Із сімейства цитрусових. Багато людей починають свій ранок з не тільки тому, що це смачно, але і дуже корисно для нашого організму. Апельсини широко використовуються в косметології, кулінарії та навіть просто для декору. Користь і шкода апельсина турбують кожну людину, якій небайдуже її власне здоров'я і про це ми розповімо Вам.

• Поза всякими сумнівами, що користь апельсина полягає у величезному вмісті вітамінів, а особливо вітаміну С. Це дійсно так, адже апельсин надзвичайно багатий на вміст аскорбінової кислоти, Що відзначається, до речі, не тільки для нього, а й для інших цитрусових. У м'якоті апельсина її понад шістдесят п'ять відсотків. А користь цього вітаміну С у тому, що він сприяє підтримці та зміцненню колагену, еластичної тканини людського організму, що забезпечує еластичність наших кровоносних судин та шкіри, що не мало важливо для прекрасних дам.
• Апельсин а вірніше сказати виділений у ньому рослинний компонент флавоноїд, званий гесперидином, який надає не маловажливі для нашого організму властивості, такі як, знижується кількість холестерину в крові, знижує прямий артеріальний тиск, має сильний протизапальний ефект. А це говорить про те, що апельсин слід вживати для профілактики запобігання розвитку інсультів та інфарктів.
• У великій кількості в апельсинах присутня лимонна кислота, завдяки якій користь апельсину виявляється у тому, що вона не дозволяє в організмі людини накопичуватися нітратам та нітритам. Присутні в соку та м'якоті апельсина та фітонциди, які відомі здатністю виводити з організму шкідливі речовини. Їх навіть відносять до натуральних антибіотиків із рослинним походженням.
• Цікаво, що в апельсинах корисні не тільки м'якоть і шкіра, а навіть його шкірка звана . При регулярному вживанні апельсина цілком, нарізаного скибочками, суттєво знижується ризик виникнення запорів, при цьому взагалі покращується робота всіх органів травлення.
• Також в ньому міститься фолієва кислота, яка є важливим вітаміном для жіночого організму. Цей вітамін є чудовою профілактикою депресій та передчасного старіння. Найважливіша функція в ньому – це підтримка жіночого репродуктивного здоров'я, а також допомагає запобігти розвитку вроджених вад у дитини під час зачаття та вагітності.
• Відома користь апельсина як косметичного засобу. Фахівці в цій галузі пропонують багато різних рецептів, що містять цей екзотичний фрукт, переважно для людей із сухою шкірою. Різними кремами та настоями, що містять компоненти, отримані з апельсинів, рекомендують регулярно протирати шкіру шиї та обличчя. Ці процедури роблять її чистішим, і сприяє набуттю здорового кольору. Багатьом відома найпростіша маска з кружечків апельсина. У такий спосіб, цей фрукт дуже ефективно насичує шкіру вітамінами, віддаючи все, що містить.

Це цікаво:
Щоб вони були соковитими та стиглими.
Щоб вони довго зберігали всі корисні речовини.

Шкода апельсину

• Як би там не було, але за всієї корисності апельсина, є й негативні моменти. Справа в тому, що шкода апельсина, як це часто буває, полягає в тому ж, у чому його користь. Справа в тому, що корисні для більшості здорових людей вітамін С і кислоти - це велика проблема для людей, які хворіють на різні форми виразкових хвороб шлунка і дванадцятипалої кишки.
• Слід і нагадати людям схильних до алергічних реакцій, що цитрусові плоди стоять у десятці продуктів. викликають алергіютак що будьте пильні при їх вживанні.
• Поїдаючи апельсини та вживаючи регулярно сік, варто пам'ятати, що шкода апельсину може позначитися на зубах. Цукор та кислота є речовинами досить шкідливими для зубної емалі та стоншують її. Зловживання можуть призвести до підвищення чутливості зубів і навіть до руйнування.

Фахівці рекомендують після цитрусових полоскати рота, щоб забезпечити відновлення кислотно-лужного балансу. Тоді користь і шкода апельсина не буде проблемою, яку доведеться згадувати часто.

Харчова цінність та хімічний склад апельсину

Відео про користь та шкоду апельсину

Мало кому невідомий нині такий фрукт, як апельсин. Апельсином названо плодове дерево, що росте у субтропічних країнах. Плоди цього дерева мають корисні властивостіі здатні вилікувати від багатьох захворювань, підняти настрій за секунди і зміцнити імунітет. Все тому що апельсин - криниця корисних вітамінівта мікроелементів, а який смачний та соковитий!

Виявляється , апельсин – це цитрус, та не простий, це гібрид цитрусових – помело та мандарина. Але нам він відомий просто як фрукт роду цитрусових. Вирощується він у субтропіках та росте на всіх узбережжях Середземного моря. Це країни Америки, Азії, Північної Африки, Європи, Австралії.

Апельсинове дерево

Чи знаєте ви, що завезений фрукт до Європи був португальськими мореплавцями? І відомості про нього прийшли до нас із Китаю. Де апельсин з успіхом вирощувався і споживався людьми ще 2,5 тисячі років до нашої ери. Культивування плодового дерева продовжувалося в оранжереях.

Саме тому європейці перейменували назву "яблуко з Китаю" на "orange". Звідси ясно, що «помаранчева» назва переважно пов'язана саме з культивацією в оранжереях, а не з яскравим характерним кольором плоду.

Склад та користь апельсину

Дивовижний кисло-солодкий фрукт і дивно корисний складкожної часточки апельсина може в лічені секунди позбавити нудьги і поганого настрою. Але все добре в міру, як відомо і тут важливо не перестаратися.

Як правило, однієї апельсинки на день вистачить, щоб підтримувати організм у тонусі. Але якщо у вас немає алергії на цитрусові, ваша норма може бути подвоєною. Отже, давайте перейдемо до складу продукту, адже від нього залежить наше здоров'я та самопочуття. Найпростіше відразу відзначити, чого в апельсині найменше, ніж перераховувати, що в ньому міститься.

Це звісно жирів - їх найменша кількість (0,12 г) , але ми тут для того, щоб розкрити всі карти перед вами. Тому, маючи таку інформацію, вам буде легше зрозуміти – наскільки велика користь апельсина для здоров'я і чи потрібно його додати до свого раціону.

Вивчаючи питання – яка користь від апельсинів, почнемо, мабуть, із мікроелементів. У 100 грамах чудового соковитого фрукта міститься:

Залізо - 100 мкг,

Кальцій – 40 мг,

Цинк - 70 мкг,

Калій – 181 мг,

Мідь - 45 мкг,

Фосфор – 14 мг,

Магній – 10 мг.

Найкраще їсти фрукти, тільки зірвані з дерева, тому що там міститься найбільше цінних речовин.

Апельсини

М'якуш апельсина дуже корисний і за складом вітамінів перевершує інші фрукти:

Вітамін С - 53,2 мг

Вітамін B₁ - 87 мкг

Вітамін B₂ - 40 мкг

Вітамін B₃ - 282 мкг

Вітамін B₅ - 250 мкг

Вітамін B₆ - 60 мкг

Вітамін А - 225 МО

Вітамін E - 0,18 мкг

Апельсин зовсім не містить шкідливого холестерину, а калорійність продукту становить 47 ккал, натомість води у ньому – близько 90%. Тому, якщо ви з'їсте апельсин, ще й рідиною організм поповните, також білками (0,94 г), вуглеводами (9,35 г), жирними кислотами, пектин. А кірки апельсина корисні властивості теж мають, у них міститься багатий склад ефірних олій.

Користь апельсину для здоров'я.

Зміцнює імунітет

Апельсин уславлений як найголовніший фрукт, багатий на аскорбінову кислоту. Ця якість допомагає зміцнювати імунітет, боротися з вірусами, проганяти застуду. Якщо у вас нестача вітамінів в організмі (авітаміноз), що проявляється в зимовий час, чудодійний фрукт замінить вам усі комплекси вітамінів, які ви вживаєте.

Адже завдяки наявності вітамінів С, А і В ви швидко відновите сили, якщо втомилися, захворіли. А якщо навколо віруси, але вас ще не охопила хвороба, ви з точністю можете попередити її, вживши апельсин.

Поліпшує зір

Можливо, ви навіть позбавитеся необхідності носити окуляри або лінзи. Вітаміни С та В також допомагає зміцнювати очні судини, що регенерують сітківку ока. Важливо також вживати вітаміни групи Е і Д, щоб поліпшити ефект.

Запобігає появі раку

Вчені з Китайського університету стверджують – лише один фрукт на день попереджає появу ракових клітин. Завдяки своїм антиоксидантним якостям апельсиновий плід захищає організм від впливу вільних радикалів, перешкоджає появі пухлин і оновлює клітини всього організму.

Використовуючи апельсини, ви знижуєте ризик захворіти на рак легенів на 30%, а на рак травного тракту і гортані — на цілих 50%!

Апельсин. Користь та шкода для жінок

В першу чергу апельсини корисні для ідеальних формдо яких так прагне прекрасна стать. Флавоноїди, антиоксиданти та аскорбінка допоможуть завжди бути в тонусі, залишатися жінці здоровою, красивою та щасливою у будь-який час та у будь-якому віці. Корисні властивості апельсина для жінок доведені природою та самими жінками.

Частки апельсина, квітка

Ось кілька пунктів, яких можна досягти, споживаючи смачний фрукт:

• Отримати смакову насолоду;
• Зменшити кількість холестерину;
• Налагодити травлення;
• Підняти настрій та перемогти депресію;
• Позбутися целюліту;
• Уповільнити старіння організму.

Останнє пов'язане з наявністю у складі фрукта фолієвої кислоти. Вона також сприятливо діє нервову систему.Не дарма вагітним призначають приймати фолієву кислоту у таблетованій формі. Звідси випливає, що користь апельсина для жінок очевидна, вживаючи цитрусовий фрукт, жінка молодшає і тілом і душею, зміцнюються волосся та нігті, а шкіра підтягується та розгладжується.

Так чому ж ви досі зволікаєте, давайте разом починати фруктову дієту! Але спочатку дізнаємося, в чому корисність їсти апельсин для чоловіків.

Користь апельсина для чоловіків

Фолієва кислота якраз є однією з основних у чоловічому організмі. Так, саме вона сприяє чудовій роботі потенції. Так у комплексі з багатим складом мінералів та вітамінів, жирні кислоти працюють просто чудово.

Якщо вживати такий «вітамінчик» щодня і своєчасно відмовитися від алкоголю та куріння, можна продовжити не лише статевий акт, а й своє життя. А найважливіше - ті чоловіки, які хочуть мати здорове потомство і дбають про це не менше жінки, зможуть оздоровити сперму, споживаючи 1-2 апельсини на день.

Апельсин. Користь для печінки

Якщо ви стежите за своїм здоров'ям, напевно, знаєте, що печінка накопичує в собі все шкідливе, що ви вживаєте в їжу, і основний «удар» бере на себе. Спочатку біль у печінці нічим себе не проявляє, поки ви молоді та веселі, але як приходить вік, починаються проблеми.

Щоб завчасно уникнути всіх супутніх проблем, потрібно своєчасно очищати важливий орган від токсинів. З цим може впоратися звичайний, а точніше незвичайний фрукт - Апельсин.

Корисно для серця

Флавоноїди перешкоджають закупорці кровоносних судин, налагоджують нормальний кровообіг. Мінерал калій є важливою частиною організму людини, саме він і є у великих кількостях в апельсині. Він покращує провідність крові до серця та перешкоджає аритмії. Також калій нормалізує тиск, а точніше – знижує його.

Таким чином, якщо є апельсини, можна знизити ризик прояву інсульту, інфаркту, аритмії. Всі ці стани можуть призводити до смерті, якщо на них не зважати. Апельсин - це природний лікар, який допоможе уникнути багатьох хвороб, не обмежуйте споживання даного фрукта, якщо у вас є серцево-судинні захворювання.

Апельсин, користь та шкода при схудненні

Користь апельсина для схуднення цілком реальна, крім того, споживаючи апельсини, ви налагодьте апетит та поповніть організм рідиною. Абсолютна відсутність холестерину робить продукт затребуваним серед спортсменів та інших людей, які дбають про своє здоров'я.

При цукровому діабеті

При цукровому діабеті апельсини вважають супер продуктом, тому що при діабеті першого ступеня вони регулюють рівень цукру в крові, а при другому ступені – діють на організм подібно до інсуліну.

Апельсини на ніч. Користь

Саме корисна діянадають фрукти, якщо випивати склянку соку вранці або їсти на ніч. Саме вночі користь апельсина відчутніша для організму людини. Якщо турбують запори, то з'ївши апельсин перед сном, ви забезпечите собі найшвидше одужання, а протягом кількох днів запори пройдуть. Це відбувається завдяки вмісту клітковини у цьому фрукті.

Апельсини — цілком непогана вечеря, але користь чи шкода обіцяє такий перекус на ніч? Потрібно дотримуватися правила - їсти на зовсім голодний шлунок не можна, інакше апельсин, здатний розпалювати апетит, надасть цим тільки шкоду. Після з'їденого апельсина на ніч турбуватися про набір зайвих кілограмів не варто. Така їжа перетравлюється за 30 хвилин, а сприяє навпаки здоровому та спокійному сну.

Червоний або кривавий апельсин – таку назву він отримав завдяки забарвленню м'якоті. Така мутація виникла внаслідок схрещування звичайного плоду, а природним шляхом. Тобто червоний апельсин корисні властивості має ті ж, що й помаранчевий, і за властивостями вони також однаково корисні.Зовнішня оболонка у нього теж помаранчева, а кісточок набагато менше.

Червоний апельсин у розрізі

Червоні апельсини, користь яких у зниженні холестерину, зміцненні імунітету, зняття стресу та шкода можуть для здоров'я принести. Звичайно, якщо вживати їх занадто багато і з'їдати за кілограм за один раз.

Незважаючи на якості лікаря, червоні апельсини користь, яких недооцінена, використовують переважно в кулінарії – для виробництва мармеладу, щербету, приготування салатів та коктейлів. Цей фрукт неймовірно красиво виглядає в сукупності інших інгредієнтів, та й сам по собі він дуже привабливий.

Шкідлива дія може проявитися, якщо переїсти апельсина та з'їсти відразу кілограм, наприклад. Це загрожує небезпечними наслідкамита проявом алергії.

Користь апельсинів для організму. Апельсиновий сік.

Розрізняють свіжовіджатий сік апельсина, користь якого цінується найбільше, і пастеризований, тобто відновлений сік з концентрату. Всі соки, що поставляються в магазини, є консервованими і містять малу кількість вітамінів. Найкориснішим за властивостями є свіжовіджатий сік, та його термін зберігання обмежений.

Вживання свіжого соку сприяє руйнуванню ракових клітин, це чудовий сечогінний, жовчогінний і кровоспинний засіб. Сік – це зміцнення судин без застосування ліків.У комплексі призначають пити апельсиновий сік при анемії, набряках, гіпертонії, метеоризмі, лікуванні злоякісних пухлин, ожирінні, ГРЗ та ГРВ, захворюваннях шкіри, кровоточивості ясен, цинзі.

Сік апельсину в склянку і фрукти.

Сік апельсина - користь та шкода

Слід звернути увагу і на протипоказання, так як при гастриті та виразці може погіршити стан хворого, спричинити розлад шлунка. Також чистий сік здатний руйнувати зубну емаль та пити його потрібно використовуючи соломинку.

Шкірка апельсина. Користь.

Цедра апельсина, користь та шкода

Зі шкірки апельсина отримують цедру, а з цедри - масло. Шкірка апельсина, користь якої ґрунтується на вмісті більшої кількості пектину, ефірної олії, здатна підняти настрій ароматом та зняти втому. Ці речовини за відсутності в цедрі цукру сприяють нормальному травленню та відновлюють мікрофлору кишечника.

Апельсинові цукати

Цедра апельсина, корисні властивості якої найкращі, чудово справляється із захворюваннями серця, тому що знижує рівень холестерину в крові та має протизапальні властивості.

Незважаючи на те, що шкірка апельсина, користь якої очевидна, лікує від багатьох хвороб, вона ж і шкоду свою має. Наприклад, людям алергікам взагалі протипоказано навіть вдихати аромат, коли чистять апельсин. Шкірка випромінює приємні нотки, але як бачите і тут треба бути обережним. Адже ефірні олії можуть дратувати слизову та викликати кашель, а на шкірі почервоніння.

Корисні властивості олії апельсину

Апельсинове масло виготовляється методом холодного віджиму і має гіркуватий присмак. Застосовується як бактерицидний, тонізуючий, болезаспокійливий засіб. Це масло – антидепресант, тому й застосовується з великим успіхом у лікувальній косметології. Масаж з додаванням апельсинової олії допоможе позбавитися целюліту.

Олія апельсина та фрукти

Користь сушених апельсинів

У сушеному вигляді апельсини також не менш корисні, правда вміст вітамінів в них трохи скорочується. Зробити таку смакоту можна в духовці або спеціальних сушках для фруктів. Частки апельсина можна додавати чай, прикрашати ними будь-які страви.

Також мода пішла на виготовлення декору із сушених часточок цитрусового, яким прикрашають приміщення. Чай із сухих кірок апельсина, як і з часточок здатний підняти настрій, покращити травлення, зняти запалення в організмі та знизити температуру.

Застосування у кулінарії

У кулінарії апельсин використовують у приготуванні кексів, тортів, роблять конфітюр та джем. Не обходяться без апельсина і всілякі напої, зокрема Сангрія. Також апельсиновий сік та цедру додають у соуси до риби, м'яса та інших страв.

«Сангрія»

Апельсин, користь та шкода для організму

Крім того, що апельсин має корисні властивості, є у нього і протипоказання:

• Апельсин потрібно з обережністю їсти, якщо є проблеми із шлунково-кишковим трактом, а при виразковій хворобі апельсини заборонені до вживання.
• Якщо людина має схильність до алергії на цитрусові.
• Олію апельсина не можна наносити або вживати перед виходом на сонце, щоб не отримати опіки (має фототоксичність).
• Кислота діє і на зубну емаль, тому сік потрібно пити через трубочку, а після з'їденого апельсина полоскати рот, щоб відновити кислотно-лужний баланс.

І все ж такий чудовий тропічний фрукт, як апельсин, корисні властивості якого переважають проти протипоказань, може стати вашим. найкращим другом. І якщо ви хочете замінити його яблуками або смородиною, справа ваша, ми лише говоримо про те, що апельсин - це криниця вітамінів, що перевершує всі інші фрукти за складом, і є його набагато приємніше, ніж смородину.

Приємний смак апельсина знайомий кожному ще з дитинства. Цей цитрус дуже люблять як дорослі, так і діти. Цікаво, що апельсин ще називають китайським яблуком, оскільки саме Китай є батьківщиною фрукта. Багато хто включає його в щоденний раціон харчування. І не дарма, адже продукт має багато корисних властивостей. Цілющі ефекти цитрусу визнали лікарі, косметологи. Плоди апельсина активно застосовують і у кулінарії. Але чи такий безпечний цей продукт для здоров'я? Апельсин може й деяку шкоду для людського організму. У цих властивостях слід розібратися.

Багатий склад апельсину

Користь та шкода апельсина повністю пояснюються його складом. Говорячи про апельсин, звичайно ж, відразу на думку спадає саме вітамінний склад. Так, цитрус багатий на аскорбінову кислоту. Усього в одному плоді апельсина міститься 3/4 всієї добової норми вітаміну С. Також, серед інших вітамінів варто відзначити A, E, B1, B2, B3, B4, B5, B9, B6, B12.

Фрукт належить до низькокалорійних продуктів. У 100 г апельсин міститься 47 ккал. Тому фахівці рекомендують вживати фрукт при дотриманні дієтичного харчування. На 85% плід складається із води. Багато в апельсинах неорганічних елементів, харчових волокон, пектинів. До складу продукту входять вуглеводи, білки, моносахариди. Що ж до жирів, їх налічується менше 1 грама.

Досить багато і таких мікроелементів у цитрусі:

• Залізо;
• Калій;
• Цинк;
• Селен;
• Фосфор;
• Магній;
• Натрій.

Апельсини містять достатній рівень клітковини, що нормалізує роботу травної системи. Також, фрукт налічує кілька поліненасичених, і мононенасичених жирних кислот. До складу продукту входить навіть саліцилова кислота, що дуже корисно організму. Дивлячись на такий склад, немає підстав сумніватися в корисності апельсинів. І важко повірити, що від фруктів може бути шкода.

У чому користь апельсинів?

Якщо говорити про користь препарату, спочатку варто згадати зміцнення імунітету. Завдяки високому вмісту аскорбінової кислоти можна уникнути розвитку різноманітних інфекційних, простудних захворювань. Також, вітамін C покращує обмін речовин, що сприяє схуднення. Загалом вітамінний і мінеральний склад даного цитрусу позитивно позначається на здоров'ї, зміцнює кісткові тканини.

Дуже важливо регулярно споживати апельсини при серцево-судинних захворюваннях. Високий рівень калію у продукті зміцнює стінки судин, нормалізує кров'яний тиск. Дуже корисний апельсин як профілактика атеросклерозу, оскільки виводить шкідливий холестерин із крові. Доведено, що фрукт налагоджує роботу центральної нервової системи. Так можна підняти собі настрій, нормалізувати сон.

Клітковина, що міститься в апельсині, відновлює всі функції шлунково-кишковий тракт. Багатьом відомо, що апельсин – відмінний засіб від запорів. Дієтологи радять вживати препарат для схуднення. На тлі вживання апельсин спостерігається покращення перистальтика кишечника, виводяться всі шлаки та токсини. Загалом простежується наступна користь апельсина для здоров'я травної системи:

• Підвищення апетиту;
• Профілактика виразки шлунка;
• Швидке перетравлення жирної їжі;
• Активне виділення жовчі;
• Зупинення процесів гниття.

Також з часом можна помітити поліпшення загального стану, підйом тонусу, приплив енергії. Однією з головних корисних властивостей апельсина вважатимуться боротьбу з раковими клітинами. Отже, фрукт відносять до антиоксидантів. Тому як профілактика онкології обов'язково потрібно їсти цитрусовий. Косметологи стверджують, що апельсини мають омолоджуючий ефект. А стоматологи радять періодично їсти для профілактики захворювань. ротової порожнини. Але занадто велика кількість апельсинового соку може нашкодити зубній емалі. Споживати будь-які цитруси потрібно обережно.

Користь апельсин для жіночого здоров'я

Напевно, не варто говорити про те, що апельсини підтримують жіночу красу, покращують стан шкіри, волосся і нігтів. Дуже корисний цей продукт для жінок під час вагітності. Все через високий рівень вмісту фолієвої кислоти у фрукті. Саме фолієва кислота вкрай важлива для нормального розвиткуплоду. Щоденне вживання всього одного апельсина дозволить уникнути можливих патологій у розвитку малюка.

Якщо у жінки є схильність до ракових утворень, апельсини просто незамінні. Завдяки лимоноїдам відбувається пригнічення розвитку ракових клітин. Так, для профілактики раку молочних залоз, яєчників фахівці рекомендують їсти цей цитрусовий фрукт. Корисна для жінок та шкірка апельсин. Настоянка з апельсинової шкірки допомагає впоратися з болісними болями під час критичних днів.

Користь для чоловіків

Цей плід корисний як жінкам, а й чоловікам. У раціоні молодої людини обов'язково бути апельсини. Та сама фолієва кислота підтримує дітородні функції чоловіків. На тлі регулярного споживання фрукта підвищується фертильність сперматозоїдів, що покращуються з характеристики. Лікарі радять харчуватися апельсинами під час зачаття малюка. Корисний апельсин чоловікам та зрілому віці. Він допомагає уникнути розвитку інфарктів, інсультів, які найчастіше зустрічаються саме у чоловіків.

Апельсин для дитячого здоров'я

Приносить апельсин на користь і дитячому здоров'ю. Важливо лише дозувати цей продукт, щоб не викликати діатезу. Якщо малюк не страждає на алергію, починати давати продукт можна вже з 8 місяців. Так, свіжий сік апельсина допомагає затримуватися кальцію в організмі дитини, що дуже важливо в період активного росту. Також, на тлі продукту досягається регулярне спорожнення кишечника, формування всіх функцій шлунково-кишкового тракту. Корисний апельсин для печінки, серця, імунітету. Щоб уникнути алергічних реакцій у дітей, сік апельсина краще розводити з водою.

Застосування апельсину в народній медицині та косметології

Апельсин активно використовують не лише у кулінарії. Популярний цей продукт і в народній медицині, косметології. Так, за допомогою простого апельсина можна збити високу температурутіла. Для досягнення такого ефекту достатньо залити кілька часточок фрукта 0,5 склянками води. Нехай засіб настоїться протягом півгодини і приймати його потрібно кожні дві години. Почавши приймати такий засіб зранку, надвечір температура тіла нормалізується.

Якщо займатися лікуванням застуди, варто використовувати не лише м'якоть, а й шкірку апельсина. 1 плід необхідно дрібно нарізати або натерти на тертці, залити 2 склянками окропу, залишити на півгодини. Далі, процідивши засіб, приймати по 50 г перед кожним прийомом їжі. Чоловікам буде цікавим той факт, що з нього можна приготувати засіб від похмілля. У склянку апельсинового соку додають яєчний жовток, перемішують і вживають залпом.

Для зниження больового синдрому під час менструацій потрібно нарізати апельсин, залити окропом, настояти протягом години, і вживати протягом усього дня. Такий напій допоможе і при надто рясих місячних. Легкий проносний ефект має натуральний сік фрукта з м'якоттю. Випити напій варто перед сном.

Говорячи про застосування фрукта в косметології, варто відзначити цілющий ефект для сухої шкіри обличчя. Для нормалізації стану шкірних покривів використовують шкірку, олію та сік апельсина. Оздоровити та зволожити суху шкіру обличчя можна за допомогою такої маски:

• Нарізати тонкими кружальцями;
• Укласти кружечки на поверхні обличчя;
• Витримати маску 15 хвилин;
• Вмитися, нанести крем.

Також, на основі апельсина готуються різні лосьйони та тоніки для вмивання. Найпростішим варіантом є апельсин з гарячою водою. Частки м'якоті заливаються окропом, настоюються 1-2 години. Препарат готовий. Для масок для волосся часто використовують кілька крапель ефірної олії даного плоду. А покриваючи нігтьові пластини олією апельсина можна отримати міцний, гарний манікюр.

Шкідливість апельсина для здоров'я

Як і будь-який інший продукт, апельсин може завдати шкоди здоров'ю. Основна небезпека фрукта полягає в тому, що він належить до високоалергічних продуктів. Надмірне його споживання провокує серйозні алергічні реакції:

• Риніт;
• Кропивниця;
• Набряк Квінке;
• Нудота блювота;
• напади кашлю, задухи;
• Анафілактичний шок.

Так як у продукті багато кислот, шкода простежується у подразненні слизової оболонки шлунка та кишечника. Не рекомендують вживати апельсин у періоди загострення таких хронічних захворювань травної системи, як гастрит, виразка шлунка, коліт, панкреатит, гепатит, нефрит, холецистит. Надмірне споживання апельсин нерідко провокує розвиток цукрового діабету, ожиріння, оскільки впливає на функції ендокринної системи.

Через велику кількість цукрів, шкода може наноситися при вже наявному діабеті. Ті самі кислоти завдають шкоди зубам. Часте вживання соку, м'якоті руйнує зубну емаль. Лікарі рекомендують пити апельсинові напої через соломинку, щоб сік не контактував із зубами. Загалом апельсини дуже корисні для людського здоров'я. Варто лише знати всьому міру.

Плоди апельсина - не тільки смачний десерт, при регулярному вживанні цей фрукт і сік з нього благотворно впливають на весь організм людини. Користь апельсинів обумовлена ​​їх хімічним складом. Головним і всім відомим достоїнством плодів вважається наявність у них високих доз вітаміну С. У 100 г продукту його міститься до 50 мг, а значить, добову потребу в цьому життєво важливому вітаміні покривають лише 150 г апельсина. Корисні властивості культури ще більше посилює провітамін А, або каротин, якого також чимало, до 0,05 мг на 100 г. Їх поєднання, а також наявність вітаміну Е мають потужну антиоксидантну дію на весь організм, сприяють підвищенню імунітету та життєвого тонусу, допомагають загоєнню. ран, як зовні, і всередині організму.

При цьому особливо важлива роль плодів, як і інших цитрусових, у харчуванні жителів районів з помірним і холодним кліматом, оскільки вони є найважливішим і доступним джерелом аскорбінової кислоти в зимово-весняний період, є прекрасним засобом для запобігання авітамінозам, смачним і корисним одночасно.

Інші лікувальні властивості апельсинів

Лікувальні властивості апельсинів викладеними вище фактами не обмежуються. Велика кількість калію (180 мг) у комплексі з вітамінами С, РР та іншими біологічно активними речовинами покращують стан хворих на гіпертонію, атеросклероз, та інші судинні захворювання, хвороби обміну речовин (подагру) та печінку. Дуже багато в свіжих апельсинах пектинів, які сприяють поліпшенню моторної функції кишечника і усунення запорів, а комплекс вітамінів групи В, що є в плодах, разом з магнієм і кальцієм відіграють важливу роль у зміцненні нервової системи. Багаті фрукти і такі важливі мінерали, як залізо і мідь, що покращують склад крові, завдяки чому їх рекомендують при низькому гемоглобіні.

Ще одна важлива і всім відома якість культури – наявність фітонцидів, які є як у соку, так і в зеленому листі рослини. Фітонцидні властивості соку проявляються в протизапальній та антимікробній дії, через яку він значно полегшує стан хворих при гарячкових станах. Листя апельсина, як і всіх цитрусових, чудово очищають повітря, і при вирощуванні в кімнатах насичують його фітонцидами, природними антибіотиками, що викликають загибель більшості шкідливих мікроорганізмів.

Окремо зупинимося на червоних апельсинах. Вміст вітаміну С у них вищий, ніж у звичайних, і навіть одного плода достатньо, щоб заповнити його добову потребу. Крім того, науково доведено, що вживання цих фруктів допомагає зниженню ваги, а наявність антоціанів надає їм антиракових властивостей.

Корисні властивості цедри апельсину

Лікувальні якості мають і кірки апельсина, користі від яких анітрохи не менше, ніж від м'якоті. У них також міститься багато аскорбінової кислоти та вітаміну А, кальцію, інших вітамінів та мінералів, при цьому повністю відсутні калорії, цукор та натрій, що робить продукт незамінним у харчуванні людей із зайвою вагою. Особливо багато клітковини та пектинів міститься саме в шкірці апельсина. Користь цих речовин загальновідома, вони відновлюють активність кишечника, перешкоджають гнильним процесам у ньому, поглинають і виводять з організму шкідливі речовини, а флавоноїди, що містяться в клітковині, сприяють зниженню рівня шкідливого холестерину і покращують роботу серцевого м'яза. Корисні властивості кірки апельсина поєднуються з дивовижною, досить рідкісною серед плодових рослин, здатністю зовсім не накопичувати в собі нітратів і нітридів, що дозволяє без побоювання використовувати її без особливої ​​обробки.

Зазначимо також, що апельсинове ефірне масло, яке широко використовується в медицині та косметології, теж отримують з цедри апельсина. Користь такого масла полягає не тільки в асептичному та дезінфікуючому ефекті, властивому всім цитрусовим. Воно має сильну заспокійливу дію, і в медицині застосовується для полегшення симптом при депресіях, нервовій напрузі. Олія, що використовується в ароматерапії, допомагає знизити артеріальний тиск, підвищує концентрацію уваги, позитивно впливає на нервову систему, покращує настрій. Як хороший антисептик, застосовується зовнішньо для дезінфекції ротової порожнини, показано при захворюваннях горла, кровоточивості ясен і пародонтозі. Препарати з олією апельсина, призначені прийому внутрішньо, сприяють нормалізації вуглеводно-жирового обміну, стимулюють жовчоутворення і нормалізують роботу кишечника.

У косметології олія апельсина використовується для догляду за сухою і в'янучою шкірою, добре живить і зволожує її, має виражену регенеруючу дію. Воно входить до складу численних кремів, лосьйонів, служить основою різних видівдухів і одеколону, і за всіх своїх переваг відрізняється дешевизною і доступністю в порівнянні з іншими рослинними ефірними маслами.

Користь квітів та кісточок апельсину

Апельсин - дивовижна рослина, в якій корисні і плоди, і квіти, і навіть насіння. З квітів вилучають цінну ефірну олію, чаї та настої з них заспокоюють нервову систему, покращують роботу шлунка, а екстракт із квітів використовується в косметології як зволожуючий та заспокійливий засіб. Користь кісточок апельсина - у високому вмісті таких важливих мінералів, як калій, кальцій і магній, тому якіснішим вважається сік, отриманий не пресуванням, а за допомогою соковижималки, куди плоди поміщають цілком. У такому соку містяться всі біологічно активні речовини, Якими багата як м'якоть, так і кісточки.

Шкідливість апельсина та протипоказання до вживання

На закінчення нагадаємо, що вживання цього виду цитрусових може принести і користь, і шкоду. Апельсини є одним із найпоширеніших алергенів рослинного походження, тому тим, хто схильний до алергічних реакцій, потрібно вживати його з обережністю. У разі краще спочатку використовувати малі дози продукту чи соку з нього, щоб оцінити реакцію організму. Фахівці вважають, що якщо дитині з алергією на цитрусові вводити в раціон апельсиновий сік, додаючи його в напої, після їжі, починаючи з невеликих порцій, поступово збільшуючи їх, то можна значно знизити або повністю звести нанівець її симптоми.

Через високий вміст фруктових кислот у плодах апельсина протипоказанням до їх вживання є також виразкові хвороби шлунка, дванадцятипалої кишки та кишечника, гастрити з підвищеною кислотністю, панкреатити, нефрити, гепатити та коліти у стадії загострення. В цьому випадку сік можна пити у невеликих кількостях, наполовину розбавивши його водою.

М'якуш плодів також містить багато цукру, через що їх використання в їжу рекомендують обмежувати хворим цукровим діабетом. І хоча калорійність плодів невелика, становить всього близько 40 ккал на 100 г продукту, тому не варто захоплюватися ними тим, хто хоче знизити вагу.

Є відомості, що сік фрукта може руйнувати зубну емаль, стоншуючи її, тому, щоб нейтралізувати шкоду від апельсинів, після вживання стоматологи рекомендують прополоскати рот водою.

Ряд протипоказань є і в ефірної олії. Так, пам'ятаймо, що воно фототоксично, тобто. має властивість акумулювати сонячне світло. Не рекомендується наносити олію на шкіру перед виходом на вулицю у сонячну погоду, оскільки можна отримати опік.

З обережністю застосовують його і алергіки, особливо внутрішньо. Крім того, помічено, що внутрішній прийом препаратів із олією апельсина може стимулювати почуття голоду.

Кожна людина знайома з яскраво-оранжевим фруктом з дитинства. На основі апельсинів готують свіжі соки, які люблять люди різного віку і статевої приналежності. Згодом цитрусовий фрукт став частиною повсякденного раціону. Саме тому сучасна людина все частіше замислюється про користь та шкоду продуктів, що споживаються в їжу. Що стосується апельсином цінність криється у м'якоті, а й цедрі. Чи може плід завдати шкоди? Поговоримо про все докладніше.

Хімічний перелік елементів

Апельсин по праву вважається рекордсменом за кількістю вітамінів, що містяться. Аскорбінової кислоти відводиться більша частина, до 1 цитрусу включено понад 77 мг. вітаміну С.

Крім цього, фрукт містить ніацин, ретинол, рибофлавін, тіамін, вітамін В6 та В9. Що стосується мікро- та макроелементів, виділяють магній, фосфор, цинк, залізо, хлор, кальцій, натрій.

Апельсин цінується за те, що його склад украй збалансований. Регулярне (щодобове) вживання фрукта дозволяє підвищити імунітет. Людині легше переносити періоди між сезонами, і навіть часи поширення вірусів.

Усього 1 плід на добу бореться з цингою, гіпертонією, авітамінозом, набряклістю тіла та кінцівок, уповільненим метаболізмом. Залізо разом із міддю скорочує ризик розвитку анемії.

Цитрусові фрукти славляться скупченням йоду, пектину, фолієвої кислоти, антиоксидантів, біофлавоноїдів (їх у апельсині більше 60 найменувань). В результаті цього можна сказати, що цитрус має протипухлинні та бактерицидні властивості.

Дивно, що не тільки м'якоть із цедрою мають цінність, а й біла плівка між плодом та шкіркою. Так зване альбедо має антионкологічні властивості. Прошарок захищає організм від ракових новоутворень та відповідає за кровотворну функцію.

Користь апельсина

1. Аскорбінова кислота у великих кількостях допомагає боротися з вірусними інфекціями. Вітамін С захищає організм від попадання мікробів, підвищує імунітет, має антиоксидантні властивості. Якщо людина регулярно споживає плоди чи сік цитрусових, у нього очищається печінка.
2. Фрукт омолоджує організм, як кажуть, по всіх напрямках. До ладу наводяться нігті, волосся, особливо шкірний покрив. До того ж споживання плодів очищає кишечник, виводить токсини та усуває зашлакованість. Звідси досягається схуднення.
3. Клітковина бере активну участь у діяльності травної системи. Переробка продуктів, що надійшли в організм, стає такою злагодженою, що кров всмоктує тільки цінні ферменти. Подібна особливість вкрай важлива для тих, хто страждає на гіпертонію, ожиріння, порушення перистальтики кишечника. Клітковина прискорює все метаболічні процесисприяє зниженню ваги.
4. Лімоноїди, якими багаті апельсини, припиняють поділ клітин злоякісних пухлин. Також речовини перекривають доступ крові до тканин раку, внаслідок чого у хворих спостерігається ремісія. Цитрусові фрукти захищають серцевий м'яз від збоїв, зміцнюють судинні мембрани, заспокоюють нервову систему.
5. Нагромадження біофлавоноїдів забезпечує захист організму від передчасного старіння. З внутрішніх органівкупіруються вільні радикали, важкі токсини, можливі леткі сполуки. Цитруси корисно їсти людям, які працюють на забрудненому підприємстві.
6. Натрій з калієм, залізом та міддю забезпечують плавність. артеріального тиску. Ферменти підтримують показники на правильній позначці, знижують значення у разі різких перепадів (актуально гіпертоніків). При цьому всі перелічені елементи підвищую фізичну витривалість та мозкову активність.
7. Білий прошарок, що знаходиться між шкіркою і м'якоттю, включає синефрин. Алкалоїдна сполука відповідає за виведення холестерину та розщеплення його бляшок. З огляду на цього знижуються показники цукру на крові, інсулін виробляється рівномірно. Від цього цитрус несе користь діабетикам.
8. Цитрусові фрукти знижують ймовірність утворення атеросклерозу, серцевої ішемії, брадикардії, інфарктів та інсультів. Мінерали, що входять, частково розріджують кров і усувають закупорку судин (актуально для людей з варикозним розширеннямвен).
9. Фолієва кислота, що міститься у складі плодів, забезпечує правильний перебіг вагітності. Елемент допомагає центральній нервової системиплоду формуватися правильно, виключається ризик появи вроджених відхилень.
10. Фітонциди, які зосереджені в оранжевій оболонці (цедрі), вважаються природними антиоксидантами. Елементи знижують жар під час лихоманки, вбивають хвороботворні організми, сприяють швидкому одужанню. Тому апельсини потрібно їсти після перенесеної операції чи хвороби, щоб швидше відновитись.
11. Цитрусові фрукти всіх типів цінуються людьми за здатність відновлювати кістки. Якщо у вас помічені порушення опорно-рухового апарату, необхідно вмикати апельсин у щоденне меню. Він зміцнить емаль зубів, заповнить порожнечі в кістках, змаже суглоби та хрящі.
12. Регулярне споживання плодів разом із цедрою підвищить усі метаболічні процеси. Цитруси прискорюють перетравлення їжі рахунок підвищення вироблення шлункового соку. Саме тому корисно споживати плоди людям із хронічними запорами.
13. Цінність апельсина помічена у косметологічній спрямованості. Вхідні вітаміни зберігають вологу та кисень у структурі шкіри, розгладжують глибокі заломи та дрібні зморшки, прибирають темні синці та опухлості під очима.
14. Багато матусь не ризикують пригощати цитрусовими дітьми, а дарма. Неокрепшему організму необхідні вітаміни на формування скелета, випорожнення кишечника, зміцнення імунної системи, захисту печінки і серця від шкідливих сполук.
15. Користь для чоловіків обумовлена ​​скупченням фолієвої кислоти, яка впливає на рухливість та обсяг сперматозоїдів. Також інші елементи підвищують надходження крові до статевих органів, внаслідок чого проводиться профілактика захворювань простати.

Апельсиновий сік: користь

1. Апельсиновий фреш багатий на життєво необхідні вітаміни. У складі напою присутній високий відсоток аскорбінової кислоти, ретинолу, токоферолу, філохінолу та вітамінів підгрупи В.
2. Крім цього свіжовичавлений апельсиновий сік має у своєму арсеналі мінерали, біофлавоноїди, амінокислоти та іностол. Враховуйте, що багатий склад притаманний тільки фрешам, в соках, що купують і простояли, подібного різноманіття мікроелементів не буває.
3. Настійно рекомендується вживати напій одразу після приготування. Крім цього, варто знати, що склад відноситься до низькокалорійних продуктів. Калорійність апельсинового соку складатиме близько 45 Ккал. на 100мл.
4. Не варто зваблюватися і думати про те, що апельсиновий сік допоможе вам впоратися практично з усіма недугами. Склад зміцнить імунну системуповною мірою. Крім цього організм отримає непоганий заряд бадьорості і буде менш схильний до стресових ситуацій, депресивних станів.
5. Апельсиновий фреш нейтралізує безліч запальних процесів та допомагає ефективно боротися із зайвими кілограмами. Враховуйте, що поодинці сік не допоможе вам знайти бажану фігуру. Для цього збалансуйте раціон та займіться спортом.
6. При регулярному вживанні соку в стислі терміниналагоджується діяльність ШКТ. Народна медицинаговорить, що продукт повною мірою зміцнює кровоносні судиниі робить їх стінки еластичнішими.
7. Апельсиновий сік відмінно справляється зі шкірними запаленнями та недугами. Продукт ефективно знижує легеневі, суглобові та печінкові запальні процеси. Напій сприятливо впливає на якість крові.
8. Нерідко апельсиновий сік застосовують у косметології. Склад користується особливою популярністю при видаленні пігментних плям та відбілюванні шкіри.

Шкода апельсину

1. Щоб не допускати згубної дії соку на організм, варто враховувати деякі фактори. Не рекомендується вживати апельсиновий фреш людям, які мають хронічні недуги, пов'язані зі шлунково-кишковим трактом.
2. Враховуйте індивідуальну непереносимість та алергічну реакціюна цитрусових фруктів. Апельсиновий фреш також здатний завдати істотної шкоди зубній емалі. Настійно рекомендується щоразу після вживання продукту ретельно полоскати ротову порожнину.
3. Забороняється вживати цитрусові фрукти людям із підвищеною кислотністю шлунка та наявністю гастриту, виразки. В іншому випадку ви ризикуєте спровокувати диспепсичні явища у вигляді печії, болю та відрижки.
4. За рахунок високого вмісту фруктози та кислоти в апельсинах, фрукти забороняється вживати діабетикам. В іншому випадку наслідки можуть бути катастрофічними. Також цитруси відносяться до високоалергенних продуктів. Не зловживайте ними.
5. Не рекомендується давати цитруси дітям, яким не виповнилося 3 роки. Крім цього, в апельсинах присутній високий відсоток кислоти і цукру, які згубно впливають на емаль.

Користь апельсина є незаперечною, цінність доводиться великим скупченням мінералів, кислот і вітамінів різних груп. Щоб отримати всі позитивні якості, не слід перевищувати допустиму до споживання щодобову кількість. Випивайте на день по 250 мл. соку чи з'їдайте 1 апельсин.

Відео: корисні властивості апельсину