р карбонаду;
  • ананас – 100 г;
  • чотири варені яйця;
  • майонез.

Для приготування салату нарізають карбонад дрібною соломкою і додають кукурудзу. Ананаси та варені яйця ріжуть дрібними кубиками і додають до карбонаду. Усі інгредієнти змішують, заправляють майонезом та за бажанням солять.

Легкий салат із пекінською капустою

Знадобляться:

  • невелика пекінська капуста;
  • карбонад – не більше 300 г;
  • три варені яйця;
  • майонез (краще брати легеньку).

Для приготування капусту ріжуть дрібною соломкою чи рвуть невеликими шматочками. Карбонад ріжеться довгою соломкою. Яйця ріжуть на шість частин. Усі інгредієнти укладають у салатницю та заправляють майонезом.

У цій статті розглянуті салати з карбонатом (рецепти з фото), які легко може приготувати будь-яка господиня.