Chovniki z plátového cesta. Chutné chovniki s cestom s plnkou - recept s fotografiou Recept na chovniki s kysnutým cestom s mäsom

Dobrý deň, noví čitatelia stránky! Pokračujem vo svojej láske k téme pikantného z listového listu, je to tak originálne a iné, švédska je krásna! Dnes vám ukážem, ako pripraviť chutné chovniki z listového kysnutého cesta so šťavnatou aromatickou náplňou z mäsa, cibuly, zemiakov, nakladaného ogirkіv a sirah. Ako vždy bojovať za túto vipіchku, je to ľahké a rýchle, ísť von neviditeľné, ohromujúce a dokonca pikantné!

Ingrediencie pre chovniki z testu listov:

  • Listkovské suché cesto - 500 gr.
  • Bravčové mäso - 200 UAH.
  • Cibulya - 1 ks.
  • Zemiaky - 3 ks. (stredne)
  • Nakladané uhorky - 1-2 ks.
  • Sil, korenie
  • Roslinna Oliya
  • Vajcia pre úradníkov zmaschuvannya

Príprava z listového kysnutého cesta:

Na plnku nakrájame mäso na hrubé kocky a potrieme jogurtom na olivovom oleji, pridáme|pridať| Cibulu odrežem a natriem, kým nebude hotová.

Zemiaky som umyla a uvarila v uniforme v mikropeci (naložila som ich na 8 brkov, aby boli čo najtesnejšie), ochladila som ich, ošúpala a nakrájala na malé kocky.

Marinované lievance nakrájame na malé kocky. Mäso, zemiaky a marinované pne zmiešame, podľa chuti osolíme, okoreníme.

Listkov drіzhdzhovoe tisto rozmraziť, uvoľnite vrstvu klinu približne o 2 mm. Mal som 2 vrstvy, narezal som to a narezal koženú vrstvu na 4 štvorce, spolu 8 kusov. Na štvorci kože urobte dva zvislé rezy (nedosahujúce koniec) pozdĺž okrajov.

Do stredu štvorca šupky položte náplň. Hoďte na zadnú časť hlavy tesne z jedného okraja, s ktorým sú dosky tak, aby sa vertikálny rez nakláňal v strede. Potom zatvorte druhú stranu cesta, tiež rozashovuyuchi rosrіz v strede. Vytvorte trsy nádoby.

Vyplňte virobi pre vistoyuvannya asi 15-20 brká. Pomastíme rozšľahaným vajíčkom, stred potrieme syrom.

Vyšľahajte na ružičky do 180 gr. periny približne 20-25 pier.

Chovniki z listového kvasnicového cesta sú pripravené!

Pikantné!

Pre recenziu sa podelím o videorecept na prípravu podobných chovníkov z plátu cesta na kanáli Kulinar24

Moje slané porcie prichádzajú na svätý deň a na rodinný večer ... moje motto je švihané, jednoduché, chutné!

Potrebujete:
zemiaky - 1 kg.
m'yaso (be-yake!!!) - 400 gr.
cibulina - 1 veľká
solené uhorky - 3-4 kusy (malé)
hrubý plech - 500 gr.
vajcia - 1 ks.
pevný pán - 50 gr

1. rozdrvte zemiaky a urobte zemiakovú kašu, takže, ako hovoríte, okradnite pre sim'ї
2. mäso je nakrájané na malé kúsky (mám bravčové, lopatkové h ast, nie pesn.) cibula sa umyje pivkiltsy a namaza sa vsetko s takou hodnostou ... m'yaso na silnom ohni, miesiac 3 brka, potom položíme cibulu, premiešame, vymeníme plyn a uhasíme pokrievku s dalsimi 10 brkami ... ps otvor pokrievku a na strednom ohni jemne poduseny sik 4 min. žmurknutie!

3. ogіrochki rіzhemo pіvkіltsami alebo slamky (ktoré sú veľké). vyprážané lievance len solené alebo sudové (ako marinované, kupované voňajú silno otstom..), takže máte viac viac ogirkiv, daj viac, neváhaj!

4. rozmrazovanie je rozdelené na 4 časti (vrstva kože, mal som 2, to bolo 8 chovníkov) rozkachuєmo, rovný rez, scho wiyshov, viac ako naša 1/4 krát tri. okraj vyvaľkaného cesta je tenší ako spodný stred.

5. do stredu dáme dve, tri polievkové lyžice (s teplým) zemiakovým pyré ... do stredu potreté mäsom a nakrájané lievance. z bokov, asi neskor, rez.

7. tvar vrchnáka dáme nášmu županu, boky prištipneme.


8. Dal som to na plech, na forme mám trochu miesta a koženú bundu som položil s papierom na víno. kurníky potrieme rozšľahaným kuracím vajcom, trochy môžeme v strede poliať a stred zľahka zakrútime strúhaným syrom.


9. dáme piecť do rúry na 180 stupňov ... necháme opiecť, aby už boli všetky suroviny hotové, bude stačiť 25 jemných ...

Vajíčko na potretie vrchnej časti listového pečiva

Yak spekti pirіzhki - chovniki

Pripravte hubovú plnku

    Kroky na prípravu tvarohových koláčov so syrom pri pohľade na chovniki z listového cesta na obrázkoch

    Boky v rúre stúpajú a náplň nevyteká, nechváľte sa!

    Chovniki so syrovou plnkou pred rúrou

    Cheesecakes - chovniki sú pripravené!

    Jebni ma!

    Ďalší spôsob prípravy robotníkov z cesta

    Vipіchka vo forme chovnika: rozstіbannya a vіdkritі khachapurі (i, de, na vrchole suluguni potu rozbijeme vajcia) priliehajú inak - okraje kuchyne alebo ovál, v strede ktorého leží náplň, vytrhnutá pozdĺž okraje. І n_yakih prechody obіdkіv testu.)))

    Pirіzhki - úradníci vyzerajú malé, modré. Ak dosiahnete zvyšok maličkosti, nevidíte, že je veľmi silná, vezmite ju do stredu. Pretože tam nie je toľko cesta a plnky je dosť. Dzhe pikantné chovniki vyjdú, chrumkavé, so šťavnatými dechtovými hubami alebo syrová plnka! Škoda, ktorá upiekla málo tohto listového pečiva, raz od kamaráta požadovala dávku z nového balenia cesta.

Chovniki z listového cesta sa pripravujú bez problémov, vyzerajú neviditeľne, trasú sa a neskutočne pikantné. Pre sen je to ideálna možnosť. Dá sa povedať, že tento nápad je pripravený pre lenivých ľudí, takže som pripravený pripraviť základ pre víťazov. Ale so všetkou jeho jednoduchosťou, smrad je jednoducho nevýrazný na dochutenie: ľahký, chrumkavý, s nižšou mäsovou náplňou v strede a syrnoy brusnicou na zver.

Chovniki z plátového cesta

Ingrediencie:

  • Plech cesta bez droždia - 400 g
  • Kuracie filé - 300 g
  • Cibulina je skvelá (chervona) - 1 ks.
  • Zemiaky - 3-4 ks.
  • Vershkov maslo - 50 g
  • Roslinna oliya - 20 ml
  • Slaný ogirok - 1 skvelá alebo 3-4 uhorky
  • Kuracie vajce - 1 ks.
  • Zelená cibula - 2 perá
  • Zelená plodina - 2 gule
  • Sila - 1/2 lyžičky

varenie:

  1. Pripravte produkty na zoznam
  2. Musíme rozmraziť listové tkanivo.
  3. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky, podlejeme vodou a uvaríme. Pridajte silu | soľ |.
  4. Kuracie mäso pamätať a narizati yakomoga dribnishe
  5. Červenú cibulu očistíme a nakrájame na štvrtiny.
  6. Chervona cibula môže byť nahradená ripchastou
  7. Kuryache m'yaso rozmazať pestovanie olív na silnom ohni 5 hvilin | minút | Pridajte cybulu, silnú, zakryte ju pokrievkou a uhaste ju na slabom ohni, kým nebude pripravená.
  8. Varené zemiaky potovkti s ornicou v zemiakovej kaši
  9. Cesto rozmrazte na doske, mne sa tak pripálilo.
  10. Kožná doska trochy bola narezaná hojdacím kreslom a rozdelená na dve rovné časti ako na fotografii.
  11. V dermálnom konečníku sú zárezy z protistolzhných strán
  12. Na šupku dáme do stredu zemiakovú kašu.
  13. Nášľapnou guľou z viklasti sme potreli mäso z cibule.
  14. Nasolený pahýľ sa nakrája na tenké pivkiltsy a používa sa na mäso.
  15. Zatvorte dvere z dvoch strán. Ružičky v ceste sa objavia v strede koláča.
  16. Okraje viroby zoštipnite zo strany kože tak, aby vyzerala ako plášť.
  17. Na list položte papier na vipіchku. Položte plášte a potrite rozšľahaným vajíčkom
  18. Zapikat pri 200 stupnoch na krasnu cervenu farbu, asi 15-20 pramienkov
  19. Chovniki z plátového cesta sú pripravené.

Chovniki z listového cesta so zemiakmi

Ingrediencie:

  • zemiaky - 1 kg.
  • m'yaso (nech je) - 400 gr.
  • cibulina - 1 veľká
  • Tisto leták - 500 gr. (Mám pripravené bulo, vysušené, nakrájané na štvorce.)
  • vajcia - 1 ks. (zametať úradníkov)

varenie:

  1. Zemiaky robia zemiakovú kašu, tak ako zniete ako rob pre sim'ї
  2. M'yaso rez s shmatochki (mám bravčové mäso, časť lopaty, nie pisna).imo pod strechou 10 khvilin ... po rozbití veka na strednom ohni sa mierne odparí s viac ako 4 min. žmurknutie!
  3. Ogіrochki rіzhemo pіvkіltsami alebo slamky (ktoré sú veľké). vyprážané lievance sú len na slano alebo v sude (ako nakladané, z obchodu voňajú silno otstom..), keďže máte viac ogirki, pridajte viac, neváhajte!
  4. Rozmrazovanie je rozdelené na 4 časti (vrstva kože, mal som 2, bolo použitých 8 chovníkov) rozkachuemo, rovný rez, viac viishov, viac ako náš 1/4 krát tri. okraj vyvaľkaného cesta je tenší ako spodný stred.
  5. Do stredu dáme dve, tri polievkové lyžice (s horúcou vodou) zemiakovej kaše...do stredu potretú mäsom a nakrájanými uhorkami. z bokov, asi neskor, rez.
  6. Dal som to na plech, na formu mám málo času a koženú bundu som položil papierom na zápar. kurníky potrieme rozšľahaným kuracím vajcom, trochy môžeme v strede poliať a stred zľahka zakrútime strúhaným syrom.
  7. Rúru dáme do vyhriatej na 180 stupňov ... dáme dusiť, aby už boli všetky suroviny hotové, bude stačiť 25 jemných.

Chovniki z plátového cesta

Ingrediencie:

  • Adze list bez kvasníc - 1 balenie,
  • kuracie filety - 300 g,
  • cibulya ripchasta - 1 ks,
  • tsibula chervona - 1 ks,
  • zemiaky - 2 ks.,
  • solený pahýľ - 1 ks.,
  • Vershkov maslo - 20 g,
  • vajcia - 1 ks,
  • sila,
  • korenie,
  • zelené - pre potešenie.

varenie:

  1. Kuracie filé s popraskanými kockami. Cibulu narežeme a obalíme na panvici, kým nie je číra. Pridajte filé do cibuly, premiešajte, osoľte, okoreňte a namažte, kým sa neuvarí.
  2. Zemiaky uvaríme vidličkou, pridáme maslo a dôkladne premiešame. Soloniy ogirok nazvite to suchá slamka. Vrstvu cesta poukladáme na štvorce, na šupku dáme lyžicu zemiakov, mleté ​​kuracie mäso a osolené lievance.
  3. Celkom zľahka natiahnite boky a otočte zvončeky. Chovniki položíme na plech pokrytý pergamenom, potrieme vajíčkom a uvaríme v rozmarínovej rúre do 200 stupňov na 12-15 chladov. Podávajte s čerstvou zeleninou.

Chovniki s listovým cestom s kuracím filé

Rodzinka plnky sú slané ogirki, ako naraz zo zemiakovej kaše a kuracích filé, sú udusené do plátu cesta. Úradníci vyzerajú brunátne, chrumkavé zvuky a šťavy v strede. Pre chuť smradu nemusíte byť úplne sebestační a stojí za to pridať sa. Takéto letáky môžete pripraviť na večer pre najdôležitejších členov rodiny.

Ingrediencie:

  • Hotový leták tisto (bezrizkové) - 500 g
  • kurací rezeň- 350 g
  • qibulya - 1 ks. (stredná veľkosť)
  • zemiaky - 3-4 ks.
  • solený mušt - 2 ks. (stredná veľkosť)
  • Vershkov maslo - 50 g
  • pán - 70 g
  • vajcia - 1 ks.
  • korenie, sil - na dochutenie
  • roslinna oliya - 2 polievkové lyžice. l.

varenie:

  1. Narizaemo očistil hlavu, aby ju jemne dokončil. Kuracie filé tezh rіzhemo malá kocka. Na panvici llemo oliya a obmazhuemo kuracie filety s chibulou khvilin 8-10. Rýchlo to vymeníme, aby nám cibula neprihorela. Pred wimikanny soľ podľa chuti a korenie.
  2. Zemiaky očistíme a varíme do pripravenosti v slanej vode. Zemiaky M'yaku sú rozdrvené, pridáme maslo a trochu korenia. Vezmite ľahko suché zemiakové pyré.
  3. Solené lievance nakrájame na malé kocky a tri na tretiny. Vezmeme rozmrazené letáky a nakrájame ich na štvorce. V balení znejú dve štvorcové vrstvy po 250 g, kožený štvorec je rozdelený na dve časti.
  4. Vezmeme si malý štvorec lístkového cesta a jogurtový obdĺžnik v tvare ruže. Na vine je rozšírenie približne o 14 * 18 cm Pracujme spolu, ako je znázornené na fotografii.
  5. Do stredu medzi ružičky dáme zemiakovú kašu. Približne dve polievkové lyžice. Pozrime sa. Na pyré dáme navrch kuracie filé. Plnku dokončím slaným muštom.
  6. Teraz môžeme začať tvarovať ovál. Na zadnej strane hlavy je jeden okraj cesta pokrytý na plnku. Rozrіz je vinný ísť priamo do stredu náplne. Potim sa stočil na ďalší okraj. Rozrіzi môže zbіgtisya. Teraz tortsi. Pevne stlačte prsty a otočte ich bičíkom. Všetko, prvý chov je pripravený.
  7. Ak sú všetky letáky pripravené, preložíme ich na plech. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a upravíme rúru na teplotu do 180C. Po 10-15 hvilinoch sú úradníci ďaleko.
  8. Lisztkov tenko podrástol a začal sa červenať. Zvončeky popíjame so syrom a otočíme späť do horúcej rúry. Trimaёmo sche khvilin 20. Za hodinu sa sir garno roztopí a boky chovníkov sa chutne začervenajú. Podávajte letáky horúce. Môžete ich ozdobiť jemnou čerstvou zeleňou.

Shvidki chovniki z plátového cesta

Tsya vypіchka pripravte sa ľahko a rýchlo, vyjsť von neviditeľná, ohromujúca a dokonca pikantná! Plnku pre chovníkov tvoria kurčatá, cibule, zemiaky, nakladané ogirky a sirah. Lisztkov tіsto pіdіyde i drіzhdzhov, і bez kvasníc. Je možné dať ako samostatnú stravu alebo do prvej stravy. Otche, poďme na to!

Ingrediencie:

  • zemiak,
  • pane tvrdo,
  • nakladané uhorky,
  • listové tisto,
  • pevnosť, kriedovanie čierneho korenia,
  • cibulya ripchasta,
  • kurací rezeň,
  • kuracie vajce
  • ružičkový olej.

varenie:

  1. Na chrbát si pripravíme zemiakovú kašu, hustejšiu kvôli konzistencii.
  2. Kuracie filé nakrájané na malé kúsky.
  3. Olivy potrieme orezanou cibuľou do červenkastého lesku, soľou a korením na dochutenie.
  4. Vrstva listového cesta, vpredu rozmrazená, nakrájaná na 4 štvorce.
  5. Tisto trohi razkotiti. Zrobiti bіchnі nadrіzi.
  6. Do stredu cesta dáme zemiakovú kašu.
  7. Na zemiaky - kurku s tsibulei.
  8. Potim ogirok, tertiy na veľkom terciári. Cigarety sa musia nosiť v zayvoi vidieka po trení na treťom.
  9. Nahoďte na zadnú časť hlavy tesne z jedného okraja, s ktorým sú popruhy tak, aby sa vertikálny rez opieral v strede.
  10. Cesto uzavrieme druhou stranou, tiež roztashovuychi rozrіz v strede.
  11. Zaštipnite hlavu chovníka.
  12. Chovniki položte na plech a prikryte pergamenom.
  13. Chovniki (tilki tіsto) pripravte rozšľahaným vajcom.
  14. Posipati nastrúhame plnku z chovnikov so syrom.
  15. Pečenie pri 180°C trvá približne 20-25 minút, v závislosti od vašej rúry.
  16. Naši chutní úradníci sú pripravení.

Choven s listovým cestom so spúšťou

Ingrediencie:

  • zemiaky - 1 kg.
  • kuracie prsia - 400 gr.
  • cibulina - 1 ks,
  • solené uhorky - 4 ks,
  • Listové cesto pripravené na sušenie - 500 gr.
  • vajcia - 1 ks.
  • pevný pán - 100 gr

varenie:

  1. Zemiaky uvaríme a urobíme zemiakovú kašu.
  2. Kuracie m'yaso (môžete ho vyšľahať ako m'yaso) nakrájané na malé kúsky.
  3. Skvelý cibulín je okorenený pivkiltsy a všetko je tak namazané. Hromada mäsa na silnom ohni, miešame 3 brká, potom pridáme cibulu, premiešame, zmeníme oheň a pod pokrievkou uhasíme ďalších 10 brkov.
  4. Odstavíme pokrievku a na strednom ohni ešte 4 minúty podusíme a necháme dôjsť.
  5. Slané pne sa rozprávajú štebotom a slamkami. Ogіrki je menej slané ako sudy, marinované nechodia.
  6. Rozmrazovanie je chrumkavo rozdelené na chotiri časti (vrstva kože, mal som ich dve, vyrobilo sa 8 chovníkov) rokochuєmo, rovný rez, scho wiyshov, viac ako náš 1/4 krát tri. okraj vyvaľkaného cesta je tenší ako spodný stred.
  7. Do stredu dáme tri polievkové lyžice uvarenej zemiakovej kaše.
  8. V strede je mäso a rіzanі ogirochki rozmazané. Z bokov robimo neskôr narežeme.
  9. Teraz sa otáča pozdĺž vonkajšieho plášťa strán takým spôsobom, že otvor je vytvorený v strede.
  10. Nášmu virobovi dávame tvar plášťa, boky zaštipujeme.
  11. Dáme na plech.
  12. Úradníky potrieme rozšľahaným kuracím vajcom, do stredu môžeme naliať trochy a stred zľahka zakrútime strúhaným syrom.
  13. Dáme piecť do rúry na 180 stupňov.
  14. Zamyslite sa, na to, že všetky ingrediencie sú už hotové, bude stačiť 25 briek.

Chovniki z listového cesta za 30 khvilin

Ingrediencie:

  • Listkové cesto - 600 gramov
  • Zemiaková kaša - 250 gramov
  • M'yaso - 150 gramov
  • Cibulya ripchasta - 1 kus
  • Solený ogirok - 1-2 kusy
  • Vajcia - 1 kus

varenie:

  1. Pripravte si všetky potrebné ingrediencie. Listkové cesto kupujem hotové, ale bez problémov si ho uvaríte aj sami. Pripravte si vopred zemiakovú kašu, mám zvuk, ktorý nie je bohatý na večer.
  2. M'yaso pozhte yakomoga dribnishe. S kým vám pomôže skvelý hostiteľ Nizh.
  3. Kefujte mäso, kým nie je pripravené. Pridajte jemne natrhanú cibulu, namažte, kým nie je pripravená s dvoma prísadami.
  4. Tim hodina ogirok narіzhte drіbnym kocka.
  5. Leták rozmrazte a nakrájajte na štvorce.
  6. Otočte kožu rovného rezu, urobte rezy, ako je znázornené na fotografii.
  7. Vložte plnku blízko stredu cesta: zemiakovú kašu na zadnú časť hlavy a potom mäso a ogirok.
  8. Otočte okraje tak, aby ste sa stali šovinom.
  9. Potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme chovniki v rúre 15 hvilin|minút| pri teplote 180 stupňov.
  10. Chovniki z plátového cesta za 30 khvilin sú pripravené. Žite їх іz šťastne!

Chovniki z plátového cesta

Ingrediencie:

  • zemiaky - 1 kg.
  • m'yaso (be-yake!!!) - 400 gr.
  • cibulina - 1 veľká
  • solené uhorky - 3-4 kusy (malé)
  • hrubý plech - 500 gr.
  • vajcia - 1 ks.
  • pevný pán - 50 gr

varenie:

  1. Zemiaky robia zemiakovú kašu, takže, ako znieš, okradni o sim'ї.
  2. M'yaso je nakrájané na malé kúsky (ja mám bravčové mäso, lopatkovú časť, nie pisnu). Qibulyu je posiate pivkiltsy a rozmazané všetko takým spôsobom ... mäso na silnom ohni, miešanie 3 pier, potom položíme qibulu, premiešame, vymeníme plyn a uhasíme krishko ďalšími 10 brkami ... po odvzdušňovanie mo krishka a na strednom ohni zľahka odparené sik sche 4 min. žmurknutie!
  3. Ogіrochki rіzhemo pіvkіltsami alebo slamky (ktoré sú veľké). Ogirochki iba slané alebo sudové (ako nakladané oči z obchodu voňajú silne otstom ...), pretože máte viac ogirkiv, pridajte viac, neváhajte!
  4. Rozmrazovanie sa riedi na 4 časti (vrstva kože, ja som mal 2, mali sme 8 chovníkov) roskochuєmo, rovný rez, viac viishov, ¼ krát viac ako u nás o tri. okraj vyvaľkaného cesta je tenší ako spodný stred.

Chovniki so zemiakmi, mäsom a ogirkami

Chovniki z listového cesta so zemiakmi, mäsom a ogirkas - zázračná tráva. Vono je plnohodnotná večera, ktorá obsahuje pohár mäsovej trávy, prílohu, predjedlo a chlieb. Úradníci vyzerajú ešte farebnejšie, robia skvelú knedľu s prílohou, na ktorú sa pozerajú. Chuťovo dokonalé - klasické jedlo zemiakovej kaše s mäsom nemá pripraviť labužníka o labužníka baiduzhim. A je menej pravdepodobné, že slané lievance znovu vytvoria chuť vášne. Pri servírovaní odporúčam nazbierať trochu zelene. Z prideleného počtu ingrediencií vyjde 4-8 porcií.

Ingrediencie:

  • zemiaky - 1 kg
  • bravčové mäso - 400 g
  • cibulín - 1 ks. (veľké rozšírenie)
  • solené sudové lievance -3-4 ks. (malý okres)
  • plát cesta - 400 g vajec
  • kuracie mäso - 1 ks.
  • pevný pán - 50 g

Spôsob varenia:

  1. Zemiaky ošúpeme, uvaríme a pripravíme si zemiakovú kašu tak, ako je pre vás najvhodnejšie. Jogu som si pripravila vopred.
  2. Bravčové mäso sa nakrája na prúžky. Ošúpte cibulu v lushpinnya a nakrájajte ju pivkiltsy, potom ju namažte na vyhrievanej panvici, kým sa neuvarí.
  3. Nechaj ma takto revať, mäso na silnom ohni natriem, za miešania zatvorím 5 brkov, potom položím cibulu, premiešam, vymením plyn a korpus, pokrčím vrchnák, natiahnem 10 brkov.
  4. Potom otvoríme veko a uhasíme ho natiahnutím 5 prameňov na strednom ohni, kým sa sik ľahko nerozvarí. Mäso je pripravené. Tentokrát mám v chladničke guláš, prípravy na recept cym.
  5. Ogіrochki rіzhemo kіltsy abo pіvkіltsy, yakshcho veľký. Bazhano vikoristovuvaty slaný chi sud. Pre bajannya môžete pridať viac ogirkiv, nižší je uvedený v recepte, aby bola tráva iba pikantná. Tvrdý syr nastrúhame na suchom strúhadle.
  6. Pripravené letáky na rozmrazenie rozdeľte na 4 časti. Mala som 4 stehy. Podľa toho, na ktorej časti tela si chcete nechať narásť, sa môžete opäť dotknúť časti pokožky. Zospodu som pripravila 4 brušká s rozmarínom.
  7. Dali rozkochuєmo kožené shmatochok tіsta pryamokutnik, zbіlshivshi rosemіr vіd vtrychі cob. Okraje nariaseného obdĺžnika majú byť trochu tenšie, spodný stred. Zo strán robimo tie isté neskoršie zárezy.
  8. Do stredu kožného veka vložte dve polievkové lyžice vareného pyré, na jeho vrch - guľu mäsa a malé kúsky ogirkiv.
  9. Obrátime ho pozdĺž kože tak, aby sme v strede narezali žilky. Os tak.
  10. Dávame nášmu virobu tvar veka a opatrne pritlačíme boky. Ak je nepravdepodobné, že cesto je príliš bohaté, potom len pozorne sledujte prebytky.
  11. Uvarte vaječný sumish, rozdrvte ním úradníčky. Potom ich dávame na hárok v takom poradí, aby sa funkcionári jeden po druhom nelepili. Pre koho som ich na bokoch prekrížil alobalom.
  12. Sippaєmo rozrіz chovnikіv strúhaný pán a vdpravlyaєmo v rozіrіtu do 180 stupňov v rúre asi 25 whilin alebo do okamihu, keď sa komíny začnú červenať zo strán.

Chovniki z plátového cesta

Ingrediencie:

  • vajcia - 1 ks;
  • solené ogirki - 150 g;
  • zemiaky - 1 kg;
  • m'yaso (bravčové mäso, yalovichina) - 400 g;
  • cibulín;
  • 50 g pevného syrahu;
  • listový papier - 500 g.

Spôsob varenia:

  1. Cibulya sa krája kiltsy a malé kúsky mäsa sa natierajú, zemiaková kaša sa pripravuje zo zemiakov a vyprážané lievance sa krájajú pivkiltsy.
  2. Rozmrazíme nasucho, pokrájame na štvorce, rozmrazíme a v strede kože rectocut, viklasti trocha pyré, ogirkiv, mäso.
  3. Potim zrobiti z bokіv tіsta pozdovzhnі rozrіzi a zaštipnite strany.
  4. Deko je pokryté pergamenom a presunuté tam s plnkou.
  5. Na výrobu koženého chovu s rozšľahaným kuracím vajcom a trochou strúhaného syra.
  6. Vipіkati miska 25 hvilin|minút| pri teplote 180 stupňov.
  7. Voňavé chovniki z listového cesta vychádzajú pikantnejšie.
  8. Vyskúšajte varenie! Pripravíte sa o prijatie a dobrú náladu.

Po pretriedení množstva informácií zo svetlých pavučín som si pripil na vymakaný recept na chovníkov z lístkového cesta. Bulo vyrisheno - tráva príde na večer, ty sám budeš taký! Pred prejavom som toho človeka dokázal rozveseliť. Rozmaznávajte svojich príbuzných nevšednou trávou!

Listkovi chovniki - vіdkritі pirіzhki

Dajte si tsikh pikantné listové karbonátky s hubami uprednostňujem pôvodný spôsob prehĺtania - nadannya vipichtsi forma chovníka. Na prípravu pirіzhkіv-chovnіkіv môžete vicorovať, či ide o listové cesto, aké som ja pripravoval z kupovaného. Pre chovnik_v z testa pіdіyde rіzna šťavnatá chi mastná plnka, yak schne, keď zapіkannі.

Ingrediencie:

  • Tisto list je hotový (bez kvasníc alebo kvasníc) - 500 g;
  • Huby (šampiňóny, glivi) - 300 g;
  • Cibulya ripchasta - 1-2 hlavy;
  • Petržlen chi іnsha greeny - banda;
  • Oliya roslinna na mazanie;
  • Korenie pre bazhannyam: bazalka, korenie;
  • Sila;
  • Kyslá smotana - 2 polievkové lyžice;
  • Krokhmal chi borosno - 1 polievková lyžica + 1/4 fľaše studenej vody;
  • Sir tvrdých odrôd - 50-80 g.
  • Vajíčko na potretie vrchnej časti listového pečiva

Spôsob varenia:

  1. Huby sú nakrájané na malé kúsky. Tsibulya - tenké pіvkiltsyami. Cibulu obalíme v rozmarínovom oli 2 hvilini, potom pridáme huby. Namažte khvilin 7-10, kým nebude pripravený. Usrkávajte huby s korením, soľ podľa chuti. Pridajte zeleninu, kyslú smotanu a škrob zmiešaný s vodou. Prečítajte si tiež:
  2. Dobrá zmes. Dochekatisya, ak je škrob varený (hubová masa je zagusne), potom si požičajte 1-2 hvilini. Vypnite oheň a ochlaďte ho. Pripravíme si hubovú plnku! Okremo trieť pána o veľkú tretinu. Os je tak viditeľná hubová plnka pri hotových listových koláčoch! Rozmrazte ho podľa pokynov na obale (zvuk, ak potrebujete 20 minút).
  3. Cesto vykrajujeme na štvorce. (v balení som mala 2 vrstvy, kožu nakrájajte na 9 štvorcov). Kožený štvorček rozmarínu v rozmaríne 15x15
  4. Veľký pohár virіzati kolo. Potom vezmite menšiu šálku a pozrite sa na stred tej veľkej a na dne a v horách nedostatočného krútenia (podtrhnutého) odrežte 1 cm dlhý kus kože (miesto vnútorného kolíka s okraj, inak sa okraj zrúti). Na zadnej strane hlavy je veľká farba, potom stred novej je malý, vypĺňa malé miesta dňa, pre ktoré sa potom vytvárajú malé kučery. ľavá strana pravá je pravák a pravá je pravák. Abo navpaki, yakscho si pravák))) Urobme taký trik: vezmite pásy pre pravákov a ľavákov a zmiešajte ich jedno do jedného.
  5. Os je taký znak nesúladu, že pásy sú prepletené, natiahnuté jeden do jedného. Prekríženia okrajov cesta tvoria strany na vnútornej tyči cesta. Úradník teda vyjde z cesta. Prepletenie podšívky rozložíme na okraje vnútorného kolíka. Yakshcho її nemaє, namazať plech s olejom alebo zapiť borošnom.
  6. Prázdne prírezy - vrecia na liste. Môžete ho preniesť na list a už plnené pirіzhki, ako keby boli vyryté v bezpečí rúk. Viklasti horúca plnka Na kožný koláč medzi stranami viklasti 2 lyžičky plnky. Na začiatok pridať | pridať | maličkosť syrah. Zalejeme ganchirkou alebo penzlíkom namočeným vo vrecúšku rozšľahaného vajíčka a 1 polievkovej lyžici studenej vody. Vipіkati chovniki s plnkou pri teplote 220 stupňov do pіdrum'yanyuvannya cesta.

Natočte kučery z lístkového cesta

V týchto pikantných listových placičkách s hubami je vhodnejší pôvodný spôsob hrdla - nadannya vypіchtsі tvoria zvon. Na prípravu pirіzhkіv-chovnіkіv môžete vicorovať, či ide o listové cesto, aké som ja pripravoval z kupovaného. Pre chovnik_v z testa pіdіyde rіzna šťavnatá chi mastná plnka, yak schne, keď zapіkannі.

Cі pirіzhki korisno a priєmno vipіkati z dіtmi, proces formovania chovniki pri rozvoji rozlohy detskej mysle, zіtknennya s mäkkým a poddajným cestom, dribna robota rúk dieťaťa - zlepšenie pohybu a príprava vipіchki sám sa rozvíja є kreatívne vibrácie tú detskú fantáziu. Navyše, kreatívna duša toho kreatívneho robota farbí simíkov modrou farbou. Tak si uvaríme chovniki s plnkou!

Prečo výkon pirіzhki - chovniki

na 20-22 koláčov

Tisto list je hotový (bez kvasníc alebo kvasníc) - 500 g;
Huby (šampiňóny, glivi) - 300 g;
Cibulya ripchasta - 1-2 hlavy;
Petržlen chi іnsha greeny - banda;
Oliya roslinna na mazanie;
Korenie pre bazhannyam: bazalka, korenie;
Sila;
Kyslá smotana - 2 polievkové lyžice;
Krokhmal chi borosno - 1 polievková lyžica + 1/4 fľaše studenej vody;
Sir tvrdých odrôd - 50-80 g.

Vajíčko na potretie vrchnej časti listového pečiva

Yak spekti pirіzhki - chovniki

Pripravte hubovú plnku

    Huby sú nakrájané na malé kúsky. Tsibulya - tenké pіvkiltsyami. Cibulu obalíme v rozmarínovom oli 2 hvilini, potom pridáme huby. Namažte khvilin 7-10, kým nebude pripravený. Usrkávajte huby s korením, soľ podľa chuti. Pridajte zeleninu, kyslú smotanu a škrob zmiešaný s vodou. Dobrá zmes. Dochekatisya, ak je škrob varený (hubová masa je zagusne), potom si požičajte 1-2 hvilini.

    Vypnite oheň a ochlaďte ho.

Pripravíme si hubovú plnku!

    Okremo trieť pána o veľkú tretinu.

Osa tak veľmi pripomína hubovú plnku v hotových listových koláčoch!

Ako okradnúť úradníkov o test

    Rozmrazte ho podľa návodu na obale (zazvoňte číslo 20). Cesto vykrajujeme na štvorce. (v balení som mala 2 vrstvy, kožu nakrájajte na 9 štvorcov).

    Kožený štvorček rozmarínu v rozmaríne 15x15 Veľký pohár virіzati kolo. Potom vezmite menšiu šálku a pozrite sa na stred tej veľkej a na dne a v horách nedostatočného krútenia (podtrhnutého) odrežte 1 cm dlhý kus kože (miesto vnútorného kolíka s okraj, inak sa okraj zrúti).

Na zadnej strane hlavy je veľká farba, potom stred novej je malý, vypĺňa malé miesta dňa, pre ktoré sa potom vytvárajú malé kučery.

Ľavá strana podšívky je umiestnená na pravej strane a pravá strana je vľavo doľava. Abo navpaki, yakscho vie - pravák)))

    Urobme tento trik: vezmite topánky pre pravákov a pre ľavákov a zmiešajte ich v jednom.

Os je taký znak nesúladu, že oblečenie je prepletené, oblečené jedno v jednom

    Prekrížené okraje testu tvoria strany na internom teste. Úradník teda vyjde z cesta.

Výplet podšívky rozložíme na okraje vnútorného kolíka

Skladovanie pirіzhkiv - chovniki

    Visteliti list s pergamenovým papierom. Yakshcho її nemaє, namazať plech s olejom alebo zapiť borošnom. Prázdne prírezy - vrecia na liste. Môžete ho preniesť na list a už plnené pirіzhki, ako keby boli vyryté v bezpečí rúk.

Viklasti horúca plnka

    Na kožu koláča so stranami viklasti, 2 lyžičky plnky. Na začiatok pridať | pridať | maličkosť syrah.

Chovniki na palube

    Zalejeme ganchirkou alebo penzlíkom namočeným vo vrecúšku rozšľahaného vajíčka a 1 polievkovej lyžici studenej vody.

Vipіkati chovniki s plnkou pri teplote 220 stupňov do pіdrum'yanyuvannya cesta.

Deco s pirozhki vo forme chovniki

Testka je pripravená!

Funkcionári sa čoskoro rozbijú na kúpalisku s horúcim čajom zo sladkého drievka!

Zvláštnosti varenia chovnikiv - vyprážané koláče s plnkou

Pirіzhki - úradníci sa pripravujú ľahko, len ich musíte nasledovať, aby ste neprerezali zayvogo - aby ste zbavili prepojky, aby sa kruh cesta a vnútorný kruh uzavreli.

Ručne som naznačoval vnútro pohára rúčkou, keďže som zabudol, že sa to nedá dorezať až do konca, potom rúčka hrnčeka pôsobila ako prirodzený posun (chcela som to z jednej strany), proces záchrana šťastného manželstva z protinej strany museli ovládať synovia vola i;))

Tí, ktorí majú obyčajný okraj a výplň je opuchnutá (opotrebovaná horúcou vodou), nie sú strašidelní. Pri duchoch vypіchka podroste a pri pirіzhkіv sú dobré strany dostatočnej výšky.

Kučery - chovniki s hubami pripravené na sirup!

Čo robiť, aby sa cesto nelepilo na stôl, že hojdačka

Je potrebné sŕkať ako borosh steel, preto hojdacie kreslo a ruky prepudrujte, aj keď list nie je lepkavý, keď hnije.

Yakі poháre vziať pre virіzannya chovnіv

Mal som veľkú misku s priemerom asi 15 cm a malú čajovú šálku na rozmarín. Okraj (kilce) na vnútornom kolíku testu bol široký asi 2,5-3 cm.

Aká práca so vzorkami - zvyšky cesta

Odrezky cesta si môžete nazbierať do pohára, ja prerobím jogo a vir_zati kukhli. Ak je ticho, hučí, nie je možné vyjsť z úzkeho geometrického tvaru, potom si môžete vyrobiť nové be-yakі іnshі pirіzhki - croissanty - recept, obálky, trikutniky alebo pyramídy. Piekla som napríklad pyramídy s ríbezľami (mala som mrazenú s litasom). Ak nemáte radi kyslé čerstvé pochutiny, môžete do plnky pridať trochu zucru.

Okraje tricutnika z testu stúpajú do kopca a klesajú pozdĺž rebier. Do stredu dáme plnku (ja mám ríbezle)

Piramidki s bobuľami sú pripravené pred pečením

Hotové listové pyramídy s bobuľami - dokonca aj šťava a pikantné!

Ako variť chovniki so syrom (tvarohové koláče)

Na syrnoy plnku sa môže pridať sirna masa + 1 vajce alebo sumish syru, zucru a kyslá smotana + 1 vajce v jaku (yak) (sušené marhule, yagіd alebo sušené slivky). Ako tučný syr si vychutnáme plnku týchto listových pirіzhkіv.

Na plnenie týchto listových tvarohových koláčov - chovnikiv, na 500 g listového cesta je potrebných asi 1,5 balenia syra masi (300 g).

Kroky na prípravu tvarohových koláčov so syrom pri pohľade na chovniki z listového cesta na obrázkoch

Boky v rúre stúpajú a náplň nevyteká, nechváľte sa!

Chovniki so syrovou plnkou pred rúrou

Cheesecakes - chovniki sú pripravené!

Jebni ma!

Ďalší spôsob prípravy robotníkov z cesta

Vipіchka vo forme chovnika: rozstіbannya a vіdkritі khachapurі (i, de, na vrchole suluguni potu rozbijeme vajcia) priliehajú inak - okraje kuchyne alebo ovál, v strede ktorého leží náplň, vytrhnutá pozdĺž okraje. І n_yakih prechody obіdkіv testu.)))

Pirіzhki - úradníci vyzerajú malé, modré. Ak dosiahnete zvyšok maličkosti, nevidíte, že je veľmi silná, vezmite ju do stredu. Pretože tam nie je toľko cesta a plnky je dosť. Dokonca aj pikantné chovniki vyjdú, chrumkavé, so šťavnatou a jasnou hubovou alebo syrovou plnkou! Škoda, ktorá upiekla málo tohto listového pečiva, raz od kamaráta požadovala dávku z nového balenia cesta.

Listkovi vіdkritі pirіzhki so syrom

Veľa šťastia s kreativitou a dobrou chuťou!

Pikantné!

Ak chcete potešiť svoju rodinu slaným a originálnym, môžete si uvariť slané chovniki s plnkou - mäso, zemiaky a slané cigary. Tse zázračná strava na snіdanok chi večeri.

Na prípravu chovníkov z vicoristu pripravte plát cesta bez droždia. Je teda možné ho vziať späť a uložiť do mrazničky. Ja napríklad takto fungujem.

Na prípravu pôvodnej omáčky potrebujeme aj tieto produkty:
0,5 kg lístkového cesta bez droždia,
0,3 kg bravčovej dužiny,
jedna veľká cibulína,
Stredné zemiaky Chotiri,
120 g čerstvého olivového oleja,
jeden veľký slaný pahýľ,
60 g tvrdého sirupu,
jedno vajce
na dochutenie papriky kriedujúcej tú silu.

Pripravené produkty. A teraz samotný proces varenia.

1. Listkove tіsto іstaєmo z mrazničky khvilin dvadsať rokov pred varením a rozmrazovaním. Kožená vrstva testu je roztiahnuteľná na šesť obdĺžnikov rovnakej veľkosti. Držíme múkou | boroshnoy | A je ľahké vyrastať v jednej rovine. Robimo chrániče z opačných strán.

2. Ošúpané zemiaky až do pripravenosti a robimo zemiakové pyré s pridaním 40 g masla na ochutenie. Všetko je rezolútne premiešané do uniformity. Po nakrájaní bravčového mäsa na malé kocky ho potrite jogurtom na štipke masla, ako keby ste ho roztopili na panvici. Na strednom ohni je po stranách rozmazaný. Soľ na dochutenie a korenie. Cibulín sa nahovorí pivkiltsy a pridá sa k mäsu. Zakrivte krishkom a uhaste desať whilin. Poďme sa potiť, zbіlshivshi oheň, uhasiť až do úplného odparenia rіdini. Dáme na tanier a necháme vychladnúť.

Na prípravu rovných rezov pridáme jednu polievkovú lyžicu zemiakovej kaše a rovnomerne rozotrieme na povrch cesta. Zhora dáme vychladené mäso s cibuľou, ale v novom rožku nakrájané na malé kocky.

3. Teraz, úhľadne na lícach, je z oboch strán husto opálená, takže ružičky boli vyvaľkané v strede koláča jedna cez jednu.

4. Okraje sú ostro zovreté, vďaka čomu má placka tvar tyčinky.

5. Vezmeme list a tkame papier na jogu na vipіchku. Presne načmárané na nové prípravy úradníka. Tvrdý sire je trený na tretinách a dúškami na radoch. V okremu riadu rozšľaháme vajíčko a potrieme ho na ďalší penzlík cestom z cesta.
6. Rúra sa zahrieva až na dvesto stupňov. Deco vložíme do rúry na dvadsaťpäť minút. Úradníci sú vinní z naplnenia zlatým závojom a otec sa roztopí a pudrum'yanitis. Pripravte chovniki z listového cesta, vyberte ho z rúry, trochu vychladnite, položte na misku, ozdobte vetvičky čerstvou zeleňou a podávajte na stôl. Prijateľné pre každú chuť do jedla!

Chovniki z listového cesta sa dostávajú do pokojného občerstvenia, ktoré možno podávať pri stole s nekonečným množstvom variácií. Takáto tráva sa zázračne hodí do každodenného jedálnička a vyšperkovať vianočný štýl je jednoduché. Je možné vyrobiť chovniki z mrazeného nápoja, potom sa smrad pripraví ľahko a že shvidko!

Jednou z najviac modrých možností na pasírovanie sú chovniki z listového cesta so zemiakmi a mäsom. Takéto predjedlo je vhodné pre milovníkov lahodného jedla. Úradníci podávajú porciu jedla, ako keby ste si ju mali vziať so sebou na cestu na piknik. Ale, a doma mysli, dúšok s takouto náplňou sa robí od spokojnosti. Môžete požiadať o občerstvenie, večeru, večeru spolu so šalátom z čerstvej zeleniny.

Pre recept musíte vziať:

  • listové cesto bez kvasníc - 500 g;
  • mleté ​​​​mäso - 350 g;
  • cibulya ripka - 1 ks;
  • zemiaky - 3-4 ks;
  • roslinna oliya (na mazanie) - 3 polievkové lyžice. l.;
  • sila, korenie.

Technológia videnia:

  1. Na odporúčanie virobnika je celkom potrebné rozmraziť.
  2. Z času na čas uvaria zemiaky a uvaria s nimi zemiakovú kašu, pridajú mlieko a štipku masla.
  3. Cibulu nakrájanú na kocky potrieme na panvici na olivovom oleji.
  4. Potom pridáme mleté ​​mäso a necháme dôjsť. Pridajte silu, korenie.
  5. Ak je náplň pripravená, pokračujte k formovaniu chovníkov.
  6. Celkom narezané na štvorce o veľkosti 12x12 cm.
  7. Do stredu pripraveného cesta dali zemiakovú kašu a mäso pre zviera s tsibuleya.
  8. Pravý okraj cesta vyleštíme tak, aby plnka vychádzala v strede rezu. Z ľavej strany sveta sa takto vyhýbať.
  9. Pevne štipka zo strán, chovnik, scho viyshov, potrieme rozšľahaným vajíčkom.
  10. Vip_kayut tráva na zemi | rozmazať | olej | olej | paluba v ružovom ohreve na 180 stupňov tepla po dobu 20-25 minút | minút |.

Je dôležité, aby sa úradníčky v rúre nepresušili, inak bude leták tvrdý a hrubý. Podávajte krajšie s horúcou osobou. Pivo a chladené úradníčky budú na pár dní naplnené slaným a chutným strečingom.

So syrovou plnkou

Milovníci Syrah ocenia voňavé papriky so syrovou plnkou. Na prípravu takéhoto kmeňa môžete vikoristati, či už je to sire. A najlepšie je robiť plnku na základe súčtu počtu druhov. Môžete si vziať trocha sušeného produktu, ktorý je zatuchnutý v chladničke.

Potrebné pre recept:

  • listový papier - 500 g;
  • pán - 450 g;
  • vajce (na potieranie cesta) - 1 ks;
  • sila, korenie.

Technológia videnia:

  1. Cesto sa vyberie z mrazničky a rozmrazí pri izbovej teplote.
  2. Sir sa otrepe o tretiu. Ako viktorista, šprot, vidiac sira, rozbije ich medzi sebou.
  3. Tisto sa nakrája na štvorce. Na štvorci kože sa prerežú dva otvory, ktoré odstupujú 1 cm od okraja.
  4. Náplň je rozložená pri príprave štvorcov. Okraje obtočte okolo plnky a prištipnite ju tak, aby sa sire v strede potácal.
  5. Pred varením chovniki pripravte na potiahnutie vajcom a nastavte rúru na 20-25 minút.

Aby sa bylinka stala voňavou, môžete poraziť rôzne korenie. Či už je to druh plnky, zázračne sa spojí s čerstvou zeleninou (plodina, petržlen, koriandr, estragón) a môžete poraziť aj suché bylinky.

Varenie so spúšťou

Chovniki z listového cesta s náplňou môžu pôsobiť ako občerstvenie alebo pôsobiť ako hlavný guláš. Najvýkonnejšie budú chovniki s mäsovou plnkou, napríklad s kohútom. Na plnenie môžete nakrájať kuracie filé alebo mäso zdobené kuracím stegonom. Nasekané mleté ​​mäso vyjde odšťavené, nižšie ako to, ktoré vyjde po zakrútení mäsa na rezačkách.

Potrebné pre recept:

  • kuracie mäso (bez kefiek) - 350 g;
  • cibulya ripchasta - 1 ks;
  • oliya roslinna - 3 lyžice. l.;
  • vajce (na potieranie cesta) - 1 ks;
  • sila, korenie.

Technológia videnia:

  1. Príprava cesta je nakrájaná na štvorce s veľkosťou 12 x 12 cm.
  2. Tsibulya - kocka alebo pivkiltsami, m'yaso - drvená kocka.
  3. Pripravené výrobky sú rozmazané v panvici s olivovým olejom.
  4. Pridajte silu do náplne, nakrájajte zeleninu a suché korenie.
  5. Chladená náplň sa položí na štvorec cesta. Okraje sú zovreté na pohľad chovníkov.
  6. Dôkladne potrieme vajíčkom.
  7. Chovniki popíjať pri ružiach do 180 stupňov rúra 20-25 chladov.

Získajte rešpekt! Pri príprave náplne je dôležité cibulu znovu nepremastiť. Vіn maє pridbati trohi zlatý tón. Cibula je premastená, dovedená do hnedej farby a mleté ​​mäso dostane neodolateľnú chuť.

Yak spekti s cowbass

Náplň pre chovnikiv s cowbassom sa pripravuje najjednoduchším spôsobom. Ale ďalšie vrahuvati, scho pre takýto kmeň nebral suché odrody, pіdіyde varený kravský vlk alebo krčma. Plnka bola šťavnatá, môžete do nej pridať trochu strúhaného syrahu.

Potrebné pre recept:

  • tisto leták - 500 g;
  • cowbass - 350 g;
  • pán - 200 g;
  • vajce na rozmazanie - 1 ks;
  • čerstvá zelenina - pre bajannyam;
  • silu, korenie, bylinky.

Technológia videnia:

  1. Tіsto rozmraziť a nakrájať na štvorce.
  2. Kovbas alebo stopka je rezaná kockou rozmarínu nie väčšou ako 1x1 cm.
  3. Plnka sa položí na prípravu cesta. Popíjať dúšok navrchu.
  4. Okraje cesta sú zovreté, tvarujú sa viečka.
  5. Navrch dáme rozšľahané vajíčko.
  6. Šľahajte na ružičky až na 180 stupňov v rúre, kým nie sú pripravené.

Na recept potrebujete:

  • tisto leták - 500 g;
  • mleté ​​​​mäso - 400 g;
  • cibulya ripchasta - 1 ks;
  • vajcia - 1 ks;
  • sila, korenie.

Technológia videnia:

  1. Cesto sa rozmrazí, nakrájame na štvorce.
  2. Cibulu nakrájame na kocky, otrieme na panvici.
  3. K cibuli pridajte mäsový výrobok. Po 15 khvilin - sila a korenie.
  4. Chladená náplň sa položí na cesto. Pritlačte okraje.
  5. Chovniki zamazhuyut vajcia a vіdravlyat rúru na 20-25 khvilin.

Dôležité! Pred pečením je potrebné mleté ​​mäso potrieť, aby mäso získalo výraznejšiu chuť a uniklo pohľadu na šťavu, ktorá sa pri pokuse o pečenie stáva obov'yazkovo mleté ​​mäso v rúre

Tsikavy variant syra a zelene

Chovniki, plnené syrom zo zeleniny, vyzerajú chutne a upokojujúco. Na plnku sir vicorist, sirna masu bez sladkého drievka, alebo tieto produkty zhrňte s mäkkou syrah (suluguni, feta, adigeiska).

Na recept potrebujete:

  • tisto list bez kvasníc - 500 g;
  • pán - 380 g;
  • čerstvá zelenina - 1 veľký zväzok;
  • vajcia - 2 ks.

Technológia videnia:

  1. Tіsto rozmraziť, formovať z nového štvorca.
  2. Sir zmіshuyut іz drіbnorubanoy zeleň. Ak chcete sir vіdminno pіdіyde estragón, krip, petržlen chi sumіsh tsikh byliny.
  3. Plnka sa pridáva do jedného vajca, sily, zmіshuyut k jednotnosti.
  4. Sir sa položí na cesto, vytvarujú sa viečka.
  5. Navrch dáme rozšľahané vajíčko.
  6. Strava sa varí na ružicu, kým nie je pripravená.

Recepty z lístkového cesta ľahko dostanú tí páni, ktorí s rúrou nemajú veľký úspech. Tak jemne poddajný v robotoch, že taška je praktická s akoukoľvek náplňou. A výsledok vyzerá chutne, na ozdobenie každodenného štýlu a ja nazvem večeru.