توابل قوسترا للكوسة والتفاح. ادجيكا بالكوسا لفصل الشتاء ، وصفات مع التفاح ، حسنا ، لعق أصابعك

اليوم أود أن أشجعك على تحضير وجبتك الخفيفة المفضلة. لا أستطيع أن أخمن ، النجوم بداخلي أخذوا الوصفة كاملة ، لكني ما زلت معجبًا جدًا لدرجة أنني طهيت الجيجيكا من الكوسة طوال حياتي. يا لها من cіkavo ، شاركت هذه الوصفة مع الشوارب ، الذين كوشتوفاف فقط على مائدتي tsyu وجبة خفيفة لذيذة. للأسف ، إذا جربت tsyu adzhika في vikonannі іnshоії lord ، لم أذهلني الدهشة: كيف يمكنك أن تكون ، من المكونات الهادئة نفسها ، لوصفة واحدة ، وفي جلدك مذاقك الخاص؟

لا أستطيع أن أقول إنني لم أحب تلك التي جربتها ، ولكن من الرائع أن لدي مجموعة متنوعة من الأذواق من الجديكا. ربما على اليمين أنا أرتجل ، حتى لو كنت معروفًا بصدق ، نادرًا ما كنت أحاول تحقيق النسب وأبذل قصارى جهدي لإحضار شيء جديد وأصلي إلى التركيبة الدخانية. حسنًا ، ليس من الضروري أن ننسى أن العشب غني بالمكونات ، ولكن أيضًا ، لا تخمن دائمًا بحماسة من الخضروات الأخرى. المحور ، على سبيل المثال ، يمكنك تناول تفاحة من الأصناف الحامضة ، أو يمكنك تناول أنواع من عرق السوس الحامض ، أو إضافة القليل من الفلفل الحار ، وحتى المزيد من chasnik - حتى فينا سيكون لدينا طعم إضافي من الجديكا.

من الممكن أن تزيل الوصفة نفسها:

ادجيكا مع الكوسة والتفاح

مهما كان ما يناسبني في الطهي ، فإن تلك التي تحتوي على الطي الرئيسي تكون أقل من أجل تنظيف الخضار وتقطيعها ولفها على قواطع اللحوم. لقد غليناها مع ملح إضافي وزيت زيتون و pisku tsukrovy ، ثم ، على سبيل المثال ، نسكب في الباذنجان ، يغلي التروش ونغلق الماسو في الجرار.

حتى ذلك الحين ، إلى الحد الذي يتم فيه حفظ هذا الحفظ بأعجوبة في شقة على الشرطة في كوموريا.

بالنسبة للوصفات الموصوفة ، يوجد حوالي 8-8.5 لترات من نبات الجديكا.

مكونات:

كوسة منقوشة (النضج الفني) - 5 كجم

فلفل سلطة (تشكيلة بيلوزيركا) - 1 كجم

شاسنيك - 200 جم

التفاح (يفضل أصناف عرق السوس الحامض) - 1 كجم

جزر طازج - 1 كجم

فلفل - 2-5 قرون (للمذاق)

أوليا روسلينا (منقى) - 500 مل

ملاعق كبيرة (9٪) - 200 مل

سيل كاميانا غير معالج باليود - 5 ملاعق كبيرة.

بيسوك تسوكروفيا - 200 جم

طبخ:

على الجزء الخلفي من الرأس ، نغسل الخضار في البسكويت وغيرها من الزبردين.

في الكوسة الصغيرة ، لا نعرف قشرتها ، لكننا نستخدمها ببساطة مع أسياخ ذات شكل جيد نوعًا ما.

والجزر المقشر رواه الزوجات.

بحتة chasnik vіd lushpinnya.

كان التفاح روزرازايمو نافبيل ويمكنك رؤيته على اللوز.

الفلفل "Bilozerka" rіzhemo navpіl ، vidalєmo podonієmo الذي vbiraemo navilnya.

يتم غسل الفليفلة ورؤيتها من Nasіnnya الجديدة ، لأنها تمتلك أكبر قدر من gostrot.

قم الآن بلف الخضار على مفرمة اللحم للحصول على الكتلة النباتية من نسيج الغناء (لا تستخدم الخلاط للحصول على التفاصيل).

ثم ، وفقًا للقاعدة ، يضاف صرير الدم وقوة ذلك الزيت. Razmіshuєmo ويطبخون فيجيكا على تدفئة صغيرة pіvgodini.

نحن الآن على استعداد لنقل وجبة الخضروات الخفيفة برطمانات جافة ونظيفة وسدها بأغطية.

مثل zavzhdy ، ملتوية بسجادة وبعد بضعة أيام ، سيتم إرسالها إلى سلعة أو قادم للتوفير. نباتنا من الكوسة والتفاح جاهز لفصل الشتاء!

لذيذ!

(الوظيفة (w، d، n، s، t) (w [n] = w [n] ||؛ w [n] .push (function () (Ya.Context.AdvManager.render ((blockId: "R-A -293904-1 "، تقديم إلى:" yandex_rtb_R-A-293904-1 "، غير متزامن: صحيح)) ؛)) ؛ t = d.getElementsByTagName (" script ") ؛ s = d.createElement (" script ") ؛ s .type = "text / javascript" ؛ s.src = "http://an.yandex.ru/system/context.js" ؛ s.async = true ؛ t.parentNode.insertBefore (s، t)؛)) (هذا ، this.document ، "yandexContextAsyncCallbacks") ؛

كسرت ربات البيوت رؤوسهن ، وهن يفكرن إلى أين يذهبن للحصول على حصاد غني من القرع. Adjika من الكوسة لفصل الشتاء سوف يحل المشكلة.

يتم إعطاء في الإحصائيات طرق بسيطةالتحضير ، الذي يخترق الجلد بسهولة. وقم بتغطية الصورة لتسهيل المهمة.

Adjika يحترمه المضيف. ومع ذلك ، يتم تنظيم المخبز بشكل مستقل ، مثل مخبزك.

فرحة صغيرة: جرب الفلفل الحار قبل الشرب. تسي dopomozhe تثبيت باغان rіven rіven gostroti.

ضمادات الكوسة لذيذة أكثر. صدقوني ، من الممكن أن تلهم تيم ، الذي لا يجب أن يحب مثل هذه الخروف. هل أنت جاهز للبدء قبل الطهي؟

Adjika من الكوسة لفصل الشتاء - لعق أصابعك

لهذه الوصفة ، ادخل إلى عالم عرق السوس الحار والفلفل الحار في العالم. أمرت بإخراج اللتر الثاني مرة أخرى. ومع ذلك ، نذر أن الوطن الأم العظيم هو الموصى به لزيادة المبلغ مرتين على الأقل. Pide كل مع اثارة ضجة!

• 200 غرام طماطم
• كوسة - 1000 جم ؛
• chastnikovі chastochki - 200 جم ؛
• 150 غرام جزر
• فلفل حار صغير
• 150 غرام من cibulin ripchastoy ؛
• 150 غرام من الفلفل البلغاري الأحمر ؛
• معجون الطماطم - ثلاث ملاعق كبيرة.
• فلفل أسود (بهار) ، بابريكا - ملعقة صغيرة لكل منهما ؛
• sonyashnikovy vіdzhimannya - نصف الزجاجة ؛
• تسكور - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• جوهر التفاح - 75 مل ؛
• مطبخ سيل - 1 ملعقة كبيرة. ل.

ملحوظة! مثل نظائرها من الكوسة ، فإن الفيكوريستا هي باتيسوني وكوسة.

وصف Pokrokovo:

الثمرة نظيفة ومغسولة ومقسمة إلى أجزاء.

شماتشكى مفصل لمفرمة لحم اضافية.

يتم إدخاله في مجموع التوابل الملتوية ومعجون الطماطم وحمض البصريات والأوليا. دعنا ننتقل إلى المكونات.

نوجهها إلى الموقد. نأتي إلى viruvannya.

• ثم نطبخ 20 ريشة أخرى.

ننشر الصلصة على الصلصة الساخنة ، وننظر إلى الجرار ، مثل التعقيم من بعيد.

صقيع شهي مع الكوسة مع معجون الطماطم

أنا أعلن عن وصفة غير عادية لجبنة لذيذة ، مطحونة من الكوسة. طريقة التحضير كانت ملتوية بسبب القدر. النتيجة مضمونة لإرضاء.

ملحوظة! للحصاد ، من الأفضل تقويض الثمار الناضجة. الكوسة الصغيرة ليست مناسبة لهذه الأغراض.

سنحتاج (يظهر فيتامين بمظهر نظيف):

• كوسة - 1500 جم ؛
• فلفل أحمر طباشيري - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• 100 مل من إكليل الجبل.
• نصف زجاجة من pisku tsukrovy ؛
• 190 جرام معجون الطماطم+ 500 مل ماء للتربية ؛
• 50 غرام من الأسنان كل ساعة
• فلفل بلغاريان
• 1 ش. ل. ملح؛
• 0.5 ش. ل. الجواهر.

ملحوظات! بدلًا من معجون الطماطم ، يمكنك تناول 750 جرامًا من الطماطم. ويتم استبدال الفلفل الطباشيري بالفلفل الحار.

فتات الطهي:

1. تنقسم الكوسة والفلفل والطماطم (في أشكال مختلفة) إلى سبراتس من أجزاء أكثر - لذلك من السهل تحريفها.
2. يُسكب معجون الطماطم في وعاء للطبخ ، ويُربى في مياه الشرب ويُلف في مطاحن لحم الطماطم.
3. كوسة دروبنيم (مضرب ، خلاط ، مفرمة لحم). انقل المهروس إلى الطماطم.
4. نضيف 4 ملاعق كبيرة. ل. مرعى الطماطم في بعض الأحيان ، كما لو كانوا يأخذون الطماطم. أعط المنتج لون كثافته وكثافة قوامه.
5. نلف الفلفل ، ثم لننتقل إلى الساعة. ندخل كل شيء في ماسو الرئيسي.
6. دالي ، جميع البهارات ، نبيذ إكليل الجبل ، الفلفل الطباشيري (بدون إضافة الفلفل الحار) ، حمض الأوكتيك.
7. نخلط المكونات ونضعها على الموقد.
8. من لحظة الغليان ، نطبخ الجدي بيفجوديني.
9. في نفس الوقت ، سيتم تعقيم الجرار.
10. بعد نهاية الساعة ، نضع الحد الأدنى من النار ونسكب التوابل من حين لآخر في حاويات. الكتلة مطلوبة ساخنة ، لذا لا أصنع موقدًا حتى يتم تجهيز كل شيء.

ننهي الأغطية ونتركها مقلوبة رأسًا على عقب ونحرق الجزء السفلي من قطعة العمل للوصول إليها.

أفضل وصفة بالطماطم والفلفل

ابتهج أحبائك مع نكهة لذيذة. الوصفة سهلةالعبث بالفواكه المقشرة فقط. من ناحية أخرى ، الفنيون على اليمين.

خذ المكونات التالية:

• كوسة - pivkilo.
• 1 فلفل حار
• قوة المذاق
• 80 جم فلفل بلغاري
• أسنان chasnikov - رأس.
• 250 غ من الطماطم
• جوهر 9٪ - 20 مل ؛
• طباشير الفلفل الأسود - نصف ملعقة صغيرة.
• جزر - 80 جم ؛
• كرر قوارير pisku tsukrovy ؛
• أوليا روسلينا - 6 ملاعق كبيرة. ل.
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.

وصفة Pokrokovo:

1. يتم تنظيف الخضار وغسلها وتقطيعها إلى اسبرطس.
2. دعها تمر عبر مفرمة اللحم.
3. نضع البطاطس المهروسة من الخضار الملتوية على نار متوسطة. نأتي به إلى حالة الفيروشي.
4. دعونا نغير النار. Kip'yatimo 20 الرياح.
5. في هذه الساعة ، لا بأس من الفلفل الحار بدون ساق. نقدم اليوجو بعد نهاية الغليان.
6. أيضا ، في هذه المرحلة ، صب الزيت وجميع التوابل. نحن نطبخ 10 قشعريرة أخرى.
7. دريبنو روبيمو كل ساعة قرنفل ويضافهم بعد مرحلة أخرى من الغليان. تمتد Prodovzhuєmo varіnnya 5 ريشات.
8. دعونا نسكب الجوهر.
9. نمزج ماسو - أفيكا جاهز.
10. في المقدمة ، نقوم بمعالجة الحاويات للحصاد في أزواج. نسكب الجيلي ونبردها في مكان دافئ ومظلم.

ملحوظة! كقاعدة عامة ، تصبح البرطمانات ساخنة بعد التعقيم. قبل ذلك ، مثل تذكر الجدي ، الحاوية باردة. في مزاج آخر ، єmnіst lusne.

إعداد مفصل على الفيديو.

كاباتشكوفا أديكا غوسترا لذيذ جدا

يبدو أن هذه الوصفة لها نكهة قوية - الناس في قبضة. جرب طبخ الفرس.

• طماطم - 1 كجم ؛
• كوسة - 1.5 كجم ؛
• 100 مل من زيت الزيتون
• sil - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• فلفل بلغاري ، طماطم - 300 جم لكل منهما ؛
• الفلفل الحار حسب الرغبة
• 3 أسنان لصانع الساعات ؛
• 50 غ من الكوسة.

وصف:

1. التمرير للخضروات النظيفة بدون جلود ، وذلك الآن بمساعدة مفرمة اللحم ، ثمار Cherguyuchi. ينصح بمكونات الخبز بالتفصيل.
2. اخلطي المعجون واخرجيه.
3. قبل غلي الهريس ، نضع نارًا كبيرة ، ثم نغير درجة الحرارة في المنتصف.
4. اغلي الحشيش لمدة 30 hwilin.
5. ثم نقدم زيت الزيتون والتوابل وحمض الأوكتيك. غازيمو أكثر من 10 ريشات.
6. سأقوم بتحضيرها وتجربتها وإضافة التوابل حسب الحاجة. بعد المقدمة المكونات المضافةطهي 5 قشعريرة أخرى.
7. صب الصلصة في الجرار. اقلب الفراغات رأسًا على عقب.
8. تؤخذ الدورات المبردة في مكان مظلم.

افيكا حار مع الكوسة والتفاح

إنه لأمر رائع ، لكن التفاح والكوسا معجزة ، حيث يمنحان مذاقًا رائعًا للفراغات. يخرج Adjika عبقًا وحارًا وليس حامضًا.

نحن نحتاج:

• 0.5 كجم من التفاح
• طماطم - 1.5 كجم ؛
• 5 chasnikovy chastochok ؛
• 2.5 ش. ل. فلفل أحمر مطحون
• sil - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• قارورة olії ؛
• 3 كجم من الكوسة
• 500 غرام فلفل بلغاري
• 0.5 كجم من الجزر
• 100 جرام زوكرو.

ملحوظة! تناسق نادر جدًا من خلال الطماطم النادرة؟ أضف النشا 20 مرة قبل نهاية عملية البطاطس (2 ملعقة كبيرة. لكل 1 ملعقة كبيرة. ماء).

جاهز pokrokovo:

1. تُغسل الطماطم وتُسلق وتُقشر.
2. مرت من خلال مفرمة اللحم.
3. اغسل القطع الصغيرة جيدًا ، وقسمها إلى اسبرط وقم بتفصيلها.
4. Z'ednuemo іz juice z tomatoіv.
5. الفلفل البلغاري يختلف في النكهة ، ملتوي ويضاف إلى هريس الكوسة والطماطم.
6. كرر العملية مع الجزر والتفاح. يتم تصحيحه لتنقية الثمرة إلى مكونات أخرى.
7. يتم الضغط على صانع الساعات من خلال المكبس ووضعه في غرفة النار.
8. قوة Vsipayemo ، pisok الدموي ، الزيت.
9. يتم تحويل المكونات إلى عجينة متجانسة. نضع كل شيء على الموقد.
10. Uvaryuemo hvilin 40.
11. فلفل دالي فيسيبايمو الحار. Prodovzhuєmo يُطهى على نار خفيفة مع امتداد 10 ريشات.

سكب أسيكا في حاويات ، kutamo يتم ملؤها هكذا من أجل لا شيء.

وصفة بسيطة مع كرونو

نحن نحتاج:

• قارورة olії ؛
• 3000 غرام كوسة
• 10 ش. ل. صرير دموي
• معجون الطماطم - 500 جم ؛
• رأسان لصناعة الساعات.
• 3.5 ش. ل. ملح؛
• 4.5 فن. ل. أوتسو 9٪ ؛
• فلفل أسود - 3 ملاعق صغيرة ؛
• 200 غرام كرون
• بعض البقدونس.

جاهز pokrokovo:

1. تنظيف مفصل للكوسة. Vikoristovuєmo سواء كان نوع من التعلق ، نوع من المنزل.
2. نملأ الهريس لمدة عامين تقريبًا.
3. ثم نقدم البهارات والزيتون والمعكرونة. في صلصة طماطمليس هناك الكثير لتستهلكه لوجود الطماطم. بهذه الطريقة ، نقوم بتحويل الثمرة إلى قوام يشبه المهروس.
4. نضرم النار في الكتلة. جاسيمو كرر العام في وسط النار.
5. Razbavlyaemo ocet عند الزجاج ، الماء الذي يتم إدخاله في الصلصة.
6. مر تشاسنيك من خلال الصحافة.
7. سأغسل البقدونس جافًا.
8. يتم تنظيف جذر الكرونو وفركه على ثلث ناعم.
9. دعنا نضيف المكونات التي تم تركها إلى البرية.
10. نحن نطبخ 10 قشعريرة أخرى.

أنا على استعداد لصب الجير في حاويات وإنهائه.

Adjika من الكوسة "Zavzhdi قليلاً" - وصفة الطهي

هذه الوصفة معروفة للناس على الإنترنت ويظهرونها لي. تكرار تحفة Vіrazu spalahnulo. إنه لأمر ممتع حقًا أن تخرج ، لأن هذا الراج يحتاج إلى المزيد من هذه الاستعدادات.

خذ المنتجات التالية:

• 400 غرام من معجون الطماطم
• 200 غرام زوكرو
• كوسة بدون تغيير وجلود - 2000 جم ؛
• الفلفل وعرق السوس للاستمتاع ؛
• 100 مل otstu ؛
• 100 غرام من chasnikovy chastochok ؛
• قارورة olії من Sonyashnikov ؛
• ماء - 150 مل ؛
• sil - 1 ملعقة كبيرة. ل.

ملحوظة! مع إضافة معجون الطماطم ، سيخرج الاتساق كثيفًا ، وأقل مع الطماطم البديلة. مع أي تشي جيد ، يتم الجمع بين عنصرين. على سبيل المثال ، 1.5 كجم من الطماطم + 4 ملاعق كبيرة من المعكرونة.

جاهز pokrokovo:

1. تحويل الكوسا إلى أجزاء من الإسبرط لوضوح التفاصيل. نفس روبيمو مع الفلفل المقشر.
2. نمر الخضار (بدون chasnik) من خلال مفرمة اللحم. ننقل الماسا إلى صينية ذات حجم كبير من المينا.
3. نضيف البهارات ، oliyu وكل شيء مختلط.
4. نحن نطبخ حتى الغليان. تغطية باغان بغطاء. وياك زافيرو - مرتبة.
5. دعونا نغلي الصلصة لمدة 20 قشعريرة أخرى.
6. Tim كل ساعة podrіbnyuєmo chasnik وعرضها بعد نهاية الساعة.
7. دعونا نصب في تقدير. طهي 5 قشعريرة.

صب وفقا للحاويات ، وأنا على استعداد لتسخين الجايكا وإغلاقها. تصبح الصلصة جاهزة على الفور قبل طهيها ، لذا أضف بضع قطع صغيرة للاختبار.

كيفية طبخ الجديكا مع الكوسة والباذنجان.

بالنسبة لهذه الطريقة في تحضير الجيلي ، فإنه يخرج أقل ، وأكثر دفئًا وأكثر جمالًا في المظهر.

أنا أحبك ، أحب الأصدقاء! على prohannya العددي الخاص بك في التعليقات ، أنا zrobala وصفة بوكروكوفيأديكا من الكوسة لفصل الشتاء مع التفاح ، بحيث يمكنك طهي العصير من الكوسة لفصل الشتاء دون أي مشاكل خاصة ، لكن لا يمكنك الكفاح من أجل دقة الوصفة. Adjika مع الكوسة لفصل الشتاء مع التفاح هو نوع آخر من الصلصة اللذيذة والأصلية للكريشكا ، والتي يمكن تقديمها مع المعكرونة أو البطاطس المسلوقة أو ببساطة دهنها على الخبز.

وأيضا غوسترا أديكا مع الكوسة مع مذاق التفاح مثل صلصة لحفلات الشواء ، ونحن دائما نأخذ جرة من أسيكا مع الكوسة للنزهة بدلا من الكاتشب من السوبر ماركت. يشار في الوصفة لكمية من الفلفل الحار ، أن تدخل عالم الفلفل الحار ، لكن ليس الحارقة (كما تريد أن تشرب الماء في كوب من الماء). إذا كنت ترغب في التخلص من المذاق الطري الدافئ للخلطة من الكوسة والتفاح ، فقم بتغيير كمية الفلفل الحار.

أنا متأكد من أن الاسكواش في فصل الشتاء مع التفاح سوف يمنحك طعم!

مكونات:

• كوسة 5 كجم.
• فلفل عرق سوس أحمر 1 كيلو.
• الفلفل الحار 15-20 قروناً مجففة
• شاسنيك 200 غرام.
• تفاح 1 كيلو
• جزر 1 كيلو.
• أوليا روسلينا 500 مل.
• أوسيت 9٪ 200 مل.
• زكور 200 غرام.
• Sil 5 Art.

* يشار إلى كمية التطهير وتحضير المكونات

العادم: 8-8.5 لتر

كيفية تحضير الجيجيكا مع الكوسة والتفاح؟

سنهتم بتحضير الخضار والتفاح: نحتاج إلى تقطيع جميع المكونات بطريقة تجعل من السهل وضعها في مفرمة اللحم. موركفينا و فلفل عرق السوسنسميهم أزواج. من التفاح نرى اللب وناريزايمو مع الأجزاء. لا تنس تنظيف الوعاء وتحضير الفلفل الحار.

كما يروي الكوسة من قبل الأزواج الكبار في السن.

مرر دالي الكوسة والتفاح والجزر والشاسنيك والفلفل الحار من خلال مفرمة اللحم. قم بتدوير الخضار في المقلاة ، في نفس النوع من الاسكواش. كل جمال أستيكا من الكوسة لفصل الشتاء مع التفاح مزروع في її هياكل مع "الحبوب" ، والتي لا يمكن الوصول إليها إلا بمساعدة مفرمة اللحم. لذلك لا تنخدع بالخلاط.

أضف إلى المكونات الملتوية: القوة ، الزوكور ذلك روزلينا أوليا. Peremіshuєmo ، nakrivaєmo بغطاء ووضعه على الموقد. نحضر الجرجير مع الكوسة مع التفاح حتى يغلي ، ثم نغير النار إلى الحد الأدنى ونطبخ 30 hvilin.

بعد 30 ريشة ، نضيف تقديرًا ونمزجها ونطبخ 5 ريشات أخرى تحت الغطاء.

تمتلئ الجرار المزودة بملحقات الاسكواش بأغطية معقمة ، وتنقلب رأسًا على عقب ، وتُلف تحت معطف من الفرو حتى تتآكل تمامًا.

يتم جمع علب التبريد من الحصاد لتحقيق التوفير في جزر القمر ، أو غير ذلك. يمكنك حفظ الكوسة في درجة حرارة الغرفة ، ولكن يمكنك تقديمها في ربيع الضوء والحرارة.

الكوسة هي أساس الأطعمة الغنية ، وهي محايدة في الذوق وتذهب vіdmіnno مع المنتجات الغنية. يمكنك تليين وطهي وطهي وزابكاتي وحشوها ووضع سيريمي في قشرة السلطات الغذائية. والأكثر شيوعًا هو حصاد الكوسة لفصل الشتاء ، أحدها هو الجديكا. في هذه الوصفة ، تشكل الكوسة الطازجة أساسًا معجزة لتناول أنواع مختلفة من gostrikhs.

اليوم ، يتم تحضير الجديكا ليس فقط من فلفل عرق السوس والطماطم ، ولكن أيضًا من الكوسة. في شكل كافيار الاسكواش النموذجي ، سأقوم بإعداد vіdrіznyaє vіdchutna hostrina ، واتساق іnsha ومجموعة من التوابل الخاصة في الوصفة. عند اختيار الجديكا من الكوسة لفصل الشتاء ، يمكنك أن تكون مختلفًا تمامًا في اللون والمذاق.

غوسترا أديكا مع كوسة مع معجون الطماطم

مكونات:

• كوسة صغيرة - 2 كجم
• معجون طماطم - 350 جم
• رأسان متوسطان لصانع الساعات
• قارورة ديوي olії
• ورق الغار - 7 قطع.
• أوسيت 9٪ - 100 مل
• زجاجة تسوكرو 50 جم
• ملح 1 ملعقة كبيرة. ل.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون.
• فلفل أسود مطحون

طريقة طهو:

1. اغسل الكوسة ، ونظفها من القشر ، وقطّعها إلى قطع صغيرة ومررها عبر مفرمة اللحم.
2. يُضاف معجون الطماطم ، زيت الزيتون ، الزكور ، ورق الغار. ملح وخلط. يُطهى لمدة 30-40 هفيلين | دقيقة | ، مع التحريك المستمر.
3. نظف الكأس وقم بتمريره عبر chasnik ، وضعه في قدر ، أضف الفلفل الأسود والأحمر ، واخلط. اغلي 7-10 ريشات أخرى.
4. يُسكب في الباذنجان ويُمزج ويُطهى 1-2 فلفل حار آخر.
5. أنا مستعد لأضع أسيكا من الكوسة لفصل الشتاء في برطمانات معقمة ولفها. لفي بسجادة دافئة حتى تصل إلى الارتفاع الكامل.

ادجيكا بالكوسا مع معجون الطماطم لفصل الشتاء

مكونات:

• كوسة (2-2.5 كجم) ؛
• معجون الطماطم (400 جم) ؛
• روسلينا أوليا (1/2 زجاجة) ؛
• sіl (2 ثانية. l. مع gіrkoy) ؛
• الأسيت (1/2 زجاجة) ؛
• الساعة الرملية (5 فصوص) ؛
• فلفل أحمر (1 سنة ل) ؛
• خضرة.
• tsukrovy pіsok (زجاجة).

طبخ:

1. من الضروري الاهتمام بتحضير الكوسة ، إذا ما تم تفكيكها: فهي تنظفها من الجلد. سعر يستحق الثمار القديمة.
2. الأحداث لا يحتاجون إلى تنقية إضافية. وينطبق الشيء نفسه على قص السيقان. بعد ذلك ، افركي الكوسا على الثلث أو اطحنيها في المزيج.
3. تُنقل الثمار إلى مقلاة مطلية بالمينا ، وتُضاف ريشتو المكونات ، وكريمة الثمان والفلفل ، وتُطهى طازجة أكثر من لحظة الغليان.
4. أثناء عملية الطهي ، من المهم ألا تنسى خلط الجير جيدًا حتى لا يحترق العشب. 5 دقائق قبل نهاية الطهي ، يضاف الفلفل والتقييم.

افيكا حار من الكوسة

وصفة إعداد الجوستروي من الكوسة لفصل الشتاء مع معكرونة غوستروي الطماطم لا تتناسب بشكل خاص مع الجبهة. ومع ذلك ، يوجد في هذا vipadka فلفل حار. Vіn nadaє stravі osoblії "Rodzinki". مثل مقبلات أوكريما ، سيصبح يوجو مقبلات من هبة شو "أوبران". إذا كان الأمر كذلك ، سواء كان شيئًا آخر ، خاصة إذا كان لحمًا ، فستضيفه بشكل مثير. الوصفة محلية الصنع غير مألوفة. لتحضير غوستروي أديكا ، تحتاج إلى:

مكونات:

• كوسة (2-2.5 كجم) ؛
• معجون الطماطم (400 جم) ؛
• جزر (0.5 كجم) ؛
• فلفل أحمر (300 جم) ؛
• chasnik (0.5 زجاجة) ؛
• أوليا (0.5 زجاجة) ؛
• زكور (100 جم) ؛
• فلفل حار (2 قطعة) ؛
• سيل (1.5 ملاعق كبيرة) ؛
• otset (2 ملعقة كبيرة. قوس).

طبخ:

1. يتم غسل الكوسة وتنظيفها من الجلد. تلك نفس الجزر stosuєtsya. يتم تقطيع فلفل Chervony إلى قطع ويتم رؤيته من خلال.
2. يتم تقطيع جميع الخضروات ولفها من خلال مفرمة اللحم أو طحنها معًا. Chasnik narіzayut okremo أو تمر عبر الصحافة. Adjika لطهي الكرات أكثر من 40 khvilin دون إضافتها إلى آلة التحضير.
3. لا ينبغي وضع هذا المكون حتى نهاية التحضير ، 10 دقائق قبل نار كيس الخضار. أنا على استعداد لوضع الجدي في البنوك وسدها.
4. علاج الحفظ في مكان بارد ومظلم.

Adjika kabachkova "Love"

مكونات:

• كوسة - 3 كجم.
• جزر - 0.5 كجم
• طماطم شيرفوني - 1.5 كجم.
• تنظيف الأسنان لساعات - 1 زجاجة
• فلفل أحمر مفصل - 2.5 ملعقة كبيرة.
• أوليا مكررة - 250 مل
• القوة - 2.5 ملعقة كبيرة.
• ذكور - 120 جرام.

طريقة طهو:

1. إن طهي الجيزيكا من الكوسة لهذه الوصفة أسهل. يكفي لتحضير جميع المكونات. تذكرها بعناية ، وقطعها مفتوحة وشاهد منتصف nasіnnya والنعومة.
2. Narіzaєmo تماما أنه يمكن المرور їх من خلال مفرمة اللحم. لكتلة الكوسة السميكة ، من الضروري إضافة زيت الزيتون المكرر ، للحصول على وصفة قوية و zukor.
3. نخلط كل شيء ونضعه في قدر. نضع القدر مع الكوسة على الموقد ونبدأ في الطهي. تحتاج الماسة إلى الخلط بشكل دوري حتى لا تلتصق بأسفل المقلاة.
4. بعد 40 دقيقة ، نخرج المقلاة من النار ونبردها. طالما سيتم الوصول إلى الماسا ، سنقوم بقص جزء صغير من صانع الساعات والفلفل الأسود بسكين. وضع Dodamo في masu و 10 ريشات على الموقد للطهي.
5. استعدادًا لجميع قواعد البنك ، أقوم بإعداد الاسكواش أديكا للتخزين. مرة أخرى ، نشمر الأغطية المعقمة ونقلب العلب. هذا كل شيء - انتهى روبوتك.

Adjika من الكوسة

مكونات:

• كوسة - 3 كجم.
• الفلفل البلغاري عرق السوس - 0.5 كجم.
• موركوين - 0.5 كجم.
• طماطم - 1.5 كجم.
• بابريكا - 2 ملعقة كبيرة.
• روزلينا أوليا - 1 زجاجة
• القوة - 2 ملعقة كبيرة.
• ذكور - 100 جرام

طريقة طهو:

1. لتحضير الجرجير لوصفة الصنج ، مثل القطرة الأولى ، على قطعة خبز ، من الضروري تحضير جميع المكونات. تنقسم الطماطم إلى 4 أجزاء ، ومن الكوسة يمكنك رؤية الجلد.
2. الفلفل البلغاري rozrіzhemo navpіl ، نظف الحبوب ونظف الرأس. دعونا ننظف chastochki و Morquin. دعونا نضع الطماطم في مفرمة اللحم ، ثم - كوسة ، جزر ، ناريشتي ، فلفل أحمر.
3. من الأفضل تنظيف chastochka من صانع الساعات برحم في المحور وإضافته إلى الخضار. نضيف زيت الزيتون إلى الكتلة ونتبلها بالعتبة والزكر ونخلط كل شيء جيدًا.
4. ننقل الأفيكا إلى قدر بقاع عريض ونطهيه على نار كاملة بامتداد 40 جدلاً. نضيف الفلفل الأحمر مرة واحدة ونخلطها ونطهو 10 قشعريرة أخرى.
5. تحضير البرطمانات وبعد عملية التعقيم مباشرة ، نضع الاسكواش في البرطمانات. مرة أخرى ، نشمر بأغطية جاهزة واقلبها رأسًا على عقب.
6. مغطاة بسجادة دافئة ، سنتركها طوال الليل. وصلت الفرانشي إلى الجرار مع الاسكواش ، فقط للتوفير في الطقس البارد.

كاباتشكوفا أديكا

مكونات:

• كوسة - 5 كجم.
• Chastki chasnik - زجاجة واحدة
• فلفل حار - 2 قرون
• طماطم سيك - 500 مل.
• زكور - 200 جرام
• روزلينا اوليا - 500 مل.
• فلفل أحمر طباشيري - 1 ملعقة كبيرة.
• 6٪ أوسيت - 300 مل.
• القوة - 100 جرام.

طريقة طهو:

1. لنقم بتنظيف جميع الخضروات ، كما هو موضح في الوصفة ، وننقلها بعناية إلى قواطع اللحوم.
2. Dodamo حتى otrimanoi masi pіvlіtra olії و tsukor و sil للوصفة ووضعها على الموقد للطهي.
3. بعد 50 ريشة ، أضف الفلفل الحار واستمر في تحضير 10 ريشات.
4. في نهاية اليوم ، نرفع التقدير وننشر الأفيكا بسرعة وفقًا للبنوك المعدة.
5. دعونا نشمر البنوك ونقلبها رأسًا على عقب.
6. مغطاة ببطانية وفائض طوال الليل.

Adjika من الكوسة والطماطم

مكونات:

• كوسة - 1.5 كجم.
• طماطم - 800 جرام
• عرق السوس - 300 جرام
• جزر - 200 جرام
• فليفلة gostry - 2 قطعة.
• Chasnik - رأسان
• القوة - 1 ملعقة كبيرة.
• زكور - 2 ملعقة كبيرة.
• أوليا - 100 جرام

طريقة طهو:

1. إذا كنت قد وجهت احترامك ، فعندئذٍ في ملحق لهذه الوصفة لا يمكننا إضافة غير ذلك. من هذه المكونات ، يمكنك الحصول على 3 لترات من الجير ، لذا أخبرنا عن البنوك.
2. اغسلها بالماء والصودا واغسلها في النبيذ الساخن وقم بتعقيمها.
3. لنأخذ الخضار الآن. نسبيًا їх بصرف النظر عن تلك القابلة للتنظيف. من الفلفل يمكننا أن نرى الأخير ، نقوم بتنظيف الجزر ، ومن الكوسة نختار الحشوات.
4. دعنا ننظف chastonik وجميع الخضروات كافية تمامًا. دعنا نمررها عبر مفرمة اللحم ونضيفها إلى الزيت والقوة.
5. نضع القدر مع المكونات على الموقد ونطبخه حتى يغلي. دعنا نغير النار ، وبدون تقويس المقلاة باستخدام كريشكا ، نطبخ الجديكا لمدة عام واحد.
6. بعد ذلك ، يتم سكبه في الجرار ، وسدها بأغطية وقلبها رأسًا على عقب.

كاباتشكوفا أديكا مع الطماطم

مكونات:

• كوسة - 5 كجم.
• ذكور - 100 جرام
• سونياشنيكوفا أوليا - 400 مل.
• فلفل حار - 2 قرون
• معجون الطماطم - 0.5 لتر
• قوة عظيمة - 2 ملعقة كبيرة.
• شاسنيك - 100 جرام
• 9٪ أوسيت - 150 مل.

طريقة طهو:

1. نظف الكوسة الكبيرة من يومنا هذا ، وفي الكوسة الصغيرة يكفي لتنظيف الجلد. Narіzhemo يكفي وتمر عبر مفرمة اللحم مرة واحدة من نظيفة فلفل حارالفلفل الحار.
2. إذا لم يكن لديك أي فليفلة ، يمكنك استبدالها بملعقة كبيرة من الفلفل الحار المطحون. Dodamo إلى masi tsukor، sіl ta olіyu.
3. مرة أخرى ، نمرر كل شيء عبر مفرمة اللحم ونضيف معجون الطماطم إلى كتلة الكرات. يرفع المنتج النهائي من الجديكا ويصب في قدر ويوضع على الموقد لمدة 50 قشعريرة.
4. يستغرق ماسو ساعة لخلطها حتى لا تلتصق بالقاع. من خلال chasnik ، دعنا نمرر chastochka إلى chastnik ونقوم بإدخالها في advika.
5. قم بزيادة التقدير ، واخلطه واستمر في طهي 10 ريشات. يتم سكب حتى الإضافات الساخنة في العلب ، ثم تُغلق بأغطية ، كما هو الحال في الخيارات الأمامية - مقلوبة.
6. انحنى ببطانية واملأها طوال الليل.

Adjika من الكوسة "لعق أصابعك"

حصاد لذيذ لفصل الشتاء ، وهو مناسب لوجبة خفيفة سويدية وكإضافة للنظام الغذائي الرئيسي.

مكونات:

• ثلاثة كيلوغرامات من الكوسة الصغيرة ؛
• مخطط الجزر.
• مخطط فلفل عرق السوس.
• خمسة رؤوس للساعات.
• خمسة كيلوغرامات من الطماطم الميتة ؛
• ملعقتان ونصف كبيرة من الفلفل الأحمر الحار المطحون ؛
• pіvsklyanki tsukrovy pіsku ؛
• ملعقتان كبيرتان من ملح المطبخ
• زجاجة زيت زيتون مكرر.

طريقة طهو:

1. من فضلك تذكر الكوسة ، وانظر إلى الإهانات الموجودة فيها وقم بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
2. تُطحن الكوسا في مطاحن اللحم بأفضل القطع.
3. تذكر الجزرة ذات الدرع ، انزع القشرة من قشارة البطاطس واقطع الجذور على سبراتس من الأجزاء القديمة.
4. مرر عبر مفرمة اللحم ، أضف هريس الكوسة.
5. تذكر الفلفل ، قطع السرة ، تذرية الأقسام وهذا كل شيء.
6. تُطحن الفلفل الحلو المُعد لفرك اللحم ، يُضاف | إضافة | في سوميش الغنم.
7. في منزل صانع الساعات ، خذ قطعة من الفخذ ، وفرش أسنانك ، وانظر من خلال الضغط على الكوسة والخضروات.
8. طماطم فيميتي ، تزيل الثمار ، تطحن لتقطيع اللحوم.
9. مزيج مهروس الطماطم من تحضير الاسكواش.
10. أضف tsukor ، strong و oliya إلى أجيكا الاسكواش ، واخلطها جيدًا ، ثم ضعها على الموقد.
11. طبخ الجديكا أربعين خفيلين ، وتغير بعد غليان السوميشي ، النار إلى الحد الأدنى.
12. أضيفي الفلفل الحار لتحضير الكوسة ، اطهي عشر ريشات على نار مناسبة ، واخلطيها بملعقة خشبية ، حتى لا تحترق.
13. عقم الأغطية وعلب التعليب.
14. بعد عشر دقائق ، أضع الاسكواش الساخن في تحضير الحاوية ، ثم أقلبها على الغطاء.
15. اجلب الحرارة ، وانظر الدوبا في درجة حرارة الغرفة.
16. فينيستي في القبو.

كاباتشكوفا أديكا لفصل الشتاء مع معجون الطماطم

منذ فترة طويلة لم تعد التوابل الأبخازية الشهيرة لفصل الشتاء إضافة إلى اللحوم. والاسكواش أديكا ، زوكريما ، نابولا الاستقلال ، ذلك الجيل الغني من كوهانا من الذواقة.

مكونات:

• كيلوغرمان من الكوسة
• غرام شوتيريستا في معجون الطماطم ؛
• ملعقتان كبيرتان من الملح الحجري ؛
• زجاجة من صرير عصاري.
• pivsklyanki مقصف otstu 9%;
• عشر ساعات رملية
• الفلفل الأحمر gostry - للباجانيام والمذاق ؛
• زجاجة من زيت الزيتون المكرر.
• أحب الخضر.

طريقة التحضير:

1. كوسة جيدة vimiti ، امسحي بمنشفة.
2. كما لو أن قشرة الخضار أصبحت سميكة بالفعل ، فمن الأفضل تناولها بسكين gostri أو مقشرة البطاطس.
3. جاهز لتحضير الكوسا باللحم المفروم أو بمحضر الطعام.
4. نظف الساعة من الغلاف ، واغسلها وقم بتمريرها من خلال الصحافة.
5. فلفل فيميتي الحار ، انظر إلى ثمرة تلك الأخيرة ، اطحنها في اللحم المفروم دفعة واحدة من الخضار المغسولة ، ثم ضعها جانباً.
6. يُمزج هريس الكوسا مع معجون الطماطم والصقر والعتبة والزيتون ويُشعل النار.
7. يُطهى الجَزِير في قدر بطيء على نار متوسطة ، خمس قشعريرة قبل أن يصبح جاهزًا ، يُضاف وعاء ، والفلفل الحار والخضروات ، ويُسكب في وعاء.
8. Razmіshati ، حتى يغلي.
9. أعدت Viklasti الكوسة الساخنة في الخلف وعاء جاف ، ولفها حتى تبرد واقلبها.
10. قم بتغطيتها بسجادة دافئة ، وامش في الغرفة حتى تصل إلى الارتفاع الكامل.
11. من خلال doba ، مرتبة في pіdval chi lioh.

Gostra kabachkova advika مع التفاح

وجبة من الكوسا المحايدة مع القليل من التفاح الحامض والتوابل المميزة للصلصة الحارة ، مما يمنحك مذاقًا مألوفًا وغير مزعج ولذيذ يجعلك تشعر بالدوار وتحضره في جلسة واحدة. خاصة بالنسبة لفصل الشتاء ، نقوم بتلطيخها باللحم والبطاطا المهروسة.

مكونات:

• خمسة كيلوغرامات من النخاع الصغير.
• كيلوغرام واحد من الجزر والفلفل البلغاري والتفاح الحامض ؛
• غرامان لصانع الساعات ؛
• pіvlіtra المكرر olії ؛
• عشر قطع من الفلفل الحار الجاف
• قارورة الجدول otstu.
• زجاجة من صرير عصاري.
• خمس ملاعق كبيرة من ملح المطبخ.

طريقة طهو:

1. اسحق الكوسة بحزم ، خذ القشرة وطحنها في فرك اللحم.
2. بروم التفاحة ، قطعها إلى قطع ، انظر النوى وذيول.
3. اغسل الجزر من الفرشاة ونظفها.
4. الفلفل لها سيقان virizati ، vinnyat nasinnya.
5. قم بتنظيف صانع الساعات ، وتحقق من عدد الأسنان اللازمة للوصفة.
6. تخطي الخضار والتفاح المحضرين دفعة واحدة من خلال مفرمة اللحم ، أضف إلى هريس الكوسة.
7. Zmіshati ovochevu masu z olієyu و sіllu و tsukrovy صرير ، أضرموا النار.
8. يُغلى المزيج ، ويُروى تحت كريشكو باستخدام pivgodini ، مع التحريك بملعقة خشبية.
9. صب في تقدير ، vitrimat على النار povіlny خمسة khvilin.
10. Viklasti ساخن مع التفاح في وعاء معقم ولفه على الفور.
11. تبرد في درجة حرارة الغرفة وقلبها ولفها.
12. كن حذرًا ، وكن غير قادر على الوصول إلى التغييرات النائمة المباشرة.

يتم الكشف عن كل جمال هذا الجير من تلقاء نفسه في وجود الأشياء الصغيرة في الكتلة الساخنةلذلك ، عند إعداد الوجبات الخفيفة ، من الأفضل عدم استخدام الخلاط بالفرشاة.

وصفة Adjika مع الكوسة لطهي متعدد

مكونات:

• كيلوغرام من الكوسة
• غرامان من فلفل عرق السوس.
• مائة وعشرون جرامًا من الجزر ؛
• مائتان وخمسون غراما من الطماطم.
• مائة وخمسون غراما من التفاح الحامض.
• فلفل حار واحد
• أسنان chotiri chasnikovі ؛
• خمسة أغصان من الريحان أو الكزبرة أو البقدونس - للاختيار ؛
• ملعقة كبيرة من tsukrovy pіsku ؛
• كرر ملاعق صغيرة من ملح المطبخ.
• ربع زجاجة مائدة otstu 9٪؛
• الفلفل الأسود الطباشيري - للبازانيام والمذاق.

طريقة طهو:

1. كوسة بوميت ، انظر kinchiks من الجانبين ، مقطعة مع shmatochki القديم.
2. في الوقت نفسه ، تحتوي الطماطم على كتلة virizati من الفاكهة الصلبة ، تقطع الطماطم إلى أجزاء chotiri.
3. يمكنك رؤية السيقان الموجودة في الفلفل ، تقطعها إلى أجزاء من الإسبرط.
4. اغسل الجزر ، قشر الجزء العلوي من الجلد ، قطعه إلى shmats ، لأنها مناسبة لمفرمة اللحم.
5. نظف التفاح ، اقطعه إلى أجزاء شوتير ، ابحث عن تلك الأجزاء السميكة.
6. تنظيف القرنفل من إبريق الشاي من lushpinnya ، سحق الخضر تحت الصنبور.
7. قم بطحن المنتجات المحضرة في مفرمة اللحم أو معالج الطعام ، مع تذكر كمية مكونات الجلد اللازمة للوصفة.
8. تُطوى أوتريمانا ماسا في قدر بطيء ، ويُضاف الفلفل الأسود وزيت الزيتون والقرع والسيل ، وتُسكب في الباذنجان.
9. تغلب نسبيًا على أفيكا بملعقة خاصة.
10. أغلق غطاء المرفق ، واضبط وضع "الإطفاء" لمدة عام.
11. بعد إشارة صوتية ، أنا على استعداد لوضع الأفيكا في وعاء معقم للتعليب ، ولفه على الفور بأغطية معدنية.
12. تبرد ، اقلبها ولفها ، في درجة حرارة الغرفة ، قم بشدها.

يهرب مثل هذا الاسكواش بأعجوبة من خزانة المطبخ.

Adjika من معكرونة الكوسة والطماطم

Adjika من الكوسة - إنها لذيذة أكثر ، والأكثر من ذلك ، السويدي من العشب المطبوخ. يمكنك تناوله مع الخبز كمنتج مستقل ، كما يمكنك إضافة التوابل إلى أعشاب اللحوم. بالطريقة التقليديةافيكا مع الطماطم. للوصفة ، التي أريد أن أخبركم بها ، أديكا من الكوسة ، اذهب إلى عالم gostroy ، مع ضغط طفيف على gostrota. І يضاف كل zavdyaki إلى وصفة الفلفل الحار.

مكونات:

• كوسة مقشرة - 2 كجم
• معجون الطماطم - 400 جرام (بدون إضافات ، طبيعي)
• سيل - 2 ملاعق كبيرة
• زكور - 200 جرام
• 9٪ تقدير - 100 مل
• الساعة الرملية - 9-10 أسنان
• الفلفل الحار - حسب رغبتك
  أوليا روسليننا - زجاجة واحدة (يمكن استبدالها بزيت الزيتون)
• خضرة

طريقة طهو:

1. تعقيم الجرار. قبل عملية التعقيم نفسها ، يجب احترام البرطمانات جيدًا. خذ قدرًا كبيرًا ، صب بعض الماء فيه ، ضع الأواني فوق الكومة في وجود موقد ساخن ، أو يمكنك استخدام منخل معدني لهذا الكاهن ، حيث تضع البرطمانات مع الرقبة لأسفل.
2. قم بقص العلب فوق البخار لحوالي 15 خصلة ، لكن لا تأخذ العلب في وقت مبكر ، لن تبدأ قطرات البخار السفلية في الجري على الجدران. ضع البرطمانات المعقمة مع وضع العنق لأسفل على المنشفة.
3. نقوم بتنظيف الساعة. بعد غسل الكوسة ، نقوم بتنظيفها من الجلد.
4. مرري الكوسة المقشرة عبر مفرمة اللحم أو اطحنيها بمساعدة محضر الطعام ، لأن لديك نبيذًا.
5. ضع الخضار والفلفل الحار ووعاء في وعاء من الأطباق من خلال مفرمة اللحم.
6. نضيف زيت الزيتون ، الزكور ، السيل ، معجون الطماطم إلى اللفائف ونضع كل شيء على الموقد ، ونضعه على نار متوسطة.
7. يُغلى المزيج ويُطهى (بديل) ، بالنيابة ، نار متوسطة من khvilin 25-30.
8. ما يقرب من 5 دقائق قبل نهاية طهي الجرجير محلي الصنع ، أضف سوميش من الفلفل الحار وملعقة صغيرة واسكب تقديرًا.
9. يُسكب نبات الأفيكا في جرة جافة ومعقمة.
10. قم بتغطية العلب المملوءة بالجليد بغطاء من الصفيح ولفها بآلة يدوية.
11. بعد التبريد ، اقلب البرطمانات رأسًا على عقب واملأ هذه الوضعية حتى تبرد تمامًا.

إذا لم تحافظ على الأفيكا لمدة ثلاثة أشهر ، فقم ببساطة بنقل البرطمانات الزجاجية المعقمة وتغطيتها بأغطية من البولي إيثيلين. لكن في نفس الوقت ، لا تملأ الجص في طبق من الألومنيوم.

كوسة محلية الصنع مع الطماطم لفصل الشتاء

بالحديث عن حقيقة أن تشي فارتا يأتي محليًا لفصل الشتاء مع الكوسة والطماطم ، ارتدي الاسم الفخور "أديكا" ، يمكنك القيام بذلك لفترة طويلة. Vtіm ، golomshlivy المذاق لا يعاني ، كما لو أن عدد її zatyakh chanuvalniks لا يتغير. إذا كنت ترغب في تعلم القرع البسيط واللذيذ محلي الصنع مع الطماطم لفصل الشتاء ، فاقرأ الوصفة الأولى أدناه.

مكونات:

• كوسة صغيرة -1 كجم
• فلفل عرق السوس - 250 غرام.
• جزر -200 غرام.
• طماطم - 500 غرام
• chasnik -1 رأس
• اسيت - 60 مل
• تسكور -70 غرام.
• فلفل حار -3 قطع.
• قوة الذوق

طريقة طهو:

1. من أجل تحقيق التناسق الصحيح للشيخوخة في هذه الوصفة ، نحتاج إلى مفرمة لحم. لذلك ، بالنسبة لقطعة خبز ، نفتقد الخضار ، وننظف الجزر من القشرة ، ويمكننا رؤيتها في الفلفل. نقوم بتقطيع جميع الخضروات إلى قطع لتسهيل تمريرها عبر مفرمة اللحم.
2. الطماطم الأولى هي الأفضل - خذ أفضل أنواع اللحوم ، على سبيل المثال ، القمم. نمرر الطماطم عبر مفرمة اللحم ونضبط الوعاء على ساعة الموت التالية.
3. دعنا ننتقل إلى الكوسة والفلفل والجزر. يمكن قلي الخضار دفعة واحدة في وعاء كبير أو قدر.
4. نضع مجموع الخضار على الموقد ونقلب ، ونغلي البوريه. نضع مقلاة بكتلة طماطم على النار ونمرر البطاطا المهروسة بعد غليان 5 ريشات.
5. طماطم Potim domachi إلى الماسي الرئيسي ، كل الزوكور والقوة ، الفلفل الحار المفروم ناعماً. يرجى تغيير نصف الضوء إلى الحد الأدنى وإطفائه تحت السقف حتى يموت.
6. إذا كان أديكا جاهزًا عمليًا بالفعل ، فإن dodaemo chasnik (يفرك أو يمر عبر الصحافة) هذا التقدير. Trimaєmo على الموقد حرفيا 5 hvilin التي نعرفها.
7. بينما يستعد الجيرجيكا ، نحن منخرطون في تعقيم العلب. لغرض الحصاد ، الطريقة الجافة أكثر ملاءمة (في الفرن أو الفرن الصغير) ، من المهم جدًا أن تجف الجرار المعقمة. أنا مستعد لنشر الجير في عبوات زجاجية.
8. لم يعد من الضروري إغلاق الفراغات بأغطية معقمة وقلب البرطمانات رأسًا على عقب حتى الوصول إليها.

Shvidka أديكا من الكوسة لفصل الشتاء

إذا كنت تضيف غالبًا معجون الطماطم إلى وصفة الاسكواش مع الكوسة لفصل الشتاء ، فإن المايونيز هو عنصر نادرًا ما يتم استهلاكه في قطعة العمل. البيرة ، بغض النظر عن السعر ، المايونيز نفسه يعطي توابل كريهة للشتاء المذاق الناعم وينهي التوفير. أبلغ عن هؤلاء ، كيف تطبخ شفيدكا أديكا مع الكوسة ومعجون الطماطم والمايونيز لفصل الشتاء في وصفة مسيئة.

مكونات:

• كوسة -1، 5 كجم
• مايونيز - 150 مل
• معجون الطماطم -150 مل
• تسكور - 50 غرام.
• chasnik -5 فصوص
• اوليا - 50 مل
• اسيت - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• فلفل حار - 2 قطعة.
• بقدونس مجفف - 1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو:

1. الكوسة في نفس الوقت من الجلد والآن (الخضار الصغيرة فقط) في نفس الوقت تمر عبر مفرمة اللحم. اقرأ أيضا:
2. ضعي ماسو على الموقد ، أضيفي تسكور ، سيل ، أوليا. بعد الغليان ، أضيفي المايونيز ومعجون الطماطم ، واخلطيهم جيدًا.
3. تطفئ تحت كريش كوي 20 hvilin ، وبعد ذلك يضاف الفلفل الحار والبقدونس والأوتست.
4. اغلي الماسو لمدة 5 قشعريرة | دقائق | على نار كاملة.
5. نشمر على أديكا ، كما لو كنت سأجهز واحدة أخرى لفصل الشتاء.

سنتحدث اليوم عن إضافة لذيذة ، بعد إضافة الكوسة كعنصر رئيسي لكل شيء ، وسنحاول إعداد سبرات من الوصفات المختلفة ، كما لو كانت نوعًا من المذاق واللون. طعم وكثافة واتساق ورائحة مختلفة.

لنبدأ من أبسط الوصفات وأكثرها شيوعًا والكلاسيكية والتقليدية. خطوة بخطوة ، سنقوم بتبسيط وتقديم مختلف التقلبات والمنعطفات التي vyshukuvannya.

الوصفة الكلاسيكية لأجيكا من الكوسة لفصل الشتاء "أنت تلعق أصابعك" Pokrokovo

أبسط وصفة للطبخ وأكثر سويدية. الساعة الرئيسية مشغولة بالتنظيف.

• كوسة متوسطة الحجم ،
• سرق الطماطم الحمراء pivkilo ،
• الجزر tezh pivkilo ،
• 2 سيبوليني العظيم ،
• الفلفل الحار جراب واحد ،
• 5 فصوص في الساعة الرملية ،
• زكور 3 ملاعق كبيرة ،
• فلفل عرق سوس أحمر 2 قطعة
• ملعقة صغيرة من خلاصة ostova ،
• ملعقة طعام.

طبخ:

1. اغسل جميع الخضار ونظفها وأزلها وجففها بمنشفة.
2. يتم تمرير كل شيء عبر صر كبير على قواطع اللحم ويوضع في مرجل.
3. Gasimo pіvgodini على نار صغيرة.
4. نحن نسكب زيت الزيتون ، وغير ذلك من الجوهر ، ونسلح القوة والقوة ، ونزيل فصوص الساعة ، ونصنع عشر ريشات أخرى.
5. سكب سلبا في الجرار المعقمة و zakochuemo. بارد بمظهر مقلوب تحت معطف فرو.

شهية مقبولة vzimku!

ادجيكا من الكوسة لفصل الشتاء مع معجون الطماطم او عصير الطماطم

إنه يشبه الكافيار حتى ، فهو يذكرنا بتوابله وقوامه الأكبر - سوف تلعق أصابعك.

• ثلاثة كوسة كبيرة مسروقة ،
• pivlitra من معكرونة الطماطم ،
• ملعقة كبيرة من جوهر ostovoi ،
• زجاجة تسوكرو،
• 5 رؤوس عظيمة لصانع الساعات ،
• 3 فلفل غوستري ،
• ملعقة كبيرة ملح.

طبخ:

1. دهن الكوسة والفلفل ، اذبلها وقطع الجلد ، مررها عبر مفرمة اللحم وضعها في موقد الصدغ.
2. تخلط مع المكونات الأخرى ، كريم جوهر ostovoї وكل ساعة. يُطهى على نار صغيرة لفترة طويلة مع التحريك بشكل دوري.
3. أضف الجوهر وتوسيع الملعقة الصغيرة واغلي المزيد.
4. اخرج من النار واغلق البنوك بطريقة مهملة. اقلب ولف حتى تصل.

Vzimku yaskraviy kolіr tsієї adzhika pіdnіme مزاجك في يوم كئيب.

اسم آخر لـ tsієї gostroi stravi - أديكا "تيشينا موفا". أكثر سخونة وأكثر سخونة.

• اثنين من الكوسة المتوسطة ،
• كيلو من الطماطم
• 3 فلفل عرق سوس
• 3 فلفل حار ،
• الساعات 3 رؤساء
• pіvsklyanki تسوكرو ،
• ثلث زجاجة مائدة otstu ،
• pіvsklyanki dewy olії ،
• ملعقة كبيرة ملح.

طبخ:

1. نحن ننظف ونجفف الخضار.
2. يتم لفها في فرك اللحم والطماطم والفلفل ، وتوضع في مرجل بزيت الزيتون والعتبة والزكر.
3. طهي 10 قشعريرة.
4. تكون الكوسة مهزوزة على الثلث الأكبر ومسلوقة في صلصة الطماطم وعشرين مرة طفيفة.
5. Vikladaemo رث تشاسنيك و vlivayemo otset.
6. حسنًا ، ياك zavzhdi ، نشمر في البنوك ، تسليم. يمكنك الوصول بدون معطف فرو.

إذا كان الأمر كذلك ، فقد استقر تنين في وسطك!

اضحك ، في المنزل أسمي її "شراب كيلوجرام"! طعم البروتين هو مجرد "سوف تلعق أصابعك"!

• الكل - طماطم ، فلفل عرق سوس ، جزر ، كوسة حسب الرسم المحوري.
• الساعات 2 رؤساء،
• ملعقة طاولة سيل،
• zukor pіvsklyanki ،
• الفلفل الحار 1 جراب ،
• زجاجة روزلينا أوليا،
• تقدير لمقاصف pivsklyanka.

طبخ:

الخضار ، تذكر ونظيفة ، تمر عبر مفرمة اللحم. صب في زيت الزيتون ، visipaemo tsukor والقوة وطهي pivgodini. نقدم صانع ساعات وتقدير ونضج أكثر من عشرة khvilin. إنه جاهز - نحكمه في أوان معقمة ونضعه في قاع النار.

يمكنك الادخار فقط في يوم بارد.

الحفاظ على الموضة اليوم - خذ ملاحظتك:

1. كوسة متبلة

بدون معجون الطماطم ثم بالتفاح! غوسترا!

• 2-3 كوسة وسط إكليل الجبل ،
• فلفل عرق السوس pіvkіlo ، توت قرمزي ، أحمر أو أصفر ،
• التفاح الأحمر pivkilo ،
• الجزر pivkilo ،
• 5 رؤوس لصانع الساعات ،
• 5 فلفل حار صغير ،
• حفنة من البقدونس والمحصول ،
• pіvsklyanki تسوكرو ،
• ملعقة كبيرة ملح وملعقة كبيرة من خلاصة المرهم.

طبخ:

1. يتم غسل الخضار وتنظيفها وتجفيفها بمنشفة ويتم أخذ الفلفل بعيدًا.
2. مرت من خلال مفرمة اللحم. يمكن تمرير الجزر والتفاح من خلال مبشرة جافة ، وسيكون هناك شماتوتشكي جاف لاذع.
3. توضع جميع المكونات ، krim otst و chasnik ، في مرجل وتُغلى على نار مناسبة لمدة عام تقريبًا.
4. نضيف صانع ساعات ومحمصة في المناشير وجوهر otstova ونغلي عشر ريشات أخرى.
5. Lazlazhdaemo في جرار معقمة و zakochuemo. اقلب واتركها تبرد في هذا الوضع.

والنتيجة التي تسمى لعق أصابعك!

مجموعة المنتجات هي الأكثر معيارًا. إنه مفيد لأولئك الذين يقفون وليس من الضروري التحريك ، والمكالمات نفسها ولأولئك المستعدين التدابير الاجتماعيةإنترنت.

• كوسة صغيرة شيء واحد ،
• طماطم 4 قطع
• فلفل عرق السوس 6 قطع
• اثنين من الجزر ،
• فلفل حار 1 قطعة
• مشاهدة الرأس ،
• ملعقة طاولة tsukor مع girkoyu ،
• نصف ملعقة كبيرة ،
• زجاجات roslinna ol_ya tretina ،
• otstova جوهر نصف ملعقة صغيرة.

طبخ:

1. نظف ، خرافي ، جفف على المنشفة.
2. نحن نمرر كل شيء من خلال مبشرة جافة على قاطع كهربائي ، يمكنك أيضًا من خلال grati ، لكن من وجهة نظري ، من الأفضل الخروج ، إذا كانت الأشياء الصغيرة موجودة في الضمادة الدنماركية ، فإن التروش لزج.
3. نضيف جميع المكونات إلى وعاء الطهي المتعدد.
4. قم بتشغيل وضع الإطفاء للسنة الثانية.
5. قبل عشر دقائق من النهاية ، اسكب جوهر ottsova و viklasti للساعة المتهالكة ، وامزجها بحزم.
6. بعد الانتهاء ، وزعيها في برطمانات معقمة ولفيها. بارد مع عرض رأسا على عقب.

كما يبدو بين الناس - رفقة جيدة ، ذلك الكوب الصغير ... غني. للأسف. في multivartsi لا zrobish!

يعد أديكا كاباتشكوف أكثر إعدادًا لذيذًا ورائعًا لفصل الشتاء - شالينا فاتح الشهية: وصفة بالفيديو

إنها معجزة أن تخرج - أقل ولذيذ. تحضير مثل هذا التحضير بأبسط طريقة. أعجوبة وكرر خطوة بخطوة - لقد ألهمني كل ما تراه.

مثل هذا فاتح الشهية عند لدغة مع الأعشاب الأخرى:

1. البطاطس بطريقة في الفرن

الوصفة التقليدية التقليدية.

• الجزرة pivkilo ،
• فلفل عرق السوس pivkilo ،
• التفاح pivkilo
• كوسة ، منظف وبدون شطف ، 3 كغ ،
• الساعات 5 رؤساء
• فلفل حار 7 قطع
• حفنة من الكزبرة ، الكروب ، البقدونس ، الريحان ،
• زجاجة من التفاح otstu ،
• كرر زجاجات ديوي أولو ،
• زجاجة تسوكرو،
• ملعقتان كبيرتان من الملح.

طبخ.

Miєmo والخضروات الجافة ، نأخذ قشرًا من الكوسة والجزر والتفاح ، نراه الآن.

في التفاح ، نقوم بتنظيف الأحذية على الكاميرا.

يجب غسل توابل الأوراق جيدًا وتجفيفها ، مع التخلص من العبوات القديمة أو المضغوطة.

Rіzhemo جميع shmatochki الصغيرة من أجل مرور zruchnostі عبر مفرمة اللحم.

يتم تمرير الكوسة أولاً وتوضع في غربال لإعطاء الفرصة لدخول الوطن ، أثناء مرور الخضار الأخرى ، في مثل هذه الحالة من الأرجوحة السميكة.

دع الخضار الورقية تُقطع جافًا بسكين على أواني المطبخ الواسعة.

دعونا نلف الخضار في نحاس محمص ونطفئها بشكل صحيح على نار صغيرة.

دعونا نسكب الزيت. نضيف قوة إلى هذا الزكور ، الذي يقبع تحت سقف مغلق بالقرب من العام.

لمدة عشر دقائق قبل الاستعداد ، نقطع الخضار ونقطع الملعقة الصغيرة ونسكبها في وعاء التفاح.

بمجرد أن تصبح جاهزة ، توضع في أوعية معقمة وتنتهي بأغطية معقمة. الجو بارد في شكل مقلوب. اعتني بالظلام والبرد.

توابل Tsya - ملكة spravzhnya على الطاولة المقدسة - تلعق أصابعك و Rozum vіd'їzh!

حسنًا ، كقاعدة عامة ، على سبيل المثال ، قواعد وأسرار أشياء أخرى:

1. يتم تعقيم البنوك والأغطية قبل الطهي ، وعندها سنكون في أي وقت من الأوقات.
2. مع الفلفل الغوستريم ، من الأفضل التدرب على القفازات.
3. يتم تقديم الخضار وبيت الشاي بما لا يزيد عن 10 هفيلين قبل نهاية الطهي ، وإلا فلن يكون المذاق هو نفسه!
4. لا تلعب مرارة الفلفل الحار دورًا في الحفظ ، بل يمكن تغييرها أو إضافتها إلى البازاني.
5. لا تخف من التجربة!

Adjika هي واحدة من المخاوف القليلة التي تسمح للسيد بمراقبة كل شيء ، وتغيير الوصفة لسلطة المحكمة ، وإضافة مكونات مختلفة ، والتصرف بهدوء ، كما لو أنه لا يوجد أحد تحت يده وكل شيء سيكون ساخنًا وساخنًا ولذيذ!

إذا كان بلد المطبخ الأبخازي الوطني يحظى بالاحترام منذ فترة طويلة مع أديكا. قامت النساء القوقازيات بفرك هذا التوابل لسنوات على أحجارهن ، ونقله من الأم إلى الابنة لعدة أجيال.

لقد مرت ساعات طويلة منها بشكل لا رجوع فيه ، وفي هذه الأيام يسمون الجديكا سواء كانت معكرونة حارة وحارة ، وهي مكونة من فلفل سوميش وملعقة صغيرة وملح وجميع أنواع الخضار كمادة مضافة. يمكن العثور على وصفات غريبة بشكل خاص في يديك والفواكه وشعر البازلاء.

يُضاف الجديكا من الكوسة لفصل الشتاء مع الصلصة الحارة ، والتي يمكن تقديمها قبل اللحوم ، المحضرة بأي شكل من الأشكال - مسلوقة ، زابيكانيام ، مدخنة. يمكنك تلطيخ البيتزا وتلطيخ الجص أو الخبز الطازج. صلصة pіdіyde الياك بشكل مثالي لإطفاء سلالة rіznih وضمادات حساء الخضار.

في الاسكواش ، يمكنك إضافة الكثير من المنتجات من مدننا - cibula و patisoni و garbuz والقشدة الطازجة الموجودة في أفيكا - الفلفل والطماطم والجزر ، وكذلك خيارات مع التفاح والخوخ. هناك مجال كبير لخيالنا هنا وانفتاح كبير من جميع الجوانب.

حسنًا ، لنبدأ ، ربما ، في صلب الموضوع. مثل أداة التكسير ، تعمل مفرمة اللحم كمطحنة لحم ، وهي عبارة عن بازان كهربائي مع ملحقات مبشرة ، والتي لا تسمح فقط بالتحول إلى لحم مفروم ، ولكن أيضًا لفركها بقطع صغيرة.

إذا لم تكن هناك طاقة كهربائية ، فستعمل مطحنة اللحم اليدوية والمبشرة على طول الطريق - من أجل وطن عزيز ، يمكن لضيوفنا الأعزاء الحصول على أكثر من ساعة من الزجاجات الخاصة. تذكرت منذ وقت طويل. كلما خرجوا أكثر طعمًا ، كلما وضع السيد يديها لهم ، ربما ينتقل جزء من الروح إلى قدر. يندفع سترافا إلى هذا الحب.

المزيد من موقد vikoristovuvatimemo ، كازان أو الأواني الكبيرة مع كريشكي الحادة ، قد تبدو شظايا الجديكا عند الطهي "بصق" ، سكاكين gostrі ، مغرفة لتعبئة الزجاجات الجاهزة ، ملعقة خشبية على مقبض طويل للخلط. سيكون من الضروري التحريك بشكل دوري ، دون حماس كبير. يمكن أن يكون غليان الغليان في حده الأدنى ، بحيث لا يحترق العشب. يصف السادة المطلعون مثل هذه العملية بأنها مصدر إزعاج.