Šta učiniti u slučaju trovanja hranom. Toksikoza u hrani: simptomi. Odmor i post

Trovanje hranom - fenomen je prilično čest, posebno ljeti, kada je neverovatna vrućina. U to vrijeme hladnjaci često propadnu, a hrana se pokvari ili jedemo hranu kupljenu od nesavjesnih prodavača ili dobavljača. U svakom slučaju, takav se incident ne može izbjeći za života. Stoga, uvijek morate biti naoružani i imati spremne tačne upute za akciju.

Vrste trovanja hranom

Trovanje hranom konvencionalno se dijeli na dvije vrste - zarazno i \u200b\u200botrovno. Trovanje prvog tipa nastaje kada mikroorganizmi uđu u hranu. Na primjer, to mogu biti ustajali proizvodi, pri čijem skladištenju nisu poštovani sanitarni i higijenski standardi, ali drugi je tip već mnogo opasniji. Otrovno trovanje uključuje ulazak otrova u tijelo.

Simptomi trovanja hranom

U svakom slučaju mogu se pojaviti simptomi. Ali općenita slika, koja se nadmoćno opaža:

  • uporna mučnina;
  • ponavljano povraćanje;
  • slabost, umor;
  • temperatura;
  • labave stolice.

Šta se može učiniti kod trovanja hranom

U slučaju trovanja ili kada se pojave prvi znakovi, otprilike je dva do šest sati nakon konzumiranja nekvalitetnih proizvoda, ni u kom slučaju ne biste trebali paničariti, mahnito se sjećajući što učiniti. Kod trovanja hranom, sve radnje moraju biti vrlo koordinirane i odvijati se određenim redoslijedom.

Prvi korak - isprati stomak

Izlaganje toksinima mora se zaustaviti. Da biste to učinili, uklonite sve ostatke zagađene hrane iz tijela. To se može postići samo ispiranjem želuca.
Uzimamo slabu otopinu kalijum permanganata ili sode, u ekstremnim slučajevima možete koristiti alkalnu mineralna voda, ali vrijedi napomenuti da može oslabiti crijeva. Pijemo malo otopine i izazivamo povraćanje. Postupak se ponavlja sve dok se povraćak potpuno ne očisti.

Korak dva - sorbenti

Sada ne smijemo dopustiti da preostali toksini uđu u želudac. Šta uzeti za ovo? Možete ih zaustaviti pomoću sorbenata - lijekova za njihovo uklanjanje. Najupečatljiviji primjer je aktivni ugljen. Morate ga uzimati samo jasno na osnovu doziranja - jedna tableta na deset kilograma težine, ni manje ni više. U slučaju teškog trovanja, doza se povećava.

Sada popularni bijeli ugalj ima niže doze, već iznosi od dvije do četiri tablete za odraslu osobu. Dijete, ako je ono koje je otrovano, može dobiti i sorbente. Jedan od najmodernijih i najefikasnijih u ovom trenutku je Atoxil.

Djelotvorni lijekovi: Smecta, Enterosgel, Polysorb, Polyphepan i drugi.

Treći korak - obnavljanje ravnoteže vode

U slučaju trovanja, tijelo je jako dehidrirano, potrebna mu je stalna opskrba tekućinom. Šta da se radi? Kućni tretman uključuje konzumaciju najmanje tri litre vode. Ali u slučaju ozbiljnog trovanja možete koristiti i sredstva za rehidraciju. To su Regidron, Oralit i drugi praškovi i rastvori.

Šta poduzeti za održavanje unutarnjih organa ako su otrovani:

  • za crijeva - Linex, Hilak forte, enzimi;
  • ako postoji temperatura - ibuprofen, paracetamol, aspirin;
  • antibiotike može propisati samo liječnik.

Četvrti korak - stroga dijeta

Tri dana ne možete opteretiti tijelo nikakvom hranom, posebno masnom. Prvog dana treba napustiti bilo kakvo hranjenje, samo vodu. Dalje, u prehranu možete dodati krekere i pire od krompira ili zobene pahuljice u vodi. Bez bujona ili mesa, teška hrana će uzrokovati crijevne probleme.

Prevencija trovanja hranom

Šta učiniti da se ponovo ne razbolite. Samo trebate naučiti sebe i dijete da slijede nekoliko jednostavnih pravila:

  • operite ruke prije jela i nakon dolaska s ulice;
  • čista kuhinja, temeljito oprano posuđe i poštovanje temperaturnog režima tokom skladištenja i pripreme hrane trebali bi postati aksiom;
  • kupovinu hrane treba vršiti na pouzdanim mjestima;
  • jesti u sumnjivim restoranima može biti opasno;
  • voda iz slavine ne smije se piti.

Tradicionalne metode liječenja trovanja hranom

Kod kuće, s trovanjem hranom u nedostatku ljekarne, možete koristiti nekoliko narodnih lijekova. Ali treba imati na umu da nije sigurno postupati s djetetom na ovaj način.

Šta uzeti:

  • čaj od đumbira, jedna žlica mljevenog korijena u čaši kipuće vode, inzistirati na oko pola sata i piti po žlicu svaki sat;
  • dekocija kopra s medom: suho bilje - kašičica, svježe bilje - kašika, mljeveno sjeme - pola kašičice. Ulijte čašu vode i kuhajte na laganoj vatri dvadeset minuta. Nakon hlađenja dodajte med i pijte pola čaše pola sata prije jela. Ovaj lijek je učinkovit za zaustavljanje povraćanja i proljeva, ali ne uklanja toksine;
  • tablete od algi.

Kada ići u bolnicu

Ako povraćanje i proljev nisu prestali u roku od šest sati, nazovite hitnu pomoć.

Prehrambeni proizvodi su vrlo zahtjevni za temperaturne uvjete. Ako kobasicu slučajno ostavite na vrućini 3-4 sata, a zatim jedete, tada se rizik od trovanja hranom značajno povećava. Naravno, nije sva hrana koja se plaši vrućine. Na primjer, ništa se neće dogoditi s kolačićima i kruhom, ali meso, riba i mliječni proizvodi se vrlo brzo kvare. Opijenost tijela razvija se u nizu drugih slučajeva, pa je korisno da svaka osoba zna uzroke trovanja hranom, simptome i liječenje kod kuće, kao i pravila prve pomoći koja će olakšati patnju pacijenta, pa čak i spasiti mu život.

U ovom ćete članku naučiti:

Simptomi trovanja

Rijetku osobu nikada ništa nije otrovalo, ali ako se takav događaj dogodio, tada će se pamtiti zauvijek. Prije svega, pacijent pati od akutnog bola i osjećaja težine u trbuhu, na čijem mjestu liječnik obično utvrdi mjesto patološkog procesa. Ali takva dijagnoza je potrebna samo da bi se utvrdila činjenica trovanja, koja je obično popraćena drugim simptomima:

Kao što vidite sa ovog popisa, intoksikacija tijelom je ozbiljna stvar. Ali malo ljudi shvati da u nekim slučajevima čovjeku prijeti i smrću, jer razlozi te bolesti nisu uvijek poznati. S tim u vezi, prva prva pomoć kod trovanja hranom važna je za život.

Prva pomoć

Učinak toksičnih supstanci na organizam ne prolazi nezapaženo. A ako se želudac već uhvati, počelo je povraćanje i proljev, tada morate poduzeti mjere za sprečavanje komplikacija. Sama bol proći će samo u slučaju jakog imuniteta koji neutralizira patogene mikrobe i normalizira ljudsko stanje. Ali toksikozu uzrokuju ne samo bakterije i virusi, stoga je prva pomoć kod trovanja hranom usmjerena na čišćenje probavnog trakta i uklanjanje štetnih tvari:

Ispiranje želuca:

Ispiranje crijeva klistirom:

  • samo ljekar propisuje;
  • topla prokuhana voda ulijeva se kroz anus;
  • čekanje potpunog izlaska tečnosti iz tijela;
  • ponovite po potrebi.

Pijenje puno tečnosti:

  • topla prokuhana voda;
  • fiziološki rastvor (1 kašičica kamene soli na 1 litru vode);
  • slatka otopina (2 kašike šećera na 1 litru vode);
  • pijte 3-3,5 litara dnevno.

Ricinusovo ulje:

  • uzgaja 2 žlice. ulje u 1 tbsp. prokuhana voda;
  • dodajte limunov sok (iz 1 klina);
  • popijte gutljaj svakih 5 minuta.

Ako nema simptoma kršenja nervni sistem, nakon pranja uzmite sorbenti :

  • aktivni ugljen (4 tablete svaka 4 sata);
  • enterosgel i drugi lijekovi (zabranjeni za čir na probavnom traktu).

Metode prve pomoći nisu ugodne, ali želi li neko podnijeti bol i iskrivljenje zbog grčeva u trbuhu? Uz to, pravovremeno čišćenje tijela spriječit će dugotrajnu izloženost toksinima na unutarnjim organima i tkivima, pa vrijedi uvijek imati aktivni ugljen, ricinusovo ulje i kalijev permanganat u svojoj kućnoj ambulanti. Međutim, ako temperatura poraste na 38-39 ° C, gubitak svijesti i nadutost, hitno treba pozvati tim hitne pomoći, jer takvi znakovi ukazuju na ozbiljnu toksikozu.

Liječenje trovanja narodnim lijekovima

Neki pacijenti vjeruju da će prva pomoć riješiti problem trovanja. Naravno, akutni simptomi će otići, ali štetne tvari su još uvijek u tijelu i negativno utječu na metaboličke procese. Da bi se konačno riješili bolesti, bit će potrebni dodatni napori, a za to uopće nije potrebno uzimati lijekove: narodni tretman trovanje hranom sugerira tonu jednostavni recepti... Međutim, pacijent će morati dobro razmisliti i otkriti uzrok bolesti, jer se u svakom slučaju koriste različita sredstva.

Trovanje ribom

Liječnici razlikuju 2 vrste trovanja ribom: koleru i paralizu. Ako su u prvom slučaju simptomi opći, onda je u drugom pogođen živčani sustav, sve do paralize i konvulzija. Suočavanje s ovim oblikom bolesti treba biti na ovaj način:

  1. Isprati želudac i izazvati povraćanje.
  2. Skuhajte kamilicu (1 kašičica za 1 kašiku. Kipuće vode), ohladite i stavite klistir.
  3. Pijte velike količine vruće tečnosti (dozvoljeni su čaj, kafa, pa čak i ugrijano vino).
  4. Razrijedite 1 žlica. votke od anisa u čaši vode i pijte u jednom gutljaju.
  5. Prvo zagrijte stomak, a zatim i cijelo tijelo (uvucite se pod toplu deku u odjeći).

Trovanje mesnim prerađevinama

Beskrupulozni prodavci često obrišu kobasicu kojem je istekao rok upotrebe posebnim rješenjem. Ali takav potez ne dodaje kvalitetu proizvoda! Nakon vizuelne procjene, mnogi kupci rado uzimaju "ažuriranu" kobasicu, čak ni ne znajući za opasnost. I premda je na ovaj način teško dovesti druge mesne proizvode (na primjer, svinjsku mast) do tržišnog izgleda, brojni mrazevi i kršenja uslova skladištenja doprinose razvoju patogenih bakterija u proizvodu.

Miris obično upozorava na loše stanje mesa, masti i kobasica, ali posebne hemijske prskalice obmanjuju receptore kupca. Okusivši par komada nedostajuće hrane, osoba već nakon 1-2 sata ima bolove u stomaku, vrtoglavicu, mučninu i povraćanje. Ponekad se pacijenti žale i na otežano disanje i srčani poremećaj, ali takvi se simptomi često ne primjećuju. Ispiranje želuca otopinom sode i umjetno izazvano povraćanje prve su mjere, a dodatno narodni lijekovi u slučaju trovanja hranom, zagrijavanja trbuha i cijelog tijela preporučuje se upotreba ricinusovog ulja i biljnih dekocija.

Cikorija

Ako se korijeni ove biljke koriste kao dodatak kafi, tada se zračni dio koristi za trovanje:

Pelin i stolisnik

Za bilo koji poremećaj aktivnosti gastrointestinalni trakt iscjelitelji preporučuju gorki pelin prikupljen u maju. Iako je juha nekima čak i odvratna, rezultat vrijedi potruditi se.

  1. Pelin i stolisnik su sušeni i samljeveni.
  2. 1 kašičica. sirovine se sipaju u 0,5 tegle.
  3. Prelijte kipućom vodom i pokrijte.
  4. Inzistirati na 1 sat.
  5. Procijedite i pijte 5 puta tokom dana.

Trovanje gljivama

Svaka osoba iz djetinjstva zna za jestive i nejestive gljive, ali često ljudi prave greške prilikom branja! Takva greška koštala je mnogih berača gljiva života, a liječnici takvo trovanje nazivaju najopasnijim. Šta učiniti ako se simptomi toksikoze iznenada pojave nakon što pojedete poslasticu?

  1. Obavezno izazvati povraćanje.
  2. Pijte laksativ ako nema dijareje.

Da biste napravili klistir od kamilice:

  • 1 kašika kašike bilje i cvijeće prelijte sa 1 tbsp. kipuća voda (kuhajte prema volumenu klistirnice, ali u zadanom omjeru);
  • inzistirati na 1 sat;
  • procijediti i napuniti klistir;
  • postupak izvršite 1 put, a ako je potrebno i dva puta.
  • Trljajte tijelo i stavite podlogu za grijanje na stomak.

Stručnjaci upotrebu samo poznatih gljiva nazivaju najboljim načinom za sprečavanje takvog trovanja. Pored toga, prilikom ključanja proizvoda vrijedi dodati luk u lonac, u slučaju da se pocrni, preporučuje se odbiti jesti ovaj dio.

Kopar

Tradicionalnim iscjeliteljima kao sredstvu za rehabilitaciju nakon trovanja gljivama savjetuje se kuhanje običnog kopra. Pronaći biljku na tržištu neće biti teško, a seljani neće morati ni ići na tržište. Lijek se priprema prema ovom receptu:

  1. Suvo bilje i sjeme sameljite u prah.
  2. 30 g sirovine sipa se u 0,5 litre hladne vode.
  3. Prokuhajte i pustite da krčka 10 minuta.
  4. Inzistirati 1 sat.
  5. Nakon naprezanja piju po 100 g tri puta dnevno.

Trovanje alkoholom

Korisnici alkohola znaju da je prekoračenje norme preplavljeno mučninom i povraćanjem. Osoba koja je navikla na često pijenje alkoholnih pića lakše podnosi dugi odmor, ali u trgovinama ponekad prodaju „otpuštene“ proizvode od kojih su mogući simptomi u obliku kvara živčanog sistema, povišenog krvnog pritiska, pa čak i alkoholne kome. Prije svega, liječnici preporučuju poštivanje norme i kupovinu robe samo od pouzdanih marki, iako je, u principu, bolje da alkohol u potpunosti odbijete. Ako se takvo trovanje već dogodilo, tada morate učiniti sljedeće:

  1. Izazvati povraćanje.
  2. Popijte 2-3 šalice jakog i vrućeg čaja s limunom.
  3. Razrijedite 15 kapi amonijaka u 50 g vode i pijte u jednom gutljaju.
  4. Istuširajte se hladnim.
  5. Konzumirajte aktivni ugljen (1 tableta na 10 kg tjelesne težine).

U kliničkoj praksi postoje slučajevi trovanja metilnim alkoholom, čiji će dugoročni učinak na tijelo u najboljem slučaju rezultirati smanjenjem ili gubitkom vida, a u najgorem slučaju - smrću. Ako je osoba slučajno pobrkala pića (mirisi su slični), tada će čaša obične votke djelovati kao protuotrov. Ali najispravnija opcija u takvoj situaciji bila bi da se odmah obratite liječniku, jer se s metanolom ne možete šaliti.

Hemijsko trovanje

Prva pomoć za trovanje hemikalijama ovisi o otrovnoj supstanci koja je utjecala na osobu. Vrtni otrovi zahtijevaju hitno ispiranje želuca, ali s benzinom je to sve teže: povraćanje će samo uzrokovati dodatne opekline jednjaka, pa stručnjaci preporučuju uzimanje vazelina ili biljno ulje da neutrališu smešu ugljovodonika i odu u bolnicu.

Teška je situacija s trovanjem kiselinama i lužinama. U većini slučajeva pomoći će ispiranje želuca, ali ako je toksična otopina vrlo koncentrirana, povraćanje će samo naštetiti. Pa šta možete učiniti? Nema bezizlaznih situacija! Takve su tekućine samo kemijski reagensi i njihovim će djelovanjem ugasiti škrob, sirova jaja i sve isto biljno ulje. Međutim, ovom metodom se mogu postići samo privremena poboljšanja, pa ne biste trebali oklijevati nazvati hitnu pomoć.

Dijeta za trovanje

Oslabljeno tijelo ne uzima hranu dobro. Redovito povraćanje, tekuća stolica i bolovi u trbuhu zahtijevaju poštivanje dijete za trovanje hranom. Uz to, pacijent zapravo ne želi jesti sve u određenom periodu zbog svoje averzije prema hrani, ali ne može bez unosa hranjivih sastojaka. Kako napraviti dijetu?

Zabranjena hrana

Prije svega, vrijedi isključiti hranu koja je štetna i teško probavljiva, jer je gastrointestinalni trakt već pod utjecajem otrovnih tvari:

  • mesni proizvodi;
  • masno, prženo i dimljeno;
  • začinjeno i slano;
  • razni poluproizvodi i instant proizvodi;
  • konzerviranu hranu;
  • proizvodi od brašna i slatkiši;
  • alkohol (osim alkoholnih tinktura koje je propisao liječnik);
  • gazirana voda;
  • kečap i majoneza.

Šta se može koristiti u slučaju trovanja?

Izbjegavanje omiljene hrane ne znači da su dobrote potpuno isključene. Liječnici ne samo da dopuštaju, već preporučuju i pijenje raznih kompota i čajeva, jesti kašu i juhe s malo masnoće kuhane u vodi. U slučaju trovanja, probavni sustav će trebati jela koja ne trebaju puno energije za probavu:

  • riža, heljda, griz;
  • pire krompir;
  • pileći bujon;
  • prokuhana voda;
  • kompot od suhog voća;
  • crni čaj bez šećera.

Melissa

Komponente matičnjaka efikasno uništavaju patogene mikrobe i aktiviraju sintezu zaštitnih ćelija ljudskog tijela. Lijek se priprema prema ovom receptu:

Mint

Pojačano stvaranje plina (nadimanje), sindrom bola i žgaravicu uklanja čaj od mente koji se prodaje u gotovo svim ljekarnama. Ali biljka ima i diuretičko djelovanje, pa zato tijekom razdoblja upotrebe lijeka dodatno piju puno tekućine, inače se dehidracija ne može izbjeći.

Trovanje hranom - nezarazna bolest koja je posljedica konzumacije hrane koja sadrži štetne mikroorganizme ili supstance otrovne za ljudsko tijelo.

Trovanje hranom kolektivni je pojam, jer može biti uzrokovano nizom različitih razloga, međutim, mehanizam razvoja bolesti, kao i njegova manifestacija, slični su. Sve vrste trovanja hranom karakterišu: opšta intoksikacija, upala sluznice gastrointestinalnog trakta, kao i česti razvoj dehidracije.

Vrste i klasifikacija trovanja hranom

Postoje 2 glavne grupe trovanja hranom:

  1. Trovanje hranom mikrobnoporijeklo
  • Toksične infekcije (Proteus mirabilis, P. vulgaris, E. coli, Bac.cereus, Str. Faecalis, itd.)
  • Toksikoza
    • Bakterijske (toksini koje proizvodi Staphylococcus aureus, Cl. Botulinum.)
    • Gljivične (toksini koje proizvode gljive Aspergilus, Fusarium, itd.)
  • Mješovito
  1. Trovanje hranom nemikrobna porijeklo
  • Otrovanje izazvano otrovnim biljkama i životinjskim tkivima:
    • Biljke otrovne prirode (kokoš, belladonna, mušica itd.)
    • Životinjska tkiva otrovne prirode (organi ribe - mrena, puhala, marinka itd.)
    • Biljni proizvodi koji su toksični pod određenim uvjetima (zeleni krumpir koji sadrži soljenu govedinu, sirovi grah itd.)
    • Životinjski proizvodi, otrovni pod određenim uvjetima (kavijar, mlijeko, jetra nekih riba tijekom mrijesta skuša, rebra, štuka itd.)
    • Trovanje nečistoćama hemikalija (pesticidi, nitrati, jedinjenja koja su ušla u proizvod iz ambalažnog materijala itd.)
  1. Trovanje hranom nepoznatog uzroka.
Toksična infekcija - akutna bolest, novonastalo polje jesti hranu koja sadrži veliki broj živih mikroorganizama. Uzročnici toksičnih infekcija aktivno se razmnožavaju na hrani, kad uđe u ljudsko tijelo, štetni učinak određuje i sam mikrob i toksini koji se oslobađaju nakon njegove smrti.

Glavni uzročnici trovanja hranom: Proteus mirabilis, P. vulgaris, E. coli, Bac. cereus, Str. Faecalis, kao i malo proučavane Hafnia, Pseudomonas, Klebsiela itd.

Toksikoza- akutna ili hronična (u slučaju gljivične toksikoze) bolest, kod koje se razvoj bolesti javlja uslijed djelovanja toksina koji se nakupio na hrani. Patogen sam ulazi u tijelo u malim količinama. Na primjer, dugotrajnim odležavanjem sira, samo se stafilokokni toksin može sačuvati bez živog mikroorganizma.

Opšti mehanizmi razvoja trovanja hranom

Agensi koji se prenose hranom mogu proizvesti toksine i u hrani i u ljudskom tijelu. Takođe, kada se patogen uništi u gastrointestinalnom traktu, oslobađa se dodatni dio različitih toksičnih supstanci. Kada toksini uđu u ljudsko tijelo, prvenstveno je pogođena sluznica želuca i crijeva, što se manifestuje upalnom reakcijom i poremećenom motoričkom aktivnošću crijeva. To prati bol u trbuhu, proljev i povraćanje. Nakon što toksini počnu ulaziti u krvotok, razvija se opća intoksikacija tijela, koju prate brojni karakteristični simptomi ( glavobolja, povećana tjelesna temperatura, povećani puls itd.).

Simptomi i znaci trovanja hranom

Prvi simptomi trovanja

Koliko se trovanja događa.

Bez obzira na faktor koji je izazvao trovanje, manifestacije bolesti su slične i mogu se podijeliti u 3 glavne skupine simptoma:

  1. Simptomi upale želuca i crijeva (gastroenterokolitis simptomi)
  2. Simptomi opijenosti
  3. Simptomi dehidracije

Simptomi gastroenterokolitisa

Simptomi nastaju zbog štetnog djelovanja mikroba i njihovih toksina na sluznicu želuca i crijeva.
  • Bol u stomaku
  • Nelagoda u trbuhu
  • Mučnina
  • Povraćanje

Simptomi opijenosti

Opijenost se javlja kao rezultat ulaska toksina u krvotok, što dovodi do različitih poremećaja u mnogim organima i sistemima. Opijenost odražava reakciju tijela na infekciju. Ozbiljnost pacijentovog stanja uglavnom je posljedica stepena intoksikacije.

Glavni simptomi opijenosti:

  • Opšta slabost
  • Jeza
  • Glavobolja
  • Povećana tjelesna temperatura
  • Bolovi u mišićima i zglobovima
  • Letargija
  • Mučnina
  • Povraćanje
Kako odrediti stepen opijenosti?

Simptomi

Stupanj opijenosti
Lako Prosječno Teška
Slabost Minor Umjereno Izgovoreno
Jeza Beznačajno Izraženo Snažno izraženo
Tjelesna temperatura Uobičajeno Povećano, do 38 ° C Više od 38 ° C ili ispod 36 ° C
Bolovi u mišićima i zglobovima br Prisutan u nekim slučajevima Prisutan u značajnom dijelu slučajeva
Ubrzano disanje br Umjereno izražen Značajno izraženo
Cardiopalmus br Umjereno izražen Značajno izraženo
Niži krvni pritisak br Blaga do umjerena Izgovoreno
Glavobolja br Umjereno izražen Značajno izraženo
Vrtoglavica br Povremeno Često
Letargija br Slabo izražen Jasno izraženo
Konvulzije br Ponekad Karakteristično, može biti intenzivno
Povraćanje Do 5 puta dnevno 5-15 puta Više od 15 puta
Stolica Do 10 puta dnevno 10-20 puta Više od 20 puta

Simptomi dehidracije

Simptomi dehidracije uzrokovani su gubitkom tekućine zbog povraćanja i proljeva.
Glavni simptomi dehidracije su:
  • Opšta slabost
  • Žeđ
  • Suva sluznica
  • Povećani puls
  • Glavobolja
  • Mučnina
  • Povraćanje
  • Dijareja
  • Smanjeno mokrenje
Kako odrediti stepen dehidracije?

Simptomi

Dehidracija
Ja II III IV
Gubitak tečnosti u odnosu na tjelesnu težinu
Do 3%
4-6%
7-9%
10% ili više
Povraćanje Do 5 puta dnevno 6-10 puta 11-20 puta Višestruko. Preko 20 puta
Tekuće stolice Do 10 puta 11-20 puta Preko 20 Ne računajući, za sebe
Žeđ, suha usta Umjereno izražen Značajno izraženo Značajno izraženo Izgovoreno
Elastičnost kože Nije promijenjeno Smanjena Naglo smanjeno Živopisan izraz
Promjena glasa Ne Oslabljen Hrapav glas Nedostatak
Konvulzije Ne U mišićima potkoljenice, kratkotrajno Dugo i bolno Uobičajeni napadi
Puls Nije promijenjeno Do 100 otkucaja u min. 100-120 otkucaja u min. Vrlo slab ili neotkriven
Arterijski pritisak Nije promijenjeno Do 100 mm Hg Do 80 mm Hg Manje od 80 mm Hg

Čimbenici koji ukazuju na trovanje hranom:
  • Pojava bolesti je akutna, iznenadna (od 30 minuta do 7 dana, obično 2-6 sati)
  • Bolest se istovremeno razvija u grupi ljudi
  • Tipično kratko trajanje bolesti (3-5 dana)
  • Jasna veza između bolesti i upotrebe određenog jela ili proizvoda
  • Trovanje hranom se ne prenosi sa bolesne na zdravu osobu i to je njihova glavna razlika od zaraznih bolesti.
Glavne vrste trovanja hranom ovisno o proizvodu i uzročniku bolesti i nekim njihovim osobinama

Prije svega, potrebno je posebno izdvojiti takve bolesti kao što su šigeloza i salmoneloza, koje su same po sebi zarazne bolesti. Međutim, često se smatraju bolestima koje se prenose hranom. Te su bolesti nešto teže od uobičajenih trovanja hranom i zahtijevaju pomnu pažnju, posebno u liječenju.

Trovanje mliječnim proizvodima

Trovanje mlekom, kefirom, maslacem, sirom, skutom ...

Mogući uzročnici bolesti: Shigella Sonne, naziv bolesti šigeloza("Urbana bolest", dizenterija), stafilokok, itd.

Shigella - bakterija, u obliku štapića sa zaobljenim krajem. Oni žive od proizvoda u tlu do 5-14 dana. Oni umiru na direktnoj sunčevoj svjetlosti u roku od 30 minuta, odmah po vrenju.

Uzrok:

  1. U Zoni postoje nositelji infekcije Shigella koji skrivaju svoju bolest i ne žele potražiti medicinsku pomoć, ako se ne pridržavaju sanitarnih pravila, hrana je kontaminirana. Zagađenje hrane bolesnim ljudima događa se u različitim fazama sakupljanja, transporta i prodaje ovih proizvoda.
  2. Nedovoljna dezinfekcija ili zagađenje mlijeka i mliječnih proizvoda direktno u mljekarama i pogonima.
  3. Mliječni proizvodi izvrstan su hranjivi supstrat za napredovanje bakterija
  4. Pavlaka, mlijeko, svježi sir, kefir, kajmak, sir su na prvom mjestu kao faktor rizika.
Simptomi

Simptomi opšte intoksikacije:

  • Akutni početak (1-7 dana)
  • Opšta malaksalost
  • Umjerena glavobolja
  • Obično je temperatura normalna, porast do 38 ° C i više je rijedak
  • Naglo smanjenje apetita
Simptomi kolitisa (upala debelog crijeva):
  • Grčeviti bolovi, često slijeva u donjem dijelu trbuha
  • Lažni nagon za nuždom (tenesmus)
  • Česte, oskudne stolice ( rektalno pljuvanje) sa puno mutnih sluzi i krvnih tragova, često više od 10 puta dnevno
Laboratorijska dijagnostika
  • Šigele se izlučuju iz izmeta

Trovanje mesom, piletinom, jajima, trovanje proteinima

Čest uzročnik bolesti Salmonele, uzrokujući tzv salmoneloza.

Salmonela - bakterija u obliku štapića zaobljenih rubova, pokretna - ima bičeve po cijeloj površini.

U mesu salmonela može trajati do 6 mjeseci, u smrznutom mesu duže od šest mjeseci, u jajima do 1 godine ili više, na ljusci jaja do 24 dana. U hladnjaku, budući da su u mesu, salmonele ne samo da opstaju, već se i mogu razmnožavati (na niskoj temperaturi iznad nule). Salmonela umire na 70 ° C u roku od 5-10 minuta, ali u debljini komada mesa može izdržati vrenje nekoliko sati.

Simptomi trovanja:

Tip pacijenta:

  • Bljedilo, moguća cijanoza udova
Simptom opšte intoksikacije:
  • Akutni ili akutni početak (2 sata do 72 sata)
  • Opšta malaksalost
  • Glavobolja
  • porast temperature na 38 ° C i više
  • Naglo smanjenje apetita
  • U težim slučajevima, gubitak svijesti, konvulzije
Simptomi enterokolitisa (upala crijeva):
  • Grčeviti bolovi, uglavnom iznad i oko pupka
  • Stolica je obilna, vodenasta, do 10 puta dnevno, zelenkaste ili tamnosmeđe boje, smrdljivog mirisa, ponekad izgleda poput "močvarnog blata".
  • U fecesu nema nečistoće krvi.
Laboratorijska dijagnostika
  • Salmonela je izolirana od povraćanja, izmeta. Sa uobičajenim oblikom krvi i urina.

Trovanje slatkišima

Otrovanje uglavnom nije uzrokovano samim mikroorganizmom, već toksinom koji on proizvodi.

Staphylococcus aureus najčešće ulazi u prehrambene proizvode od osoba koje pate od različitih gnojnih bolesti (furunculoza, gnojne rane, tonzilitis, sinusitis). Staphylococcus aureus se dobro razmnožava u mliječnim proizvodima, posebno u slastičarskim kremama itd. U procesu vitalne aktivnosti stafilokoki luče posebnu vrstu toksina - enterotoksin, koji uzrokuje trovanje. Enterotoksin ne mijenja ukus ili miris hrane. Toksin je otporan na zagrijavanje, sposoban je izdržati zagrijavanje do 100 ° C 1-2 sata.

Simptomi i osobine trovanja stafilokoknim toksinima:

  • Brzi početak bolesti (30-60 minuta nakon jedenja kontaminirane hrane)
  • Mučnina, najčešći simptom
  • Neukrotivo povraćanje
  • Jaki rezni bolovi u trbuhu, iznad pupka
  • Tjelesna temperatura je normalna ili niska, rijetko poraste na 38-39 C, traje nekoliko sati.
  • Letargija
  • Vrtoglavica
  • Proliv u 50% slučajeva ne više od 2-5 stolice dnevno, trajanje 1-3 dana
  • U fecesu nema nečistoća krvi ili sluzi
  • Verovatnije je da će se razviti, napadaji i gubitak svesti

Otrovanje ribom

Ako nakon posjeta sushi bara osjetite opću slabost, mučninu, bolove u trbuhu i proljev, čini se da ste se otrovali. Najčešći uzročnici trovanja u sushi barovima su 1) bakterije iz grupe kolibacili (E. Coli, Citrobacter, Enterobacter), 2) Staphylococcus aureus 3) Proteus itd. Takve bakterije obično uđu u hranu ako se ne poštuju osnovna higijenska pravila i ako je skladištenje nepravilno. U ovom slučaju dolazi do klasičnog razvoja trovanja hranom. Simptomi: opća slabost, bol u trbuhu, mučnina, povraćanje, proljev.

Međutim, postoje trovanja ribom koja pod određenim uvjetima sama postaju otrovna. Na primjer, tijekom mrijesta mlijeka, jetra i kavijar ribe poput štuke, smuđa, burbota, mrene, beluge postaju otrovni, što uzrokuje teško trovanje.

Takođe se dešavaju trovanja, odvijajući se prema vrsti alergijska reakcija... Nakon jedenja ribe mogu se pojaviti simptomi kao što su: crvenilo kože, svrbež, oticanje lica, peckanje u ustima, glavobolja, mučnina, proljev. Ova manifestacija trovanja objašnjava se visokim sadržajem supstanci u ribi koje uzrokuju simptome alergije, poput histamina itd. Nakon završetka djelovanja histamina, svi simptomi netragom nestaju, nakon otprilike 7-8 sati. Ali radi vaše vlastite sigurnosti, bolje je uzimati antialergijske lijekove (suprastin, cetirizin itd.) I obratiti se liječniku, jer se ne može isključiti razvoj istinske alergijske reakcije na riblje sastojke.

Budite oprezni pri odabiru ribe

  • Strogo je zabranjeno jesti ribu čija ljuska leti okolo, trbuh je natečen i tupih očiju.
Budite oprezni prilikom kuhanja ribe
  • Riba se drži na 1 ° C
  • Ne biste trebali odmrzavati ribu ako niste odlučili što ćete kuhati. Nakon odmrzavanja, riba vrlo brzo počinje propadati i ispušta opasne toksine.
Trovanje ribom ozbiljna je bolest i u većini slučajeva zahtijeva kvalifikovane osobe medicinsku njegu.

Trovanje gljivama

Među trovanjima biljnim otrovima vodeće mjesto zauzima trovanje gljivama.
U Rusiji postoji više od 70 vrsta otrovnih gljiva, od kojih 20 ima vrlo otrovna svojstva. Tokom godine svaka 5. ruska porodica ima slučajeve trovanja gljivama. Broj stradalih povećava se tokom takozvane "sezone gljiva" od maja do novembra. U to se vrijeme događaju teška, ponekad masovna trovanja ljudi, od kojih su mnoga fatalna. Niko nije siguran od trovanja, ponekad su i najiskusniji berači gljiva suočeni s tim problemom.

Pročitajte više o trovanju gljivama u članku:Trovanje gljivama

Trovanje konzerviranom hranom, botulizam

Botulizam - ozbiljna, potencijalno fatalna infekcija uzrokovane gutanjem botulinum toksina. Karakterizira ga oštećenje živčanog sistema s oštećenim vidom, čin gutanja, govora i progresivna respiratorna depresija.

Pročitajte više o trovanju konzerviranom hranom u članku:Botulizam

Hitno trovanje

Moram li nazvati hitnu pomoć?
Pa ne Zašto i kada?

Da treba!
  1. Teški simptomi trovanja: česta vodenasta stolica u kojoj se tokom dana pojavljuje velika količina krvi. Stanje opasno po život.
  2. Pacijent pripada grupi visokog rizika:
  • Starije osobe
  • Dojenčad i mala djeca
  • Pacijenti sa hroničnim bolestima ( dijabetes, ciroza jetre, itd.)
  • Trudna
    1. Ako se sumnja na botulizam
    2. U slučajevima sumnje na šigelozu ili salmonelozu.

Liječenje trovanja kod kuće

Glavni zadatak u liječenju trovanja hranom je uklanjanje toksina iz tijela i obnavljanje ravnoteže vode i minerala.
Šta da se radi? Kako? Zašto?
Napravite ispiranje želuca
Cm. Ispiranje želuca 		Brzo uklanjanje kontaminiranih ostataka hrane, mikroorganizama i njihovih toksina iz tijela.
Ispiranje želuca je najefikasnije ako se izvrši prvi put nakon trovanja.
Očistite crijeva u odsustvu dijareje. Uzmite laksativ ili klistir.
Slani laksativi:
  • Gauberova sol - 1 kašika na čašu vode. sol.
  • Sol Karlove Vari - za pola čaše vode 1 žlica. kašika
Klistir za čišćenje - klistir sa visokim sifonom (10 litara vode). Sifonska klistir radi se po istom principu kao i ispiranje želuca debelom sondom. Samo je sonda ubačena 40 cm u debelo crijevo.		 Proliv je prirodni proces čišćenja organizma od štetnih tvari, pa biste trebali dati tijelu malo vremena da samostalno ukloni sve nepotrebno. I ne biste se trebali miješati u njega, naime, odmah uzeti antidijarejske lijekove.
Nadoknađuje tečnost i minerale izgubljene povraćanjem i prolivom. Nadoknađivanje tečnosti vrši se u zavisnosti od stepena dehidracije
2 načina za nadoknađivanje tečnosti:
1. Kroz usta (Per os) za pacijente sa blagim do umjerenim trovanjem.
Koriste se posebna rješenja:
  • Regidron
  • Citraclucosol
  • Glucosolan
Regidron aplikacija:
Rastvoriti 1 paket u 1 litru prokuvane vode (temperatura 37-40 C).
Piće treba biti u malim gutljajima, po 1 čaša (200 ml) 10 minuta. Za najbolju efikasnost popijte 1-1,5 litara za 1 sat.
Prva faza nadoknađivanja tečnosti traje 1,5-3 sata, u 80% slučajeva je to dovoljno za normalizaciju stanja. Međutim, s kontinuiranim gubicima, korekcija se provodi još 2-3 dana (faza II).
U prvoj fazi liječenja potrebna tekućina izračunava se na osnovu stupnja dehidracije i težine pacijenta:
I stepen 30-40 ml / kg
II-III stepen 40-70 ml / kg
U II fazi liječenja potrebna količina volumena tekućine određuje se na osnovu količine tekućine izgubljene s povraćanjem i proljevom sljedećeg dana.

2. Intravenska infuzija:

  • trisol
  • quartasalt
  • chlosalt
Brzina i volumen infuzija ovise o stupnju dehidracije i tjelesnoj težini pacijenta:
Teški stepen - 60-120 ml / kg, 70-90 ml / min
Umjereni stepen - 55-75 ml / kg, 60-80 ml / min
Pravovremeno započeto nadoknađivanje izgubljene tečnosti i minerala, brzo normalizuje opšte stanje, ubrzava izbacivanje toksina iz organizma i sprečava teške metaboličke poremećaje.

Kontraindikacije za upotrebu oralnih rastvora:

  • infektivni toksični šok
  • neukrotivo povraćanje
  • gubitak tečnosti veći od 1,5 l / h
  • dijabetes
  • oslabljena apsorpcija glukoze
  • dehidracija II-III stepena sa nestabilnom cirkulacijom krvi
U slučaju kontraindikacije za oralnu terapiju, vrši se intravenozna nadomjesna terapija.
U većini slučajeva, gore navedene radnje su sasvim dovoljne za poboljšanje općeg stanja i početak brzog oporavka. Međutim, s popratnim kroničnim bolestima (hronični pankreatitis, holecistitis, itd.), Liječenje mora biti dopunjeno sa još nekih lijekova.

Uzmite enterosorbent - lijek koji veže toksine.
  • Filtrum:
2-3 tab. 3-4 puta dnevno, kurs 3-5 dana.
  • Bijeli ugalj:
3-4 puta dnevno, 3-4 tab.
  • Enterosgel:
Jedna i po kašika 3 puta dnevno
  • Polisorb:
1 tabele. stavite kašiku s vrhom u 100 ml vode. 3-4 puta dnevno, 3-5 dana.		 Lijekovi vezuju mikrobe i njihove toksine. Smanjuju simptome intoksikacije, poboljšavaju opće stanje i ubrzavaju oporavak.
Smanjite bol
  • Duspitalin 1 kaps. 2 puta dnevno
  • No-shpa 1 kartica. 3 puta dnevno
 Lijekovi ublažavaju grčeve koji se javljaju tijekom trovanja, uklanjajući na taj način bol.
Zaštitite sluznicu želuca i crijeva Uzeti adstringente i premaze:
  • Blagajnički prah: 1 prah 3 puta dnevno;
  • bizmutov subsalicilat - 2 tab. četiri puta dnevno.
 Štiti sluznicu od iritacije i oštećenja, pomaže u smanjenju bolova.
Uzmi antiseptik

(s jakim proljevom)
  • Intetrix: 1-2 kapi. 3-4 str. dnevno, 3-5 dana
  • Intestopan: 1-2 tone.4-6 puta dnevno, trajanje 5-10 dana
 Štetno djeluje na uzročnika bolesti. Ima antimikrobno, antimikotično i antiprotozojsko djelovanje.
Uzmi enzime
  • Mezim
  • Festal
  • Panzinorm
1 tableta 3 puta dnevno tokom obroka. U roku od 7-14 dana nakon trovanja.		 Kao pomoćna terapija, uzimajući u obzir moguća kršenja lučenja probavnih žlijezda i nedostatak lučenja probavnih enzima.
Vratiti crijevnu mikrofloru
  • Normaza, 75 ml dnevno, tokom 2-3 sedmice
  • Bio koktel "NK"
Tokom akutna dijareja 2-3 kašike, 3-4 puta dnevno, 1-2 dana. Zatim 1-2 žlice. 3 puta dnevno tokom 1-3 mjeseca.

Možete koristiti i druge eubiotike: baktisubtil (1 kapsula 3-6 puta dnevno, pre obroka) linex (2 kapsule 3 puta dnevno), bifidumbacterin forte
Trajanje liječenja je 2 sedmice.

 Normaza - laktuloza, koja je dio lijeka, pospješuje rast zdrave mikroflore, sprečavajući tako razvoj truljenja.
Bio koktel je ekološki čist prehrambeni proizvod, normalizira crijevnu mikrofloru, veže, neutralizira i uklanja toksine iz tijela.
Specifični tretman za trovanje hranom izazvano šigela:
Antibakterijski lijekovi:
  • Lijek izbora je furazolidon,
Primjena: 4 puta dnevno, 0,1 g tokom 5-7 dana
  • S umjerenom težinom bolesti - Biseptol,
Primena: 2 str. 2 tablete dnevno, tokom 5-7 dana.
  • U težim slučajevima, ampicilin
Primjena: 4 puta dnevno, 0,5 g, tokom 5-7 dana.
Neke osobine liječenja trovanja izazvanog salmonela:
  • Antimikrobni lijekovi nisu indikovani za gastrointestinalni oblik bolesti.
  • U prisustvu nosača salmonele, prikazan je bakteriofag salmonele, 2 tab. 3 puta dnevno, 30 min. prije obroka, 5-7 dana.
  • Pacijenti sa salmonelozom primaju se u tim tek nakon potpunog oporavka.

Trovanje, liječenje narodnim lijekovima

  • Kupka ili sauna pomažu u aktivnom uklanjanju toksina iz tijela.
  • Juha od kopra sa medom. Za 200 ml vode 1 kašičica. suve trave ili 1 tbsp. svježe začinsko bilje. Kuhajte 20 minuta na laganoj vatri, ohladite, dodajte prokuhanu vodu do početne zapremine, a zatim dodajte 1 tbsp. l. dušo. Preporuča se piti juhu za 30 minuta. prije jela, 100 ml ... Kopar djeluje analgetski, ublažava grčeve, ubrzava izbacivanje toksina, zbog pojačanog mokrenja. Normalizira probavni trakt. Med ublažava upale, ima baktericidna svojstva, veže toksine, sadrži ljekoviti sastav vitamina i minerala.
  • Infuzija Althea... 1 kašika kašike nasjeckanog korijena bijelog sljeza, prelijte sa 200 ml kipuće vode, zatvorite poklopac i ostavite 30 minuta. Procijediti, piti 1 tbsp. prije obroka 4-5 puta dnevno.
Altayublažava upalu, obavija i štiti sluznicu želuca i crijeva od oštećenja, smanjuje bol i nelagodu u crijevima.
  • Čaj od đumbira... Sipajte 1 tsp. mlevenog đumbira 200 ml kipuće vode, ostaviti 20 minuta. Pijte 1 kašiku svakih 30 do 60 minuta. Đumbiraktivno veže toksine i pospješuje njihovo uklanjanje. Ima antibakterijska svojstva, uklanja grčeve, jača imunološke mehanizme organizma.
  • Voda sa limunovim sokom, čajem od šipka, planinskim pepelom... Piće sadrži veliku količinu vitamina C koji je uključen u procese neutralizacije i uklanjanja toksina. Pored toga, drugi vitamini i minerali koji se nalaze u pićima dobro nadoknađuju mikro i makroelemente izgubljene povraćanjem i prolivom.
  • Tokom dana, umjesto da jedete, preporučuje se upotreba dekocije riže i lanenog sjemena. Pripremite vodu od pirinča: za 1 dio pirinča 7 dijelova vode, kuhajte 10 minuta, uzimajte 6 puta dnevno po 1/3 šalice.
Bujoni djeluju kovertirajuće, štiteći sluznicu želuca i crijeva, smanjuju upalu i sprečavaju apsorpciju toksina. Sjeme lana nije inferiorno u vezivanju toksina aktivni ugljen... Bujoni normaliziraju rad gastrointestinalnog trakta i jetre.

Dijeta za trovanje, šta možete jesti?

Pacijentima je propisana štedljiva prehrana. Hrana koja može imati mehanički ili hemijski učinak na sluznicu želuca i crijeva (dimljeno meso, konzerve, začinjena i začinjena hrana, mlijeko, sirovo povrće i voće) isključena je iz prehrane. Prvih dana bolesti preporučuje se dijeta broj 4, zatim se, kako proljev prestaje, propisuje dijeta broj 2, nakon čega se prelazi na dijetu broj 13.

Dijeta broj 4
Dijeta s ograničenim sadržajem masti i ugljikohidrata i normalnim sadržajem proteina. Izuzeti su proizvodi koji imaju mehaničko i hemijsko dejstvo na gastrointestinalnu sluznicu (mlijeko, slatkiši, mahunarke), proizvodi koji pojačavaju procese fermentacije i truljenja u crijevima, kao i proizvodi koji potiču lučenje želuca i izlučivanje žuči (umaci, začini, grickalice).

  • Besplatna tečnost 1,5-2 litara
  • Energetska vrijednost - 2100 kcal
  • Dijeta 5-6 puta dnevno
  • Posuđe se briše, kuha ili kuha na pari.
  • Preporučeno: juhe, nekoncentrirane juhe, kuhana nemasna riba, kaša na vodi (pirinač, heljda, zobene pahuljice), pire krompir, žele, svježi sir, sušeni bijeli hljeb, keksi, čaj, odvari od šipka, žele od borovnice.
  • Izuzmi: pekarski proizvodi i proizvodi od brašna, mlijeko i mliječni proizvodi, mahunarke, voće i povrće, slatkiši, masno meso, riba, konzervirana hrana, supe sa žitaricama i povrćem.
Uzimajte enzimske pripravke poput mezima, panzinorm 1 tab. dok jedete, kako biste pomogli i dalje nejakim probavni sustav... Uzmi 7-14.

Prevencija trovanja

  • Ispravno odredite prikladnost proizvoda za konzumaciju, odreknite se "sumnjivih" proizvoda, posebno ako:
    • Proizvod je istekao ili će uskoro isteći
    • Nepropusnost paketa je slomljena
    • Promijenjen miris, okus, boja proizvoda
    • Nekarakteristična konzistencija proizvoda (heterogena, slojevita)
    • Pojava mjehurića tijekom miješanja, talog na dnu, prozirnost je slomljena itd.
  • Ne eksperimentišite sa jelom sirovih jaja
  • Bolje se suzdržati od grickalica u pokretu sa štandova
  • Stavite hranu u frižider tokom.
  • Ne odmrzavajte hranu na mjestu na kojem ćete kasnije kuhati.
  • Dobro je termički obrađivati \u200b\u200bhranu, posebno meso, ribu, jaja. Ne marinirajte hranu na sobnoj temperaturi.
  • Zaštitite hranu od kontakta sa insektima, glodavcima i drugim životinjama koje mogu nositi štetne mikroorganizme.
  • Operite ruke prije nego što jedete hranu. Oprati bi trebalo najmanje 20-30 sekundi sapunom, po mogućnosti pod toplom vodom.
  • Nadgledajte čistoću kuhinjskog posuđa. Kuhinjske površine treba obrisati i prije i nakon kuhanja.
  • Prije jela obavezno dobro oprati povrće i voće.

U kontaktu sa

Razrednici

Otrovanje je mnogo više od pukog želuca i mnogo je opasnije. Bolje odmah posjetiti liječnika ili čak nazvati hitnu pomoć. Takođe je potrebno znati šta učiniti u slučaju trovanja kod kuće.

Bez obzira na to koji je proizvod prouzrokovao trovanje, simptomi i taktike djelovanja bit će slični.

Na trovanje hranom sumnja se kada se pojave bolovi u trbuhu, mučnina, povraćanje i (u većini slučajeva, ali ne uvijek) proljev, uz jaku intoksikaciju, groznicu, mrzlicu i glavobolju. U najtežim slučajevima dolazi do nesvjestice, zbunjenosti, delirija.

Šta učiniti u slučaju trovanja hranom

  1. Ispiranje želuca

    U tu svrhu preporučuje se upotreba vodene otopine soda i jod, morska sol, slaba otopina kalijum permanganata (da bi se izbjegle opekotine, kristali se moraju otopiti u posebnoj posudi, a zatim dodati u vodu za pranje). Tekućinu morate piti što je više moguće, a zatim nadražujući korijen jezika izazvati povraćanje, iako se ponekad javlja spontano zbog nadražaja želudačnih zidova rastvorom. Neugodan postupak možete završiti kada povraćaj postane proziran, bez primjesa ostataka hrane ili sluzi.

    Pranje je opasno za sljedeće kategorije ljudi:

    U nesvjesnom, zabludnom ili izuzetno oslabljenom stanju - zbog prijetnje gušenja u povraćanju;
    - preživjele moždane udare, srčane udare i djecu mlađu od 2 godine - zbog povećanog opterećenja srca uzrokovanog gag refleksom i prijetnje njegovim spontanim zaustavljanjem.

  2. Uzimanje laksativa ili aktivnog ugljena

    Izbor lijeka ovisi o odsutnosti ili prisutnosti proljeva. Istovremeno, obično biljno ulje (nekoliko kašika) savršeno će se nositi s ulogom laksativa. Ugalj se uzima po stopi od 1 tablete na 5 kg tjelesne težine.

  3. Zagrijavanje

    Spazmodične posude dovode do velikih gubitaka toplote, posebno noge mogu da se smrznu. Zagrijavanje se osigurava stavljanjem jastuka za grijanje na noge i umotavanjem u pokrivač.

  4. Pijenje puno tečnosti

    Puno pijenje u slučaju trovanja hranom neophodno je kako bi se ubrzalo izbacivanje toksina iz tijela. Preporučuje se mineralna ili obična prokuvana voda sa limunom, voćni napitci, kompoti, mlijeko (u nedostatku netolerancije), jak crni čaj. Pijenje toplih napitaka takođe može pomoći u zagrijavanju i ublažiti bol.

  5. Dijeta za trovanje hranom

    Prvog dana nakon neugodnog incidenta preporučuje se da se uopće uzdržite od jela, ali možete puno piti. Sutradan su dozvoljene juhe i krekeri, trećeg - polutekuća i pire jela. Slana, začinjena, pržena, gruba i teška hrana su isključena.

Vrijedno je uzeti u obzir da se kod kuće liječenje provodi samo zbog trovanja hranom blago, iako odlazak liječniku nikada neće biti suvišan. Tek nakon polaganja testova i utvrđivanja patogena moguće je propisati najefikasnije lijekove.

Izuzetno je opasno samostalno uzimati antibiotike ako visoke temperature dozvoljena je upotreba antipiretičkih lijekova. Uz to, uklanjanje štetnih tvari pojačavaju narodni lijekovi poput tinkture bijelog sljeza, infuzije kopra s medom, čaja od đumbira i vitamina C. Posjećivanje kupke, saune i drugih metoda aktivnog znojenja ubrzavaju proces.

Posebnu pažnju treba posvetiti trovanju djece: budući da bebe imaju naviku na sve, pa tako i na njih prljave ruke, povucite u usta, visok je rizik od ozbiljnih crijevnih infekcija, a prijetnja od dehidracije je također velika. Preporučuje se odmor u krevetu.


Šta učiniti u slučaju trovanja alkoholom

Blago trovanje alkoholom poznato je značajnom broju ljudi, a ovaj fenomen ljudi nazivaju mamurlukom. Njegovi simptomi - glavobolja, mučnina, umor - uklanjaju se šalicom kave ili čaja s limunom, tuširanjem, posjetom kupki ili sauni. Oni koji se često susreću sindrom mamurlukaveć su pronašli njihova efikasna sredstva.

Stvari su mnogo gore sa trovanje alkoholom ozbiljnije, kao i nakon upotrebe surogata koji sadrže metilni alkohol i lažna alkoholna pića.

Generalno se prvi koraci ne razlikuju od onih koje treba poduzeti u slučaju trovanja hranom. Tj.


Trovanje metilnim alkoholom

Tipični simptomi trovanja alkoholom dopunjuju se neprekidnim povraćanjem, oštrim bolovima u trbuhu, "mušicama" pred očima, pulsiranjem u sljepoočnicama.

Posebnost tretmana je da se žrtvi popije malo visokokvalitetne votke kako bi etilni alkohol usporio djelovanje i razgradnju metilnog alkohola. To se radi nakon ispiranja želuca. Pozovite hitna pomoć potrebno je odmah - trovanje alkoholnim zamjenama izuzetno je opasno.

Izbjegavanje trovanja hranom je malo teže, a trovanje alkoholom je puno lakše. Ali u oba slučaja prevencija je mnogo lakša od liječenja, a još više obnavljanje tijela nakon opijenosti.